一細(xì)胞中的元素和化合物第二章組成細(xì)胞的分子

闡明生命現(xiàn)象的規(guī)律，必須建立在闡明生物大分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上。

——鄒承魯一細(xì)胞中的元素和化合物第二章組成細(xì)胞的分子闡明1問(wèn)題探討

比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能看出什么問(wèn)題？組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(％)表元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0問(wèn)題探討比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能看出2?1.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有的？沒(méi)有。這說(shuō)明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2.生物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？有，相差很大。這又說(shuō)明什么？生物界和非生物界還具有差異性。?1.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有3廣而告之：（電視廣告）廣告二：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液。廣告三：健康的體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴。廣告四：萬(wàn)丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來(lái)。廣告一：聰明的媽媽會(huì)用“鋅”。一、組成細(xì)胞的化學(xué)元素廣而告之：（電視廣告）廣告二：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液4元素大量:微量:CHONPSKCaMgFeMnZnCuBMo主要元素最基本元素︹基本元素元素大量:微量:CHONPSK5組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）組成人體細(xì)胞的主6Co?

組成生物體的化學(xué)元素的種類(lèi)和含量一樣嗎？在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元素是

；含次序是。鮮重時(shí)含量最多的元素是

含量次序是

。C>O>N>HO>C>H>NCo?組成生物體的化學(xué)元素的種類(lèi)和含量一樣嗎？在人體細(xì)胞7元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米與人體內(nèi)的化學(xué)元素(干重)：思考：運(yùn)用自己認(rèn)為的科學(xué)方法解讀表格數(shù)據(jù)，能得出哪些結(jié)論？1.不同生物體內(nèi)化學(xué)元素的種類(lèi)基本相同。2.不同生物體內(nèi)同種化學(xué)元素的含量不同。3.同一生物體內(nèi)不同化學(xué)元素的含量不同。元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.8元素缺乏與疾病的相關(guān)性：缺Fe：人體患貧血；果樹(shù)患黃葉病缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象缺I：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大（大脖子?。┤盉：華而不實(shí)（只開(kāi)花不結(jié)果）缺Zn：影響人體生長(zhǎng)發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺Se：患克山?。ㄔl(fā)性心臟病）缺Mg：影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進(jìn)行如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究Mg是否為水稻的必需元素？溶液培養(yǎng)法元素缺乏與疾病的相關(guān)性：缺Fe：人體患貧血；果樹(shù)患黃葉病缺C9水無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物糖類(lèi)脂類(lèi)蛋白質(zhì)核酸化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%水占85--90無(wú)機(jī)鹽占1—1.5蛋白質(zhì)占7--10脂質(zhì)占1--2糖類(lèi)和核酸占1—1.5二、組成細(xì)胞的化合物水無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物糖類(lèi)脂類(lèi)蛋白質(zhì)核酸化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)10思考與討論：1.有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物有什么區(qū)別？答案：區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素。如糖類(lèi)是有機(jī)物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無(wú)機(jī)物，由氫、氧二種元素組成。這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別，嚴(yán)格區(qū)分參照化學(xué)教科書(shū)思考與討論：答案：區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素。如11思考與討論：2.細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種，你能推測(cè)它們對(duì)生命的意義嗎？答案：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命中起重要作用；

水是生命之源，離開(kāi)水，生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行。思考與討論：答案：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)化合物12思考與討論：

3.根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類(lèi)、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？怎樣從植物器官中提取這些化合物？

答案：植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子細(xì)胞中通常含有較多的糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)。如：禾谷類(lèi)的果實(shí)、種子中含淀粉較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖較多；花生、芝麻的種子中含脂質(zhì)較多；大豆種子中含蛋白質(zhì)較多。提取方法：設(shè)法將細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來(lái)。思考與討論：13化合物原生質(zhì)化合物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)基礎(chǔ)細(xì)胞生物體細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位細(xì)胞由生命物質(zhì)構(gòu)成原生質(zhì)分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等化學(xué)元素?zé)o機(jī)化合物有機(jī)化合物水無(wú)機(jī)鹽糖類(lèi)：脂質(zhì)：蛋白質(zhì)：核酸：化合物原生質(zhì)化合物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)基礎(chǔ)細(xì)胞生14三、檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理：脂肪+蘇丹Ⅲ染液----→橘黃色蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑----→紫色淀粉+碘----→藍(lán)色還原糖+斐林試劑----→磚紅色沉淀加熱

某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。如：三、檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理：脂肪+蘇15目的要求：嘗試用化學(xué)試劑檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。材料用具：

1.實(shí)驗(yàn)材料：蘋(píng)果汁、花生種子、花生汁、馬鈴薯片、豆?jié){、鮮肝液

2.儀器：

3.試劑：斐林試劑、蘇丹Ⅲ、碘液、雙縮脲方法步驟：

1．實(shí)驗(yàn)材料、儀器和試劑的選擇

2．設(shè)計(jì)記錄表格，記錄預(yù)測(cè)結(jié)果

3．檢測(cè)的方法步驟

(1)還原糖的檢測(cè)和觀察;

(2)脂肪的檢測(cè)和觀察;(3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀察;目的要求：16（1）還原糖的檢測(cè)和觀察常用材料：

試劑：斐林試劑注意事項(xiàng)：①還原糖有②③必須顏色變化：

（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液0.05g/ml的CuSO4）葡萄糖，果糖，麥芽糖淺藍(lán)色棕色磚紅色用水浴加熱甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用蘋(píng)果和梨檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)（1）還原糖的檢測(cè)和觀察（甲液：0.1g/ml的NaOH17檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)18檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)19（4）淀粉的檢測(cè)和觀察常用材料：馬鈴薯試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)（4）淀粉的檢測(cè)和觀察檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)20還原糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果還原糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果21蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果22脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果23練習(xí)：請(qǐng)完成課后練習(xí)。練習(xí)：請(qǐng)完成課后練習(xí)。24組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(％)圖

生物界與非生物界之間既存在統(tǒng)一性(生物界沒(méi)有特有的化學(xué)元素)，也存在差異性(含量相差很大)。組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(％)圖生物界與非生25碘鹽太多生活緊張甲亢碘鹽太多生活緊張甲亢26討論:

1．你的預(yù)測(cè)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否一致

2．小組間交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。你有什么發(fā)現(xiàn)？

3．全班共檢測(cè)了多少種生物材料？這些生物材料中有機(jī)化合物的種類(lèi)、含量一樣嗎？這對(duì)我們選擇食物有什么啟發(fā)？課堂練習(xí)：

P１９練習(xí)討論:27

85.每一年，我都更加相信生命的浪費(fèi)是在于：我們沒(méi)有獻(xiàn)出愛(ài)，我們沒(méi)有使用力量，我們表現(xiàn)出自私的謹(jǐn)慎，不去冒險(xiǎn)，避開(kāi)痛苦，也失去了快樂(lè)。――[約翰·B·塔布]86.微笑，昂首闊步，作深呼吸，嘴里哼著歌兒。倘使你不會(huì)唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一來(lái)，你想讓自己煩惱都不可能。――[戴爾·卡內(nèi)基]87.當(dāng)一切毫無(wú)希望時(shí)，我看著切石工人在他的石頭上，敲擊了上百次，而不見(jiàn)任何裂痕出現(xiàn)。但在第一百零一次時(shí)，石頭被劈成兩半。我體會(huì)到，并非那一擊，而是前面的敲打使它裂開(kāi)。――[賈柯·瑞斯]88.每個(gè)意念都是一場(chǎng)祈禱。――[詹姆士·雷德非]89.虛榮心很難說(shuō)是一種惡行，然而一切惡行都圍繞虛榮心而生，都不過(guò)是滿(mǎn)足虛榮心的手段。――[柏格森]90.習(xí)慣正一天天地把我們的生命變成某種定型的化石，我們的心靈正在失去自由，成為平靜而沒(méi)有激情的時(shí)間之流的奴隸。――[托爾斯泰]91.要及時(shí)把握夢(mèng)想，因?yàn)閴?mèng)想一死，生命就如一只羽翼受創(chuàng)的小鳥(niǎo)，無(wú)法飛翔。――[蘭斯頓·休斯]92.生活的藝術(shù)較像角力的藝術(shù)，而較不像跳舞的藝術(shù)；最重要的是：站穩(wěn)腳步，為無(wú)法預(yù)見(jiàn)的攻擊做準(zhǔn)備。――[瑪科斯·奧雷利阿斯]93.在安詳靜謐的大自然里，確實(shí)還有些使人煩惱.懷疑.感到壓迫的事。請(qǐng)你看看蔚藍(lán)的天空和閃爍的星星吧!你的心將會(huì)平靜下來(lái)。[約翰·納森·愛(ài)德瓦茲]94.對(duì)一個(gè)適度工作的人而言，快樂(lè)來(lái)自于工作，有如花朵結(jié)果前擁有彩色的花瓣。――[約翰·拉斯金]95.沒(méi)有比時(shí)間更容易浪費(fèi)的,同時(shí)沒(méi)有比時(shí)間更珍貴的了，因?yàn)闆](méi)有時(shí)間我們幾乎無(wú)法做任何事。――[威廉·班]96.人生真正的歡欣，就是在于你自認(rèn)正在為一個(gè)偉大目標(biāo)運(yùn)用自己；而不是源于獨(dú)自發(fā)光.自私渺小的憂(yōu)煩軀殼，只知抱怨世界無(wú)法帶給你快樂(lè)。――[蕭伯納]97.有三個(gè)人是我的朋友愛(ài)我的人.恨我的人.以及對(duì)我冷漠的人。愛(ài)我的人教我溫柔；恨我的人教我謹(jǐn)慎；對(duì)我冷漠的人教我自立。――[J·E·丁格]98.過(guò)去的事已經(jīng)一去不復(fù)返。聰明的人是考慮現(xiàn)在和未來(lái)，根本無(wú)暇去想過(guò)去的事。――[英國(guó)哲學(xué)家培根]99.真正的發(fā)現(xiàn)之旅不只是為了尋找全新的景色，也為了擁有全新的眼光。――[馬塞爾·普勞斯特]100.這個(gè)世界總是充滿(mǎn)美好的事物，然而能看到這些美好事物的人，事實(shí)上是少之又少。――[羅丹]101.稱(chēng)贊不但對(duì)人的感情，而且對(duì)人的理智也發(fā)生巨大的作用，在這種令人愉快的影響之下，我覺(jué)得更加聰明了，各種想法，以異常的速度接連涌入我的腦際。――[托爾斯泰]102.人生過(guò)程的景觀一直在變化，向前跨進(jìn)，就看到與初始不同的景觀，再上前去，又是另一番新的氣候――。[叔本華]103.為何我們?nèi)绱思臣秤诿?，如果一個(gè)人和他的同伴保持不一樣的速度，或許他耳中聽(tīng)到的是不同的旋律，讓他隨他所聽(tīng)到的旋律走，無(wú)論快慢或遠(yuǎn)近。――[梭羅]104.我們最容易不吝惜的是時(shí)間，而我們應(yīng)該最擔(dān)心的也是時(shí)間；因?yàn)闆](méi)有時(shí)間的話(huà)，我們?cè)谑澜缟鲜裁匆膊荒茏?。――[威廉·彭]105.人類(lèi)的悲劇，就是想延長(zhǎng)自己的壽命。我們往往只憧憬地平線(xiàn)那端的神奇【違禁詞，被屏蔽】，而忘了去欣賞今天窗外正在盛開(kāi)的玫瑰花。――[戴爾·卡內(nèi)基]106.休息并非無(wú)所事事，夏日炎炎時(shí)躺在樹(shù)底下的草地，聽(tīng)著潺潺的水聲，看著飄過(guò)的白云，亦非浪費(fèi)時(shí)間。――[約翰·羅伯克]107.沒(méi)有人會(huì)只因年齡而衰老，我們是因放棄我們的理想而衰老。年齡會(huì)使皮膚老化，而放棄熱情卻會(huì)使靈魂老化。――[撒母耳·厄爾曼]108.快樂(lè)和智能的區(qū)別在于：自認(rèn)最快樂(lè)的人實(shí)際上就是最快樂(lè)的，但自認(rèn)為最明智的人一般而言卻是最愚蠢的。――[卡雷貝·C·科爾頓]109.每個(gè)人皆有連自己都不清楚的潛在能力。無(wú)論是誰(shuí)，在千鈞一發(fā)之際，往往能輕易解決從前認(rèn)為極不可能解決的事。――[戴爾·卡內(nèi)基]110.每天安靜地坐十五分鐘·傾聽(tīng)你的氣息，感覺(jué)它，感覺(jué)你自己，并且試著什么都不想。――[艾瑞克·佛洛姆]111.你知道何謂沮喪---就是你用一輩子工夫，在公司或任何領(lǐng)域里往上攀爬，卻在抵達(dá)最高處的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己爬錯(cuò)了墻頭。－－[坎伯]112.「?jìng)ゴ蟆惯@個(gè)名詞未必非出現(xiàn)在規(guī)模很大的事情不可；生活中微小之處，照樣可以偉大。――[布魯克斯]113.人生的目的有二：先是獲得你想要的；然后是享受你所獲得的。只有最明智的人類(lèi)做到第二點(diǎn)。――[羅根·皮沙爾·史密斯]114.要經(jīng)常聽(tīng).時(shí)常想.時(shí)時(shí)學(xué)習(xí)，才是真正的生活方式。對(duì)任何事既不抱希望，也不肯學(xué)習(xí)的人，沒(méi)有生存的資格。――[阿薩·赫爾帕斯爵士]115.旅行的精神在于其自由，完全能夠隨心所欲地去思考.去感覺(jué).去行動(dòng)的自由。――[威廉·海茲利特]116.昨天是張退票的支票，明天是張信用卡，只有今天才是現(xiàn)金；要善加利用。――[凱·里昂]117.所有的財(cái)富都是建立在健康之上。浪費(fèi)金錢(qián)是愚蠢的事，浪費(fèi)健康則是二級(jí)的謀殺罪。――[B·C·福比斯]118.明知不可而為之的干勁可能會(huì)加速走向油盡燈枯的境地，努力挑戰(zhàn)自己的極限固然是令人激奮的經(jīng)驗(yàn)，但適度的休息絕不可少，否則遲早會(huì)崩潰。――[邁可·漢默]119.進(jìn)步不是一條筆直的過(guò)程，而是螺旋形的路徑，時(shí)而前進(jìn)，時(shí)而折回，停滯后又前進(jìn)，有失有得，有付出也有收獲。――[奧古斯汀]120.無(wú)論那個(gè)時(shí)代，能量之所以能夠帶來(lái)奇跡，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。無(wú)論何處，活力皆是所謂“人格力量”的原動(dòng)力，也是讓一切偉大行動(dòng)得以持續(xù)的力量。――[史邁爾斯]121.有兩種人是沒(méi)有什么價(jià)值可言的：一種人無(wú)法做被吩咐去做的事，另一種人只能做被吩咐去做的事。――[C·H·K·寇蒂斯]122.對(duì)于不會(huì)利用機(jī)會(huì)的人而言，機(jī)會(huì)就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成為不會(huì)孵化的蛋。――[喬治桑]123.未來(lái)不是固定在那里等你趨近的，而是要靠你創(chuàng)造。未來(lái)的路不會(huì)靜待被發(fā)現(xiàn)，而是需要開(kāi)拓，開(kāi)路的過(guò)程，便同時(shí)改變了你和未來(lái)。――[約翰·夏爾]124.一個(gè)人的年紀(jì)就像他的鞋子的大小那樣不重要。如果他對(duì)生活的興趣不受到傷害，如果他很慈悲，如果時(shí)間使他成熟而沒(méi)有了偏見(jiàn)。――[道格拉斯·米爾多]125.大凡宇宙萬(wàn)物，都存在著正、反兩面，所以要養(yǎng)成由后面.里面，甚至是由相反的一面，來(lái)觀看事物的態(tài)度――。[老子]126.在寒冷中顫抖過(guò)的人倍覺(jué)太陽(yáng)的溫暖，經(jīng)歷過(guò)各種人生煩惱的人，才懂得生命的珍貴。――[懷特曼]127.一般的偉人總是讓身邊的人感到渺??；但真正的偉人卻能讓身邊的人認(rèn)為自己很偉大。――[G.K.Chesteron]128.醫(yī)生知道的事如此的少，他們的收費(fèi)卻是如此的高。――[馬克吐溫]129.問(wèn)題不在于：一個(gè)人能夠輕蔑、藐視或批評(píng)什么，而是在于：他能夠喜愛(ài)、看重以及欣賞什么。――[約翰·魯斯金]細(xì)胞中的元素和化合物20-優(yōu)秀課件28一細(xì)胞中的元素和化合物第二章組成細(xì)胞的分子

闡明生命現(xiàn)象的規(guī)律，必須建立在闡明生物大分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上。

——鄒承魯一細(xì)胞中的元素和化合物第二章組成細(xì)胞的分子闡明29問(wèn)題探討

比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能看出什么問(wèn)題？組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(％)表元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0問(wèn)題探討比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能看出30?1.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有的？沒(méi)有。這說(shuō)明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2.生物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？有，相差很大。這又說(shuō)明什么？生物界和非生物界還具有差異性。?1.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有31廣而告之：（電視廣告）廣告二：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液。廣告三：健康的體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴。廣告四：萬(wàn)丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來(lái)。廣告一：聰明的媽媽會(huì)用“鋅”。一、組成細(xì)胞的化學(xué)元素廣而告之：（電視廣告）廣告二：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液32元素大量:微量:CHONPSKCaMgFeMnZnCuBMo主要元素最基本元素︹基本元素元素大量:微量:CHONPSK33組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）組成人體細(xì)胞的主34Co?

組成生物體的化學(xué)元素的種類(lèi)和含量一樣嗎？在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元素是

；含次序是。鮮重時(shí)含量最多的元素是

含量次序是

。C>O>N>HO>C>H>NCo?組成生物體的化學(xué)元素的種類(lèi)和含量一樣嗎？在人體細(xì)胞35元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米與人體內(nèi)的化學(xué)元素(干重)：思考：運(yùn)用自己認(rèn)為的科學(xué)方法解讀表格數(shù)據(jù)，能得出哪些結(jié)論？1.不同生物體內(nèi)化學(xué)元素的種類(lèi)基本相同。2.不同生物體內(nèi)同種化學(xué)元素的含量不同。3.同一生物體內(nèi)不同化學(xué)元素的含量不同。元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.36元素缺乏與疾病的相關(guān)性：缺Fe：人體患貧血；果樹(shù)患黃葉病缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象缺I：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大（大脖子病）缺B：華而不實(shí)（只開(kāi)花不結(jié)果）缺Zn：影響人體生長(zhǎng)發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺Se：患克山?。ㄔl(fā)性心臟?。┤盡g：影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進(jìn)行如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究Mg是否為水稻的必需元素？溶液培養(yǎng)法元素缺乏與疾病的相關(guān)性：缺Fe：人體患貧血；果樹(shù)患黃葉病缺C37水無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物糖類(lèi)脂類(lèi)蛋白質(zhì)核酸化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%水占85--90無(wú)機(jī)鹽占1—1.5蛋白質(zhì)占7--10脂質(zhì)占1--2糖類(lèi)和核酸占1—1.5二、組成細(xì)胞的化合物水無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物糖類(lèi)脂類(lèi)蛋白質(zhì)核酸化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)38思考與討論：1.有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物有什么區(qū)別？答案：區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素。如糖類(lèi)是有機(jī)物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無(wú)機(jī)物，由氫、氧二種元素組成。這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別，嚴(yán)格區(qū)分參照化學(xué)教科書(shū)思考與討論：答案：區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素。如39思考與討論：2.細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種，你能推測(cè)它們對(duì)生命的意義嗎？答案：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命中起重要作用；

水是生命之源，離開(kāi)水，生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行。思考與討論：答案：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)化合物40思考與討論：

3.根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類(lèi)、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？怎樣從植物器官中提取這些化合物？

答案：植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子細(xì)胞中通常含有較多的糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)。如：禾谷類(lèi)的果實(shí)、種子中含淀粉較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖較多；花生、芝麻的種子中含脂質(zhì)較多；大豆種子中含蛋白質(zhì)較多。提取方法：設(shè)法將細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來(lái)。思考與討論：41化合物原生質(zhì)化合物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)基礎(chǔ)細(xì)胞生物體細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位細(xì)胞由生命物質(zhì)構(gòu)成原生質(zhì)分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等化學(xué)元素?zé)o機(jī)化合物有機(jī)化合物水無(wú)機(jī)鹽糖類(lèi)：脂質(zhì)：蛋白質(zhì)：核酸：化合物原生質(zhì)化合物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)基礎(chǔ)細(xì)胞生42三、檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理：脂肪+蘇丹Ⅲ染液----→橘黃色蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑----→紫色淀粉+碘----→藍(lán)色還原糖+斐林試劑----→磚紅色沉淀加熱

某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。如：三、檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理：脂肪+蘇43目的要求：嘗試用化學(xué)試劑檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。材料用具：

1.實(shí)驗(yàn)材料：蘋(píng)果汁、花生種子、花生汁、馬鈴薯片、豆?jié){、鮮肝液

2.儀器：

3.試劑：斐林試劑、蘇丹Ⅲ、碘液、雙縮脲方法步驟：

1．實(shí)驗(yàn)材料、儀器和試劑的選擇

2．設(shè)計(jì)記錄表格，記錄預(yù)測(cè)結(jié)果

3．檢測(cè)的方法步驟

(1)還原糖的檢測(cè)和觀察;

(2)脂肪的檢測(cè)和觀察;(3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀察;目的要求：44（1）還原糖的檢測(cè)和觀察常用材料：

試劑：斐林試劑注意事項(xiàng)：①還原糖有②③必須顏色變化：

（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液0.05g/ml的CuSO4）葡萄糖，果糖，麥芽糖淺藍(lán)色棕色磚紅色用水浴加熱甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用蘋(píng)果和梨檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)（1）還原糖的檢測(cè)和觀察（甲液：0.1g/ml的NaOH45檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)46檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)47（4）淀粉的檢測(cè)和觀察常用材料：馬鈴薯試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)（4）淀粉的檢測(cè)和觀察檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)48還原糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果還原糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果49蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果50脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果51練習(xí)：請(qǐng)完成課后練習(xí)。練習(xí)：請(qǐng)完成課后練習(xí)。52組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(％)圖

生物界與非生物界之間既存在統(tǒng)一性(生物界沒(méi)有特有的化學(xué)元素)，也存在差異性(含量相差很大)。組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(％)圖生物界與非生53碘鹽太多生活緊張甲亢碘鹽太多生活緊張甲亢54討論:

1．你的預(yù)測(cè)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否一致

2．小組間交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。你有什么發(fā)現(xiàn)？

3．全班共檢測(cè)了多少種生物材料？這些生物材料中有機(jī)化合物的種類(lèi)、含量一樣嗎？這對(duì)我們選擇食物有什么啟發(fā)？課堂練習(xí)：

P１９練習(xí)討論:55

85.每一年，我都更加相信生命的浪費(fèi)是在于：我們沒(méi)有獻(xiàn)出愛(ài)，我們沒(méi)有使用力量，我們表現(xiàn)出自私的謹(jǐn)慎，不去冒險(xiǎn)，避開(kāi)痛苦，也失去了快樂(lè)。――[約翰·B·塔布]86.微笑，昂首闊步，作深呼吸，嘴里哼著歌兒。倘使你不會(huì)唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一來(lái)，你想讓自己煩惱都不可能。――[戴爾·卡內(nèi)基]87.當(dāng)一切毫無(wú)希望時(shí)，我看著切石工人在他的石頭上，敲擊了上百次，而不見(jiàn)任何裂痕出現(xiàn)。但在第一百零一次時(shí)，石頭被劈成兩半。我體會(huì)到，并非那一擊，而是前面的敲打使它裂開(kāi)。――[賈柯·瑞斯]88.每個(gè)意念都是一場(chǎng)祈禱。――[詹姆士·雷德非]89.虛榮心很難說(shuō)是一種惡行，然而一切惡行都圍繞虛榮心而生，都不過(guò)是滿(mǎn)足虛榮心的手段。――[柏格森]90.習(xí)慣正一天天地把我們的生命變成某種定型的化石，我們的心靈正在失去自由，成為平靜而沒(méi)有激情的時(shí)間之流的奴隸。――[托爾斯泰]91.要及時(shí)把握夢(mèng)想，因?yàn)閴?mèng)想一死，生命就如一只羽翼受創(chuàng)的小鳥(niǎo)，無(wú)法飛翔。――[蘭斯頓·休斯]92.生活的藝術(shù)較像角力的藝術(shù)，而較不像跳舞的藝術(shù)；最重要的是：站穩(wěn)腳步，為無(wú)法預(yù)見(jiàn)的攻擊做準(zhǔn)備。――[瑪科斯·奧雷利阿斯]93.在安詳靜謐的大自然里，確實(shí)還有些使人煩惱.懷疑.感到壓迫的事。請(qǐng)你看看蔚藍(lán)的天空和閃爍的星星吧!你的心將會(huì)平靜下來(lái)。[約翰·納森·愛(ài)德瓦茲]94.對(duì)一個(gè)適度工作的人而言，快樂(lè)來(lái)自于工作，有如花朵結(jié)果前擁有彩色的花瓣。――[約翰·拉斯金]95.沒(méi)有比時(shí)間更容易浪費(fèi)的,同時(shí)沒(méi)有比時(shí)間更珍貴的了，因?yàn)闆](méi)有時(shí)間我們幾乎無(wú)法做任何事。――[威廉·班]96.人生真正的歡欣，就是在于你自認(rèn)正在為一個(gè)偉大目標(biāo)運(yùn)用自己；而不是源于獨(dú)自發(fā)光.自私渺小的憂(yōu)煩軀殼，只知抱怨世界無(wú)法帶給你快樂(lè)。――[蕭伯納]97.有三個(gè)人是我的朋友愛(ài)我的人.恨我的人.以及對(duì)我冷漠的人。愛(ài)我的人教我溫柔；恨我的人教我謹(jǐn)慎；對(duì)我冷漠的人教我自立。――[J·E·丁格]98.過(guò)去的事已經(jīng)一去不復(fù)返。聰明的人是考慮現(xiàn)在和未來(lái)，根本無(wú)暇去想過(guò)去的事。――[英國(guó)哲學(xué)家培根]99.真正的發(fā)現(xiàn)之旅不只是為了尋找全新的景色，也為了擁有全新的眼光。――[馬塞爾·普勞斯特]100.這個(gè)世界總是充滿(mǎn)美好的事物，然而能看到這些美好事物的人，事實(shí)上是少之又少。――[羅丹]101.稱(chēng)贊不但對(duì)人的感情，而且對(duì)人的理智也發(fā)生巨大的作用，在這種令人愉快的影響之下，我覺(jué)得更加聰明了，各種想法，以異常的速度接連涌入我的腦際。――[托爾斯泰]102.人生過(guò)程的景觀一直在變化，向前跨進(jìn)，就看到與初始不同的景觀，再上前去，又是另一番新的氣候――。[叔本華]103.為何我們?nèi)绱思臣秤诿?，如果一個(gè)人和他的同伴保持不一樣的速度，或許他耳中聽(tīng)到的是不同的旋律，讓他隨他所聽(tīng)到的旋律走，無(wú)論快慢或遠(yuǎn)近。――[梭羅]104.我們最容易不吝惜的是時(shí)間，而我們應(yīng)該最擔(dān)心的也是時(shí)間；因?yàn)闆](méi)有時(shí)間的話(huà)，我們?cè)谑澜缟鲜裁匆膊荒茏?。――[威廉·彭]105.人類(lèi)的悲劇，就是想延長(zhǎng)自己的壽命。我們往往只憧憬地平線(xiàn)那端的神奇【違禁詞，被屏蔽】，而忘了去欣賞今天窗外正在盛開(kāi)的玫瑰花。――[戴爾·卡內(nèi)基]106.休息并非無(wú)所事事，夏日炎炎時(shí)躺在樹(shù)底下的草地，聽(tīng)著潺潺的水聲，看著飄過(guò)的白云，亦非浪費(fèi)時(shí)間。――[約翰·羅伯克]107.沒(méi)有人會(huì)只因年齡而衰老，我們是因放棄我們的理想而衰老。年齡會(huì)使皮膚老化，而放棄熱情卻會(huì)使靈魂老化。――[撒母耳·厄爾曼]108.快樂(lè)和智能的區(qū)別在于：自認(rèn)最快樂(lè)的人實(shí)際上就是最快樂(lè)的，但自認(rèn)為最明智的人一般而言卻是最愚蠢的。――[卡雷貝·C·科爾頓]109.每個(gè)人皆有連自己都不清楚的潛在能力。無(wú)論是誰(shuí)，在千鈞一發(fā)之際，往往能輕易解決從前認(rèn)為極不可能解決的事。――[戴爾·卡內(nèi)基]110.每天安靜地坐十五分鐘·傾聽(tīng)你的氣息，感覺(jué)它，感覺(jué)你自己，并且試著什