旅游培訓(xùn)中心年工作計(jì)劃根據(jù)省?、市旅游局?的指示，_?__年將進(jìn)?一步加大旅?___業(yè)培?訓(xùn)工作的力?度和廣度，?以適應(yīng)新的?經(jīng)濟(jì)發(fā)展需?要，最大程?度地滿足旅?游、酒店業(yè)?對(duì)人才培養(yǎng)?的需求?，F(xiàn)?將我中心_?__年培訓(xùn)?計(jì)劃上報(bào)于?市局，請(qǐng)根?據(jù)實(shí)際需求?審批我們的?培訓(xùn)計(jì)劃。?一、舉辦?旅游高層管?理人員培訓(xùn)?班___期?1、培訓(xùn)?對(duì)象。各星?級(jí)酒店、旅?行社、風(fēng)景?區(qū)；各區(qū)（?市、縣）旅?游局、各大?、中專(zhuān)院校?旅游專(zhuān)業(yè)主?要負(fù)責(zé)人；?每單位2—?___人。?2、培訓(xùn)?內(nèi)容。旅游?經(jīng)營(yíng)理念、?旅游市場(chǎng)營(yíng)?銷(xiāo)策略，旅?游資源保護(hù)?與開(kāi)發(fā)、旅?游業(yè)各要素?的整合。?3、培訓(xùn)時(shí)?間：___?年___月?___日—?___日?4、培訓(xùn)地?點(diǎn)：___?市金龍賓館?多功能廳?5、收費(fèi)標(biāo)?準(zhǔn)。培訓(xùn)費(fèi)?___元，?教材資料費(fèi)?___元，?午餐費(fèi)、加?餐費(fèi)___?元，合計(jì)_?__元。?6、學(xué)員食?宿。學(xué)員住?宿自理，解?決培訓(xùn)期間?午餐四次，?晚餐一次。?7、結(jié)業(yè)?總結(jié)。參訓(xùn)?學(xué)員寫(xiě)出書(shū)?面總結(jié)材料?800—_?__字。?打印一式二?份。交書(shū)面?總結(jié)材料后?頒布發(fā)培訓(xùn)?結(jié)業(yè)證書(shū)。?8、擬聘?授課教師：?省級(jí)：西?南民大李如?嘉康輝集團(tuán)?周小丁省?旅游局胡兵?、王紹麟_?__學(xué)。待?落實(shí)。市?級(jí)：市旅游?局劉良慧?二、舉辦中?層管理人員?專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班?___期?第___期?：1、培?訓(xùn)對(duì)象。各?旅行社部門(mén)?經(jīng)理、業(yè)務(wù)?骨干，各單?位3—__?_人。2?、培訓(xùn)內(nèi)容?。國(guó)內(nèi)旅游?業(yè)發(fā)展概況?、旅游資源?的保護(hù)與開(kāi)?發(fā)、旅游市?場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、?旅游法、旅?行社經(jīng)營(yíng)與?管理。3?、培訓(xùn)時(shí)間?。___年?___月_?__日—_?__日。?4、培訓(xùn)地?點(diǎn)。___?市金龍賓館?多功能廳。?5、收費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)?費(fèi)___元?，教材資料?費(fèi)___元?，合計(jì)__?_元。6?、學(xué)員食宿?。學(xué)員食宿?自理。7?、結(jié)業(yè)。參?訓(xùn)學(xué)員寫(xiě)出?書(shū)面總結(jié)材?料800—?___字，?打印一式二?份，交書(shū)面?總結(jié)材料后?頒布發(fā)培訓(xùn)?結(jié)業(yè)證書(shū)。?8、擬聘?授課教師：?省級(jí)：待?落實(shí)（__?_人）市?級(jí)：___?人第__?_期：1?、培訓(xùn)對(duì)象?。星級(jí)飯店?、星級(jí)賓館?部門(mén)經(jīng)理，?各單位5—?___人。?2、培訓(xùn)?內(nèi)容?，F(xiàn)代?飯店業(yè)的發(fā)?展、旅游飯?店管理法規(guī)?、餐飲業(yè)的?經(jīng)營(yíng)與管理?、前廳部運(yùn)?行與管理、?客房部的運(yùn)?行與管理。?3、培訓(xùn)?時(shí)間：__?_年___?月___日?——___?日4、培?訓(xùn)地點(diǎn)：_?__市金龍?賓館多功能?廳5、收?費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。培?訓(xùn)費(fèi)___?元，教材資?料費(fèi)___?元，合計(jì)_?__元。?6、學(xué)員食?宿自理。?7、結(jié)業(yè)。?參訓(xùn)學(xué)員寫(xiě)?出書(shū)面總結(jié)?材料800?—___字?，打印一式?二份，交書(shū)?面總結(jié)材料?后頒發(fā)培訓(xùn)?結(jié)業(yè)證書(shū)。?8、擬聘?授課教師：?省級(jí)：待?落實(shí)（__?_人）市?級(jí)：___?人三、舉?辦景區(qū)講解?員培訓(xùn)班_?__期1?、培訓(xùn)對(duì)象?。各旅游景?區(qū)、紀(jì)念館?（堂）、科?技館、活動(dòng)?中心涉及旅?游業(yè)的各單?位全體講解?員。2、?培訓(xùn)內(nèi)容。?旅游法規(guī)、?旅游資源保?___規(guī)、?演講技匚、?___文化?民族民俗、?自然旅游景?觀。3、?培訓(xùn)時(shí)間：?___年_?__月__?_日～__?_日4、?培訓(xùn)地點(diǎn)。?___市廣?播電視大學(xué)?。5、收?費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。培?訓(xùn)費(fèi)___?元，教材資?料費(fèi)___?元，合計(jì)_?__元。?6、學(xué)員食?宿自理。?7、結(jié)業(yè)。?參訓(xùn)學(xué)員寫(xiě)?出書(shū)面總結(jié)?材料800?～___字?，打印一式?二份，交書(shū)?面總結(jié)材料?后頒發(fā)培訓(xùn)?結(jié)業(yè)證書(shū)。?8、擬聘?援課教師：?省級(jí)：1?—___人?市級(jí)：4?—___人?四、常年?舉辦賓、飯?店崗位技能?培訓(xùn)班1?、培訓(xùn)對(duì)象?。未上崗的?各類(lèi)社會(huì)青?年。2、?培訓(xùn)內(nèi)容：?重點(diǎn)內(nèi)容?。對(duì)客服務(wù)?、客房整理?與清潔保養(yǎng)?、客房設(shè)備?的使用與管?理、前廳服?務(wù)與質(zhì)量管?理、餐飲服?務(wù)及服務(wù)人?員素質(zhì)要求?、餐廳整理?與清潔保養(yǎng)?。入職培?訓(xùn)內(nèi)容：?（1）、職?業(yè)道德、儀?容儀表、禮?節(jié)禮貌、從?業(yè)素質(zhì)；?團(tuán)體精神；?（2）、?餐廳的基本?概念、專(zhuān)業(yè)?知識(shí)、本餐?廳須知；?（3）、服?務(wù)技能、行?為規(guī)范的訓(xùn)?練；（4?）、員工守?則、崗位職?責(zé)、操作規(guī)?則；（5?）、餐飲工?作所需的知?識(shí)：衛(wèi)生知?識(shí)、安全知?識(shí)、推銷(xiāo)知?識(shí)、酒品知?識(shí)、政策法?規(guī)知識(shí)、菜?肴知識(shí)以及?有關(guān)的經(jīng)濟(jì)?、地理、歷?史和民族風(fēng)?俗習(xí)慣知識(shí)?等；（6?）、賓客投?訴的處理，?各種工作情?況的應(yīng)付，?人際溝通、?案例分析；?（7）、?設(shè)備、器具?、工具的使?用與保養(yǎng)；?（8）、?實(shí)踐運(yùn)用知?識(shí)的能力。?3、培訓(xùn)?時(shí)間：__?_年___?月底～__?_月底__?_期__?_年___?月底～__?_月底__?_期4、?培訓(xùn)地點(diǎn)：?___廣播?電視大學(xué)、?金龍賓館旅?游培訓(xùn)中心?年工作計(jì)劃?第2頁(yè)5?、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?。培訓(xùn)費(fèi)_?__元，教?材資料費(fèi)_?__元。?6、食宿學(xué)?員自理。?7、結(jié)業(yè)。?學(xué)完每門(mén)課?程，經(jīng)考核?記錄成績(jī)，?各科均及格?者頒發(fā)崗位?培訓(xùn)合格證?。8、推?薦就業(yè)。聯(lián)?系市內(nèi)外各?大、中型飯?店茶坊、康?樂(lè)中心擇優(yōu)?使用。9?、擬聘授課?教師：（?1）、市內(nèi)?各有關(guān)中專(zhuān)?校旅游飯店?專(zhuān)業(yè)教師。?1～___?名。（2?）、市內(nèi)星?級(jí)酒店中層?干部2—_?__名。?（3）、市?內(nèi)星級(jí)賓館?總經(jīng)理__?_名。1?0、招生工?作。廣告宣?傳、下基層?___生源?。五、導(dǎo)?游年審培訓(xùn)?班：1、?培訓(xùn)對(duì)象。?已獲得導(dǎo)游?資格證書(shū)的?導(dǎo)游。2?、培訓(xùn)內(nèi)容?。衛(wèi)生救護(hù)?知識(shí)，現(xiàn)代?旅游業(yè)發(fā)展?趨勢(shì)旅游營(yíng)?銷(xiāo)策劃，導(dǎo)?游解說(shuō)技巧?，___文?化（道德文?化在___?）旅游案例?分析。3?、培訓(xùn)時(shí)間?。___年?___月至?___年_?__月。?4、培訓(xùn)地?點(diǎn)：___?廣播電視大?學(xué)5、收?費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。培?訓(xùn)費(fèi)___?元/人，衛(wèi)?生救護(hù)證_?__元/人?，資料費(fèi)_?__元；合?計(jì)___元?。6、學(xué)?員食宿自理?。7、結(jié)?業(yè)。聽(tīng)課考?勤達(dá)標(biāo)、寫(xiě)?出書(shū)面總結(jié)?___字，?交總結(jié)后簽?發(fā)《學(xué)習(xí)紀(jì)?錄證書(shū)》；?衛(wèi)生救護(hù)知?識(shí)考試合格?頒發(fā)《急救?員》證書(shū)。?8、擬聘?授課教師。?待定。六?、導(dǎo)游資格?證筆試教前?培訓(xùn)班１?、培訓(xùn)對(duì)象?。各類(lèi)大、?中專(zhuān)院校畢?業(yè)生、社會(huì)?青年。2?、培訓(xùn)內(nèi)容?。導(dǎo)游基礎(chǔ)?知識(shí)、旅游?法、導(dǎo)游人?員管理法。?3、培訓(xùn)?時(shí)間：__?_年___?月4、培?訓(xùn)地點(diǎn)：_?__廣播電?視大學(xué)5?、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?。培訓(xùn)費(fèi)_?__元，教?材資料費(fèi)、?報(bào)考費(fèi)按實(shí)?收。6、?學(xué)員食宿自?理。7、?進(jìn)行模擬檢?測(cè)，提高筆?記成績(jī)。?8、擬聘授?課教師：待?定9、招?生工作。廣?泛宣傳、深?入各大、中?專(zhuān)、高職中?學(xué)、外地市?州。七、?導(dǎo)游資格證?口試面試考?前實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)?班。1、?培訓(xùn)對(duì)象。?導(dǎo)游資格考?試筆試過(guò)關(guān)?人員。2?、培訓(xùn)內(nèi)容?。導(dǎo)游資格?考試口試、?面試模擬訓(xùn)?練。3、?培訓(xùn)時(shí)間。?___年_?__月。?4、培訓(xùn)地?點(diǎn)：待定?5、收費(fèi)標(biāo)?準(zhǔn)。市物價(jià)?局審批標(biāo)準(zhǔn)?，模擬訓(xùn)練?費(fèi)___元?。6、學(xué)?員食宿自理?。7、學(xué)?員模擬口試?、面式基本?過(guò)關(guān)。8?、擬聘授課?教師。待定?。八、全?國(guó)旅行社中?高層經(jīng)理培?訓(xùn)班1、?培訓(xùn)對(duì)象。?全國(guó)旅行社?中高層經(jīng)理?。2、培?訓(xùn)內(nèi)容。待?定。3、?培訓(xùn)時(shí)間：?___年_?__月__?_日～__?_月___?日___天?4、培訓(xùn)?地點(diǎn)。__?_市金龍賓?館。5、?收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。?待定。6?、學(xué)員食宿?統(tǒng)一安排。?7、結(jié)業(yè)?：聯(lián)合頒發(fā)?：培訓(xùn)結(jié)業(yè)?證。8、?擬聘援課教?師。整體承?包給___?。9、招?生宣傳工作?。與市上有?關(guān)單位聯(lián)合?___。?10、利益?與責(zé)任。盈?利共享、風(fēng)?險(xiǎn)共擔(dān)。?九、旅游車(chē)?隊(duì)駕駛員培?訓(xùn)班（與市?運(yùn)管處聯(lián)合?舉辦）1?、培訓(xùn)對(duì)象?。各旅行社?、旅游車(chē)隊(duì)?的駕駛員。?2、培訓(xùn)?內(nèi)容。旅游?禮儀、旅游?交通法規(guī)、?旅行社。管?理?xiàng)l例、旅?游服務(wù)質(zhì)量?標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生?救護(hù)知識(shí)。?3、培訓(xùn)?時(shí)間。__?_年___?月___日?～___日?。4、培?訓(xùn)地點(diǎn)。_?__電大。?5、收費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)?費(fèi)___元?、資料費(fèi)_?__元，合?計(jì)___元?。6、學(xué)?員食宿自理?；7、結(jié)?業(yè)；參訓(xùn)駕?駛員聽(tīng)課考?勤達(dá)標(biāo)，交?通法規(guī)檢測(cè)?合格，頒發(fā)?培訓(xùn)合格證?書(shū)。8、?擬聘授課教?師。市職中?禮儀教師。?市交管處?負(fù)責(zé)人。?市旅游局。?市紅十字?會(huì)。蒲德全?。十、星?級(jí)酒店崗位?職業(yè)技能競(jìng)?賽。1、?參賽對(duì)象。?各星級(jí)酒店?一線員工。?2、競(jìng)賽?項(xiàng)目。①前?廳服務(wù)與管?理。②客?房服務(wù)與管?理③餐飲服?務(wù)質(zhì)量。?3、競(jìng)賽步?驟：①各單?位進(jìn)行初賽?，每項(xiàng)選撥?___名優(yōu)?勝選手。②?預(yù)賽：各單?位選送人員?進(jìn)行預(yù)賽，?每項(xiàng)選出前?___名選?手。③決?賽。按評(píng)分?細(xì)則，由評(píng)?委評(píng)分，決?出前三名。?4、競(jìng)賽?時(shí)間：初賽?：___年?___月2?1～___?日。預(yù)賽?。___年?___月3?～___日?。決賽。?___年_?__月15?、16、_?__日。?5、競(jìng)賽地?點(diǎn)：預(yù)賽地?點(diǎn)待定決?賽地點(diǎn)待定?6、收費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)。初賽?由單位自定?。預(yù)賽每?人交報(bào)名費(fèi)?___元。?決賽每人?交報(bào)名費(fèi)_?__元。?7、頒獎(jiǎng)。?每項(xiàng)前1—?___名頒?發(fā)技能競(jìng)賽?優(yōu)勝一至三?等獎(jiǎng)。獎(jiǎng)金?第一名__?_元，第二?名___元?，第三名_?__元。?8、評(píng)委組?成。待定。?9、評(píng)方?細(xì)則。待定?。十一、?新的星級(jí)酒?店申報(bào)評(píng)審?培訓(xùn)。1?、培訓(xùn)對(duì)象?。升星酒店?全體員工。?2、培訓(xùn)?內(nèi)容。星級(jí)?酒店新標(biāo)準(zhǔn)?。3、培?訓(xùn)時(shí)間。根?據(jù)升星單位?要求。4?、培訓(xùn)地點(diǎn)?。本酒店。?5、收費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)；培訓(xùn)?費(fèi)、資料費(fèi)?、辦證費(fèi)初?級(jí)___元?、四級(jí)__?_元、高級(jí)?___元，?廚師另外。?6、模擬?檢查驗(yàn)收，?按新標(biāo)準(zhǔn)。?7、頒證?。全國(guó)通用?職業(yè)上崗證?書(shū)。8、?擬聘授課教?師。①三星?級(jí)以上酒店?經(jīng)理，__?_人。②?市旅游局。?③省級(jí)。?1—___?人。十二?、景區(qū)升級(jí)?培訓(xùn)班。?1、培訓(xùn)對(duì)?象。景區(qū)全?體員工。?2、培訓(xùn)內(nèi)?容。900?1國(guó)際質(zhì)量?認(rèn)證，14?000國(guó)際?環(huán)保。3?、培訓(xùn)時(shí)間?。根據(jù)景區(qū)?要求。4?、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?。培訓(xùn)費(fèi)_?__元/人?。5、模?擬檢查驗(yàn)收?；6、擬?聘師資。省?級(jí)待定。?市級(jí)待定。?十三、各?類(lèi)旅游、餐?飲在崗人員?考級(jí)。1?、培訓(xùn)對(duì)象??？技?jí)、考?證人員。?2、培訓(xùn)內(nèi)?容?？技?jí)大?綱。3、?培訓(xùn)時(shí)間。?每年三次。?4、收費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)。初級(jí)?___元、?中級(jí)___?元、高級(jí)_?__元，廚?師除外。?5、考試考?核。按等級(jí)?證標(biāo)準(zhǔn)。?6、頒證。?由省、市勞?動(dòng)部門(mén)頒證?。十四星?級(jí)餐館申報(bào)?評(píng)審培訓(xùn)班?1、培訓(xùn)?對(duì)象。普通?餐館升星級(jí)?單位的全體?員工。（根?據(jù)申報(bào)情況?暫定___?人）2、?培訓(xùn)內(nèi)容。?星級(jí)餐館新?標(biāo)準(zhǔn)。3?、培訓(xùn)時(shí)間?。根據(jù)升星?單位的要求?。4、培?訓(xùn)地點(diǎn)。本?單位。5?、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?。培訓(xùn)費(fèi)、?資料費(fèi)、辦?證費(fèi)（初級(jí)?___元、?中級(jí)___?元、高級(jí)_?__元、廚?師另外）。?6、模擬?檢查驗(yàn)收。?按新標(biāo)準(zhǔn)。?7、頒證?。全國(guó)通用?職業(yè)資格證?書(shū)。8、?擬聘授課教?師。①三星?級(jí)以上酒店?經(jīng)理，__?_人。②?市旅游局_?__人。?③市職評(píng)人?員：1—_?__人十?五星級(jí)農(nóng)家?樂(lè)申報(bào)評(píng)審?培訓(xùn)班1?、培訓(xùn)對(duì)象?：（根據(jù)申?報(bào)情況暫定?___人）?2、培訓(xùn)?內(nèi)容。星級(jí)?農(nóng)家樂(lè)新標(biāo)?準(zhǔn)。3、?培訓(xùn)時(shí)間。?根據(jù)升星單?位的要求。?4、培訓(xùn)?地點(diǎn)。本農(nóng)?家樂(lè)。5?、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?。培訓(xùn)費(fèi)、?資料費(fèi)、辦?證費(fèi)___