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文檔簡介
河北省秦皇島市土門子職業(yè)技術(shù)中學(xué)高一生物月考試卷含解析一、選擇題(本題共40小題,每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的。)1.下列關(guān)于右邊概念圖中空白處的描述正確的是A.①和②所示的過程都需要消耗細(xì)胞內(nèi)ATP水解釋放的能量B.只有①所示的過程能逆濃度梯度運輸物質(zhì)C.大分子只有通過①所示的過程才能進(jìn)入細(xì)胞D.果脯在腌制過程中蔗糖進(jìn)入細(xì)胞與過程①和②有關(guān)參考答案:B2.基因型為AaBbCc的生物體與基因型為AaBbCc的生物雜交,子一代中與親代表現(xiàn)型不同的后代占A.27/64B.37/64C.7/8D.1/8參考答案:B3.科學(xué)家在制備較純凈的細(xì)胞膜時,一般不選用植物細(xì)胞,其原因是()A、光學(xué)顯微鏡下觀察植物細(xì)胞,看不到細(xì)胞膜B、植物細(xì)胞的細(xì)胞膜較薄C、植物細(xì)胞有細(xì)胞壁,提取細(xì)胞膜的過程比較繁瑣D、植物細(xì)胞內(nèi)會有其他膜結(jié)構(gòu)干擾參考答案:CD略4.下圖是某同學(xué)用紫色洋蔥鱗片葉的外表皮做“植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”的實驗中所觀察到的細(xì)胞圖,下列敘述正確的是
A.圖中①②⑥組成了細(xì)胞的原生質(zhì)層
B.圖中⑦是細(xì)胞壁,在細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離過程中,其顏色逐漸變淺
C.圖中①是細(xì)胞壁,⑥中充滿了蔗糖溶液
D.圖中細(xì)胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài),此時⑥處的濃度一定大于⑦處的濃度參考答案:C5.老鼠的體色黃色與灰色分別由位于常染色體上的一對等位基因A、a控制。有一位遺傳學(xué)家在實驗中發(fā)現(xiàn)含顯性基因(A)的精子和含顯性基因(A)的卵細(xì)胞不能結(jié)合。如果黃色鼠與黃色鼠(第一代)交配得到第二代,第二代老鼠自由交配一次得到第三代,那么在第三代中黃色鼠的比例是(
)A.3/4 B.1/2C.4/9 D.5/9參考答案:B試題分析:根據(jù)題意,顯性基因(A)的精子和含顯性基因(A)的卵細(xì)胞不能結(jié)合,即沒有AA個體,所以黃色鼠的基因型為Aa,黃色鼠與黃色鼠(第一代)交配得到第二代為Aa:aa=2:1,即2/3Aa,1/3aa,所以A=1/3,a="2/3,"第二代老鼠自由交配一次得到第三代Aa:aa=4/9:4/9=1:1,即第三代中黃色鼠的比例是1/2,選B??键c:本題考查分離定律,意在考查考生識記所列知識點,并能運用所學(xué)知識做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。6.顯微鏡的目鏡為10×,物鏡為10×?xí)r,視野中被相連的64個分生組織細(xì)胞所充滿,物鏡換成40×后,在視野中可檢測到的分生組織細(xì)胞數(shù)為()A.2個B.4個
C.8個
D.16個參考答案:B7.人體內(nèi)胰島素、性激素的化學(xué)成分是
A.都是蛋白質(zhì)
B.前者是蛋白質(zhì),后者是固醇C.都是固醇
D.前者是固醇,后者是蛋白質(zhì)參考答案:B8.在大米和面粉中生活的米蟲一生都不要“飲水”,也吃不到含水量豐富的食物,可它們?nèi)阅苷I睿湓蚴茿.米蟲的生命活動不需要水
B.米蟲體內(nèi)含有大量水C.米蟲消化淀粉時產(chǎn)生水
D.米蟲在代謝中產(chǎn)生水參考答案:D9.植物扦插繁殖時,需要對插枝進(jìn)行去除成熟葉片、保留芽和幼葉等處理,這樣可以促進(jìn)插枝成活。其原因是:①芽和幼葉生長迅速.容易成活
②芽和幼葉儲存較多的營養(yǎng)物質(zhì)③芽和幼葉能產(chǎn)生生長素,促進(jìn)生根
④去除成熟葉片可降低蒸騰作用A.①②
B.①④
C.②③
D.③④參考答案:D略10.在正常情況下,下列個體中自交后代肯定不會發(fā)生性狀分離的是
A.優(yōu)良性狀個體
B.顯性性狀個體
C.隱性性狀個體
D.有害性狀個體參考答案:C11.豌豆的矮莖和高莖為相對性狀。下列雜交實驗中能判定性狀顯、隱性關(guān)系的是(
)A.高莖×高莖→高莖
B.高莖×高莖→301高莖+10l矮莖C.矮莖×矮莖→矮莖
D.高莖×矮莖→98高莖+107矮莖參考答案:B12.如圖所示,在一個以肌肉為效應(yīng)器的反射弧中,如果傳出神經(jīng)受到損傷,而其他部分正常,感受器受到刺激后將表現(xiàn)為 ()A.既有感覺,又能運動
B.失去感覺,同時肌肉無收縮反應(yīng)C.有感覺,但肌肉無收縮反應(yīng)
D.失去感覺,但能運動參考答案:C13.一個蛋白質(zhì)分子由四條肽鏈組成,364個氨基酸形成,則這個蛋白質(zhì)分子含有的-COOH和-NH2數(shù)目分別為(
)A.366、366
B.362、362
C.4、
4
D.無法判斷參考答案:D14.下列關(guān)于基因工程及其產(chǎn)品的說法中,正確的是(
)A.基因工程的核心是獲取目的基因技術(shù)
B.基因工程可定向地改造生物遺傳性狀C.消費者對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品應(yīng)該有選擇權(quán)
D.基因工程產(chǎn)生的變異屬于染色體變異參考答案:BC15.生物體內(nèi)脂肪的生理功能包括
()
①生物膜的重要成分②儲能物質(zhì)③緩沖和減壓、保護(hù)內(nèi)臟器官④具有生物學(xué)活性,對生命活動具有調(diào)節(jié)作用⑤促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收
⑥絕熱體,保溫作用
A、①②⑥
B、②③⑥
C、③④⑤
D、①②③④⑤⑥參考答案:B16.玉米與其他植物間行種植稱為間作,單獨種植玉米稱為單作。玉米與大豆間作可增產(chǎn)(已知玉米株高大于大豆)。下圖是玉米與大豆間作和玉米單作在不同光照強(qiáng)度下測得的單株玉米吸收CO2的速率(假設(shè)間作與單作農(nóng)作物間的株距、行距均相同)。請分析回答下列問題:(1)光照強(qiáng)度為a時,間作和單作光合速率無明顯差別,導(dǎo)致該現(xiàn)象的主要原因是______________。(2)光照強(qiáng)度為c時,間作的光合速率比單作高,從環(huán)境角度分析,間作時對_______和______的利用優(yōu)于單作。(3)光照強(qiáng)度為b時,單作玉米的葉綠體固定CO2的速率為________μmol·m-2·s-1。(4)光照強(qiáng)度為d時,玉米間作時平均每個葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生[H]和ATP的量比單作時________(多、少、相等)。參考答案:
(1).光照強(qiáng)度低(弱)
(2).CO2
(3).光能
(4).15
(5).多(1)題圖顯示:當(dāng)光照強(qiáng)度為a及小于a時,間作和單作的光合速率無明顯差別;當(dāng)光照強(qiáng)度大于a后,間作的光合速率逐漸高于單作。由此說明,當(dāng)光照強(qiáng)度為a時,導(dǎo)致間作和單作光合速率無明顯差別的主要原因是光照強(qiáng)度低。(2)影響光合作用的環(huán)境因素有光照強(qiáng)度、溫度、CO2濃度等。當(dāng)光照強(qiáng)度為c時,間作的光合速率比單作高,說明間作時對CO2和光能(或光照)的利用優(yōu)于單作。(3)當(dāng)光照強(qiáng)度為零時,縱坐標(biāo)對應(yīng)的數(shù)值為玉米的呼吸速率=5μmol.m-2.s-1,光照強(qiáng)度為b時,單作玉米吸收CO2的速率即凈光合速率=10μmol.m-2.s-1,而葉綠體固定CO2的速率即總光合速率=凈光合速率+呼吸速率=10+5=15μmol.m-2.s-1。(4)間作和單作的情況下玉米的呼吸速率相等,均為5μmol.m-2.s-1;光照強(qiáng)度為d時,間作的凈光合速率為17μmol.m-2.s-1,而單作的凈光合速率為10μmol.m-2.s-1,因此玉米間作時的總光合速率(22μmol.m-2.s-1)大于單作時的總光合速率(15μmol.m-2.s-1),即玉米間作時每個葉肉細(xì)胞中光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATP的量比單作時多?!究键c定位】光合作用、呼吸作用及其影響因素【名師點睛】本題以曲線圖為載體,綜合考查學(xué)生對光合作用和細(xì)胞呼吸的原理的理解和掌握情況。解答此類問題,必須理解橫縱坐標(biāo)的含義,還要重點分析起點、拐點、交點、落點這“四點”以及把握曲線走勢,再運用所學(xué)的知識加以分析合理地解釋各種情境下的曲線含義,在解題的過程中就可以有效處理,得到答案。17.下列生物不屬于原核生物的是A.大腸桿菌
B.藍(lán)藻
C.乳酸菌
D.脊髓灰質(zhì)炎病毒參考答案:D18.魚體內(nèi)遺傳物質(zhì)徹底水解后,可得到
A.1種五碳糖
B.4種脫氧核糖核苷酸C.5種含氮堿基
D.8種核苷酸參考答案:A19.下列關(guān)于細(xì)胞分化與全能性的敘述中,正確的是A.造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞全能性 B.老年人的體內(nèi)一般不會發(fā)生細(xì)胞分化C.細(xì)胞分化的方向通常是可逆轉(zhuǎn)的 D.胡蘿卜的韌皮部細(xì)胞具有全能性參考答案:D【分析】本題考查分化與細(xì)胞全能性的相關(guān)知識,旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識要點,把握知識點的內(nèi)在聯(lián)系,并對相關(guān)生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、分析、判斷或得出正確結(jié)論的能力?!驹斀狻考?xì)胞全能性是分化細(xì)胞具有發(fā)育成完整個體的潛能,造血干細(xì)胞分化形成紅細(xì)胞的過程不能體現(xiàn)細(xì)胞的全能性,A錯誤;老年人體內(nèi)仍然有細(xì)胞分化,如造血干細(xì)胞增殖后分化成各種血細(xì)胞,B錯誤;細(xì)胞分化的方向通常是不可逆的,C錯誤;胡蘿卜的韌皮部細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能,即具有全能性,D正確?!军c睛】全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。植物細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞具有本物種個體發(fā)育所需要的全套遺傳信息。20.生物變異的主要來源是基因突變,這是因為基因突變(
)A.能產(chǎn)生新的基因型
B.能產(chǎn)生新的基因C.導(dǎo)致有害突變較多
D.突變率很低參考答案:B21.利用秋水仙素可誘導(dǎo)產(chǎn)生多倍體,秋水仙素作用于細(xì)胞周期的(
)A.間期
B.前期
C.中期
D.后期參考答案:B略22.20世紀(jì)初,人們?nèi)云毡檎J(rèn)為蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì),當(dāng)時作出判斷的理由不包括
A.不同生物的蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上存在差異
B.蛋白質(zhì)與生物的性狀密切相關(guān)
C.蛋白質(zhì)能夠自我復(fù)制
D.蛋白質(zhì)中氨基酸的不同排列組合可以貯存大量遺傳信息參考答案:C23.代謝廢物排出體外是由循環(huán)系統(tǒng)運到(
)A.泌尿系統(tǒng)
B.泌尿、消化系統(tǒng)C.泌尿、消化、呼吸系統(tǒng)
D.泌尿、呼吸系統(tǒng)和皮膚參考答案:D24.如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物,以下說法錯誤的是A.若①為某種大分子的組成單位,則①最可能是氨基酸B.若②是“生命的燃料”,則②可能是葡萄糖C.若③為能攜帶遺傳信息的大分子物質(zhì),則③一定是DNAD.若④為參與動物血液中脂質(zhì)運輸?shù)奈镔|(zhì),則④可能為膽固醇參考答案:C【分析】分析題圖:①的組成元素是C、H、O、N,最可能是蛋白質(zhì)或氨基酸;②和④的組成元素只有C、H、O,可能是糖類或脂肪;③的組成元素是C、H、O、N、P,可能是ATP、磷脂或核酸?!驹斀狻緼、①的組成元素是C、H、O、N,最可能是蛋白質(zhì)或氨基酸,A正確;B、②的組成元素只有C、H、O,②可能是葡萄糖,B正確;C、若③為能攜帶遺傳信息的大分子物質(zhì),③可能是DNA或RNA,C錯誤;D、若④為參與動物血液中脂質(zhì)運輸?shù)奈镔|(zhì),則④可能為膽固醇,D正確;故選C。【點睛】本題結(jié)合化合物的元素組成圖,考查組成生物體的元素和化合物的相關(guān)知識,解題關(guān)鍵是識記細(xì)胞中不同化合物的元素組成,以及單體和多聚體之間的對應(yīng)關(guān)系,并根據(jù)不同化合物的分布和功能進(jìn)行準(zhǔn)確判斷。25.植物細(xì)胞中具有兩層膜的細(xì)胞器是(
)A.線粒體和葉綠體 B.線粒體C.線粒體和細(xì)胞核 D.線粒體、葉綠體和細(xì)胞核參考答案:A【分析】本題考查細(xì)胞器,考查對細(xì)胞器結(jié)構(gòu)的理解和識記。明確“具有兩層膜的細(xì)胞器”與“具有兩層膜的結(jié)構(gòu)”的不同是解答本題的關(guān)鍵?!驹斀狻恐参锛?xì)胞中具有兩層膜的細(xì)胞器包括線粒體和葉綠體,細(xì)胞核的核膜具有雙層膜結(jié)構(gòu),但細(xì)胞核不屬于細(xì)胞器,細(xì)胞器是指細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)的結(jié)構(gòu)。選A?!军c睛】不同細(xì)胞器的分類(1)(2)(3)26.下左圖為一滲透裝置,半透膜小袋內(nèi)充滿30%蔗糖溶液。用不同表面積的半透膜小袋實驗,開始一段時間,玻管內(nèi)液面高度變化速率的相關(guān)曲線最可能是(橫坐標(biāo)表示表面積)
參考答案:B27.如圖為綠色植物光合作用過程示意圖(物質(zhì)轉(zhuǎn)換用實線表示,能量傳遞用虛線表示,圖中a~g為物質(zhì),①~⑥為反應(yīng)過程),下列判斷錯誤的是A.綠色植物能利用a物質(zhì)將光能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能儲存在c中B.③過程發(fā)生在類囊體薄膜,e在葉綠體基質(zhì)中被利用C.e可由水產(chǎn)生,也可用于有氧呼吸第三階段生成水D.用14CO2作原料,一段時間后(CH2O)中會具有放射性參考答案:C【分析】分析圖解:根據(jù)光合作用過程中的物質(zhì)變化可以確定圖中①表示水分的吸收,②表示ATP的合成,③表示水的光解,④表示二氧化碳的固定,⑤表示三碳化合物的還原,⑥表示糖類的生成。
圖中物質(zhì)分別表示:a色素、b為氧氣、c為ATP、d為ADP、e為還原型輔酶Ⅱ(NADPH)、f為輔酶Ⅱ(NADP+)、g為二氧化碳?!驹斀狻糠治鰣D解可知,圖中a物質(zhì)表示色素,c為ATP,葉綠體中的色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光,綠色植物能利用它將光能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能儲存在ATP中,A正確;圖中③表示水的光解,發(fā)生在類囊體薄膜上,e為還原型輔酶Ⅱ(NADPH),在葉綠體基質(zhì)中的暗反應(yīng)過程中被利用,B正確;e為還原型輔酶Ⅱ(NADPH),只能由光合作用的光反應(yīng)產(chǎn)生,不能用于有氧呼吸第三階段生成水,用于有氧呼吸第三階段生成水的是NADH,C錯誤;碳元素在光合作用過程中的轉(zhuǎn)移過程為:CO2→C3→(CH2O)或C5,故用14CO2作原料,一段時間后C5中會具有放射性,D正確。故選C?!军c睛】本題考查了光反應(yīng)和暗反應(yīng)過程中的物質(zhì)變化,意在考查考生的識記能力和知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建的能力,難度適中??忌R記光合作用過程中的物質(zhì)變化,判斷圖中標(biāo)號指代;并能夠用18O標(biāo)記氧氣追蹤氧元素在光合作用和呼吸作用過程中的轉(zhuǎn)移途徑。28.(情境題)廣告語“聰明的媽媽會用心(鋅)”道出了鋅的重要性,研究發(fā)現(xiàn)生物體內(nèi)有七十多種酶的活性與Zn2+有關(guān),這說明無機(jī)鹽()A.對維持酸堿平衡有重要作用
B.對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C.對維持生物體的生命活動有重要作用D.對調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度有重要作用參考答案:C29.下圖為水平衡調(diào)節(jié)機(jī)理,請據(jù)圖判斷A、B、C依次是(
)
A.抗利尿激素、渴覺中樞、腎小管和集合管
B.渴覺中樞、抗利尿激素、腎小管和集合管
C.抗利尿激素、腎小管和集合管、渴覺中樞
D.渴覺中樞、腎小管和集合管、抗利尿激素參考答案:B30.下列性狀不屬于相對性狀的是A.人的高鼻梁和塌鼻梁
B.人的卷舌和直舌
C.人的五指和多指
D.人的眼大和眼角上翹參考答案:D31.熊貓是我國的國寶,假如一對熊貓所生4個熊貓寶寶的基因型測定為RRLL、Rrll、RRll和rrLL。則該對熊貓的基因型是
()A.RrLl和RrLl
B.RRLl和RRLl
C.RrLL和Rrll
D.rrll和rrLL參考答案:A略32.—個由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個氨基酸,該蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子多少:A.n個
B.m個
C.(m+n)個
D.(m—n)個參考答案:D一個由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個氨基酸,該蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子,代入脫下的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù),脫去(m-n)個水分子.【考點定位】蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合33.人體白細(xì)胞能吞噬細(xì)菌、細(xì)胞碎片或衰老的細(xì)胞,在白細(xì)胞中與這些物質(zhì)消化有密切關(guān)系的細(xì)胞器是(
)A.溶酶體
B.核糖體
C.液泡
D.中心體參考答案:A34.有關(guān)生物體遺傳物質(zhì)的敘述,正確的是
A.豌豆的遺傳物質(zhì)是DNA和RNA
B.酵母菌的遺傳物質(zhì)主要分布在染色體上C.噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素
D.HIV的遺傳物質(zhì)水解產(chǎn)生4種脫氧核苷酸參考答案:B35.有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是①都在線粒體中進(jìn)行
②都需要酶
③都需要氧④都產(chǎn)生ATP
⑤都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)A.②③⑤
B.②④⑤
C.②③④
D.①②⑤參考答案:B36.下列事實中,能支持“生命活動離不開細(xì)胞”觀點的是
A.AIDS病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),也能獨立完成生命活動B.多細(xì)胞生物個體的生長發(fā)育依賴于細(xì)胞增殖和細(xì)胞分化
C.我國科學(xué)家人工合成了結(jié)晶牛胰島素(一種蛋白質(zhì))
D.烏龜?shù)膯蝹€細(xì)胞能獨立完成各項生命活動參考答案:B37.人體紅細(xì)胞產(chǎn)生ATP的部位、所需ATP的來源、主要呼吸類型分別是()A.線粒體;葡萄糖;有氧呼吸
B.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);葡萄糖;無氧呼吸C.線粒體;乳酸;有氧呼吸
D.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);乳酸;無氧呼吸參考答案:B38.一種動物體內(nèi)的某種酶是由2條多肽鏈構(gòu)成的,含有150個肽鍵,則控制這個酶合成的基因中核苷酸的分子數(shù)至少是()A.912個
B.456個C.450個
D.906個參考答案:A39.雌雄異株的高等植物剪秋蘿有寬葉和狹葉兩種類型,寬葉(B)對狹葉(b)是顯性,等位基因位于X染色體上,其狹葉基因(b)會使花粉致死.如果雜合寬葉雌株同狹葉雄株雜交,其子代的性別及表現(xiàn)型是()A.子代全是雄株,其中為寬葉,為狹葉B.子代全是雌株,其中為寬葉,為狹葉C.子代雌雄各半,全為寬葉D.子代中寬葉雌株:寬葉雄株:狹葉雌株:狹葉雄株=1:1:1:1【考點】8A:伴性遺傳.【分析】根據(jù)題意分析可知:寬葉(B)對狹葉(b)是顯性,等位基因位于X染色體上,屬參考答案:A于伴性遺傳.雜合寬葉雌株同狹葉雄株雜交,其基因型分別為XBXb和XbY.【解答】解:雜合寬葉雌株的基因型為XBXb,產(chǎn)生XB、Xb兩種卵細(xì)胞;狹葉雄株的基因型為XbY,產(chǎn)生Xb、Y兩種花粉,其中Xb花粉致死,只有Y花粉參與受精,因此后代全部為雄株,1/2為寬葉(XBY),1/2為狹葉(XbY).故選:A.40.下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)元素和化合物的敘述,正確的是(
)
A.組成細(xì)胞的主要元素中含量最多的是碳
B.多糖、蛋白質(zhì)、核酸等是以碳鏈為骨架的生物大分子C.無機(jī)鹽在細(xì)胞中都是以離子形式存在的D.不同種類的細(xì)胞中化學(xué)元素與化合物的種類和含量相同參考答案:B二、非選擇題(本題共3小題,共40分。)41.下圖A表示某哺乳動物某器官內(nèi)連續(xù)發(fā)生的細(xì)胞分裂過程中染色體數(shù)目變化曲線,圖B、圖C為該過程中一個細(xì)胞內(nèi)部分染色體的行為變化的示意圖,據(jù)圖分析回答:(1)圖A所示過程進(jìn)行的場所是
,圖B所示的分裂時期在圖A中位于過程
。(2)圖B所示細(xì)胞中含_____條染色體,染色單體數(shù)為
,圖C所示細(xì)胞中染色體數(shù)和DNA分子數(shù)之比為
,該細(xì)胞處于分裂的__期。(3)若該動物的基因型為AaBb(兩對基因分別位于兩對同源染色體上),一般情況下,圖B細(xì)胞移向同一極的基因是
,圖C細(xì)胞移向同一極的基因是
。參考答案:(1)睪丸
Ⅰ(2)8
0
1∶2
減數(shù)第一次
后(3)A、a、B、b
(2分)
AABB或AAbb或aaBB或aabb(AB或Ab或aB或ab)(2分)42.組成生物體的化合物有可溶性還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖)、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì),能與某些試劑發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生特定的顏色變化,從而檢測生物組織或分泌物中這些化合物的存在?,F(xiàn)欲檢測牛奶中是否含有乳糖、脂肪和蛋白質(zhì)。(1)該實驗所需的材料和試劑至少要有牛奶、
、
、 。(2)對斐林試劑和雙縮脲試劑的配制,下列敘述正確的是
。A.都含氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液。B.配制斐林試劑是將4~5滴質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液滴入2mL質(zhì)量濃度0.1g/mL的NaOH溶液中C.配制雙縮脲試劑是將3~4滴質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液滴入2mL質(zhì)量濃度0.1g/mL的NaOH溶液中D.雙縮脲試劑中含有兩種試劑:質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液(3)鑒定脫脂奶粉是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品(常表現(xiàn)為未脫脂或存在過多的淀粉代替蛋白質(zhì)),肯定不需要用到的化學(xué)試劑是
。
A.雙縮脲試劑
B.吡羅紅甲基綠染色劑
C.碘液
D.蘇丹Ⅲ染液(4)某些單子葉植物,如大蒜、韭菜等,葉子中含有大量的還原糖,但這些單子葉植物的葉子不宜作為實驗材料,原因是
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