酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則謝謝閱讀感謝閱讀精品文檔放心下載衛(wèi)生提供了保障?？己四康模禾岣吒骷壒芾砣藛T的管理水平，提升酒店的服務(wù)品感謝閱讀質(zhì)，實現(xiàn)全員增效。精品文檔放心下載考核目標：壹線部門：營銷部側(cè)重全年任務(wù)指標，老客戶的維護，新客戶的開發(fā)，會議、團隊的開發(fā)，賬款的清收，宣傳活動和營銷策劃及各項政策的制定和實施。餐飲部側(cè)重管理指標，提高服務(wù)水平、提高出品質(zhì)量，提供個性化服務(wù)。境。二線部門：財務(wù)部、工程部、保安部、總經(jīng)辦、人力資源部等各部門給予后勤保障。后臺服務(wù)前臺，節(jié)能降耗，監(jiān)督控制。營銷部運營管理責(zé)任書為了保證酒店運營目標的如期實現(xiàn)，增強酒店活力，調(diào)動部門員工的積謝謝閱讀極性，強化各項效益指標的考核，現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益和員工分配直接感謝閱讀掛鉤制度。經(jīng)協(xié)商營銷部責(zé)任人同意簽訂如下運營、管理目標責(zé)任書。謝謝閱讀壹、責(zé)任期：自年月日至年月日二、你部門經(jīng)酒店核定定員三、各項考核指標：1、任務(wù)指標：（附指標完成統(tǒng)計表）1.1月份123456789101112合計精品文檔放心下載9010011011310893931001001151081101240感謝閱讀其中（房）252540454025253030453535400謝謝閱讀其中（餐）657570686868687070707375840精品文檔放心下載1.2、分配：1.2.170%30%謝謝閱讀1月實際完成80萬，謝謝閱讀完成任務(wù)指標的80%，績效考核工資僅發(fā)放80%。感謝閱讀1.2.270%30%謝謝閱讀績效工資其中10%2）感謝閱讀績效工資其中20%作為當月任務(wù)指標（硬指標）進行考核，操作辦法同銷謝謝閱讀售經(jīng)理。1.2.3、部門文員不參和考核，如超額完成任務(wù)按超額部分的2%給予獎勵部門。精品文檔放心下載1.2.4.、部門責(zé)任人由職能部門按月匯總考核業(yè)績情況，如連續(xù)倆個月未完成任謝謝閱讀務(wù)，酒店給予嚴重警告，連續(xù)三個月未完成任務(wù)，酒店有權(quán)解聘部門責(zé)任人，年精品文檔放心下載終考核未完成任務(wù)指標，部門責(zé)任人自動解聘，如發(fā)生重大違紀行為，按責(zé)任扣謝謝閱讀除相應(yīng)得擔保金。1.3、銷售工作的考核和分配1.3.1、營銷部門承擔酒店全部銷售任務(wù)，包括所有協(xié)議客戶入住及協(xié)議于住就感謝閱讀餐轉(zhuǎn)房帳的客戶，會議、團體及其它由營銷部聯(lián)系擔保的散客及簽單、掛賬客戶精品文檔放心下載等，餐飲銷售需提前2小時之上預(yù)定，會議及旅游團隊的銷售提前4小時預(yù)定；感謝閱讀1.3.2、銷售任務(wù)的確認嚴格按酒店全員營銷方案執(zhí)行，履行關(guān)聯(lián)手續(xù)，分部門謝謝閱讀感謝閱讀不填不算，徇私舞弊者重罰；1.3.3、部門對專業(yè)銷售人員銷售任務(wù)的完成情況，可逐月進行考核，連續(xù)三個精品文檔放心下載月未完成銷售任務(wù)，營銷部責(zé)任人有權(quán)解聘專業(yè)銷售人員；感謝閱讀1.3.4、酒店其他部門所介紹會議，統(tǒng)壹由營銷部接待，算銷售任務(wù)。謝謝閱讀1.4、任務(wù)指標項目1.4.1、會議團隊、旅游團隊住房、用餐、會議室等消費；感謝閱讀1.4.2、協(xié)議單位住房、用餐、會議等消費；1.4.3、簽署擔保的掛賬單位住房、用餐、會議室等消費；謝謝閱讀1.4.4精品文檔放心下載2、管理指標：（以全月綜合評議）2.1、衛(wèi)生情況2.2、服務(wù)質(zhì)量2.3、投訴情況2.4、落實政策和否2.5、儀容儀表、禮貌禮節(jié)是否到位上面五項指標各占20%，由總經(jīng)辦和人力資源部聯(lián)合檢查評議。精品文檔放心下載四、營銷部及專業(yè)銷售人員的工作權(quán)限：以總經(jīng)理辦公室《關(guān)于酒店管理人員折扣權(quán)限規(guī)定》文件為標準。精品文檔放心下載五、嚴格遵守營銷部負責(zé)人《崗位職責(zé)》1、根據(jù)總經(jīng)理提出的運營方針，制定酒店對銷售宣傳策劃，且為完成經(jīng)濟目標感謝閱讀而確認實施細則，以達到較好的經(jīng)濟效益；2、掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)，提出開拓運營的可行性研究方案，制定銷售推廣謝謝閱讀計劃；3、通過媒體和新聞單位建立良好的協(xié)作關(guān)系，搞好廣告宣傳報導(dǎo)，擴大和上級精品文檔放心下載主管部門、中外旅行社、鐵路航空公司及各酒店的縱橫聯(lián)系，且和各客戶間建立謝謝閱讀長期穩(wěn)定的良好關(guān)系。負責(zé)接待來酒店訪問、參預(yù)的客人及介紹酒店簡介，且陪謝謝閱讀同參觀；4、通過媒體和新聞單位建立良好的協(xié)作關(guān)系，搞好廣告宣傳報導(dǎo)，組織制作錄謝謝閱讀像、錄音、幻燈等宴會資料，樹立酒店的社會形象，以推銷酒店產(chǎn)品的銷售；謝謝閱讀5、主動征求客人意見，及時解決客人的投訴，對有關(guān)服務(wù)的質(zhì)量問題，應(yīng)立即精品文檔放心下載向客人道歉，給予妥善處理，且反映給各有關(guān)部門經(jīng)理，同時上報總經(jīng)理；謝謝閱讀6VIP謝謝閱讀落實到人，負責(zé)檢查，保證不出差錯；7、組織員工培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，評估員工工作表現(xiàn)，按獎懲制度實施獎懲；謝謝閱讀8、和其它關(guān)聯(lián)部門溝通、協(xié)調(diào)、密切合作，以確保銷售計劃的落實；感謝閱讀9、制定年度銷售計劃，策劃廣告、公關(guān)、促銷費用的合理分配，拓展最大的客感謝閱讀源市場占有份額；10、發(fā)展各分類市場的新客戶，擴展銷售網(wǎng)絡(luò)，設(shè)計新的推銷項目，提交總經(jīng)理感謝閱讀批準后付諸實施；11、努力掌握社會市場最新動態(tài)，及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出可行性建議或有價值的參感謝閱讀考資料，進行市場調(diào)查，及時反映市場信息，且將分析方案上交總經(jīng)理；精品文檔放心下載12、確保酒店各類標志及印刷品的規(guī)格符合金源規(guī)范，負責(zé)印刷質(zhì)量把關(guān)。精品文檔放心下載六、固定資產(chǎn)管理：（附部門資產(chǎn)明細表）1、營銷部負責(zé)人即為該部門資產(chǎn)負責(zé)人。部門資產(chǎn)責(zé)任人對部門所管轄范圍的謝謝閱讀各項資產(chǎn)負全責(zé)，且可委托兼職專人（即部門資產(chǎn)管理員）進行部門內(nèi)各項資產(chǎn)感謝閱讀的帳卡管理和盤點工作；2、部門資產(chǎn)負責(zé)人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所于部門固定資產(chǎn)的分布、使用感謝閱讀情況；3、部門資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)部門使用的資產(chǎn)情況，建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序精品文檔放心下載和管理制度，且設(shè)立基層管理組織，以共同做好資產(chǎn)管理工作；謝謝閱讀4、嚴格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法，若因工作不落實，管理不善，導(dǎo)致部門使謝謝閱讀感謝閱讀5、部門資產(chǎn)管理員如有變動，應(yīng)事先辦理書面移交手續(xù)，且得到財務(wù)部認可后，謝謝閱讀感謝閱讀6、部門資產(chǎn)應(yīng)每月盤點壹次且和財務(wù)賬目核對，保證帳帳相符，帳物相符；謝謝閱讀7、添置固定資產(chǎn)時，根據(jù)部門填寫的申請方案，于采購申請單上簽署意見，報謝謝閱讀酒店關(guān)聯(lián)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)批準；8、調(diào)入（出）固定資產(chǎn)時，憑有關(guān)批件或協(xié)議，資產(chǎn)管理員應(yīng)如實填制“固定精品文檔放心下載資產(chǎn)調(diào)撥單，以有關(guān)部門及人員簽字確認后，報財務(wù)部調(diào)整有關(guān)帳務(wù)；精品文檔放心下載9、對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移，先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單，以部門負責(zé)人簽批謝謝閱讀后，報財務(wù)部進行帳務(wù)調(diào)整；10、固定資產(chǎn)的清理報廢，由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單經(jīng)有關(guān)技謝謝閱讀術(shù)人員鑒定，報財務(wù)部批準后，方可進行報廢清理，且核銷該項固定資產(chǎn)；精品文檔放心下載11、部門資產(chǎn)負責(zé)人對部門資產(chǎn)負連帶責(zé)任。七、懲罰及聘用解除：1、挪用公款者，壹律解聘，本酒店且遵循法律途徑向本人追究；精品文檔放心下載2、和客人串通勾結(jié)者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；3、做私生意者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；4、凡利用公務(wù)外出時，違規(guī)操作者壹經(jīng)查證屬實，以曠工論處，且記大過壹次；感謝閱讀5、挑撥酒店和員工的感情，或泄漏職務(wù)機密者，壹經(jīng)查證屬實，記大過壹次，感謝閱讀情節(jié)嚴重者解聘。八、消防安全責(zé)任營銷部責(zé)任人為金源大酒店營銷部所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第壹責(zé)感謝閱讀任人，有進行檢查和監(jiān)督的權(quán)力和義務(wù)，且承擔相應(yīng)的責(zé)任。精品文檔放心下載酒店負責(zé)人（簽字）：銷售部責(zé)任人（簽字）：大酒店（蓋章）二OO八年月日房務(wù)部運營管理責(zé)任書為了保證酒店運營目標的如期實現(xiàn)，增強酒店活力，調(diào)動部門員工的積極精品文檔放心下載性，強化各項效益指標的考核，現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益和員工分配直接掛鉤感謝閱讀制度。經(jīng)協(xié)商房務(wù)部責(zé)任人同意簽訂如下運營、管理目標責(zé)任書。感謝閱讀壹、責(zé)任期：自2008年月日至年月日二、你部門經(jīng)酒店核定定員三、各項考核指標：1、任務(wù)指標：（附指標完成統(tǒng)計表）月份123456789101112合計精品文檔放心下載9010011011310893931001001151081101240感謝閱讀其中（房）252540454025253030453535400謝謝閱讀其中（餐）657570686868687070707375840精品文檔放心下載2、分配說明：房務(wù)部的考核不側(cè)重任務(wù)指標，但酒店當月的任務(wù)指標的完成比例仍作為部門負謝謝閱讀謝謝閱讀2.1、房務(wù)部責(zé)任人實行月薪制，獎金額和之上各項指標掛鉤的辦法，每月工資感謝閱讀按70%發(fā)放，剩余的30%精品文檔放心下載績效工資其中10%作為當月管理指標（軟指標）進行考核；（見3）感謝閱讀績效工資其中20%作為當月任務(wù)指標（硬指標）進行考核，按照酒店當月任謝謝閱讀1月完成8080%感謝閱讀核工資僅發(fā)放80%。2.2、如超額完成任務(wù)按超額部分的2%給予獎勵部門；感謝閱讀2.3、部門責(zé)任人由職能部門按月匯總考核業(yè)績情況綜合評議，如連續(xù)倆個月未謝謝閱讀完成任務(wù)，酒店給予嚴重警告，連續(xù)三個月未完成任務(wù)，酒店有權(quán)解聘部門責(zé)任感謝閱讀人，年終考核未完成任務(wù)指標，部門責(zé)任人自動解聘，如發(fā)生重大違紀行為，按精品文檔放心下載責(zé)任扣除相應(yīng)得擔保金。3、管理指標：（以全月綜合評議）3.1、衛(wèi)生情況3.2、服務(wù)質(zhì)量3.3、投訴情況3.4、落實政策和否3.5、儀容儀表、禮貌禮節(jié)是否到位上面五項指標各占20%，由總經(jīng)辦和人力資源部聯(lián)合檢查評議。感謝閱讀四、嚴格遵守房務(wù)部負責(zé)人《崗位職責(zé)》1、全面負責(zé)房務(wù)部的管理和服務(wù)工作，保證良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益，對總謝謝閱讀經(jīng)理負責(zé)；2、主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班級之上會議，且負責(zé)本部門主管之上人員的聘用、感謝閱讀培訓(xùn)及工作考評；3、策劃本部門的工作，制訂周密的工作計劃，且合理安排人員和物資使用，控精品文檔放心下載制能源使用；4、負責(zé)對部屬員工的管理，業(yè)務(wù)培訓(xùn)，嚴格選拔和考核大堂副理及領(lǐng)班工作。精品文檔放心下載按客房服務(wù)員標準、衛(wèi)生標準、工作程序和規(guī)范向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；精品文檔放心下載5、負責(zé)客房設(shè)備設(shè)施的管理，經(jīng)常和工程部及其它部門保持溝通，及時做好機謝謝閱讀械設(shè)備維修、保養(yǎng)等工作，提高完好率，保證工作順利進行，保證可用設(shè)施完好精品文檔放心下載無損；6、配合保安部門做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生，確保酒精品文檔放心下載店財產(chǎn)和人身財物安全；7、清楚地掌握每天入/退房間的數(shù)量和客人人數(shù)，和前臺接待核對清楚房間實租感謝閱讀情況及預(yù)訂情況，及時收集、轉(zhuǎn)達客人反映的意見，協(xié)同各部門改進管理服務(wù)工謝謝閱讀作，保證優(yōu)化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)；8、定期召開員工會議，部署工作，及時了解屬下員工的工作情況。督導(dǎo)各班組謝謝閱讀開展Q．Ｃ．(全面質(zhì)量管理)小組活動,為提高服務(wù)質(zhì)量獻計獻策；精品文檔放心下載9、按照酒店管理當局要求，全面督導(dǎo)、管理房務(wù)部各部門之工作；謝謝閱讀10、制定房務(wù)部各部門運作程序及制度且確保其正確的落實、執(zhí)行；感謝閱讀11、管理客房之每日銷售，特別是柜臺銷售，不斷提高售房率及客房收入。和管精品文檔放心下載理當局共同商定房價折扣政策之更改、調(diào)整；12、根據(jù)營運情況，分析及制定有關(guān)洗衣、客房酒吧，商務(wù)中心收費標準，長途感謝閱讀電話收費標準等部門范圍內(nèi)之收費項目價格調(diào)整方案，使之達到合理要求的良好精品文檔放心下載效果；13、了解本地區(qū)同等市場行情，且向管理當局提交有關(guān)資料；謝謝閱讀14、制定房務(wù)部每年營業(yè)預(yù)算及費用預(yù)算，且嚴格遵循“開源節(jié)流的原則，控精品文檔放心下載制本部門成本；15、保持房間狀態(tài)準確無誤，且為酒店提供其他有關(guān)營業(yè)資料。確?？头考熬频昃肺臋n放心下載公共區(qū)域維護保養(yǎng)符合酒店管理當局標準要求；16、根據(jù)酒店營業(yè)需要，適時補充、改善客房用品；17、主持每日定期之房務(wù)部會議及酒店房務(wù)會議，解決房務(wù)運作上出現(xiàn)的問題，感謝閱讀布置工作任務(wù)及落實有關(guān)執(zhí)行情況。參加部門經(jīng)理例會及酒店有關(guān)專題會議及行感謝閱讀政會議；18、處理重大的客人投訴，且協(xié)助解決下屬于工作中出現(xiàn)的困難；精品文檔放心下載19、負責(zé)協(xié)調(diào)解決各項緊急情況及意外事件；20、負責(zé)監(jiān)督、協(xié)調(diào)對酒店貴賓接待工作；21、負責(zé)酒店?？?，熟客的節(jié)假日、禮節(jié)性問候，經(jīng)常征詢客人意見，且跟進有謝謝閱讀關(guān)致意，解答及改進工作；22、培訓(xùn)、督導(dǎo)、檢查部門員工按酒店管理當局要求，正確操作及對客服務(wù)，且感謝閱讀確保最佳的服務(wù)效率和服務(wù)效果；23確保部門員工的組織紀律，儀容儀表，行為及操作規(guī)范符合酒店標準；謝謝閱讀24、完成酒店管理當局安排的其他各項工作。五、固定資產(chǎn)管理：（附部門資產(chǎn)明細表）1、房務(wù)部負責(zé)人即為該部門資產(chǎn)負責(zé)人。部門資產(chǎn)責(zé)任人對部門所管轄范圍的感謝閱讀各項資產(chǎn)負全責(zé)，且可委托兼職專人（即部門資產(chǎn)管理員）進行部門內(nèi)各項資產(chǎn)感謝閱讀的帳卡管理和盤點工作；2、部門資產(chǎn)負責(zé)人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所于部門固定資產(chǎn)的分布、使用感謝閱讀情況；3、部門資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)部門使用的資產(chǎn)情況，建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序感謝閱讀和管理制度，且設(shè)立基層管理組織，以共同做好資產(chǎn)管理工作；謝謝閱讀4、嚴格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法，若因工作不落實，管理不善，導(dǎo)致部門使謝謝閱讀精品文檔放心下載5、部門資產(chǎn)管理員如有變動，應(yīng)事先辦理書面移交手續(xù)，且得到財務(wù)部認可后，謝謝閱讀感謝閱讀6、部門資產(chǎn)應(yīng)每月盤點壹次且和財務(wù)賬目核對，保證帳帳相符，帳物相符；謝謝閱讀7、添置固定資產(chǎn)時，根據(jù)部門填寫的申請方案，于采購申請單上簽署意見，報謝謝閱讀酒店關(guān)聯(lián)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)批準；8、調(diào)入（出）固定資產(chǎn)時，憑有關(guān)批件或協(xié)議，資產(chǎn)管理員應(yīng)如實填制“固定謝謝閱讀資產(chǎn)調(diào)撥單，以有關(guān)部門及人員簽字確認后，報財務(wù)部調(diào)整有關(guān)帳務(wù)；感謝閱讀9、對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移，先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單，以部門負責(zé)人簽批感謝閱讀后，報財務(wù)部進行帳務(wù)調(diào)整；10、固定資產(chǎn)的清理報廢，由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單經(jīng)有關(guān)技謝謝閱讀術(shù)人員鑒定，報財務(wù)部批準后，方可進行報廢清理，且核銷該項固定資產(chǎn)；精品文檔放心下載11、部門資產(chǎn)負責(zé)人對部門資產(chǎn)負連帶責(zé)任。六、懲罰及聘用解除：1、挪用公款者，壹律解聘，本酒店且遵循法律途徑向本人追究；精品文檔放心下載2、假公濟私、以權(quán)謀私、侵占酒店財物，壹經(jīng)查證屬實，以壹罰十且予解聘；感謝閱讀3、做私生意者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；4、凡利用公務(wù)外出時，違規(guī)操作者壹經(jīng)查證屬實，以曠工論處，且記大過壹次；精品文檔放心下載5、挑撥酒店和員工的感情，或泄漏職務(wù)機密者，壹經(jīng)查證屬實，記大過壹次，感謝閱讀情節(jié)嚴重者解聘。七、消防安全責(zé)任房務(wù)部責(zé)任人為金源大酒店房務(wù)部所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第壹責(zé)謝謝閱讀任人，有進行檢查和監(jiān)督的權(quán)力和義務(wù)，且承擔相應(yīng)的責(zé)任。謝謝閱讀酒店負責(zé)人（簽字）：房務(wù)部責(zé)任人（簽字）：大酒店（蓋章）二OO八年月日餐飲部運營管理責(zé)任書精品文檔放心下載感謝閱讀制度。經(jīng)協(xié)商餐飲部責(zé)任人同意簽訂如下運營、管理目標責(zé)任書。感謝閱讀壹、責(zé)任期：自2008年月日至年月日二、你部門經(jīng)酒店核定定員三、各項考核指標：1月份123456789101112合計精品文檔放心下載9010011011310893931001001151081101240謝謝閱讀其中（房）252540454025253030453535400精品文檔放心下載其中（餐）657570686868687070707375840精品文檔放心下載2、分配說明：餐飲部的考核不側(cè)重任務(wù)指標，但酒店當月的任務(wù)指標的完成比例仍作為部謝謝閱讀感謝閱讀2.1、餐飲部責(zé)任人實行月薪制，獎金額和之上各項指標掛鉤的辦法，每月工資精品文檔放心下載按70%發(fā)放，剩余的30%精品文檔放心下載績效工資其中10%作為當月管理指標（軟指標）進行考核；（見3）謝謝閱讀績效工資其中20%作為當月任務(wù)指標（硬指標）進行考核，按照酒店當月任感謝閱讀1月完成8080%感謝閱讀核工資僅發(fā)放80%。2.2、如超額完成任務(wù)按超額部分的2%給予獎勵部門；感謝閱讀2.3、部門責(zé)任人由職能部門按月匯總考核業(yè)績情況，如連續(xù)倆個月未完成任務(wù)，精品文檔放心下載酒店給予嚴重警告，連續(xù)三個月未完成任務(wù)，酒店有權(quán)解聘部門責(zé)任人，年終考精品文檔放心下載核未完成任務(wù)指標，部門責(zé)任人自動解聘，如發(fā)生重大違紀行為，按責(zé)任扣除相精品文檔放心下載應(yīng)得擔保金。3、管理指標：（以全月綜合評議）3.1、衛(wèi)生情況3.2、服務(wù)質(zhì)量3.3、投訴情況3.4、落實政策和否3.5、儀容儀表、禮貌禮節(jié)是否到位上面五項指標各占20%，由總經(jīng)辦和人力資源部聯(lián)合檢查評議。謝謝閱讀四、嚴格遵守餐飲部負責(zé)人《崗位職責(zé)》1、制定本部門年度、月度的營業(yè)預(yù)計，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和謝謝閱讀運營指標，分析的和方案年度、月度的運營情況；2、推廣飲食銷售，根據(jù)市場情況和不同時期的需要，制訂促銷計劃，如有特色精品文檔放心下載的食品節(jié)、時令菜式及飲品等；3、制訂服務(wù)標準和作業(yè)指導(dǎo)書，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)謝謝閱讀規(guī)程、出品部門的食品（飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時謝謝閱讀糾正和處理；4、控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加感謝閱讀強食品原料及物品的管理、降低費用，增加盈利；5、制訂服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度，定期和菜式研究小組研究新謝謝閱讀謝謝閱讀6、抓好員工隊伍基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想情況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，感謝閱讀開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過組織感謝閱讀員工活動，激發(fā)員工的積極性；7、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)且得到合理的使用，謝謝閱讀加強日常管理，防止事故發(fā)生；8、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比，謝謝閱讀貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、感謝閱讀庫房的安全。五、固定資產(chǎn)管理：（附部門資產(chǎn)明細表）1、餐飲部負責(zé)人即為該部門資產(chǎn)負責(zé)人。部門資產(chǎn)責(zé)任人對部門所管轄范圍的感謝閱讀各項資產(chǎn)負全責(zé)，且可委托兼職專人（即部門資產(chǎn)管理員）進行部門內(nèi)各項資產(chǎn)謝謝閱讀的帳卡管理和盤點工作；2、部門資產(chǎn)負責(zé)人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所于部門固定資產(chǎn)的分布、使用感謝閱讀情況；3、部門資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)部門使用的資產(chǎn)情況，建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序精品文檔放心下載和管理制度，且設(shè)立基層管理組織，以共同做好資產(chǎn)管理工作；謝謝閱讀4、嚴格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法，若因工作不落實，管理不善，導(dǎo)致部門使感謝閱讀謝謝閱讀5、部門資產(chǎn)管理員如有變動，應(yīng)事先辦理書面移交手續(xù)，且得到財務(wù)部認可后，感謝閱讀謝謝閱讀6、部門資產(chǎn)應(yīng)每月盤點壹次且和財務(wù)賬目核對，保證帳帳相符，帳物相符；感謝閱讀7、添置固定資產(chǎn)時，根據(jù)部門填寫的申請方案，于采購申請單上簽署意見，報謝謝閱讀酒店關(guān)聯(lián)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)批準；8、調(diào)入（出）固定資產(chǎn)時，憑有關(guān)批件或協(xié)議，資產(chǎn)管理員應(yīng)如實填制“固定精品文檔放心下載資產(chǎn)調(diào)撥單，以有關(guān)部門及人員簽字確認后，報財務(wù)部調(diào)整有關(guān)帳務(wù)；感謝閱讀9、對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移，先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單，以部門負責(zé)人簽批謝謝閱讀后，報財務(wù)部進行帳務(wù)調(diào)整；10、固定資產(chǎn)的清理報廢，由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單經(jīng)有關(guān)技感謝閱讀術(shù)人員鑒定，報財務(wù)部批準后，方可進行報廢清理，且核銷該項固定資產(chǎn)；謝謝閱讀11、部門資產(chǎn)負責(zé)人對部門資產(chǎn)負連帶責(zé)任。六、懲罰及聘用解除：1、挪用公款者，壹律解聘，本酒店且遵循法律途徑向本人追究；精品文檔放心下載2、和客人串通勾結(jié)者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；3、做私生意者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；4、凡利用公務(wù)外出時，違規(guī)操作者壹經(jīng)查證屬實，以曠工論處，且記大過壹次；感謝閱讀5、挑撥酒店和員工的感情，或泄漏職務(wù)機密者，壹經(jīng)查證屬實，記大過壹次，感謝閱讀情節(jié)嚴重者解聘。七、消防安全責(zé)任餐飲部責(zé)任人為金源大酒店餐飲部所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第壹責(zé)精品文檔放心下載任人，有進行檢查和監(jiān)督的權(quán)力和義務(wù)，且承擔相應(yīng)的責(zé)任。感謝閱讀酒店負責(zé)人（簽字）：餐飲部責(zé)任人（簽字）：大酒店（蓋章）二OO八年月日財務(wù)部運營管理責(zé)任書為了保證酒店運營目標的如期實現(xiàn)，增強酒店活力，調(diào)動部門員工的積精品文檔放心下載極性，強化各項效益指標的考核，現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益和員工分配直接感謝閱讀掛鉤制度。經(jīng)協(xié)商財務(wù)部責(zé)任人同意簽訂如下運營、管理目標責(zé)任書。感謝閱讀壹、責(zé)任期：自2008年月日至年月日二、你部門經(jīng)酒店核定定員三、各項考核指標：1月份123456789101112合計感謝閱讀9010011011310893931001001151081101240精品文檔放心下載其中（房）252540454025253030453535400謝謝閱讀其中（餐）657570686868687070707375840感謝閱讀2、管理指標：（附部門責(zé)任人考核表）考核項目標準考核項目標準1無違反財經(jīng)制度100%14月報表準確率100%謝謝閱讀2財務(wù)分析1次/月15原始憑證的存檔1年謝謝閱讀運營情況及費用指標成本會計市場價格32次/年161次/周的預(yù)測調(diào)查接受上級財務(wù)檢查4采購物品合格率按要求執(zhí)行17按要求執(zhí)行的合格率控制于70萬5部門會議1次/月18應(yīng)收帳款謝謝閱讀元之內(nèi)6員工培訓(xùn)2次/月19鑒別拒收假鈔率100%感謝閱讀7每日巡視1次/天20工資核發(fā)的準確率100%謝謝閱讀按財務(wù)制度執(zhí)8備用金盤查1次/周21給予報銷精品文檔放心下載行9財務(wù)設(shè)施設(shè)備完好率按四星級標準22倉庫管理達標率按規(guī)范執(zhí)行精品文檔放心下載10環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率按四星級標準23按程序執(zhí)行謝謝閱讀手續(xù)合格率接到通知后1011站點故障24庫房清點1次/月分鐘趕到現(xiàn)場12各站點電腦檢查維修1次/月25運營分析1次/月感謝閱讀計算機系統(tǒng)安全運轉(zhuǎn)13100%26總結(jié)計劃1份/月率3、分配：3.1、財務(wù)部責(zé)任人實行月薪制，獎金額和之上各項指標掛鉤的辦法，每月工資謝謝閱讀按70%發(fā)放，剩余的30%感謝閱讀績效工資其中20%作為當月管理指標（軟指標）進行考核；（見上表）精品文檔放心下載績效工資其中10%作為當月任務(wù)指標（硬指標）進行考核，按照酒店當月任精品文檔放心下載1月完成8080%精品文檔放心下載核工資僅發(fā)放80%。3.2、部門責(zé)任人每季度無論是否完成主要經(jīng)濟指標，但于其它考核項目中每倆感謝閱讀項未達標，責(zé)任擔保金下浮10%發(fā)放，以次類推；3.3、部門責(zé)任人季度考核指標中超過10項未達標，部門的責(zé)任人自動解聘，如精品文檔放心下載發(fā)生重大違紀行為，按責(zé)任扣除相應(yīng)責(zé)任的責(zé)任擔保金。四、嚴格遵守財務(wù)部負責(zé)人《崗位職責(zé)》1、于總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹執(zhí)行《會計法》和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度，監(jiān)謝謝閱讀督考核酒店有關(guān)部門的財務(wù)收支、資金使用和財務(wù)管理等計劃的執(zhí)行情況及其效感謝閱讀果、保護酒店財產(chǎn)，維護財經(jīng)紀律，對酒店的財務(wù)情況負責(zé)；精品文檔放心下載2、領(lǐng)導(dǎo)財務(wù)部的全體人員認真落實崗位責(zé)任制，健全和嚴格實施經(jīng)濟責(zé)任制，感謝閱讀建立良好的財務(wù)會計工作秩序，且對其工作負責(zé)；3、通過財務(wù)分析，指導(dǎo)開源節(jié)流，精打細算，反對浪費，提出挖潛措施，積極謝謝閱讀開辟財源，不斷地提高經(jīng)濟效益，按有關(guān)規(guī)定處理好國家、酒店、員工三者的經(jīng)精品文檔放心下載濟關(guān)系；4、組織各部門編制財務(wù)收支、成本費用等計劃和預(yù)算，審查核定計劃外重大收精品文檔放心下載支項目，且負責(zé)各項運營計劃的協(xié)調(diào)平衡，落實完成計劃的措施，對執(zhí)行中存于謝謝閱讀的問題提出改進意見；5、負責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟核算，對重要經(jīng)濟事項做出效益評價和主要經(jīng)濟合精品文檔放心下載同的談判、簽署、且監(jiān)督執(zhí)行情況；6、組織制定酒店財務(wù)管理制度和會計核算制度，嚴格會計監(jiān)督、支持財會人員精品文檔放心下載依法履行職責(zé)，且組織貫徹執(zhí)行；7、控制酒店的采購、收獲、庫存、發(fā)放等工作，建立健全必要的規(guī)章制度，確謝謝閱讀保所有進貨價平物美，庫存適量和物盡其用；8、嚴格執(zhí)行國家的外匯管理制度，負責(zé)做好外匯管理工作；感謝閱讀9、協(xié)調(diào)和酒店各部門的關(guān)系，且負責(zé)和財政、銀行、稅務(wù)、外匯和保險機構(gòu)的謝謝閱讀聯(lián)系；10、定期向總經(jīng)理如實反映酒店經(jīng)濟活動和財務(wù)收支情況，正確及時地提供管理感謝閱讀信息，作為改善酒店運營管理決策的依據(jù)；11、負責(zé)財務(wù)部隊伍的建設(shè)，制定各級人員培訓(xùn)計劃，提高財務(wù)部全體員工的業(yè)感謝閱讀務(wù)素質(zhì)，擬訂財務(wù)部各部門機構(gòu)設(shè)置和人員配備方案，且實施各級人員任免和獎謝謝閱讀懲方案；12、檢查員工紀律，關(guān)心員工的思想工作情況，完成上級分配的其他工作任務(wù)。精品文檔放心下載五、固定資產(chǎn)管理：（附部門資產(chǎn)明細表）1、財務(wù)部負責(zé)人即為該部門資產(chǎn)負責(zé)人。部門資產(chǎn)責(zé)任人對部門所管轄范圍的感謝閱讀各項資產(chǎn)負全責(zé)，且可委托兼職專人（即部門資產(chǎn)管理員）進行部門內(nèi)各項資產(chǎn)精品文檔放心下載的帳卡管理和盤點工作；2、部門資產(chǎn)負責(zé)人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所于部門固定資產(chǎn)的分布、使用精品文檔放心下載情況；3、部門資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)部門使用的資產(chǎn)情況，建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序感謝閱讀和管理制度，且設(shè)立基層管理組織，以共同做好資產(chǎn)管理工作；謝謝閱讀4、嚴格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法，若因工作不落實，管理不善，導(dǎo)致部門使精品文檔放心下載感謝閱讀5、部門資產(chǎn)管理員如有變動，應(yīng)事先辦理書面移交手續(xù)，且得到財務(wù)部認可后，謝謝閱讀精品文檔放心下載6、部門資產(chǎn)應(yīng)每月盤點壹次且和財務(wù)賬目核對，保證帳帳相符，帳物相符；精品文檔放心下載7、添置固定資產(chǎn)時，根據(jù)部門填寫的申請方案，于采購申請單上簽署意見，報謝謝閱讀酒店關(guān)聯(lián)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)批準；8、調(diào)入（出）固定資產(chǎn)時，憑有關(guān)批件或協(xié)議，資產(chǎn)管理員應(yīng)如實填制“固定謝謝閱讀資產(chǎn)調(diào)撥單，以有關(guān)部門及人員簽字確認后，報財務(wù)部調(diào)整有關(guān)帳務(wù)；謝謝閱讀9、對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移，先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單，以部門負責(zé)人簽批感謝閱讀后，報財務(wù)部進行帳務(wù)調(diào)整；10、固定資產(chǎn)的清理報廢，由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單經(jīng)有關(guān)技謝謝閱讀術(shù)人員鑒定，報財務(wù)部批準后，方可進行報廢清理，且核銷該項固定資產(chǎn)；謝謝閱讀11、部門資產(chǎn)負責(zé)人對部門資產(chǎn)負連帶責(zé)任。六、懲罰及聘用解除：1、挪用公款者，壹律解聘，本酒店且遵循法律途徑向本人追究；謝謝閱讀2、和客人串通勾結(jié)者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；3、做私生意者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；4、凡利用公務(wù)外出時，違規(guī)操作者壹經(jīng)查證屬實，以曠工論處，且記大過壹次；精品文檔放心下載5、挑撥酒店和員工的感情，或泄漏職務(wù)機密者，壹經(jīng)查證屬實，記大過壹次，精品文檔放心下載情節(jié)嚴重者解聘。七、消防安全責(zé)任財務(wù)部責(zé)任人為金源大酒店財務(wù)部所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第壹精品文檔放心下載責(zé)任人，有進行檢查和監(jiān)督的權(quán)力和義務(wù)，且承擔相應(yīng)的責(zé)任。感謝閱讀酒店負責(zé)人（簽字）：財務(wù)部責(zé)任人（簽字）：大酒店（蓋章）二OO八年月日工程部運營管理責(zé)任書精品文檔放心下載強化各項效益指標的考核，現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益和員工分配直接掛鉤制度。精品文檔放心下載經(jīng)協(xié)商工程部責(zé)任人同意簽訂如下運營、管理目標責(zé)任書。精品文檔放心下載壹、責(zé)任期：自2008年月日至年月日二、你部門經(jīng)酒店核定定員三、各項考核指標：1月份123456789101112合計謝謝閱讀9010011011310893931001001151081101240謝謝閱讀其中（房）252540454025253030453535400謝謝閱讀其中（餐）657570686868687070707375840感謝閱讀2、管理指標：（附部門考核表）序號考核項目標準序號考核項目標準1設(shè)備檢修1次/月7專題會議1次/季度感謝閱讀對部門工作的考設(shè)備設(shè)施巡查21次/季度82次/天評（記錄）3環(huán)境衛(wèi)生按四星級標準9工程維修感謝閱讀4總結(jié)計劃方案1份/月10部門例會1次/周感謝閱讀5員工2小時/周11安全檢查（記錄）1次/周謝謝閱讀6部門費用元12工作延誤率5%四、分配：170%感謝閱讀發(fā)放，剩余的30%績效工資其中20%作為當月管理指標（軟指標）進行考核；（見上表）謝謝閱讀績效工資其中10%作為當月任務(wù)指標（硬指標）進行考核，按照酒店當月任感謝閱讀1月完成8080%精品文檔放心下載核工資僅發(fā)放80%。2、部門完成能耗任務(wù)指標后，節(jié)約指標部分可獲得3%的節(jié)約任務(wù)獎，反之給精品文檔放心下載和予3%的罰款，部門經(jīng)理個人考核；3、部門責(zé)任人每季度無論是否完成主要經(jīng)濟指標，但于其它考核項目中有倆項謝謝閱讀未達標，責(zé)任擔保金下浮5%發(fā)放，以次類推；410謝謝閱讀生重大違紀行為，按責(zé)任扣除相應(yīng)責(zé)任的責(zé)任擔保金。五、嚴格遵守工程部負責(zé)人《崗位職責(zé)》1、堅決貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指標，直接對酒店系統(tǒng)運行負責(zé)。精品文檔放心下載2、負責(zé)對工程部所有人員和設(shè)備的全權(quán)管理。培訓(xùn)和鞏固骨干隊伍，切實保障精品文檔放心下載謝謝閱讀水平。3、制定部門設(shè)備檢修保養(yǎng)制度及各崗位的崗位規(guī)范及作業(yè)指導(dǎo)書，且督導(dǎo)下屬感謝閱讀嚴格執(zhí)行。4、深入現(xiàn)場，掌握人員和設(shè)備情況，每天檢查工作如下：謝謝閱讀謝謝閱讀4.2、審閱各系統(tǒng)運行監(jiān)視數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)偏差，及時糾正。感謝閱讀4.3、巡視各崗位工作情況，及時發(fā)現(xiàn)和和處理員工違紀行為。感謝閱讀4.4、巡查重點設(shè)備運行技術(shù)情況，發(fā)現(xiàn)隱患及影響營業(yè)的重大故障，立即組織精品文檔放心下載力量及時處理。4.5、檢查維修工程及增改工作的工作質(zhì)量和進度，發(fā)現(xiàn)失控及時采取措施。謝謝閱讀4.6、巡查主要工作場所動力設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時組織維修。精品文檔放心下載5謝謝閱讀6、負責(zé)制定設(shè)備更新、改造工程計劃、重大維修保養(yǎng)計劃、配件購進計劃，且謝謝閱讀3%3%感謝閱讀30%感謝閱讀修中，占用員工不當班時間，應(yīng)給予加班補助。7、根據(jù)營業(yè)要求，經(jīng)常征詢壹線營業(yè)部門意見，不斷改進原設(shè)計缺陷，支持下謝謝閱讀屬進行技術(shù)改造，使動力設(shè)備性能日益完善。8、深入了解下屬管理人員和員工的思想情況，及時糾正不良傾向，經(jīng)常對下屬謝謝閱讀進行職業(yè)道德、酒店意識教育，培養(yǎng)員工企業(yè)責(zé)任感。9、編制培訓(xùn)計劃，定期對管理人員進行培訓(xùn)，提高管理水平，把工程部建設(shè)成精品文檔放心下載為壹支高素質(zhì)、高技術(shù)水準、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊伍。精品文檔放心下載10、提供各項現(xiàn)有設(shè)備的改進或新裝設(shè)備計劃及預(yù)算。11、呈交每月維修工作摘要及特別修理或事故方案于總經(jīng)理。精品文檔放心下載12、統(tǒng)計及分析各項水、電、冷氣、燃油及維修費用，且實施有效的節(jié)約方案。謝謝閱讀六、固定資產(chǎn)管理：（附部門資產(chǎn)明細表）1、工程部責(zé)任人即該部門資產(chǎn)責(zé)任人。部門資產(chǎn)責(zé)任人對部門所管轄范圍內(nèi)的謝謝閱讀精品文檔放心下載的帳卡管理和盤點工作；2、部門資產(chǎn)責(zé)任人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所于部門固定資產(chǎn)的分布、使用謝謝閱讀情況；3、資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)部門使用的資產(chǎn)情況，建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序和管精品文檔放心下載理制度，且設(shè)立基層管理組織，以共同做好資產(chǎn)管理工作；感謝閱讀4、執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法，如因工作不落實，管理不善，導(dǎo)致部門使用的謝謝閱讀資產(chǎn)出現(xiàn)人為損壞、流失，帳物不符等情況，將追究部門資產(chǎn)責(zé)任人的責(zé)任；謝謝閱讀5、部門資產(chǎn)管理員如有變動，應(yīng)事先辦理書面的移交手續(xù)，且得到財務(wù)部認可感謝閱讀精品文檔放心下載6、部門資產(chǎn)應(yīng)每年盤點壹次且和財務(wù)帳帳核對，保證帳物相符；謝謝閱讀7、添置固定資產(chǎn)時，根據(jù)部門填寫的申請方案，于采購申請單上簽署意見，報感謝閱讀酒店關(guān)聯(lián)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)批準；8、調(diào)入（出）固定資產(chǎn)時，憑有關(guān)批件或協(xié)議，資產(chǎn)管理員應(yīng)如實填制“固定感謝閱讀資產(chǎn)調(diào)撥單，以有關(guān)部門及人員簽字確認后，報財務(wù)部調(diào)整有關(guān)帳務(wù)；謝謝閱讀9、感謝閱讀報財務(wù)部進行帳務(wù)調(diào)整；10經(jīng)有關(guān)技感謝閱讀術(shù)人員鑒定，報財務(wù)部批準后，方能進行報廢清理，且核銷該項固定資產(chǎn)；精品文檔放心下載11、資產(chǎn)責(zé)任人對部門資產(chǎn)負連帶責(zé)任。七、懲罰及聘用解除1、挪用公款者，壹律解聘，本酒店且遵循法律途徑向本人追究；感謝閱讀2、和客人串通勾結(jié)者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；3、做私生意者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；4、凡利用公務(wù)外出時，違規(guī)操作者壹經(jīng)查證屬實，以曠工論處，且記大過壹次；精品文檔放心下載5、挑撥酒店和員工的感情，或泄漏職務(wù)機密者，壹經(jīng)查證屬實，記大過壹次，感謝閱讀情節(jié)嚴重者解聘。八、消防安全責(zé)任謝謝閱讀任人，有進行檢查和監(jiān)督的權(quán)力和義務(wù)，且承擔相應(yīng)的責(zé)任。精品文檔放心下載（注）能耗月考核標準中于營業(yè)收入未完成的情況，能耗指標跟同比下浮。精品文檔放心下載酒店負責(zé)人（簽字）：工程部負責(zé)人（簽字）：大酒店（蓋章）二OO八年月日保安部運營管理責(zé)任書為了保證酒店運營目標的如期實現(xiàn)，增強酒店活力，調(diào)動部門員工的積謝謝閱讀極性，強化各項效益指標的考核，現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益和員工分配直接精品文檔放心下載掛鉤制度。經(jīng)協(xié)商保安部責(zé)任人同意簽訂如下運營、管理目標責(zé)任書。謝謝閱讀壹、責(zé)任期：自2008年月日至年月日二、你部門經(jīng)酒店核定定員三、各項考核指標：1月份123456789101112合計感謝閱讀9010011011310893931001001151081101240謝謝閱讀其中（房）252540454025253030453535400精品文檔放心下載其中（餐）657570686868687070707375840感謝閱讀2、管理指標：（附部門責(zé)任人考核表）考核項目標準考核項目標準1安全責(zé)任達標率按四星級標準5安全專題會議1次/周感謝閱讀2保安會議1次/周6衛(wèi)生檢查合格率按四星級標準感謝閱讀3安全檢查（記錄）1次/天7消防知識培訓(xùn)2次/年謝謝閱讀4總結(jié)計劃方案1份/月8員工培訓(xùn)2小時/周謝謝閱讀3、分配：3.1、保安部責(zé)任人實行月薪制，獎金額和之上各項指標掛鉤的辦法，每月工資感謝閱讀按70%發(fā)放，剩余的30%謝謝閱讀績效工資其中20%作為當月管理指標（軟指標）進行考核；（見上表）謝謝閱讀績效工資其中10%作為當月任務(wù)指標（硬指標）進行考核，按照酒店當月任感謝閱讀1月完成8080%感謝閱讀核工資僅發(fā)放80%。3.2、部門責(zé)任人每季度無論是否完成主要經(jīng)濟指標，但于其它考核項目中每倆精品文檔放心下載項未達標，責(zé)任擔保金下浮5%發(fā)放，以次類推；3.3、部門責(zé)任人季度考核指標中超過10項未達標，部門的責(zé)任人自動解聘，如謝謝閱讀發(fā)生重大違紀行為，按責(zé)任扣除相應(yīng)責(zé)任的責(zé)任擔保金。四、嚴格遵守保安部負責(zé)人《崗位職責(zé)》1、負責(zé)制定健全酒店安全保衛(wèi)制度的措施，部署保安部的工作計劃安排和檢查精品文檔放心下載落實情況，督導(dǎo)值班經(jīng)理工作，審定各部擬定的安全制度、規(guī)定，報總經(jīng)理批準感謝閱讀后實施；2、協(xié)助人力資源部組織開展“防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害”的四防教育感謝閱讀和法制教育；3、負責(zé)組織調(diào)查酒店內(nèi)發(fā)生的重大事件、事故，且向總經(jīng)理提出處理意見，匯感謝閱讀報查處結(jié)果；4、維護酒店內(nèi)部治安秩序，經(jīng)常巡視酒店各重要“四防”器材設(shè)備，以確保保感謝閱讀安人員和設(shè)備處于良好的狀態(tài)；5、受理酒店有關(guān)本部門的客人投訴，負責(zé)解決處理；6、和當?shù)貓?zhí)法部門、司法部門以及其它保安部門保持密切的合作關(guān)系，協(xié)助執(zhí)謝謝閱讀法部門偵破違法犯罪案件和處理火災(zāi)；7、負責(zé)本部門員工的分派工作，帶領(lǐng)本部門員工盡職盡責(zé)，保障員工和客人的精品文檔放心下載生命安全，加強對酒店經(jīng)濟部位和要害部位的安全管理；8、重視內(nèi)勤工作，組織好保安工作，檔案資料的積累和科學(xué)管理工作；謝謝閱讀9、協(xié)助總經(jīng)理組織酒店防火委員會，治安委員會等組織，擔任或選派各委員會感謝閱讀副主任，且主持日常工作；10、完成總經(jīng)理及上級業(yè)務(wù)部門交辦的各項臨時性保安工作；精品文檔放心下載11、主持本部門的例會，傳達、貫徹總經(jīng)理指令；12、負責(zé)酒店內(nèi)從業(yè)人員的邊防證和因私出境的審批。五、固定資產(chǎn)管理：（附部門資產(chǎn)明細表）1、保安部負責(zé)人即為該部門資產(chǎn)負責(zé)人。部門資產(chǎn)責(zé)任人對部門所管轄范圍的謝謝閱讀各項資產(chǎn)負全責(zé)，且可委托兼職專人（即部門資產(chǎn)管理員）進行部門內(nèi)各項資產(chǎn)精品文檔放心下載的帳卡管理和盤點工作；2、部門資產(chǎn)負責(zé)人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所于部門固定資產(chǎn)的分布、使用謝謝閱讀情況；3、部門資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)部門使用的資產(chǎn)情況，建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序感謝閱讀和管理制度，且設(shè)立基層管理組織，以共同做好資產(chǎn)管理工作；精品文檔放心下載4、嚴格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法，若因工作不落實，管理不善，導(dǎo)致部門使感謝閱讀精品文檔放心下載5、部門資產(chǎn)管理員如有變動，應(yīng)事先辦理書面移交手續(xù)，且得到財務(wù)部認可后，精品文檔放心下載謝謝閱讀6、部門資產(chǎn)應(yīng)每月盤點壹次且和財務(wù)賬目核對，保證帳帳相符，帳物相符；精品文檔放心下載7、添置固定資產(chǎn)時，根據(jù)部門填寫的申請方案，于采購申請單上簽署意見，報謝謝閱讀酒店關(guān)聯(lián)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)批準；8、調(diào)入（出）固定資產(chǎn)時，憑有關(guān)批件或協(xié)議，資產(chǎn)管理員應(yīng)如實填制“固定謝謝閱讀資產(chǎn)調(diào)撥單，以有關(guān)部門及人員簽字確認后，報財務(wù)部調(diào)整有關(guān)帳務(wù)；精品文檔放心下載9、對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移，先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單，以部門負責(zé)人簽批精品文檔放心下載后，報財務(wù)部進行帳務(wù)調(diào)整；10、固定資產(chǎn)的清理報廢，由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單經(jīng)有關(guān)技謝謝閱讀術(shù)人員鑒定，報財務(wù)部批準后，方可進行報廢清理，且核銷該項固定資產(chǎn)；精品文檔放心下載11、部門資產(chǎn)負責(zé)人對部門資產(chǎn)負連帶責(zé)任。六、懲罰及聘用解除：1、挪用公款者，壹律解聘，本酒店且遵循法律途徑向本人追究；謝謝閱讀2、和客人串通勾結(jié)者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；3、做私生意者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；4、凡利用公務(wù)外出時，違規(guī)操作者壹經(jīng)查證屬實，以曠工論處，且記大過壹次；謝謝閱讀5、挑撥酒店和員工的感情，或泄漏職務(wù)機密者，壹經(jīng)查證屬實，記大過壹次，感謝閱讀情節(jié)嚴重者解聘。七、消防安全責(zé)任保安部責(zé)任人為金源大酒店保安部所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第壹責(zé)謝謝閱讀任人，有進行檢查和監(jiān)督的權(quán)力和義務(wù)，且承擔相應(yīng)的責(zé)任。精品文檔放心下載酒店負責(zé)人（簽字）：保安部責(zé)任人（簽字）：大酒店（蓋章）二OO八年月日總經(jīng)辦運營、人力資源部管理責(zé)任書為了保證酒店運營目標的如期實現(xiàn)，增強酒店活力，調(diào)動部門員工的積極精品文檔放心下載性，強化各項效益指標的考核，現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益和員工分配直接掛鉤謝謝閱讀制度。經(jīng)協(xié)商總經(jīng)辦責(zé)任人同意簽訂如下運營、管理目標責(zé)任書。感謝閱讀壹、責(zé)任期：自2008年月日至年月日二、你部門經(jīng)酒店核定定員三、各項考核指標：1月份123456789101112合計感謝閱讀9010011011310893931001001151081101240精品文檔放心下載其中（房）252540454025253030453535400精品文檔放心下載其中（餐）657570686868687070707375840感謝閱讀2、管理指標：（附部門責(zé)任人考核表）考核項目標準考核項目標準1部門費用指標元6對部門培訓(xùn)工作1次/季度謝謝閱讀質(zhì)檢巡查2辦公室會議1次/周72次/天（記錄）3對部門工作的考核按四星級標準8辦公室工作規(guī)范精品文檔放心下載4環(huán)境衛(wèi)生按四星級標準9車輛管理規(guī)范宿舍管理和員工餐5總結(jié)計劃方案1份/月10規(guī)范廳管理3、分配：3.1、總辦部門責(zé)任人實行月薪制，獎金額和之上各項指標掛鉤的辦法，每月工感謝閱讀資按70%發(fā)放，剩余的30%謝謝閱讀績效工資其中20%作為當月管理指標（軟指標）進行考核；（見上表）謝謝閱讀績效工資其中10%作為當月任務(wù)指標（硬指標）進行考核，按照酒店當月任精品文檔放心下載1月完成8080%謝謝閱讀核工資僅發(fā)放80%。3.2、部門責(zé)任人每季度無論是否完成主要經(jīng)濟指標，但于其它考核項目中每倆感謝閱讀項未達標，責(zé)任擔保金下浮5%發(fā)放以次類推；3.3、部門責(zé)任人季度考核指標中超過10項未達標，部門的責(zé)任人自動解聘，如精品文檔放心下載發(fā)生重大違紀行為，按責(zé)任扣除相應(yīng)責(zé)任的責(zé)任擔保金。四、嚴格遵守總經(jīng)辦負責(zé)人《崗位職責(zé)》1精品文檔放心下載崗位分工且制定工作職責(zé)和工作標準，建立部門工作制度，組織且督促本部門人謝謝閱讀員全面完成本部門職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)；2感謝閱讀做好銜接協(xié)調(diào)工作；3感謝閱讀業(yè)務(wù)工作，掌握酒店主要活動情況，為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供意見和建議；感謝閱讀4、負責(zé)酒店各種會議的籌備、組織工作，做好會議記錄紀要；感謝閱讀5精品文檔放心下載文、電、函；6、負責(zé)組織起草酒店半年、年度工作計劃、總結(jié)和領(lǐng)導(dǎo)講話；謝謝閱讀7謝謝閱讀使用，負責(zé)酒店各單位行政公章的刻制、啟用、回收和銷毀工作；謝謝閱讀8、參和酒店發(fā)展規(guī)劃、年度運營計劃的編制和酒店重大決策事項的討論；精品文檔放心下載9、負責(zé)酒店各種公共關(guān)系的建立；10、負責(zé)組織辦公用物資供應(yīng)計劃的制定審核，組織物品的采購工作，做好謝謝閱讀物品進、出、存統(tǒng)計、核算工作；11、負責(zé)組織全酒店員工大會工作，開展年度總結(jié)評比和表彰工作；精品文檔放心下載12謝謝閱讀13、負責(zé)酒店檔案管理工作；14、負責(zé)酒店車隊、員工餐廳、監(jiān)控室的日常管理工作；謝謝閱讀15、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。五、固定資產(chǎn)管理：（附部門資產(chǎn)明細表）1、總經(jīng)辦負責(zé)人即為該部門資產(chǎn)負責(zé)人。部門資產(chǎn)責(zé)任人對部門所管轄范圍的感謝閱讀各項資產(chǎn)負全責(zé)，且可委托兼職專人（即部門資產(chǎn)管理員）進行部門內(nèi)各項資產(chǎn)謝謝閱讀的帳卡管理和盤點工作；2、部門資產(chǎn)負責(zé)人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所于部門固定資產(chǎn)的分布、使用感謝閱讀情況；3、部門資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)部門使用的資產(chǎn)情況，建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序感謝閱讀和管理制度，且設(shè)立基層管理組織，以共同做好資產(chǎn)管理工作；謝謝閱讀4、嚴格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法，若因工作不落實，管理不善，導(dǎo)致部門使感謝閱讀精品文檔放心下載5、部門資產(chǎn)管理員如有變動，應(yīng)事先辦理書面移交手續(xù)，且得到財務(wù)部認可后，謝謝閱讀謝謝閱讀6、部門資產(chǎn)應(yīng)每月盤點壹次且和財務(wù)賬目核對，保證帳帳相符，帳物相符；謝謝閱讀7、添置固定資產(chǎn)時，根據(jù)部門填寫的申請方案，于采購申請單上簽署意見，報謝謝閱讀酒店關(guān)聯(lián)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)批準；8、調(diào)入（出）固定資產(chǎn)時，憑有關(guān)批件或協(xié)議，資產(chǎn)管理員應(yīng)如實填制“固定感謝閱讀資產(chǎn)調(diào)撥單，以有關(guān)部門及人員簽字確認后，報財務(wù)部調(diào)整有關(guān)帳務(wù)；謝謝閱讀9、對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移，先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單，以部門負責(zé)人簽批謝謝閱讀后，報財務(wù)部進行帳務(wù)調(diào)整；10、固定資產(chǎn)的清理報廢，由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單經(jīng)有關(guān)技謝謝閱讀術(shù)人員鑒定，報財務(wù)部批準后，方可進行報廢清理，且核銷該項固定資產(chǎn)；謝謝閱讀11、部門資產(chǎn)負責(zé)人對部門資產(chǎn)負連帶責(zé)任。六、懲罰及聘用解除：1、挪用公款者，壹律解聘，本酒店且遵循法律途徑向本人追究；謝謝閱讀2、和客人串通勾結(jié)者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；3、做私生意者，壹經(jīng)查證屬實，壹律解聘；4、凡利用公務(wù)外出時，違規(guī)操作者壹經(jīng)查證屬實，以曠工論處，且記大過壹次；謝謝閱讀5、挑撥酒店和員工的感情，或泄漏職務(wù)機密者，壹經(jīng)查證屬實，記大過壹次，謝謝閱讀情節(jié)嚴重者解聘。七、消防安全責(zé)任總經(jīng)辦責(zé)任人為金源大酒店總經(jīng)辦所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第壹責(zé)感謝閱讀任人，有進行檢查和監(jiān)督的權(quán)力和義務(wù)，且承擔相應(yīng)的責(zé)任。精品文檔放心下載酒店負責(zé)人（簽字）：總經(jīng)辦責(zé)任人（簽字）：大酒店（蓋章）二OO八年月日人力資源部運營管理責(zé)任書為了保證酒店運營目標的如期實現(xiàn)，增強酒店活力，調(diào)動部門員工的積極感謝閱讀性，強化各項效益指標的考核，現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益和員工分配直接掛鉤感謝閱讀制度。經(jīng)協(xié)商人力資源部責(zé)任人同意簽訂如下運營、管理目標責(zé)任書。精品文檔放心下載壹、責(zé)任期：自2008年月日至年月日二、你部門經(jīng)酒店核定定員三、各項考核指標：1月份1234