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文檔簡介
金色假日酒店人力資源部管理制度金色假日酒店是由金三元新世紀投資有限公司開發(fā),并特聘請建國國際管理公司所管理,是具有國際性的四星級酒店,可接待不同國籍不同層次的客人。周邊環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,室內(nèi)設(shè)備設(shè)施先進完善,是理想的旅游會議、休閑度假基地。金色假日酒店位于媯川北路西側(cè)總占地面積為28648.37平米,綠化率40%,車位總數(shù)60個。酒店擁有416間設(shè)備設(shè)施完善的標準間、套間、豪華套間等各式客房??头咳堪凑账男羌墭藴恃b修,具有國內(nèi)、國際直播電話、語音信箱、迷你冰箱、衛(wèi)星電視和閉路電視演播系統(tǒng),寬帶接入等客房配套設(shè)施,24小時提供中西餐的送餐服務(wù),為您提供無限便利。房間內(nèi)配套的客用品均按五星級酒店標準配備,高檔、優(yōu)質(zhì)。金色假日酒店經(jīng)營理念:
吸納世界酒店業(yè)先進管理精髓,融合東方文化特色,
堅持以人為本、誠信求實、開拓創(chuàng)新的經(jīng)營理念,
打造精品商務(wù)酒店品牌。1、人力資源部經(jīng)理崗位職責2、人事質(zhì)檢主管崗位職責3、人力資源管理制度4、管理人員招聘錄用制度5、服務(wù)員招聘錄用制度6、員工招聘及錄用管理制度7、人事審查制度8、員工調(diào)動管理制度9、員工離職管理制度10、培訓(xùn)管理制度11、勞動管理制度12、員工管理制度13、員工獎懲制度14、員工安全管理制度15、員工考勤管理制度16、員工打卡管理制度17、員工工作牌、胸卡管理制度18、員工休假管理制度19、員工當案管理制度20、人事統(tǒng)計制度21、員工投訴處理制度22、員工工資發(fā)放管理制度23、員工考核制度24、民意調(diào)查制度25、員工宿舍管理員崗位職責26、員工宿舍管理制度人力資源部管理制度人力資源部經(jīng)理崗位職責1、全面負責酒店人力資源管理工作,對酒店總經(jīng)理負責;2、組織和負責制定切實可行的酒店人力資源管理方案,按既定方案,看展人力資源管理工作;3、根據(jù)酒店用人需求,指定、發(fā)布招聘信息,并協(xié)同用人部門具體組織招收、錄用員工等工作;4、根據(jù)酒店崗位職責要求,以及員工自身特長,合理調(diào)整員工工作崗位;5、根據(jù)酒店營業(yè)狀況及行業(yè)整體工資水平,組織和負責設(shè)計員工薪金發(fā)放方案;6、負責員工工資、獎金、福利補貼發(fā)放等審核;7、制定各級培訓(xùn)計劃,按計劃為酒店培養(yǎng)優(yōu)秀管理人才和高素質(zhì)服務(wù)人員;8、組織和制定人事考核制度,對各崗位工作及崗位人員素質(zhì)進行考核,并向總經(jīng)理提出合理的崗位調(diào)整意見;9、組織和制定酒店有關(guān)人力資源管理的各項規(guī)章制度,并嚴格履行落實之責;10、親自約見離職員工,了解離職員工對企業(yè)工作意見或建議,并及時向酒店總經(jīng)理反饋;11、負責酒店人事檔案管理工作;12、根據(jù)酒店考核制度要求,定期組織對各部門經(jīng)理進行考核,并將考核結(jié)果上報酒店總經(jīng)理參閱;13、了解和落實國家有關(guān)勞動人事管理等方面政策或法規(guī),保證本酒店人力資源管理工作的合法性;14、代表酒店與全體員工簽訂勞動合同及為全體員工辦理各種社會勞動保險;15、代表酒店參加當?shù)卣嘘P(guān)行政管理部門召開的各種勞動、人事工作會議,并及時匯報、落實有關(guān)會議精神;16、完成酒店總經(jīng)理交辦的其它工作。人事主管崗位職責1、協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好酒店人事主管工作,對人力資源部經(jīng)理負責;2、協(xié)助人力資源部經(jīng)理制定酒店“人力資源管理方案”,根據(jù)“人力資源管理方案”要求,制定相關(guān)人事管理政策、計劃和人事管理制度;3、協(xié)助人力資源部經(jīng)理制定酒店各崗位人員招聘標準,制定和發(fā)布招聘廣告;4、具體負酒店責員工招聘的接待、登記、初試、初審及配合用人部門錄用員工等工作;5、建立健全酒店戰(zhàn)略性人才的儲備庫,為酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略開展提供相關(guān)管理人才;6、根據(jù)酒店部門經(jīng)理考核制度的具體要求,定期對各部門經(jīng)理進行考核,考核匯總結(jié)果經(jīng)人力資源部經(jīng)理審核確認后上交酒店總經(jīng)理審閱;7、根據(jù)酒店人事制度的具體要求及員工自然流動等情況,定期進行人事統(tǒng)計工作,統(tǒng)計分析結(jié)果經(jīng)人力資源部經(jīng)理審核確認后上交酒店總經(jīng)理審閱;8、具體負責對全酒店人事檔案進行管理,建立微機檔案管理數(shù)據(jù)庫,對檔案實行現(xiàn)代化、規(guī)范化管理;9、協(xié)助培訓(xùn)主管做好員工培訓(xùn)工作,并將員工培訓(xùn)考核記錄存入員工檔案保管;10、完成人力資源部經(jīng)理交辦的其它各項工作。人力資源管理制度1、根據(jù)酒店和營業(yè)部門需要,具體制定各崗位員工招聘計劃、標準、程序及原則;2、根據(jù)酒店管理要求,具體制定《員工手冊》等紀律管理的相關(guān)制度或各項規(guī)章規(guī)定;3、人力資源部具體制定酒店相關(guān)人事管理制度及各項規(guī)定,并嚴格監(jiān)督落實;4、采用現(xiàn)代化、規(guī)范化、標準化等管理手段,對員工檔案進行有效管理;5、根據(jù)酒店營業(yè)狀況及行業(yè)總體工作水平,合理設(shè)計薪金方案及發(fā)放的具體辦法;6、制定切實可行各級培訓(xùn)計劃,按培訓(xùn)計劃對各崗位進行培訓(xùn),提高管理人員管理及服務(wù)人員服務(wù)水平;7、建立、健全各級業(yè)務(wù)培訓(xùn)考核制度,對人員錄用、任用提供詳細基礎(chǔ)性依據(jù);8、建立逐級崗位責任制,按崗位要求及個人綜合能力考核、競爭上崗,對不符合崗位要求人員進行必要培訓(xùn),經(jīng)培訓(xùn)仍無法達到崗位要求,考慮調(diào)崗或降級使用;9、人力資源部根據(jù)酒店考核制度要求,定期對所有崗位進行考核,根據(jù)工作和素質(zhì)考核結(jié)果,向酒店領(lǐng)導(dǎo)遞交認識任免,調(diào)動方案或計劃。管理人員招聘錄用制度1、基本條件(1)身體健康,無傳染、皮膚等疾病;(2)有較好的服務(wù)意識及敬業(yè)精神;(3)具有良好的與人溝通能力;(4)有相關(guān)工作經(jīng)歷;(5)持相關(guān)學(xué)歷、資格證書;(6)持有效身份證件;(7)無酗酒、偷盜、吸毒等劣跡及其它不良嗜好。2、年齡要求(1)酒店總經(jīng)理:30——50周歲;(2)部門經(jīng)理:22——30周歲;(3)部門主管:18——23周歲;(4)職員:20——45周歲。3、文化要求(1)酒店總經(jīng)理;本科以上文化程度;(2)部門經(jīng)理;大專以上文化程度;(3)部門主管:高中以上文化程度;(4)職員:高中以上文化程度;4、能力要求(1)總經(jīng)理能力要求1、具備宏觀組織、指揮、控制及公關(guān)協(xié)調(diào)能力;2、具備戰(zhàn)略觀察、判斷、決策能力及創(chuàng)新精神;3、具備較高的企業(yè)管理理論水平;4、具備良好的口才;5、有八年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。(2):部門經(jīng)理能力要求6、具有現(xiàn)代經(jīng)營管理能力及場面控制能力;7、具有較強的服務(wù)意識及顧客觀念;8、較強的與人溝通能力;9、五年以上相關(guān)工作經(jīng)歷;(3):部門主管能力要求10、具有一定現(xiàn)代經(jīng)營管理能力及場面控制能力;具有較強的服務(wù)意識及顧客觀念;能建立良好的人際關(guān)系;兩年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。服務(wù)員招聘錄用制度1、基本條件(1)身體健康,無污染、皮膚病等疾病;(2)有較好的服務(wù)意識及敬業(yè)精神;(3)良好的與人溝通能力;(4)持有效身份證件;(5)有相關(guān)經(jīng)歷優(yōu)先;(6)無劣跡記錄及不良嗜好。2、年齡要求18——40周歲(以身份證出生日期為準);3、文化程度初中以上文化程度;4、身高及身材要求(1)男性身高1.70M——1.75M,女性身高1.60M——1.65M;(2)男性體重55kg——65kg,女性體重45kg——55kg;(3)無駝背、O型、X型、內(nèi)外八字型腿;(4)無口臭、腋臭及其它異味;(5)身體無紋身、斑痕、腳氣、手廯等病。5、語言要求口齒清晰,普通話流利,無濃重地方口音。6、相貌要求五官端正,眼睛斜視等癥狀。員工招聘及錄用管理制度1、營業(yè)部門需要招聘新員工時,向人力資源部遞交《招聘申請表》;2、人力資源部根據(jù)部門具體招聘要求,發(fā)布招聘信息,接待應(yīng)聘人員;3、所有應(yīng)聘人員必須按規(guī)范要求,認真填寫“員工履歷表”,應(yīng)聘管理職位人員另交個人簡歷一份;4、人事主管面試通過后,確認應(yīng)聘人符合招聘標準,對應(yīng)聘人情況進行人事審查;5、通過人事審查的應(yīng)聘人員,憑人力資源部開具的《人事審查報告單》到用人部門報道,部門復(fù)試通過后,對應(yīng)聘人員進行崗前培訓(xùn);6、通過崗前培訓(xùn)考核的應(yīng)聘人員,由用人部門安排上崗試工;7、應(yīng)聘人員七天試工通過后,用人部門經(jīng)理在《人事審查報告單》上簽字確認,返回人力資源部存檔;8、通過七天試工的應(yīng)聘人員,轉(zhuǎn)入三個月試用期,享受同崗位工資待遇;9、應(yīng)聘人員未七天通過試工期,不計算工資;10、未通過人事審查的應(yīng)聘人員,部門不得安排上崗,否則,按私自招工論處。附:1、部門招聘申請表樣本2、招聘面試考核表樣本3、員工履歷表樣本部門招聘申請表申請日期招聘部門編制現(xiàn)有人數(shù)招聘人數(shù)用人日期用人基本條件性別年齡學(xué)歷工作經(jīng)歷部門主管簽名部門經(jīng)理簽名人力資源部經(jīng)理簽名招聘面試考核表應(yīng)聘人姓名應(yīng)聘部門應(yīng)聘職位分值、標準考核項目五分四分三分二分一分儀容儀表文明禮貌極佳佳一般稍差極差應(yīng)變能力極佳佳一般稍差極差本人經(jīng)歷是否符合招聘崗位要求極符合符合一般稍符合不符合服務(wù)意識極佳佳一般稍差極差領(lǐng)導(dǎo)能力極強強一般稍差極差外語水平極佳佳一般稍差極差健康狀況極佳佳一般稍差極差考核得分面試人總評面試人意見口可以錄用口進一步考慮口無法勝任升職工作員工履歷表姓名性別民族照片現(xiàn)用名年齡婚姻狀曾用名健康狀況普通身份證號出生原籍地址原籍電話畢業(yè)學(xué)校專業(yè)學(xué)歷身高體重視力有何特長應(yīng)聘部門應(yīng)聘崗位薪金標準工作簡歷工作時限工作單位職務(wù)證明人/電話家庭成員口父親口母親口哥哥口弟弟口丈夫口妻子口姐姐口妹妹現(xiàn)住址現(xiàn)有電話介紹人介紹人單位/電話部門主管部門經(jīng)理人事資源部員工錄用、調(diào)動及獎懲記錄表(員工履歷表背面)錄用/調(diào)動/懲罰日期詳細記錄人事審查制度1、在應(yīng)聘人員正式錄用前,人事主管按應(yīng)聘人員填寫的《員工履歷表》內(nèi)容逐項進行審查;2、應(yīng)聘人員姓名、現(xiàn)住址、原籍住址、現(xiàn)用電話、原籍電話、家庭成員及應(yīng)聘人員經(jīng)歷的單位等情況均在人事審查范圍之內(nèi);3、無身份證及使用假身份證人員不得錄用;4、對應(yīng)聘人員無法提供原籍電話或提供假電話,致使無法核實應(yīng)聘人員身份及其它情況,不予錄用;5、人事主管必須在“招聘面試考核表”上簽署面試意見,詳細記錄應(yīng)聘人員錄用及不被錄用因由;6、人力資源部為用人部門下發(fā)面試人員《人事審查報告》,面試人員持《人事審查報告》到用人部門進行復(fù)試;7、未通過人事審查得應(yīng)聘人員,營業(yè)部門不得私自錄用、安排其工作。附:人事審查報告單樣本人事審查報告單部應(yīng)聘人(口男口女),周歲,經(jīng)本部門初試確認,應(yīng)聘人符合酒店人事招聘標準及人事審查制度要求,現(xiàn)請你部隊應(yīng)聘人進行復(fù)試,同時將復(fù)試結(jié)論填寫在本報告上,并將報告單返回人力資源部備案。(人力資源部蓋章)人事主管:年月日員工調(diào)動管理制度1、根據(jù)崗位需要及員工本人特長,酒店或部門將適當考慮調(diào)整員工工作崗位;2、人力資源部下發(fā)調(diào)令,及被調(diào)動人員及部門必須無條件服從調(diào)動要求;3、人力資源部提前三天下發(fā)員工調(diào)令,通知被調(diào)動人員和被調(diào)動人員原工作部門;4、被調(diào)動人員必須在調(diào)令下發(fā)之日起,三日內(nèi)辦理崗位交接手續(xù),不得影響調(diào)令執(zhí)行;5、調(diào)動部門必須在調(diào)令下發(fā)之日起,三日內(nèi)辦理崗位交接手續(xù),不得影響調(diào)令執(zhí)行;6、被調(diào)動人員原工作崗位,由原部門負責調(diào)整或招聘新員工補充,不得空崗。員工離職管理制度1、員工離職類型(1)辭職——員工自行申請,部門根據(jù)具體情況批準,金額結(jié)算應(yīng)得工資;(2)辭退——根據(jù)員工具體表現(xiàn),部門或人力資源部簽發(fā)《員工辭退通知書》,部分或全額結(jié)算應(yīng)得工資;(3)開除——根據(jù)員工違紀具體情況,以及違紀所造成的損失和后果,部分或人力資源部簽發(fā)《員工開除通知書》,金額扣發(fā)應(yīng)得工資。2、員工辭退需提前一個月向經(jīng)理遞交《員工辭退通知書》,部門接到通知書后,應(yīng)盡快安排人員接替離職人員工作崗位;3、未經(jīng)事先申請而要求即刻離職行為,金額扣發(fā)辭職人應(yīng)結(jié)算工資,作為經(jīng)濟補償;4、離職人員所在部門在安排好崗位接替人員后,應(yīng)盡快批準離職人員辭職請求;5、離職人員持部門主管、經(jīng)理簽字的《員工辭退通知書》,到人力資源部辦理審核、撤檔手續(xù),計算離職人員應(yīng)結(jié)算工資;6、財務(wù)部根據(jù)人力資源部開具的《員工離職工資結(jié)算單》,為離職人員結(jié)算工資,并退還工作服、工作牌或胸卡等押金。附:1、員工離職通知書樣本2、員工離職約見書樣本3、員工離職工資結(jié)算單樣本員工離職通知書姓名:性別:部門:崗位:工牌號:離職類型:口辭職口辭退口開除離職因由:處理結(jié)果:本通知書經(jīng)部門主管、經(jīng)理及人力資源部經(jīng)理批準簽字后即刻生效,離職人持人力資源部開具的《員工離職工資結(jié)算單》自行到財務(wù)部結(jié)算離職工資。辭退、開除或被迫提出辭職的員工,如對上述處理結(jié)果有異議,可在收到本通知書三日內(nèi),通知人力資源部向酒店總經(jīng)理提出申訴。出勤天數(shù):月日至月日止共計出勤:天部門主管:部門經(jīng)理:人力資源部經(jīng)理:酒店名稱年月日員工離職約見書一、姓名:部門:職務(wù):工牌號:二、離職類型:口辭職口辭退口開除三、離職員工意見1工作環(huán)境口很差口差口一般口較好口好2工作態(tài)度口很差口差口一般口較好口好3領(lǐng)導(dǎo)能力口很差口差口一般口較好口好4管理水平口很差口差口一般口較好口好5員工培訓(xùn)口很差口差口一般口較好口好6服務(wù)質(zhì)量口很差口差口一般口較好口好7才能發(fā)揮口很差口差口一般口較好口好8晉級機會口很少口少口一般口較多口多9薪資福利口很差口差口一般口較好口好四、其它意見員工離職工資結(jié)算單姓名:部門:職務(wù):工牌號:離職類型:口辭職口辭退口開除離職因由:處理結(jié)果:出勤:月日至月日共計:天折合工資:仟佰拾元應(yīng)退:風險押金元工服押金元工牌押金元應(yīng)扣:借款元罰款元其它元應(yīng)結(jié)工資:仟佰拾元¥元財務(wù)部:人事部:(簽名蓋章)年月日培訓(xùn)管理制度1、培訓(xùn)目的(1)提高管理人員的現(xiàn)代化管理水平,使企業(yè)與員工密切地結(jié)成一個服務(wù)性整體,提升企業(yè)競爭力;(2)提高員工思想意識及服務(wù)水平,贏得客源,為企業(yè)創(chuàng)最佳經(jīng)濟效益。2、培訓(xùn)目標(1)總經(jīng)理級:提高現(xiàn)代化宏觀經(jīng)營管理水平,培養(yǎng)戰(zhàn)略性觀察、判斷、決策能力及創(chuàng)新精神;(2)部門經(jīng)理級:提高現(xiàn)代化經(jīng)營管理能力,使之成為日常經(jīng)營管理主流;(3)部門主管級:提高管理及場面控制能力,做好經(jīng)營得力助手;(4)員工級:提高“服務(wù)第一”,“賓客至上”的主人翁意識、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范及綜合素質(zhì);(5)新員工:了解企業(yè)概況,學(xué)習《員工手冊》及企業(yè)管理制度。3、培訓(xùn)內(nèi)容(1)總經(jīng)理級:在經(jīng)理級培訓(xùn)內(nèi)容基礎(chǔ)上加經(jīng)營戰(zhàn)略、市場營銷及用人戰(zhàn)略等內(nèi)容;(2)經(jīng)理、主管級:管理概述、理論、職能、制度、技巧,服務(wù)質(zhì)量及管理者應(yīng)知、應(yīng)會、應(yīng)具備的基本素質(zhì);(3)員工級:《員工手冊》,各項規(guī)章制度,服務(wù)技能。4、公共培訓(xùn)內(nèi)容(1)酒店及部門各項規(guī)章制度(2)行為規(guī)范;(3)語言規(guī)范;(4)服務(wù)流程;(5)服務(wù)的概念及含義;(6)服務(wù)的價值;(7)顧客永遠是對的;(8)服務(wù)是行業(yè)競爭的需要;(9)服務(wù)是企業(yè)的生命;(10)如何做一個優(yōu)秀的服務(wù)員;(11)如何掌握高質(zhì)量的服務(wù)藝術(shù);(12)服務(wù)人員如何克服服務(wù)障礙。勞動管理制度1、酒店用人招聘的基本原則是:具有初中以上文化程度、有一定專業(yè)知識或服務(wù)意識,愛崗敬業(yè)、品格優(yōu)良、身體健康者均可通過考試錄用;2、新招人員有三個月試用期,酒店將根據(jù)本人具體工作表現(xiàn),決定該人是否轉(zhuǎn)為正式員工或延長、縮短試用期;3、試用期滿,通過崗位考核,達到酒店正式員工錄用條件,轉(zhuǎn)為正式員工,享受同崗位待遇,簽訂勞動合同;4、本酒店實行八小時工作制,根據(jù)營業(yè)需要調(diào)整加班時,酒店發(fā)放加班工資或相關(guān)福利補貼;5、根據(jù)部門、崗位的不同而享受不同薪金待遇,同時根據(jù)企業(yè)營業(yè)發(fā)展狀況,適當考慮調(diào)整員工薪金;6、員工工資每月發(fā)放一次,發(fā)薪時間根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定而定;7、酒店每月以現(xiàn)金(人民幣)形式支付員工薪金;8、酒店根據(jù)工作需要及個人特長,對相應(yīng)員工工作部門、工作崗位進行調(diào)整;9、所有員工均有被提升機會,主要看員工工作的具體表現(xiàn)、品德修養(yǎng)、業(yè)務(wù)能力及崗位需要情況而定;10、晉升后三個月試用期滿,經(jīng)崗位考核,確認工作能力能夠適應(yīng)崗位要求后,正式委任;11、根據(jù)營業(yè)狀況,以及編制出現(xiàn)超員時,酒店將采取“優(yōu)勝劣汰”原則進行裁員,被裁人員應(yīng)無條件服從酒店決定;12、若員工違反酒店有關(guān)規(guī)定,被裁人員應(yīng)無條件服從酒店決定;13、辭職人員應(yīng)提前一個月向部門遞交書面“員工辭職通知書”,部門做好崗位安排,批準后辦理離職手續(xù);14、如未提前申請而要求即刻離職的行為,離職人員需賠償酒店培訓(xùn)費用。員工管理制度1、按時上下班,不遲到、早退、離崗、礦工;2、服從上級領(lǐng)導(dǎo),遵守酒店各項規(guī)章制度;3、關(guān)心酒店,熱愛本職工作,講究職業(yè)道德,文明服務(wù),維護企業(yè)聲譽;4、按崗位職責要求,按時完成本崗位工作任務(wù),不得無故拖延、拒絕或終止工作;5、認真學(xué)習專業(yè)知識及參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力提高服務(wù)技能和服務(wù)水平;6、牢記“服務(wù)第一”,“賓客至上”的服務(wù)宗旨,主動、熱情、耐心、周到地為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);7、不得穿便裝在營業(yè)區(qū)內(nèi)走動,打私人電話、會客或帶親朋好友到營業(yè)區(qū)內(nèi)吃、住、玩(消費除外);8、工作時間不得吃零食、看電視、看書報、聽音樂、哼小調(diào)、扎堆聊天、休息;9、夜間當班人員不得在崗位上睡覺或坐、躺在客用床、椅上聊天、休息;10、講文明禮貌,不得粗言穢語,諷刺顧客對顧客不理不睬,與客爭辯;11、在營業(yè)區(qū)內(nèi)要保持禮貌待客,站立服務(wù),不得有依偎墻壁、快速跑動、高談闊論等不雅行為;12、不得利用工作之便給親朋好友提供各種優(yōu)惠,徇私舞弊,損害酒店利益;13、服務(wù)態(tài)度(1)主動——接待客人要主動相迎,主動詢問顧客需求,介紹酒店服務(wù)項目及各項服務(wù)收費標準,同時做到“三聲服務(wù)”,即“來有迎聲、問有答聲、走有送聲”;(2)熱情——接待客人的時候,和藹謙恭、態(tài)度親切、感情真摯、笑臉相迎,像對待自己的親人一樣對待每一位客人;(3)耐心——服務(wù)員在接待顧客過程中,要做到百問不厭,百問不煩,介紹詳細,解釋清楚,不計較顧客語言輕重及態(tài)度好壞,體現(xiàn)“耐心”服務(wù),讓顧客滿意;(4)周到——根據(jù)顧客不同需求,細致周到地提供各種服務(wù),同時不冷落其他客人,做到“接一答二照顧三”;(5)文明禮貌——接待顧客時要有講文明、有禮貌,用規(guī)范溫馨的服務(wù)語言、良好的服務(wù)態(tài)度及有禮的儀容儀表待人,對他人尊重,對自己謙虛。14、對企業(yè)及顧客盡職盡責,無論是日常服務(wù),還是常規(guī)工作,需得到圓滿的成果,給人以高效率及良好的服務(wù)印象;15、各部門、員工之間,都應(yīng)相互協(xié)調(diào),相互配合,真誠合作,為顧客提供優(yōu)質(zhì)、周到、綜合服務(wù),不得相互扯皮,推卸責任,是服務(wù)得到圓滿結(jié)果;16、勤奮工作、忠誠老實、有事必報、有錯必改,不提供假情況、文過飾非、陽奉陰違、誣陷他人是員工必備的品德;17、愛護公物,不亂拿用、丟棄公用物品;18、發(fā)現(xiàn)營業(yè)場所地面有紙屑、雜物等,隨手撿起,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境,養(yǎng)成講衛(wèi)生美德。員工獎懲制度1、符合下列條件之一者,酌情給予獎勵或晉升(1)對改革企業(yè)管理、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者;(2)在對客服務(wù)工作中,創(chuàng)造優(yōu)異成績者。2、符合下列條件者,酌情給予獎勵(1)在工作中,服務(wù)態(tài)度好,創(chuàng)造良好對外影響者;(2)為顧客提供最佳服務(wù),工作積極熱心,受到顧客表揚者;(3)提升合理化建議,并經(jīng)實施有顯著成效者;(4)拾金不昧者;(5)節(jié)約物品、開支有顯著成效者;(6)發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施、防止重大事故發(fā)生者;(7)為保護酒店利益及顧客生命財產(chǎn)見義勇為者。3、紀律處分(1)口頭警告——輕度違反酒店規(guī)定,但僅限初犯;(2)書面警告——輕度違反酒店有關(guān)規(guī)定,下發(fā)“過失通知書”及“警告通知書”;(3)最后警告——“警告通知書”發(fā)出后,即可視為最后警告,凡在一年之內(nèi)受到兩次“警告通知書”即可勸退或除名;(4)停職停薪——違紀行為之后,至最后處理之前可停職停薪,做出處理決定為止。4、有下列過失之一者,將受到批評、警告或罰款處分(1)儀容不整;(2)上班不穿工作服或者工作服不整潔;(3)不按規(guī)定佩帶工作牌或胸卡;(4)出入營業(yè)區(qū)布走員工通道;(5)上班遲到、早退;(6)當班時間擅離崗位;(7)當班時間睡覺;(8)用公用電話辦私事;(9)當班時間吃東西;(10)無故在營業(yè)區(qū)內(nèi)停留;(11)穿工作服、上街、回家;(12)營業(yè)區(qū)內(nèi)喧嘩打鬧;(13)隨地吐痰,扔紙屑;(14)工作散漫,粗心大意;(15)不服從領(lǐng)導(dǎo);(16)違反有關(guān)規(guī)定;5、有下列過失之一者,將視情節(jié)給予降職、留職察看、罰款或開除處分(1)當班時間睡覺;(2)經(jīng)常性遲到、離職、早退;(3)有意破壞公物及顧客物品;(4)偷盜公物或顧客財務(wù);(5)與客爭辯;(6)未經(jīng)顧客允許擅自進入客房;(7)聚眾賭博;(8)未經(jīng)允許,配公用鑰匙;(9)涂改、造假單據(jù);(10)工作失誤;(11)弄虛作假;(12)搬弄是非,侮辱他人,影響團結(jié);(13)違反操作規(guī)程,造成損失;(14)不服從上級領(lǐng)導(dǎo)。6、犯有下列過失之一者,給予即時開除處分(1)貪污、偷盜、受賄、行賄;(2)侮辱、漫罵、顧客或與顧客吵架;(3)向顧客索取好處;(4)道德敗壞,傷風敗俗;(5)吸食毒品;(6)酗酒、賭博、打架;(7)惡意破壞公物或顧客物品;(8)利用職權(quán)營私舞弊,假公濟私,謀取私利;(9)玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成嚴重后果;(10)經(jīng)常違反規(guī)定,屢教不改;(11)連續(xù)曠工兩天和月累計曠工三天;(12)觸犯國家法律。7、被處罰員工有向上級或越級申訴的權(quán)利。附:1、員工獎罰通知書樣本2、員工過失通知書樣本員工獎罰通知書姓名部門(單位)編號通知書類型:口獎勵口處罰獎罰因由根據(jù)員工本人以上表現(xiàn),經(jīng)研究決定給予:口書面表揚口物資獎勵元口加薪晉級口書面警告口嚴重警告口物質(zhì)處罰元口停止停薪口留店察看口其它員工本人意見本人簽名部門意見部門主管簽名部門經(jīng)理簽名年月日簽發(fā)員工過失通知書姓名部門(單位)編號通知書類型:口過失口警告口最后警告獎罰因由鑒于員工本人以上表現(xiàn),經(jīng)研究決定給予如下紀律處分:口書面警告口嚴重警告口扣除薪金元口停職停薪口留店察看其它被處罰人意見本人簽名部門意見部門主管簽名部門經(jīng)理簽名年月日簽發(fā)員工安全管理制度1、員工如果發(fā)現(xiàn)營業(yè)場所發(fā)生火情、盜情,應(yīng)及時向直接上級領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)報告;2、當班員工應(yīng)隨時檢查、消除營業(yè)區(qū)安全隱患,確保酒店、員工、顧客生命財產(chǎn)安全;3、發(fā)現(xiàn)營業(yè)區(qū)內(nèi)有可疑情況后或不法人員出現(xiàn),應(yīng)及時直接向上級領(lǐng)導(dǎo)報告,請求領(lǐng)導(dǎo)出面處理;4、不帶親朋好友及無關(guān)人員進入營業(yè)場所或私自留宿,擾亂營業(yè)秩序;5、不與顧客所帶小孩玩耍、積極防范小孩玩火、水、電等現(xiàn)象,以免發(fā)生意外;6、拾獲顧客遺留錢、物及時上交主管或經(jīng)理處理;7、每位員工必須熟記火警報警電話及緊急出口位置,熟悉滅火器器材使用方法,滅火過程中聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮,具體措施如下:(1)發(fā)生火情時,要保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,快速疏散顧客,保證顧客生命財產(chǎn)安全;(2)呼喚周圍人員救援,并及時向上級報告火情;(3)根據(jù)火災(zāi)情況,電話報警,火警電話:119,說明火警單位、地點、火勢大小等情況;(4)總指揮派員到相應(yīng)地點接應(yīng)消防人員,引導(dǎo)消防人員進入火災(zāi)現(xiàn)場;(5)在火勢很小或可能情況下,利用就近滅火器材將火撲滅;(6)所有員工必須熟悉滅火器材擺放位置、操作方法;(7)所有員工必須服從消防總指揮領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)一心,保護顧客生命財產(chǎn)安全。8、發(fā)生緊急事故時,當班員工必須服從現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)指揮,發(fā)揚團結(jié)合作、見義勇為的精神,遏制火情。員工考勤管理制度1、不遲到、早退,按時上下班;2、遲到、早退10分鐘以內(nèi)罰款10元,10分鐘以上,每分鐘加發(fā)一元,以此類推;3、遲到、早退超過半小時,按曠工半天處理;4、連續(xù)兩次或累計每月三次遲到、早退、離崗等現(xiàn)象,給予“警告”處分;5、連續(xù)三次或累計每月四次以上遲到、早退、離崗等現(xiàn)象,給予“嚴重警告”處分;6、連續(xù)三次(不含)月累計四次(不含)以上,給予開除處分;7、員工每曠工一天扣發(fā)三天實發(fā)工資(總收入/30天=實得工資);8、連續(xù)三天及月累計曠工五天給予開除處分;9所有員工每天必須履行簽到、打卡手續(xù)部門經(jīng)理批準后,方可外出辦理公務(wù),否則按曠工論處;10、部門經(jīng)理外出辦理公務(wù),由副總經(jīng)理批準。11、管理人員如果違反員工考勤管理制度,在員工罰款基礎(chǔ)上加倍罰款。附:1、員工考勤統(tǒng)計表樣本員工考勤統(tǒng)計表項項目姓名出勤缺勤缺勤類別遲到早退曠工事假病假公休婚嫁天數(shù)天數(shù)天數(shù)天數(shù)天數(shù)天數(shù)天數(shù)天數(shù)員工打卡管理制度1、員工出勤實行簽到、打卡制度;2、員工每天提前十分鐘到員工通道打卡處打卡;3、任何人不得代替他人簽到、打卡,否則,代理及被代理人同樣處罰;4、與有特殊情況危急時打卡,需部門經(jīng)理和人力資源經(jīng)理共同簽字認可;5、病、事假憑部門上交的當事人請假條沖卡;6、在外出差人員無法履行簽到手續(xù),由部門經(jīng)理以書面形式上報人力資源部計算考勤;7、無請假條及經(jīng)理證明的缺勤行為一律按曠工論處;8、人力資源部每天派專員到現(xiàn)場監(jiān)督員工打卡,并統(tǒng)計員工出勤;員工工作牌、胸卡管理制度1、酒店所有員工一律佩戴工作牌、胸卡上崗;2、員工工作、牌胸卡由辦公室統(tǒng)一制作;3、酒店管理人員和職員統(tǒng)一佩戴胸卡;4、員工統(tǒng)一佩戴工作牌(工作牌體現(xiàn)酒店名稱、部門、編號)5、工作牌、胸卡統(tǒng)一編號,人力資源部履行詳細發(fā)放登記記錄;6、工作牌、胸卡每人專用,不得相互交換使用;7、工作牌、胸卡發(fā)放留置押金20元;8、工作牌、胸卡丟失應(yīng)及時向人力資源部報告,申請補辦;9、員工離職時,將工作牌、胸卡上交人力資源部,財務(wù)部返還工作牌、胸卡押金。附:員工工牌、胸卡發(fā)放登記表樣本員工工牌、胸卡發(fā)放登記表項項目工作牌編號所屬部門領(lǐng)取人姓名發(fā)放日期備注員工休假管理制度1、根據(jù)酒店規(guī)定,員工可享受公休;2、員工根據(jù)自己的具體情況,經(jīng)經(jīng)理批準后,可以公休,3、員工一天假期由主管審批,一天(不含)以上假期由部門經(jīng)理審批,五天(含)以內(nèi)假期由部門經(jīng)理與人力資源部共同審批,超過五天假期由酒店總經(jīng)理審批;4、主管請假由部門經(jīng)理及人力資源共同審批,部門經(jīng)理請假由人力資源部及酒店總經(jīng)理審批;5、員工憑醫(yī)院開具的“醫(yī)療診斷書”可以休病假,扣發(fā)相應(yīng)效益工資;6、出勤滿一年者可享受一天有薪“生日假”(以身份證日期為準),一切工資照發(fā);7、出勤滿一年者可享受七天有薪探親及婚假,崗位工資照發(fā),效益工資按50%發(fā)放;8、出勤滿兩年者可享受十天有薪探親及婚假,崗位工資照發(fā),效益工資按80%發(fā)放;9、出勤滿三年者可享受十五天有薪探親及婚假,崗位工資照發(fā),效益工資按100%發(fā)放。附、員工請假條樣本、員工請假條申請日期請假人姓名請假人部門職務(wù)請假因由口事假口病假口婚假口探親假口喪假口產(chǎn)假口其他請假期限年月日至年月日計:日部門主觀意見部門經(jīng)理意見人力資源部經(jīng)理意見酒店總經(jīng)理意見員工檔案資料管理制度1、員工檔案資料齊全,書寫字跡工整;2、員工檔案按部門分類保管;3、員工檔案為酒店絕密級文件,永久保管,保管人必須保守員工檔案機密;4、部門經(jīng)理查閱員工檔案,必須經(jīng)總經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理共同批準方可查閱,但不得帶出檔案及復(fù)印、抄錄;5、離職員工檔案也要分類保管,不得丟失、遺棄;6、人事主管負責員工檔案工作。人事統(tǒng)計制度1、人力資源部定期對酒店現(xiàn)有員工狀況進行人事統(tǒng)計;2、對酒店現(xiàn)有人員人數(shù)、分布、崗位、工種、性別、年齡、特長、工作意向等情況分別進行統(tǒng)計;3、對酒店離職員工人數(shù)分布、崗位、工種、性別、年齡、特長、工作意向進行統(tǒng)計;4、將人事統(tǒng)計結(jié)果做詳細分析后,以報告形式上報酒店總經(jīng)理;5、根據(jù)人事統(tǒng)計分析結(jié)果及總經(jīng)理意見,進行人事政策、經(jīng)營政策調(diào)整;6、人事統(tǒng)計匯總表及分析報告,做為酒店絕密級文件永久性進行存檔保管。員工投訴處理制度1、酒店人力資源部獨立設(shè)置員工意見或投訴箱,直接受理各部門員工投訴事項;2、受理人應(yīng)認真聽取投訴人投訴事項及詳細內(nèi)容;3、受理人在聽取員工投訴同時應(yīng)認真填寫“員工投訴記錄”;4、受理人不得向他人傳播投訴人及被投訴人姓名,以及投訴內(nèi)容,確保投訴人身心不被侵犯或打擊報復(fù);5、受理人態(tài)度和藹,認真聽取投訴人陳述,不得官官相護,以勢壓人,侵害員工合法權(quán)益;6、受理員工投訴時,應(yīng)在員工投訴事項調(diào)查確認之后,方可給予明確答復(fù);7、受理員工投訴,必須在24小時之內(nèi)給予員工明確答復(fù),不得無故拖延;8、超越受理權(quán)限的員工投訴事項,受理人應(yīng)馬上向上級報告,請示處理辦法,不得擅自主張,越俎代庖;9、受理人在受理時限內(nèi),以報告形式將處理結(jié)果上報酒店總經(jīng)理參閱。員工工資發(fā)放管理制度1、員工收入主要由崗位工資、整體業(yè)績浮動效益工資及個人銷售業(yè)績提成工資三個部分組成;2、酒店各級管理人員根據(jù)職位的不同,確定不同的崗位及效益工資標準;3、管理人員職務(wù)或崗位發(fā)生變化及員工晉升時,自任免或調(diào)令下發(fā)之日起工資自然隨之調(diào)整;4、技術(shù)工人崗位工資根據(jù)崗位職業(yè)、技術(shù)、技能含量的不同而確定工資標準;5、酒店職能部門專業(yè)人員根據(jù)崗位需要,職稱的不同而確定工資標準;7、人力資源部依據(jù)員工每月打卡機考勤統(tǒng)計結(jié)果,計算員工崗位工資;8、財務(wù)部根據(jù)部門營業(yè)指標完成情況及整體浮
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