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企業(yè)食堂承包合同現(xiàn)在很多場合都唱著歌合約,簽訂合同可以明晰雙方當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)。那么有關(guān)的合約格式就是怎樣的呢?下面就是大編收集整理的企業(yè)食堂承包合約,熱烈歡迎大家寫作參照自學(xué)!企業(yè)食堂承包合約篇1甲方:__________________________乙方:______________________________________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬將承攬職工食堂,并達(dá)成一致如下協(xié)議:第一條承攬內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承攬,乙方負(fù)責(zé)管理每日為職工提供更多基本令人滿意的四餐(晚、中、晚、夜餐)服務(wù)。第二條承攬期限自________年____月____日至________年____月____日,為期________年。第三條承攬方式雙方自簽訂協(xié)議之日起,甲方經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)乙方及其采用炊事人員(總計________人)的工資________元月,液化氣款________元月,總計________元;日常用水、電支出;原職工食堂的炊事機械、用具、設(shè)施屬于甲方所有,暫由甲方借予乙方采用;協(xié)議中止時乙方應(yīng)當(dāng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給與乙方三權(quán),即為:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、訂貨權(quán)。乙方采用的人員應(yīng)當(dāng)合乎炊事人員身心健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可以通過經(jīng)營利潤抽取獎金。第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽訂后,雙方履行職責(zé)以下責(zé)任:一、乙方責(zé)任1.以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、貼心的為職工服務(wù);2.任期目標(biāo):(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項規(guī)章制度,責(zé)任落實到人;(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,做好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁出現(xiàn)食物中毒;(3)千方百計減少花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,努力做到價格合理,使職工喝不好達(dá)至基本令人滿意。3.嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),嚴(yán)格遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,汪把訂貨第一關(guān),確保職工身體健康;4.特別注意節(jié)約能源和各種原材料,搞好成本核算,不懈努力降低成本,以保證價格使職工能夠拒絕接受。愛護(hù)食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損毀,照價賠償;5.成立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個),每____月開箱一次,虛心聽取職工意見改良工作;6.做好經(jīng)營和內(nèi)部分配,每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果,拒絕接受甲方的管理和監(jiān)督。二、甲方責(zé)任1.充份確保乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作展開管理、監(jiān)督和檢查;3.按照實際須要,搞好水、電供應(yīng);4.創(chuàng)建職工伙食管理委員會,每季度舉行一次會議,伙委會成員必須廣為征詢職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)告乙方,以便改良工作。創(chuàng)建職工評議職工食堂制度,每____月隨機提取________名職工對食堂工作展開評議。第五條出現(xiàn)以下情況之一時,甲方可以中止協(xié)議并追責(zé)乙方責(zé)任1.違背食品衛(wèi)生法規(guī),出現(xiàn)食物中毒事件;2.發(fā)生倒閉,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;3.由于飯菜質(zhì)量高或價格不合理,導(dǎo)致多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;4.職工評議食堂意見為:令人滿意、基本令人滿意、不令人滿意三種。令人滿意、基本滿意率高于70%,不滿意率低于30%。第六條中止協(xié)議后,甲方歸還全部設(shè)備、財產(chǎn),乙方所借予機械、用具例如遺失、損毀,負(fù)責(zé)管理索賠。乙方人員還清財產(chǎn)相關(guān)手續(xù)后,方可撤走。第七條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商化解或簽定補充協(xié)議。本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方蓋章后生效。甲方:___________(蓋章或蓋章)簽定日期________年____月____日乙方:__________(蓋章或蓋章)簽定日期:________年____月____日有關(guān)食堂承包合同書范本簽下地:市甲方:________________________乙方:________________________為對職工食堂綜合管理,提升職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過親善協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明晰雙方的權(quán)利和義務(wù),特簽定本合同。一、承攬內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)管理供應(yīng)甲方職工(晚、午、晚、夜宵、通宵)。在保證上述用餐正常供應(yīng)后,可以根據(jù)職工須要和能力許可,批發(fā)醬料,承攬招待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。不得在食堂區(qū)域內(nèi)(包含宿舍)展開非法經(jīng)營、活動和作其它用途。二、餐費標(biāo)準(zhǔn):甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計:管理人員:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通員工:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人員:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;三、承攬期限:自________年____月____日至________年____月____日終了,承包期為:________年。屆滿后雙方建議簽下在同等條件下,乙方存有優(yōu)先權(quán)。四、場地采用及有關(guān)費用1、甲方向乙方提供更多目前屬甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)管理將基礎(chǔ)設(shè)施破舊部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)不好調(diào)集,才交貨乙方采用。上述物品經(jīng)清點(按目錄雙方親筆簽名)后,繳乙方采用,承攬屆滿后,乙方應(yīng)當(dāng)將上述物品歸還甲方,例如存有遺失,損毀,乙方負(fù)責(zé)管理索賠。(自然損耗除外)。2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具修理出現(xiàn)的一切費用,由乙方自行分擔(dān)。承攬區(qū)內(nèi)外的設(shè)施修理自查費用由甲方分擔(dān)。3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)管理(水、電、燃料面議),其費用標(biāo)準(zhǔn)須要根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,水每公噸元,電每千瓦時元,燃料每加侖斤元,隨之每年市場的價格調(diào)整繳納費用。4、例如乙方必須擠占甲方廠區(qū)承攬區(qū)以外的其它地方不斷擴大經(jīng)營,乙方可向甲方明確提出正式宣布書面提出申請須要請示甲方同意,由甲方核定核準(zhǔn)。五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)1、飯菜供應(yīng)分類:a刷卡用餐;b憑現(xiàn)金用餐;c憑飯卡用餐;d憑飯卡用餐;2、憑用餐每餐價格元,葷素兩米飯,例湯來者。3、宴請餐及經(jīng)理餐按每人每餐元標(biāo)準(zhǔn),須要時甲方可以預(yù)先明確提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)搞好,力求努力做到客戶令人滿意。4、菜式候選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個),經(jīng)常輪休。晚、夜餐品種不少于個。5、膳食供應(yīng)時間:早餐::;午餐::;晚餐::;夜宵::;通宵餐::;甲方可以根據(jù)生產(chǎn)須要,向乙方明確提出更改用餐時間,乙方應(yīng)當(dāng)于積極主動協(xié)調(diào),并須按時開飯,努力做到飯熱菜香。6、夏季期間,根據(jù)勞動部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時,應(yīng)當(dāng)甲方建議,乙方應(yīng)當(dāng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確認(rèn),乙方只歸還物料成本。7、乙方銷售的食品,應(yīng)當(dāng)努力做到價廉物美,在原材料進(jìn)貨價格的基礎(chǔ)上以獲取利潤應(yīng)當(dāng)掌控在25%以下。六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)當(dāng)做好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放量應(yīng)當(dāng)合乎國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外維持衛(wèi)生干凈。2、垃圾污物應(yīng)當(dāng)按選定地點置放,嚴(yán)禁隨便拋棄。3、應(yīng)當(dāng)按有關(guān)規(guī)定自覺拒絕接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。4、廚房用品具有嚴(yán)苛推行一洗臉二過三消毒的規(guī)程。5、嚴(yán)禁出售任何變質(zhì)或受到污染的食物。6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門選定醫(yī)院(或防疫站)的健康檢查,并申領(lǐng)飲食行業(yè)健康證。7、乙方在實際操作中若存有違背上述規(guī)定者,所引致的后果由乙方全部分擔(dān)。七、制度的創(chuàng)建1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)當(dāng)健立完善各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)苛按制度和操作規(guī)程工作。制度創(chuàng)建主要包含:縱火、殺毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流訂貨和供應(yīng)等方面。食堂全天均理應(yīng)員工值守,防范類事件出現(xiàn)。2、乙方應(yīng)當(dāng)切實做好防雷、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若出現(xiàn)責(zé)任事故,后果由乙方全部分擔(dān)。甲方有權(quán)展開監(jiān)督和檢查。3、甲方存有義務(wù)負(fù)責(zé)管理對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),大故障三小時內(nèi)順利完成處置工作,小故障不少于八小時,不可抗力的不在此限。八、支付方式(與甲方行政或財務(wù)負(fù)責(zé)人面議)九、違約責(zé)任1、乙方在承包期內(nèi)與外界出現(xiàn)的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方毫無關(guān)系。2、甲方確保乙方的經(jīng)營環(huán)境不受到內(nèi)部或外來部門的阻礙,一旦發(fā)生上述情況由甲方負(fù)責(zé)管理理X。3、除不可抗力事件外,乙方嚴(yán)禁以任何理由不及時或不充裕供應(yīng)職工膳食。4、由于甲方原因?qū)е乱曳經(jīng)]能按合約建議供應(yīng)膳食,(例如故意阻斷乙方的水電供應(yīng))而導(dǎo)致乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)管理索賠。5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用,補助金等,應(yīng)當(dāng)按合同規(guī)定建議按時TNUMBERFK,愈期未收的每天加罰1%滯納金,逾期最多嚴(yán)禁少于十天,少于十天視為償付,違約方應(yīng)當(dāng)向?qū)Ψ剿髻r一切損失。6、甲方或乙方違背本合同或單方面并無正當(dāng)理由中止本合同者,應(yīng)當(dāng)向?qū)Ψ剿髻r一切損失。十、仲裁本合同出現(xiàn)爭議時,雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商化解,協(xié)商未成時,可以向工商行政部門提出申請仲裁或向人民法院明確提出裁定審理。十一、本合同例如存有遺漏和未健全之處,在補充協(xié)議中明晰,補充協(xié)議并作本合同的組成部分,具備同等的法律效力。十二、合約自雙方簽定之日起生效,合約原件一式四份,雙方各抱持兩份。十三、附件《》與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方蓋章之日生效后,乙方可于____月日內(nèi)步入甲方食堂正式宣布承攬運作,本合同的承攬期限從乙方正式宣布步入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。甲方(章):乙方(章):代表人:代表人:簽下日期:________年____月____日食堂承包協(xié)議書范文甲方:〈以下縮寫為甲方〉乙方:〈以下縮寫為乙方〉為確保職工用餐整潔衛(wèi)生,提升飯菜質(zhì)量,減少飯菜種類,更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場承攬給個體經(jīng)營,本著平等互利的原則,為明晰雙方的權(quán)利和義務(wù),甲、乙雙方經(jīng)過親善協(xié)商,特簽定本合同。一、承攬方式1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,乙方負(fù)責(zé)管理供應(yīng)甲方職工用餐(晚、午、晚、夜宵),乙方在保證上述用餐正常供應(yīng)后,可以根據(jù)職工須要批發(fā)醬料,承攬招待餐業(yè)務(wù),煙、飲料、便利食品等零售。2、甲方提供更多廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備(目錄附于后),進(jìn)場前雙方將食堂所有物品展開清點備案臺賬,在更替目錄上證實蓋章后給乙方采用,承攬屆滿后乙方應(yīng)當(dāng)按更替目錄上核定的物品歸還甲方。3、一次性繳保證金________元,大寫:___________。4、凡在承攬期間損毀或須要修理的一律由承攬經(jīng)營者負(fù)責(zé)管理。且要急時修理嚴(yán)禁延期。5、煤、電、水、宿舍為甲方撥用提供更多,乙方每月須繳_______元誠信金至財務(wù)部,財務(wù)部成立專門賬本管。承攬經(jīng)營者按合約建議努力做到,合約屆滿全數(shù)歸還。甲方每月展開伙食評定,凡無法達(dá)至_______%滿意度,則計入當(dāng)月誠信金。二、經(jīng)營模式乙方承攬的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下推行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,以服務(wù)公司為宗旨,通過不懈努力減少花色品種,提升飯菜質(zhì)量,物美價廉,薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,迎合職工用餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)去減少營業(yè)額,達(dá)至提升總收入的目的。三、承攬期限自________年____月____日至________年____月____日終了,承包期為________年。合約屆滿后,由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。四、甲方的權(quán)利和義務(wù)1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品訂貨索證和環(huán)評衛(wèi)生制度,食品加工烹制制作管理制度,食堂餐具潔凈消毒清掃制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的繼續(xù)執(zhí)行情況,對乙方違背制度的犯罪行為,甲方有權(quán)從乙方繳納的保證金計入適當(dāng)費用。2、甲方向乙方提供更多水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。3、甲方對乙方繼續(xù)執(zhí)行職工食堂的有關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況展開檢查監(jiān)督后,對存有的問題有權(quán)建議乙方及時自查健全;乙方對甲方明確提出的問題,必須按照甲方限量的時間及建議展開自查,否則,甲方有權(quán)從乙方繳納的保證金計入適當(dāng)費用;乙方的經(jīng)營必須滿足用戶職工的用餐須要。4、甲方對乙方每月津貼用_____元。5、承包期內(nèi)所需購置或更改的廚房設(shè)備,由乙方自行解決,甲方不分擔(dān)任何費用。6、對乙方存有違背本合同簽訂合同、及其他影響職工用餐等犯罪行為,甲方有權(quán)視其情節(jié)酌定,從乙方繳納的保證金中計入適當(dāng)?shù)馁M用。五、乙方的權(quán)利和義務(wù)1、廚房人員必須足額布局,以確保食堂正常經(jīng)營;乙方屬于自主經(jīng)營,所有經(jīng)營安全由乙方正數(shù)全責(zé);例如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營煙酒、副食品類商品,須要自行辦理行政主管部門各類相關(guān)手續(xù)、證照,例如因乙方證照不齊引致主管部門罰款、行政處罰等由乙方正數(shù)全責(zé),與甲方毫無關(guān)系。2、乙方負(fù)責(zé)管理職工食堂的經(jīng)營管理,嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守和繼續(xù)執(zhí)行甲方就職工食堂制訂的各項規(guī)章制度(附于后)。3、必須拒絕接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,順從管理,拒絕接受職工的監(jiān)督,踐行為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,禮貌待人。4、乙方自行訂貨、加工,乙方訂貨的食用油、調(diào)料等常用物料必須就是國家名優(yōu)產(chǎn)品,不得采用貼牌、仿冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制訂的食譜和飯菜價格,必須經(jīng)過甲方審查方可繼續(xù)執(zhí)行;乙方確保努力做到飯菜品種多樣,質(zhì)量低、衛(wèi)生整潔,價格合理,使大多數(shù)職工令人滿意。除不可抗力事件外,乙方嚴(yán)禁以任何理由不及時或不充裕供應(yīng)職工膳食,歇息、節(jié)假日突遇員工上班,由甲方提早通告乙方,乙方積極主動協(xié)調(diào)搞好飯菜供應(yīng)。5、食堂所有員工由乙方自行招錄,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方正數(shù)全責(zé),與甲方毫無關(guān)系。6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧硬块T選定醫(yī)院或防疫站的健康檢查,申領(lǐng)飲食行業(yè)健康證。并無身心健康合格證者,不許在食堂工作。7、搞好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,不得供應(yīng)仿冒偽略、過期、腐壞、變質(zhì)的食品,嚴(yán)禁出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。食堂員工必須衣著整潔干凈,一律穿工作服,穿口罩,廚師帽、操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具新埃合理采用、得當(dāng)看管,承攬屆滿后如數(shù)交還,若損毀或者遺失按價索賠。9、乙方必須節(jié)約煤、水、電、燃?xì)獾牟捎?,杜絕長明燈。必須搞好防雷、防盜、嚴(yán)防燃?xì)馔庑?、安全用電等安全工作,保證職工用餐和自身的安全,例如發(fā)生食物中毒和各種安全事故,責(zé)任和經(jīng)濟(jì)索賠均由乙方自行分擔(dān)。10、乙方在承包期內(nèi)與外界出現(xiàn)的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方毫無關(guān)系,在承包期內(nèi)嚴(yán)禁將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,否則按償付處置。六、伙食標(biāo)準(zhǔn)1、食堂的早餐、主食、醬料等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價格,經(jīng)雙方協(xié)商按下表中繼續(xù)執(zhí)行(附于后)。2、追加飯菜品種價格,必須經(jīng)甲方審查同意后就可以繼續(xù)執(zhí)行,乙方嚴(yán)禁隨意漲價或減少飯菜質(zhì)量,負(fù)責(zé)管理按償付處置。七、違約責(zé)任1、甲乙雙方必須嚴(yán)格遵守按合約簽訂合同的各類事項,若一方償付,違約方必須分擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ椒謸?dān)因償付而導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失。2、因乙方違背國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供更多污穢的食物導(dǎo)致甲方食物中毒的,全部由乙方負(fù)責(zé)管理索賠并分擔(dān)適當(dāng)?shù)姆韶?zé)任。3、例如乙方倒閉,導(dǎo)致飯菜的質(zhì)量高、衛(wèi)生高等,經(jīng)甲方監(jiān)督自查違憲的,甲方有權(quán)單方面中止合約,由乙方分擔(dān)違約責(zé)任。4、承包期內(nèi)以月度排序,經(jīng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)已連續(xù)兩個月以上職工滿意度高于70%,甲方有權(quán)中止合約,由乙方分擔(dān)違約責(zé)任。5、若一方急于提出訴訟中止合約,必須提早一個月通告對方,否則須要索賠對方最后一個月餐費的20%。6、甲乙雙方違背本合同或單方面并無正當(dāng)理由中止本合同者,應(yīng)當(dāng)向?qū)Ψ剿髻r適當(dāng)損失。八、本合同一式兩份,甲乙雙方各謂一份,雙方蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商化解,補充協(xié)議與本合同具備同等效力。甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(蓋章):_________法定代表人(蓋章):_________________年____月____日________年____月____日企業(yè)食堂承包合約篇2簽定合約雙方:發(fā)包方(以下縮寫甲方):法定代表人:住所:承包方(以下縮寫乙方):工作單位:甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明晰雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商簽定如下合同條款,須要簽下雙方依法共同嚴(yán)格遵守。第一條承攬物餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米,餐具、用具(參見餐具、用具目錄)由甲、乙雙方出售(乙方出售的物品要例目錄作為本合同的附件)。第二條承包費、承攬期限及支付方式承包費每年__元,承攬期限六年,承包期內(nèi)承包費__元,此款由甲乙雙方用以出售餐具、用具等設(shè)備,此款出售物品產(chǎn)權(quán)歸屬于甲方所有,此款之外出售物品,由乙方自的定,產(chǎn)權(quán)歸屬于乙方所有。第三條機關(guān)工作人員用餐時間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可以根據(jù)工作須要,向乙方明確提出更改用餐時間。第四條甲方必須精心安排黨政機關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢按時取走飯卡,經(jīng)費的確存有困難的部門無法按時存有補貼款的,年末縣財政在各部門的經(jīng)費中按現(xiàn)有人數(shù)足額免交。機關(guān)工作人員工作用餐全部為早餐,每人每餐4元,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自的定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方獲得早餐的利潤不許少于15%。例如存有特殊要求,可以單獨點菜,乙方負(fù)責(zé)管理制作,價格隨行就市。第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)1、甲方的權(quán)利和義務(wù)(1)例如有關(guān)部分建議辦理證照,由甲方負(fù)責(zé)管理。(2)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)控乙方的經(jīng)營環(huán)境治理,特別就是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。(3)承包人身份維持不變,工資福利待遇維持不變。(4)甲方繳納乙方的電費,按電表計量,收費尺度按辦公樓用電的價格尺度繳納。(5)乙方不分擔(dān)上級部分指派的用度,例如須要分擔(dān),由甲方分擔(dān)。(6)甲方負(fù)責(zé)管理修理供熱、供水、供電、排洪等公用措施措施。(7)甲方負(fù)責(zé)管理繳付取暖費、水費。2、乙方的權(quán)利和義務(wù)(1)乙方承攬的食堂不許發(fā)生改變用途,不許發(fā)包。(2)乙方招錄的工作職員所需經(jīng)衛(wèi)生部分健康檢查合格并上崗上崗,必須努力做到穿戴整齊、文明禮貌、熱情服務(wù)。(3)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)管理。例如因乙方責(zé)任出現(xiàn)火災(zāi)、食品中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方分擔(dān),并依照有關(guān)法律追究責(zé)任。(4)確保用餐時間,使上班的干部隨時用餐。(5)自覺遵從甲方的環(huán)境治理,并拒絕接受業(yè)務(wù)主管部分的監(jiān)控和指導(dǎo)。(6)乙方承攬的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的,周一至周五原則上不許對外營業(yè),周六、周日也必須嚴(yán)禁婚、喪、娶、嫁給、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型宴請流動。必須努力做到環(huán)境典雅、食物衛(wèi)生、價格公道,質(zhì)量精,秩序不好,保證機關(guān)安靜、安全。(7)乙方承攬機關(guān)食堂單一制經(jīng)營,自負(fù)盈虧。(8)乙方確保機關(guān)食堂在___年___月___日正式宣布投入使用。第六條違約責(zé)任本合同簽定后任何一方不許單方中止合約,例如甲方償付,首先應(yīng)當(dāng)歸還承包費,索賠給乙方導(dǎo)致的實際損失。例如乙方償付,甲方繳納的承包費予以歸還。第七條合約屆滿乙方應(yīng)當(dāng)按本合同的規(guī)定將承攬的物品完好無損的交付給甲方,例如存有損毀由乙方負(fù)責(zé)管理復(fù)原,無法復(fù)原的按固定資產(chǎn)價索賠。第八條其它條款本合同一式二份,簽下雙方各謂一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方蓋章蓋章之日起生效。甲方:乙方:___年___月___日企業(yè)食堂承包合約篇3甲方:乙方:食堂承包競標(biāo)方為早日充分發(fā)揮食堂建筑理應(yīng)的采用功效,實行后勤服務(wù)社會化,便利社會各界師生用餐,學(xué)校食堂經(jīng)營承包推行第一輪競標(biāo)。競標(biāo)面向校內(nèi)外,競標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組存有校長室、總務(wù)處和三位教師代表共同組成。通過官方競標(biāo),中標(biāo),承攬師生食堂、學(xué)校餐廳、小賣部。承攬期限為五年,即為從年月日至年月日。根據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和《開城中心校食堂承包競標(biāo)方案》,在公平、自愿、公平協(xié)商的基礎(chǔ)上,甲乙雙方達(dá)成一致如下協(xié)議。一、甲方的權(quán)利和義務(wù):1.甲方本著節(jié)約、輕便、新穎和安全的`原則,通過政府訂貨等方式布局食堂內(nèi)部設(shè)施。主要存有天棚、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承攬期間,甲方不再負(fù)責(zé)管理食堂、餐廳的內(nèi)部改建和修理以及帕呂奧物品的購置。2.甲方負(fù)責(zé)管理在學(xué)生上課時間推行半封閉管理,教育和建議學(xué)生嚴(yán)格遵守用餐秩序,努力做到文明用餐。3.甲方負(fù)責(zé)管理制訂食堂衛(wèi)生、安全、食品衛(wèi)生安全和食堂管理制度。4.甲方存有權(quán)利對乙方的經(jīng)營情況展開檢查督促,并派遣人對食堂衛(wèi)生和安全、出售的小商品質(zhì)量展開監(jiān)督和管理,定期檢查食堂管理制度繼續(xù)執(zhí)行情況和從業(yè)人員上崗上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。5.若乙方倒閉,管理服務(wù)不當(dāng),違背食品衛(wèi)生法規(guī),或不順從甲方管理,不嚴(yán)格遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度,擅自歇業(yè),影響甲方的師生身心健康和正常教育教學(xué)工作,甲方有權(quán)隨時中止本合同,并且扣押部分借資款。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)1.乙方承包經(jīng)營甲方食堂,時間從年月日起至至年月日止,承包期為五年。在同等條件下,乙方在下一承包經(jīng)營競標(biāo)中享用優(yōu)先權(quán)利。2.乙方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,通過正直勞動、合法經(jīng)營贏得一定的勞動報酬。3.乙方因食堂內(nèi)部設(shè)施、水電主干路線未通而嚴(yán)重影響正常經(jīng)營,有權(quán)建議甲方及時自查。4.乙方聘用的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法,品行端正,正直忠義,關(guān)懷學(xué)生,熱情服務(wù),文明經(jīng)營,身體健康,年齡在18-60歲之間,存有專門從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗,津津樂道食品安全、衛(wèi)生法規(guī),嚴(yán)苛遵從各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的有關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須抱持健康證上崗,大賣部必須影本經(jīng)營,辦證辦照費用自理。5.乙方必須確保飯菜質(zhì)量、分量。嚴(yán)禁出售品質(zhì)參差不齊、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門停止使用的飯菜原料。很嚴(yán)食品訂貨索證、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不盡如人意,引致用餐人員外流和事物中毒,后果自負(fù),并追責(zé)承包經(jīng)營人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。6.乙方嚴(yán)禁在聽課時間、課間孟留學(xué)生,嚴(yán)禁出售劣質(zhì)商品,嚴(yán)禁征用電子游戲機、臺球、棋牌、玩游戲電腦等設(shè)備,嚴(yán)禁在食堂內(nèi)容留學(xué)生和毫無關(guān)系人員住宿。7.乙方負(fù)責(zé)管理食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生,及時清掃環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。8.乙方承攬期間必須得當(dāng)看管、采用甲方提供更多的現(xiàn)有設(shè)施和財產(chǎn),負(fù)責(zé)管理有關(guān)的維護(hù)費用,例如存有遺失或人為損毀應(yīng)當(dāng)按價索賠。食堂水、電費用由乙方分擔(dān)。食堂內(nèi)部設(shè)施例如須要改建需經(jīng)甲方同意。9.乙方必須積極主動協(xié)調(diào)甲方工作,嚴(yán)格遵守甲方作息時間,嚴(yán)禁擅自歇業(yè)。10.甲方因來客、舉行會議、上班等須要精心安排用餐應(yīng)當(dāng)盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工,加工費面議。11.因甲方資金很緊,承攬款(每年3萬元,五年共15萬元)、內(nèi)部設(shè)置采用押金(1萬元)總計16萬元由乙方一次性交還給甲方,此16萬元用作布局食堂內(nèi)部設(shè)施。1萬元內(nèi)部設(shè)置采用押金在乙方承攬屆滿時,甲方計入內(nèi)部設(shè)施損毀賠償金后,余額交還乙方。乙方交還給甲方的16萬元必須在簽定合約前流至甲方進(jìn)財政帳戶。12.乙方在承包經(jīng)營期間,特別注意防雷、防觸電、嚴(yán)防偷盜,特別注意勞動生產(chǎn)安全,嚴(yán)防意外事故出現(xiàn),若出現(xiàn)此類侵害人身、財產(chǎn)安全事故,責(zé)任由乙方分擔(dān)。13、其他未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商化解。三、違約責(zé)任(雙方本著公平、公平原則協(xié)商化解有關(guān)問題)。本合同一式兩份,甲乙方各謂一份,自蓋章之日起生效。甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)校長(蓋章):年月日企業(yè)食堂承包合約篇4甲方:有限責(zé)任公司乙方(承包方):合約期限:自___年___月___日至___年___月___日(一)甲方責(zé)任1、給乙方提供更多灶、倉庫及炊事員宿舍兩間(若減少住房,另外收費)。2、減免乙方水費,通電至灶房,電費繼續(xù)執(zhí)行同甲方一樣的標(biāo)準(zhǔn)。3、檢查監(jiān)督乙方的衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、數(shù)量及價格(根據(jù)季節(jié)和市場變化可以適度調(diào)節(jié))。4、甲方派遣人專管,并履行職責(zé)檢查、監(jiān)督責(zé)任。(二)乙方責(zé)任1、保證供應(yīng)職工主食和副食(菜)的數(shù)量、質(zhì)量。飯菜價格隨行就市,不容許隨意漲價。必須合乎《餐飲業(yè)基本衛(wèi)生建議》和國家衛(wèi)生部施行的《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》。2、嚴(yán)苛按照中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定訂貨、制作食品,確保食品新鮮、整潔、衛(wèi)生。為避免食品污染,保證職工身心健康,具體內(nèi)容努力做到以下建議:(1)絕對殲滅老鼠,蚊蠅。(2)門窗必須擺防蠅的門簾、窗簾,食品必須用防護(hù)罩防水。(3)餐具必須每天用消毒液消毒。(4)工作時穿著工作服,穿工作帽。(5)維持灶房內(nèi)及餐廳整潔衛(wèi)生(包含地面、案板、桌凳、灶臺、炊事季節(jié)設(shè)立等),糧食、蔬菜等放置整齊,生、熟食品必須分離。(6)必須定點訂貨具備合法相關(guān)手續(xù)的米。面油等。3、按縣防疫站的建議,乙方按時展開健康檢查,費用給付。4、自簽訂合同之日起必須一次性支付利息2000元押金和承包費(1500元)的一半_____元,余下承包費在三個月內(nèi)支付利息,每月五號以前支付利息上月的電費。5、所須要灶具自理。若損毀甲方緊固設(shè)施以及裝配的設(shè)備照價賠償。6、承攬屆滿例如須要簽下合約必須提早半月向公司再次提出申請。經(jīng)公司實地考察同意后,方可再續(xù)合約,不得私下發(fā)包或代包他人。(三)對乙方未達(dá)至責(zé)任建議及出現(xiàn)事故的處置辦法1、食堂管理人員代表公司對乙方的衛(wèi)生每天展開監(jiān)督檢查,并對揭發(fā)的問題通報乙方,乙方應(yīng)立即廢止。2、食堂管理人員非政府用餐職工代表每周對乙方衛(wèi)生檢查并評分(繼續(xù)執(zhí)行處罰制),每月匯總一次,并展開一次衛(wèi)生通報,不合格或處罰太多,停在灶整頓。處罰少于標(biāo)準(zhǔn)1分后罰款十元。3、乙方應(yīng)當(dāng)按時繳納承包費,不交納承包費者,嚴(yán)禁經(jīng)營,甲方將另租房他人經(jīng)營。4、對因乙方違背《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》而引發(fā)職工食物中毒事件,中毒人員的住院治療、運輸、務(wù)工人員等費用以及法律責(zé)任均由乙方分擔(dān),甲方不收任何責(zé)任。5、乙方應(yīng)當(dāng)無條件順從甲方各項管理,嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度,履行職責(zé),做好本職工作,對違反規(guī)定者有權(quán)行政處罰直到中止合約。6、乙方必須嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律、法規(guī),例如存有觸犯轉(zhuǎn)交司法機關(guān)處理。7、甲乙雙方例如因自身原因而償付須一次性繳付違約金1000元,并向?qū)Ψ教岢錾暾堉兄购霞s。8、未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商化解。甲方代表:_______乙方代表:___________年___月___日企業(yè)食堂承包合約篇5甲方:______中學(xué)乙方:______(家庭住址:______,身份證號:______)甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承攬給乙方,雙方達(dá)成一致并簽定如下合同條款:一、甲方的責(zé)任和義務(wù)1、負(fù)責(zé)管理對乙方的工作展開全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓(xùn)。2、向乙方人員提供更多宿舍和滿足用戶烹調(diào)必須的設(shè)施設(shè)備及用品。3、提供更多安全合格的食材。4、在每月20日前向乙方繳付上月勞務(wù)費。二、乙方的責(zé)任和義務(wù)1、按照烹調(diào)工作建議,自行招錄思想不好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富于愛心、愛好烹調(diào)工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹調(diào)技術(shù)不好的人員專門從事餐飲工作。2、對勒韋縣人員展開培訓(xùn)和全面管理,負(fù)責(zé)管理員工的安全。3、與學(xué)校食堂管理人員共同制定飯菜五音,負(fù)責(zé)管理擬定原材料采購單,及時按須要核對原材料領(lǐng)用單。按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工烹調(diào)菜譜所列的菜肴及主食。4、按規(guī)定搞好食品留樣、餐具h(yuǎn)ighcut并搞好記錄。負(fù)責(zé)管理餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。5、按學(xué)校規(guī)定的時間購飯。服務(wù)周到,熱情大方。確保購飯刷卡,滿足用戶全體師生的用餐市場需求。順利完成學(xué)校精心安排的臨時性工作。6、工作人員必須嚴(yán)格遵守甲方的各項管理制度,順從甲方的管理,必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格遵守學(xué)?!妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》。三、其他簽訂合同1、乙方順利完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作,甲方每月交納乙方勞務(wù)費(不含保險費)貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9、5月排序,一千貳滾陸萬陸仟元整(266000元)。此費用中已涵蓋乙方及其雇用人員的各種保險費用。2、招錄工作人員嚴(yán)禁多于18人。每少一人將上交壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費。3、所有員工的勞動關(guān)系隸屬于乙方,薪金由乙方繳付,不與甲方輕易出現(xiàn)勞資關(guān)系。乙方及其招錄的所有工作人員的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外保險等各種保險,全部由乙方負(fù)責(zé)管理,甲方不承擔(dān)責(zé)任。4、乙方人員工作期間應(yīng)當(dāng)深入細(xì)致搞好防雷、防盜及機械操作方式安全工作。若發(fā)生安全事故,由乙方分擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。例如給甲方導(dǎo)致?lián)p失的,按實際損失賠償。5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作方式(例如制作食店的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等犯罪行為),導(dǎo)致師生出現(xiàn)食源性疾病的,由乙方分擔(dān)全部責(zé)任。6、乙方及其員工發(fā)生違紀(jì)違規(guī)行為者,按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀(jì)違規(guī)行政處罰規(guī)定》繼續(xù)執(zhí)行。7、本合同履行職責(zé)過程中,甲方根據(jù)乙方的工作情況,可以隨時解除合同;例如乙方因故無法穩(wěn)步履行合同時,應(yīng)提早兩個月通告甲方,否則,乙方應(yīng)索賠給甲方導(dǎo)致的損失。8、合約期限為一年,從_____年__月__日至_____年__月__日終了。四、本合同一式兩份,甲乙雙方各謂一份。甲方:__________乙方:__________法人代表:____________________年__________月__________日__________年__________月__________日企業(yè)食堂承包合約篇6甲方:甲方代表:乙方:乙方家庭住址:甲、乙方經(jīng)充份協(xié)商后簽定本合同,雙方應(yīng)當(dāng)共同嚴(yán)格遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以確保辦成學(xué)生食堂,服務(wù)社會各界學(xué)生生。具體內(nèi)容條款如下:一、甲方的權(quán)利與義務(wù):1、甲方于年月日將學(xué)生食堂提供更多給乙方經(jīng)營,并提供更多食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。2、甲方容許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。嚴(yán)禁經(jīng)營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方嚴(yán)禁在食堂內(nèi)開辦小賣部,否則視作償付。3、食堂的開業(yè)歇業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷精心安排統(tǒng)一規(guī)定,每日用餐時間由學(xué)校精心安排,因停電停水導(dǎo)致的損失,存有甲方負(fù)責(zé)管理。4、甲方對乙方經(jīng)營的食堂,在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面具有檢查監(jiān)督的權(quán)力,乙方應(yīng)當(dāng)順從甲方后勤部門的管理。5、在甲方舉行膳食工作會議時,乙方應(yīng)當(dāng)親自到場出席,匯報學(xué)生代表及后勤部門的意見,及時廢止,提升服務(wù)質(zhì)量以利將學(xué)生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加,視作償付。6、乙方對食堂的水、電翻新及房屋結(jié)構(gòu)改建需經(jīng)甲方同意后方可以施工。二、乙方的權(quán)利與義務(wù):1、乙方對其承攬的食堂擁有自主經(jīng)營的權(quán)力,全面服務(wù)學(xué)生。乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規(guī)定》及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方嚴(yán)禁隨意中途暫停營業(yè)或不正常營業(yè)、發(fā)包他人經(jīng)營。2、乙方提供更多的飯菜必須保證質(zhì)量,嚴(yán)禁出售任何存有問題的食品(例如過期、有害、腐爛、變質(zhì)的食品)。例如發(fā)生問題將由乙方正數(shù)全部責(zé)任并按《學(xué)生食堂管理規(guī)定》行政處罰。3、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理采用,采用期內(nèi)的修理費用由乙方分擔(dān)。乙方應(yīng)當(dāng)于年月日前獲得衛(wèi)生部門頒授的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員的個人健康證。4、食堂內(nèi)加工間、庫房等功能區(qū)應(yīng)當(dāng)明晰區(qū)分,食堂訂貨應(yīng)當(dāng)明晰記錄,餐具應(yīng)當(dāng)嚴(yán)苛沖洗、清掃,并必須深入細(xì)致消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服,努力做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊。食堂內(nèi)應(yīng)存有完善的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應(yīng)當(dāng)深入細(xì)致做好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,創(chuàng)建食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)建有垃圾,學(xué)生吃生剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方選定的地點并及時外理。學(xué)生三餐維持桌面,地面潔凈整齊。5.乙方
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