各樣預包裝食品標簽必定注明內(nèi)容詳解各樣預包裝食品標簽必定注明內(nèi)容詳解各樣預包裝食品標簽必定注明內(nèi)容詳解各樣預包裝食品標簽必然注明內(nèi)容詳解

（1）各樣國產(chǎn)預包裝食品標簽必然注明內(nèi)容

1．谷物和豆類制品

1）谷類制品（專用面粉、方便面、方便米粉、速凍餃子、掛面、饅頭、焙烤食品等）

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，包裝日期，保質期。

餃子餡或包子餡配料表中的蔬菜能夠注明詳細品種，也能夠注明“季節(jié)蔬菜”。

（2）豆類制品（速溶豆粉、豆腐等）

食品名稱，配料等，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保持期。

單調(diào)豆類制品可免去注明配料表。

（3）薯類制品（薯條、薯片等）

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。2．食用淀粉及淀粉制品

（4）食用淀粉（馬鈴薯淀粉、玉米淀粉等）

食品名稱，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

兩種或兩種以上原料制成的淀粉須注明配料表。

（5）淀粉制品（藕粉、粉絲、粉條等）

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)原料的產(chǎn)品能夠免去注明配料表。

3．水果和蔬菜制品

（1）水果制品（果醬、果脯蜜餞、水果干制品等）

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)水果干制品能夠免去注明配料表。

（2）蔬菜制品（蔬菜干制品、冷凍蔬菜等）食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)蔬菜干制品、冷凍蔬菜能夠免去注明配料表。

（3）食用菌制品（蘑菇制品、香菇制品、木耳制品等）

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)食用菌制品能夠免去注明配料表。

（4）籽仁、堅果類制品（花生仁、核桃、各樣瓜子等）

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)原料加工品能夠免去注明配料表。

4．肉制品和蛋制品

（1）肉制品（畜肉制品、禽肉制品等）

食品名稱，配料表，凈含量（冷凍肉禽制品須注明加水冷凍前的凈含量），制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

臘腸、灌腸、火腿腸須注明淀粉含量。單調(diào)冷凍肉制品能夠免去注明配料表。（2）蛋制品（皮蛋、腌蛋、全蛋粉、冰雞全蛋等）

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。增添輔料的蛋制品須標配料表。

5．水產(chǎn)制品

食品名稱，配料表，凈含量（冷凍水產(chǎn)品須注明加水冷凍前的凈含量），制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，加工、生產(chǎn)（分裝、包裝）日期，保質期。

單調(diào)冷凍水產(chǎn)品能夠免去注明配料表。

6．乳制品

食品名稱，配料表，凈含量，產(chǎn)品種類，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期，積蓄指南。酸牛乳、巴氏殺菌乳和滅菌乳應注明蛋白質、脂肪、非脂乳固體含量；全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉應注明蛋白質、乳和無糖煉乳應注明蛋白質、脂肪、全乳固體含量。

單調(diào)原料的產(chǎn)品能夠免去注明配料表；以乳粉為原料生產(chǎn)的滅菌乳須注明“還原乳”。

7．食用油脂食品名稱，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

混淆油脂須注明配料表。

8．食糖（白沙糖，綿白糖方糖，冰糖等）

食品名稱，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)（包裝、分裝）日期。

9．糖果和巧克力

食品名稱，產(chǎn)品種類，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力須注明可可脂的含量。巧克力制品能夠不注明可可脂含量。

如用類可可脂或代可可脂生產(chǎn)的類可可脂巧克力或代可可脂巧克力，須注明可可脂或代可可脂。

大包裝小塊糖果能夠免去注明數(shù)目。

10．食用蜂產(chǎn)品（蜂蜜、蜂花粉等）

食品名稱，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，

花的種類。

11．茶葉（花茶、紅茶、綠茶、緊壓茶、烏龍茶）

食品名稱，配料表（只限花茶），凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期或分裝日期，保質期。

12．飲料

（1）碳酸飲料（汽水）

食品名稱，配料表（包裝水可碳酸水），凈含量，制造者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，產(chǎn)品種類（按果汁型、果味型、可樂型、其余型區(qū)分）。

果汁型須注明原果汁含量。

（2）水果汁、蔬菜汗及其飲料

食品名稱，產(chǎn)品種類，配料表，果汁（蔬菜汁）含量，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

100%單調(diào)品種果汁、蔬菜汁能夠免去注明配料表，但還原果汁、蔬菜

汁須注明配料表。

（3）蛋白飲料（植物蛋白飲料、含乳飲料）

食品名稱，配料表，蛋白質含量，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。植物蛋白飲料應注明“植物蛋白飲料”字樣。

（4）飲用水（飲用天然礦泉水、純凈水等）

食品名稱，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

飲用天然礦泉水應注明產(chǎn)品種類（含二氧化碳型和不含二氧化碳型），PH值，水質主要成分范圍值（特點性界線指標，限量指標，溶解性總固體物主要陽離子和陰離子）。

（5）茶飲料

食品名稱，產(chǎn)品種類，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

茶湯飲料應注明“無糖”或“低糖”，花茶應注明坯種類，淡茶型應注明“淡茶型”；果汁茶飲料應注明果汁含量；奶味茶飲料應注明蛋白質含量。

（6）固體飲料

食品名稱，產(chǎn)品種類（按果香型、果汁型、蛋白型、其余型區(qū)分），配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期，飲用方法。含果汁的須注明果汁含量；蛋白型須注明蛋白質含量。（7）冷凍飲品（冰棍、雪糕、冰淇淋、雪泥、食用冰、甜

味冰）

食品名稱，配料表，產(chǎn)品種類，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期，積蓄條件。

果汁型產(chǎn)品應注明原果汁含量；食用冰能夠免去注明配料表。

13．飲料酒

（1）蒸餾酒（各樣香型白酒、白蘭地、俄得克、威士忌等）

食品名稱，配料表（或原料），酒精度，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，質量等級，生產(chǎn)（灌裝）日期，保質期。

蒸餾酒能夠免去注明保質期。

（2）發(fā)酵酒（啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒等）

食品名稱，配料表（或原料），酒精度，凈含量，制造者的名稱和地點，質量等級，生產(chǎn)日期，保質期。

啤酒須注明原麥汗?jié)舛?；葡萄酒、果酒須注明原果汁濃度，產(chǎn)品種類或糖度；黃酒須注明產(chǎn)品種類或糖度。

全汁葡萄酒可免去注明配料表和保質期。

（3）配制酒

食品名稱，配料表，酒精度，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)（灌裝）日期，保質期。

14．調(diào)味品

（1）醬油（釀造醬油、配制醬油）

產(chǎn)品名稱（須注明釀造醬油或配制醬油），配料表，氨基酸態(tài)氮含量，凈含量，制造者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，產(chǎn)品標準號，用途“佐餐和（或）烹飪”。

釀造食醋須注明產(chǎn)品種類。

食醋（釀造食醋、配制食醋）

產(chǎn)品名稱，（須注明釀造食醋或配制食醋），配料表，總酸含量，凈含量，制造者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，產(chǎn)品標準號。

釀造食醋須注明產(chǎn)品種類。

醬

產(chǎn)品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質

期，產(chǎn)品標準號。醬腌菜食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生

產(chǎn)日期，保質期。

腐乳

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生

產(chǎn)日期，保質期。

料酒

食品名稱，配料表，酒精度，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標

準號，生產(chǎn)日期，保質期

復合調(diào)味料

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

味精須注明谷氨酸鈉含量。食用鹽和味精能夠免去注明保質期。

香辛料

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期

單調(diào)原料的產(chǎn)品能夠免去注明配料表。豆豉

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期

其余調(diào)味品（酸水解植物蛋白調(diào)味液等）

產(chǎn)品名稱（須注明酸水解植物蛋白調(diào)味液），配料表，氨基酸態(tài)氮含量，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期

不得將“酸水解植物蛋白調(diào)味液”標為“醬油”。

15．罐藏食品

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期。

含固、液兩相物質的罐頭（如糖水菠蘿等）須注明固形物含量（用質量或質量分數(shù)表示）。

16．新式發(fā)酵制品（酵母、酶制劑、氨基酸、低聚糖等）

食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生

產(chǎn)日期，保質期。

17．特別飲食用食品（嬰幼兒食品、特別醫(yī)用食品、控制體重食品、

調(diào)整營養(yǎng)素食品等）食品名稱，配料表，能量，營養(yǎng)素（蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質），凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期，食用方法，積蓄方法，適合人群。

嬰兒配方食品須注明“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品”；6~12個月的嬰兒配方粉，還應注明“6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時，應配合增添協(xié)助食品”；較大嬰兒配方粉的標簽，也應注明“須配合增添協(xié)助食品”。

18．保健(功能)食品

食品名稱，配料表，功能成分，保健功能，熱量，營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質)，凈含量，制造者的名稱和地點，產(chǎn)品標準號，生產(chǎn)日期，保質期，食用方法，積蓄方法，審批文號，適合人群。

含有歡樂劑或激素的產(chǎn)品，應注明歡樂劑、激素的正確名稱和含量。

（二）各樣入口預包裝食品標簽必然注明內(nèi)容

1．谷物和豆類制品

1）谷類制品（專用面粉、方便面、方便米粉、速凍餃子、掛面、饅頭、焙烤食品等）食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，包裝日期，保質期。

餃子餡或包子餡配料表中的蔬菜能夠注明詳細品種，也能夠注明“季節(jié)蔬菜”。

（2）豆類制品(速溶豆粉、豆腐等)

食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。單調(diào)豆類制品可免去注明配料表。

（3）薯類制品(薯條、薯片等)

食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

2．食用淀粉及淀粉制品

（1）食用淀粉(馬鈴暮淀粉、玉米淀粉等)

食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

兩種或兩種以上原料制成的淀粉須注明配料表。

（2）淀粉制品（藕粉、粉絲、粉條等）

食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)原料的產(chǎn)品能夠免去注明配料表。

3．水果和蔬菜制品

（1）水果制品（果醬、果脯蜜餞、水果干制品等）

食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)水果干制品能夠免去注明配料表。

（2）蔬菜制品（蔬菜干制品、冷凍蔬菜等）

食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)蔬菜干制品、冷凍蔬菜能夠免去注明配料表。

（3）食用菌制品（蘑菇制品、香菇制品、木耳制品等）

食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)食用菌制品能夠免去注明配料表。

（4）籽仁、堅果類制品(花生仁、核桃、杏仁、各樣瓜子等)食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

單調(diào)原料加工品能夠免去注明配料表。

4．肉制品和蛋制品

（1）肉制品（畜肉制品、禽肉制品等）

食品名稱，配料表，凈含量(冷凍肉禽制品須注明加水冷凍前的凈含量)，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

臘腸、灌腸、火腿腸須注明淀粉含量。單調(diào)冷凍肉制品能夠免去注明配料表。

（2）蛋制品（皮蛋、胰蛋、全蛋粉、冰雞全蛋等）

食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

增添輔料的蛋制品須注明配料表。

5．水產(chǎn)制品

食品名稱，配料表，凈含量（冷凍水產(chǎn)品須注明加水冷凍前的凈含量），原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，加工、生產(chǎn)（分裝、包裝）日期，保質期。單調(diào)冷凍水產(chǎn)品能夠免去注明配料表。

6．乳制品

食品名稱，配料表，凈含量，產(chǎn)品種類，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，積蓄指南。酸牛乳、巴氏殺菌乳和滅菌乳應注明蛋白質、脂肪、非脂乳固體含量;全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉應注明蛋白質、脂肪含量，此中全脂加糖乳粉還應注明蔗糖含量；奶油應注明脂肪含量；加糖煉乳和無糖煉乳應注明蛋白質、脂肪、全乳固體含量。

單調(diào)原料的產(chǎn)品能夠免去注明配料表;以乳粉為原料生產(chǎn)的滅菌乳須注明“還原乳”。

7．食用油脂

食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

混淆油脂須注明配料表。

8．食糖（白沙糖，綿白糖方糖，冰糖等）

食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)（包裝、分裝）日期。

9．糖果和巧克力食品名稱，產(chǎn)品種類，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力須注明可可脂的含量。巧克力制品能夠不注明可可脂含量。

如用類可可脂或代可可脂生產(chǎn)的類可可脂巧克力或代可可脂巧克力，須注明類可可脂或代可可脂。

大包裝小塊糖果能夠免去注明數(shù)目。

10．食用蜂產(chǎn)品(蜂蜜、蜂花粉等)

食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，花的種類。

11．茶葉（花茶、紅茶、綠茶、緊壓茶、烏龍茶）

食品名稱，配料表（只限花茶），凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期或分裝日期，保質期。

12．飲料

（1）碳酸飲料（汽水）

食品名稱，配料表（包含水或碳酸水），凈含量，原產(chǎn)國或地域，總

經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，產(chǎn)品種類（按果汁型、果味型、可樂型、其余型區(qū)分）。

果汁型須注明原果汁含量。

（2）水果汁、蔬菜汁及其飲料

食品名稱，產(chǎn)品種類，配料表，果汁（蔬菜汁）含量，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

100%單調(diào)品種果汁、蔬菜汁能夠免去注明配料表，但還原果汁、蔬菜

汁須注明配料表。

（3）蛋白飲料（植物蛋白飲料、含乳飲料）

食品名稱，配料表，蛋白質含量，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

植物蛋白飲料應注明"植物蛋白飲料"字樣。

（4）飲用水（飲用天然礦泉水、純凈水等）

食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

飲用天然礦泉水應注明產(chǎn)品種類(含二氧化碳型和不含二氧化碳型)，pH值，水質主要成分范圍值(特點性界線指標，限量指標，溶解性總固體物，主要陽離子和陰離子)。

（5）茶飲料

食品名稱，產(chǎn)品種類，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

茶湯飲料應注明“無糖”或“低糖”，花茶應注明茶坯種類，淡茶型應注明“淡茶型”；果汁茶飲料應注明果汁含量；奶味茶飲料應注明蛋白質含量。

（6）固體飲料

食品名稱，產(chǎn)品種類(按果香型、果汁型、蛋白型、其余型區(qū)分)，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，飲用方法。

含果汁的須注明果汁含量;蛋白型須注明蛋白質含量。

（7）冷凍飲品(冰棍、雪糕、冰滇淋、雪泥、食用冰、甜味冰)

食品名稱，配料表，產(chǎn)品種類，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，積蓄條件。

果汁型產(chǎn)品應注明原果汁含量;食用冰能夠免去注明配料表。

13．飲料酒（1）蒸餾酒(各樣香型白酒、白蘭地、俄得克、威士忌等)

食品名稱，配料表(或原料)，酒精度，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，質量等級，生產(chǎn)(灌裝)日期，保質期。

蒸餾酒能夠免去注明保質期。

（2）發(fā)酵酒(啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒等)

食品名稱，配料表(或原料)，酒精度，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，質量等級，生產(chǎn)日期，保質期。

啤酒須注明原麥汁濃度；葡萄酒、果酒須注明原果汁濃度，產(chǎn)品種類或糖度；黃酒須注明產(chǎn)品種類或糖度。

全汁葡萄酒可免去注明配料表和保質期。

（3）配制酒

食品名稱，配料表，酒精度，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)(灌裝)日期，保質期。

14．調(diào)味品

（1）醬油(釀造醬油、配制醬油)

產(chǎn)品名稱(須注明釀造醬油或配制醬油)，配料表，氨基酸態(tài)氮含量，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，用途“佐餐和/或烹飪”。

釀造醬油須注明質量等級，產(chǎn)品種類。

（2）食醋(釀造食醋、配制食醋)

產(chǎn)品名稱(須注明釀造食醋或配制食醋)，配料表，總酸含量，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，產(chǎn)品標

準號。釀造食醋須注明產(chǎn)品種類。

（3）醬

產(chǎn)品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期，產(chǎn)品標準號。

（4）醬腌菜

食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

（5）腐乳

食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點生產(chǎn)日期，保質期。

（6）料酒

食品名稱，配料表，酒精度，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期。

（7）復合調(diào)味料

食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地域，總經(jīng)銷者的名稱和地點，生產(chǎn)日期，保質期