年我國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：高端白酒紛紛漲價2022年開頭，白酒業(yè)初步消失轉(zhuǎn)機，庫存得到掌握，商務消費和個人消費肯定程度上彌補了三公消費帶來的空缺，整個行業(yè)呈現(xiàn)出量價齊升的態(tài)勢。以茅臺、五糧液為代表的部分名酒去泡沫、去庫存已經(jīng)較為充分，將來有望在白酒消費旺盛的民間需求拉動下步入復蘇。以下是2022年我國白酒行業(yè)進展現(xiàn)狀分析：

高端白酒紛紛漲價

7月底，始終被認為是白酒行業(yè)價格風向標的53度飛天茅臺酒，價格已從1099元升到1199元；8月3日，52度五糧液（普五）出廠價由每瓶609元調(diào)整至659元；8月8日瀘州老窖也宣布全面調(diào)價。

看起來，好像整個行業(yè)復蘇在望。

業(yè)內(nèi)人士認為，歷經(jīng)三年銷售低迷、減產(chǎn)、降價后，高端白酒的價格已經(jīng)見底，而且在中秋、國慶傳統(tǒng)白酒消費旺季到來之前，高端白酒有望得到肯定的恢復。

此前三年，很多高端白酒的價格漲跌如同過山車，忽而高燒不退，忽而跌入低谷。就在三四年前，高端白酒價格一路上漲，酒氣沖天，甚至連發(fā)改委出面限制，也無濟于事。

時過境遷，自從三公消費受到限制，再加上白酒價格泡沫的裂開，白酒價格尤其是高端白酒價格從高峰一路下跌。各大酒企使出渾身解數(shù)控量保價，有的直接“命令”經(jīng)銷商不許降價銷售，有的通過罰款取消資格的方式威逼經(jīng)銷商，但效果甚微。

今年年初，瀘州老窖在湖南下發(fā)通知稱，公司將支配市場部人員和全省客戶對高橋市場進行價格治理，凡是有低于550元以下的國窖1573貨源，各經(jīng)銷商可以主動收購，公司將根據(jù)每瓶550元進行現(xiàn)金回購，同時追加嘉獎客戶每瓶20元貨補嘉獎。

今年年初，五糧液也明確向其經(jīng)銷商發(fā)出通知，要求52度五糧液一瓶批發(fā)價要盡量靠近609元。事實上，早在2022年12月進行的經(jīng)銷商大會上，五糧液就明確了2022年的穩(wěn)價政策。該公司稱，2022年普五609元/瓶的出廠價不會下調(diào)。之前，普五的價格在520元~530元/瓶。

白酒巨頭紛紛保價，毫無疑問是盼望在實現(xiàn)銷量增長的同時，能進一步穩(wěn)住其不斷下滑的產(chǎn)品價格。

由于價格的不斷下滑，酒企的價格體系不僅遭到破壞，各家企業(yè)的盈利水平也持續(xù)降低，很多企業(yè)虧損嚴峻，走向破產(chǎn)邊緣。

目前國內(nèi)的17家上市酒企中，多數(shù)企業(yè)尚未公布半年財報，可見整個行業(yè)的經(jīng)營壓力有多大。而通過掌握價格，保證企業(yè)的利潤，成為一些酒企的無奈之舉。

圓滿的是，從市場的反應來看，此輪茅臺、五糧液、瀘州老窖的漲價行為在終端市場上卻反應平平。據(jù)記者了解，經(jīng)銷商好像并不買賬，市場大多依舊維持之前的價格。

比如53度飛天茅臺酒在酒仙網(wǎng)的價格，每瓶依舊不到900元。52度五糧液的價格在優(yōu)待后，也沒有達到每瓶659元的標準。

國內(nèi)一位白酒經(jīng)銷商稱，白酒行業(yè)或已觸底，一線品牌淡季提價或是摸索市場承受力，但在市場照舊清淡的狀況下，估計不會帶來白酒市場價格全線反彈：“在銷量持平、庫存壓力大的狀況下，一線品牌白酒漲價是摸索市場承受力的策略，奇妙地選在了淡季尾聲、旺季即將到來的時間節(jié)點，更是說明廠家意圖。”

酒類電商市場看好

酒企通過調(diào)整價格在摸索市場的反應，酒類電商則在努力實現(xiàn)新的突破，試圖在此輪白酒行業(yè)的調(diào)整中獲得一席之地。

日前剛剛宣布獲得5億元股權(quán)投資的酒仙網(wǎng)，正在樂觀進行資本運作，近日，酒仙網(wǎng)遞交了掛牌新三板文件。

作為國內(nèi)酒類垂直電商的佼佼者，酒仙網(wǎng)近幾年卻始終處于虧損狀態(tài)。依據(jù)其所發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年、2022年及2022年1~3月經(jīng)營性活動產(chǎn)生凈現(xiàn)金流量分別為-1.458億元、-4.723億元和-724萬元，即在過去兩年多，酒仙網(wǎng)虧損超過6億元。

即便如此，酒仙網(wǎng)依舊獲得了資本市場的信任和支持。據(jù)了解，從2022年至今，其已經(jīng)完成了7輪股權(quán)融資，累計融資金額達14.3億元。

酒仙網(wǎng)方面表示，規(guī)模擴張和占據(jù)市場份額為這個階段的核心工作，網(wǎng)站做了一些基于長遠考慮的戰(zhàn)略布局，并不斷創(chuàng)新商業(yè)模式，同時消費者也有待開發(fā)和培育。酒仙網(wǎng)從去年開頭布局O2O和B2B領(lǐng)域，這兩個領(lǐng)域非常燒錢，并且這兩個領(lǐng)域正處于進展階段，需要大量的資金補給。

業(yè)內(nèi)專家認為，隨著消費者網(wǎng)購滲透率的不斷提升，網(wǎng)絡消費習慣的逐步穩(wěn)固，運營效率更高的電商渠道將快速崛起，估計2022年酒類電商的銷售收入將占到整個酒行業(yè)銷售收入的5.6%，即有接近600億元的市場份額。

據(jù)發(fā)布的白酒行業(yè)市場調(diào)查分析報告數(shù)據(jù)顯示，2022年酒行業(yè)銷售收入8779億元，但酒類電商的銷售收入僅占1.3%，約為110億元，占有率還特別低。

另外，目前我國傳統(tǒng)的酒類經(jīng)銷鏈條較長，通過層層加價，到達消費者手中的產(chǎn)品價格偏高。而通過電商渠道，能夠有效削減一系列環(huán)節(jié)，有價格優(yōu)勢。

與此同時，面對市場上假酒泛濫的局面，以酒仙網(wǎng)為代表的酒類電商明確表示杜絕假酒，也能夠贏得消費者的青睞。

在業(yè)內(nèi)人士看來，在整個白酒行業(yè)深度調(diào)整中，酒類垂直電商將會成為一支特別重要的力氣。

行業(yè)調(diào)整仍需時日

高端白酒漲價、酒類電商的蓬勃進展，好像預示著白酒行業(yè)的回暖。

但是在業(yè)內(nèi)人士看來，假如不能夠徹底解決行業(yè)的產(chǎn)能過剩問題，在三公消費持續(xù)受到限制的狀況下，白酒行業(yè)的調(diào)整還將持續(xù)三到五年。

經(jīng)過2022年前黃金十年的積累，在各地政府、企業(yè)、各路資本的共同推動下，我國白酒行業(yè)的產(chǎn)能已經(jīng)嚴峻過剩。

即使在行業(yè)調(diào)整深化的2022年，白酒業(yè)仍未停下擴產(chǎn)的腳步。中國產(chǎn)業(yè)討論報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心顯示，2022年1~12月，全國白酒累計總產(chǎn)量1257.13萬千升，同比增長2.52%。而白酒行業(yè)產(chǎn)量過剩的實際狀況或更甚。多位企業(yè)界人士稱，我國每年的白酒消費量約在700萬千升左右，因此每年的產(chǎn)量過剩確定要超過500萬千升。

今年以來，白酒業(yè)初步消失轉(zhuǎn)機，庫存得到掌握，商務消費和個人消費肯定程度上彌補了三公消費帶來的空缺，整個行業(yè)呈現(xiàn)出量價齊升的態(tài)勢。但是，這并不意味著整個行業(yè)還會回到2022年以前的那種火熱狀態(tài)。

分析人士認為，