酒店業(yè)態(tài)類型標(biāo)準(zhǔn)類型特征備注一、依據(jù)客人類型劃分1、商務(wù)型酒店客源：商務(wù)人士位置：城市中心(如CBD)設(shè)施：特設(shè)商務(wù)層(行政樓層)、商務(wù)辦公設(shè)備、顧客特征：A、 消費水平較高：傾向于酒店內(nèi)消費，不太關(guān)注消費服務(wù)的價格；B、 消費傾向明顯：、消費項目：住宿、餐飲、商務(wù)宴請、會議消費、通訊消費；、消費額度大；1、 商務(wù)型酒店( CommercialHotels)也稱暫住型酒店(TransientHotels)，目前我國酒店中占比例最大的是商務(wù)型酒店。2、 商務(wù)旅游是目前發(fā)展最快的旅游項目之一，匕是商務(wù)活動不斷擴大、全球商務(wù)一體化的產(chǎn)物。3、 據(jù)亞洲商務(wù)旅游市場(ABTM)分析，我過將可能于2020年超過美國成為全球第一大的商務(wù)旅游目的地，

③、消費穩(wěn)定；C、消費季節(jié)性不明顯：、商務(wù)旅客是根據(jù)商務(wù)活動安排出行時間與地點；、主要目的是前往特定地區(qū)開展商務(wù)活動，完成商務(wù)目標(biāo)，商務(wù)游客的旅行是工作的一種表現(xiàn)形式；、商務(wù)旅行很少受目的地季節(jié)、氣候、時間的影響。1）、其商務(wù)旅行的消費目的地較為集中：由于商務(wù)旅行的目的性較為明確，因此目的地較為集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家或地區(qū)，商務(wù)酒店也大多集中在規(guī)模較大、經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的城市；吸引超過1.37億的海外商務(wù)旅游者，成為全球最重要的商務(wù)旅游消費市場之一。4、商務(wù)型酒店在酒店設(shè)施、服務(wù)項目、價格等方面都以商務(wù)為出發(fā)點，盡可能地為商務(wù)客人提供便利。5、酒店在服務(wù)種類、服務(wù)水平、服務(wù)時間上靈活應(yīng)對，做到高效、快捷、便利，“管家式”服務(wù)。[酒概P44]

2、會議型酒店客源：會議顧客(會議、展覽會、展銷會、洽談會、交流會、學(xué)術(shù)研討會等)位置:設(shè)施：會議設(shè)備顧客消費特點：A、 消費水平較高；B、 消費項目全面，涵蓋了“吃、住、行、娛、樂、購”全部旅游六要素。酒店經(jīng)營服務(wù)：A、建筑規(guī)模適當(dāng)、合理規(guī)劃功能格局：①、整體規(guī)劃上充分考慮會議室、餐廳的規(guī)模與數(shù)量，豐富會議室的類型、格局，②、應(yīng)具備足夠的客房數(shù)量、房間類型，一般房間總數(shù)量應(yīng)與其最大會議廳的可容納人1、 會議型酒店( ConventionHotel)，會展型酒店具有大中型國際、國內(nèi)會議接待能力，會展收入占酒店總收入比較大，一般超過酒店收入總額的35%。2、 根據(jù)中國酒店業(yè)務(wù)統(tǒng)計顯示、酒店會議團(tuán)體的平均房價比一般國內(nèi)旅游團(tuán)隊的平均房價高20%左右。3、 一般來講，會展型酒店在客房數(shù)量同等條件下，其整體建筑規(guī)模要比其它酒店大20%—30%。4、 會議設(shè)備：影音設(shè)備、寬帶上網(wǎng)配置、多功

數(shù)相匹配；③、具備同時接待大體量會議、團(tuán)體餐飲活動和高等級宴會的能力，大會議廳和多形式的小會議室不可或缺。B、提供完善的會議設(shè)備設(shè)施：B、、設(shè)施設(shè)備在選配上要具有超前意識、制定相應(yīng)的操作程序規(guī)范，加強日常保養(yǎng)、杜絕員工違規(guī)操作、確保會議設(shè)備順利使用。形成完善的會議會展服務(wù)團(tuán)隊：①、注重對員工的服務(wù)能力與服能廳等會議室的同聲傳譯系統(tǒng)、擴音、錄音系統(tǒng)、幻燈機、投影儀、攝錄像設(shè)備、視像/電話會議、視像/數(shù)據(jù)投影設(shè)備、遠(yuǎn)程電話會議系統(tǒng)、視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)等配置。[酒概能廳等會議室的同聲傳譯系統(tǒng)、擴音、錄音系統(tǒng)、幻燈機、投影儀、攝錄像設(shè)備、視像/電話會議、視像/數(shù)據(jù)投影設(shè)備、遠(yuǎn)程電話會議系統(tǒng)、視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)等配置。[酒概P46]②、彈性的工作時間

3、度假型酒店客源：旅游度假者位置：風(fēng)景名勝地區(qū)、旅游資源附近(地理環(huán)境是度假型酒店吸引游客的一個重要因素)設(shè)施:安靜舒適的居室環(huán)境、娛樂設(shè)施、配套齊全、類型：根據(jù)酒店所處地理位置、經(jīng)濟(jì)狀況、文化風(fēng)俗等特色可分為：1、 度假型酒店(ResortHotel)，最早起源于歐洲，迄今已有近2500年的歷史，公元前500年，第一個度假地在希臘的溫泉地區(qū)出現(xiàn)；2、 作為服務(wù)于度假旅游市場的專業(yè)酒店，具備傳統(tǒng)酒店的基本功能和服務(wù)要求以及針對度假旅游的特點和度假者需求提供的特殊服務(wù)；3、 核心概念“經(jīng)歷”一一度假者對度假地的直接觀察或參與而形成的感受和體驗。4、 真正的度假酒店是指能適合人居住7天以上的提供專門度假產(chǎn)品和項目的酒店 為游客創(chuàng)造出一種能夠增強幸福酒店類型酒店特征度假區(qū)酒店(ResortHotel)定位于周圍的度假區(qū)和休閑景點主題度假酒店酒店設(shè)施圍繞主題進(jìn)行設(shè)計特點：

溫泉酒店(Spa)提供醫(yī)療、健身和康復(fù)服務(wù)感和愉悅感的環(huán)境。5、度假型酒店的發(fā)展模式：度假酒店最初是借助于自然資源，以海水浴、溫娛樂場酒店(Casino)娛樂場、娛樂表演和公共設(shè)施泉浴、礦泉浴及醫(yī)療保健為主要內(nèi)容開展休閑度假活動。A、度假酒店品牌經(jīng)營模式：以阿曼酒店集團(tuán)和希爾頓集團(tuán)為代表，依托嚴(yán)格的管理、高品質(zhì)的服務(wù)、著名的品牌效益發(fā)展A、 擁有優(yōu)越獨特的地理環(huán)境：如優(yōu)美的海濱、優(yōu)良的溫泉、草原森林、雪山、湖泊、島嶼、大江大河等獨特旅游資源附近；B、 提供安靜舒適的酒店環(huán)境：、創(chuàng)造安靜、舒適的整體環(huán)境，為顧客創(chuàng)造富于浪漫、親密和活力的情調(diào)氛圍；、應(yīng)有安靜舒適的居室環(huán)境、房間盡量設(shè)計的寬大舒適、獨居特色，客房內(nèi)設(shè)備、物品應(yīng)豐富充足；市場。B、主題公園酒店模式：以迪士尼度假酒店為代表，定位于大眾家庭的休閑和度假旅游者；

、酒店內(nèi)應(yīng)配備種類齊全、數(shù)量眾多的設(shè)備設(shè)施，如：SPA修護(hù)、瑜伽健身、游泳池等；、酒店需要提供高品質(zhì)的服務(wù)；C、幫助游客提高身心健康：度假酒店的目的是給人快樂，應(yīng)該幫助游客提高身心健康（內(nèi)在心情及外在的身體形象）C、 度假地經(jīng)營模式：以地中海俱樂部、（ClubMed）為代表，經(jīng)營圍繞著度假地的建設(shè)展開；D、 郵輪度假模式：原指航行于大洋的定線、定期航行的大型客運輪船；現(xiàn)代郵輪成為一種旅游體驗的載體和吸引物，集住宿休閑娛樂設(shè)施、公共服務(wù)設(shè)施于一身，獨特的海上“漂浮狀態(tài)”體驗可以承載現(xiàn)代人親水性的需求。[酒概P48]4、客源：住宿時間較長的商務(wù)賓客、較長1、長住型酒店起源：

長住型酒店時間居住度假賓客、度假家庭；位置:設(shè)施：客廳、臥室、衛(wèi)生間、廚房（一個水池、一臺冰箱、一臺微波爐、一架爐灶）特點：A、 長住型酒店多采用公寓式建筑造型：、可是一棟獨立建筑，也可是位于酒店內(nèi)的某一樓層或多個樓層；、大堂空間較小，一般只包括一個前臺；、客房多采取家庭式結(jié)構(gòu)，有居家的格局和良好的居住功能，以套房為主。B、 長住型酒店客房設(shè)備設(shè)施特點：除了客廳、臥室、衛(wèi)生間外，美國第一家長住酒店在1975年由大衛(wèi).L.布羅克和杰克.德波爾投資運營。2、 長住型酒店的主要目標(biāo)客戶群是商旅賓客；3、 長住型酒店業(yè)態(tài)發(fā)展：第一階段：原始發(fā)展初期階段，20世紀(jì)70年代初期到90年代初期；第二階段：通過需求促進(jìn)發(fā)展的拉動成長階段，20世紀(jì)90年代初期到2000年前后；第三階段：處于業(yè)態(tài)分化與發(fā)展階段，自2000最重要的是要有一個廚房，有些設(shè)立單獨的洗衣房、洗衣機等；C、長住型酒店服務(wù)特點：年至今；（該階段依然以商務(wù)客戶為主要客戶來源）①、注重創(chuàng)造家庭氛圍，強調(diào)服4、我國長住型酒店概務(wù)親切周到，服務(wù)針對性強最重要的是要有一個廚房，有些設(shè)立單獨的洗衣房、洗衣機等；C、長住型酒店服務(wù)特點：年至今；（該階段依然以商務(wù)客戶為主要客戶來源）①、注重創(chuàng)造家庭氛圍，強調(diào)服4、我國長住型酒店概務(wù)親切周到，服務(wù)針對性強； 述：、客房清掃、布草更換等服務(wù)、商務(wù)服務(wù)；、不提供日常用品，如“六小件”，提供零售區(qū)；、只提供住宿服務(wù)，不提供餐飲服務(wù)，酒店式公寓20世紀(jì)90年代進(jìn)入中國，主要集中在北京、上海及深圳等一級城市。最早出現(xiàn)在深圳，1994年，深圳率先推出了酒店式公寓這一理念。⑤、雙方簽訂協(xié)議書或合同等書面文件，注明賓客居住時間長度、酒店提供的服務(wù)項目等內(nèi)容。有關(guān)長住型酒店的劃分:長住型酒店類別:①、酒店式公寓，也稱酒店式服務(wù)公寓，是一種以提供酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理與人性服務(wù)為主題，集住奢華、高檔、中檔、經(jīng)濟(jì)型、服務(wù)宅、酒店、會所功能于式公寓體，主要用于租住的公寓（酒概P53—表2—2）型住宿單元；、服務(wù)式公寓，是介于酒店和住宅公寓之間的一種混合型物業(yè)；、延時居住酒店，指配備了家庭式生活設(shè)施，主要為中長期客人提供住宿服務(wù)的酒店。[酒概P53]二、依據(jù)區(qū)位的1、城市酒店基本特點：A、 服務(wù)對象是一般的平民，主要以接待商務(wù)客人為主，規(guī)模較大，設(shè)施設(shè)備完善，服務(wù)項目齊全，講求舒適、清潔、安全和實用，不追求豪華與奢侈；B、 實行低價格政策，使顧客感到收費合理，錢花所值；1、 城市酒店(DownTownHotel)，大多數(shù)是冏業(yè)酒店；2、 發(fā)展時期為19世紀(jì)到20世紀(jì)50年代，是酒店業(yè)發(fā)展的重要階段，從各個方面奠定了現(xiàn)代酒店業(yè)的基礎(chǔ)；

類型劃分C、 酒店經(jīng)營者與擁有者逐漸分離，酒店經(jīng)營活動完全商品化，講究經(jīng)濟(jì)效益，以營利為目的；D、 酒店管理逐步科學(xué)化和效率化，注重市場調(diào)研和市場目標(biāo)選擇，注意訓(xùn)練員工和提高工作效率。3、城市酒店大多位于城市內(nèi)，所在區(qū)域與城市中心規(guī)劃有密切關(guān)系，如：北京朝陽區(qū)[酒概P59]2、概念:指位于鄉(xiāng)村地區(qū)、具有鄉(xiāng)土特色、我國鄉(xiāng)村酒店目前較為鄉(xiāng)村酒以向外來游客提供食宿、餐飲等服務(wù)的酒店。發(fā)展:真正意義上大眾化的鄉(xiāng)村旅游源于20世紀(jì)60年代的西班牙，主要的類型：A、度假村：位置：大都市的中遠(yuǎn)郊區(qū)；店20世紀(jì)90年代中后期，我國一些都市區(qū)域的旅游市場開始導(dǎo)入鄉(xiāng)村旅游模式，并很快形成超投資：旅游企業(yè)集團(tuán)；客源市場：中高端休速閑度假旅發(fā)展態(tài)勢；A、客房加早餐(B&B)：[酒概P67]提供客房和早餐，物美價廉；游者、部分會議團(tuán)體旅游者；B、家庭旅館(農(nóng)家樂)：

B、客房旅館：源于歐洲，比B&B房間大，主要面向商務(wù)旅游者，提供質(zhì)優(yōu)價高的住宿條件和餐飲設(shè)施，一般設(shè)有會議室和其他商務(wù)設(shè)施；成自助式村舍：裝飾精美，設(shè)施齊全、配有各種電器、參與星級評定，價格較高。位置：距城市較遠(yuǎn)；農(nóng)戶將自家閑置房屋出租給旅游者，提供特色農(nóng)家菜，使其了解鄉(xiāng)村生活，風(fēng)俗民情；可進(jìn)一步分為：、景區(qū)鄉(xiāng)村旅館；、特色鄉(xiāng)村旅館；[酒概P59]3、景區(qū)酒店位置：風(fēng)景優(yōu)美的海濱、山野森林等自然風(fēng)景區(qū)、或度假勝地；裝飾:建筑和裝修上強調(diào)酒店與旅游景區(qū)的整體一致性；設(shè)施:服務(wù)與設(shè)備設(shè)施更加貼近于保持與當(dāng)?shù)芈糜尉皡^(qū)特色相致；[酒概P61]

4、公路酒店位置：高速公路沿線設(shè)施：停車場、客房、小餐館、小接待室、霓虹燈招牌、發(fā)展:是隨著家庭使用汽車的發(fā)展與普及兒迅速擴展的一種新興酒店業(yè)態(tài)；我國的發(fā)展:隨著我國高速公路建設(shè)進(jìn)一步發(fā)展、國民收入水平不斷提升，家庭用車不斷普及，自駕車1、公路酒店(MotorHotels或Motels)，由美國人阿瑟海因曼于1925年創(chuàng)建的奧維斯波是世界第一家汽車旅館；[酒概P62]旅游成為一種旅游新時尚。我國經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市和旅游熱點地區(qū)已經(jīng)開始出現(xiàn)汽車酒店。5、機場酒店位置：機場附近服務(wù)對象：大中型航空公司、部分因?qū)］嬓枰跈C場做短暫停留的顧客以及因誤機、航班晚點或航班取消的顧客，商務(wù)和休假客人提供小時客房服務(wù)；優(yōu)勢：1、 機場酒店的旅客在酒店停留時間短、酒店的客流周轉(zhuǎn)率高；2、 機場酒店的經(jīng)營有高度的周期性，與經(jīng)濟(jì)

服務(wù)類型：住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、商品售賣服務(wù)；的整體氣候有直接的關(guān)系；[酒概P62]三、1、依超據(jù)豪服務(wù)類型：住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、商品售賣服務(wù)；的整體氣候有直接的關(guān)系；[酒概P62]三、1、依超據(jù)豪價華格酒的店類全、服務(wù)水平高，酒店客房數(shù)與服務(wù)人員之比在1:2或以上；類型：1、 極度奢華型：迪拜帆船酒店、阿布扎比宮殿酒店2、 貴族體驗性：加拿大帝后酒店、巴黎金利倫大酒店3、 自然神秘型：共性特征：、具有鮮明的主題特色，以某一或兩個關(guān)鍵點構(gòu)建其世界之共性特征：、具有鮮明的主題特色，以某一或兩個關(guān)鍵點構(gòu)建其世界之最的影響力；、公共空間凸顯酒店核心特色；、細(xì)節(jié)決定品質(zhì)，極度關(guān)注產(chǎn)品細(xì)節(jié)塑造；、泛化酒店概念，規(guī)劃設(shè)計上強調(diào)酒店與區(qū)域資源的融合；、濃縮當(dāng)?shù)匚幕厣?，凸顯酒店的不可復(fù)菲律賓阿曼普羅酒店、4、健康養(yǎng)生型：制及難以逾越；泰國普吉島悅榕莊、美國柏克萊四季酒店、5、運動娛樂型：、世界頂級的餐飲美食是必備條件；、建立個性化的頂級服務(wù)體系，與客戶進(jìn)行澳大利亞海曼島大酒店、6、時尚魅力型：澳大利」亞黃金海岸范思哲宮殿、深度有效溝通，盡量大可能滿足客戶的任何需求；⑧、沒有具體的物業(yè)類型7、個性另類型：及客房數(shù)量限制，面邁阿密珈藍(lán)鳥大酒店、上海松泉大酒店、8、文化神韻型：泰國文華東方大酒店、積大小以客戶舒適為導(dǎo)向。[酒概P63]2、類型：以商務(wù)類型酒店為主；我國五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)：豪以五星級酒店為主；1、酒店布局合理，環(huán)境優(yōu)雅、氣氛豪華，風(fēng)華設(shè)施：環(huán)境優(yōu)美，

型酒店設(shè)備設(shè)施完善，房間設(shè)施豪華，服務(wù)設(shè)施齊全，服務(wù)項目多樣化；客房建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：國際上 8萬~10萬美元；格獨特；2、 酒店標(biāo)準(zhǔn)間客房的建筑面積不少于47平方米；3、 提供24小時預(yù)訂、接待、問詢、留言、叫醒和結(jié)賬服務(wù)。賬務(wù)服務(wù)可提供信用卡服務(wù)、外幣兌換服務(wù)；4、 有貴重物品保管場所和設(shè)施，能夠保護(hù)客人的隱私5、 [酒概P65]3、高檔位置：城市中心類型：一般為完全服務(wù)酒店，大多數(shù)相當(dāng)于我國的四星級酒店；[酒概P65]

酒店多數(shù)為品牌酒店，或由國際知名酒店集團(tuán)經(jīng)營；設(shè)施：外觀獨具風(fēng)格，整體上多具備商務(wù)特色，裝修豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項目多；旅游景區(qū)的高檔酒店則呈現(xiàn)度假休閑特色；（具體標(biāo)注參照我國星級酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)：［酒概P33D4、中檔酒店定義：廣義上講——三星級酒店；客戶特點：賓客多數(shù)更注重經(jīng)濟(jì)性設(shè)施：硬件設(shè)備齊全，擁有相應(yīng)的功能分區(qū)，可滿足消費者住宿、會議、宴請、休閑等多種需求理念：服務(wù)理念突出舒適、便捷；價格：價格適中1、 星級酒店中的三星級酒店，區(qū)別于經(jīng)濟(jì)性酒店等有限服務(wù)型酒店的即為中檔酒店，2、 中檔酒店也是全服務(wù)酒店的一種，擁有足夠大的體量，擁有一定的市場份額。［酒概

P66]5、經(jīng)濟(jì)型、d酒店客源：以普通旅行者和中小商務(wù)人士、學(xué)生為主導(dǎo)客源群體；價格：相對星級酒店低廉，為大眾可以支付的價格(affordableprice)，性價比高；設(shè)施：設(shè)施簡潔、安全、干凈；服務(wù)：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；特征：A、 有限服務(wù)特征：服務(wù)功能集中在住宿上，客房為經(jīng)營的重點；B、 經(jīng)濟(jì)性市場定位特征：市場定位明確，采用低成本精準(zhǔn)傳播的手段進(jìn)行酒店營銷；1、 經(jīng)濟(jì)型酒店(BudgetHotel)是伴隨著大眾旅游和普通商務(wù)旅游的迅速發(fā)展產(chǎn)生的；2、 最早出現(xiàn)在20世紀(jì)50年代的美國，在60年代初到80年代末期進(jìn)入蓬勃發(fā)展時期，開始國際化發(fā)展；3、 我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展：時間：20世紀(jì)90年代末期 ，Holiday2Express速8、宜必思等國際品牌進(jìn)入；本土品牌：如家快捷(HomeInn)、7天C、高性價比特征：將簡約、清新、溫馨、舒適、實用的特征融入客房(一星的墻、連鎖(7C、高性價比特征：將簡約、清新、溫馨、舒適、實用的特征融入客房(一星的墻、連鎖(7DaysInn)、漢庭(Hanting)、莫泰(Motel)、錦江之星、桔子二星的堂、三星的房、四星的床、不掛星的價。)D、低成本運營特征：(OrangeHotel)、通過特定的設(shè)計和管理，追求低廉的建筑成本及低廉的運營成本，以達(dá)到極具競爭的房價目標(biāo)。機構(gòu)設(shè)置高效精簡，員工與客房比例僅為0.3,是一般低星級酒店的1/5~1/7。主要類型：根據(jù)消費者類型、價格和設(shè)施差異分為：、有限服務(wù)酒店；、經(jīng)濟(jì)酒店；、廉價酒店；格林豪泰(GreenTreeInn)、莫泰168(Motel168)、布丁/odInn)類型：、城市商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店：大多位于城市中心地區(qū)，交通便利、環(huán)境較好、商務(wù)設(shè)施齊備、服務(wù)高效迅捷，以滿足商務(wù)客人的商務(wù)談判需求；、旅游經(jīng)濟(jì)型酒店：主要目標(biāo)群體為前往城市近、遠(yuǎn)郊區(qū)的旅游人群；③、長住經(jīng)濟(jì)型酒店：賓客一般要停留一周或甚至十天以上，會增加廚房。［酒概P66］6、青年旅舍起源：“青年旅舍”的概念最早起源于1909年的德國，1912年世界第一所青年旅舍 YouthHostel(YH)在德國Altena的廢弁古堡誕生；發(fā)展：1932年國際青年旅舍聯(lián)盟在阿姆斯特丹成立，目前總部設(shè)在英國；特點：“安全、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、隱私、環(huán)在中國的發(fā)展：1998年夏，廣東省旅游局將青年旅舍的概念引入中國，在廣東建立了第一批青年旅舍，1999年9月，中國第一家青年旅舍協(xié)會一一廣東省青年旅舍協(xié)會(YHACHINAGD)正式成立。［酒概?！痹O(shè)施：室內(nèi)設(shè)施簡樸、備有高低床、硬床墊和被褥、帶鎖的個人儲藏柜、小桌椅、公共浴室和洗手間、公共活動區(qū)域、自助餐廳。四、1、概念:也稱獨立經(jīng)營酒店，是指由企業(yè)、依單組織或個人擁有并經(jīng)營，不加入任何形式的聯(lián)盟，也不屬于任何據(jù)體酒店集團(tuán)的酒店。經(jīng)經(jīng)特點：單獨、分散地存在于各城市和地營營區(qū)，獨立進(jìn)行營銷活動和管理活動；方、八”酒國外經(jīng)營范例：式店A、借助酒店的歷史淵源或優(yōu)越地理的位置做文章，突出賣點；類B、打造設(shè)計和服務(wù)特色，吸引特定忠型誠客戶群；劃C、加入聯(lián)合酒店體等形式與集團(tuán)酒店抗衡。P68]發(fā)展問題：、由于生存環(huán)境變差，近年來受到經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌的擠壓，、比起聯(lián)號集團(tuán)酒店，在競爭方面主要變現(xiàn)為資源不夠充足、無法與這些集團(tuán)的優(yōu)勢競爭。措施：我國單體經(jīng)營酒店多采用加入連鎖經(jīng)營以及提升打造自有品牌方式發(fā)展經(jīng)營。[酒概P71]分2、聯(lián)號經(jīng)營型、八”酒店概念：也稱集團(tuán)經(jīng)營酒店，、是指酒店集團(tuán)公司在本國或世界各地直接或間接地控制兩個以上的酒店，、以同樣的店名和店標(biāo)，、統(tǒng)一的經(jīng)營方式和管理水平，、致的操作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行聯(lián)合經(jīng)營。特點：是一種頗具特色的集約組合，其成員企業(yè)不僅使用同一店名，而且使用高度統(tǒng)一的形象識別系統(tǒng)。；酒店的建筑風(fēng)格、室內(nèi)裝飾裝潢、房間大小、主要服務(wù)項目、[酒概P71]員工工作服等方面保持致。參閱［酒概P92——酒店集團(tuán)］

3、聯(lián)合經(jīng)營酒店概念：也稱酒店聯(lián)盟，一般是由多家單個酒店聯(lián)合而成；類型：A、 成員店加入該類聯(lián)盟后自身品牌不會消亡，改為自身品牌+聯(lián)盟名號形式，獲得聯(lián)盟有限的營銷服務(wù)，同時自己承擔(dān)較多營銷；如：世界小型豪華酒店、超國界酒店聯(lián)盟B、 提供信息技術(shù)資源支持的酒店聯(lián)盟，聯(lián)盟的名號對消費者不具品牌含義，更加注重與銷售有關(guān)的信息技術(shù)服務(wù)的提供；如：飛馬解決方案公司。注：聯(lián)合經(jīng)營酒店是獨立經(jīng)營酒店的自愿聯(lián)合，是一種松散的組織形式，因此較為適于單體經(jīng)營酒店聯(lián)合運作。[酒概P72]4、民宿起源：最初發(fā)源于英國，由B&B(BedandBreakfast)演變而來。A、日本的民宿：亞洲地區(qū)，日本的民宿1、相關(guān)詞匯：FamilyHotel、FamilyInn、HouseHotel、HouseStay、Guesthouse

類(Mingshuku)發(fā)展的最完善，20世紀(jì)等；初出現(xiàn)；“近便、快樂、美味”酒2、我國大陸民宿來源于B、臺灣的民宿：兩個方面：店“民俗管理辦法”釋義：利用自用①、偏重住宿的“家庭旅住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪梆^”可追溯到古代的觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活民間旅舍；動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)②、偏重餐飲的“農(nóng)家野生活之住宿處所。樂”，與國內(nèi)始于20C、大陸的民宿：世紀(jì)80年代的鄉(xiāng)村旅游關(guān)系密切。隨