第九節(jié)新陳代謝的基本類型第九節(jié)新陳代謝的基本類型一、素質(zhì)教育目標(biāo)(一)知識(shí)教學(xué)點(diǎn)1.理解同化作用的兩種類型——自養(yǎng)型和異養(yǎng)型。2.理解光能自養(yǎng)型與化能自養(yǎng)的異同。3.理解異化作用的兩種類型——需氧型和厭氧型。4.了解厭氧型生物的重要特征。5.了解酵母菌的兼氣性特征。(二)能力訓(xùn)練點(diǎn)通過(guò)分析自然界各類生物的新陳代謝類型，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力。(三)德育滲透點(diǎn)通過(guò)學(xué)習(xí)和了解生物新陳代謝類型的多樣性和適應(yīng)性，培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義觀念。(四)學(xué)科方法訓(xùn)練點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析、歸納、綜合的思維方法及能力。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)及解決辦法1.教學(xué)重點(diǎn)及解決辦法自養(yǎng)型和異養(yǎng)型的概念和類型。11[解決辦法]通過(guò)提問(wèn)、討論、歸納、判斷來(lái)理解自養(yǎng)型和異養(yǎng)型的概念和類型。2.教學(xué)難點(diǎn)及解決辦法化能合成作用。[解決辦法]利用三個(gè)反應(yīng)式說(shuō)明化能合成作用。3.教學(xué)疑點(diǎn)及解決辦法生物新陳代謝類型應(yīng)同時(shí)包括同化作用類型和異化作用類型。[解決辦法]教師舉例說(shuō)明，學(xué)生再舉例分析說(shuō)明，達(dá)到真正理解。1課時(shí)。啟發(fā)學(xué)生總結(jié)、歸納，講述難點(diǎn)。多媒體教學(xué)器材、思考題、練習(xí)題等。1.學(xué)生回顧動(dòng)、植物新陳代謝的知識(shí)。2.學(xué)生討論、比較、歸納新陳代謝的類型。3.讓學(xué)生判別新陳代謝類型或?qū)W生自己舉例說(shuō)明。4.給學(xué)生思考，提問(wèn)的時(shí)間。七、教學(xué)步驟22(一)明確目標(biāo)理解同化作用和異化作用的兩種類型；理解光能自養(yǎng)型和化能自養(yǎng)型的異同；準(zhǔn)確判斷各種生物新陳代謝的類(二)重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程引言：前面學(xué)習(xí)了綠色植物和高等動(dòng)物的新陳代謝，但當(dāng)今生物界是五花八門，豐富多彩的，它們的新陳代謝情況如何呢?講述：不同的生物種類有不同的生存環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，生物發(fā)生變異和受到外界環(huán)境的影響，逐漸形成了各種各樣的代謝類型。這節(jié)課就學(xué)習(xí)新陳代謝的基本類型。提問(wèn)：在生物體極其復(fù)雜的代謝過(guò)程中，應(yīng)抓住什么來(lái)加以分類呢?(回答：應(yīng)抓住新陳代謝的特點(diǎn)對(duì)整個(gè)生物界進(jìn)行分類)一、同化作用的兩種類型復(fù)習(xí)：同化作用、異化作用的概念。(學(xué)生回答：同化作用的實(shí)質(zhì)：合成自身物質(zhì)(有機(jī)物)、并貯存能量。那么動(dòng)物和植物合成自身有機(jī)物所需的原料是否相同?不相同。正是所需原料的不同，把整個(gè)生物界的同化33作用分為兩種類型。即：自養(yǎng)型和異養(yǎng)型(照教材講述概念或?qū)W生閱讀、理解概念)學(xué)生活動(dòng)：閱讀、理解自養(yǎng)型和異養(yǎng)型的概念。么?(學(xué)生討論回答：略)是否能直接利用無(wú)機(jī)物合成自身有機(jī)物。如果能，就是自養(yǎng)型生物(無(wú)機(jī)物→有機(jī)物),如果不能，只能攝取其它生物中的有機(jī)物(現(xiàn)存的有機(jī)物)合成自身的有機(jī)物(有機(jī)物→有機(jī)物),這就是異養(yǎng)型生物。這就是兩種類型的根本區(qū)別，也就是教學(xué)大綱中要求的自養(yǎng)型和異養(yǎng)型要求學(xué)生記住概念，并能通過(guò)舉例和分析周圍生物的同化作用類型，培養(yǎng)學(xué)生分析和判斷的能力。(1)自養(yǎng)生物與異養(yǎng)生物的根本區(qū)別是a.能否將無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物b.能否捕食c.能否合成有機(jī)物d.能否進(jìn)行光合作用(2)回答下列生物同化作用的類型：44各種綠色植物——自養(yǎng)型各種藻類植物——自養(yǎng)型各種動(dòng)物——異養(yǎng)型蘑菇(營(yíng)腐生生活)——異養(yǎng)型青酶(營(yíng)腐生生活)——異養(yǎng)型細(xì)菌(營(yíng)腐生、寄生生活)——異養(yǎng)型如果學(xué)生有爭(zhēng)論，教師應(yīng)及時(shí)提請(qǐng)學(xué)生注意自養(yǎng)型與異養(yǎng)型的根本區(qū)別，得出營(yíng)腐生、寄生生活的菌類都是屬于異養(yǎng)型。在此基礎(chǔ)上，請(qǐng)一位學(xué)生舉例，讓其他學(xué)生判斷，以提高學(xué)生的興趣，達(dá)到掌握知識(shí)的目的。講述：同化作用根據(jù)合成有機(jī)物的原料不同分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型，那么自養(yǎng)型生物在把無(wú)機(jī)物合成自身有機(jī)物時(shí)所需要的能量從何而來(lái)?學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生會(huì)想到光合作用，回答來(lái)自光能。請(qǐng)兩位學(xué)生到黑板上默寫光合作用的反應(yīng)式。綠色植物能利用光能將無(wú)機(jī)物合成自身有機(jī)物這種合成作用叫光能合成作用。因?yàn)轶w內(nèi)有葉綠素，能吸收光能。有些自養(yǎng)型生物體內(nèi)沒(méi)有葉綠素不能利用光能(擦去一個(gè)反應(yīng)式),而是利用周圍環(huán)境中無(wú)機(jī)物氧化放出的化學(xué)能來(lái)合成自身有機(jī)物(在擦去條件的反應(yīng)式的箭頭上寫上“化學(xué)能”),這種合成作用叫化能合成作用。55能進(jìn)行化能合成作用的生物叫化能自養(yǎng)生物，這類生物多為細(xì)菌，如硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌，它們分別能使還原態(tài)的氮、硫、鐵氧化，并利用氧化反應(yīng)中釋放的化學(xué)能合成自身的有機(jī)物，貯存能量。以硝化細(xì)菌為例：寫出氨氧化釋能反應(yīng)式說(shuō)明化能合成作用及硝化細(xì)菌的作用(講述內(nèi)容可參見參考資料，反應(yīng)式為副板書)檢測(cè)提問(wèn)：(多媒體銀幕顯示。)光合作用與化能合成作用的根本不同點(diǎn)是a.進(jìn)行這兩類作用的生物種類不同b.用以合成有機(jī)物的無(wú)機(jī)原料不同c.由無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物的過(guò)程中所需的酶不同d.所需能量的來(lái)源不同二、異化作用的兩種不同類型1.兩種類型的概念多媒體銀幕顯示下列思考題：①異化作用的概念②從屬于異化作用的一些生理過(guò)程如呼吸作用，皮膚泌汗，泌尿等，其中最關(guān)鍵、最主要的是哪一過(guò)程?③異化作用的分類是以什么為依據(jù)的?④回憶兩種呼吸方式的概念，得出需氧型、厭氧型的66學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生討論、回答以上問(wèn)題。在異化作用的一些生理過(guò)程中，其中最關(guān)鍵，最主要的是呼吸作用。所以，異化作用的分類是以呼吸作用的方式為依據(jù)的。呼吸作用方式分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。因此，異化作用的類型就分為需氧型(有氧呼吸型)和厭氧型(無(wú)氧呼吸型)。2.兩種類型的特點(diǎn)及實(shí)例提問(wèn)：比較兩種類型的概念，得出兩種類型有何特點(diǎn)?學(xué)生答：略。需氧型生物必須從外界環(huán)境中不斷攝取氧氣，厭氧型生物不需氧氣，甚至因有氧而抑制生命活動(dòng)。這就是需氧型和厭氧型生物的各自特點(diǎn)。需氧型生物：包括絕大多數(shù)生物，因?yàn)榻^大多數(shù)生物生活在有氧氣的環(huán)境中，如平常見到的動(dòng)植物、大多數(shù)菌厭氧型生物：以前曾學(xué)過(guò)人和高等植物的局部組織在缺氧時(shí)，進(jìn)行暫時(shí)無(wú)氧呼吸，是否人既是需氧型又是厭氧型?由學(xué)生分析回答，再由老師小結(jié)，人只能在局部組織77缺氧時(shí)，進(jìn)行短暫的無(wú)氧呼吸，而不能在完全缺氧的情況下，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，完全無(wú)氧時(shí)人將窒息而亡，所以人不乳酸菌：用酸奶啟發(fā)學(xué)生，標(biāo)簽上標(biāo)有乳酸菌的數(shù)目，吃起來(lái)有酸味，這是因?yàn)槿樗峋跓o(wú)氧呼吸中將牛奶味?為何泡菜壇加蓋之后還要加水?學(xué)生理解后，讓學(xué)生自己舉例，其他學(xué)生判斷?；蛱岢瞿c道寄生蟲屬于哪種類型?分析其生活環(huán)境是否有氧氣，從而得出屬于厭氧型生物。存在泥土中及正常人呼吸道內(nèi)的破傷風(fēng)桿菌不會(huì)使人致病，當(dāng)深而窄的傷口內(nèi)感染破傷風(fēng)桿菌后，則會(huì)由于其大量繁殖而致病。破傷風(fēng)桿菌的異化作用類型是b.厭氧型酵母菌：兼性呼吸酵母菌，屬于異化作用的哪種類型?(學(xué)生回答：略)酵母菌在有氧條件下能否存活?制作饅頭需要酵母菌，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生大量co2,co2遇熱膨脹，蒸熟的饅頭就會(huì)松軟多孔，這時(shí)酵母菌屬于需氧型生物。酵母菌在88無(wú)氧條件下能否存活?制作醪糟，需要酵母菌，在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，所以醪糟有酒味，這時(shí)酵母菌又屬于厭氧型生物。我們把酵母菌這種特殊的異化作用類型稱為兼性呼吸。(三)總結(jié)、擴(kuò)展正確理解新陳代謝的基本類型：按照生物體同化作用方式不同分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型；按照生物體異化作用方式不同分為需氧型和厭氧型。由于新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個(gè)方面，因此，每種生物新陳代謝的基本類型都屬于自養(yǎng)型和異養(yǎng)型中的一種以及需氧型和厭氧型中的一種，即自養(yǎng)型需氧、自養(yǎng)厭氧型、異養(yǎng)需氧型和異養(yǎng)厭氧型這四種基本類型。判定生物的新陳代謝類型，可聯(lián)系其生活環(huán)境，如桔皮上的酶菌，無(wú)葉綠素，靠分解桔皮中的有機(jī)物獲得養(yǎng)料，可判定為異養(yǎng)，生活在有o2的環(huán)境，不需要隔絕o2,可判定為需氧型。(四)布置作業(yè)1.口頭回答以下生物新陳代謝類型牛、羊等大多數(shù)動(dòng)物——異養(yǎng)需氧型綠色植物——自養(yǎng)需氧型蛔蟲——異養(yǎng)厭氧型99硝化細(xì)菌——自養(yǎng)需氧型蘑菇——異養(yǎng)需氧型乳酸菌——異養(yǎng)厭氧型3.填表：(多媒體屏幕顯示。)(四)板書設(shè)計(jì)第四節(jié)新陳代謝的基本類型一、同化作用的兩種不同類型化能合成作用化能合成作用是一些生物利用化學(xué)能把co2和h2o合成為貯藏能量的有機(jī)物的過(guò)程。能進(jìn)行化能合成作用的生物稱為化能自養(yǎng)生物。這類生物多為細(xì)菌，如硝化細(xì)菌、鐵細(xì)菌等，它們分別能使還原態(tài)的氮、硫、鐵氧化，并利用氧化反應(yīng)中釋放的化學(xué)能合成自身有機(jī)物，貯存能量。硝化細(xì)菌廣泛存在于中性或微堿性、通氣良好，含有細(xì)菌，可將氮氧化成亞硝酸。反應(yīng)式如下：另一類是硝酸細(xì)菌，可以把亞硝酸氧化成硝酸。反應(yīng)上述兩個(gè)反應(yīng)所需要的酶分別在亞硝酸細(xì)菌的細(xì)胞膜上，氧化反應(yīng)釋放的能量大部分轉(zhuǎn)移給atp