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安陽歡迎您安陽市第六十四中
課題2化學(xué)元素與人體健康人教版九年級化學(xué)(下)第十二單元化學(xué)與生活1、組成人體元素約多少種?人體中含量最多的元素是什么?含量最高的金屬元素是什么?微量元素O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、MgZn、Fe、Se、I、F、Mn等
0.01%2、你知道人體含有哪些常量元素?有哪些微量元素?你是如何進行判斷的?常量元素常量元素
人體含量最多的金屬元素缺乏癥青少年:佝僂病
老年:
骨質(zhì)疏松補鈣存在于骨骼和牙齒中鈣Ca常見食物中的含鈣量(mg/100g)改善膳食結(jié)構(gòu),從食物里獲取鈣質(zhì)增加維生素D含量,促進鈣質(zhì)吸收改變生活習(xí)慣,減少鈣的流失控制食鹽攝入量增強運動不吸煙、少引酒、少喝咖啡和碳酸飲料食品烹調(diào)是時加點醋,可以使鈣溶解較多干酪和牛奶黑木耳豆制品奶酪蝦皮微量元素鐵Fe血紅蛋白的成分缺乏癥缺鐵性貧血補鐵常見食物中的含鐵量(mg/100g)紅蘑蟶子蚌肉發(fā)菜微量元素碘I甲狀腺激素的成分甲狀腺腫大補碘缺乏癥微量元素氟F堅固牙齒齲齒過量氟斑牙氟骨病
缺乏癥常見食物中的含鋅量(mg/100g)海蠣肉小麥胚粉鮮扇貝山羊肉常見食物中的含硒量(mg/100g)魚子醬牡蠣豬腎海參生理機能體內(nèi)必需元素的含量最佳區(qū)死亡區(qū)致死區(qū)缺乏區(qū)毒性區(qū)均衡膳食;合理補充辯一辯不缺不補、食補為主、藥補為輔“食補”?“藥補”
?非必需元素:Al、Ba、Ti等
有害元素:Hg、Cd、Pb等Pb中毒:影響孩子智力的第一殺手含氟牙膏鐵鍋含碘食鹽曬太陽飲用含鉀鈉的飲料高鈣高鐵奶
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