2021年暑期小學(xué)綜合實(shí)踐活動五年級教材培訓(xùn)歷城區(qū)教育教學(xué)研究中心《綜合實(shí)踐活動》五年級上冊教材解讀生活小妙招教材內(nèi)容簡述教材結(jié)構(gòu)引題：設(shè)情景，提示選題思路。一級欄目：巧手收納、巧用食品、巧除污漬二級欄目：問題與思考、實(shí)踐與體驗(yàn)、交流與評價(jià)、拓展與創(chuàng)新。其中實(shí)踐與體驗(yàn)為教材主體部分，主要是設(shè)計(jì)活動過程，提供活動思路，指導(dǎo)實(shí)踐探究。選題內(nèi)容本單元共設(shè)三個(gè)活動內(nèi)容巧手收納巧用食品巧除污漬本單元不必按每個(gè)環(huán)節(jié)順序進(jìn)行，要尊重學(xué)生的選擇，要根據(jù)課題的需要。本單元的活動方式屬于考察探究綱要指出：考察探究是學(xué)生基于自身興趣，在教師的指導(dǎo)下，從自然、社會和學(xué)生自身生活中選擇和確定研究主題，開展研究性學(xué)習(xí)，在觀察、記錄和思考中，主動獲取知識，分析并解決問題的過程，如野外考察、社會調(diào)查、研學(xué)旅行等，它注重運(yùn)用實(shí)地觀察、訪談、實(shí)驗(yàn)等方法，獲取材料，形成理性思維、批判質(zhì)疑和勇于探究的精神?？疾焯骄康年P(guān)鍵要素包括：發(fā)現(xiàn)并提出問題；提出假設(shè)，選擇方法，研制工具；獲取證據(jù)；提出解釋或觀念；交流、評價(jià)探究成果；反思和改進(jìn)。活動的提出

綜合實(shí)踐課的選題必須以學(xué)生為本，聯(lián)系學(xué)生的生活，從生活中選定主題，讓學(xué)生關(guān)注社會，體驗(yàn)社會角色，學(xué)會健康愉悅地、自由而負(fù)責(zé)任地、智慧而有創(chuàng)意地生活，是學(xué)生鍛煉、創(chuàng)造與體驗(yàn)的良好途徑，既讓學(xué)生動手動腦又開闊眼界、融入生活，還能培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)生存的能力。根據(jù)《綱要》本單元鼓勵(lì)學(xué)生從自身成長需要出發(fā)，主動參與并親身經(jīng)歷實(shí)踐過程，體驗(yàn)并踐行價(jià)值信念。在實(shí)施過程中，隨著活動的不斷展開，在教師指導(dǎo)下，學(xué)生可根據(jù)實(shí)際需要，對活動的目標(biāo)與內(nèi)容、組織與方法、過程與步驟等做出動態(tài)調(diào)整，使活動不斷深化。綱要指出：小學(xué)階段具體目標(biāo)（1）價(jià)值體認(rèn)：通過親歷、參與少先隊(duì)活動、場館活動和主題教育活動，參觀愛國主義教育基地等，獲得有積極意義的價(jià)值體驗(yàn)。理解并遵守公共空間的基本行為規(guī)范，初步形成集體思想、組織觀念，培養(yǎng)對中國共產(chǎn)黨的樸素感情，為自己是中國人感到自豪。（2）責(zé)任擔(dān)當(dāng)：圍繞日常生活開展服務(wù)活動，能處理生活中的基本事務(wù)，初步養(yǎng)成自理能力、自立精神、熱愛生活的態(tài)度，具有積極參與學(xué)校和社區(qū)生活的意愿。（3）問題解決：能在教師的引導(dǎo)下，結(jié)合學(xué)校、家庭生活中的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)并提出自己感興趣的問題。能將問題轉(zhuǎn)化為研究小課題，體驗(yàn)課題研究的過程與方法，提出自己的想法，形成對問題的初步解釋。（4）創(chuàng)意物化：通過動手操作實(shí)踐，初步掌握手工設(shè)計(jì)與制作的基本技能；學(xué)會運(yùn)用信息技術(shù)，設(shè)計(jì)并制作有一定創(chuàng)意的數(shù)字作品。運(yùn)用常見、簡單的信息技術(shù)解決實(shí)際問題，服務(wù)于學(xué)習(xí)和生活?；顒幽繕?biāo)

開展本項(xiàng)活動的目的是為了培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查研究、收集信息、選擇信息、整理信息的能力；提高學(xué)生合作、探索的能力，使學(xué)生知道生活中有許多的小竅門，能夠幫助我們輕松解決一些難題，從而也激發(fā)學(xué)生自己發(fā)明出一些小竅門的興趣。具體目標(biāo)如下：1.了解生活中的小竅門，并會實(shí)際操作。2.圍繞日常生活開展活動，能處理生活中的基本事務(wù)，初步養(yǎng)成自理能力、自立精神、熱愛生活的態(tài)度。3.激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，初步培養(yǎng)從事探究活動的正確態(tài)度，發(fā)展探究問題的初步能力。4.運(yùn)用常見、簡單的信息技術(shù)解決實(shí)際問題，服務(wù)于學(xué)習(xí)和生活5.進(jìn)一步提高學(xué)生與人交流，合作的能力，養(yǎng)成合作、分享的探究習(xí)慣?；顒舆^程活動階段課題名稱活動內(nèi)容活動空間課時(shí)準(zhǔn)備階段創(chuàng)設(shè)情境，引入主題激發(fā)興趣引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活小竅門課內(nèi)1實(shí)施階段巧手收納學(xué)會收納小技巧課內(nèi)+課外1巧用食品了解掌握食品的妙用課內(nèi)+課外1巧除污漬搜集調(diào)查污漬的去除妙招課內(nèi)+課外1總結(jié)階段梳理困惑階段匯報(bào)、整理資料回顧前期活動整理資料教室1課時(shí)備課課題名稱：關(guān)注生活小妙招學(xué)情分析：生活里的小妙招貼近學(xué)生生活，學(xué)生感興趣，并已經(jīng)掌握了部分生活技巧，能夠通過交流互相分享，互相學(xué)習(xí)。并能夠通過引導(dǎo)有自己的發(fā)現(xiàn)和思考?；顒幽繕?biāo)：1．激發(fā)活動興趣，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活小竅門，并針對生活中遇到的麻煩提出他們有待解決的問題。2．培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活，感受生活的能力?；顒舆^程1.創(chuàng)設(shè)情境，引出活動主題——生活中的小妙招2.引導(dǎo)學(xué)生交流獲得小妙招的方法，并指導(dǎo)要通過實(shí)踐驗(yàn)證。3.引入生活中會遇到的“清洗紗窗”等三個(gè)情境，引導(dǎo)學(xué)生探究生活小妙招。4.指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究，完成《研究卡》你知道嗎日常生活中洗衣服時(shí)最正常的事情，但是對于在吃飯的時(shí)候一不小心沾上的油漬，經(jīng)常令人很是煩惱，明明用了很多洗衣粉或者洗衣液，晾干了衣服發(fā)現(xiàn)上面依然還可以看到油漬，尤其是白衣服，那我們該怎么辦呢？？？關(guān)注生活小妙招

-生活小竅門什么是生活中的小竅門？

生活中的小竅門，是指人們在日常生活中總結(jié)出來的知識和經(jīng)驗(yàn)，和生活小常識非常相似，涵蓋健康、飲食、居家、日常美容、減肥、穿著打扮等生活各方各面。想一想,你有哪些方法獲得生活小妙招?1.詢問長輩，2.上網(wǎng)查找、看電視……3.還可以查閱書籍。......

書籍是我們最好的老師。我們可以從書上或報(bào)紙上獲得很多知識。但是，這些從各種渠道得來的方法不一定都是好用的，只有通過我們親自驗(yàn)證后，才能確定是否好用。想一想：1.你知道那些生活中的小竅門呢？2.趕快和小組同學(xué)交流一下吧！3.下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一些新的小竅門吧！生活處處皆學(xué)問！慧眼如炬辨真?zhèn)窝谉岬南奶斓搅?，我們每天都要開窗換氣，為了防止蒼蠅、蚊子的進(jìn)入，需要在窗戶上安上紗窗，可是時(shí)間長了，紗窗和窗戶框里都會存有大量的灰塵，這該怎么辦五年級的孩子都會自己疊衣服了吧！下面我們來做個(gè)比賽怎么樣？看看誰疊的最快?我的難題：解決方法：方法來源：驗(yàn)證結(jié)果：生活小妙招研究卡課題名稱：巧手收納學(xué)情分析：平時(shí)同學(xué)們的家庭都是父母在收拾打掃，有的同學(xué)可能參與過家務(wù)勞動，所以收拾房間有相關(guān)生活經(jīng)驗(yàn)，但并沒有什么好的方法與竅門。而且很多同學(xué)的書桌比較凌亂，巧手收納可以給他們提供好的指導(dǎo)與妙招?；顒幽繕?biāo)：1.了解收納的含義，初步掌握收納的小竅門2.認(rèn)識并嘗試可以讓收納變得便捷的工具。3.通過交流掌握收納的方法原則活動準(zhǔn)備：圖片，多媒體課件活動過程1.情境導(dǎo)入，生活中離不開收納。2.引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐體驗(yàn)，找出巧妙收納的方法——巧用空間、巧用工具。3.交流與評價(jià)。舉行成果發(fā)布會，評價(jià)小組合作探究的收納方法。說一說自己的感受。同學(xué)們家里都有很多物品，如果這些物品擺放的雜亂無章，家里就會顯得擁擠、凌亂。那么怎樣才能將物品巧妙的收納呢？歸類放置1.巧用空間說一說怎么在有限的空間中收納更多的物品？小組討論，匯報(bào)（1）改變空間格局。用硬紙板給抽屜做好九宮格分區(qū)。（2）增加收納空間合理利用空間高度，增加收納物品的數(shù)量。2.巧用工具你還知道其他巧用工具收納的例子嗎？大膽探索吧！課題名稱：巧用食品學(xué)情分析：學(xué)生對于食品的認(rèn)識停留在可食用有營養(yǎng)等方面，對于食物的其他用處不甚了解。但通過生活中小竅門的探究已經(jīng)有了初步的知識儲備，而且五年級學(xué)生具備初步的探究能力，能根據(jù)查找資料、采訪調(diào)查等方式進(jìn)行探究?；顒幽繕?biāo)：1.通過上網(wǎng)、查書、采訪、實(shí)驗(yàn)等方法，了解收集生活中的小竅門資料.2.通過活動，掌握各種方法的技巧，提高運(yùn)用各種方法和解決問題的能力.活動準(zhǔn)備：洋蔥、小刀、多媒體課件、視頻、小盆、清水、雞蛋等活動過程1.通過切洋蔥的情境引入本課。2.通過可樂去污漬的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生完成探究表，了解探究的步驟與方法。3.引導(dǎo)學(xué)生自主選擇感興趣的食物，探究其妙用。生活小妙招巧用食品小組說一說，交流一下通過學(xué)習(xí)和自主探究大家了解了那些生活小竅門呢請同學(xué)們幫忙想一個(gè)辦法，怎樣切洋蔥不流眼淚？并自己總結(jié)小竅門煮熟的雞蛋不好剝皮你有什么好辦法？巧剝雞蛋皮關(guān)于食物的妙用，你知道嗎巧用鹽一、凍魚：魚放在冰箱中冷凍時(shí)，常會變得干硬，若置于鹽水中冷凍，魚不會發(fā)干。二、洗菜：清洗青菜時(shí)，在清水里撒一些鹽，可把蔬菜里的蟲子清洗出來。三、黃葉返綠：菠菜等青菜的葉，如果有些（輕度）變黃，焯時(shí)放一點(diǎn)鹽，顏色能由黃變綠。四、涼拌西紅柿：用糖涼拌西紅柿?xí)r，放少許鹽會更甜，因?yàn)辂}能改變西紅柿的酸糖比。食品妙用我探究（1）可樂除污漬。完成探究表。過程將可樂倒入有污漬的陶瓷洗手盆，浸泡（）分鐘后，污漬（1.很容易清理干凈；2.很難清理干凈；3.沒有變化）現(xiàn)象探究生活中好多我們經(jīng)常接觸的物品，比如牙膏、洗潔精、洗衣粉等，也有很多妙用，不要停下探究的腳步，一起揭開更多常見物品的秘密吧。一起探究吧選擇一種生活中感興趣的事物，研究它的妙用食品小妙用食品名稱

巧妙用途

現(xiàn)象解釋課題名稱：巧除污漬學(xué)情分析：五年級同學(xué)大部分都有過做家務(wù)的經(jīng)歷，自己會洗衣物。對于一些頑固污漬雖然不知道去除方法，在上一節(jié)課的學(xué)習(xí)中知道了可樂等物品能夠巧妙去除某種污漬，因此會有強(qiáng)烈的探究欲望，能夠通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證解決方法的可操作性。活動目標(biāo)：1.通過上網(wǎng)、查書、采訪、實(shí)驗(yàn)等方法，了解收集生活中的小竅門資料.2.通過活動，掌握各種方法的技巧，提高運(yùn)用各種方法和解決問題的能力活動準(zhǔn)備：大蒜、小盆、剝蒜器、體恤衫、載有問題的幻燈片、視頻活動過程1.實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入——巧剝大蒜。2.情景引入：去除鞋子臭味。采用課上猜想提出設(shè)想，課后實(shí)踐驗(yàn)證，下節(jié)課交流的方法。3.探究方法指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)際自主完成《巧除污漬探究表》生活小妙招巧除污漬小試身手剝蒜小妙招你會怎么辦？鞋子臭臭怎么辦？將少量蘇打粉直接撒入長筒靴、運(yùn)動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙干爽的鞋子了。慘了！衣服沾到墨水有救嗎？

衣服或布料不小心沾到墨水時(shí)，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨水的污垢處反復(fù)涂抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉咯！待污垢去除了之后，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時(shí)間再清洗。

巧除污漬探究項(xiàng)目

去除鞋子臭味去除衣物污漬方法簡述

可操作性工具名稱

污漬

去污過程記錄

原理探究

對比結(jié)果去污小工具自主探究課題名稱：梳理困惑，階段匯報(bào)學(xué)情分析：通過對生活小妙招的探究，學(xué)生進(jìn)一步熟悉了探究的方法，知道通過實(shí)踐驗(yàn)證小妙招的準(zhǔn)確性，也掌握了大量的生活小妙招。當(dāng)然面對如此駁雜的信息，再豐富知識積累的同時(shí)也會產(chǎn)生很多的疑問與困惑?；顒幽繕?biāo)：1.說明自己收集資料的途徑和方法，展示活動成果。2.反思自己在收集信息過程中遇到的問題和自身的不足之處，積極與老師、同學(xué)探討問題解決的或改進(jìn)自身不足之處的辦法。3.清晰、簡潔地表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)，能認(rèn)真傾聽他人的觀點(diǎn)，樂意與他人分享活動成果?；顒訙?zhǔn)備：多媒體課件、學(xué)生自己收集的信息活動過程1.交流匯報(bào)研究收獲。2.提出研究中遇到的問題。根據(jù)遇到的問題，指導(dǎo)收集資料，采訪調(diào)查、整理資料的方法。3.交流與評價(jià)。舉行成果發(fā)布會，評價(jià)小組合作探究的收納方法。生活小妙招

梳理困惑，階段匯報(bào)什么是生活中的小竅門？

生活中的小竅門，是指人們在日常生活中總結(jié)出來的知識和經(jīng)驗(yàn)，和生活小常識非常相似，涵蓋健康、飲食、居家、日常美容、減肥、穿著打扮等生活各方各面。你解決了哪些問題？能不能把你解決的活動過程大體描述下？你收集資料的過程順利嗎？有沒有遇到困難？遇到了怎樣的困難？思考、交流：?用什么方法解決困難的？還有哪個(gè)問題沒有解決？?為什么沒有解決？你都采訪了哪些人？?同樣的這個(gè)問題，其他的同學(xué)你們又是怎樣解決的？遇到這樣的問題，哪個(gè)同學(xué)有好的辦法可以介紹嗎？探究中的困惑A.聯(lián)系采訪對象、確定采訪時(shí)間和地點(diǎn)B.做好組內(nèi)分工，擬好采訪提綱C.正式采訪，做好記錄：記要點(diǎn)、記有關(guān)原話等D.要有禮貌關(guān)于采訪探究中的困惑第一步，閱讀：邊讀邊理解，明白其中的內(nèi)容。第二步，篩選：1.刪除重復(fù)、無關(guān)的信息。

2.對有用的信息，要點(diǎn)先做個(gè)記號，以便我們以后方便整理。

3.對不完整的資料進(jìn)行補(bǔ)充。

4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。關(guān)于資料整理大家根據(jù)我們這節(jié)課所學(xué)的方法，把手頭上的資料再一次整理。并把它制作成資料卡，方便大家以后查找使用。處理好幾個(gè)關(guān)系1.綜合實(shí)踐活動課程的實(shí)施不能以書本為中心實(shí)踐性課程客觀地要求學(xué)生具有開放的實(shí)踐情景和適當(dāng)?shù)拈_放的活動空間。盡管綜合實(shí)踐活動的實(shí)施要求學(xué)生收集資料，利用已有的知識基礎(chǔ)，并在教室里進(jìn)行討論、交流，但從總體上說，綜合實(shí)踐活動的實(shí)施不能局限于文本的學(xué)習(xí)和活動，不能局限于教室空間進(jìn)行活動。不能以書本和教室空間為中心。2.綜合實(shí)踐活動課程不以獲得系統(tǒng)知識為目的

綜合實(shí)踐活動課程不要求學(xué)生獲得系統(tǒng)的書本知識，不以具有邏輯體系的學(xué)科知識為內(nèi)容，不是以知識專題來設(shè)計(jì)，而應(yīng)以問題為中心來組織。以本單元為例，不是以學(xué)生