陶土艾虎有什么象征意義【篇一：陶土艾虎有什么象征意義】過春節(jié)為什么要放鞭炮呢？原來在很久很多久以前有一只年獸每到過年就來吃人了，一次能吃一村子的人呢！大家可怕它了！有一年年獸又來吃人了，大家都跑到昆侖山。這時一位年邁的老人卻拿來紅紙做春聯(lián)，拿來稻草做鞭炮，還拿來蠟燭做燈籠，年獸一看見這些東西嚇得魂飛魄散。從此年再也不敢到人間來了，但人們怕它再來人間吃人，便在大年初一放鞭炮。附：下水作文中國的陶瓷介紹陶瓷是指所有以粘土為主要原料與其它天然礦物原料經(jīng)過粉碎、成型、煅燒等工藝流程制成的各種器物。瓷器源于中國，早在3000多年前的商代即生產(chǎn)出原始青瓷，到了明清兩代，中國的陶瓷藝術(shù)達到了最高的境界。陶瓷是我國的國粹，國外認識中國就首先通過陶瓷來認識的，中國的英文china就是陶瓷的意思。一般來說，陶瓷可以分為陶類和瓷類，陶一般是用陶土做成。燒制陶器的溫度大體在900-1050攝氏度之間。陶器質(zhì)地比較疏松，有不少孔隙，因而有較強的吸水性，一般的陶器表面無釉，主要用于日用器具、建筑衛(wèi)生裝飾用品。瓷是用瓷土燒制的器具，半透明，瓷質(zhì)細膩，基本上不吸水，主要用于日用餐茶具，陳設(shè)瓷及部份工業(yè)瓷。古代的陶瓷一般用于家庭和宮中使用，后來更多的是作為裝飾觀賞用，有的成了藝術(shù)極品。我國最有名的是景德鎮(zhèn)陶瓷?；ㄆ可隙籍嬛鸹ú十?，精美極了，有山水畫，有人物畫，有花鳥畫。藝術(shù)成就非常高超，常常被各博物館及中外藝術(shù)家收藏。泥塑的京戲臉譜【定義】臉譜是中國戲曲演員臉上的繪畫，用于舞臺演出時的化妝造型藝術(shù)?！咎攸c】臉譜的主要特點有以下三點：一、美與丑的矛盾統(tǒng)一；二、與角色的性格關(guān)系密切；三、其圖案是程式化的。臉譜對于不同的行當(dāng)，情況不一?！吧?、“旦”面部化妝簡單，略施脂粉，叫“俊扮”、“素面”、“潔面”。而“凈行”與“丑行”面部繪畫比較復(fù)雜，特別是凈，都是重施油彩的，圖案復(fù)雜，因此稱花臉。戲曲中的臉譜，主要指凈的面部繪畫。中國京劇臉譜藝術(shù)是廣大戲曲愛好者的非常喜愛的藝術(shù)門類，在國內(nèi)外流行的范圍相當(dāng)廣泛，已經(jīng)被大家公認為是中華民族傳統(tǒng)文化的標(biāo)識。臉譜來源于舞臺，大家在有些大型建筑物，商品的包裝，各種瓷器上以及人們穿的衣服上都能看到風(fēng)格迥異的臉譜形象。這遠遠超出了舞臺應(yīng)用的范圍，足見臉譜藝術(shù)在人們心目中所占據(jù)的地位，說明臉譜具有很強的生命力。許多國際友人、國內(nèi)的有識之士出于對中國戲曲臉譜的好奇與喜愛，都在探索臉譜的奧秘?！灸樧V的類別】大家看到的臉譜大致可以歸納為兩大類，一類是工藝美術(shù)性臉譜。這類臉譜是作者根據(jù)自己的思維想象，在石膏材質(zhì)的臉形上，用繪畫，編織，刺繡等手法制作出形態(tài)各異，色彩圖案變化多樣的臉譜制品，這類臉譜具有一定的觀賞價值！另一類是舞臺實用臉譜。這類臉譜是根據(jù)劇情和劇中人物的需要，演員用夸張的手法在臉上勾畫出不同顏色，不同圖案和紋樣的臉譜?！灸樧V的起源】關(guān)于舞臺臉譜的起源有幾種說法，一種是源于我國南北朝北齊，興盛于唐代的歌舞戲，也叫大面或代面，是為了歌頌蘭陵王的戰(zhàn)功和美德而做的男子獨舞，說的是蘭陵王高長恭，勇猛善戰(zhàn)，貌若婦人，每次出戰(zhàn)，均戴兇猛假面，屢屢得勝。人們?yōu)榱烁桧炋m陵王創(chuàng)造了男子獨舞，也帶面具。戲曲演員在舞臺上勾畫臉譜是用來助增所扮演人物的性格特點，相貌特征，身份地位，實現(xiàn)豐富的舞臺色彩，美化舞臺的效果，舞臺臉譜是人們頭腦中理念與觀感的諧和統(tǒng)一。刺繡刺繡是針線在織物上繡制的各種裝飾圖案的總稱。就是用針將絲線或其他纖維、紗線以一定圖案和色彩在繡料上穿刺，以縫跡構(gòu)成花紋的裝飾織物。它是用針和線把人的設(shè)計和制作添加在任何存在的織物上的一種藝術(shù)。刺繡是中國民間傳統(tǒng)手工藝之一，在中國至少有二三千年歷史。中國刺繡主要有蘇繡、湘繡、蜀繡和粵繡四大門類。刺繡的技法有：錯針繡、亂針繡、網(wǎng)繡、滿地繡、鎖絲、納絲、納錦、平金、影金、子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。佩香囊：端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。懸艾葉菖蒲：民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物?？梢?，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個民族共同的習(xí)俗。除夕的傳統(tǒng)習(xí)俗春節(jié)：俗稱過年，是漢族入民最大的傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷臘月初開始，人們爭相購置年貨，城鄉(xiāng)排練社火，籌備過年。臘月初八日須吃“臘八粥”，即煮米飯，米飯煮的很香，不吃菜。除人吃外，還須向天地潑撒一些，以示敬神祈求平安。臘月二十三，俗稱“灶火娘娘上天”，灶神要去轉(zhuǎn)娘家，兼言人的善惡，所以晚上取下灶爺像誠心焚化，并須獻“灶干糧”，讓灶神帶上。此后須上墳祭祖，掃房，貼窗花。臘月三十貼新對子、門神、五福，內(nèi)外打掃整潔。傍晚，用“醋壇神”（將圓水崗石燒紅，放在醋碗內(nèi)到各屋及畜禽圈轉(zhuǎn)一圈）清潔家中，然后鳴炮請神。一般家中都用黃紙簽定“福祿壽三大財神”、“三代宗祖”兩個神位牌，用香、表、酒、馬、饅頭虔誠供奉。之后晚輩給長輩拜年，長輩給晚輩發(fā)壓歲錢，吃豬肘子、頭肉，俗稱“咬鬼”。之后或打牌、或喝酒、熬到天亮，俗稱“守歲”。正月初一天剛亮，鳴炮“迎喜神”，吃臊子面，然后到村上各家給老人拜年，至初五，忌諱做針線活、掃地、動切刀、犯口舌等，以祈求一年吉利。初五日一般都要吃面攪團，俗謂“纏五窮”，并清除院內(nèi)外垃圾，洗臟衣服稱“掃五窮”。初七俗稱人日，吃長壽面，上香放炮。（據(jù)傳說，正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。）元宵節(jié)（上元）：正月十五日。有些地方有“小年大十五”之說，一般從初九以后，各村鎮(zhèn)社火隊開始出動，獅子、龍燈、旱船等走鄉(xiāng)串戶，較大村莊還排練秦腔，每晚結(jié)合社火演出，張燈結(jié)彩，鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天，景象非常熱鬧。十四、十五、十六男女老少都要出門游賞，謂之“游百病”，以祓病納祥。舊俗以元夜張燈為戲，所以又叫燈節(jié)。二月二：俗稱“龍?zhí)ь^”，家家炒豆子，寓驚醒龍神，祈求甘霖之意。一般都特意理發(fā)、剃須，表示新一年農(nóng)活重新開始，兼寓除舊布新之意?；ǔ憾率諡榛ǔ纸邪倩ㄉ?。社日：農(nóng)家祭社祈年的日子，立春后第五個戊日（在春分前后）叫春社。立秋后第五個戊日為秋社，在秋分前后。寒食：清明前二日?！肚G楚歲時記》說，冬至后一百五日，謂之寒食，禁火三日。因此，有人以“一百五”為寒食的代稱。但依舊法推算，清明前二日不一定是一百五日，有時是一百六日。清明節(jié)：清明前五日開始，擇昔日掃墓祭祖，修墓。清明前一日，一般人家不上墳，謂這一日燒的紙錢會讓介子推拿去。上巳：原定為三月上旬的一個巳日（所以叫上巳），舊俗以此日臨水除不祥，叫做修。但自曹魏以后，把節(jié)日固定為三月三日。后來變成了水邊飲宴，郊外游春的節(jié)日。浴佛節(jié)：傳說四月初八日是釋迦牟尼的生日?！肚G楚歲時記》說，荊楚以四月八日諸寺香湯浴佛，共作龍華會。端午（端陽）：五月初五日?！肚G楚歲時記》說，屈原在五月五日投江，人們在這一天競渡，表示要拯救屈原。（后來又把船做成龍形，叫龍舟競渡。）關(guān)于端午節(jié)的傳說很多。唐代以后，端午節(jié)被規(guī)定為大節(jié)日，常有賞賜。家家門上插柳枝，吃粽子、甜酒醅，小孩帶荷包，手足系五色彩線，謂之“纏花線”。口鼻涂雄黃或喝雄黃酒，為防蛇蝎叮咬。伏日：夏至后第三個庚日叫初伏，第四個庚日叫中伏，立秋后第一個庚日叫終伏（末伏），總稱為三伏。據(jù)說伏是隱伏避盛暑的意思。伏日祭祀，所以也是一個大節(jié)日。一般所謂伏日，大約指的是初伏。七夕：七月七日?！肚G楚歲時記》說，七月七日的晚間是牽?？椗蹠?，大家婦女結(jié)彩縷穿七孔針，陳酒脯瓜果于庭中，以乞巧。中元：六月十五日。佛教傳說：目連的母親墮人餓鬼道中，食物入口，即化烈火，目連求教于佛，佛為他說盂蘭盆經(jīng)，叫他在七月十五日作盂蘭盆以救其母。后代把中元看成鬼節(jié)，有施餓鬼等等迷信活動。中秋：八月十五日。人們以為這時的月亮最亮，所以是賞月的佳節(jié)。當(dāng)明月升起時，家家以瓜果、月餅香火敬獻月亮，有慶祝豐收之意。全家團聚，鄰居互贈月餅，以祝賀平安如意。重陽（重九、九日）：九月初九日。古人以為九是陽數(shù)，百月都逢九，所以稱重陽。古人在這一天有登高飲酒的習(xí)慣。據(jù)《續(xù)齊諧記》所載，費長房時汝南恒景說，九月九日汝南有大災(zāi)難，帶茱萸囊登山飲菊花酒可以免禍。十月一：俗稱“送寒夜”，用紙剪糊衣服被子并冥錢燒于祖墓或村外路口，讓祖先過冬。有條件的地方，還有吃麻腐包子的習(xí)慣。冬至：就是冬至節(jié)。冬至前一日稱為小至。古人把冬至看成是節(jié)氣的起點，從冬至起，日子一天天長起來，叫做“冬至一陽生”。古人又認為：冬天來了，春天就要跟著到來。臘日：臘是祭名。《說文》“冬至后三戌臘祭百神”，可見漢代的臘日是冬至后第三個戌日。但是《荊楚歲時記》以十二月初八日為臘日，并說村人擊細腰鼓，作金剛力士以逐疲。十二月初八日是一般的解釋，到今天還有“臘八粥”的風(fēng)俗。除夕：一年最后一天的夜晚。除是除舊布新的意思。一年的最后一天叫“歲除”，所以那天晚上叫“除夕”?！境Φ挠蓙怼砍κ侵该磕贽r(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭?；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個晚上?！俺Α笔且荒曛腥藗兂f布新、祈福禳災(zāi)的日子。舊時，又稱“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”，民間多俗呼“年三十”或“大年三十”。在我國民間普遍重視次日，被成為“年關(guān)”。舊日，工商業(yè)者視端午、中秋、除夕為一年中之三大節(jié)關(guān)，每個節(jié)關(guān)都要結(jié)算帳目，而以除夕為最重要，要理清一年的來往帳，核實盈虧，規(guī)劃來年。中國傳統(tǒng)風(fēng)俗，除夕與春節(jié)，時相接，俗相類，實為一個傳統(tǒng)佳節(jié)?！俺Α?，義謂舊歲至此而除夕，新歲自明晨開始，有除舊布新之吉兆。王安石《元日》詩云：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖如屠蘇。千門萬戶瞳痛日，總把新桃換舊符?！薄秹袅轰洝肪碓疲骸笆卤M，俗云‘月窮歲盡之日’，謂之‘除夜’。士家不論大小戶，俱灑掃門，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，貼春牌祭祀祖宗。遇夜則備迎神香話供物，以祈新歲之安?！薄度f歷嘉興府志》：“臘月，鄉(xiāng)人以朱墨圖面，跳舞于市，行古禮。除夕，易門神，桃符，春貼，井皆封，爆竹，設(shè)酒果聚歡，鑼鼓徹夜，謂之守歲。”除夕守歲，始自南北朝。（梁）徐君倩《共內(nèi)人夜坐守歲》詩：“歡多情未極，賞至莫停杯。酒中喜桃子，粽里覓楊梅。簾開風(fēng)日帳，燭盡炭成灰。勿疑鬢釵重，為待曉光催?！背χ?，尚有“辭歲”，置、送“壓歲錢”之習(xí)俗?！堆嗑q時記》：“凡彩繩穿線，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者，亦謂之壓歲錢。”除夕謝年歌除夕繁忙，勿忘上蒼。三頭六眼，敬請先嘗。保我合家，人財兩旺。子弟求學(xué)，讀書快上。一家人口，麻痘稀朗。農(nóng)作收入，五谷滿倉。家里飼養(yǎng)，六畜興旺。祈禱明年，蒸蒸日上?！境Φ牧?xí)俗】除夕和春節(jié)相連，風(fēng)俗內(nèi)容有別而相聯(lián)系。除夕主題是除舊布新，團圓喜慶。主要習(xí)俗活動有祭祖、貼春聯(lián)、吃年夜飯、送壓歲錢、守歲、放爆竹等。[貼門神]我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以后，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，后代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類：第一類是大門門神，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是街門門神，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執(zhí)槊鉞。第三類是屋門門神，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼麒麟送子像，兩個傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應(yīng)貼在新結(jié)婚的屋門上，以取吉利，后來也就作普通街門的新年點綴品了。[貼春聯(lián)]春聯(lián)亦名門對、春帖，是對聯(lián)的一種，因在春節(jié)時張貼，故名。春聯(lián)的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來源是春貼。古人在立春日多貼宜春二字，后漸發(fā)展為春聯(lián)。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)清人陳尚古的《簪云樓雜說》中記載，有一年朱元璋準(zhǔn)備過年時，下令每家門上都要貼一幅春聯(lián)，以示慶賀。原來春聯(lián)題寫在桃木板上，后來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙，守制（服孝未滿）用白、綠、黃三色，第一年用白紙，第二年綠紙，第三年黃紙，第四年喪服滿才恢復(fù)用紅紙。因滿族尚白，清宮廷春聯(lián)用白紙，藍邊包于外，紅條鑲于內(nèi)。[貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千]年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，他反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰，寄托著人們對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于門神。春聯(lián)由神荼、郁壘的名字而向文字發(fā)展，而年畫依然沿著繪畫方向發(fā)展。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類，而漸漸把財神請到家里，進而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返炔噬戤?、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián)，年畫也受其影響隨之而盛行開來，全國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了我國年畫的三大流派。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷。掛千，就是用吉祥語鐫于紅紙之上，長尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長三寸，紅紙長寸余，是小掛千，為市肆所用。最早的掛千當(dāng)是以制錢（銅錢）串掛的，與壓歲錢一樣，有壓勝的作用。[守歲]我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名熬年。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。[接神]接神是為新舊年分野，但接神時間亦不太統(tǒng)一。有的子時一到就開始舉行儀式，有的到子正之時，即午夜零點開始接神，有的則在子正之后方接。祭灶后，諸神都回天宮，不理人間俗事，到除夕子時后，即新一年來臨時，又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行，由全家中的最長者主持。因為諸神所居的天界方位不同，下界時來的方向自然也不同，至于接何神，神從何方來，要預(yù)先查好憲書，然后帶領(lǐng)全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的憲書上指示：財神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等。按方位叩首禮畢后，肅立待香盡，再叩首，最后將香根、神像、元寶錠等取下，放入早已在院中備好的錢糧盆內(nèi)焚燒。焚燒時同燃松枝、芝麻秸等。接神時鞭炮齊鳴，氣氛極濃烈。[吃年夜飯]孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的劈劈啪啪的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；魚和余諧音，是象征吉慶有余，也喻示年年有余。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如烈火烹油。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財，元寶滾進來之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。[放爆竹]當(dāng)午夜交正子時，新年鐘聲敲響，整個中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這歲之元、月之元、時之元的三元時刻，有的地方還在庭院里壘旺火，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳，這時，屋內(nèi)是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。歷代的詩人墨客總是以最美好的詩句，贊頌新年的來臨。王安石的《元日》詩：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬戶瞳瞳日?？偘研绿覔Q舊符。描繪了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家．放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。不過，據(jù)舊習(xí)認為，敬財神要爭先，放爆竹要殿后。傳說，要想發(fā)大財者，炮仗要響到最后才算心誠。[祭祖]古時，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。南方人流寓北京的，祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設(shè)火鍋，按靈位設(shè)杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開，隨時換菜。旗族人祭祖，滿蒙不同，蒙古旗人供以黃油炒黃米面，撤供時炸以香油，蘸以白糖，另有風(fēng)味。滿洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、蘋果、素蠟檀香，靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻供新茶。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時也必須叩謁祖先堂，不獨慎終追遠至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。[送財神]舊時，從春節(jié)子夜開財門起，就有送財神的，手拿著一張紙印的財神在門外嚷著：送財神爺?shù)膩砝?！這時屋里的主人，為了表示歡迎財神，便拿賞錢給來人，送財神的口中，當(dāng)然總免不了要說些吉利話。例如：金銀財寶滾進來啦！左邊有對金獅子，右邊有對金鳳凰啦！等等之類的口彩。另外還有一種就是裝扮成財神爺?shù)哪?，身穿紅袍，頭戴紗帽，嘴上掛著假胡子，身上背著一個收錢的黃布袋，后面跟著幾個敲鑼打鼓的，挨家挨戶地去散發(fā)財神爺像，以便討賞錢。每到人家門口，就唱起：左廂堆滿金銀庫，右邊財寶滿屋堆。一大堆討吉利的話，不絕于口，直到主人歡喜地接過那張紅紙財神爺像，給他們些錢，扮財神的這些人，連聲道謝之后，就起勁地敲打一陣，在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中，轉(zhuǎn)到別家去了。[給壓歲錢]壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊跪拜；而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：壓歲錢，壓歲錢！老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價還價到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢，體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛，和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動。有童謠云：三星在南，家家拜年；小輩兒的磕頭，老輩兒的給錢。要錢沒有，扭臉兒就走。來歷：相傳，中國古時候有一種叫年的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。年長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避年獸的傷害。這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關(guān)照這位乞討的老人。只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避年獸，那老人捋髯笑道：婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把年獸攆走。老婆婆驚目細看，見他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡?？伤匀焕^續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。半夜時分，年獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。年獸渾身一抖，怪叫了一聲。年朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內(nèi)突然傳來砰砰啪啪的炸響聲，年渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，年最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。年大驚失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在啪啪炸響，屋內(nèi)幾根紅臘燭還發(fā)著余光……欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕年獸的辦法。從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。習(xí)俗：除夕夜是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)（正月初一）首尾相連?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭ィ灰?；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思。而此時也是讓孩子了解傳統(tǒng)春節(jié)，接受傳統(tǒng)教育的最佳時機。這天晚上一家人要做三件事情：祭祀、吃年夜飯、守歲。祭祀即祭祖，華人過節(jié)總不會忘記自己家族中已故的先人，春節(jié)也不例外。這時我們會供奉食物或鮮花以表心意，是我國華人普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。 這個傳統(tǒng)活動對孩子來說非常有意義。這個活動，不僅能使孩子對自己的家族有所了解，還能教育孩子尊敬各位先人和長輩。年夜飯吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。年夜飯的講究：年夜飯，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。各式各樣的年夜飯年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。春節(jié)食譜推薦：原料：黃魚、番茄醬、糖、醋、茹粉、蔥花、蒜米、筍丁制法：將黃魚切十字花刀，下八成油炸熟撈出，鍋留底油，下上述調(diào)料，勾芡，淋在魚身上即成。原料：紅年糕、白年糕、糖、水、茹粉制法：將紅、白年糕改刀成長方形塊狀，沾上茹粉下過油，撈出擺放在盤中。鍋中放入糖水，待糖融化時勾芡淋在年糕上即成。原料：鵪鶉蛋10粒，肉燕、香菇、脛花、冬筍、西芹、肚片、蘿卜、鹽、味精、紹酒、麻油制法：將鵪鶉蛋、肉燕調(diào)好味倒入碗中，將上述原料切片、飛水后撈出，淋上紹酒、麻油，擺在原料上即成。炒芥菜和春卷也是年夜飯里必不可少的。芥菜寓意發(fā)財。原料：脛花、蝦仁、鮮魷、海蠣、青蛾、生魚片、鱘條、芹菜絲、香菇、