我國(guó)反芻動(dòng)物飼料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)前景分析一、反芻動(dòng)物飼料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀近年來(lái)我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期，一方面是飼料產(chǎn)量增速下滑，同時(shí)業(yè)內(nèi)企業(yè)營(yíng)收出現(xiàn)波動(dòng)，而與此同時(shí)一些企業(yè)也開(kāi)始瞄準(zhǔn)動(dòng)物飼料的新興市場(chǎng)。其中我國(guó)反芻動(dòng)物飼料種類(lèi)繁多，來(lái)源廣泛，不僅包括單胃動(dòng)物常用的精飼料，還包括各種青粗飼料及農(nóng)副產(chǎn)品。目前階段，我國(guó)生豬養(yǎng)殖和家禽養(yǎng)殖規(guī)?；潭群挖厔?shì)要明顯強(qiáng)于反芻動(dòng)物養(yǎng)殖，且反芻動(dòng)物內(nèi)部的奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模化程度和趨勢(shì)要明顯強(qiáng)于肉牛養(yǎng)殖，因此反芻飼料的市場(chǎng)發(fā)展空間較大。根據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示2017年開(kāi)始國(guó)內(nèi)反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，2020年產(chǎn)量達(dá)到1319萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)18%，遠(yuǎn)超飼料行業(yè)平均水平。目前國(guó)內(nèi)飼料主要還是以肉禽飼料和豬飼料為主，反芻飼料僅占到國(guó)內(nèi)動(dòng)物飼料產(chǎn)量的5.22%。因?yàn)橄衽！⒀虻壬笠约彝バ∫?guī)模經(jīng)營(yíng)為主，規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化程度低，除了部分規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)外，大部分養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖技術(shù)處于比較落后的水平。從育種、繁殖、飼養(yǎng)、生產(chǎn)管理到安全生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員都較為缺乏，疫病防控難度大，飼料配方不科學(xué)，尚未形成科學(xué)飼養(yǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和常規(guī)飼料的營(yíng)養(yǎng)參數(shù)有待制定和推廣。特別是我國(guó)生豬養(yǎng)殖和家禽養(yǎng)殖規(guī)?；潭群挖厔?shì)要明顯強(qiáng)于反芻動(dòng)物（奶牛、肉牛、肉羊等）養(yǎng)殖行業(yè)，且反芻動(dòng)物內(nèi)部的奶牛養(yǎng)殖的規(guī)?；潭群挖厔?shì)要明顯強(qiáng)于肉牛養(yǎng)殖。主要原因是生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的利潤(rùn)更高，相比之下由于肉牛、肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖程度偏低，對(duì)于專(zhuān)門(mén)反芻飼料的需求不高。二、牛羊肉消費(fèi)提升推動(dòng)市場(chǎng)需求從消費(fèi)端來(lái)看，我國(guó)人均肉禽蛋奶消費(fèi)量仍有提升空間，隨著營(yíng)養(yǎng)均衡度需求的提升，我國(guó)牛羊肉、水產(chǎn)、禽肉和奶制品等相對(duì)占比將趨于上升。2012-2020年我國(guó)牛羊肉占肉類(lèi)產(chǎn)量的比重從12%增長(zhǎng)到15%以上，主要原因除了非洲豬瘟疫情導(dǎo)致豬肉減產(chǎn)以外，還有牛羊肉、奶制品等這些原先占比較低的蛋白消費(fèi)的提升。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家牛羊肉消費(fèi)比重占到肉類(lèi)消費(fèi)的20%以上，相比之下我國(guó)只有14%左右，我國(guó)肉類(lèi)品種結(jié)構(gòu)的均衡度明顯偏低，豬肉在整個(gè)肉類(lèi)的占比相對(duì)較高，牛肉和羊肉的相對(duì)占比明顯偏低。隨著國(guó)內(nèi)牛羊肉和乳制品人均消費(fèi)量的增長(zhǎng)、反芻動(dòng)物舍飼和規(guī)模養(yǎng)殖比例的提升，我國(guó)反芻動(dòng)物飼料在未來(lái)具有較大的發(fā)展空間。三、反芻動(dòng)物飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局過(guò)去由于傳統(tǒng)大型飼料企業(yè)把主要戰(zhàn)略資源布局在豬料和禽料上，從而使得其在反芻飼料品類(lèi)上的研發(fā)和技術(shù)服務(wù)投入不足，因此反芻飼料行業(yè)目前整個(gè)競(jìng)爭(zhēng)格局較為分散。根據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)反芻飼料（商品飼料）十強(qiáng)企業(yè)分別為：禾豐牧業(yè)、新疆泰昆、長(zhǎng)春博瑞、天康生物、北京九州大地、大北農(nóng)、北京永和榮達(dá)、江蘇波杜農(nóng)牧、內(nèi)蒙古正大、包頭市北辰飼料。而與生豬家禽養(yǎng)殖行業(yè)相比，反芻動(dòng)物養(yǎng)殖行業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征更為接近，呈現(xiàn)出標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化程度低，養(yǎng)殖和營(yíng)養(yǎng)技術(shù)參數(shù)積累薄弱，個(gè)性化和系統(tǒng)性養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)的需求較大等特征。過(guò)去反芻飼料市場(chǎng)規(guī)模不大而且個(gè)性化需求明顯，因此國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的大型飼料企業(yè)主要布局在豬料和禽料板塊，在反芻飼料板塊涉足較少，反芻飼料的市場(chǎng)份額更多是被大量的中小型飼料企業(yè)瓜分。反芻飼料相比于飼料市場(chǎng)而言更加分散，目前海大集團(tuán)、新希望等都在謀求快速打開(kāi)反芻料市場(chǎng)。四、葵花籽餅/粕將成為反芻飼料新原料葵花餅粕對(duì)反芻家畜適口性好，是良好的蛋白質(zhì)原料。對(duì)于奶牛的飼用價(jià)值較高，脫殼者效果與大豆餅粕不相上下，但含脂肪高的壓榨餅采食太多時(shí)易造成乳脂及體脂變軟?？?，粕也是肉牛與綿羊的優(yōu)良飼料，在增重、飼料效率等方面與棉籽餅粕有同等的價(jià)值。葵花餅，粕含粗蛋白質(zhì)4%，粗脂肪2%，粗纖維50%，粗灰分2．5%，作為粗飼料可以飼喂牛羊。向日葵托盤(pán)也是很好的粗飼料來(lái)源?？?，粕的蛋氨酸含量比豆粕高，而賴(lài)氨酸含量卻比豆粕低?？ㄗ扬炄さ目ㄗ押值鞍?5%~38%，帶殼的葵花籽餅粗蛋白含量為22%~26