———食品終端市場報(bào)告5篇【導(dǎo)語】食品終端市場報(bào)告怎么寫受歡迎？本為整理了5篇優(yōu)秀的食品終端報(bào)告范文范文，為便于您查看，點(diǎn)擊下面《名目》可以快速到達(dá)對應(yīng)范文。以下是我為大家收集的食品終端市場報(bào)告，僅供參考，盼望對您有所關(guān)心。

名目第1篇食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告第2篇食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文第3篇2022年最新食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文第4篇食品終端市場調(diào)查實(shí)習(xí)報(bào)告第5篇食品終端市場調(diào)查實(shí)習(xí)報(bào)告范文

【第1篇】食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告

今年暑假，我將會參與到社會調(diào)研實(shí)習(xí)中來。我學(xué)的專業(yè)是市場營銷專業(yè)，所以將來走到社會上時(shí)，更多的是要參與公司的銷售工作。所以我現(xiàn)在做好市場調(diào)研實(shí)習(xí)，就是為自己將來畢業(yè)之后準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)中我可以找到更多的我的不足之處，我也信任只要自己能夠擁有特別好的工作力量，我就會在公司中生存的更好！

海參因其養(yǎng)分價(jià)值極高而被人們列為"海產(chǎn)八珍'之首，更有"海中人參'之美譽(yù)，而大連地區(qū)盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中極品。海參不僅養(yǎng)分價(jià)值極高，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀(jì)90年月開頭，國內(nèi)漸漸興起了海參養(yǎng)殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內(nèi)海參市場消失群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思索的問題。2022年*月_____日到_____日，本人以深化訪談的形式走訪了大連17家大商場共計(jì)60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進(jìn)行了為期五天的深化調(diào)研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財(cái)神島、天倫、鑫海情深、揚(yáng)帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個(gè)相對深化的了解。本報(bào)告將從公司文化、客戶價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的將來進(jìn)展給出個(gè)人的看法和建議。最終，將結(jié)合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習(xí)的意義和感悟。

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品最重要的是要有uniquepoint,即賣點(diǎn)。所以每到一家，我都會很留意產(chǎn)品的賣點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強(qiáng)調(diào)它的導(dǎo)航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場；三山島主要宣揚(yáng)其藥物零殘留；而獐子島則主要強(qiáng)調(diào)自己是名牌產(chǎn)品；財(cái)神到主要強(qiáng)調(diào)其純種參源，野生刺參。其實(shí)略微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨(dú)有，而藥物零殘留多數(shù)企業(yè)早已達(dá)標(biāo)，名牌產(chǎn)品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點(diǎn)又在哪里呢？

首先，產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小均勻，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點(diǎn)，卻是其他許多品牌都做不到的。再好的海參假如大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是唯一加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其養(yǎng)分價(jià)值。

其次，產(chǎn)品的包裝過關(guān)。

我認(rèn)真觀看了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認(rèn)的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產(chǎn)品的服務(wù)過關(guān)。

%%半干海參由于性價(jià)比較高，一般市民都比較認(rèn)可。加上各大商場都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現(xiàn)金送膠囊，因此特殊暢銷。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發(fā)制。而買即食的海參雖然沒有沙嘴、開袋即食、便利，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一苦惱，%%員工免費(fèi)為顧客去海參的沙嘴，免費(fèi)代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣闊消費(fèi)者的全都好評，真正做到了"把便利留給顧客'。在沃爾瑪體育場店，一個(gè)從28歲開頭吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)嘉獎(jiǎng)啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來的。

最終，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂供應(yīng)可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動(dòng)問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點(diǎn)特殊好，顧客只有親自品嘗了才知道畢竟好不好吃。

2.公司文化

企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的指南針。一個(gè)沒有自己企業(yè)文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必定難以立足。通過第一天的學(xué)習(xí)，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。

兩個(gè)理念：

（1）經(jīng)營理念：人品永久是產(chǎn)品的靈魂。

（2）服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把便利留給顧客。

一個(gè)概念：

專家概念：把一件事情重復(fù)地做好并做到極致你就是專家。

在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會貫穿始終，所以，這里暫不詳述。

3.客戶價(jià)值觀

在這次調(diào)研中，我始終思索畢竟什么是cai經(jīng)理所說的"獨(dú)特的客戶價(jià)值觀'，換句話說，客戶的需求畢竟是什么。我想，假如企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿意客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說究竟，要想抓住客戶，最重要的是培育"客戶忠誠度（customerloyalty）'.

那么，畢竟怎樣才能培育"客戶忠誠度'呢？通過與員工和顧客的溝通，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時(shí)無非會考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。

（1）產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。

首先，各個(gè)品牌除了獐zidao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒有什么差異。其次，海參的消費(fèi)者一般都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力相當(dāng)不錯(cuò)的人群，在購買海參的時(shí)候更加注意其質(zhì)量。另外，顧客購買海參時(shí)都有一種"名牌心理'，正如一個(gè)顧客所言，買海參還是要買大品牌。由于大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒有自己的海疆和特地的生產(chǎn)加工基地，參源來歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌柜臺前客流如云，而有的卻生意慘淡。這一點(diǎn)，在家樂福西安路店體現(xiàn)的得尤為明顯。在我調(diào)研的短短二非常鐘內(nèi)至少有四個(gè)顧客購買了%%家的半干海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。不僅如此，當(dāng)我說要購買一些海參送給導(dǎo)師的時(shí)候，北海明珠那家的店員竟然劇烈地推舉我買%%家的海參，還靜靜告知我大福海的海參都不夠稱，常常有顧客投訴，而%%家的東西實(shí)惠，包裝也好看，顧客都愛買。連競爭對手都如此認(rèn)可%%家的海參，我想，這應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品質(zhì)量做到極致的表現(xiàn)吧。

（2）服務(wù)的質(zhì)量：同樣的質(zhì)量比服務(wù)。

像北海明珠、大福海、財(cái)神島之類，和%%家海參的質(zhì)量自是不行同日而語。但獐子島，棒棰島家海參的質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)，和%%家?guī)缀醪幌嗌舷?。從產(chǎn)品包裝，店面裝修方面，甚至要超過%%。這時(shí)候，產(chǎn)品競爭就要從服務(wù)下手了。比如在麥凱樂西安路店，上品堂家的海參從產(chǎn)品到包裝到店面到店員都很精致，但店員的服務(wù)就不行了。首先，不夠熱忱；其次，不夠主動(dòng)；再次，有唬人的成分，讓人有種不信任的感覺。而相比之下，曉芹家的店員熱忱，細(xì)心，主動(dòng)的服務(wù)，贏得了兩個(gè)長達(dá)六年的忠實(shí)顧客。

這次調(diào)研實(shí)習(xí)對我來說，特別的重要，我信任在今后的工作中，我還是可以做的更好的，不過現(xiàn)實(shí)中存在著許多的不足之處，需要我更好的解決，我信任我可以做的更好的。從一開頭到現(xiàn)在，我對自己所學(xué)專業(yè)非常的滿足，不過我的力量不是很強(qiáng)，我會在今后的工作中持續(xù)不斷的努力的，我信任我能夠做的更好！

【第2篇】食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文

食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告

今年暑假，我將會參與到社會調(diào)研實(shí)習(xí)中來。我學(xué)的專業(yè)是市場營銷專業(yè)，所以將來走到社會上時(shí)，更多的是要參與公司的銷售工作。所以我現(xiàn)在做好市場調(diào)研實(shí)習(xí)，就是為自己將來畢業(yè)之后準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)中我可以找到更多的我的不足之處，我也信任只要自己能夠擁有特別好的工作力量，我就會在公司中生存的更好！

海參因其養(yǎng)分價(jià)值極高而被人們列為"海產(chǎn)八珍'之首，更有"海中人參'之美譽(yù)，而大連地區(qū)盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中極品。海參不僅養(yǎng)分價(jià)值極高，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀(jì)90年月開頭，國內(nèi)漸漸興起了海參養(yǎng)殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內(nèi)海參市場消失群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思索的問題。xxxx年*月**日到**日，本人以深化訪談的形式走訪了大連17家大商場共計(jì)60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進(jìn)行了為期五天的深化調(diào)研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財(cái)神島、天倫、鑫海情深、揚(yáng)帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個(gè)相對深化的了解。本報(bào)告將從公司文化、客戶價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的將來進(jìn)展給出個(gè)人的看法和建議。最終，將結(jié)合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習(xí)的意義和感悟。

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品最重要的是要有uniquepoint,即賣點(diǎn)。所以每到一家，我都會很留意產(chǎn)品的賣點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強(qiáng)調(diào)它的導(dǎo)航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場；三山島主要宣揚(yáng)其藥物零殘留；而獐子島則主要強(qiáng)調(diào)自己是名牌產(chǎn)品；財(cái)神到主要強(qiáng)調(diào)其純種參源，野生刺參。其實(shí)略微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨(dú)有，而藥物零殘留多數(shù)企業(yè)早已達(dá)標(biāo)，名牌產(chǎn)品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點(diǎn)又在哪里呢？

首先，產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小均勻，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點(diǎn)，卻是其他許多品牌都做不到的。再好的海參假如大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是唯一加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其養(yǎng)分價(jià)值。

其次，產(chǎn)品的包裝過關(guān)。

我認(rèn)真觀看了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認(rèn)的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產(chǎn)品的服務(wù)過關(guān)。

%%半干海參由于性價(jià)比較高，一般市民都比較認(rèn)可。加上各大商場都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現(xiàn)金送膠囊，因此特殊暢銷。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發(fā)制。而買即食的海參雖然沒來源于：shixi./shixijianding/有沙嘴、開袋即食、便利，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一苦惱，%%員工免費(fèi)為顧客去海參的沙嘴，免費(fèi)代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣闊消費(fèi)者的全都好評，真正做到了"把便利留給顧客'。在沃爾瑪體育場店，一個(gè)從28歲開頭吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)嘉獎(jiǎng)啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來的。

最終，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂供應(yīng)可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動(dòng)問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點(diǎn)特殊好，顧客只有親自品嘗了才知道畢竟好不好吃。

2.公司文化

企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的指南針。一個(gè)沒有自己企業(yè)文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必定難以立足。通過第一天的學(xué)習(xí)，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。

兩個(gè)理念：

（1）經(jīng)營理念：人品永久是產(chǎn)品的靈魂。

（2）服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把便利留給顧客。

一個(gè)概念：

專家概念：把一件事情重復(fù)地做好并做到極致你就是專家。2下一頁

在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會貫穿始終，所以，這里暫不詳述。

3.客戶價(jià)值觀

在這次調(diào)研中，我始終思索畢竟什么是cai經(jīng)理所說的"獨(dú)特的客戶價(jià)值觀'，換句話說，客戶的需求畢竟是什么。我想，假如企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿意客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說究竟，要想抓住客戶，最重要的是培育"客戶忠誠度（customerloyalty）'.

那么，畢竟怎樣才能培育"客戶忠誠度'呢？通過與員工和顧客的溝通，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時(shí)無非會考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。

（1）產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。

首先，各個(gè)品牌除了獐zidao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒有什么差異。其次，海參的消費(fèi)者一般都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力相當(dāng)不錯(cuò)的人群，在購買海參的時(shí)候更加注意其質(zhì)量。另外，顧客購買海參時(shí)都有一種"名牌心理'，正如一個(gè)顧客所言，買海參還是要買大品牌。由于大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒有自己的海疆和特地的生產(chǎn)加工基地，參源來歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌柜臺前客流如云，而有的卻生意慘淡。這一點(diǎn)，在家樂福西安路店體現(xiàn)的得尤為明顯。在我調(diào)研的短短二非常鐘內(nèi)至少有四個(gè)顧客購買了%%家的半干海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。不僅如此，當(dāng)我說要購買一些海參送給導(dǎo)師的時(shí)候，北海明珠那家的店員竟然劇烈地推舉我買%%家的海參，還靜靜告知我大福海的海參都不夠稱，常常有顧客投訴，而%%家的東西實(shí)惠，包裝也好看，顧客都愛買。連競爭對手都如此認(rèn)可%%家的海參，我想，這應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品質(zhì)量做到極致的表現(xiàn)吧。

（2）服務(wù)的質(zhì)量：同樣的質(zhì)量比服務(wù)。

像北海明珠、大福海、財(cái)神島之類，和%%家海參的質(zhì)量自是不行同日而語。但獐子島，棒棰島家海參的質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)，和%%家?guī)缀醪幌嗌舷隆漠a(chǎn)品包裝，店面裝修方面，甚至要超過%%。這時(shí)候，產(chǎn)品競爭就要從服務(wù)下手了。比如在麥凱樂西安路店，上品堂家的海參從產(chǎn)品到包裝到店面到店員都很精致，但店員的服務(wù)就不行了。首先，不夠熱忱；其次，不夠主動(dòng)；再次，有唬人的成分來源于：shixi./shixijianding/，讓人有種不信任的感覺。而相比之下，曉芹家的店員熱忱，細(xì)心，主動(dòng)的服務(wù)，贏得了兩個(gè)長達(dá)六年的忠實(shí)顧客。

這次調(diào)研實(shí)習(xí)對我來說，特別的重要，我信任在今后的工作中，我還是可以做的更好的，不過現(xiàn)實(shí)中存在著許多的不足之處，需要我更好的解決，我信任我可以做的更好的。從一開頭到現(xiàn)在，我對自己所學(xué)專業(yè)非常的滿足，不過我的力量不是很強(qiáng)，我會在今后的工作中持續(xù)不斷的努力的，我信任我能夠做的更好！

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【第3篇】2022年最新食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文

今年暑假，我將會參與到社會調(diào)研實(shí)習(xí)中來。我學(xué)的專業(yè)是市場營銷專業(yè)，所以將來走到社會上時(shí)，更多的是要參與公司的銷售工作。所以我現(xiàn)在做好市場調(diào)研實(shí)習(xí)，就是為自己將來畢業(yè)之后準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)中我可以找到更多的我的不足之處，我也信任只要自己能夠擁有特別好的工作力量，我就會在公司中生存的更好！

海參因其養(yǎng)分價(jià)值極高而被人們列為“海產(chǎn)八珍”之首，更有“海中人參”之美譽(yù)，而大連地區(qū)盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中。海參不僅養(yǎng)分價(jià)值極高，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀(jì)90年月開頭，國內(nèi)漸漸興起了海參養(yǎng)殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內(nèi)海參市場消失群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思索的問題。2022年*月**日到**日，本人以深化訪談的形式走訪了大連17家大商場共計(jì)60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進(jìn)行了為期五天的深化調(diào)研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財(cái)神島、天倫、鑫海情深、揚(yáng)帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個(gè)相對深化的了解。本報(bào)告將從公司文化、客戶價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的將來進(jìn)展給出個(gè)人的看法和建議。最終，將結(jié)合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習(xí)的意義和感悟。

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品最重要的是要有uniquepoint,即賣點(diǎn)。所以每到一家，我都會很留意產(chǎn)品的賣點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強(qiáng)調(diào)它的導(dǎo)航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場；三山島主要宣揚(yáng)其藥物零殘留；而獐子島則主要強(qiáng)調(diào)自己是產(chǎn)品；財(cái)神到主要強(qiáng)調(diào)其純種參源，野生刺參。其實(shí)略微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨(dú)有，而藥物零殘留多數(shù)企業(yè)早已達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點(diǎn)又在哪里呢？

首先，產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小均勻，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點(diǎn)，卻是其他許多品牌都做不到的。再好的海參假如大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其養(yǎng)分價(jià)值。

其次，產(chǎn)品的包裝過關(guān)。

我認(rèn)真觀看了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認(rèn)的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產(chǎn)品的服務(wù)過關(guān)。

%%半干海參由于性價(jià)比較高，一般市民都比較認(rèn)可。加上各大商場都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現(xiàn)金送膠囊，因此特殊暢銷。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發(fā)制。而買即食的海參雖然沒有沙嘴、開袋即食、便利，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一苦惱，%%員工免費(fèi)為顧客去海參的沙嘴，免費(fèi)代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣闊消費(fèi)者的全都好評，真正做到了“把便利留給顧客”。在沃爾瑪體育場店，一個(gè)從28歲開頭吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)嘉獎(jiǎng)啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來的。

最終，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂供應(yīng)可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動(dòng)問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點(diǎn)特殊好，顧客只有親自品嘗了才知道畢竟好不好吃。

2.公司文化

企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的指南針。一個(gè)沒有自己企業(yè)文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必定難以立足。通過第一天的學(xué)習(xí)，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。

兩個(gè)理念：

（1）經(jīng)營理念：人品永久是產(chǎn)品的靈魂。

（2）服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把便利留給顧客。

一個(gè)概念：

專家概念：把一件事情重復(fù)地做好并做到極致你就是專家。

在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會貫穿始終，所以，這里暫不詳述。

3.客戶價(jià)值觀

在這次調(diào)研中，我始終思索畢竟什么是cai經(jīng)理所說的“獨(dú)特的客戶價(jià)值觀”，換句話說，客戶的需求畢竟是什么。我想，假如企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿意客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說究竟，要想抓住客戶，最重要的是培育“客戶忠誠度（customerloyalty）”.

那么，畢竟怎樣才能培育“客戶忠誠度”呢？通過與員工和顧客的溝通，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時(shí)無非會考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。

（1）產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。

首先，各個(gè)品牌除了獐zidao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒有什么差異。其次，海參的消費(fèi)者一般都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力相當(dāng)不錯(cuò)的人群，在購買海參的時(shí)候更加注意其質(zhì)量。另外，顧客購買海參時(shí)都有一種“心理”，正如一個(gè)顧客所言，買海參還是要買大品牌。由于大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒有自己的海疆和特地的生產(chǎn)加工基地，參源來歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌柜臺前客流如云，而有的卻生意慘淡。這一點(diǎn)，在家樂福西安路店體現(xiàn)的得尤為明顯。在我調(diào)研的短短二非常鐘內(nèi)至少有四個(gè)顧客購買了%%家的半干海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。不僅如此，當(dāng)我說要購買一些海參送給導(dǎo)師的時(shí)候，北海明珠那家的店員竟然劇烈地推舉我買%%家的海參，還靜靜告知我大福海的海參都不夠稱，常常有顧客投訴，而%%家的東西實(shí)惠，包裝也好看，顧客都愛買。連競爭對手都如此認(rèn)可%%家的海參，我想，這應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品質(zhì)量做到極致的表現(xiàn)吧。

（2）服務(wù)的質(zhì)量：同樣的質(zhì)量比服務(wù)。

像北海明珠、大福海、財(cái)神島之類，和%%家海參的質(zhì)量自是不行同日而語。但獐子島，棒棰島家海參的質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)，和%%家?guī)缀醪幌嗌舷?。從產(chǎn)品包裝，店面裝修方面，甚至要超過%%。這時(shí)候，產(chǎn)品競爭就要從服務(wù)下手了。比如在麥凱樂西安路店，上品堂家的海參從產(chǎn)品到包裝到店面到店員都很精致，但店員的服務(wù)就不行了。首先，不夠熱忱；其次，不夠主動(dòng)；再次，有唬人的成分，讓人有種不信任的感覺。而相比之下，曉芹家的店員熱忱，細(xì)心，主動(dòng)的服務(wù)，贏得了兩個(gè)長達(dá)六年的忠實(shí)顧客。

這次調(diào)研實(shí)習(xí)對我來說，特別的重要，我信任在今后的工作中，我還是可以做的更好的，不過現(xiàn)實(shí)中存在著許多的不足之處，需要我更好的解決，我信任我可以做的更好的。從一開頭到現(xiàn)在，我對自己所學(xué)專業(yè)非常的滿足，不過我的力量不是很強(qiáng)，我會在今后的工作中持續(xù)不斷的努力的，我信任我能夠做的更好！

【第4篇】食品終端市場調(diào)查實(shí)習(xí)報(bào)告

今年暑假，我將會參與到社會調(diào)研實(shí)習(xí)中來。我學(xué)的專業(yè)是市場營銷專業(yè)，所以將來走到社會上時(shí)，更多的是要參與公司的銷售工作。所以我現(xiàn)在做好市場調(diào)研實(shí)習(xí)，就是為自己將來畢業(yè)之后準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)中我可以找到更多的我的不足之處，我也信任只要自己能夠擁有特別好的工作力量，我就會在公司中生存的更好!

海參因其養(yǎng)分價(jià)值極高而被人們列為“海產(chǎn)八珍”之首，更有“海中人參”之美譽(yù)，而大連地區(qū)盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中。海參不僅養(yǎng)分價(jià)值極高，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀(jì)90年月開頭，國內(nèi)漸漸興起了海參養(yǎng)殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內(nèi)海參市場消失群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思索的問題。

2022年*月**日到**日，本人以深化訪談的形式走訪了大連17家大商場共計(jì)60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進(jìn)行了為期五天的深化調(diào)研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財(cái)神島、天倫、鑫海情深、揚(yáng)帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個(gè)相對深化的了解。本報(bào)告將從公司文化、客戶價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的將來進(jìn)展給出個(gè)人的看法和建議。最終，將結(jié)合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習(xí)的意義和感悟。

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品最重要的是要有uniquepoint,即賣點(diǎn)。所以每到一家，我都會很留意產(chǎn)品的賣點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強(qiáng)調(diào)它的導(dǎo)航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場;三山島主要宣揚(yáng)其藥物零殘留;而獐子島則主要強(qiáng)調(diào)自己是產(chǎn)品;財(cái)神到主要強(qiáng)調(diào)其純種參源，野生刺參。其實(shí)略微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨(dú)有，而藥物零殘留多數(shù)企業(yè)早已達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點(diǎn)又在哪里呢?

首先，產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小均勻，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點(diǎn)，卻是其他許多品牌都做不到的。再好的海參假如大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其養(yǎng)分價(jià)值。

其次，產(chǎn)品的包裝過關(guān)。

我認(rèn)真觀看了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認(rèn)的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產(chǎn)品的服務(wù)過關(guān)。

%%半干海參由于性價(jià)比較高，一般市民都比較認(rèn)可。加上各大商場都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現(xiàn)金送膠囊，因此特殊暢銷。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發(fā)制。而買即食的海參雖然沒有沙嘴、開袋即食、便利，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一苦惱，%%員工免費(fèi)為顧客去海參的沙嘴，免費(fèi)代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣闊消費(fèi)者的全都好評，真正做到了“把便利留給顧客”。

在沃爾瑪體育場店，一個(gè)從28歲開頭吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)嘉獎(jiǎng)啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來的。

最終，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂供應(yīng)可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動(dòng)問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點(diǎn)特殊好，顧客只有親自品嘗了才知道畢竟好不好吃。

2.公司文化

企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的指南針。一個(gè)沒有自己企業(yè)文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必定難以立足。通過第一天的學(xué)習(xí)，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。

兩個(gè)理念：

(1)經(jīng)營理念：人品永久是產(chǎn)品的靈魂。

(2)服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把便利留給顧客。

一個(gè)概念：

專家概念：把一件事情重復(fù)地做好并做到極致你就是專家。

在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會貫穿始終，所以，這里暫不詳述。

3.客戶價(jià)值觀

在這次調(diào)研中，我始終思索畢竟什么是cai經(jīng)理所說的“獨(dú)特的客戶價(jià)值觀”，換句話說，客戶的需求畢竟是什么。我想，假如企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿意客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說究竟，要想抓住客戶，最重要的是培育“客戶忠誠度(customerloyalty)”.

那么，畢竟怎樣才能培育“客戶忠誠度”呢?通過與員工和顧客的溝通，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時(shí)無非會考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。

產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。

首先，各個(gè)品牌除了獐zidao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒有什么差異。其次，海參的消費(fèi)者一般都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力相當(dāng)不錯(cuò)的人群，在購買海參的時(shí)候更加注意其質(zhì)量。另外，顧客購買海參時(shí)都有一種“心理”，正如一個(gè)顧客所言，買海參還是要買大品牌。由于大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒有自己的海疆和特地的生產(chǎn)加工基地，參源來歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌柜臺前客流如云，而有的卻生意慘淡。

這一點(diǎn)，在家樂福西安路店體現(xiàn)的得尤為明顯。在我調(diào)研的短短二非常鐘內(nèi)至少有四個(gè)顧客購買了%%家的半干海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。

不僅如此，當(dāng)我說要購買一些海參送給導(dǎo)師的時(shí)候，北海明珠那家的店員竟然劇烈地推舉我買%%家的海參，還靜靜告知我大福海的海參都不夠稱，常常有顧客投訴，而%%家的東西實(shí)惠，包裝也好看，顧客都愛買。連競爭對手都如此認(rèn)可%%家的海參，我想，這應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品質(zhì)量做到極致的表現(xiàn)吧。

【第5篇】食品終端市場調(diào)查實(shí)習(xí)報(bào)告范文

今年暑假，我將會參與到社會調(diào)研實(shí)習(xí)中來。我學(xué)的專業(yè)是市場營銷專業(yè)，所以將來走到社會上時(shí)，更多的是要參與公司的銷售工作。所以我現(xiàn)在做好市場調(diào)研實(shí)習(xí)，就是為自己將來畢業(yè)之后準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)中我可以找到更多的我的不足之處，我也信任只要自己能夠擁有特別好的工作力量，我就會在公司中生存的更好!

海參因其養(yǎng)分價(jià)值極高而被人們列為"海產(chǎn)八珍'之首，更有"海中人參'之美譽(yù)，而大連地區(qū)盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中極品。海參不僅養(yǎng)分價(jià)值極高，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀(jì)90年月開頭，國內(nèi)漸漸興起了海參養(yǎng)殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內(nèi)海參市場消失群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思索的問題。

xx年*月**日到**日，本人以深化訪談的形式走訪了大連17家大商場共計(jì)60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進(jìn)行了為期五天的深化調(diào)研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財(cái)神島、天倫、鑫海情深、揚(yáng)帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個(gè)相對深化的了解。本報(bào)告將從公司文化、客戶價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的將來進(jìn)展給出個(gè)人的看法和建議。最終，將結(jié)合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習(xí)的意義和感悟。

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品最重要的是要有uniquepoint,即賣點(diǎn)。所以每到一家，我都會很留意產(chǎn)品的賣點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強(qiáng)調(diào)它的導(dǎo)航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場;三山島主要宣揚(yáng)其藥物零殘留;而獐子島則主要強(qiáng)調(diào)自己是名牌產(chǎn)品;財(cái)神到主要強(qiáng)調(diào)其純種參源，野生刺參。其實(shí)略微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨(dú)有，而藥物零殘留多數(shù)企業(yè)早已達(dá)標(biāo)，名牌產(chǎn)品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點(diǎn)又在哪里呢?

首先，產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小均勻，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點(diǎn)，卻是其他許多品牌都做不到的。再好的海參假如大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是唯一加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其養(yǎng)分價(jià)值。

其次，產(chǎn)品的包裝過關(guān)。

我認(rèn)真觀看了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認(rèn)的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產(chǎn)品的服務(wù)過關(guān)。

%%半干海參由于性價(jià)比較高，一般市民都比較認(rèn)可。加上各大商場都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現(xiàn)金送膠囊，因此特殊暢銷。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發(fā)制。而買即食的海參雖然沒有沙嘴、開袋即食、便利，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一苦惱，%%員工免費(fèi)為顧客去海參的沙嘴，免費(fèi)代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣闊消費(fèi)者的全都好評，真正做到了"把便利留給顧客'。

在沃爾瑪體育場店，一個(gè)從28歲開頭吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)嘉獎(jiǎng)啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來的。

最終，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂供應(yīng)可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動(dòng)問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點(diǎn)特殊好，顧客只有親自品嘗了才知道畢竟好不好吃。

2.公司文化

企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的指南針。一個(gè)沒有自己企業(yè)文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必定難以立足。通過第一天的學(xué)習(xí)，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。

兩個(gè)理念：

(1)經(jīng)營理念：人品永久是產(chǎn)品的靈魂。

(2)服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把便利留給顧客。

一個(gè)概念：

專家概念：把一件事情重復(fù)地做好并做到極致你就是專家。

在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會貫穿始終，所以，這里暫不詳述。

3.客戶價(jià)值觀

在這次調(diào)研中，我始終思索畢竟什么是cai經(jīng)理所說的"獨(dú)特的客戶價(jià)值觀'，換句話說，客戶的需求畢竟是什么。我想，假如企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿意客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說究竟，要想抓住客戶，最重要的是培育"客戶忠誠度(customerloyalty)'.

那么，畢竟怎樣才能培育"客戶忠誠度'呢?通過與員工和顧客的溝通，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時(shí)無非會考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。

產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。

首先，各個(gè)品牌除了獐zidao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒有什么差異。其次，海參的消費(fèi)者一般都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力相當(dāng)不錯(cuò)的人群，在購買海參的時(shí)候更加注意其質(zhì)量。另外，顧客購買海參時(shí)都有一種"名牌心理'，正如一個(gè)顧客所言，買海參還是要買大品牌。由于大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒有自己的海疆和特地的生產(chǎn)加工基地，參源來歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌柜臺前客流如云，而有的卻生意慘淡。

這一點(diǎn)，在家樂福西安路店體現(xiàn)的得尤為明顯。在我調(diào)研的短短二非常鐘內(nèi)至少有四個(gè)顧客購買了%%家的半干海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。

不僅如此，當(dāng)我說要購買一些海參送給導(dǎo)師的時(shí)候，北海明珠那家的店員竟然劇烈地推舉我買%%家的海參，還靜靜告知我大福海的海參都不夠稱，常常有顧客投訴，而%%家的東西實(shí)惠，包裝也好看，顧客都愛買。連競爭對手都如此認(rèn)可%%家的海參，我想，這應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品質(zhì)量做到極致的表現(xiàn)吧。

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【第1篇】食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告

今年暑假，我將會參與到社會調(diào)研實(shí)習(xí)中來。我學(xué)的專業(yè)是市場營銷專業(yè)，所以將來走到社會上時(shí)，更多的是要參與公司的銷售工作。所以我現(xiàn)在做好市場調(diào)研實(shí)習(xí)，就是為自己將來畢業(yè)之后準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)中我可以找到更多的我的不足之處，我也信任只要自己能夠擁有特別好的工作力量，我就會在公司中生存的更好！

海參因其養(yǎng)分價(jià)值極高而被人們列為"海產(chǎn)八珍'之首，更有"海中人參'之美譽(yù)，而大連地區(qū)盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中極品。海參不僅養(yǎng)分價(jià)值極高，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀(jì)90年月開頭，國內(nèi)漸漸興起了海參養(yǎng)殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內(nèi)海參市場消失群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思索的問題。2022年*月_____日到_____日，本人以深化訪談的形式走訪了大連17家大商場共計(jì)60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進(jìn)行了為期五天的深化調(diào)研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財(cái)神島、天倫、鑫海情深、揚(yáng)帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個(gè)相對深化的了解。本報(bào)告將從公司文化、客戶價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的將來進(jìn)展給出個(gè)人的看法和建議。最終，將結(jié)合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習(xí)的意義和感悟。

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品最重要的是要有uniquepoint,即賣點(diǎn)。所以每到一家，我都會很留意產(chǎn)品的賣點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強(qiáng)調(diào)它的導(dǎo)航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場；三山島主要宣揚(yáng)其藥物零殘留；而獐子島則主要強(qiáng)調(diào)自己是名牌產(chǎn)品；財(cái)神到主要強(qiáng)調(diào)其純種參源，野生刺參。其實(shí)略微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨(dú)有，而藥物零殘留多數(shù)企業(yè)早已達(dá)標(biāo)，名牌產(chǎn)品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點(diǎn)又在哪里呢？

首先，產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小均勻，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點(diǎn)，卻是其他許多品牌都做不到的。再好的海參假如大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是唯一加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其養(yǎng)分價(jià)值。

其次，產(chǎn)品的包裝過關(guān)。

我認(rèn)真觀看了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認(rèn)的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產(chǎn)品的服務(wù)過關(guān)。

%%半干海參由于性價(jià)比較高，一般市民都比較認(rèn)可。加上各大商場都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現(xiàn)金送膠囊，因此特殊暢銷。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發(fā)制。而買即食的海參雖然沒有沙嘴、開袋即食、便利，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一苦惱，%%員工免費(fèi)為顧客去海參的沙嘴，免費(fèi)代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣闊消費(fèi)者的全都好評，真正做到了"把便利留給顧客'。在沃爾瑪體育場店，一個(gè)從28歲開頭吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)嘉獎(jiǎng)啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來的。

最終，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂供應(yīng)可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動(dòng)問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點(diǎn)特殊好，顧客只有親自品嘗了才知道畢竟好不好吃。

2.公司文化

企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的指南針。一個(gè)沒有自己企業(yè)文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必定難以立足。通過第一天的學(xué)習(xí)，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。

兩個(gè)理念：

（1）經(jīng)營理念：人品永久是產(chǎn)品的靈魂。

（2）服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把便利留給顧客。

一個(gè)概念：

專家概念：把一件事情重復(fù)地做好并做到極致你就是專家。

在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會貫穿始終，所以，這里暫不詳述。

3.客戶價(jià)值觀

在這次調(diào)研中，我始終思索畢竟什么是cai經(jīng)理所說的"獨(dú)特的客戶價(jià)值觀'，換句話說，客戶的需求畢竟是什么。我想，假如企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿意客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說究竟，要想抓住客戶，最重要的是培育"客戶忠誠度（customerloyalty）'.

那么，畢竟怎樣才能培育"客戶忠誠度'呢？通過與員工和顧客的溝通，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時(shí)無非會考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。

（1）產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。

首先，各個(gè)品牌除了獐zidao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒有什么差異。其次，海參的消費(fèi)者一般都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力相當(dāng)不錯(cuò)的人群，在購買海參的時(shí)候更加注意其質(zhì)量。另外，顧客購買海參時(shí)都有一種"名牌心理'，正如一個(gè)顧客所言，買海參還是要買大品牌。由于大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒有自己的海疆和特地的生產(chǎn)加工基地，參源來歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌柜臺前客流如云，而有的卻生意慘淡。這一點(diǎn)，在家樂福西安路店體現(xiàn)的得尤為明顯。在我調(diào)研的短短二非常鐘內(nèi)至少有四個(gè)顧客購買了%%家的半干海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。不僅如此，當(dāng)我說要購買一些海參送給導(dǎo)師的時(shí)候，北海明珠那家的店員竟然劇烈地推舉我買%%家的海參，還靜靜告知我大福海的海參都不夠稱，常常有顧客投訴，而%%家的東西實(shí)惠，包裝也好看，顧客都愛買。連競爭對手都如此認(rèn)可%%家的海參，我想，這應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品質(zhì)量做到極致的表現(xiàn)吧。

（2）服務(wù)的質(zhì)量：同樣的質(zhì)量比服務(wù)。

像北海明珠、大福海、財(cái)神島之類，和%%家海參的質(zhì)量自是不行同日而語。但獐子島，棒棰島家海參的質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)，和%%家?guī)缀醪幌嗌舷隆漠a(chǎn)品包裝，店面裝修方面，甚至要超過%%。這時(shí)候，產(chǎn)品競爭就要從服務(wù)下手了。比如在麥凱樂西安路店，上品堂家的海參從產(chǎn)品到包裝到店面到店員都很精致，但店員的服務(wù)就不行了。首先，不夠熱忱；其次，不夠主動(dòng)；再次，有唬人的成分，讓人有種不信任的感覺。而相比之下，曉芹家的店員熱忱，細(xì)心，主動(dòng)的服務(wù)，贏得了兩個(gè)長達(dá)六年的忠實(shí)顧客。

這次調(diào)研實(shí)習(xí)對我來說，特別的重要，我信任在今后的工作中，我還是可以做的更好的，不過現(xiàn)實(shí)中存在著許多的不足之處，需要我更好的解決，我信任我可以做的更好的。從一開頭到現(xiàn)在，我對自己所學(xué)專業(yè)非常的滿足，不過我的力量不是很強(qiáng)，我會在今后的工作中持續(xù)不斷的努力的，我信任我能夠做的更好！

【第2篇】食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文

食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告

今年暑假，我將會參與到社會調(diào)研實(shí)習(xí)中來。我學(xué)的專業(yè)是市場營銷專業(yè)，所以將來走到社會上時(shí)，更多的是要參與公司的銷售工作。所以我現(xiàn)在做好市場調(diào)研實(shí)習(xí)，就是為自己將來畢業(yè)之后準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)中我可以找到更多的我的不足之處，我也信任只要自己能夠擁有特別好的工作力量，我就會在公司中生存的更好！

海參因其養(yǎng)分價(jià)值極高而被人們列為"海產(chǎn)八珍'之首，更有"海中人參'之美譽(yù)，而大連地區(qū)盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中極品。海參不僅養(yǎng)分價(jià)值極高，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀(jì)90年月開頭，國內(nèi)漸漸興起了海參養(yǎng)殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內(nèi)海參市場消失群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思索的問題。xxxx年*月**日到**日，本人以深化訪談的形式走訪了大連17家大商場共計(jì)60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進(jìn)行了為期五天的深化調(diào)研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財(cái)神島、天倫、鑫海情深、揚(yáng)帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個(gè)相對深化的了解。本報(bào)告將從公司文化、客戶價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的將來進(jìn)展給出個(gè)人的看法和建議。最終，將結(jié)合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習(xí)的意義和感悟。

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品最重要的是要有uniquepoint,即賣點(diǎn)。所以每到一家，我都會很留意產(chǎn)品的賣點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強(qiáng)調(diào)它的導(dǎo)航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場；三山島主要宣揚(yáng)其藥物零殘留；而獐子島則主要強(qiáng)調(diào)自己是名牌產(chǎn)品；財(cái)神到主要強(qiáng)調(diào)其純種參源，野生刺參。其實(shí)略微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨(dú)有，而藥物零殘留多數(shù)企業(yè)早已達(dá)標(biāo)，名牌產(chǎn)品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點(diǎn)又在哪里呢？

首先，產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小均勻，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點(diǎn)，卻是其他許多品牌都做不到的。再好的海參假如大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是唯一加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其養(yǎng)分價(jià)值。

其次，產(chǎn)品的包裝過關(guān)。

我認(rèn)真觀看了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認(rèn)的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產(chǎn)品的服務(wù)過關(guān)。

%%半干海參由于性價(jià)比較高，一般市民都比較認(rèn)可。加上各大商場都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現(xiàn)金送膠囊，因此特殊暢銷。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發(fā)制。而買即食的海參雖然沒來源于：shixi./shixijianding/有沙嘴、開袋即食、便利，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一苦惱，%%員工免費(fèi)為顧客去海參的沙嘴，免費(fèi)代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣闊消費(fèi)者的全都好評，真正做到了"把便利留給顧客'。在沃爾瑪體育場店，一個(gè)從28歲開頭吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)嘉獎(jiǎng)啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來的。

最終，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂供應(yīng)可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動(dòng)問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點(diǎn)特殊好，顧客只有親自品嘗了才知道畢竟好不好吃。

2.公司文化

企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的指南針。一個(gè)沒有自己企業(yè)文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必定難以立足。通過第一天的學(xué)習(xí)，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。

兩個(gè)理念：

（1）經(jīng)營理念：人品永久是產(chǎn)品的靈魂。

（2）服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把便利留給顧客。

一個(gè)概念：

專家概念：把一件事情重復(fù)地做好并做到極致你就是專家。2下一頁

在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會貫穿始終，所以，這里暫不詳述。

3.客戶價(jià)值觀

在這次調(diào)研中，我始終思索畢竟什么是cai經(jīng)理所說的"獨(dú)特的客戶價(jià)值觀'，換句話說，客戶的需求畢竟是什么。我想，假如企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿意客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說究竟，要想抓住客戶，最重要的是培育"客戶忠誠度（customerloyalty）'.

那么，畢竟怎樣才能培育"客戶忠誠度'呢？通過與員工和顧客的溝通，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時(shí)無非會考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。

（1）產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。

首先，各個(gè)品牌除了獐zidao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒有什么差異。其次，海參的消費(fèi)者一般都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力相當(dāng)不錯(cuò)的人群，在購買海參的時(shí)候更加注意其質(zhì)量。另外，顧客購買海參時(shí)都有一種"名牌心理'，正如一個(gè)顧客所言，買海參還是要買大品牌。由于大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒有自己的海疆和特地的生產(chǎn)加工基地，參源來歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌柜臺前客流如云，而有的卻生意慘淡。這一點(diǎn)，在家樂福西安路店體現(xiàn)的得尤為明顯。在我調(diào)研的短短二非常鐘內(nèi)至少有四個(gè)顧客購買了%%家的半干海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。不僅如此，當(dāng)我說要購買一些海參送給導(dǎo)師的時(shí)候，北海明珠那家的店員竟然劇烈地推舉我買%%家的海參，還靜靜告知我大福海的海參都不夠稱，常常有顧客投訴，而%%家的東西實(shí)惠，包裝也好看，顧客都愛買。連競爭對手都如此認(rèn)可%%家的海參，我想，這應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品質(zhì)量做到極致的表現(xiàn)吧。

（2）服務(wù)的質(zhì)量：同樣的質(zhì)量比服務(wù)。

像北海明珠、大福海、財(cái)神島之類，和%%家海參的質(zhì)量自是不行同日而語。但獐子島，棒棰島家海參的質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)，和%%家?guī)缀醪幌嗌舷隆漠a(chǎn)品包裝，店面裝修方面，甚至要超過%%。這時(shí)候，產(chǎn)品競爭就要從服務(wù)下手了。比如在麥凱樂西安路店，上品堂家的海參從產(chǎn)品到包裝到店面到店員都很精致，但店員的服務(wù)就不行了。首先，不夠熱忱；其次，不夠主動(dòng)；再次，有唬人的成分來源于：shixi./shixijianding/，讓人有種不信任的感覺。而相比之下，曉芹家的店員熱忱，細(xì)心，主動(dòng)的服務(wù)，贏得了兩個(gè)長達(dá)六年的忠實(shí)顧客。

這次調(diào)研實(shí)習(xí)對我來說，特別的重要，我信任在今后的工作中，我還是可以做的更好的，不過現(xiàn)實(shí)中存在著許多的不足之處，需要我更好的解決，我信任我可以做的更好的。從一開頭到現(xiàn)在，我對自己所學(xué)專業(yè)非常的滿足，不過我的力量不是很強(qiáng)，我會在今后的工作中持續(xù)不斷的努力的，我信任我能夠做的更好！

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【第3篇】2022年最新食品終端市場調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文

今年暑假，我將會參與到社會調(diào)研實(shí)習(xí)中來。我學(xué)的專業(yè)是市場營銷專業(yè)，所以將來走到社會上時(shí)，更多的是要參與公司的銷售工作。所以我現(xiàn)在做好市場調(diào)研實(shí)習(xí)，就是為自己將來畢業(yè)之后準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)中我可以找到更多的我的不足之處，我也信任只要自己能夠擁有特別好的工作力量，我就會在公司中生存的更好！

海參因其養(yǎng)分價(jià)值極高而被人們列為“海產(chǎn)八珍”之首，更有“海中人參”之美譽(yù)，而大連地區(qū)盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中。海參不僅養(yǎng)分價(jià)值極高，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀(jì)90年月開頭，國內(nèi)漸漸興起了海參養(yǎng)殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內(nèi)海參市場消失群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思索的問題。2022年*月**日到**日，本人以深化訪談的形式走訪了大連17家大商場共計(jì)60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進(jìn)行了為期五天的深化調(diào)研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財(cái)神島、天倫、鑫海情深、揚(yáng)帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個(gè)相對深化的了解。本報(bào)告將從公司文化、客戶價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的將來進(jìn)展給出個(gè)人的看法和建議。最終，將結(jié)合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習(xí)的意義和感悟。

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品最重要的是要有uniquepoint,即賣點(diǎn)。所以每到一家，我都會很留意產(chǎn)品的賣點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強(qiáng)調(diào)它的導(dǎo)航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場；三山島主要宣揚(yáng)其藥物零殘留；而獐子島則主要強(qiáng)調(diào)自己是產(chǎn)品；財(cái)神到主要強(qiáng)調(diào)其純種參源，野生刺參。其實(shí)略微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨(dú)有，而藥物零殘留多數(shù)企業(yè)早已達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點(diǎn)又在哪里呢？

首先，產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小均勻，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點(diǎn)，卻是其他許多品牌都做不到的。再好的海參假如大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其養(yǎng)分價(jià)值。

其次，產(chǎn)品的包裝過關(guān)。

我認(rèn)真觀看了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認(rèn)的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產(chǎn)品的服務(wù)過關(guān)。

%%半干海參由于性價(jià)比較高，一般市民都比較認(rèn)可。加上各大商場都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現(xiàn)金送膠囊，因此特殊暢銷。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發(fā)制。而買即食的海參雖然沒有沙嘴、開袋即食、便利，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一苦惱，%%員工免費(fèi)為顧客去海參的沙嘴，免費(fèi)代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣闊消費(fèi)者的全都好評，真正做到了“把便利留給顧客”。在沃爾瑪體育場店，一個(gè)從28歲開頭吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)嘉獎(jiǎng)啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來的。

最終，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂供應(yīng)可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動(dòng)問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點(diǎn)特殊好，顧客只有親自品嘗了才知道畢竟好不好吃。

2.公司文化

企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的指南針。一個(gè)沒有自己企業(yè)文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必定難以立足。通過第一天的學(xué)習(xí)，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。

兩個(gè)理念：

（1）經(jīng)營理念：人品永久是產(chǎn)品的靈魂。

（2）服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把便利留給顧客。

一個(gè)概念：

專家概念：把一件事情重復(fù)地做好并做到極致你就是專家。

在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會貫穿始終，所以，這里暫不詳述。

3.客戶價(jià)值觀

在這次調(diào)研中，我始終思索畢竟什么是cai經(jīng)理所說的“獨(dú)特的客戶價(jià)值觀”，換句話說，客戶的需求畢竟是什么。我想，假如企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿意客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說究竟，要想抓住客戶，最重要的是培育“客戶忠誠度（customerloyalty）”.

那么，畢竟怎樣才能培育“客戶忠誠度”呢？通過與員工和顧客的溝通，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時(shí)無非會考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。

（1）產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。

首先，各個(gè)品牌除了獐zidao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒有什么差異。其次，海參的消費(fèi)者一般都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力相當(dāng)不錯(cuò)的人群，在購買海參的時(shí)候更加注意其質(zhì)量。另外，顧客購買海參時(shí)都有一種“心理”，正如一個(gè)顧客所言，買海參還是要買大品牌。由于大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒有自己的海疆和特地的生產(chǎn)加工基地，參源來歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌柜臺前客流如云，而有的卻生意慘淡。這一點(diǎn)，在家樂福西安路店體現(xiàn)的得尤為明顯。在我調(diào)研的短短二非常鐘內(nèi)至少有四個(gè)顧客購買了%%家的半干海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。不僅如此，當(dāng)我說要購買一些海參送給導(dǎo)師的時(shí)候，北海明珠那家的店員竟然劇烈地推舉我買%%家的海參，還靜靜告知我大福海的海參都不夠稱，常常有顧客投訴，而%%家的東西實(shí)惠，包裝也好看，顧客都愛買。連競爭對手都如此認(rèn)可%%家的海參，我想，這應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品質(zhì)量做到極致的表現(xiàn)吧。

（2）服務(wù)的質(zhì)量：同樣的質(zhì)量比服務(wù)。

像北海明珠、大福海、財(cái)神島之類，和%%家海參的質(zhì)量自是不行同日而語。但獐子島，棒棰島家海參的質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)，和%%家?guī)缀醪幌嗌舷隆漠a(chǎn)品包裝，店面裝修方面，甚至要超過%%。這時(shí)候，產(chǎn)品競爭就要從服務(wù)下手了。比如在麥凱樂西安路店，上品堂家的海參從產(chǎn)品到包裝到店面到店員都很精致，但店員的服務(wù)就不行了。首先，不夠熱忱；其次，不夠主動(dòng)；再次，有唬人的成分，讓人有種不信任的感覺。而相比之下，曉芹家的店員熱忱，細(xì)心，主動(dòng)的服務(wù)，贏得了兩個(gè)長達(dá)六年的忠實(shí)顧客。

這次調(diào)研實(shí)習(xí)對我來說，特別的重要，我信任在今后的工作中，我還是可以做的更好的，不過現(xiàn)實(shí)中存在著許多的不足之處，需要我更好的解決，我信任我可以做的更好的。從一開頭到現(xiàn)在，我對自己所學(xué)專業(yè)非常的滿足，不過我的力量不是很強(qiáng)，我會在今后的工作中持續(xù)不斷的努力的，我信任我能夠做的更好！

【第4篇】食品終端市場調(diào)查實(shí)習(xí)報(bào)告

今年暑假，我將會參與到社會調(diào)研實(shí)習(xí)中來。我學(xué)的專業(yè)是市場營銷專業(yè)，所以將來走到社會上時(shí)，更多的是要參與公司的銷售工作。所以我現(xiàn)在做好市場調(diào)研實(shí)習(xí)，就是為自己將來畢業(yè)之后準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)中我可以找到更多的我的不足之處，我也信任只要自己能夠擁有特別好的工作力量，我就會在公司中生存的更好!

海參因其養(yǎng)分價(jià)值極高而被人們列為“海產(chǎn)八珍”之首，更有“海中人參”之美譽(yù)，而大連地區(qū)盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中。海參不僅養(yǎng)分價(jià)值極高，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀(jì)90年月開頭，國內(nèi)漸漸興起了海參養(yǎng)殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開拓外埠市場，國內(nèi)海參市場消失群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思索的問題。

2022年*月**日到**日，本人以深化訪談的形式走訪了大連17家大商場共計(jì)60多家海參店，對%%食品公司的終端市場進(jìn)行了為期五天的深化調(diào)研。除%%食品公司外，本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財(cái)神島、天倫、鑫海情深、揚(yáng)帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場尤其是%%食品終端市場有了一個(gè)相對深化的了解。本報(bào)告將從公司文化、客戶價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的將來進(jìn)展給出個(gè)人的看法和建議。最終，將結(jié)合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習(xí)的意義和感悟。

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品最重要的是要有uniquepoint,即賣點(diǎn)。所以每到一家，我都會很留意產(chǎn)品的賣點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強(qiáng)調(diào)它的導(dǎo)航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場;三山島主要宣揚(yáng)其藥物零殘留;而獐子島則主要強(qiáng)調(diào)自己是產(chǎn)品;財(cái)神到主要強(qiáng)調(diào)其純種參源，野生刺參。其實(shí)略微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨(dú)有，而藥物零殘留多數(shù)企業(yè)早已達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品更是遍地開花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣點(diǎn)又在哪里呢?

首先，產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

%%海參不僅肉厚，外觀美，大小均勻，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺，而這一點(diǎn)，卻是其他許多品牌都做不到的。再好的海參假如大小不一，擺放橫七豎八，會給人一種雜亂無章的感覺，自然不能引起顧客購買的欲望。另外，$$膠囊是加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其養(yǎng)分價(jià)值。

其次，產(chǎn)品的包裝過關(guān)。

我認(rèn)真觀看了一下，即食海參和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認(rèn)的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。

再次，產(chǎn)品的服務(wù)過關(guān)。

%%半干海參由于性價(jià)比較高，一般市民都比較認(rèn)可。加上各大商場都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現(xiàn)金送膠囊，因此特殊暢銷。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買回去不會自己發(fā)制。而買即食的海參雖然沒有沙嘴、開袋即食、便利，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一苦惱，%%員工免費(fèi)為顧客去海參的沙嘴，免費(fèi)代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣闊消費(fèi)者的全都好評，真正做到了“把便利留給顧客”。

在沃爾瑪體育場店，一個(gè)從28歲開頭吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)嘉獎(jiǎng)啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來的。

最終，可供品嘗。

我走遍了大連17家大商場一共60多家海參店。只有%%和海晏堂供應(yīng)可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚。而海晏堂還是我主動(dòng)問有沒有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚。我覺得這一點(diǎn)特殊好，顧客只有親自品嘗了才知道畢竟好不好吃。

2.公司文化

企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的指南針。一個(gè)沒有自己企業(yè)文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼，必定難以立足。通過第一天的學(xué)習(xí)，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。

兩個(gè)理念：

(1)經(jīng)營理念：人品永久是產(chǎn)品的靈魂。

(2)服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把便利留給顧客。

一個(gè)概念：

專家概念：把一件事情重復(fù)地做好并做到極致你就是專家。

在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會貫穿始終，所以，這里暫不詳述。

3.客戶價(jià)值觀

在這次調(diào)研中，我始終思索畢竟什么是cai經(jīng)理所說的“獨(dú)特的客戶價(jià)值觀”，換句話說，客戶的需求畢竟是什么。我想，假如企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿意客戶的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說究竟，要想抓住客戶，最重要的是培育“客戶忠誠度(customerloyalty)”.

那么，畢竟怎樣才能培育“客戶忠誠度”呢?通過與員工和顧客的溝通，我了解到以下信息：顧客在選擇購買海參時(shí)無非會考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。

產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。

首先，各個(gè)品牌除了獐zidao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒有什么差異。其次，海參的消費(fèi)者一般都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力相當(dāng)不錯(cuò)的人群，在購買海參的時(shí)候更加注意其質(zhì)量。另外，顧客購買海參時(shí)都有一種“心理”，正如一個(gè)顧客所言，買海參還是要買大品牌。由于大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒