學(xué)習(xí)資料采集于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)和參照，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除小學(xué)飲食健康教育主題班會(huì)教課設(shè)計(jì)教課目標(biāo)、要求：使學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是合理的營(yíng)養(yǎng)與飲食，如何才能做到營(yíng)養(yǎng)合理進(jìn)而養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教課要點(diǎn)：什么是合理的營(yíng)養(yǎng)與飲食。教課難點(diǎn)：如何才能養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教具準(zhǔn)備：掛圖教課過(guò)程：(一)引入新課：?jiǎn)枺喝藶楹我允称罚?、你剛出生時(shí)有幾斤重?此刻有多重?所增添的這部分物質(zhì)是從什么地方來(lái)的？2、人體有什么活感人體內(nèi)部又有什么活動(dòng)?人體運(yùn)動(dòng)的能量來(lái)自哪處？齊讀課文第一自然段內(nèi)容。結(jié)論：、食品供給長(zhǎng)身體的資料；食品供給身體活動(dòng)的能量。過(guò)渡：少兒、少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，一定有足夠的營(yíng)養(yǎng)素才能保證生長(zhǎng)發(fā)育和保持代謝均衡的需要，什么是合理的營(yíng)養(yǎng)與飲食呢？(二)介紹幾種營(yíng)養(yǎng)素1、碳水化合物素糖學(xué)生讀第三自然段。小結(jié)：碳水化合物是供給人體熱能的主要根源，人口常勞動(dòng)、工作、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)以及維學(xué)習(xí)資料學(xué)習(xí)資料采集于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)和參照，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除持生活所需的能量70%來(lái)自糖。剖析缺糖的害處。問(wèn)：盲目減肥有什么害處？板書：缺糖-發(fā)育不良多糖-疾?。ǚ逝郑┑鞍踪|(zhì)小組齊讀第四自然段。蛋白質(zhì)素是組成人體組織和保持生命一定的物質(zhì)，對(duì)身體的生長(zhǎng)和體質(zhì)的加強(qiáng)有特別重要的作用。蛋白質(zhì)的根源：蛋類、魚類、牛奶、瘦肉和豆類等。議論：假如蛋白質(zhì)供給不足會(huì)有什么結(jié)果？（惹起發(fā)育緩慢，身體抵擋力降落，簡(jiǎn)單感染疾病。）小結(jié)：（重申不可以偏食，要均衡飲食。）3、礦物質(zhì)和微量元素鈣-骨骼和牙齒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。鐵-組成血紅蛋白的主要成分。碘一保持甲狀腺的生理功能。鋅-提升蛋白質(zhì)的利用和組織中酶的活性。對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育及其神經(jīng)心理行為和免疫力等有特別的作用。板書礦物質(zhì)-鈣、鐵、碘、鋅等和微量元素。總結(jié)：所以，食品應(yīng)當(dāng)多樣化。應(yīng)當(dāng)多吃肉、蛋、奶類，海產(chǎn)品，水果，蔬菜和蝦皮等學(xué)習(xí)資料學(xué)習(xí)資料采集于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)和參照，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除食品，均衡飲食。（三）如何才能養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食衛(wèi)生習(xí)慣？1、均衡飲食。(以上內(nèi)容)2、成立合理的飲食制度。每口進(jìn)餐時(shí)間，次數(shù)。各餐的熱能分派。比率早餐占30-35%午餐占40%晚餐占25-30%利處：合理的飲食制度能夠防備過(guò)饑或過(guò)飽，使腸胃一直保持一種正常的功能狀態(tài),提高食品營(yíng)養(yǎng)在體內(nèi)的汲取和利用。3、培育優(yōu)秀的飲食習(xí)慣?？偨Y(jié)。齊讀課文。部署作業(yè)：熟讀課文板書四、合理的營(yíng)養(yǎng)與飲食營(yíng)養(yǎng)碳水化合物一糖蛋白蛋多種礦物質(zhì)及微量元素飲食均衡制度優(yōu)秀衛(wèi)生習(xí)慣。教課目標(biāo)：教育學(xué)生要吃好一口三餐，讓學(xué)生明白食品與成長(zhǎng)的關(guān)系。教課要點(diǎn)：一口三餐要準(zhǔn)時(shí)定量，防備暴飲暴食。教課難點(diǎn)：偏食、挑食對(duì)身體的危害。教具準(zhǔn)備：時(shí)鐘、錄音機(jī)、錄音帶、掛圖。學(xué)習(xí)資料學(xué)習(xí)資料采集于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)和參照，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除教課時(shí)數(shù)：1課時(shí)教課過(guò)程：一、新課引入聽(tīng)配樂(lè)錄音《吃飯也要有規(guī)律》二、新課：老師：指引學(xué)生回答，汽車跑要汽油，你們少兒要長(zhǎng)高長(zhǎng)大體什么？學(xué)生：要吃飯，要吃飽，吃好才能長(zhǎng)大。老師：對(duì)。（板書課題：一口三餐要吃好）方才聽(tīng)錄音主要講什么？學(xué)生：吃飯要有規(guī)律。（一）我們要養(yǎng)成準(zhǔn)時(shí)定量的習(xí)慣，不要暴飲暴食。（出示掛圖，讓學(xué)生察看，啟迪，解說(shuō)圖意，例：圖里有什么？是吃什么飯的時(shí)候?分別讓3?4個(gè)學(xué)生回答，而后老師概括，并解說(shuō)什么叫暴飲暴食。）老師：一般早餐上午7時(shí)左右進(jìn)食，午餐正午12時(shí)左右進(jìn)食，晚餐下午7時(shí)左右進(jìn)食。暴飲暴食應(yīng)是指喜愛(ài)食的食品就拼死吃，一次連續(xù)食過(guò)多過(guò)快，影響胃腸的消化和吸收，還會(huì)惹起胃痛、腹瀉，影響健康。學(xué)生：練習(xí)分別請(qǐng)一個(gè)同學(xué)做動(dòng)作，另一個(gè)同學(xué)猜動(dòng)作的含義。1、時(shí)鐘指6時(shí)30分起床、伸腰、刷牙、洗臉后，做哈腰、側(cè)腰等體育動(dòng)作。時(shí)針撥到7時(shí)，坐下做吃飯動(dòng)作，后背書包上學(xué)。（早餐7時(shí)左右進(jìn)食）2、背書包回家,洗手坐下，做吃飯動(dòng)作，時(shí)鐘撥到12時(shí)。與上午7時(shí)相隔幾小時(shí)?（午飯正午12時(shí)，相隔5小時(shí)）3、背書包回家，洗手、坐下，做吃飯動(dòng)作，時(shí)鐘撥到6時(shí)，與正午12時(shí)相隔幾小時(shí)，（晚餐下午6時(shí)，相隔6個(gè)小時(shí)）學(xué)習(xí)資料學(xué)習(xí)資料采集于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)和參照，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除4、3?4瓶爽口可樂(lè)、炸薯?xiàng)l、肯德雞的字畫動(dòng)作快吃，后打隔，摸著腹部，難過(guò)表情，（暴飲暴食，胃痛。）老師：方才8位同學(xué)表演很出色，這些表演告訴我們什么道理？學(xué)生：（教師指著黑板板書（一），學(xué)生齊讀2次。）（二）飲食不可以偏食和挑食老師：因?yàn)楦鳂邮称匪臓I(yíng)養(yǎng)成份不一樣，有些含脂肪多，有些含蛋白質(zhì)多，有的含淀粉多，還有其余微量元素，如鐵、鈣、鋅等。要從各樣食品中獲得。挑食和偏食，就會(huì)使一些人體需要的營(yíng)養(yǎng)剩余，而一些人體需要的營(yíng)養(yǎng)又得不到增補(bǔ)，會(huì)致使?fàn)I養(yǎng)不良，影響身體健康。所以我們的飲食中食品種類一定豐富多樣，合理搭配。你們?cè)绮统允裁?（請(qǐng)5?6個(gè)同學(xué)講，同樣的不要重更；概括后出示彩色字條。）禮拜一：面包、牛奶。禮拜二：肉飽、煮雞蛋、花生粥。禮拜三：腸粉、肉丸、粥。禮拜四：咸薄餅、煮雞蛋、豆?jié){。禮拜五：瘦肉、青菜、面條?？傊懈捎邢。贸?。午餐、晚餐也要變換著花式吃，不要吃單調(diào)食品。三、穩(wěn)固練習(xí)1、口常生活你喜愛(ài)吃什么?不喜愛(ài)吃什么?對(duì)不對(duì)？2、一口吃多少餐?在什么時(shí)候吃?（各請(qǐng)2?3個(gè)同學(xué)回答）3、聽(tīng)配樂(lè)錄音《吃飯也要有規(guī)律》四、小結(jié)學(xué)習(xí)資料學(xué)習(xí)資料采集于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)和參照，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除同學(xué)們：這節(jié)課我們學(xué)了一口三餐要吃好。我們懂得道理了，要記著三餐要準(zhǔn)時(shí)定量，食品種類要豐富多樣，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴飲暴食，你記著了嗎?（把（一）、（二）、再念一遍）附：配樂(lè)錄音“吃飯也要有規(guī)律》（略）教課目標(biāo)要求：讓學(xué)生認(rèn)識(shí)飲食衛(wèi)生的要求，防備“病從口入”，保障身體健康。教課要點(diǎn)：如何防備“病從口入”。教課難點(diǎn)：養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教具準(zhǔn)備：飲食衛(wèi)生的幻燈圖，錄像帶。教課過(guò)程：一、出示課題：六、飲食衛(wèi)生講：今日我們學(xué)習(xí)衛(wèi)生與健康課第六課。（齊讀課題）問(wèn)：飲食衛(wèi)生指的是什么？（指我們口常生活中吃的、喝的注意衛(wèi)生。）那么我們的飲食衛(wèi)生要注意些什么？二、翻開課文，學(xué)習(xí)課文。1.帶著以上的問(wèn)題聽(tīng)老師朗誦課文。2.自由讀課文后，齊讀課文一次。（帶著以上問(wèn)題齊讀）問(wèn)：誰(shuí)知道講究衛(wèi)生,我們的飲食衛(wèi)生要注意些什么？板書：變質(zhì)不吃（實(shí)物理解：變質(zhì)過(guò)期牛奶、飲料，發(fā)霉過(guò)期的月餅，腐化的水果，變質(zhì)過(guò)期的糖）板書：剩飯菜加熱問(wèn)：為何剩飯剩菜要加熱后才吃？（因?yàn)槭ｏ埵２朔诺臅r(shí)間長(zhǎng)了，或放在冰箱里，就有細(xì)菌，我們?nèi)庋凼强床灰?jiàn)的，如學(xué)習(xí)資料學(xué)習(xí)資料采集于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)和參照，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除果不加熱吃了就會(huì)患病。）板書：瓜果削皮問(wèn)：為何吃瓜果要削皮才能吃?（看幻燈）小結(jié)：有的瓜果放在家里有可能會(huì)被蚊、蒼蠅、蜂螂或老鼠叮、咬、爬過(guò)，它們都到過(guò)糞便或臟的地方爬過(guò)，并把各樣病菌帶到食品或瓜果皮上，我們不削皮吃了就會(huì)患病。其次，瓜果有的要?dú)⑾x，農(nóng)藥會(huì)粘在瓜果皮上，人們吃了也會(huì)中毒、患病的。導(dǎo)語(yǔ)：所以我們只有注意飲食衛(wèi)生，才不會(huì)患病，才有健康的身體工作和學(xué)習(xí)。有好多的疾病是因?yàn)槲覀儾蛔⒁庑l(wèi)生，吃了不潔凈或變質(zhì)的食品或喝了不潔凈的水而惹起的，我們必定要防備病從口入。板書：防備病從口入講：注意飲食衛(wèi)生是特別重要的，下邊讓我們看我們班的一位同學(xué)的錄像。提示：（1）看看這位同學(xué)是如何注意飲食衛(wèi)生？（2）看后你懂得了什么？（內(nèi)容：放學(xué)后①先洗手。②喝開水。③洗果削皮。④不吃發(fā)霉過(guò)期的月餅。⑤剩飯煮熟后才吃。⑥腐化的瓜果不吃）。.看后逐個(gè)回答懂得了什么？小結(jié)：同學(xué)們都很認(rèn)察看，認(rèn)真剖析，回答也很正確。4.下邊老師再給一些幻燈片你們看看判斷一下，在口常生活中還要注意那些飲食衛(wèi)生,好嗎？出示圖（1）發(fā)問(wèn)：圖上的小朋友有沒(méi)有注意飲食衛(wèi)生，結(jié)果如何?對(duì)嗎？（吃了雪糕又吃冰棒，還喝飲料，結(jié)果肚子痛了。）學(xué)習(xí)資料學(xué)習(xí)資料采集于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)和參照，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除出示圖（2）發(fā)問(wèn)：圖上有兩只不明死因的鴨鵝，人們能吃嗎?為何？（不可以吃病死毒死或死因不明的牲畜，禽獸類，吃了會(huì)中毒會(huì)患病的。）講：對(duì)了，國(guó)家還要求人們吃新鮮肉，不吃過(guò)時(shí)過(guò)期的肉。）出示圖（3）發(fā)問(wèn)：圖上畫了誰(shuí)在干什么？買回來(lái)的菜應(yīng)如何辦理？（買回來(lái)的菜，要洗潔凈，還要用水浸過(guò)才吃。）出示圖（4）發(fā)問(wèn)：大便后要注意些什么?為何？（大便后要用肥皂洗手才能夠吃東西，因?yàn)槭钟屑?xì)菌，拿東西吃也會(huì)患病的。）出示圖（5）發(fā)問(wèn)：圖上畫幾個(gè)小朋友他們?cè)诟墒裁?？（畫了三個(gè)小朋友，他們活動(dòng)完后，喝水籠頭的水，結(jié)果一個(gè)同學(xué)已經(jīng)肚痛了。）問(wèn)：為何喝生水會(huì)患?。浚ㄒ?yàn)樗镆灿泻枚嗖【?，我們?nèi)庋凼强床灰?jiàn)的，喝了生水等于喝細(xì)菌，所以不可以喝生水，要喝開水。）出示圖（6）發(fā)問(wèn)：圖上畫了什么?結(jié)果會(huì)怎么樣?為何？（圖上畫了一個(gè)小朋友正在吃蒼蠅粘過(guò)的西瓜，結(jié)果病了，要住院了。因?yàn)樯n蠅會(huì)傳染疾病，它粘過(guò)的食品我們不可以吃，吃了就會(huì)患病了）小結(jié)：對(duì)了，同學(xué)們講得很好，我們要養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，就能防備病從口入了。板書：養(yǎng)成優(yōu)秀習(xí)慣導(dǎo)語(yǔ)：注意飲食衛(wèi)生是預(yù)防疾病很重要的一關(guān)。三、下邊的行為你能做到的，請(qǐng)鼓掌三聲，存心見(jiàn)的請(qǐng)校正。.過(guò)期的飲料我不喝。.發(fā)了霉的過(guò)期的月餅我不吃。學(xué)習(xí)資料學(xué)習(xí)資料采集于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)和參照，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除.吃生果時(shí)，先洗潔凈，再削皮才吃。.昨天用過(guò)的碗，我今日不用洗又拿來(lái)用。.吃葡萄時(shí)，我先用水沖刷一次，再用開水浸燙幾分鐘后再吃。6.我剛吃了油條又吃雪糕，還吃香蕉。7.我不買街頭流動(dòng)小販銷售的食品。8.我們不買，不吃腐化變質(zhì)的食品。小結(jié)：看來(lái)同學(xué)們?nèi)允潜容^注意飲食衛(wèi)生呢！四、下邊我們翻開課文，看看課文里一共有幾幅圖，圖上的哪些小朋友注意了飲食衛(wèi)生,我們做小老師給他們獎(jiǎng)紅花。（檢查）五、同學(xué)們從小養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，是防備病從口