實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教案一、教學(xué)目標(biāo)知識與技能：通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解固體混合物分離及提純原理和方法，掌握溶解、過濾、蒸發(fā)基本操作。過程與方法：通過對粗鹽提純實驗的設(shè)計，學(xué)生能夠掌握設(shè)計實驗方案的能力，通過對于粗鹽提純實驗的探究，掌握實驗操作的能力和分析問題解決問題的能力。情感態(tài)度與價值觀：學(xué)生體驗實驗技能在生活中的應(yīng)用，感受化學(xué)的趣味和科學(xué)探究中嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。二、教學(xué)重難點教學(xué)重點：粗鹽提純的步驟及溶解、過濾、蒸發(fā)操作中的注意事項。教學(xué)難點：溶解、過濾、蒸發(fā)實驗操作步驟、產(chǎn)率計算的誤差分析。三、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入生活導(dǎo)入：播放海水曬鹽的視頻，并引導(dǎo)學(xué)生思考粗鹽所含的雜質(zhì)。（二）教授新課1.粗鹽提純的步驟教師展示粗鹽和精鹽，引導(dǎo)學(xué)生觀察粗鹽和精鹽的區(qū)別，并且嘗試引導(dǎo)學(xué)生思考如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽。學(xué)生進(jìn)行對比觀察，粗鹽黃中帶白，顆粒較大，含有不溶性雜質(zhì)泥沙。教師播放氯化鈉提純短片，引導(dǎo)學(xué)生思考粗鹽提純的主要步驟是粗鹽溶解、過濾、蒸發(fā)。教師演示實驗：（1）溶解：用托盤天平稱取粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止，稱量剩下的粗鹽。（2）過濾：用濾紙制作過濾器，過濾粗鹽水，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察過濾操作并思考注意事項。（3）蒸發(fā)：把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿中，用酒精燈加熱。加熱過程中，用玻璃棒不斷攪拌，防止因局部溫度過高，造成液滴飛濺。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干，引導(dǎo)學(xué)生思考蒸發(fā)操作的注意事項。針對提純過程，引導(dǎo)學(xué)生四人為一小組交流討論，粗鹽提純過程中觀察到的實驗現(xiàn)象，以及提純過程中的注意事項。學(xué)生交流共享并對觀察到的實驗現(xiàn)象歸納總結(jié)，粗鹽溶解后食鹽水渾濁，過濾操作后，食鹽水變得澄清透明，蒸發(fā)結(jié)晶后得到白色粉末狀固體。然后師生共同分析粗鹽提純過程中的注意事項：一是不能在量筒中溶解，且玻璃棒攪拌時沿一個方向攪拌，盡量不要碰倒燒杯壁和燒杯底部；二是過濾操作時要注意:一貼，濾紙要緊貼在漏斗內(nèi)壁，二低，液面低于濾紙邊緣，濾紙邊緣低于漏斗的邊緣，三靠，盛待過濾液的燒杯口要緊靠在玻璃棒上，玻璃棒緊靠在三層濾紙?zhí)?，漏斗的下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁；三是蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，停止加熱時，不要把蒸發(fā)皿直接放在實驗臺上，取放熱的蒸發(fā)皿應(yīng)用坩堝鉗，加熱過程中，要用玻璃棒不斷攪拌，當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱，利用余熱使濾液蒸干；四是玻璃棒的作用：在溶解操作中攪拌，加速固體的溶解，在過濾操作中引流，在蒸發(fā)操作中玻璃棒攪拌，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。2.產(chǎn)率計算教師演示實驗：將結(jié)晶后的氯化鈉轉(zhuǎn)移到濾紙上，稱量結(jié)晶后得到氯化鈉的質(zhì)量。引導(dǎo)學(xué)生利用計算公式精鹽產(chǎn)率=精鹽的質(zhì)量3.學(xué)生實驗及誤差分析安排學(xué)生分組實驗，按照講述的步驟和注意事項進(jìn)行操作，教師對各小組進(jìn)行指導(dǎo)。然后師生共同梳理誤差產(chǎn)生的原因，產(chǎn)率偏低：溶解粗鹽時未用玻璃棒充分?jǐn)嚢?，蒸發(fā)時液體可能濺出，從蒸發(fā)皿中轉(zhuǎn)移固體時固體灑落；產(chǎn)率偏高：過濾時液面高于濾紙邊緣，蒸發(fā)時未充分蒸干，稱量時粗鹽稱多了。（三）練習(xí)請學(xué)生完成教師課件上的習(xí)題，老師針對于粗鹽提純實驗不對的習(xí)題進(jìn)行指導(dǎo)。（四）小結(jié)組織學(xué)生交流并分享本節(jié)課的收獲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步粗鹽提出的實驗步驟，掌握粗鹽提純實驗的注意事項。（五）作業(yè)粗鹽中，除了含有不溶性的雜質(zhì)外，也會含有較多可溶性雜質(zhì)，如Na2SO4、MgCl2、CaCl2等。設(shè)計將可溶性雜質(zhì)除去的實驗方案。四、板書設(shè)計實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除試講稿一、導(dǎo)入師：上課，同學(xué)們好，請坐。師：同學(xué)們，我們知道氯化鈉在自然界分布廣泛，尤其是在海水中含量非常高，老師將通過多媒體給大家播放海水曬鹽的過程，請大家仔細(xì)思考曬鹽得到的粗鹽含有哪些雜質(zhì)，通過什么方法可以將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？師：播放完畢，哪位同學(xué)來說說粗鹽中含有哪些雜質(zhì)？前排的女同學(xué)，你來說說。師：你說，粗鹽中含有泥沙等不溶性雜質(zhì)，還含有可溶性的雜質(zhì)。師：請坐。同學(xué)們觀看視頻的時候都很認(rèn)真。師：今天啊，我們就來一探究竟，通過什么方法可以將粗鹽中的不溶性的雜質(zhì)除去。[板書：粗鹽的提純]二、教授新課1.粗鹽提純的步驟師：同學(xué)們，老師手上拿的是粗鹽和食鹽，請大家觀察一下它們有什么區(qū)別？師：前排的這位的同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了，那么就請你告訴大家你的發(fā)現(xiàn)。師：這同學(xué)說他發(fā)現(xiàn)粗鹽黃中帶白，顆粒較大，并且還含有一些泥沙。師：請坐，這位同學(xué)觀察的很細(xì)致。只有將粗鹽中的雜質(zhì)除去才能轉(zhuǎn)化為日?？墒秤玫氖雏}，下面請同學(xué)們仔細(xì)觀看“氯化鈉提純”的短片。師：通過上面的短片，有哪個同學(xué)來說一下粗鹽的提純包含哪幾個過程呢？藍(lán)衣服的同學(xué)舉手了，你來回答一下。師：這位同學(xué)說粗鹽提純的包含了溶解、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶三個步驟。[板書：粗鹽提純的步驟，溶解、過濾、蒸發(fā)]師：好，請坐。這位同學(xué)的總結(jié)的很準(zhǔn)確。老師將演示粗鹽提純的實驗，請同學(xué)們仔細(xì)觀察實驗裝置和操作步驟。師：實驗完畢，同學(xué)們在粗鹽提純的實驗中都觀察到了哪些現(xiàn)象呢？師：短頭發(fā)的女同學(xué)你說。師：你說你觀察到粗鹽溶解后食鹽水渾濁，過濾操作后，食鹽水變得澄清透明，蒸發(fā)結(jié)晶后得到白色粉末狀固體。師：好，請坐，如果要成功的將粗鹽提純，需要注意哪些問題呢？四人為一小組，抓緊時間討論，三分鐘的時間。師：第三小組的同學(xué)，你們來說一下。師：第三小組的同學(xué)認(rèn)為粗鹽溶解時不能在量筒中溶解，且玻璃棒攪拌時沿一個方向攪拌，盡量不要碰倒燒杯壁和底部。師：好，請坐。這個小組對粗鹽的溶解過程理解得很透徹，還有哪個小組的同學(xué)來補充一下嗎？師：第一小組有代表舉手了，你來說一下。師：你說過濾時要注意“一貼、二低、三靠”，其中一貼是濾紙要緊貼在漏斗內(nèi)壁；二低是液面低于濾紙邊緣，濾紙邊緣低于漏斗的邊緣；三靠是盛待過濾液的燒杯口要緊靠在玻璃棒上，玻璃棒緊靠在三層濾紙?zhí)?，漏斗的下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁。師：好，請坐。在蒸發(fā)時要注意把蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上；停止加熱時，不要把蒸發(fā)皿直接放在實驗臺上；取放熱的蒸發(fā)皿應(yīng)用坩堝鉗；加熱過程中，要用玻璃棒不斷攪拌；當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，利用余熱使濾液蒸干。師：在粗鹽的提純過程中都使用了玻璃棒，哪位同學(xué)來說一下，玻璃棒所起的作用，后排靠窗的同學(xué)，你來回答一下。師：你說在溶解操作中攪拌，可以加速固體的溶解；在過濾操作中引流；在蒸發(fā)操作中玻璃棒攪拌，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。師：好，請坐?？磥硗瑢W(xué)們對于這一部分的知識都已經(jīng)很好的融會貫通了。2.產(chǎn)率計算師：我們通過溶解、過濾、蒸發(fā)步驟提純了粗鹽，對于提純后粗鹽要進(jìn)行產(chǎn)率計算，哪一位同學(xué)來回答一下該如何計算粗鹽的產(chǎn)率。[板書：產(chǎn)率計算]師：化學(xué)課代表你說。師：你說精鹽的產(chǎn)率=精鹽的質(zhì)量粗鹽的質(zhì)量師：好，請坐?；卮鸬梅浅?zhǔn)確，課代表已經(jīng)提前預(yù)習(xí)了課文內(nèi)容。3.學(xué)生實驗及誤差分析師：請同學(xué)們按照講述的步驟和注意事項，分組進(jìn)行實驗。師：第一小組的同學(xué)注意，你們過濾后的溶液是渾濁的，請查找原因，再重新過濾。師：第八小組的同學(xué)稱量時要注意“左物右碼”，防止稱量不準(zhǔn)確。師：第五小組的同學(xué)，蒸發(fā)皿中已經(jīng)出現(xiàn)了大量固體，可以停止加熱，用余熱蒸干剩余的液體？師：老師巡視了一下，所有的小組都已經(jīng)完成了實驗。請小組派一名代表回答一下，通過實驗，哪些因素可以引起實驗誤差？[板書：誤差分析]師：第六小組的代表說產(chǎn)率偏低的原因主要有溶解粗鹽時未用玻璃棒充分?jǐn)嚢瑁徽舭l(fā)時液體可能濺出；從蒸發(fā)皿中轉(zhuǎn)移固體時固體灑落。師：好，請坐。第六小組的代表總結(jié)的非常全面，還有以下的原因可以使產(chǎn)率偏高，過濾時液面高于濾紙邊緣；蒸發(fā)時未充分蒸干；稱量時粗鹽稱多了。師：看來同學(xué)們對于這一部分的知識都已經(jīng)很好的融會貫通了。三、鞏固練習(xí)師：老師在多媒體當(dāng)中給大家呈現(xiàn)了一些習(xí)題，大家快速的做一下，如果有不明白的地方可以相互討論一下。師：老師巡視了一下，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們有的完成的比較好，有的還有不準(zhǔn)確的地方，大家跟多媒體進(jìn)行一個對比。四、課堂小結(jié)師：時間過得真快，我們快樂的化學(xué)課就要結(jié)束了。在這節(jié)課中你們都有哪些收獲呢？誰愿意來分享？師：你的眼中充滿了自信，請你來說說。師：你說你知道了粗鹽提純的實驗步驟、注意事項，掌握了粗鹽提純的實驗技能。師：請坐。謝謝你的分享，看來你今天的學(xué)習(xí)非常認(rèn)真！師：你今天一直沒有發(fā)過言，請你來說說，老師相信你一定可以的。師：你說學(xué)會了實驗誤差分析。師：請坐。你說的很好，下一次一定要主動舉手回答哦。五、作業(yè)師：粗鹽中，除了含有不溶性的雜質(zhì)外，也會含有較多可溶性雜質(zhì)，如Na2SO4、MgCl2、CaCl2等。設(shè)計將可溶性雜質(zhì)除去的實驗方案，并預(yù)習(xí)下一節(jié)課化學(xué)與生活。師：今天的課就上到這里了。下課，同學(xué)們再見。六、板書設(shè)計結(jié)束語：我的試講結(jié)束，謝謝各位評委老師的耐心聆聽，請問，我可以擦掉我的板書了嗎？實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除說課稿說課將從說教材、說學(xué)情、說教學(xué)目標(biāo)、說教學(xué)重難點、說教法學(xué)法、說教學(xué)過程、以及說板書設(shè)計這幾個方面來進(jìn)行。一、說教材粗鹽的提純選自人教版九年級化學(xué)第十一單元實驗活動8，這節(jié)實驗課在溶解度、海水曬鹽、蒸發(fā)結(jié)晶之后來講解，利用過濾的方法來除去鹽水中難溶性雜質(zhì)，通過蒸發(fā)的方法得到食鹽晶體，使學(xué)生逐步學(xué)會分析和解決實驗探究的問題，培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力，因此本節(jié)課的內(nèi)容在整本教材當(dāng)中具有非常重要的作用。二、說學(xué)情現(xiàn)代教育理論強(qiáng)調(diào)任何教學(xué)活動都必須在以滿足學(xué)習(xí)者的需要為出發(fā)點和落腳點，所以在教學(xué)開始我分析學(xué)情九年級的學(xué)生已經(jīng)學(xué)過了水的凈化，具備溶解、過濾等實驗基本操作知識，也學(xué)習(xí)了有關(guān)飽和溶液結(jié)晶方法等方面的內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上完成本實驗，可以說是難度不大，但學(xué)生第一次接觸蒸發(fā)操作，應(yīng)該認(rèn)真對待且要注意安全。同時希望通過本次實驗?zāi)軌蜻M(jìn)一步鞏固以前的知識。三、說教學(xué)目標(biāo)根據(jù)教材的目的和學(xué)生的特點，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解固體混合物分離及提純原理和方法，掌握溶解、過濾、蒸發(fā)基本操作。過程與方法：通過對粗鹽提純實驗的設(shè)計，學(xué)生能夠掌握設(shè)計實驗方案的能力，通過對于粗鹽提純實驗的探究，掌握實驗操作的能力和分析問題解決問題的能力。情感態(tài)度與價值觀：學(xué)生體驗實驗技能在生活中的應(yīng)用，感受化學(xué)的趣味和科學(xué)探究中嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。四、說教學(xué)重難點根據(jù)以上的三維教學(xué)目標(biāo)，我將本節(jié)課的教學(xué)重難點確定如下：教學(xué)重點：粗鹽提純的步驟及溶解、過濾、蒸發(fā)操作中的注意事項。教學(xué)難點：溶解、過濾、蒸發(fā)實驗操作步驟、產(chǎn)率計算的誤差分析。五、說教法學(xué)法在了解學(xué)生具體情況的前提下，本節(jié)課我將主要采取以實驗法為主，講授法、實驗演示法為輔；并引導(dǎo)學(xué)生通過自主探究、采取小組合作的方式來完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)。六、說教學(xué)過程教學(xué)過程是教師教學(xué)的關(guān)鍵所在，下面我將重點來說說我的教學(xué)過程。在教學(xué)中，圍繞教學(xué)的重點和難點，為了調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，我把教學(xué)過程設(shè)計為以下五個環(huán)節(jié)：（一）創(chuàng)設(shè)情境、激趣導(dǎo)入在上課之初，我會運用生活導(dǎo)入吸引學(xué)生的興趣，首先播放海水曬鹽的視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考粗鹽中含有的雜質(zhì)，這樣的導(dǎo)入方式，能引起學(xué)生的思考和興趣，有利于新課的展開。[板書：粗鹽的提純]（二）任務(wù)驅(qū)動，探究新知為了突出重點、突破難點，在此環(huán)節(jié)中，我將設(shè)計三個活動來開展我的新授教學(xué)。1.粗鹽提純的步驟我會向?qū)W生展示粗鹽和精鹽，引導(dǎo)學(xué)生觀察其中的區(qū)別，并且引導(dǎo)學(xué)生思考如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？學(xué)生對比觀察，了解粗鹽黃中帶白，顆粒較大，含有不溶性雜質(zhì)泥沙。我會播放氯化鈉提純短片，引導(dǎo)學(xué)生思考粗鹽提純的主要步驟是粗鹽溶解、過濾、蒸發(fā)。[板書：粗鹽提純的步驟，溶解、過濾、蒸發(fā)]然后我會通過演示實驗：（1）溶解：用托盤天平稱取粗鹽，將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯里，一直加到粗鹽不再溶解為止，稱量剩下的粗鹽。（2）過濾：用濾紙制作過濾器，過濾食鹽水。（3）蒸發(fā)：把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿中，進(jìn)行蒸發(fā)結(jié)晶。引導(dǎo)學(xué)生觀察操作步驟和思考注意事項。針對提純過程，引導(dǎo)學(xué)生四人為一小組交流討論觀察到的實驗現(xiàn)象。學(xué)生對觀察到的實驗現(xiàn)象歸納總結(jié)，粗鹽溶解后食鹽水渾濁，過濾操作后，食鹽水變得澄清透明，蒸發(fā)結(jié)晶后得到白色粉末狀固體。然后師生共同分析粗鹽提純中的注意事項：一是溶解時不能在量筒中溶解，沿一個方向攪拌，盡量不要碰倒燒杯壁和底部；二是過濾時要注意:“一貼，二低，三靠”；三是蒸發(fā)時蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，加熱過程中，要不斷攪拌，當(dāng)出現(xiàn)較多固體時，利用余熱使濾液蒸干；四是玻璃棒的作用：在溶解中攪拌，加速固體的溶解，在過濾中引流，在蒸發(fā)中玻璃棒攪拌，防止液滴飛濺。這樣通過實驗引導(dǎo)學(xué)生探究的方式，充分體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的科學(xué)性，吸引學(xué)生的注意力，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。2.產(chǎn)率計算我會通過演示實驗：將結(jié)晶的氯化鈉轉(zhuǎn)移到濾紙上，稱量氯化鈉的質(zhì)量。引導(dǎo)學(xué)生利用公式精鹽產(chǎn)率=精鹽的質(zhì)量粗鹽的質(zhì)量×100%，計算產(chǎn)率。[3.學(xué)生實驗及誤差分析我會安排學(xué)生按照講述的步驟和注意事項，分組進(jìn)行實驗，并對各小組進(jìn)行指導(dǎo)。[板書：誤差分析]然后師生共同梳理誤差產(chǎn)生的原因，產(chǎn)率偏低：溶解粗鹽時未用玻璃棒充分?jǐn)嚢?，蒸發(fā)時液體可能濺出，從蒸發(fā)皿中轉(zhuǎn)移時固體灑落；產(chǎn)率偏高：過濾時液面高于濾紙邊緣，蒸發(fā)時未充分蒸干，稱量時粗鹽稱多了。通過實驗法，引導(dǎo)學(xué)生通過實驗自主探究，小組合作，充分發(fā)揮學(xué)生的主體