教學(xué)設(shè)計【教學(xué)目標(biāo)】：1、知識能力：(1)學(xué)會用重結(jié)晶法提純混有泥沙的粗鹽，(2)了解食鹽的用途和工業(yè)上精制食鹽的方法。2、過程與方法：通過指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純的實驗，使學(xué)生初步學(xué)會過濾這一分離混合物的基本操作方法。3、情感、態(tài)度與價值觀：通過讓學(xué)生參與粗鹽提純的過程，培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍。嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，使學(xué)生養(yǎng)成耐心，細(xì)致的實驗操作習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點】：過濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。【教學(xué)難點】：分析粗鹽提純實驗的誤差?！窘虒W(xué)設(shè)備】：鐵架臺（帶鐵圈）、酒精燈、蒸發(fā)皿、玻璃棒、多媒體設(shè)施【教學(xué)過程】：一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課【提問】1、同學(xué)們觀看展示的照片，上面的人物在干什么？2、海水曬鹽得到的鹽是不是純凈的鹽？和精鹽比較，會含有哪些雜質(zhì)？【學(xué)生討論】討論，歸納總結(jié)。【小結(jié)】海水曬鹽得到的是粗鹽，里面含有一些難溶的泥沙雜質(zhì)?！緦?dǎo)入】今天我們就來學(xué)習(xí)如何把粗鹽中的雜質(zhì)除去?！景鍟咳⒋蛀}提純【設(shè)計意圖】結(jié)合海水曬鹽的過程以及場所，學(xué)生不難想象到粗鹽中會有泥沙雜質(zhì)，從而引出今天學(xué)習(xí)的內(nèi)容。二、分析整理，實驗探究【展示】展示實驗室中的粗鹽【提問】1、利用什么方法可以將粗鹽中的泥沙除去？2、說出具體的實驗步驟。【學(xué)生討論】分小組進(jìn)行思考、討論、交流，發(fā)表自己的看法?！編熒鷼w納】根據(jù)食鹽能溶于水，泥沙不溶于水的性質(zhì)，先將混合物加入水中，使其充分溶解，然后用過濾的方法將泥沙與鹽水分離開來?！景鍟浚ㄒ唬┐蛀}的簡單提純步驟：溶解過濾蒸發(fā)結(jié)晶【展示】向?qū)W生用多媒體展示以上三個實驗步驟以及實驗過程中的注意事項。1、固體溶解先將固體研細(xì)，溶解時要攪拌，攪拌時玻璃棒不能碰擊容器壁以防容器破損。粗鹽水粗鹽粗鹽水粗鹽過濾“一貼”:濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁，中間不留有氣泡（操作時要用手壓住，用水潤濕）“二低”:1、濾紙的邊緣低于漏斗口2、漏斗里的液體低于濾紙邊緣“三靠”:1、傾倒液體的燒杯尖口要緊靠玻璃棒，2、玻璃棒的末端輕靠在三層濾紙的一邊，3、漏斗下端的管口靠燒杯內(nèi)壁。蒸發(fā)①蒸發(fā)的目的是什么？除去溶液中的溶劑，使溶質(zhì)析出②蒸發(fā)操作需要哪些儀器？鐵架臺(帶鐵圈)、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒③蒸發(fā)操作時的注意事項？1、蒸發(fā)過程中要用玻棒不斷攪拌。2、加熱至有大量晶體析出時，應(yīng)停止加熱，利用余溫使濾液蒸干，也要繼續(xù)攪拌。3、加入的液體不超過蒸發(fā)皿容積的2/3。4、熱的蒸發(fā)皿不可直接放在實驗桌上，要墊上石棉網(wǎng)。【分組實驗】實驗探究蒸發(fā)結(jié)晶的過程?！窘處熁顒印拷處熝惨?，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組實驗，實驗結(jié)束后讓學(xué)生再次總結(jié)實驗過程中的注意問題，并展示自己的實驗成果。【設(shè)計意圖】先向?qū)W生講述實驗過程中注意的問題，一方面可以避免一些危險事故，另一方面可以讓學(xué)生在實驗中再次體會實驗過程，讓學(xué)生進(jìn)行正確的操作可以達(dá)到實驗?zāi)康??！咎釂枴?、經(jīng)過以上步驟我們得到的鹽是不是純凈的食鹽呢？2、還有哪些雜質(zhì)呢？【展示】展示海水中溶解的離子的圖示，讓學(xué)生觀察并總結(jié)我們制得的鹽中含有的其它成分?！緦W(xué)生討論】學(xué)生討論總結(jié)鹽中混有的可溶成分。【師生歸納】粗鹽中混有SO42+、Ca2+、Mg2+等可溶物質(zhì)，它們主要以Na2SO4、CaCl2、MgCl2的形式存在?！咎釂枴咳绾伟堰@些雜質(zhì)除去呢？要使用化學(xué)方法?！菊故尽肯?qū)W生展示一些常見物質(zhì)的溶解性表?！景鍟浚ǘ┐蛀}的簡單提純【學(xué)生討論】學(xué)生分組討論，根據(jù)物質(zhì)的溶解性表選擇合適的除雜試劑。【師生歸納】過量過量的過量的過濾沉淀粗鹽溶解BaCl2溶液NaOH溶液Na2CO3溶液濾液稀鹽酸蒸發(fā)結(jié)晶精鹽【提問】同學(xué)們針對具體的物質(zhì)，描述出除雜試劑的作用以及引進(jìn)的問題?！緦W(xué)生討論】學(xué)生討論，交流。學(xué)生代表發(fā)言表達(dá)自己組討論的結(jié)果?！拘〗Y(jié)】除雜試劑要過量，過量試劑要除盡要用最少的實驗步驟達(dá)到最好的效果，因此Na2CO3要在BaCl2后面加入，過濾之后再加入稀鹽酸?！緦W(xué)生活動】根據(jù)所選擇的除雜試劑，寫出對應(yīng)的化學(xué)方嘗試，學(xué)生代表到黑板板書?！咎釂枴客ㄟ^我們的除雜過程，化學(xué)除雜的方法和原則是什么？【板書】（三）化學(xué)除雜【學(xué)生思考】學(xué)生思考討論并進(jìn)行總結(jié)。【小結(jié)】1、除雜方法（1）轉(zhuǎn)化成氣體2H++CO32-=H2O+CO2（2）轉(zhuǎn)化成沉淀（3）轉(zhuǎn)化成水H++OH-=H2O2、除雜原則（1）除雜試劑要過量，過量的試劑要除盡（2）除雜試劑只與雜質(zhì)反應(yīng)，且不引入新雜質(zhì)（3）要考慮合適的除雜順序【談收獲】學(xué)生根絕自己的實際情況談一談自己的收獲?！驹O(shè)計意圖】讓學(xué)生多多參與課堂教學(xué)，便于充分發(fā)揮學(xué)生的積極主動性，通過實驗探究，便于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生動手進(jìn)行實驗操作也能加深學(xué)生對本節(jié)知識的印象，記憶的更牢?；A(chǔ)鞏固，把握應(yīng)用【實戰(zhàn)演練】隨堂練習(xí)布置作業(yè)同步學(xué)習(xí)第三課時【板書設(shè)計】8.2海水曬鹽粗鹽的提純粗鹽的簡單提純粗鹽的精確提純化學(xué)除雜學(xué)情分析九年級學(xué)生基礎(chǔ)高低參差不齊，有的基礎(chǔ)比較牢，成績比較好。當(dāng)然也有個別學(xué)生沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，成績較差。整體分析，兩極分化嚴(yán)重，優(yōu)等生較少，中下等生居多。學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情不夠高，而且學(xué)生的分析能力、操作能力、觀察能力等存在不足，可是由于有很強(qiáng)的好奇心和求知欲，大多數(shù)孩子愿意主動參與，有一定的自主探究和合作交流的能力。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點，從學(xué)生的實驗探究開始，讓學(xué)生自己動手去嘗試實驗成功的喜悅從而知道粗鹽的提純。教材放眼于實際生活，使學(xué)生將所學(xué)知識與日常生活緊密聯(lián)系，給學(xué)生留下深刻印象。“粗鹽的提純”實驗，學(xué)生曾經(jīng)做過。對過濾、蒸發(fā)等實驗操作有一定的感性認(rèn)識，但僅停留在粗鹽中除去泥沙的原理和有關(guān)基本操作等較低層面上的認(rèn)識。對離子的檢驗和如何除去某些雜質(zhì)也有一定程度的了解，但是欠缺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S，所以本節(jié)課大部分內(nèi)容屬于復(fù)習(xí)的知識，但在除雜試劑的選擇、試劑的量、加入順序過程中會出現(xiàn)各種問題，促使學(xué)生積極思考解決問題。學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了酸堿鹽的有關(guān)知識，這是學(xué)生進(jìn)行探究活動的認(rèn)知基礎(chǔ)。學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)中，進(jìn)行了“重結(jié)晶法提純粗鹽”的分組實驗，所以對于提純的方法和操作比較熟悉，并且對沉淀法除去可溶性離子有了初步的認(rèn)識，這是學(xué)生進(jìn)行探究活動的生發(fā)點。少部分學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)不牢固，不具備生發(fā)點，不能主動探究，只能在活動中被動接受，這部分學(xué)生應(yīng)受到格外關(guān)注。效果分析本節(jié)課在指導(dǎo)老師魏老師的幫助和我自己的認(rèn)真準(zhǔn)備下，比較順利的完成了本節(jié)課的教學(xué)工作。針對本節(jié)課的上課情況，我自己進(jìn)行了簡單的分析：1、本節(jié)課對于蒸發(fā)結(jié)晶的實驗操作，讓學(xué)生自己動手，加深了學(xué)生對粗鹽提純的印象。每個學(xué)生在實驗過程中都能主動參與，特別是成績不好的學(xué)生參與的積極性也很高，并且對實驗的注意事項掌握的不錯，每個小組都完成了實驗任務(wù)，在實驗過程中認(rèn)真的記錄實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)果。2、對于涉及到的化學(xué)方程式讓學(xué)生動手寫寫，有助于學(xué)生掌握一般化學(xué)方程式書寫的規(guī)律。雖然方程式的數(shù)目比較多，但是反應(yīng)的特點都是一樣的，都屬于復(fù)分解反應(yīng)，幫助學(xué)生分析，有利于學(xué)生記憶的更加準(zhǔn)確和牢固?？傊鶕?jù)課前的備課情況和本節(jié)課課標(biāo)的要求，基本上達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)效果。教材分析“粗鹽的純化”是初三化學(xué)第八單元第二節(jié)第三課時的探究活動，對粗鹽的提純是物質(zhì)的分離和提純認(rèn)識的提升，是酸堿鹽反應(yīng)規(guī)律和條件的綜合應(yīng)用。本探究活動的有效和成功設(shè)計，對學(xué)生解決物質(zhì)的除雜問題會有極大的促進(jìn)。所以本探究活動起整合、拓展和深化知識的作用。本單元探究活動包含兩個主要內(nèi)容：1、除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì)以及Ca2+、Mg2+、SO42-等雜質(zhì)離子；2、檢驗純化后的食鹽水中Ca2+、Mg2+、SO42-等雜質(zhì)離子和實驗過程中可能引入的雜質(zhì)離子是否被除凈。評測練習(xí)1、一同學(xué)用某種粗鹽進(jìn)行提純實驗，步驟見下圖。請回答：（1）步驟①和②的操作名稱是____________。（2）步驟③判斷加入鹽酸“適量”的方法是____________；步驟④加熱蒸發(fā)時要用玻棒不斷攪拌，這是為了防止__________，當(dāng)蒸發(fā)皿中有較多量的固體出現(xiàn)時，應(yīng)__________，用余熱使水分蒸干。2、除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))的方法錯誤的是()A.O2(H2O)—用生石灰B.NaCl溶液(KNO3)—降溫結(jié)晶C.CaCO3粉末(Na2CO3)—加水過濾D.KCl溶液(K2CO3)加適量鹽酸3、某?；瘜W(xué)活動小組查閱資料發(fā)現(xiàn)，粗鹽中除NaCl外，還含有MgCl2、CaCl2、MgSO4以及泥沙等雜質(zhì)。他們要除去雜質(zhì)得到精鹽，設(shè)計了下列實驗方案(序號①～⑧表示實驗操作，用于沉淀的試劑稍過量)：根據(jù)上述方案，回答下列問題：(1)操作①中玻璃棒的作用是_____________。(2)第⑤步操作的名稱是_____________。(3)“蒸發(fā)結(jié)晶”用到的器材有：鐵架臺(鐵圈)、坩堝鉗、石棉網(wǎng)、火柴、玻璃棒、_______、_______。(4)實驗中加入“Na2CO3溶液”的目的是(5)利用提供的沉淀試劑，再寫出一種添加試劑的操作順序(填序號)：_____________。4、粗鹽中含有較多的雜質(zhì)，小林按照課本“活動與探究”的要求做粗鹽提純實驗。⑴儀器B的名稱是 ，在實驗中用得最多的儀器是 （填序號）。⑵稱量食鹽應(yīng)放在儀器A的 盤，蒸發(fā)時防止液滴飛濺的操作是 。⑶“活動與探究”中，操作步驟有：①計算產(chǎn)率、②過濾、③溶解、④蒸發(fā)，正確的操作順序為 （填序號）。教學(xué)反思一、本節(jié)課的定位本節(jié)課的真正意圖不是知道粗鹽提純的具體知識層面，而是通過粗鹽提純，突出化學(xué)學(xué)科的方法和觀念。根據(jù)學(xué)生已有的知識和技能，來學(xué)習(xí)重結(jié)晶法提純物質(zhì)，對學(xué)生來說沒有什么難度，自己看書便能找到答案，但是這樣是不符合化學(xué)學(xué)科特點的，更不能體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。因此，以學(xué)生已有的知識和技能為載體，來解決生活和生產(chǎn)上的實際問題，即將舊知識進(jìn)行鞏固，又學(xué)習(xí)了新方法?？傊_定了“粗鹽提純”這一主線主線后，我便從“除粗鹽中難溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)”兩條分線入手，逐一解決，最后完成學(xué)習(xí)任務(wù)。二、本節(jié)課的精彩之處1.目標(biāo)明確通過引導(dǎo)學(xué)生分析粗鹽中的雜質(zhì)，能讓學(xué)生一下子就明白這節(jié)課要學(xué)什么，在思想上，引起了學(xué)生的有意注意。2.問題組織教學(xué)通過設(shè)置具有梯度的問題，讓不同層次的學(xué)生都有交流展示的機(jī)會，并在此過程中充分獲得自信和學(xué)習(xí)的滿足感，對于學(xué)生來說，這都是最可貴的收獲。另外，學(xué)生針對自己的學(xué)習(xí)情況提出疑問后，我沒有急于回答，而是把問題拋給學(xué)生“誰能回答他的疑問呢？”讓有能力的學(xué)生來解決，這樣充分顯示了學(xué)生的主體地位。3.過程清晰整節(jié)課的授課過程都是按照自主學(xué)習(xí)——合作學(xué)習(xí)——交流展示——總結(jié)提升的過程進(jìn)行的。對于自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的時機(jī)把握比較恰當(dāng)，大部分問題都是通過先自主后合作的順序來進(jìn)行的，當(dāng)拋出問題引起學(xué)生的認(rèn)知沖突以后，先通過自主學(xué)習(xí)讓學(xué)生充分思考，發(fā)現(xiàn)問題的難點，再進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，這樣既能提高合作學(xué)習(xí)的效率又防止有些同學(xué)過分依賴組內(nèi)的其他成員。以上在除粗鹽中難溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)上體現(xiàn)的淋漓盡致。4.從學(xué)科出發(fā)整節(jié)課我都站在化學(xué)科學(xué)的角度去統(tǒng)領(lǐng)教學(xué)。同樣的內(nèi)容，站在不同的學(xué)科角度會有不同的研究方向和結(jié)果，而化學(xué)是一門認(rèn)識物質(zhì)、改造物質(zhì)、應(yīng)用物質(zhì)的學(xué)科。以此為主線統(tǒng)領(lǐng)教學(xué)，在這樣潛移默化的影響之下，學(xué)生自然而然的就形成了化學(xué)學(xué)科的基本觀念。三、本節(jié)課的新思考1.本節(jié)課突出方法和觀念的教育，我覺得自己強(qiáng)調(diào)的還不夠。比如，重結(jié)晶是分離提純物質(zhì)的重要方法，我沒有過多的強(qiáng)調(diào)，只覺得說出來即可。通過學(xué)生的反應(yīng)來看，重點的方法，多多強(qiáng)調(diào)并不表示教師講的多。2.本節(jié)課的最后，提升到物質(zhì)提純的方法。此時，是否應(yīng)該趁熱打鐵的問學(xué)生對本節(jié)課有何收獲和感悟呢？大大的放給學(xué)生，讓學(xué)生們暢所