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20XX年酒店前廳部年度工作計(jì)劃(3篇)20XX年酒店前廳部年度工作計(jì)劃篇11、接聽電話語言技巧培訓(xùn)2、針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)3、招待員的禮儀禮貌和售房技巧培訓(xùn)4、新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的的培訓(xùn)5、完成了歷史遲付賬的整理工作6、每日對(duì)大堂內(nèi)及外圍的巡視工作7、順利地完成了本月團(tuán)隊(duì)招待的工作8、每周一次對(duì)本部門的衛(wèi)生大清除9、員工離職后重新安排班次下月計(jì)劃1、提升前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)(全月)2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提升員工的綜合素質(zhì),提升服務(wù)質(zhì)量(全月)3、前臺(tái)新員工到崗后的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)(第一周)4、控制滿房時(shí)的房態(tài)工作(第一周)5、繼續(xù)做好團(tuán)隊(duì)招待工作(全月)6、試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(第二周)年度工作計(jì)劃①、與銷售部一起努力,開辟市場(chǎng)份額,建立銷售渠道,努力提升酒店市場(chǎng)占有率。②、做好客史資料統(tǒng)計(jì),特別是常住客及商務(wù)客,擬以“常住客卡片”的形式建立招待處的第一手資料。③、繼續(xù)實(shí)行售房銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)制度,鼓勵(lì)前臺(tái)的推銷意識(shí),促進(jìn)其積極性。招待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活把握房?jī)r(jià),強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,奪取更多的入住率。④、每月對(duì)客房出租率、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性,共同探究其中的原因,讓員工看到酒店具體情況,“參與”管理,清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。⑤、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,要主動(dòng)和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免情況的惡化。20XX年酒店前廳部年度工作計(jì)劃篇2X年是酒店進(jìn)一步提升經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制訂X年度工作要點(diǎn)如下:第一季度(1-3月):1、完成禮賓、招待、收銀各部的崗位知識(shí)培訓(xùn),主要是針對(duì)新入職人員及在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客服務(wù)技巧,提升員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí),方式偏向模擬操作培訓(xùn)2、幫忙銷售部做好春節(jié)及戀人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及招待工作。合理安排員工休假。3、2月中旬將對(duì)部門的員工進(jìn)行一次筆試,主要是測(cè)試員工前期所接受崗位的知識(shí)面,刺激員工的神經(jīng),提升員工對(duì)工作的積極性4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好地員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對(duì)客服務(wù)意識(shí),綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處置6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體銷售活力,創(chuàng)造最佳效益。7、提升前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。第二季度(4-6月)1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營建一個(gè)和諧、積極地工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的招待做好精神準(zhǔn)備。2、幫忙銷售部做好團(tuán)隊(duì)招待、散客預(yù)訂招待工作。特別對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及招待工作,將合理安排人員上崗,奪取美滿完成招待任務(wù)。3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底4、計(jì)劃在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),因?yàn)榍皬d部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在招待進(jìn)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果碰到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,因此將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步加強(qiáng)銷售職工培訓(xùn)、提升員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門之間的溝通,處置好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提升前臺(tái)銷售技巧能力。第三季度(7-9月)1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的招待好每一個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)招待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭(zhēng)完成任務(wù)。3、計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“最佳員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的招待能通過這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極地心態(tài)。4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止招待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提升員工的責(zé)任心與責(zé)任感。5、幫忙銷售部做好團(tuán)隊(duì)招待、電話訂房等全部工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季招待,本職計(jì)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮儀禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探究(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。第四季度(10-12月)1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作確實(shí)是投入到重大的招待中,把每一位抵店的客人招待好、服務(wù)好確實(shí)是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證招待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè),合理性的控制客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。。4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型招待過后,員工的心相對(duì)較疲憊,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。5、根據(jù)十月份招待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)制訂本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提升員工對(duì)客服務(wù)的熟練度。20XX年酒店前廳部年度工作計(jì)劃篇3一、**月份前廳部工作總結(jié):1、**月份營業(yè)收入房費(fèi)總收入*元平均房?jī)r(jià)*元總開房數(shù)間出租率%旅行社團(tuán)隊(duì)收入*元會(huì)議團(tuán)隊(duì)收入*元①、在員工的實(shí)踐操作中,對(duì)其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問題,進(jìn)行針對(duì)性地在崗培訓(xùn),本月對(duì)前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,美滿完成了對(duì)各會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的招待任務(wù)。②、前廳部通過理論培訓(xùn)及實(shí)際操作,并根據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé)、態(tài)度,制訂了“部門獎(jiǎng)懲制度”,對(duì)日常工作失誤進(jìn)行處置,嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰,而每月對(duì)部門優(yōu)秀員工進(jìn)行評(píng)選,用途罰得來的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給員工,實(shí)乃為“取之于員工,用之于員工”。對(duì)部門的凝聚力也起到了確信的作用。2、四月份存在的問題:①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生②、部分房間的工程遺留及維修問題仍未得到完全解決,造成部分客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。③、基本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊、臟,房間顯得單調(diào)、無新意。客人普遍反映無入住高星級(jí)房間所體現(xiàn)的溫馨、奢華感。④、員工操作進(jìn)程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級(jí)酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏,而我們酒店正是需要這種服務(wù)⑤、部門間的配合還不夠默契,缺乏溝通。⑥、入住常住顧客量少,客源市場(chǎng)不穩(wěn)固。二、5月份工作計(jì)劃管理計(jì)劃①、根據(jù)酒店及前廳部管理規(guī)章制度,崗位標(biāo)準(zhǔn)操作程序,嚴(yán)格要求員工,對(duì)違反制度的員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰。②、服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征,樹立良好的品牌形象,主要切實(shí)實(shí)是抓員工的素質(zhì),員工的服務(wù)質(zhì)量,為更好的加強(qiáng)部門的服務(wù),每天為更好的另強(qiáng)由大堂副理對(duì)前廳各部進(jìn)行衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督催促、檢查。③、一如既往的做好部門衛(wèi)生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮儀的檢查工作,營建酒店高星級(jí)氣氛,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。④、建立“優(yōu)秀員工”評(píng)定細(xì)則,并由部門崗位推薦候選人,由部門全部員工投票,對(duì)最佳員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。⑤、要貫穿折總“少用人,用好人”的見解,做到一人多責(zé),一崗多能??倷C(jī)與前臺(tái)進(jìn)行工作串換,前臺(tái)在人員充分的情況下在大門值班。使前廳的每一個(gè)人都對(duì)本部工作熟悉。更好的服務(wù)于客人。⑥、我酒店所處的地理位置存在著確信制約性,為了不斷加強(qiáng)酒店的知名度,要求前廳部員工對(duì)每一位進(jìn)入酒店的賓客提供熱情詳細(xì)地問訊服務(wù),奪取吸收更多的散客。⑦、通過對(duì)員工服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量的控制,并及時(shí)指正,在規(guī)范化的基礎(chǔ)上為客人提供個(gè)性化、特色化服務(wù),力爭(zhēng)使每位來過好來登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的依然利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。⑧、開展標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行“前臺(tái)服務(wù)用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務(wù)”、“常見問題處置”和“失誤彌補(bǔ)技巧”等的專題培訓(xùn)。⑨、定期召開客房部、前廳部每月協(xié)調(diào)例會(huì),每月由部門負(fù)責(zé)人輪流主持,歡迎員工積極參與,不同部門員工之間提出問題,相關(guān)部門做好協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)會(huì)后,主持部門把協(xié)調(diào)內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門,日后以制度執(zhí)行。三、培訓(xùn)計(jì)劃前廳部深知,沒有培訓(xùn)就不可能有長(zhǎng)足的進(jìn)步,為員工組織各種形式的培訓(xùn):現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、實(shí)踐考核等等。4月份因崗位人員流動(dòng)較大,老員工的辭職等多種因素對(duì)崗位正常工作帶來了較大的影響,及時(shí)針對(duì)剛?cè)肼毜男聠T工重點(diǎn)進(jìn)行禮儀、形體、程序、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、消防等方面的培訓(xùn),適時(shí)灌輸一些服務(wù)細(xì)節(jié)、理念,讓新員工盡早進(jìn)入服務(wù)工作中。并結(jié)合酒店相關(guān)培訓(xùn)的工作,前廳部崗位進(jìn)行鞏固加強(qiáng),以更好的提升服務(wù)水平。在5月份里前廳部將繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提升員工的綜合素質(zhì),提升服務(wù)質(zhì)量;穩(wěn)固員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;1、具體培訓(xùn)計(jì)劃如下:①、加強(qiáng)預(yù)訂技巧的培訓(xùn),不斷提升房間的入住率。②、加強(qiáng)對(duì)住店客人進(jìn)行拜訪,奪取更多的回頭客。③、開展各崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。④、部門內(nèi)部進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)的交叉培訓(xùn)。⑤、每月對(duì)各
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