題報告一、課題概念：、 習(xí)慣：是經(jīng)過反復(fù)練習(xí)而形成的一種穩(wěn)定的自動化的行為方式。、進餐習(xí)慣：飯前要洗手、正確地使用小勺吃飯、獨立進餐、進餐時不大聲講話、 吃飯不掉飯粒、 專心用餐， 養(yǎng)成不挑食、 不偏食的好習(xí)慣，餐后知道用餐巾擦嘴等。、家庭指導(dǎo)：是指在一定的教育理論指導(dǎo)下，選擇適合小班家長和孩子的教養(yǎng)方式方法，改進家長的教育行為，能對家長和幼兒帶來一定效果的策略方法，主要采取“集中指導(dǎo)”和“一對一指導(dǎo)” 。二、課題研究預(yù)期并已基本解決的問題、培養(yǎng)小班幼兒良好進餐習(xí)慣的途徑與方法。、有效指導(dǎo)家長共同培養(yǎng)小班幼兒良好進餐習(xí)慣的方法。三、課題研究的目的意義、針對小班幼兒目前在進餐習(xí)慣方面存在的問題，通過教師運用有效的的途徑和方法， 培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。、探討在教師的指導(dǎo)下，家長能更好地配合老師，做到家園一致，共同培養(yǎng)幼兒良好進餐習(xí)慣。四、課題研究的政策或理論依據(jù)、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：家長是幼兒園教師的重要合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等的原則，吸引家長主動參與幼兒園的教育工作。了解幼兒的特點和家庭的需要，有針對性地開展教育工作；家園配合，使幼兒在園獲得的學(xué)習(xí)經(jīng)驗?zāi)軌蛟诩彝ブ械玫窖永m(xù)、鞏固和發(fā)展；同時，使幼兒在家庭獲得的經(jīng)驗?zāi)軌蛟谟變簣@的學(xué)習(xí)活動中得到應(yīng)用。、根據(jù)《兒童發(fā)展心理學(xué)》 ，家庭是兒童個性實現(xiàn)社會化的主要場所，因為兒童個性的形成， 社會行為的獲得， 其最關(guān)鍵的幾年是在家庭度過的。早期兒童與父母的相互作用，情緒關(guān)系的性質(zhì)對兒童以后個性的發(fā)展有著重要的意義，許多社會化目標(biāo)都是首先通過父母的過濾，以高度個體化了的、有選擇的形式傳遞給兒童。五、課題研究過程的描述（一）加強理論學(xué)習(xí)，有效完成讀書計劃，以先進的理論支撐課題的研究主要學(xué)習(xí)內(nèi)容： 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（解讀） 》、家園合作的方法及重要性、素質(zhì)教育理論與實踐、兒童發(fā)展心理學(xué)、生活教育與創(chuàng)新教育、11、更新家長的觀念小班幼兒良好的進餐習(xí)慣、家庭教育的方式方法與改進措施等。學(xué)習(xí)形式：閱讀書籍、雜志，上網(wǎng)查閱、收集資料（二）調(diào)查分析現(xiàn)狀，初定實施方案通過小班開學(xué)初的問卷調(diào)查、家訪、個別訪談等形式，了解小班幼兒在入園后進餐方面存在的問題以及家庭指導(dǎo)方面存在的弊端，調(diào)查小班幼兒在進餐方面產(chǎn)生問題的原因，總結(jié)分析原因，為課題研究奠定基礎(chǔ)。在總結(jié)分析問題原因的基礎(chǔ)上擬定改進步驟與措施。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)：大部分小班幼兒都存在不能獨立進餐、不能正確使用小勺，挑食、邊吃邊玩現(xiàn)象嚴重。通過了解現(xiàn)狀， 以便有針對性實施課題研究的具體方法和措施。 （見調(diào)查表及總結(jié)分析）（三）通過上課形式培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣，把每天的餐前準(zhǔn)備和進餐過程當(dāng)作一節(jié)生活課，教育幼兒共同學(xué)習(xí)良好的進餐習(xí)慣，并不斷加強鞏固；召開家長會， 發(fā)宣傳資料， 向家長介紹好的進餐習(xí)慣與指導(dǎo)方法；召開家長育兒經(jīng)驗交流會，請有經(jīng)驗的家長介紹好的培養(yǎng)方法與措施，共同學(xué)習(xí)、改進；請同伴指導(dǎo)與幫助，邊研究邊反思邊總結(jié)。（四）立足常規(guī)教育，家園一致，探索培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣的有效途徑和方法父母要改變認識，不要總擔(dān)心孩子餓著，要讓孩子知道，吃飯就該有好習(xí)慣，是文明行為，不能邊吃邊玩。家長接孩子后不要立刻給幼兒吃零食，這樣幾次過后， 孩子就建立了一種新認識： 不好好吃飯就意味著挨餓，自然就會按時吃飯了。、對孩子要放手包辦型的教育，對孩子是不利于其生長發(fā)育的，長期包辦就會使孩子形成依賴性很強的心理，凡事不會自主，不喜歡接受新事物。、提前適應(yīng)法我建議家長，可以讓孩子和爸爸媽媽一起去菜市場買菜，一起洗菜，參與做飯做菜等等，讓孩子看到蔬菜是如何變成好吃的食物的，一邊給孩子講各種食物的營養(yǎng)，吃了會怎么樣，讓孩子提前接受要吃的食物，這樣更容易引起孩子的興趣，也更容易接受食物。、循序漸進，逐漸加量給孩子吃他不太喜歡吃的食物時，一次少加一點，哪怕是一口兩口也好，孩子會有一個適應(yīng)和接受的過程。、榜樣示范法在進餐時，我故意將劉媛媛安排與吃飯不挑食、進餐習(xí)慣好的幼兒坐在一起，小班幼兒容易受感染，喜歡模仿別人，喜歡被表揚，旁邊的幼兒為劉媛媛樹立了很好的榜樣作用，一段時間之后，劉媛媛在他的感染下，進步很大。、食物暗示法在進餐前，讓孩子們玩玩安靜的游戲，還可以讓孩子們猜猜今天吃的是什么，給孩子講今天要吃的食物的營養(yǎng)，等飯菜領(lǐng)來，在發(fā)飯之前，故意聞一聞：“今天的飯菜真香啊，”并作出很想吃的樣子。在進餐中，故意表揚挑食的孩子，如：“劉媛媛現(xiàn)在已經(jīng)進步多了，已經(jīng)吃青菜了等等。并根據(jù)孩子的表現(xiàn)及時表揚，鞏固孩子已有的進步。、動手鍛煉法在餐前準(zhǔn)備活動中，我經(jīng)常讓孩子們輪流做小老師，來幫老師發(fā)發(fā)勺子，發(fā)中間盤子， 讓孩子由此意識到， 我今天是小老師， 我要做個好孩子，做大家的好榜樣。六、課題研究的結(jié)果與反思：通過對該課題近一年時間的研究與實踐，通過學(xué)習(xí)理論知識，結(jié)合研究的對象，通過和家長的交流與配合，對研究的結(jié)果較為滿意，達到先前的預(yù)期效果。探索出有效培養(yǎng)小班幼兒良好進餐習(xí)慣的途徑與方法以及家庭指導(dǎo)策略，課題研究取得了一定的成果，歸納起來有以下幾個方面：1、從孩子身上來講，大部分幼兒通過這近一年時間的雙向教育都有明顯的進步。大部分幼兒不存在挑食現(xiàn)象了，只有個別幼兒偶爾還有，挑食的現(xiàn)象。更另人可喜的是全班幼兒都會正確地使用小勺吃飯，不再邊吃邊玩，并且做到在家在園一個樣。由此引發(fā)了孩子們爭著搶著學(xué)習(xí)“自己的事情自己做，爸爸媽媽的小事幫著做?！焙⒆觽兌几杏X自己長大了，很了不起，同時也增加了自信。3、從家長方面來看，我認為我班的家長朋友在教育意識上有了很大的提高。他們開始理解老師的教育意圖與良苦用心。他們常常會主動從老師那里詢問孩子的近況，并咨詢在家中該如何配合老師一起教育孩子。充分發(fā)揮雙向教育的作用?？吹胶⒆觽兊淖兓覀兝蠋熀图议L感到無比的欣慰。通過研究引發(fā)的思考：1、家庭教育的包辦代替仍然是當(dāng)今幼兒教育的大問題雖然我們通過各種形式讓家長了解最新的教育理念，也讓家長知道包辦代替直接剝奪了孩子很多鍛煉手腦的機會，可是很多家長依然“過分”地愛著疼著孩子，特別是老人，還是存在溺愛、不舍得的心理。個別家長在老師面前說的一個樣，回到家里做的又是一個樣，這就導(dǎo)致了對孩子教育的家園不一致，更達不到一致的理想教育目的。再者，幼兒的生活習(xí)慣會時有反復(fù)，家長不能做到及時的監(jiān)督和鞏固。我會在以后的工作中進一步做好家長工作，才能讓孩子有長足的進步。2、生活處處是教育對幼兒園小班的孩子來說，一切都是開始，可塑性非常強。幼兒的學(xué)習(xí)和成長就是從生活開始的，對幼兒生活教育而言，一日生活的各環(huán)節(jié)都是教育的途徑。對家庭教育而言，父母的一言一行，一舉一動無時無刻不在潛移默化地影響著孩子。在家庭和幼兒園的生活中處處充滿著教育的契機，作為老師和父母應(yīng)注意捕捉教育的時機，利用自然生活中