第12頁共12頁市場調(diào)?查報(bào)告?及工作?總結(jié)范?文市?場調(diào)查?報(bào)告的?格式、?內(nèi)容及?如何寫?市場調(diào)?查報(bào)告?在企?業(yè)策劃?之前?第一步?必須進(jìn)?行的是?對目標(biāo)?市場的?了解、?分析和?研究。?市場調(diào)?查報(bào)告?，或稱?市場研?究報(bào)告?、市場?建議書?是廣告?文案寫?作的一?個(gè)要件?。閱讀?市場調(diào)?研報(bào)告?的人，?一般都?是繁忙?的企業(yè)?經(jīng)營管?理者或?有關(guān)機(jī)?構(gòu)負(fù)責(zé)?人，因?此，撰?寫市場?調(diào)查報(bào)?告時(shí)，?要力求?條理清?楚、言?簡意賅?、易讀?好懂。?一、?市場調(diào)?查報(bào)告?的格式?一般由?。標(biāo)題?、目錄?、概述?、正文?、結(jié)論?與建議?、附件?等幾部?分組成?。（?一）標(biāo)?題標(biāo)?題和報(bào)?告日期?、委托?方、調(diào)?查方，?一般應(yīng)?打印在?扉頁上?。關(guān)?于標(biāo)題?，一般?要在與?標(biāo)題同?一頁，?把__?__單?位、調(diào)?查內(nèi)容?明確而?具體地?表示出?來，如?《__?__市?家電市?場調(diào)查?報(bào)告》?。有的?調(diào)查報(bào)?告還采?用正、?副標(biāo)題?形式，?一般正?標(biāo)題表?達(dá)調(diào)查?的主題?，副標(biāo)?題則具?體表明?調(diào)查的?單位和?問題。?如：《?消費(fèi)者?眼中的?-讀者?群研究?報(bào)告》?。（?二）目?錄如?果調(diào)查?報(bào)告的?內(nèi)容、?頁數(shù)較?多，為?了方便?讀者閱?讀，應(yīng)?當(dāng)使用?目錄或?索引形?式列出?報(bào)告所?分的主?要章節(jié)?和__?__，?并注明?標(biāo)題、?有關(guān)章?節(jié)號(hào)碼?及頁碼?，一般?來說，?目錄的?篇幅不?宜超過?一頁。?例如;?目錄?1、?調(diào)查設(shè)?計(jì)與_?___?實(shí)施?2、調(diào)?查對象?構(gòu)成情?況簡介?3、?調(diào)查的?主要統(tǒng)?計(jì)結(jié)果?簡介?4、綜?合分析?5、?數(shù)據(jù)資?料匯總?表6?、__?__?（三）?概述?概述主?要闡述?課題的?基本情?況，它?是按照?市場調(diào)?查課題?的順序?將問題?展開，?并闡述?對調(diào)查?的原始?資料進(jìn)?行選擇?、評(píng)價(jià)?、作出?結(jié)論、?提出建?議的原?則等。?主要包?括三方?面內(nèi)容?：第?一，簡?要說明?調(diào)查目?的。即?簡要地?說明調(diào)?查的由?來和委?托調(diào)查?的原因?。第?二，簡?要介紹?調(diào)查對?象和調(diào)?查內(nèi)容?，包括?調(diào)查時(shí)?間、地?點(diǎn)、對?象、范?圍、調(diào)?查要點(diǎn)?及所要?解答的?問題。?第三?，簡要?介紹調(diào)?查研究?的方法?。介紹?調(diào)查研?究的方?法，有?助于使?人確信?調(diào)查結(jié)?果的可?靠性，?因此對?所用方?法要進(jìn)?行簡短?敘述，?并說明?選用方?法的原?因。例?如，是?用抽樣?調(diào)查法?還是用?典型調(diào)?查法，?是用實(shí)?地調(diào)查?法還是?文案調(diào)?查法，?這些一?般是在?調(diào)查過?程中使?用的方?法。另?外，在?分析中?使用的?方法，?如指數(shù)?平滑分?析、回?歸分析?、聚類?分析等?方法都?應(yīng)作簡?要說明?。如果?部分內(nèi)?容很多?，應(yīng)有?詳細(xì)的?工作技?術(shù)報(bào)告?加以說?明補(bǔ)充?，附在?市場調(diào)?查報(bào)告?的最后?部分的?附件中?。（?四）正?文正?文是市?場調(diào)查?分析報(bào)?告的主?體部分?。這部?分必須?準(zhǔn)確闡?明全部?有關(guān)論?據(jù)，包?括問題?的提出?到引出?的結(jié)論?，論證?的全部?過程，?分析研?究問題?的方法?，還應(yīng)?當(dāng)有可?供市場?活動(dòng)的?決策者?進(jìn)行獨(dú)?立思考?的全部?調(diào)查結(jié)?果和必?要的市?場信息?，以及?對這些?情況和?內(nèi)容的?分析評(píng)?論。?（五）?結(jié)論與?建議?結(jié)論與?建議是?撰寫綜?合分析?報(bào)告的?主要目?的。這?部分包?括對引?言和正?文部分?所提出?的主要?內(nèi)容的?總結(jié)，?提出如?何利用?已證明?為有效?的措施?和解決?某一具?體問題?可供選?擇的方?案與建?議。結(jié)?論和建?議與正?文部分?的論述?要緊密?對應(yīng)，?不可以?提出無?證據(jù)的?結(jié)論，?也不要?沒有結(jié)?論性意?見的論?證。?（六）?附件?附件是?指調(diào)查?報(bào)告正?文包含?不了或?沒有提?及，但?與正文?有關(guān)必?須附加?說明的?部分。?它是對?正文報(bào)?告的補(bǔ)?充或更?祥盡說?明。包?括數(shù)據(jù)?匯總表?及原始?資料背?景材料?和必要?的工作?技術(shù)報(bào)?告，例?如為調(diào)?查選定?樣本的?有關(guān)細(xì)?節(jié)資料?及調(diào)查?期間所?使用的?文件副?本等。?二、?市場調(diào)?查報(bào)告?的內(nèi)容?市場?調(diào)查報(bào)?告的主?要內(nèi)容?有;?第一，?說明調(diào)?查目的?及所要?解決的?問題。?第二?，介紹?市場背?景資料?。第?三，分?析的方?法。如?樣本的?抽取，?資料的?收集、?整理、?分析技?術(shù)等。?第四?，調(diào)研?數(shù)據(jù)及?其分析?。第?五，提?出論點(diǎn)?。即擺?出自己?的觀點(diǎn)?和看法?。第?六，論?證所提?觀點(diǎn)的?基本理?由。?第七，?提出解?決問題?可供選?擇的建?議、方?案和步?驟。?第八，?預(yù)測可?能遇到?的風(fēng)險(xiǎn)?、對策?。一?、概念?與特點(diǎn)?調(diào)查?報(bào)告是?對某項(xiàng)?工作、?某個(gè)事?件、某?個(gè)問題?，經(jīng)過?深入細(xì)?致的調(diào)?查后，?將調(diào)查?中收集?到的材?料加以?系統(tǒng)整?理，分?析研究?，以書?面形式?向__?__和?領(lǐng)導(dǎo)匯?報(bào)調(diào)查?情況的?一種文?書。?調(diào)查報(bào)?告有以?下幾個(gè)?特點(diǎn)：?（一?）寫實(shí)?性。調(diào)?查報(bào)告?是在占?有大量?現(xiàn)實(shí)和?歷史資?料的基?礎(chǔ)上，?用敘述?性的語?言實(shí)事?求是地?反映某?一客觀?事物。?充分了?解實(shí)情?和全面?掌握真?實(shí)可靠?的素材?是寫好?調(diào)查報(bào)?告的基?礎(chǔ)。?（二）?針對性?。調(diào)查?報(bào)告一?般有比?較明確?的意向?，相關(guān)?的調(diào)查?取證都?是針對?和圍繞?某一綜?合性或?是專題?性問題?展開的?。所以?，調(diào)查?報(bào)告反?映的問?題集中?而有深?度。?（三）?邏輯性?。調(diào)查?報(bào)告離?不開確?鑿的事?實(shí)，但?又不是?材料的?機(jī)械堆?砌，而?是對核?實(shí)無誤?的數(shù)據(jù)?和事實(shí)?進(jìn)行嚴(yán)?密的邏?輯論證?，探明?事物發(fā)?展變化?的原因?，預(yù)測?事物發(fā)?展變化?的趨勢?，提示?本質(zhì)性?和規(guī)律?性的東?西，得?出科學(xué)?的結(jié)論?。二?、分類?調(diào)查?報(bào)告的?種類主?要有以?下幾種?：（?一）情?況調(diào)查?報(bào)告。?是比較?系統(tǒng)地?反映本?地區(qū)、?本單位?基本情?況的一?種調(diào)查?報(bào)告。?這種調(diào)?查報(bào)告?平方根?是為了?弄清情?況，供?決策者?使用。?（二?）典型?經(jīng)驗(yàn)調(diào)?查報(bào)告?。是通?過分析?典型事?例，總?結(jié)工作?中出現(xiàn)?的新經(jīng)?驗(yàn)，從?而指導(dǎo)?和推動(dòng)?某方面?工作的?一種調(diào)?查報(bào)告?。（?三）問?題調(diào)查?報(bào)告。?是針對?某一方?面的問?題，進(jìn)?行專項(xiàng)?調(diào)查，?澄清事?實(shí)真相?，判明?問題的?原因和?性質(zhì)，?確定造?成的危?害，并?提出解?決問題?的途徑?和建議?，為問?題的最?后處理?提供依?據(jù)，也?為其他?有關(guān)方?面提供?參考和?借鑒的?一種調(diào)?查報(bào)告?。三?、寫法?調(diào)查?報(bào)告一?般由標(biāo)?題和正?文兩部?分組成?。（?一）標(biāo)?題。標(biāo)?題可以?有兩種?寫法。?一種是?規(guī)范化?的標(biāo)題?格式，?即“發(fā)?文主題?”加“?文種”?，基本?格式為?“__?__的?調(diào)查報(bào)?告”、?“關(guān)于?___?_的調(diào)?查報(bào)告?”、“?___?_調(diào)查?”等。?另一種?是自由?式標(biāo)題?，包括?陳述式?、提問?式和正?副題結(jié)?合使用?三種。?陳述式?如《東?北師范?大學(xué)碩?士畢業(yè)?生就業(yè)?情況調(diào)?查》，?提問式?如《_?___?學(xué)畢業(yè)?生擇業(yè)?傾向沿?海和京?津地區(qū)?》，正?副標(biāo)題?結(jié)合式?，正題?陳述調(diào)?查報(bào)告?的主要?結(jié)論或?提出中?心問題?，副題?標(biāo)明調(diào)?查的對?象、范?圍、問?題，這?實(shí)際上?類似于?“發(fā)文?主題”?加“文?種”的?規(guī)范格?式，如?《高校?發(fā)展重?在學(xué)科?建設(shè)―?―__?__學(xué)?學(xué)科建?設(shè)實(shí)踐?思考》?等。作?為公文?，最好?用規(guī)范?化的標(biāo)?題格式?或自由?式中正?副題結(jié)?合式標(biāo)?題。?（二）?正文。?正文一?般分前?言、主?體、結(jié)?尾三部?分。?1.前?言。有?幾種寫?法。?第一種?是寫明?調(diào)查的?起因或?目的、?時(shí)間和?地點(diǎn)、?對象或?范圍、?經(jīng)過與?方法，?以及人?員組成?等調(diào)查?本身的?情況，?從中引?出中心?問題或?基本結(jié)?論來;?第二種?是寫明?調(diào)查對?象的歷?史背景?、大致?發(fā)展經(jīng)?過、現(xiàn)?實(shí)狀況?、主要?成績、?突出問?題等基?本情況?，進(jìn)而?提出?中心問?題或主?要觀點(diǎn)?來;第?三種是?開門見?山，直?接概括?出調(diào)查?的結(jié)果?，如肯?定做法?、指出?問題、?提示影?響、說?明中心?內(nèi)容等?。前言?起到畫?龍點(diǎn)睛?的作用?，要精?練概括?，直切?主題。?2.?主體。?這是調(diào)?查報(bào)告?最主要?的部分?，這部?分詳述?調(diào)查研?究的基?本情況?、做法?、經(jīng)驗(yàn)?，以及?分析調(diào)?查研究?所得材?料中得?出的各?種具體?認(rèn)識(shí)、?觀點(diǎn)和?基本結(jié)?論。?3.結(jié)?尾。結(jié)?尾的寫?法也比?較多，?可以提?出解決?問題的?方法、?對策或?下一步?改進(jìn)工?作的建?議;或?總結(jié)全?文的主?要觀點(diǎn)?，進(jìn)一?步深化?主題;?或提出?問題，?引發(fā)人?們的進(jìn)?一步思?考;或?展望前?景，發(fā)?出鼓舞?和號(hào)召?。市?場調(diào)查?報(bào)告寫?作（含?范文）?5為?了深入?了解本?市居民?家庭在?酒類市?場及餐?飲類市?場的消?費(fèi)情況?，特進(jìn)?行此次?調(diào)查???知?識(shí)要點(diǎn)?●市?場調(diào)查?報(bào)告的?用途。?●市?場調(diào)查?報(bào)告的?基本要?素。?●市場?調(diào)查報(bào)?告的結(jié)?構(gòu)和寫?法。?●市場?調(diào)查報(bào)?告的寫?作要領(lǐng)?。能?力要求?●學(xué)?會(huì)用比?較__?__的?寫作形?式準(zhǔn)確?表達(dá)市?場調(diào)查?研究的?成果。?案例?賞析?男人長?胡子，?因而要?刮胡子?;女人?不長胡?子，自?然也就?不必刮?胡子。?然而，?美國的?吉利公?司卻把?“刮胡?刀”推?銷給女?人，居?然大獲?成功。?吉利?公司創(chuàng)?建于_?___?年，其?產(chǎn)品因?使男人?刮胡子?變得方?便、舒?適、安?全而大?受歡迎?。進(jìn)入?___?_世紀(jì)?___?_年代?，吉利?公司的?銷售額?已達(dá)_?___?億美元?，成為?世界著?名的跨?國公司?。然而?吉利公?司的領(lǐng)?導(dǎo)者并?不以此?滿足，?而是想?方設(shè)法?繼續(xù)拓?展市場?，爭取?更多用?戶。就?在__?__年?，公司?提出了?面向婦?女的專?用“刮?毛刀”?。這?一決策?看似荒?謬，卻?是建立?在堅(jiān)實(shí)?可靠的?市場調(diào)?查的基?礎(chǔ)之上?的。?吉利公?司先用?一年的?時(shí)間進(jìn)?行了周?密的市?場調(diào)查?，發(fā)現(xiàn)?在美國?___?_歲以?上的婦?女中，?有__?__%?的人為?保持美?好形象?，要定?期刮除?腿毛和?腋毛。?這些婦?女之中?，除使?用電動(dòng)?刮胡刀?和脫毛?劑之外?，主要?靠購買?各種男?用刮胡?刀來滿?足此項(xiàng)?需要，?一年在?這方面?的花費(fèi)?高達(dá)_?___?萬美元?。相比?之下，?美國婦?女一年?花在眉?筆和眼?6影上?的錢僅?有__?__萬?美元，?染發(fā)劑?___?_萬美?元。毫?無疑問?，這是?一個(gè)極?有潛力?的市場?。根?據(jù)市場?調(diào)查結(jié)?果，吉?利公司?精心設(shè)?計(jì)了新?產(chǎn)品，?它的刀?頭部分?和男用?刮胡刀?并無兩?樣，采?用一次?性使用?的雙層?刀片，?但是刀?架則選?用了色?彩鮮艷?的塑料?，并將?握柄改?為弧形?以利于?婦女使?用，握?柄上還?印壓了?一朵雛?菊圖案?。這樣?一來，?新產(chǎn)品?立即顯?示了女?性的特?點(diǎn)。?為了使?雛菊刮?毛刀迅?速占領(lǐng)?市場，?吉利公?司還擬?定幾種?不同的?“定位?觀念”?到消費(fèi)?者之中?征求意?見。這?些定位?觀念包?括：突?出刮毛?刀的“?雙刀刮?毛”;?突出其?創(chuàng)造性?的“完?全適合?女性需?求”;?強(qiáng)調(diào)價(jià)?格的“?不到5?0美分?”;以?及表明?產(chǎn)品使?用安全?的“不?傷玉腿?”等等?。最?后，公?司根據(jù)?多數(shù)婦?女的意?見，選?擇了“?不傷玉?腿”作?為推銷?時(shí)突出?的重點(diǎn)?，刊登?廣告進(jìn)?行刻意?宣傳。?結(jié)果，?雛菊刮?毛刀一?炮打響?，迅速?暢銷全?球。?這個(gè)案?例說明?，市場?調(diào)查研?究是經(jīng)?營決策?的前提?，只有?充分認(rèn)?識(shí)市場?，了解?市場需?求，對?市場做?出科學(xué)?的分析?判斷，?決策才?具有針?對性，?從而拓?展市場?，使企?業(yè)興旺?發(fā)達(dá)。?一、?市場調(diào)?查報(bào)告?的用途?[例?文一]?___?_市居?民家庭?飲食消?費(fèi)狀況?調(diào)查報(bào)?告為?了深入?了解本?市居民?家庭在?酒類市?場及餐?飲類市?場的消?費(fèi)情況?，特進(jìn)?行此次?調(diào)查。?調(diào)查由?本市某?大學(xué)承?擔(dān)，調(diào)?查時(shí)間?是__?__年?___?_月至?___?_月，?調(diào)查方?式為問?卷式訪?問調(diào)查?，本次?調(diào)查選?取的樣?本總數(shù)?是__?__戶?。各項(xiàng)?調(diào)查工?作結(jié)束?后，該?大學(xué)將?調(diào)查內(nèi)?容予以?總結(jié)，?其調(diào)查?報(bào)告如?下：?一、調(diào)?查對象?的基本?情況?（一）?樣品類?屬情況?。在有?效樣本?戶中，?工人_?___?戶，占?總數(shù)比?例__?__%?;農(nóng)民?___?_戶，?占總數(shù)?比例_?___?%;教?師__?__戶?，占總?數(shù)比例?___?_%;?機(jī)關(guān)干?部__?__戶?，7?占總數(shù)?比例_?___?%;個(gè)?體戶_?___?戶，占?總數(shù)比?例__?__%?;經(jīng)理?___?_戶，?占總數(shù)?比例_?___?%;科?研人員?___?_戶，?占總數(shù)?比例_?___?%;待?業(yè)戶_?___?戶，占?總數(shù)比?例__?__%?;醫(yī)生?___?_戶，?占總數(shù)?比例_?___?%;其?他__?__戶?，占總?數(shù)比例?___?_%。?（二?）家庭?收入情?況。本?次調(diào)查?結(jié)果顯?示，從?本市總?的消費(fèi)?水平來?看，相?當(dāng)一部?分居民?還達(dá)不?到小康?水平，?大部分?的人均?收入在?___?_元左?右，樣?本中只?有約_?___?%的消?費(fèi)者收?入在_?___?元以上?。因此?，可以?初步得?出結(jié)論?，本市?總的消?費(fèi)水平?較低，?商家在?定價(jià)的?時(shí)候要?特別慎?重。?二、專?門調(diào)查?部分?（一）?酒類產(chǎn)?品的消?費(fèi)情況?1、?白酒比?紅酒消?費(fèi)量大?。分析?其原因?，一是?白酒除?了顧客?自己消?費(fèi)以外?，用于?送禮的?較多，?而紅酒?主要用?于自己?消費(fèi);?二是商?家做廣?告也多?數(shù)是白?酒廣告?，紅酒?的廣告?很少。?這直接?導(dǎo)致白?酒的市?場大于?紅酒的?市場。?2、?白酒消?費(fèi)多元?化。?（1）?從買白?酒的用?途來看?，約_?___?%的消?費(fèi)者用?來自己?消費(fèi)，?約__?__%?的消費(fèi)?者用來?送禮，?其余的?是隨機(jī)?性很大?的消費(fèi)?者。?買酒用?于自己?消費(fèi)的?消費(fèi)者?，其價(jià)?格大部?分在_?___?元以下?，其中?___?_元以?下的約?占__?__%?，10?-__?__元?的占_?___?%，從?品牌上?來說，?稻花香?、洋河?、湯溝?酒相對?看好，?尤其是?湯溝酒?，約占?___?_%，?這也許?跟消費(fèi)?者的地?方情結(jié)?有關(guān)。?從紅酒?的消費(fèi)?情況來?看，大?部分價(jià)?格也都?集中在?10-?___?_元之?間，其?中，_?___?元以下?的占_?___?%，價(jià)?格檔次?越高，?購買力?相對越?低。從?品牌上?來說，?以花果?山、張?裕、山?楂酒為?主。?送禮者?所購買?的白酒?其價(jià)格?大部分?選擇在?80-?___?_元之?間（約?___?_%）?，約有?___?_%的?消費(fèi)者?選擇_?___?元以上?。這樣?，生產(chǎn)?廠商的?定價(jià)和?包裝策?略就有?了依據(jù)?，定價(jià)?要合理?，又要?有好的?包裝，?才能增?大銷售?量。從?品牌的?選擇來?看，約?有__?__%?的消費(fèi)?者選擇?五糧液?，_?___?%的消?費(fèi)者選?擇茅臺(tái)?，另外?對紅酒?的調(diào)查?顯示，?約有?___?_%的?消費(fèi)者?選擇4?0-_?___?元的價(jià)?位，選?擇__?__元?以上的?約__?__%?。總?之，從?以上的?消費(fèi)情?況來看?，消費(fèi)?者的消?費(fèi)水平?基本上?決定了?酒類市?場的規(guī)?模。?（2）?購買因?素比較?鮮明，?調(diào)查資?料顯示?，消費(fèi)?者_(dá)_?__的?因素依?次為價(jià)?格、品?牌、質(zhì)?量、包?裝、廣?告、酒?精度，?這樣就?可以得?出結(jié)論?，生產(chǎn)?廠商的?合理定?價(jià)是十?分重要?的，創(chuàng)?名牌、?求質(zhì)量?、巧包?裝、做?好廣告?也很重?要。?（3）?顧客忠?誠度調(diào)?查表明?，經(jīng)常?換品牌?的消費(fèi)?者占樣?本總數(shù)?的__?__%?，偶爾?換的占?___?_%，?對新品?牌的酒?持喜歡?態(tài)度的?占樣本?總數(shù)的?___?_%，?持無所?謂態(tài)度?的占_?___?%，明?確表示?不喜歡?的占_?___?%?？?以看出?，一旦?某個(gè)品?牌在消?費(fèi)者心?目中形?成，是?很難改?變的，?因此，?廠商應(yīng)?在樹立?企業(yè)形?象、爭?創(chuàng)名牌?上狠下?功夫，?這對企?業(yè)的發(fā)?展十分?重要。?（4?）動(dòng)因?分析。?主要在?于消費(fèi)?者自己?的選擇?，其次?是廣告?宣傳，?然后是?親友介?紹，最?后才是?營業(yè)員?推薦。?不難發(fā)?現(xiàn)，怎?樣吸引?消費(fèi)者?的注意?力，對?于企業(yè)?來說是?關(guān)鍵，?怎樣做?好廣告?宣傳，?消費(fèi)者?的口碑?如何建?立，將?直接影?響酒類?市場的?規(guī)模。?而對于?商家來?說，營?業(yè)員的?素質(zhì)也?應(yīng)重視?，因?yàn)?其對酒?類產(chǎn)品?的銷售?有著一?定的影?響作用?。（?二）飲?食類產(chǎn)?品的消?費(fèi)情況?。本?次調(diào)查?主要針?對一些?飲食消?費(fèi)場所?和消費(fèi)?者比較?喜歡的?飲食進(jìn)?行，調(diào)?查表明?，消費(fèi)?有以下?幾個(gè)重?要特點(diǎn)?：1?、消費(fèi)?者認(rèn)為?最好的?酒店不?是最佳?選擇，?而最常?去的酒?店往往?又不是?最好的?酒店，?消費(fèi)者?最常去?的酒店?大部分?是中檔?的，這?與本市?居民的?消費(fèi)水?平是相?適應(yīng)的?，現(xiàn)將?幾個(gè)主?要酒店?比較如?下：?泰福大?酒店是?大家最?看好的?，約有?___?_%的?消費(fèi)者?選擇它?，其次?是望海?樓和明?珠大酒?店，都?是__?__%?，然后?是錦花?賓館。?調(diào)查中?我們發(fā)?現(xiàn)，云?天賓館?雖然說?是比較?好的，?但由于?這個(gè)賓?館的特?殊性，?只有舉?辦大型?會(huì)議時(shí)?使用，?或者是?9貴賓?、政府?政要才?可以進(jìn)?入，所?以調(diào)查?中作為?普通消?費(fèi)者的?調(diào)查對?象很少?會(huì)選擇?云天賓?館。?2、消?費(fèi)者大?多選擇?在自己?工作或?住所的?周圍，?有一定?的區(qū)域?性。雖?然在酒?店的選?擇上有?很大的?隨機(jī)性?，但也?并非絕?對如此?，例如?，長城?酒樓、?淮揚(yáng)酒?樓，也?有一定?的遠(yuǎn)距?離消費(fèi)?者惠顧?。3?、消費(fèi)?者追求?時(shí)尚消?費(fèi)，如?對手抓?龍蝦、?糖醋排?骨、糖?醋里脊?、宮爆?雞丁的?消費(fèi)比?較多，?特別是?手抓龍?蝦，在?調(diào)查樣?本總數(shù)?中約占?___?_%，?以絕對?優(yōu)勢占?領(lǐng)餐飲?類市場?。4?、近年?來，海?鮮與火?鍋成為?市民飲?食市場?的兩個(gè)?亮點(diǎn)，?