倉儲管理理論簡述,倉儲管理論文【題目】【第一章】【第二章】倉儲管理理論簡述【第三章】【第四章】【第五章】【結(jié)論/以下為參考文獻】2倉儲管理理論簡述2.1倉儲管理的概念及內(nèi)容2.1.1倉儲管理的概念倉儲即倉庫儲存，指的是用倉庫存放和保管商品。它是由于要存儲商品才出現(xiàn)的，又是由于高速發(fā)展的生產(chǎn)力才得到發(fā)展的。存儲是貨物流通的重要組成部分，也是物流活動的重要支柱，在社會工種分類和生產(chǎn)的專業(yè)化方面，保證社會能順利的進行生產(chǎn)，就必須保持存儲一定數(shù)量的產(chǎn)品，能保證社會在一定的時間內(nèi)的生產(chǎn)和消費。貨物倉儲管理簡稱為倉儲管理。倉儲管理是指物流經(jīng)過中貨物的存儲、中轉(zhuǎn)經(jīng)過以及由此帶來的包裝、商品裝卸、整理、分揀后續(xù)加工等一系列活動的經(jīng)營管理。2.1.2倉儲管理的內(nèi)容〔1〕倉庫管理技術(shù)的應用當代管理技術(shù)和管理手段在當代化的倉儲管理也有所運用，比方選擇編碼系統(tǒng)，假如適宜的系統(tǒng)是倉庫管理系統(tǒng)〔WMS〕，安裝這個系統(tǒng)就要施行先進的管理方式方法--JIT管理。當代物流業(yè)越來越依靠于信息技術(shù)和當代化的管理，這是當代與傳統(tǒng)物流之間的主要差異之一。當代倉儲管理技術(shù)在商品和信息處理的流程的辨別經(jīng)過的成功率大大提高，使得產(chǎn)品的存儲信息愈加精到準確、快速便捷，成本也低了。〔2〕倉庫的作業(yè)管理倉儲管理的日常工作就是倉庫作業(yè)管理。比方，商品怎樣進行入庫驗收，布置什么樣的位置，對在庫商品進行怎樣的合理保管、盤點庫存和出入庫等。從事倉庫管理的人們天天都要面對大量的復雜的工作，要認真地做好每一個環(huán)節(jié)的工作，才能使倉儲整個工程順利進行?！?〕倉儲成本控制任何一個企業(yè)管理者都想將成本降到最低，倉儲管理也是這樣的。要控制成本需要考慮到物流經(jīng)過中各功能間的背反效應，庫房內(nèi)倉儲運作經(jīng)過中各環(huán)節(jié)的互相協(xié)調(diào)關(guān)系。進而到達全局利益的最大化和平衡局部利益關(guān)系的目的。倉儲管理目的的要求是對倉儲經(jīng)過的每一個環(huán)節(jié)的作業(yè)表現(xiàn)加以控制，選擇適宜的成本控制方式方法和手段，是實現(xiàn)目的的方式方法。〔4〕倉庫的選址與建設倉庫管理戰(zhàn)略層面所研究的是倉庫怎樣選址和倉庫怎樣建設等，它關(guān)系到公司長期戰(zhàn)略和市場環(huán)境相關(guān)聯(lián)的問題的研究，能很大程度的影響到倉庫長期經(jīng)營經(jīng)過中的服務水品和綜合成本，因而要將這兩個問題提到更高層次層次上進行討論和處理?！?〕倉庫機械作業(yè)的選擇與配置倉庫機械作業(yè)的選擇與配置是指怎樣根據(jù)倉庫作業(yè)特點和存儲商品的種類來選擇機械設備，和確定需要的配套數(shù)量；怎樣對這些機械進行管理等。當代倉庫不能沒有機械設施和設備，這樣的設備有貨架、叉車托盤和各種設備等。合理的選擇倉庫設備和設施能很好的降低從事倉庫管理的工人的工作時間，也能提高商品的流動性，保證商品在流通時的質(zhì)量?！?〕倉庫作業(yè)組織和流程倉庫作業(yè)組織和步驟有倉儲經(jīng)過中信息流程，組織構(gòu)造的設置，作業(yè)流程確實定和各崗位責任的分工等。隨著作業(yè)范圍的擴大和功能的增加倉儲的作業(yè)組織和流程會變得愈加復雜。要實現(xiàn)倉儲管理目的的基本保證是合理的組織構(gòu)造和明確的分工。要到達客戶要求必須讓倉儲管理高效、順暢的進行，而合理的信息流程和作業(yè)流程能夠使倉儲管理高效、順暢。2.2倉儲管理理論的相關(guān)研究2.2.1庫存管理理論基本庫存管理形式中ABC分類法有較強的可操作性，廣泛運用于倉庫管理體系中。該法能將需要重點管控的貨物和其他物品分離開來，讓管理工作做到了主次分明。同時，該法還是持續(xù)與定期存儲管控體系的重要基礎。它的大量使用，使存貨管理體系的收效甚佳：不僅進一步擴大了倉庫的儲存空間，促進了資金的流轉(zhuǎn)，還優(yōu)化了倉庫的整體格局，讓各種管理資源得到了高效使用1.意大利的維爾弗雷多帕累托率先開創(chuàng)建立了ABC分類法。他在1879年對個體收入進行了分析，進而得到了這樣的研究結(jié)論：在人們的總收入中，少部分人所占的比例較大，大部分人的占比則較小，隨后，他以圖表的形式展示出此種關(guān)系，即為帕累托圖。此法的主要理念是把事物的發(fā)展有著重要作用的因素分離開來對待，做到不同的原因，不同的對待，也就是分別對量少、價值高的重要元素，以及量多、價值低的次要元素予以明確。而后，該法在管理領域中得到了廣泛使用。戴克在1951年把它引入到庫存管理體系中，進而確定了ABC法的名稱；1951年到1956年，它又被約瑟夫？朱蘭應用在質(zhì)量管控體系中，以解決各種相關(guān)問題，排列圖因此得名；1963年，它被彼得？德魯克廣泛應用于社會各種問題的評定體系中，對企業(yè)的增收起著宏大的積極作用；1951年，在美國通用企業(yè)的儲存管理體系中，迪凱引入了帕累托曲線，且收效甚佳2.此法的操作流程為：〔1〕搜集信息。根據(jù)研究的對象與內(nèi)容來搜集相關(guān)的信息資料。本文將全面研究存貨的資金比例，旨在找到耗資宏大的貨物，并對其進行重點監(jiān)控，各種貨物的儲存量與價格等信息均需要全面搜集。〔2〕整合與分析信息。根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計與整合原則，深切進入分析獲取的各種信息。本文將用存儲均值與價格的乘積，得出每種貨物的資金比例的均值?！?〕繪制出ABC分析圖。此表的基本構(gòu)造為：第一、二、三、四、五、六、七、八、九欄分別為貨物名稱、類目累計及其百分比、貨物價格、平均倉儲、四與五欄的乘積、貨物資金所占額度累計及其百分比、分類結(jié)果，華而不實，單個類目數(shù)即為單種貨物，它的累計周期即為序號；類目數(shù)累計百分比的定義是其在總數(shù)中的占比?！?〕根據(jù)該表來劃分貨物的類別。對表中的第3與8欄進行查看，得出這樣的劃分結(jié)果：A類貨物的類目數(shù)累計與資金所占額度累計的百分比分別在5%到15%、68%到80%之間；B類貨物的類目數(shù)累計與資金所占額度累計的百分比均在20%到30%之間；C類貨物的類目數(shù)累計與資金所占額度累計的百分比分別在60%到80%、5%到15%之間?！?〕制定出重點管控方案。將得到的分類結(jié)果和管理、經(jīng)濟發(fā)展狀況相結(jié)合，對3種貨物采用相應的管理機制。下表的設計目的是：縮減資金占用與儲存體制的規(guī)模。ABC分類法是庫存管理體系的重要基礎，主要具體表現(xiàn)出在：①A類貨物與C類貨物相比，A類貨物的耗資要高于C類貨物；②A類貨物的儲存機制要愈加完善與嚴苛，且要具有較強的安全性與精準性，必須經(jīng)常查驗；③較之其他物品的庫存評估機制，A類貨物的該機制要具有較強的精準性。標號有問題。對于不同貨物有不同的庫存方案，在表2.2中清楚的看到。2.2.2獨立需求的倉儲控制方式方法獨立需求的倉儲控制理論將倉儲控制劃分成兩種，即持續(xù)與周期性核查的管控機制，二者的別稱分別為不間斷與瞬時購貨。前者以存儲量為核查重點，每當貨物離庫之時，都要仔細核查該物品的余存量，看其能否處于最低限定水平，以此來決定能否進貨；而后者的訂貨量則是根據(jù)存儲的實際狀況與后期的發(fā)展規(guī)劃而定的。獨立需求模型可分為四類：瞬時進貨，不允許缺貨模型；連續(xù)進貨，不允許缺貨模型；瞬時進貨，允許缺貨模型；連續(xù)進貨，允許缺貨模型。2.2.3倉庫機械作業(yè)的選擇與配置當代企業(yè)的生產(chǎn)科技不斷發(fā)展，這為儲存系統(tǒng)的建設提供了重要的支撐氣力。結(jié)合企業(yè)的客觀發(fā)展狀況，它可在實際操作體系中引入大量先進的機器設備。在機器設施的選用經(jīng)過中，要對操作與保存的特征、貨物的種類與儲存機制、貨運的安全與流轉(zhuǎn)等因素進行綜合考量，并立足于設備本身，對它的運行機制、管控準則、數(shù)量比例等進行全面分析。對于倉庫管理體系而言，機械設備在其收益、效率與安全等方面扮演著非常重要的角色，故而要選用最為適宜的設備來進行倉庫管理，在最大程度上減少管理費用。2.2.4現(xiàn)場管理理論在現(xiàn)場管理體系中，5S即為Seiki、Seiton、Seiso、Seiketsu、Shitsuke,它們分別代表著整理、整頓、清掃、清潔與素養(yǎng)之意，它們的深層含義為1:〔1〕整理：辨別物品的必要性，舍棄不具一定價值的貨物；〔2〕整頓：秩序井然的工作環(huán)境，能方便地搬運所需貨物；〔3〕清掃：干凈的工作環(huán)境，通道內(nèi)沒有灰塵等障礙物；〔4〕清潔：采用切實可行的方式，讓廣大的員工具備的發(fā)展理念都是先進的；〔5〕素養(yǎng)：加強職員的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)其良好的行為形式，并將之引入到企業(yè)的文化體系中。由于存貨種類、倉庫的運作形式、科技設施等均處于動態(tài)變化中，因此倉庫及其存放貨物的管理機制也會隨之而變。總體而言，簡單、復雜與當代化的存儲管理是倉儲管控系統(tǒng)發(fā)展的3個時期。在第一個階段中，倉庫才剛剛誕生不久，當時的存貨環(huán)境不佳，在生產(chǎn)力水平不高的條件下，存貨的種類與數(shù)量不多，相應的配套設施與倉庫機制均顯落后，這就讓儲貨管理系統(tǒng)呈現(xiàn)簡單化，以貨物出去量統(tǒng)計、保存貨物免受毀壞為己任，此即為簡單的倉儲管理機制。在第二個階段中，社會生產(chǎn)力有所發(fā)展，傳統(tǒng)的手工制造形式被機器制造取而代之，存貨呈現(xiàn)出種類冗雜、量大、屬性不同等特點，這就需要有與貨物的特性相適應的存儲環(huán)境。另外，在細化社會分工的大背景下，流通層面里吸收了大量的制造性活動，這就在一定程度上改變了倉庫的性能。除了存放與看管貨物之外，倉庫還具有對貨物進行挑選、分類、整合、包裝等功用，讓物品的內(nèi)在價值大為提升。在上述因素的作用下，倉庫的構(gòu)造與配套設施等勢必會發(fā)生不同程度的改變。借助于機器設備，倉庫便能開展機械作業(yè)，一改先前手工的生產(chǎn)形式，因此此時的存貨管理實踐呈現(xiàn)出較為復雜的特點，此即為復雜的倉儲管理。在第三個階段中，在科技發(fā)展的大背景下，計算機應運而生，并得到了廣泛的應用，倉儲領域也因而而發(fā)生著宏大的改變。倉儲的每一個環(huán)節(jié)均能采用計算機來加以管控，比方引入光電感應與自動分貨機制，采取機器人作業(yè)等，這就要求相關(guān)的員工要具備專業(yè)技能，使儲存管理形式與方式方法朝著科學化、當代化的方向發(fā)展?，F(xiàn)前階段，世界領先的倉儲系統(tǒng)突破了傳統(tǒng)的儲存形式，逐步發(fā)展成一流的產(chǎn)品配送基地，此時的倉儲管理機制呈現(xiàn)出當代化的發(fā)展特點。針對倉儲管理機制，很多研究者均從不同角度進行了深切進入分析，并獲得了宏大的發(fā)展。由收錄的資料觀之，倉庫的構(gòu)造與選址，以及跨庫配運是該研究的焦點。2.2.5倉庫選址的相關(guān)研究對于物流企業(yè)而言，倉庫的選址是其提升服務品質(zhì)的關(guān)鍵因素。在做出相應的決策之前，管理者應該對管理時效、客戶需要、地理環(huán)境等各種條件進行全面考量，該項活動的詳細實踐特別復雜。為此，世界上的很多研究者采取了不同的分析視角與形式，制定出了一些切實可行的選址策略。Brimberg〔2000〕，對多設施選址進行了深切進入研究，通過比照分析各種啟發(fā)式算法，他得出了這樣的研究結(jié)果：對于多設施選址體系而言，常規(guī)性的啟發(fā)式算法已經(jīng)不適用了，取而代之的是變量領域搜索算法，它對該問題的解決起著積極作用。Klose〔2000〕1,基于對定容倉庫選址的研究，在拉格朗日啟發(fā)式算法的基礎上闡述了這樣的觀點：在總?cè)萘康南薅ǚ秶鷥?nèi)，該問題能夠演變成無容量限制的選址問題，并以分支定限法得出最佳的選址方案，以適應客戶和貨物的發(fā)展需要。Goetschalckx〔2002〕，在世界物流體系的發(fā)展角度通過對供貨體系、物品重組機制的分析，利用目的肢解與啟發(fā)式迭代算法對無容量限制選址形式進行了深切進入研究。JayaramanandRoss〔2003〕，以物流體系規(guī)劃與管控機制為分析對象，在模擬退火算法的運用方面進行了創(chuàng)新。他以為該算法有助于制定出制造、配運、加工與跨庫管理選址方面的最佳策略，他的此項研究使該算法的使用范圍擴大了。Harknessetal〔2003〕，以成本為出發(fā)點，構(gòu)建了單階段的選址模型，該模型將有、無容量限定元素有機結(jié)合起來，而后利用分支法與線性分析找到最佳選擇。國內(nèi)的相關(guān)研究起步較晚，陳煒〔2002〕，提出在制定出倉庫選址方案前，可用AHP對客戶、管理、區(qū)位狀況等進行全面考量，并依靠專業(yè)經(jīng)歷體驗來做出定性分析。方傳偉〔2004〕，基于對規(guī)模經(jīng)濟的分析，采用遺傳算法來肢解倉庫管理體系中的成本總額，進而構(gòu)建出經(jīng)過實證校驗的分散倉庫選址模型。儲雪儉〔2005〕，對WSMP選址的研究流程、形式與內(nèi)容進行了深切進入闡述。劉巧蕓〔2008〕，對企業(yè)降低成本的發(fā)展戰(zhàn)略、歷史的選址機制與資料進行了綜合分析，開創(chuàng)建立了物流企業(yè)的選址算法，該算法是在層次分析法、遺傳算法與WSMP的基礎上得出的2.2.2.6倉庫布局的相關(guān)研究在特定的環(huán)境中，使成本、配送距離、空間使用效率等到達最佳狀態(tài)，即為倉庫格局優(yōu)化的目的。該問題從屬于NP2hard非線性限制優(yōu)化的范疇，通常具有繁復的特征。在Kusiak、Heragu〔1984〕看來，設施中的空間分布形式通常與其格局并無二致，所以設施格局成為了倉庫分布形式的重點研究問題。Ballou〔1967〕，深切進入研究了世界上現(xiàn)存的理論資料，對倉庫構(gòu)造進行了全面分析，他提出：借助兩階段迭代算法，可使貨物搬運成本大為減少，