生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程及其管理復(fù)習(xí)資料_第1頁(yè)
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第一章生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程及其管理知識(shí)點(diǎn):1、什么是生產(chǎn)管理?------生產(chǎn)管理是從投入到產(chǎn)出的一個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程。(經(jīng)濟(jì)學(xué))投入:勞動(dòng),原料,資本。產(chǎn)出:產(chǎn)品,服務(wù)------是對(duì)組織中負(fù)責(zé)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的職能部門(mén)的管理。有形、無(wú)形產(chǎn)品結(jié)合目前為止2、生產(chǎn)管理、運(yùn)作管理、生產(chǎn)與運(yùn)作管理、運(yùn)營(yíng)管理-二---…生產(chǎn)+運(yùn)作=運(yùn)營(yíng)管理I有形產(chǎn)品提供服務(wù)產(chǎn)品的部門(mén)的管理末端客戶需求決定輸出,輸出決定輸入。3、生產(chǎn):對(duì)有形產(chǎn)品變換過(guò)程的研究,即對(duì)生產(chǎn)制造過(guò)程的研究。主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過(guò)程的組織、計(jì)劃與控制。4、運(yùn)作:對(duì)所有提供無(wú)形產(chǎn)品的運(yùn)作過(guò)程進(jìn)行管理和研究。生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè)擴(kuò)大到了非制造業(yè)。無(wú)論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,還是無(wú)形產(chǎn)品的提供過(guò)程,被統(tǒng)稱(chēng)為運(yùn)作過(guò)程。生產(chǎn)運(yùn)作是一切社會(huì)組織將對(duì)它的輸入轉(zhuǎn)化增值為輸出的過(guò)程。社會(huì)組織要提供輸出,則必須有輸入。輸入由輸出決定,生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品和提供什么樣的服務(wù),決定了需要什么樣的原材料和其他投入。輸入不同于輸出,這就需要轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化是在生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)的。輸入、轉(zhuǎn)化和輸出與社會(huì)組織的三項(xiàng)基本活動(dòng)一一供應(yīng)、生產(chǎn)運(yùn)作和銷(xiāo)售相對(duì)應(yīng)。5、企業(yè)(社會(huì))組織的基本職能:生產(chǎn)管理、營(yíng)銷(xiāo)和財(cái)務(wù)。運(yùn)作管理獲得企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素,是組織中負(fù)責(zé)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的職能部門(mén)的管理。運(yùn)營(yíng)管理是對(duì)組織中負(fù)責(zé)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的職能部門(mén)的管理。6、服務(wù)業(yè)一般包括:業(yè)務(wù)服務(wù)、貿(mào)易服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)、社會(huì)服務(wù)、公共服務(wù)。服務(wù)業(yè)的興起是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果,也是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平的一個(gè)重要標(biāo)志。沒(méi)有服務(wù)業(yè)就沒(méi)有現(xiàn)代社會(huì)7、什么是生產(chǎn)管理的活動(dòng)?-------貫穿從投入到產(chǎn)出轉(zhuǎn)換全過(guò)程的、與產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)造相關(guān)的所有活動(dòng)。a、產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)b、需求預(yù)測(cè)c、質(zhì)量管理川工藝和生產(chǎn)能力選擇、設(shè)施布置、選址規(guī)劃e、庫(kù)存和供應(yīng)鏈管理七排序甘、其它8、生產(chǎn)運(yùn)作管理:對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的系統(tǒng)或過(guò)程進(jìn)行管理。生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容:包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行和維護(hù)改進(jìn)過(guò)程的管理。生產(chǎn)運(yùn)作管理的實(shí)質(zhì):對(duì)有增值轉(zhuǎn)換過(guò)程的有效管理;技術(shù)可行、經(jīng)濟(jì)合理基礎(chǔ)上的資源高度集成;滿足顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)特定的需求。生產(chǎn)運(yùn)作管理的職能:營(yíng)銷(xiāo):負(fù)責(zé)將公司的產(chǎn)品與服務(wù)傳播到市場(chǎng),激發(fā)顧客需求;開(kāi)發(fā):負(fù)責(zé)創(chuàng)造全新的或改進(jìn)的產(chǎn)品或服務(wù),激發(fā)顧客未來(lái)需求;運(yùn)營(yíng):負(fù)責(zé)產(chǎn)品/服務(wù)的生產(chǎn)與發(fā)送,實(shí)現(xiàn)顧客需求;財(cái)務(wù):提供財(cái)會(huì)信息,幫助公司更好進(jìn)行決策,管理財(cái)務(wù)資源;人力資源:為公司招募和培訓(xùn)員工,保障其福利。生產(chǎn)運(yùn)作管理的職責(zé):A、對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)的制造、發(fā)送活動(dòng)負(fù)有直接責(zé)任:a理解運(yùn)作系統(tǒng)戰(zhàn)略目標(biāo)b制訂公司的運(yùn)作戰(zhàn)略c設(shè)計(jì)運(yùn)作系統(tǒng)的產(chǎn)品/服務(wù)與工藝過(guò)程計(jì)劃與控制d改善運(yùn)作系統(tǒng)的績(jī)效B、對(duì)公司其它部門(mén)的活動(dòng)負(fù)有間接責(zé)任---密切協(xié)作C、對(duì)迎接未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)負(fù)有廣義責(zé)任:a全球化b綠色制造c社會(huì)責(zé)任d有責(zé)任心的雇主(對(duì)員工\當(dāng)?shù)厣鐓^(qū))e模范鄰居(對(duì)供應(yīng)商)f負(fù)責(zé)的考慮周到的服務(wù)商(對(duì)顧客)g技術(shù)的敏感性h知識(shí)管理9、為什么需要生產(chǎn)運(yùn)作職能——生產(chǎn)運(yùn)作職能的作用:貫徹實(shí)施公司的戰(zhàn)略,為公司戰(zhàn)略提供支持,為公司提供長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以推動(dòng)公司戰(zhàn)略發(fā)展10、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)在以下維度存在重要區(qū)別:產(chǎn)品產(chǎn)量,產(chǎn)品品種,需求波動(dòng),顧客可見(jiàn)度,工藝過(guò)程。11、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)不同類(lèi)型:TOC\o"1-5"\h\z少<-數(shù)量>多專(zhuān)業(yè)化,重復(fù)性高,資本密集,成本低多《品種>少?gòu)?fù)雜性高,靈活性高,定制化程度高,成本高大需求波動(dòng)性小穩(wěn)定性高,程序化,可預(yù)測(cè)性高,產(chǎn)能利用率高,成本低高顧客可見(jiàn)度低顧客感性認(rèn)識(shí)強(qiáng),等待時(shí)間少,可接受品種豐富,顧客滿意度受感覺(jué)影響大,需要良好的顧客接觸技巧,成本高有助于降低運(yùn)作成本工件車(chē)間(Jobshop):相似的設(shè)備依照功能配置在一起,工件按特定的順序通過(guò)制造現(xiàn)場(chǎng)的工作中心,工件之間有準(zhǔn)備作業(yè)。物流可中斷,又稱(chēng)間歇式生產(chǎn)。成批生產(chǎn)車(chē)間(Batchshop):標(biāo)準(zhǔn)的工藝專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn),用于有相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)品系列的企業(yè),按訂單或庫(kù)存生產(chǎn);多數(shù)產(chǎn)品流程相同。裝配線(AssemblyLine):按裝配順序,以一定的受控速率從一個(gè)工作點(diǎn)到另一個(gè)工作點(diǎn)進(jìn)行裝配生產(chǎn)。流程車(chē)間(FlowShop):具有連續(xù)流(ContinuousFlow)。物流穩(wěn)定、連續(xù)、不中斷地通過(guò)設(shè)備,通常是高度自動(dòng)化的,應(yīng)避免高額的停工和啟動(dòng)費(fèi)用。12、產(chǎn)品生產(chǎn)的分類(lèi):A按工藝過(guò)程的特點(diǎn)分類(lèi):連續(xù)型生產(chǎn)(也稱(chēng)流程式生產(chǎn))與離散型生產(chǎn)。B按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)分類(lèi):備貨型生產(chǎn)(MTS)與訂貨型生產(chǎn)(MTO)13、生產(chǎn)類(lèi)型的分類(lèi):(按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度的高低分類(lèi))大量生產(chǎn)運(yùn)作、單件生產(chǎn)運(yùn)作、成批生產(chǎn)運(yùn)作。A大量生產(chǎn):既要縮短生產(chǎn)周期和加快流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn),又要保證原材料、動(dòng)力不間斷的供應(yīng);強(qiáng)化設(shè)備維修,保證生產(chǎn)過(guò)程不出故障,尤其是對(duì)連續(xù)型的生產(chǎn)過(guò)程更需要嚴(yán)格要求;實(shí)行對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控,保證均衡按節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn);集中統(tǒng)一地進(jìn)行計(jì)劃與控制,推行經(jīng)過(guò)優(yōu)化的適合大量生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃;不斷降低消耗和產(chǎn)品成本,反映出大量生產(chǎn)中節(jié)約效應(yīng)。B成批生產(chǎn):優(yōu)化產(chǎn)品組合,各項(xiàng)產(chǎn)品之間生命周期上的銜接,在滿足市場(chǎng)與用戶需求前提下,充分利用生產(chǎn)資源,尋求最佳經(jīng)濟(jì)效益;確定合理的期量標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)地組織各項(xiàng)產(chǎn)品的投入與產(chǎn)出;設(shè)計(jì)合理的空間與時(shí)間組織方式,簡(jiǎn)化和改善生產(chǎn)管理工作;抓關(guān)鍵零、部件的生產(chǎn),組織好配套工作。C單件小批:及時(shí)了解企業(yè)設(shè)計(jì)、制造能力,掌握生產(chǎn)成本的基本數(shù)據(jù),對(duì)隨機(jī)到達(dá)的訂單能估算交貨進(jìn)度與報(bào)價(jià);隨著訂單增加,分析計(jì)劃期中資源的不平衡及瓶頸所在,采取相應(yīng)措施;重點(diǎn)抓訂單中的關(guān)鍵零、部件,落實(shí)生產(chǎn)進(jìn)度與物流平衡;抓產(chǎn)品配套保證按合同如期交貨…大規(guī)模定制:對(duì)定制的產(chǎn)品/服務(wù)進(jìn)行個(gè)性化的大規(guī)模生產(chǎn),需要先進(jìn)制造管理模式、現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)、信息通訊技術(shù)等支持。自我定制、運(yùn)輸?shù)囟ㄖ?、服?wù)定制、混合定制、模塊化定制、柔性定制。第二章運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略1、什么是競(jìng)爭(zhēng)力?——一個(gè)組織相對(duì)于其他提供相似產(chǎn)品或服務(wù)的組織怎樣有效的滿足顧客需求。2、戰(zhàn)略管理涉及:戰(zhàn)略的制定、戰(zhàn)略的執(zhí)行、戰(zhàn)略的評(píng)價(jià)戰(zhàn)略計(jì)劃涉及:戰(zhàn)略的制定戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元(SBU)---業(yè)務(wù)戰(zhàn)略(BusinessStrategy)業(yè)務(wù)單元如何在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng),向哪些顧客提供什么產(chǎn)品與服務(wù)。屬于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,界定每個(gè)SBU的業(yè)務(wù)范圍、目標(biāo)市場(chǎng)、產(chǎn)品與服務(wù)策略。Porter的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:通過(guò)低成本戰(zhàn)略、市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略、產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。職能戰(zhàn)略(FunctionalStrategy)為了在企業(yè)運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)、人力資源等職能領(lǐng)域內(nèi)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),支持和配合企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略而開(kāi)發(fā)的在職能領(lǐng)域內(nèi)實(shí)施的戰(zhàn)略。運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略屬職能戰(zhàn)略,指在運(yùn)營(yíng)管理領(lǐng)域內(nèi)如何支持和配合企業(yè)在市場(chǎng)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高企業(yè)業(yè)務(wù)單元的競(jìng)爭(zhēng)力。競(jìng)爭(zhēng)力指企業(yè)在市場(chǎng)中的相對(duì)市場(chǎng)地位。即一個(gè)組織相對(duì)于其他提供相似產(chǎn)品或服務(wù)的組織有效滿足顧客需求的能力。3、運(yùn)作戰(zhàn)略由競(jìng)爭(zhēng)要素構(gòu)筑:為企業(yè)提供競(jìng)爭(zhēng)力的要素Skinner的四種基本競(jìng)爭(zhēng)要素:成本、質(zhì)量、快速交貨、柔性、服務(wù)、信息技術(shù)運(yùn)用、環(huán)保產(chǎn)品。生產(chǎn)率:是反映產(chǎn)出與生產(chǎn)過(guò)程中的投入之間的關(guān)系的一個(gè)相對(duì)指標(biāo),即投入產(chǎn)出比。影響生產(chǎn)率的因素:標(biāo)準(zhǔn)化、因特網(wǎng)的使用、計(jì)算機(jī)病毒、尋找丟失或者錯(cuò)放的物品、磨損速率、新員工、健康狀況破壞、安全、缺少I(mǎi)T人才、解雇、勞工流動(dòng)率、工作間的設(shè)計(jì)、獎(jiǎng)勵(lì)提高生產(chǎn)率的激勵(lì)計(jì)劃。提高生產(chǎn)率:測(cè)定生產(chǎn)率、消除瓶頸運(yùn)作、設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)率增長(zhǎng)的方法、確立合理的目標(biāo)、明確管理、扶持生產(chǎn)率的提高、測(cè)定并公布生產(chǎn)率增長(zhǎng)情況、不要將生產(chǎn)率同效率混為一談。影響生產(chǎn)管理的因素:顧客需求個(gè)性化,日益苛刻、激烈的全球化競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)發(fā)展迅猛、企業(yè)上生產(chǎn)率緊密產(chǎn)作、服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速、運(yùn)營(yíng)資源短缺、企業(yè)的社會(huì)義務(wù)、保護(hù)環(huán)境?!度氲谌骂A(yù)測(cè)技術(shù)1、預(yù)測(cè):預(yù)測(cè)是決策的依據(jù)。是人們?cè)诔浞终{(diào)查研究的基礎(chǔ)上,根據(jù)事物以往發(fā)展的客觀規(guī)律性和當(dāng)前出現(xiàn)的各種可能性,運(yùn)用科學(xué)的知識(shí)、方法和手段,對(duì)事物未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)和狀態(tài)預(yù)先做出科學(xué)的估計(jì)和評(píng)價(jià)。2、預(yù)測(cè)的實(shí)質(zhì):預(yù)測(cè)就是要從變化中,找出使事物發(fā)生變化的固有規(guī)律,尋找和研究各種變化的背景及其演變的邏輯關(guān)系,去揭示事物未來(lái)的面貌,對(duì)事物的未來(lái)做出判斷。3、預(yù)測(cè)的作用:預(yù)測(cè)是編制計(jì)劃的基礎(chǔ),預(yù)測(cè)是決策的依據(jù)4、預(yù)測(cè)的分類(lèi):1)按預(yù)測(cè)的主體,預(yù)測(cè)可以分為宏觀預(yù)測(cè)和微觀預(yù)測(cè)。2)按預(yù)測(cè)的內(nèi)容,預(yù)測(cè)可以分為需求預(yù)測(cè)和供給預(yù)測(cè)。3)按預(yù)測(cè)的時(shí)間,預(yù)測(cè)可分為短期預(yù)測(cè)、中期預(yù)測(cè)和長(zhǎng)期預(yù)測(cè)。4)按預(yù)測(cè)內(nèi)容的項(xiàng)目,預(yù)測(cè)可分為單項(xiàng)預(yù)測(cè)和綜合預(yù)測(cè)。5、預(yù)測(cè)的原理:(理解掌握)1)慣性原理(連續(xù)性原理):事物在其發(fā)展變化過(guò)程中,總有維持或延續(xù)原狀態(tài)的趨向,事物的某些基本特征和性質(zhì)將隨時(shí)間的延續(xù)而維持下去。慣性:指事物發(fā)展變化主要受內(nèi)因的作用,事物的過(guò)去,現(xiàn)在的狀態(tài)會(huì)持續(xù)到將來(lái)。事物的發(fā)展變化具有某種程度的持續(xù)性、連貫性。利用這一原則掌握事物變化的內(nèi)在原因,就能根據(jù)已知推測(cè)未知,根據(jù)過(guò)去、現(xiàn)在推測(cè)未來(lái)。事物慣性的大小,取決于事物本身的動(dòng)力和外界因素的作用。(生產(chǎn)資料、消費(fèi)資料)2)類(lèi)推原理(因果關(guān)系原則):根據(jù)事物發(fā)展變化的因果關(guān)系,推測(cè)事物未來(lái)的發(fā)展變化規(guī)律。事物的存在、發(fā)展和變化都受有關(guān)因素的影響和制約,事物的存在和變化都有一定的模式。特性相近的事物,在其變化發(fā)展過(guò)程中,常常有相似之處。于是可以假設(shè)在有些情況下、事物之間的發(fā)展變化具有類(lèi)似的地方,依此進(jìn)行類(lèi)比,可以由先發(fā)事物的變化進(jìn)程與狀況,推測(cè)后發(fā)類(lèi)似事物的發(fā)展變化。6:預(yù)測(cè)的三條原則:1)所有的預(yù)測(cè)都是錯(cuò)誤的2)預(yù)測(cè)的時(shí)間越長(zhǎng),預(yù)測(cè)的結(jié)果越錯(cuò)誤3)組合預(yù)測(cè)方法及大樣本數(shù)據(jù)對(duì)某大類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)測(cè)其結(jié)果會(huì)趨向真實(shí)。7、預(yù)測(cè)的一般步驟:(1)確定預(yù)測(cè)目標(biāo):預(yù)測(cè)目的、對(duì)象和預(yù)測(cè)期間。(2)收集、分析有關(guān)資料:預(yù)測(cè)資料可以分為兩類(lèi):縱向資料(預(yù)測(cè)對(duì)象的歷史數(shù)據(jù)資料)橫向資料(作用于預(yù)測(cè)對(duì)象的各種影響因素的數(shù)據(jù)資料)(3)選擇預(yù)測(cè)方法進(jìn)行預(yù)測(cè)、建立預(yù)測(cè)模型、模型評(píng)估和利用模型進(jìn)行預(yù)測(cè)。(4)分析評(píng)價(jià)預(yù)測(cè)方法及預(yù)測(cè)結(jié)果:分析預(yù)測(cè)誤差,對(duì)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估。(5)修正預(yù)測(cè)結(jié)果:在誤差計(jì)算的基礎(chǔ)上,通過(guò)定性、定量分析,以及預(yù)測(cè)人員的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)結(jié)果進(jìn)行修正,使之更加適用于實(shí)際情況。(6)提交預(yù)測(cè)報(bào)告:包括:預(yù)測(cè)的主要過(guò)程;預(yù)測(cè)目標(biāo)、預(yù)測(cè)對(duì)象及預(yù)測(cè)要求;預(yù)測(cè)資料的收集方式、方法及其分析結(jié)果;闡述選擇預(yù)測(cè)方法的原因及建立模型的過(guò)程;對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)與修正的過(guò)程及結(jié)論;預(yù)測(cè)結(jié)論。7、預(yù)測(cè)方法:定性預(yù)測(cè)方法、定量預(yù)測(cè)方法。A、定性預(yù)測(cè)是指建立在經(jīng)驗(yàn)、邏輯思維和推理基礎(chǔ)上的預(yù)測(cè):1)、直接歸納法2)、集體意見(jiàn)法3)、頭腦風(fēng)暴法4)、德?tīng)柗品?)、趨勢(shì)判斷預(yù)測(cè)法6)、PERT預(yù)測(cè)法B、定量預(yù)測(cè)方法:1)、時(shí)間序列預(yù)測(cè)法理論2)、簡(jiǎn)單平均法3)、因果預(yù)測(cè)法4)、產(chǎn)銷(xiāo)平衡法5)、細(xì)分與集成預(yù)測(cè)法6)、組合預(yù)測(cè)法本章重點(diǎn),詳細(xì)計(jì)算及介紹見(jiàn)講義、書(shū)本第四章產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)選擇1、新產(chǎn)品:是指在性能、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)和技術(shù)特征等方面或多方面比老產(chǎn)品有顯著改進(jìn)和提高、或獨(dú)創(chuàng)的,具有使用價(jià)值和推廣價(jià)值,可產(chǎn)生明顯經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)品。特征:新穎性、先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性、風(fēng)險(xiǎn)性。2、按照新產(chǎn)品與現(xiàn)有產(chǎn)品相比的創(chuàng)新程度分類(lèi):A、派生產(chǎn)品(改進(jìn)型產(chǎn)品):對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的功能的綜合和改進(jìn)。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造流程中稍作改動(dòng),投入資源少??梢员3质袌?chǎng)份額,確保近期現(xiàn)金流。B、換代產(chǎn)品:用更新的解決方案,拓寬產(chǎn)品系列,保持市場(chǎng)活力,延長(zhǎng)產(chǎn)品系列的生命周期,確保利潤(rùn)增長(zhǎng)。C、創(chuàng)新產(chǎn)品(突破產(chǎn)品):全新產(chǎn)品,市場(chǎng)先入,需要對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)或流程進(jìn)行革命性的變動(dòng),有利于企業(yè)保持持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力??s短投入期3、為什么需要新產(chǎn)品研發(fā)?加長(zhǎng)增長(zhǎng)期產(chǎn)品壽命周期的理論對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的啟發(fā):改進(jìn)成熟期更換衰退期投入期的特點(diǎn):廢品多,市場(chǎng)需求少,廣告費(fèi)多,獲利少成長(zhǎng)期的特點(diǎn):銷(xiāo)售額增大,需求增大,質(zhì)量提高,成本下降,利高成熟期的特點(diǎn):市場(chǎng)需求飽和,廣告推銷(xiāo)費(fèi)大。利潤(rùn)下降衰退期的特點(diǎn):技術(shù)老化,總銷(xiāo)售額和利潤(rùn)都下降產(chǎn)品生命周期解決方案:研究與開(kāi)發(fā)(R&D)

,研發(fā)包括:研究類(lèi)型目的內(nèi)容成果基礎(chǔ)研究尋求真理擴(kuò)展知識(shí),發(fā)現(xiàn)新事物新現(xiàn)象論文應(yīng)用研究新知識(shí)應(yīng)用的可能性探求基礎(chǔ)研究的可能性論文或?qū)@_(kāi)發(fā)研究將研究成果應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐運(yùn)用基礎(chǔ)研究、研究成果從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)、試制工藝的改造等專(zhuān)利設(shè)計(jì)書(shū)圖紙樣品總結(jié)歸納:a、產(chǎn)品壽命周期規(guī)律的必然反映b、科技進(jìn)步和社會(huì)需求變化的要求c、企業(yè)生存和發(fā)展的基本要求4、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)面臨的壓力(產(chǎn)品開(kāi)發(fā)失敗的原因):1)市場(chǎng)調(diào)查不細(xì)致,預(yù)測(cè)發(fā)生錯(cuò)誤。2)構(gòu)思、設(shè)計(jì)和制造方面的問(wèn)題。3)成本過(guò)高。4)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),失去占領(lǐng)市場(chǎng)的好時(shí)機(jī)。更加重視以下方面:顧客滿意度;減少推出一項(xiàng)新產(chǎn)品或服務(wù)所需要的時(shí)間;減少生產(chǎn)一種新產(chǎn)品或提供一項(xiàng)新服務(wù)所需的時(shí)間;組織生產(chǎn)或交付產(chǎn)品的能力;關(guān)注環(huán)境;設(shè)計(jì)對(duì)用戶方便的產(chǎn)品和服務(wù);減少產(chǎn)品所用的材料。5、新產(chǎn)品的發(fā)展方向:高效、多能化;復(fù)合化;小型化、輕便化;智能化、知識(shí)化;藝術(shù)化、個(gè)性化。6、新產(chǎn)品/服務(wù)開(kāi)發(fā)的動(dòng)力模式:技術(shù)推動(dòng)型、市場(chǎng)牽引型、互動(dòng)觀技術(shù)推動(dòng)型:按種子理論的方式進(jìn)行新產(chǎn)品/服務(wù)開(kāi)發(fā)。從最初的科學(xué)探索出發(fā)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以供給的變化帶動(dòng)需求的產(chǎn)生和變化。增強(qiáng)技術(shù)含量,靠技術(shù)優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)牽引型:按需求理論的方式進(jìn)行新產(chǎn)品/服務(wù)開(kāi)發(fā)。7、產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)思想的來(lái)源:A、內(nèi)部因素:?jiǎn)T工、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)、研發(fā)部門(mén)。B、外部因素:顧客(質(zhì)量功能展開(kāi)-質(zhì)量屋<根據(jù)其外形>或顧客心聲<根據(jù)其目的>)競(jìng)爭(zhēng)者、供應(yīng)商、質(zhì)量功能展開(kāi):將顧客呼聲融入產(chǎn)品或服務(wù)開(kāi)發(fā)流程的方法.8、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過(guò)程:1)總體設(shè)計(jì)2)技術(shù)設(shè)計(jì)3)工作圖設(shè)計(jì)9、工藝設(shè)計(jì)過(guò)程:―—以總圖、系統(tǒng)圖、明細(xì)表、說(shuō)明書(shū)等總括形式表現(xiàn)出來(lái)。A、產(chǎn)品圖紙的工藝分析和審查。以總圖、系統(tǒng)圖、明細(xì)表、說(shuō)明書(shū)等總括形式表現(xiàn)出來(lái)。B、擬定工藝方案。C、編制工藝規(guī)程。D、工藝裝備的設(shè)計(jì)與制造。10、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和選擇應(yīng)該遵循的原則:設(shè)計(jì)用戶需要的產(chǎn)品(服務(wù));設(shè)計(jì)可制造性(Manufacturability)強(qiáng)的產(chǎn)品;設(shè)計(jì)魯棒性(Robustness)強(qiáng)的產(chǎn)品:設(shè)計(jì)綠色產(chǎn)品。11、A、標(biāo)準(zhǔn)化-為什么?一*低成本產(chǎn)品性能比較穩(wěn)定的產(chǎn)品減少庫(kù)存或制造的零件減少培訓(xùn)員工的時(shí)間和費(fèi)用采購(gòu)、處理和檢查程序更加規(guī)范化可按照清單訂購(gòu)產(chǎn)品產(chǎn)品能長(zhǎng)期并自動(dòng)化生產(chǎn)所需零件的減少證明執(zhí)行設(shè)計(jì)和改善質(zhì)量控制程序時(shí)所花的費(fèi)用是合算的B、定制-為什么?一特殊需求和高質(zhì)量C、大規(guī)模定制-為什么?一>低成本和高質(zhì)量eg.戴爾12、模塊化設(shè)計(jì):以標(biāo)準(zhǔn)化組件為基礎(chǔ),通過(guò)變化組合方式創(chuàng)造多品種的產(chǎn)品/服務(wù)系列。其優(yōu)點(diǎn)包括:易于故障的診斷和排除;易于修復(fù)和替換;生產(chǎn)和安裝更加簡(jiǎn)單;便于大規(guī)模定制的實(shí)現(xiàn)13、健全/健壯設(shè)計(jì):健壯策略可以用于產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝過(guò)程設(shè)計(jì)的優(yōu)化。健壯設(shè)計(jì)的焦點(diǎn):提高產(chǎn)品或過(guò)程的基礎(chǔ)功能,優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)與過(guò)程設(shè)計(jì),從設(shè)計(jì)階段就防止\問(wèn)題的發(fā)生,有助于柔性設(shè)計(jì)和并行工程。它是降低產(chǎn)品成本,提高質(zhì)量,同時(shí)又縮短開(kāi)發(fā)周期的強(qiáng)有力的方法與工具。14、產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì):技術(shù)-CAD&CAM計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)運(yùn)用電腦圖表進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì).計(jì)算機(jī)輔助制造(CAM)是將計(jì)算機(jī)應(yīng)用于制造生產(chǎn)過(guò)程的過(guò)程或系統(tǒng)。15、串行的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法:多年來(lái),企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)一直采用串行的方法,即從需求分析、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)一直到加工制造和裝配一步步在各個(gè)部門(mén)之間順序進(jìn)行。串行的開(kāi)發(fā)過(guò)程的弊端(存在的問(wèn)題):各下游開(kāi)發(fā)部門(mén)所具的知識(shí)難以加入早期的設(shè)計(jì)。越早加入設(shè)計(jì),費(fèi)用越低,問(wèn)題發(fā)現(xiàn)越晚,修改費(fèi)用越大。費(fèi)用隨時(shí)間成指數(shù)增加。各部門(mén)對(duì)其他部門(mén)的需求和能力缺乏理解,目標(biāo)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的差異和矛盾降低了產(chǎn)品整體開(kāi)發(fā)過(guò)程的效率。16、并行工程(Concurrentengineering)可定義為工程設(shè)計(jì)功能的同時(shí)開(kāi)發(fā),要求所有小組成員以共同的目標(biāo)(減少產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期、降低成本、提高質(zhì)量與可靠性)、以開(kāi)放和交互式的溝通參與。多個(gè)職能部門(mén)必須采用并行開(kāi)發(fā)模式,以縮短產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期。A、并行工程的主要思想:設(shè)計(jì)時(shí)同時(shí)考慮產(chǎn)品生命周期的所有要素;設(shè)計(jì)過(guò)程中各活動(dòng)并行交叉進(jìn)行;不同領(lǐng)域技術(shù)人員的全面參與和協(xié)同工作;高效率的組織機(jī)構(gòu)。B、并行工程的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的特點(diǎn):1)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各個(gè)階段是一個(gè)遞階漸進(jìn)的連續(xù)過(guò)程。概念設(shè)計(jì)、初步設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)等設(shè)計(jì)階段的劃分只標(biāo)志著產(chǎn)品設(shè)計(jì)的粒度和清晰度。粒度:設(shè)計(jì)人員在設(shè)計(jì)過(guò)程中所考慮和處理問(wèn)題要素的大小。清晰度:表明對(duì)設(shè)計(jì)對(duì)象在相應(yīng)粒度水平上的確定性程度的度量。2)產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程和產(chǎn)品信息模型經(jīng)歷著從定性到定量、從模糊到清晰的漸進(jìn)演化。設(shè)計(jì)每前進(jìn)一步,過(guò)程每循環(huán)一次,設(shè)計(jì)的粒度減少,信息的清晰度增加,不確定性減少,并行程度逐漸增加。3)產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程和工藝設(shè)計(jì)過(guò)程不是順序進(jìn)行,而是并行展開(kāi),同時(shí)進(jìn)行。C、并行工程的主要內(nèi)容:(1)過(guò)程重構(gòu):將傳統(tǒng)的串行開(kāi)發(fā)過(guò)程變成集成的、并行的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程。(2)組織重構(gòu):打破職能部門(mén)制的組織結(jié)構(gòu),建立跨部門(mén)、跨專(zhuān)業(yè)的開(kāi)發(fā)小組。(3)構(gòu)建技術(shù)支持環(huán)境。17、互動(dòng)式設(shè)計(jì):指產(chǎn)品/服務(wù)的設(shè)計(jì)與工藝過(guò)程的設(shè)計(jì)的融合設(shè)計(jì)的上市時(shí)間:整個(gè)設(shè)計(jì)從概念到市場(chǎng)導(dǎo)入所使用的時(shí)間。18、產(chǎn)品與服務(wù)區(qū)別:18、影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要因素:A、產(chǎn)品可觸摸,服務(wù)不可觸摸A、產(chǎn)品/服務(wù)需求的性質(zhì)B、服務(wù)的創(chuàng)造和傳遞是同時(shí)的B、自制一外購(gòu)決策C、服務(wù)不能有存貨C、生產(chǎn)柔性D、服務(wù)對(duì)于顧客是高度可見(jiàn)的D、產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量水平E、服務(wù)進(jìn)入的障礙很小E、接觸顧客的程度F、服務(wù)設(shè)計(jì)選址很重要產(chǎn)品---生產(chǎn)流程矩陣(P-P矩陣)袍投入期成熟期產(chǎn)品特性PLC產(chǎn)量研?品種多產(chǎn)量大鬲種僉

第五章選址規(guī)劃與生產(chǎn)過(guò)程組織1、選址規(guī)劃的必要性1)、擴(kuò)大市場(chǎng)的需要。像銀行、快餐連鎖店、超級(jí)市場(chǎng)和零售商店為了擴(kuò)大市場(chǎng),就需開(kāi)設(shè)新的運(yùn)作設(shè)施,必然存在選址問(wèn)題。袍投入期成熟期產(chǎn)品特性PLC產(chǎn)量研?品種多產(chǎn)量大鬲種僉2)、對(duì)現(xiàn)有系統(tǒng)的完善。當(dāng)現(xiàn)有地點(diǎn)不能滿足產(chǎn)品和服務(wù)需求時(shí),就需對(duì)運(yùn)作設(shè)施進(jìn)行進(jìn)行擴(kuò)充。這必然存在選址問(wèn)題。3)、對(duì)于基本投入的考慮。某些行業(yè)的企業(yè),如漁業(yè)、伐木、采礦、石油,為了控制或者有效地獲取原材料等各種投入物,需要把運(yùn)作設(shè)施定在原材料等投入物的產(chǎn)地。4)、市場(chǎng)的變動(dòng),或某一特定的地區(qū)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用過(guò)高,考慮更換運(yùn)作系統(tǒng)的地理區(qū)域就存在選址問(wèn)題。2、公司選址決策的重大考慮:市場(chǎng)戰(zhàn)略一?接近顧客(客流量)未來(lái)增長(zhǎng)一?規(guī)模和市場(chǎng)份額(有增長(zhǎng)空間)運(yùn)作低成本資源一?自然、勞力和財(cái)力(資源獲取相對(duì)穩(wěn)定)3、影響選址的一般因素:跨國(guó)一?地理、政治、經(jīng)濟(jì)因素經(jīng)濟(jì)因素:運(yùn)輸條件與費(fèi)用;勞動(dòng)力可獲性與費(fèi)用;國(guó)內(nèi)—?區(qū)域和社區(qū)因素I〉能源可獲性與費(fèi)用;廠址條件和費(fèi)用個(gè)人需求一?與地點(diǎn)相關(guān)的因素政治因素:政局穩(wěn)定否;法制健全否;稅收公平否資源一?自然、勞力、市場(chǎng)和財(cái)力社會(huì)因素:居民生活習(xí)慣;文化教育水平;宗教信仰生活條件和水平。自然因素:氣候條件;水資源狀況4、選址決策的本質(zhì):組織的戰(zhàn)略決策長(zhǎng)期責(zé)任范疇潛在利益5、可行選址方案:擴(kuò)展現(xiàn)有工廠;增加新地點(diǎn);遷至新地點(diǎn);什么都不做。6、多工廠制造策略:市場(chǎng)區(qū)域工廠策略(服務(wù)特定區(qū)域的市場(chǎng),<例>美國(guó)西海岸)產(chǎn)品工廠策略:(分散方法,每個(gè)工廠生產(chǎn)特定的產(chǎn)品,美國(guó)、中國(guó)、高科技國(guó)防部。工序工廠策略:*準(zhǔn)時(shí)制,<例>衛(wèi)星,自動(dòng)化工業(yè)7、影響選址決策的因素:(P155思考題2)A、區(qū)域因素:原材料、市場(chǎng)和勞動(dòng)力等因素B、社區(qū)因素:稅收、人口統(tǒng)計(jì)學(xué)因素、環(huán)保法規(guī)等C、與具體地點(diǎn)有關(guān)的因素:土地、交通、區(qū)域或其他限制因素8、服務(wù)業(yè)與制造業(yè)選址規(guī)劃因素比較:(習(xí)題思考題6)服務(wù)/零售以成本為重點(diǎn)(運(yùn)作成本)運(yùn)輸方式/成本能源可得性、成本勞動(dòng)力成本/可得性/技能建筑物/租金以收益為首要考慮服務(wù)/零售以成本為重點(diǎn)(運(yùn)作成本)運(yùn)輸方式/成本能源可得性、成本勞動(dòng)力成本/可得性/技能建筑物/租金以收益為首要考慮(顧客)人口統(tǒng)計(jì):年齡、收入等人口/地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)交通流量/方式,顧客入門(mén)/停車(chē)場(chǎng)10、選址方案評(píng)價(jià)A、成本一利潤(rùn)一產(chǎn)量分析確定每一備選地點(diǎn)的固定成本和可變成本繪制總成本線確定總成本最低的地點(diǎn)B、運(yùn)輸模型——基于原材料和成品的運(yùn)輸成本的決策(線性規(guī)劃運(yùn)輸模型,詳見(jiàn)講義、課本P147)C、因素評(píng)分------基于定量和定性輸入的決策根據(jù)定性和定量的輸入信息決策總得分=E(每個(gè)因素評(píng)分X權(quán)重)。、重心法------使銷(xiāo)售成本降至最低的方法TOC\o"1-5"\h\z乙dVLdVC=V^xiC=V^yixLvyLviiCx=重心的X坐標(biāo)Cy=重心的Y坐標(biāo)dix=第i個(gè)地址的X坐標(biāo)diy=第i個(gè)地址的Y坐標(biāo)Vi=第i個(gè)地址運(yùn)入或運(yùn)出的貨物量11、影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素:P160產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和工藝特點(diǎn)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)化和協(xié)作化水平企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模12、生產(chǎn)單位的專(zhuān)業(yè)化原則和形式:影響企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)分工和協(xié)作關(guān)系,是企業(yè)與車(chē)間平面布置中必須考慮的重要問(wèn)題。按生產(chǎn)流程的不同類(lèi)型,生產(chǎn)單位專(zhuān)業(yè)化原則分為:工藝專(zhuān)業(yè)化和對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則一流水生產(chǎn)組織形式項(xiàng)目工藝專(zhuān)業(yè)化原則對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則適合范圍多品種小批量生產(chǎn)類(lèi)型少品種大批量生產(chǎn)類(lèi)型特點(diǎn)集中了完成相同工藝的設(shè)備和工人,完成不同產(chǎn)品上相同工藝內(nèi)容的加工。集中了完成同一產(chǎn)品生產(chǎn)所需的設(shè)備、工藝裝備和工人,完成相同產(chǎn)品的全部或大部分的加工例子機(jī)械加工車(chē)間、鍛造車(chē)間、車(chē)工工段、銑工工段等生產(chǎn)單位汽車(chē)制造廠的發(fā)動(dòng)機(jī)車(chē)間、曲軸車(chē)間、齒輪工段等生產(chǎn)單位優(yōu)點(diǎn)變化適應(yīng)能力強(qiáng),生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性高

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