1.食物到哪里去了教學(xué)設(shè)計食物到哪里去了學(xué)習(xí)目標1、能應(yīng)用已有的知識和經(jīng)驗對所觀察的現(xiàn)象作假設(shè)性解釋；能用簡單的器材做簡單的觀察實驗；2、想知道，愛提問，喜歡大膽想象；愿意合作與交流；能夠珍愛生命；樂于用學(xué)到的知識改善生活。3、了解人體的消化過程，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。重點難點食物的消化過程是怎樣的。課前準備教師多媒體課件碘酒、滴管、試管、淀粉液、饅頭等。課時1學(xué)生查找相關(guān)資料教師活動學(xué)生活動一、導(dǎo)入

同學(xué)們，民以食為天，我們每天都離不開各種各樣的食物，我們吃到嘴里的食物經(jīng)過了身體的哪些器官，發(fā)生了什么樣的變化，最后都到哪里去了呢？你是通過什么樣的方法知道的？（設(shè)計意圖：教師營造民主和諧的學(xué)習(xí)氛圍，創(chuàng)設(shè)開放的學(xué)習(xí)空間，激發(fā)學(xué)生探究學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)入課題。）二、探究活動（一）認識消化器官1、認識人體消化器官的名稱（認識食道、胃、腸）指導(dǎo)學(xué)生認識腸分大腸、小腸、直腸及胃的位置形狀等。激活學(xué)生已有生活經(jīng)驗。2、食物在人體中的旅行還真是一個復(fù)雜的過程，讓我們用自己的手跟蹤食物的旅行好嗎？每到達一個器官就告訴我好嗎？3、食物的消化過程是不是像同學(xué)們所說的這樣那呢？讓我們一起來看看吧。（設(shè)計意圖：教師指導(dǎo)學(xué)生認識人體消化器官，為學(xué)生的探究活動提供一個參考和范例。引導(dǎo)學(xué)生就提出的猜想進行實驗驗證，從而進行探究學(xué)習(xí)活動。通過親身體驗活動，展開猜想和假設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生通過分析、歸納提出自己的觀點。）（二）口腔的作用

1、過渡：你看，食物的消化的確是個復(fù)雜的過程吧。食物旅行的第一關(guān)要經(jīng)過哪里？（口腔）

一會讓我們來嚼饅頭，猜一猜饅頭在口腔中會不會發(fā)生變化？除了形狀、顆粒的變化外還會不會有變化？你們認為饅頭會變成其他的物質(zhì)可能與什么有關(guān)系？（唾液）是不是這樣呢？讓我們一起咀嚼饅頭，不要咽下去，仔細體會饅頭在口腔里發(fā)生里什么變化？2、請一名同學(xué)把嚼過的饅頭吐在培養(yǎng)皿中。咀嚼過的饅頭形狀和顆粒的確發(fā)生了變化，他真的會變成了其他的物質(zhì)嗎？有沒有辦法證明一下？

今天老師給大家準備了淀粉液來代替饅頭，看看桌上的材料，你能設(shè)計個實驗證明唾液與饅頭之間到底有沒有變化嗎？3、指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗4、歸納試驗方法：課本第3頁實驗提示5、分組實驗并觀察現(xiàn)象

6、匯報實驗現(xiàn)象：加入唾液的淀粉液滴入碘酒后不變色，沒有加入唾液的淀粉液滴入碘酒后變成藍色。7、分析實驗現(xiàn)象得出結(jié)論:唾液能將淀粉轉(zhuǎn)化成別的物質(zhì)。8、出示：人的口腔內(nèi)有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一種促進食物消化的酶，能把淀粉分解成麥芽糖。細嚼饅頭會有甜味。

（三）食物的消化1.

給大家看一幅有趣的圖畫，能看懂這幅圖嗎？畫得是什么內(nèi)容？

我們的消化器官每天都在辛勤的工作著。小組之間互相說說，講給大家聽聽好嗎？2.師小結(jié)食物消化吸收的過程。（設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)為本課堂學(xué)習(xí)活動的中心環(huán)節(jié)，學(xué)生通過對實驗結(jié)果進行觀察分析，認識唾液對淀粉的消化作用。通過漫畫、資料卡等多種形式加深學(xué)生消化過程和消化意義的了解和認知。）三、消化器官的衛(wèi)生保健1.師：我們的消化器官這樣辛苦地為我們服務(wù)，你有沒有話要對他們說。是呀，我們真應(yīng)該好好保護我們的消化器官，我們應(yīng)該怎樣做呢？2.學(xué)生結(jié)合課本圖片和生活經(jīng)驗說一說怎樣保護消化器官。3、師生小結(jié)四、課后拓展:辦一期關(guān)于消化系統(tǒng)衛(wèi)生保健的手抄報。（設(shè)計意圖：學(xué)生了解衛(wèi)生保健的相關(guān)知識，了解養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義，并逐步落實做到保護人體消化器官的科學(xué)方法，了解課后學(xué)習(xí)拓展方面的相關(guān)內(nèi)容，為下次學(xué)習(xí)活動作好基礎(chǔ)。）學(xué)生與教師談話交流，了解問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，了解本課學(xué)習(xí)活動。學(xué)生對食物消化的過程進行探究學(xué)習(xí)活動。學(xué)生根據(jù)自己已有的經(jīng)驗和認識，大膽進行假設(shè)和猜測食物在人體的運動過程和食物在身體里的變化過程。交流討論，觀察人體消化器官的圖片，在教師引導(dǎo)下對照自己的身體指認人體的消化器官。學(xué)生對“食物是如何被消化”這一科學(xué)問題進行探究學(xué)習(xí)活動。學(xué)生了解教師提出探究性問題，大膽猜測、闡述自己的觀點，積極思考。在此基礎(chǔ)上設(shè)計實驗積極驗證自己的觀點。學(xué)生利用教師出示實驗用品，進行探究“唾液消化淀粉”學(xué)習(xí)活動。學(xué)生設(shè)計實驗方案，使學(xué)生通過設(shè)計實驗，模擬食物中淀粉在口腔唾液的作用下消化轉(zhuǎn)變成麥芽糖的過程。學(xué)生小組探究學(xué)習(xí)活動，仔細觀察，認真實驗，并及時交流、記錄。學(xué)生觀看關(guān)于關(guān)于食物消化衛(wèi)生保健方面資料，結(jié)合自己在日常的行為習(xí)慣，進行交流，并延伸課后學(xué)習(xí)活動，進行調(diào)查生活中還有那些不良的飲食習(xí)慣。了解課后調(diào)查學(xué)習(xí)活動內(nèi)容。板書設(shè)計1食物到哪里去了消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、直腸肝臟、膽、胰相關(guān)資源一、課標要求《科學(xué)課程標準》在生命世界中明確提出，應(yīng)讓學(xué)生意識到“健康生活”的重要性，包括良好的生活習(xí)慣，生長發(fā)育，生理與健康，是學(xué)生在對人體結(jié)構(gòu)認識的基礎(chǔ)上養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。二、課標解讀本單元主要落實《課程標準》種下列目標：1.科學(xué)探究：能針對人體提出問題；能選擇適合自己探究的問題；能應(yīng)用已有知識和經(jīng)驗對所觀察的現(xiàn)象做假設(shè)性解釋；能提出進行探究活動的大致思路；能反思自己的探究過程，將探究結(jié)果與假設(shè)相比較。2.情感態(tài)度價值觀：認識到科學(xué)是不斷發(fā)展的；不迷信權(quán)威；樂于用學(xué)到的知識改變生活；尊重證據(jù)；愿意合作與交流；尊重他人勞動成果。3.科學(xué)知識：了解人體消化、呼吸的過程，