第二章細胞和基本組織第一節(jié)細胞是形態(tài)和功能的基本單位，大小形態(tài)不一。卵細胞（120m）、淋巴細胞（6m）血細胞（圓形）、肌細胞（梭形、長圓柱）神經細胞（有突起）。一、細胞的結構及其功能傳統：細胞膜、細胞質、細胞核現代：膜性體系、微纖維體系、微球體體系（一）細胞膜屏障作用：脂質分子物質交換和信息傳遞：蛋白質1、細胞膜的化學組成和分子結構內外兩層電子致密帶，中間為疏松帶，均為2.5nm。稱為單位膜或生物膜?；瘜W成分為脂質、蛋白質、糖。1972年Singer和Nicholson提出液態(tài)鑲嵌模型學說。（1）脂質70%磷脂、30%膽固醇、少量鞘脂均為雙噬性分子，形成雙分子層，體溫條件下呈液態(tài)。（2）蛋白質鑲嵌蛋白：以螺旋或球形結構鑲嵌在脂質雙分子層表面蛋白：結合蛋白：可作為載體、通道、離子泵、受體、酶、免疫蛋白等。（3）糖為寡糖和多糖，形成糖脂和糖蛋白，是細胞的特異性標志。如：紅細胞膜A、B凝集原的差別在于糖鏈中一個糖基的差別。

2、細胞膜的跨膜物質轉運功能（1）單純擴散概念:由膜的高濃度一側向低濃度一側移動的現象。特點:①擴散速率高②無飽和③不依靠特殊膜蛋白質的“幫助”④不需另外消耗能量⑤擴散量與濃度梯度和膜通透性呈正相關轉運的物質：O2、CO2、乙醚和乙醇等少數幾種。單純擴散（2）易化擴散概念:一些非脂溶性或脂溶程度較小的物質,在特殊膜蛋白質的幫助下,由膜的高濃度一側向低濃度一側移動的過程。分類:①依靠載體轉運的易化擴散具特異性、飽和性、競爭性等特點。如：葡萄糖、氨基酸等小分子親水物質的轉運

②依靠通道轉運的易化擴散

又分電壓門控、化學門控、機械門控通道。如：各種帶電離子如K+、Na+、Ca2+、Cl-單純擴散和易化擴散屬于被動轉運，不耗能量。易化擴散（通道）易化擴散（載體）被動轉運（3）主動轉運概念:分子或離子逆濃度梯度或電位梯度的轉運過程特點:①需要消耗能量,能量由分解ATP來提供②依靠特殊膜蛋白質(泵)的“幫助”③是逆電-化學梯度進行的例如:Na+、K+、Ca2+、H+、I-、Cl-、葡萄糖、氨基酸。最重要且研究較充分的是Na+、K+的轉運，依靠鈉泵（Na+、K+依賴式ATP酶）鈉泵鈉泵的轉運機制鈉泵主動轉運和協同轉運鈉鉀泵膜上一種Na+-K+依賴式-ＡＴＰ酶↓[Na+]i↑/[K+]o↑激活↓2K+泵至細胞內;3Na+泵至細胞外↓

維持[Na+]o高、[K+]i高的不均勻分布↓具有再進入膜內的勢能貯備↓用于細胞膜的其它一些物質的轉運:如腸上皮細胞或腎小管上皮細胞對葡萄糖、氨基酸的吸收,是以Na+-載體-葡萄糖、Na+-載體-氨基酸復合體的形式進行的協同轉運。其他還有鈣泵、氫泵、碘泵等。（4）入胞和出胞入胞：又稱內吞，指物質團塊進入細胞的過程。固體為吞噬，液體稱吞飲。出胞：又稱胞吐，見于細胞的分泌過程。入胞和出胞（二）細胞質1、基質：糖酵解、氨基酸分解和合成酶系。2、核蛋白體：又稱核糖體，rRNA+蛋白質附著核蛋白體：合成分泌蛋白（輸出蛋白）游離核蛋白體：合成結構蛋白（內源性蛋白）3、內質網：膜性管道系統粗面性內質網：見于蛋白質合成旺盛細胞，運輸蛋白質。如消化腺上皮細胞、肝細胞?；嫘詢荣|網：與糖原的合成和儲存、脂類合成、肌質網4、高爾基體：參與細胞內一些物質的積聚、加工、分泌顆粒的形成；也參與溶酶體的形成。5、線粒體：進行細胞的氧化，提供95%的能量。6、溶酶體：含約50種水解酶，在酸性條件下，對蛋白質、肽、糖、中性脂質、糖脂、糖蛋白、核酸等進行水解。是細胞內重要的消化器官。尚有微管、微絲、中心粒等細胞器。與其他細胞器的位移、分泌顆粒的運動、微絨毛的收縮及細胞的運動有關。（三）細胞核1、核膜：兩層膜形成核周隙，可含有酶。內質網的一部分，rRNA可經核孔入胞質2、核仁：通常見于間期，為蛋白質和RNA。3、染色質：DNA和組蛋白組成（核小體），見于間期。染色體：有絲分裂中期常染色質功能活躍，異染色質則不活躍。DNA的功能：①儲藏、復制和傳遞信息。②控制細胞內蛋白質的合成。二、細胞的增殖（一）間期1、DNA合成前期（G1期）：RNA及核蛋白體的合成，向三個方向發(fā)展，不再增殖、暫不增殖（G0）、繼續(xù)增殖。2、DNA合成期（S期）：7~8小時3、DNA合成后期（G2期）：組蛋白、微管蛋白、膜蛋白的合成。1~1.5小時。（二）分裂期（M期）1、前期:兩染色單體，中心體分開。2、中期：形成赤道板3、后期：各成為染色單體，膜內陷。4、末期：恢復為染色質纖維秋水仙堿抑制紡錘體的形成，抗腫瘤藥可作用于不同的周期。第二節(jié)基本組織組織的定義:有些結構相似,功能相關的細胞與細胞間質所組成.組織的分類:上皮組織、結締組織、肌組織、神經組織.一、上皮組織

組成:大量密集上皮細胞和少量細胞間質組成.

分類:被復上皮---復蓋在體表,內臟表面,中空器官內表面.

腺上皮------有分泌功能的上皮.（一）上皮組織的一般特點形態(tài)規(guī)則、排列整齊、具極性（游離面、基底面）無血管。具保護、分泌、吸收、排泄功能。（二）各類上皮組織的結構和功能1、被復上皮①單層扁平上皮：僅一層扁平細胞.內皮(復蓋在心臟,血管,淋巴管腔面的上皮,內皮表面光滑,有利血液和淋巴液流動).

間皮(復蓋在胸膜腔,腹膜腔和心包腔內的上皮,間皮能分泌少量漿液,保持表面光滑,便于內臟活動).

②單層立方上皮:甲狀腺,腎小管,具分泌吸收功能。③單層柱狀上皮:胃腸道,子宮腔.具分泌吸收功能。④假復層纖毛柱狀上皮：呼吸道，具保護和分泌功能。⑤變移上皮：移行上皮，膀胱。⑥復層扁平上皮：復層鱗狀上皮，口腔、食管、陰道等器官，具耐摩擦和防異物入作用，修復能力很強。2、腺上皮：專門行使分泌功能的上皮。外分泌腺、內分泌腺單層扁平上皮單層扁平上皮血管腔面的單層扁平上皮單層立方上皮圖：腎臟內腎小管的單層立方上皮單層柱狀上皮復層扁平上皮復層扁平上皮假復層纖毛柱狀上皮（三）細胞間連接1、緊密連接：防止物質擴散2、中間連接和橋粒：致密物質和絲狀物連接3、縫隙連接：由6個蛋白質亞單位組成的顆粒連接，可允許離子和小分子物質通過，傳遞信息。一、結締組織(一)組成:細胞+細胞間質（基質、纖維、組織液）.(二)特點:分布廣泛,形態(tài)多樣,如韌帶、血液、骨和軟骨.細胞種類多,數量少.細胞間質多(基質,纖維).(三)功能:起連接、支持、營養(yǎng)、保護等功能。(四)分類:疏松結締組織、致密結締組織、脂肪組織、網狀結締組織、及軟骨、骨、血液.(五)各類結締組織的結構和功能

1、疏松結締組織特點：基質多，纖維少，疏松，呈蜂窩狀。功能：連接、支持、防御、傳遞營養(yǎng)和代謝產物分布:皮下,肌肉間及血管周圍等組織間及器官間組成:細胞,細胞間質（1）細胞種類較多,散在分布.成纖維細胞、脂肪細胞、巨噬細胞、漿細胞、肥大細胞、滲出白細胞、間充質細胞。成纖維細胞：合成分泌蛋白質，生成膠原、彈力、網狀纖維和基質。巨噬細胞(組織細胞)：吞噬和清除異物，分泌活性物質。漿細胞：合成和分泌抗體,參與機體免疫反應。肥大細胞：產生活性物質:組胺、慢反應物質、肝素、嗜酸性細胞趨化因子脂肪細胞:合成,貯存脂肪.

(2).細胞間質:包括三種纖維和基質(起支持作用).

纖維:

膠原纖維：由膠原原纖維集合而成,成分為膠原蛋白。是主要的纖維成分.其堅韌,拉力強,但彈性差.

網狀纖維：很細，浸銀染色成黑色，又稱白嗜銀纖維,成分為膠原蛋白。存在于網狀結締，如上皮基膜、毛細血管周圍。

彈性纖維：呈黃色，由彈性蛋白和原纖維構成，其彈性大,韌性小.它和膠原纖維交織成網.集中分布于黃韌帶、聲帶、肺泡壁、彈性動脈、彈性軟骨。

基質：成分為粘蛋白、水、無機鹽?；|中含有的液體為組織液，是細胞和血液進行物質交換的場所。

圖：疏松結締組織成纖維細胞巨噬細胞漿細胞肥大細胞三種纖維的比較名稱構成HE染色特性

膠原纖維膠原原纖維粉紅色韌性大(白纖維)

彈性纖維彈性蛋白淺紅色彈性大(黃纖維)網狀纖維膠原蛋白嗜銀性有一定彈性2、致密結締組織

細胞少，基質少，膠原纖維多。排列緊密.3、脂肪組織由脂肪細胞組成,被疏松結締組織隔成許多脂肪小葉.分布于皮膚下、腹腔網膜、腸系膜及黃骨髓等處，具儲存脂肪、支持、保護、參與能量代謝、維持體溫。4、網狀結締組織由網狀細胞、網狀纖維和基質組成。分布于造血器官(肝，脾).構成適宜血細胞生存和發(fā)育的微環(huán)境。三、肌肉組織

組成:由收縮能力的肌細胞組成.

分類:骨骼肌,心肌,平滑肌.（一）骨骼肌:隨意肌,接受運動神經支配.肌原纖維：一條中有上千條肌原纖維。粗、細肌絲組成。明帶（I帶）：Z線暗帶（A帶）：H帶中色深的中線為M線。肌小節(jié)：相臨Z線的肌原纖維=1/2I+A+1/2I，1.5~3.5（2.0~2.2）μm.M線對粗肌絲固定，Z線對細肌絲固定。骨骼肌的微細結構:

粗肌絲肌肉由肌纖維組-肌原纖維-肌小節(jié){細肌絲

-肌質網-縱管系統(末端為終末池).-肌膜--凹入細胞內為橫管與二側終末池組成三聯管.-肌漿.核,線粒體.骨骼肌結構示意圖肌管系統橫管、T管肌膜（肌細胞膜）內凹縱管、L管肌質網（肌漿網、滑面性內質網）三聯管：橫管+2終末池（二）心肌1、閏盤(二個細胞連接處細胞膜重疊)連接使心肌纖維連接牢固,使興奮在心肌細胞間迅速傳導。2、一個細胞核,位于細胞中央.3、肌原纖維、縱管和終池不發(fā)達.4、線粒體豐富,肌漿豐富.（三）平滑肌特點：梭形，無橫紋，粗細肌絲比1:12，肌質網不發(fā)達，無橫管。分類:①內臟平滑?。鹤詣庸?jié)律,但不規(guī)則.功能上接近心肌.②睫狀肌、虹膜和豎毛?。簾o節(jié)律，細胞直接有神經支配其.活動,功能上接近骨骼肌。

四、神經組織組成:由神經元和神經膠質細胞組成（一）神經元

神經元作用:具有接受刺激,傳導神經沖動.1、神經元的結構胞體：大小不一,形態(tài)多樣.尼氏體（粗面內質網+核蛋白體）,神經原纖維（中間纖維+微管）、高爾基體復合體.突起:

樹突：可又分枝成大量棘