創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心培訓(xùn)中心新干事培訓(xùn)資料一、指導(dǎo)中心簡(jiǎn)介創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心是直接由校團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)的學(xué)生組織，和校學(xué)生會(huì)、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、青志聯(lián)構(gòu)成學(xué)校四大學(xué)生組織。組織結(jié)構(gòu)：主任主任李俊秘書處秘書長(zhǎng)：王彩副秘書長(zhǎng)：黃彬網(wǎng)絡(luò)中心主任：李迪副主任：洪道翔培訓(xùn)中心主任：何輝副主任：范婷活動(dòng)中心主任：李俊副主任：喻國(guó)臣工作職責(zé)：1組織湖南與株洲的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大賽，并將好的方案進(jìn)行推廣2做好新生職業(yè)生涯規(guī)劃，聘用導(dǎo)師團(tuán)，進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)講座，培訓(xùn)如：SYBGYB3做好創(chuàng)業(yè)者與投資者的雙向交流，開辟專欄及創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站：.4聯(lián)合湖南與株洲各高校的創(chuàng)業(yè)中心，做好創(chuàng)業(yè)高峰論談。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心各中心職能一秘書處辦公室：1各類會(huì)議會(huì)場(chǎng)的布置安排，會(huì)議的通知、簽到、考核工作。2負(fù)責(zé)重要會(huì)議的記錄工作和會(huì)議紀(jì)要的整理工作；；

3、重大活動(dòng)時(shí)協(xié)調(diào)各部門人事安排。

4、建立健全團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)的值班、衛(wèi)生等制度；

5、負(fù)責(zé)的內(nèi)部聯(lián)誼和外聯(lián)工作；

6、負(fù)責(zé)檔案文件的整理、歸檔、立卷工作。

7、

負(fù)責(zé)管理秘書處，安排各部門值班，協(xié)調(diào)各部門工作，督促、檢查學(xué)生干部上崗制度的執(zhí)行和各部門值班情況。

8、做好辦公用品、資料的領(lǐng)取、購(gòu)置工作；來信、來函的處理，來訪的接待工作；

9、

負(fù)責(zé)經(jīng)費(fèi)報(bào)銷等財(cái)務(wù)工作。

10，掌管有關(guān)物品收集、財(cái)務(wù)管理，整理、提供有價(jià)值和有實(shí)效的信息；

調(diào)研部：負(fù)責(zé)收集湖南各高校及政府關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的動(dòng)態(tài)，同時(shí)建立長(zhǎng)期的往來并每月將信息做成調(diào)研報(bào)告，其要求如下：調(diào)研報(bào)告的核心是實(shí)事求是地反映和分析客觀事實(shí)。調(diào)研報(bào)告主要包括兩個(gè)部分：一是調(diào)查，二是研究。調(diào)查，應(yīng)該深入實(shí)際，準(zhǔn)確地反映客觀事實(shí)，不憑主觀想象，按事物的本來面目了解事物，詳細(xì)地占有材料。研究，即在掌握客觀事實(shí)的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析，透徹地揭示事物的本質(zhì)。至于對(duì)策，調(diào)研報(bào)告中可以提出一些看法，但不是主要的。因?yàn)?，?duì)策的制定是一個(gè)深入的、復(fù)雜的、綜合的研究過程，調(diào)研報(bào)告提出的對(duì)策是否被采納，能否上升到政策，應(yīng)該經(jīng)過政策預(yù)評(píng)估。二網(wǎng)絡(luò)中心網(wǎng)絡(luò)宣傳中心網(wǎng)絡(luò)宣傳中心是一個(gè)剛成立但具有發(fā)展?jié)摿Φ慕M織，它隸屬于校團(tuán)委創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心。其主要職責(zé)是：負(fù)責(zé)全面采訪和報(bào)道創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心開展的創(chuàng)業(yè)類活動(dòng)和株洲市以及湖南省其他各地高校、企業(yè)等創(chuàng)業(yè)信息；負(fù)責(zé)湖工大創(chuàng)業(yè)網(wǎng)（.）的新聞發(fā)布、網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)等；負(fù)責(zé)湖工大院校創(chuàng)業(yè)論壇的監(jiān)控、管理、運(yùn)行、維護(hù)。網(wǎng)絡(luò)中心下設(shè)“記者站”、“維護(hù)中心”、“辦公室”四個(gè)部門。記者站創(chuàng)業(yè)類新聞線索挖掘、采訪記錄、新聞撰寫、圖文編輯、影像攝錄等。維護(hù)中心湖工大創(chuàng)業(yè)網(wǎng)及其論壇的建設(shè)、維護(hù)、改版、技術(shù)宣傳、新聞發(fā)表，資料備份。辦公室新聞材料審核，組織及通知中心成員開會(huì)，“湖工大院校創(chuàng)業(yè)論壇”的監(jiān)控、管理，記者站文章的審核，網(wǎng)絡(luò)中心財(cái)務(wù)管理。三活動(dòng)中心常規(guī)項(xiàng)目部：負(fù)責(zé)活動(dòng)中心各種常規(guī)活動(dòng)（大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)征文大賽、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)調(diào)研大賽）的策劃、宣傳、組織及后期成果展。并且負(fù)責(zé)組織策劃中心內(nèi)部的各種活動(dòng)以及新型常規(guī)活動(dòng)的開發(fā)推廣。部長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)部門的總體工作副部長(zhǎng)：分管組織策劃活動(dòng)副部長(zhǎng)：分管活動(dòng)的宣傳和后期成果展的工作創(chuàng)業(yè)計(jì)劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)中心各種對(duì)外大賽（創(chuàng)業(yè)高峰論壇、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大賽）的的策劃、宣傳、組織及后期成果展以及各種對(duì)外大賽的承辦和協(xié)辦工作。同時(shí)肩負(fù)著新型大賽的開發(fā)調(diào)研工作。部長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)部門的總體工作副部長(zhǎng)：分管組織策劃活動(dòng)副部長(zhǎng)：分管活動(dòng)的宣傳和后期成果展的工作主任助理：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)中心的各項(xiàng)會(huì)議通知和會(huì)議記錄，同時(shí)承擔(dān)本中心必要文件的調(diào)研和整理歸檔的工作。四、培訓(xùn)中心資料室：1、GYB、SYB培訓(xùn)資料的整理、上交；2、學(xué)員檔案、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)中心物資管理3、各類規(guī)章文件的起草及記錄培訓(xùn)中心內(nèi)部各類會(huì)議的內(nèi)容招生培訓(xùn)部（稍后詳細(xì)介紹）二、團(tuán)委學(xué)生干部禮儀規(guī)第一條為規(guī)范廣大學(xué)生干部的行為，樹立良好的學(xué)生干部形象，依據(jù)《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心章程》制定本規(guī)范。

第二條本規(guī)范適用于培訓(xùn)中心全體學(xué)生干部。

第三條學(xué)生干部工作期間應(yīng)保持整潔的儀容儀表，具體應(yīng)當(dāng)按下列要求進(jìn)行：

（一）應(yīng)保持頭發(fā)、手、口、牙齒清潔無異味；

（二）男生頭發(fā)要求前不遮眉、側(cè)不掩耳、后不及領(lǐng)，女生有長(zhǎng)發(fā)的要求將長(zhǎng)發(fā)束起；

（三）應(yīng)保持面部清潔，不得化濃妝；

（四）不得佩戴過多飾物或長(zhǎng)鏈形飾物，不得佩戴多于一枚的戒指；

（五）保持手部清潔，女生可涂無色指甲油；

（六）服飾應(yīng)大方得體，不得著奇裝異服。

第四條學(xué)生干部應(yīng)當(dāng)有充滿青春活力的站姿、走姿和坐姿，具體要求如下：

（一）工作期間，不得倚靠物體，不得躺臥；

（二）男生站姿應(yīng)挺胸、抬頭、收腹，雙肩后張，左手握拳，右手握住左手腕并置于腹部，雙腳開列與肩同寬；

（三）女生站姿應(yīng)挺胸、抬頭、收腹，雙肩后張，雙手五指并攏，右手置于左手上，左腳置于右腳三分之一處，成丁字步；

（四）工作期間，應(yīng)當(dāng)有目標(biāo)的行走，不得徘徊行走，不得奔跑；

（五）不得將物品夾于腋下，不得橫穿老師或領(lǐng)導(dǎo)前排，應(yīng)從其背后經(jīng)過，遇到老師或領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)當(dāng)點(diǎn)頭問好；

（六）坐下時(shí)，應(yīng)雙手交握于桌上，輕起輕坐，坐于椅面三分之二處，不得發(fā)出聲音，起身時(shí)應(yīng)將椅子推回原處，不得倚背而靠，不得抖動(dòng)，雙手不得擺弄物品。

第五條學(xué)生干部應(yīng)當(dāng)有良好的服務(wù)習(xí)慣，具體要求如下：

（一）指示方向：五指并攏，掌心向上，手背伸直，不得單指指引；

（二）遞接物品：遞送筆、刀等物品，應(yīng)保證尖銳端朝向自己，遞送有文字物品時(shí)應(yīng)保證文字正面朝向?qū)Ψ?，接受紙質(zhì)材料時(shí)，應(yīng)有意識(shí)的看一下，以示尊重；

（三）遞送水杯：倒水時(shí)，應(yīng)倒七分滿，遞送到對(duì)方手上，如果是熱水，應(yīng)提醒對(duì)方；

第六條學(xué)生干部應(yīng)當(dāng)合理使用，具體要求如下：

（一）說明有任務(wù)或特別活動(dòng)安排時(shí)，不得故意關(guān)機(jī)，回避工作。

（二）應(yīng)隨身攜帶，并保證在工作期間為振動(dòng)狀態(tài)，自見到或應(yīng)當(dāng)見到未接來電或短信時(shí)起，應(yīng)當(dāng)在五分鐘之內(nèi)回復(fù)，多條重復(fù)短信，回復(fù)一次即可，如遇上課，不便接，應(yīng)當(dāng)在五分鐘之內(nèi)短信告知；

（三）工作期間，特別是會(huì)議期間，禁止玩，除非緊急事件，不得在會(huì)議期間接；

（四）陌生來電，應(yīng)注意禮貌，推薦用語“喂，您好，請(qǐng)問您是哪位？”。

第七條學(xué)生干部應(yīng)當(dāng)掌握各種禮貌用語，具體要求如下：

（一）稱呼：對(duì)校級(jí)及院級(jí)學(xué)生會(huì)的高年級(jí)學(xué)生干部一律用“學(xué)長(zhǎng)”，切忌直呼姓名，對(duì)老師在任何場(chǎng)合都不得直呼姓名；

（二）禮貌用語：合理使用“你好”“請(qǐng)”“對(duì)不起”“謝謝”“稍等”“再見”“麻煩你”等禮貌用語；

第八條在工作期間（會(huì)議、擔(dān)當(dāng)活動(dòng)工作人員時(shí)）應(yīng)注意下列問題：

（一）不得倚靠物體；（二）不得躺臥；

（三）不得吸煙；（四）不得玩；

（五）不得吃東西（除正常的就餐）；（六）不得嬉戲；

（七）不得與人爭(zhēng)吵。三、培訓(xùn)中心各部門職能A、培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)人及部門職責(zé)負(fù)責(zé)人：（1）主任1、接受指導(dǎo)中心主任的直接領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)培訓(xùn)中心作全面負(fù)責(zé)。2、擬定培訓(xùn)中心戰(zhàn)略規(guī)劃及發(fā)展方向。3、主要活動(dòng)方案和日常事務(wù)的決策。4、擬定具體工作計(jì)劃，組織、協(xié)調(diào)各部門正常開展工作。5、組織培訓(xùn)中心完成校團(tuán)委交辦的其他任務(wù)。(2)副主任1、協(xié)助主任做好各項(xiàng)工作；2、負(fù)責(zé)通知、安排培訓(xùn)中心內(nèi)部各類會(huì)議的會(huì)務(wù)3、協(xié)調(diào)、督辦、落實(shí)工作計(jì)劃的執(zhí)行4、負(fù)責(zé)內(nèi)部建設(shè)、日常考核、人力資源管理事務(wù)二、部門職責(zé)（1）資料室1、GYB、SYB培訓(xùn)資料的整理、上交；2、學(xué)員檔案、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)中心物資管理3、各類規(guī)章文件的起草及記錄培訓(xùn)中心內(nèi)部各類會(huì)議的內(nèi)容(2)招生培訓(xùn)部大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)重要性的宣傳及招生動(dòng)員與各學(xué)院實(shí)踐部及時(shí)溝通并保持友好合作關(guān)系3，負(fù)責(zé)GYB、SYB培訓(xùn)開班全部事宜（報(bào)名資料、培訓(xùn)書籍的收發(fā)；學(xué)員篩選及排班）(3)后續(xù)服務(wù)部1、GYB資料歸檔---電子檔2、SYB學(xué)員跟蹤調(diào)查并作出階段性報(bào)告。調(diào)查表內(nèi)容包括學(xué)員姓名、培訓(xùn)時(shí)間、聯(lián)系方式、qq、培訓(xùn)后進(jìn)行的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)、參加過的其他培訓(xùn)或未創(chuàng)業(yè)原因等3、SYB結(jié)業(yè)證辦理發(fā)放B、詳細(xì)敘述招生培訓(xùn)部SYB培訓(xùn)制度學(xué)員制度：各培訓(xùn)班設(shè)一名班長(zhǎng)，保證組織管理學(xué)員正常的接受培訓(xùn)：每次上課學(xué)員應(yīng)提前5分鐘進(jìn)入培訓(xùn)室，班長(zhǎng)要組織學(xué)員簽到;整個(gè)培訓(xùn)過程中，學(xué)員不得無故缺勤，請(qǐng)假不得超過3次。無故缺勤2次，請(qǐng)假超過3次者，取消其結(jié)業(yè)資格；培訓(xùn)過程中，學(xué)員要愛護(hù)器材，意外損壞者應(yīng)按原價(jià)賠償，故意損壞者雙倍賠償；學(xué)員要尊師守紀(jì)，不得遲到，早退，上課散漫，情況嚴(yán)重者經(jīng)確認(rèn)后將直接取消其培訓(xùn)資格。 二、SYB干部規(guī)范制度1、學(xué)生干部在工作中不得擾亂上課秩序，破壞上課氣氛；2、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng)，不得擅離職守；3、要尊敬老師，服務(wù)學(xué)員，禮貌待人4、對(duì)培訓(xùn)資料要細(xì)心整理，妥善保管，不得遺失或任意涂改，如有將資料遺失者或保存不當(dāng)損壞者將扣其工作績(jī)效分，扣分標(biāo)準(zhǔn)按《湖南工業(yè)大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心部門干部考核制度》;SYB統(tǒng)一開班流程第一步：招納新學(xué)員主要方式：（一）各校區(qū)向各學(xué)院實(shí)踐部部長(zhǎng)下發(fā)招新通知，由各實(shí)踐部部長(zhǎng)在所在學(xué)院的各班級(jí)（主要對(duì)象為大三大四學(xué)生）做招新宣傳（宣傳內(nèi)容包括對(duì)SYB及承辦單位的簡(jiǎn)單介紹，結(jié)業(yè)證書的作用，上課時(shí)間、地點(diǎn)的安排，授課老師，授課方式，參加上課時(shí)所需材料等）。（二）在各校區(qū)允許的地點(diǎn)進(jìn)行設(shè)點(diǎn)宣傳招新。注意事項(xiàng)：1、招新宣傳物的制作要有足夠的吸引力，講究圖文結(jié)合（即用生動(dòng)的文字結(jié)合之前上課的圖像資料，同時(shí)要包括對(duì)SYB及承辦單位的簡(jiǎn)單介紹，結(jié)業(yè)證書的作用，上課時(shí)間、地點(diǎn)的安排，授課老師，授課方式，參加上課時(shí)所需材料等。2、地址選擇，要用于白點(diǎn)的器材（桌、椅、棚），干事的值班，負(fù)責(zé)人都要準(zhǔn)備3、收集好愿意接受培訓(xùn)學(xué)院?jiǎn)T的申請(qǐng)表。第二步：各校區(qū)根據(jù)招入新學(xué)員進(jìn)行編班，編排原則如下;每個(gè)班標(biāo)準(zhǔn)人數(shù)為35人，各學(xué)院專業(yè)打亂排班，同時(shí)要留好后備學(xué)員;上課順序按年級(jí)高低和申請(qǐng)表遞交的先后順序上課，如有特殊情況則再做適當(dāng)調(diào)配；編好班后應(yīng)指定一名學(xué)員作為該班班長(zhǎng)（方便聯(lián)系和管理該班學(xué)員）；各校區(qū)分好班后統(tǒng)一以excel表格把班級(jí)和學(xué)員名單、聯(lián)系方式）發(fā)送至總負(fù)責(zé)人郵箱。第三步：開班1、各校區(qū)要提前確定上課班級(jí)的上課時(shí)間，要求至少提前一周確定；2、在通知學(xué)員上課之前要確定是否已經(jīng)把教室（鑰匙）、儀器（投影儀等）、教材、表格（登記表、花名冊(cè)、簽到表）準(zhǔn)備好，是否已和老師聯(lián)系好；3、負(fù)責(zé)人在開班之前要安排好上課期間的干事值班任務(wù)4、通知學(xué)員（可先通知已選定的班長(zhǎng)，把該班名單交給班長(zhǎng)，由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)，要求他在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)通知到位，并把情況匯報(bào)給各校區(qū)負(fù)責(zé)任人，由各校區(qū)負(fù)責(zé)人根據(jù)情況做統(tǒng)一調(diào)度。第四步：上課干事值班注意事項(xiàng)（詳見SYB干部干事工作注意事項(xiàng)）干事值班時(shí)要做好簽到和資料收集工作，同時(shí)要求備好上課期間的圖像資料（包括該班集體照和上課照片）；老師的用餐由當(dāng)天值班的干部或干事負(fù)責(zé)，上課結(jié)束后算入財(cái)務(wù)報(bào)表，與其他費(fèi)用一起上報(bào)到總負(fù)責(zé)人處，每次餐費(fèi)應(yīng)控制在50元之內(nèi)，超支部分由干部或干事自己負(fù)責(zé)；每天上課結(jié)束后，值班人員要整理好教室，鎖好門窗，關(guān)好水電閘，保存好學(xué)員資料，投影儀和其他貴重物品，各校區(qū)負(fù)責(zé)人要指定好專人負(fù)責(zé)，如出現(xiàn)遺失紅火損壞，則要根據(jù)情況追究保管人責(zé)任。上課期間要對(duì)有意辦理結(jié)業(yè)證書的學(xué)員做好相關(guān)登記。第五步：資料的上交培訓(xùn)班結(jié)束后兩天之內(nèi)，各校區(qū)負(fù)責(zé)人應(yīng)將相應(yīng)的資料和上課設(shè)備交至總負(fù)責(zé)人處制作簡(jiǎn)報(bào)（電子檔）：簡(jiǎn)報(bào)內(nèi)容包括該班的電子花名冊(cè)、各學(xué)員創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書電子文稿、該班有意辦理結(jié)業(yè)證書的學(xué)員名單、關(guān)于該班在此次上課過程的簡(jiǎn)單介紹（要求結(jié)合所拍照片進(jìn)行描述），簡(jiǎn)報(bào)在上課結(jié)束五天內(nèi)由各校區(qū)負(fù)責(zé)人發(fā)送至總負(fù)責(zé)人郵箱。資料室資料室的主要工作：ⅰGYB、SYB培訓(xùn)資料的整理、上交。ⅱ學(xué)員檔案、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)中心物資管理。ⅲ各類規(guī)章文件的起草及記錄培訓(xùn)中心內(nèi)部各類會(huì)議的內(nèi)容。ⅳ培訓(xùn)中心財(cái)務(wù)管理。SYB培訓(xùn)資料如何整理？學(xué)員資料：參加SYB培訓(xùn)的學(xué)員必須交登記表、申請(qǐng)表、身份證復(fù)印件（正反面都必須復(fù)?。└鲀蓮?。學(xué)員信息采集表：學(xué)員信息采集表由招生培訓(xùn)部負(fù)責(zé)人登記、采集，然后交由資料室負(fù)責(zé)保存。學(xué)員簽到表：學(xué)員簽到表由招生培訓(xùn)部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)學(xué)員簽到，然后依據(jù)簽到表打印學(xué)員花名冊(cè)，將完善好的花名冊(cè)和簽到表交由資料室負(fù)責(zé)保存。注意：學(xué)員簽到表必須用黑色的水芯筆或者黑色的鋼筆簽到，同時(shí)在相應(yīng)的地方填寫自己的姓名、日期和號(hào)碼。不得打鉤或者以其他的方式填寫。每日意見反饋表：每日意見反饋表由招生培訓(xùn)部負(fù)責(zé)人發(fā)放到學(xué)員手中，然后從中整理出三十份比較好的資料交友資料室保存。對(duì)任課老師的評(píng)分表：評(píng)分表由招生培訓(xùn)部負(fù)責(zé)人發(fā)放到學(xué)員手中并加以收集，交與資料室負(fù)責(zé)人，由資料室負(fù)責(zé)人整理且加以統(tǒng)計(jì)。課內(nèi)的照片:課堂中的照片由招生培訓(xùn)部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)拍照并從中選擇幾張好的照片（集體照必須要）的電子檔交給資料室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)打印并保存。創(chuàng)業(yè)意愿登記表：創(chuàng)業(yè)意愿登記表由招生培訓(xùn)部負(fù)責(zé)人發(fā)放和收集，將收集好的資料交給資料室負(fù)責(zé)人保存。將所有的資料按一定的順序整理和保存，將保存好的資料在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)交與培訓(xùn)中心主任或者副主任。GYB資料如何管理？GYB資料的整理跟SYB資料的整理大體相同，在此不再敘述。各類規(guī)章文件主要包括哪些？各類文件主要包括以下幾種：每一期SYB課程的總結(jié)，財(cái)務(wù)記錄，會(huì)議記錄，培訓(xùn)中心的計(jì)劃，活動(dòng)的策劃。大一新來的干事需注意的幾個(gè)方面：必須尊重你的學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐，不管他們是否為你的領(lǐng)導(dǎo)，只要是你認(rèn)識(shí)的，碰面的時(shí)候，都應(yīng)該主動(dòng)問候一下。無論誰給你發(fā)短信，不管你是否能夠接受，你都應(yīng)該給發(fā)信者回復(fù)短信。假如有特殊的事情，你不能在規(guī)定的時(shí)間參加會(huì)議或者活動(dòng)，都應(yīng)該給相應(yīng)的負(fù)責(zé)人請(qǐng)假并說明原因（不涉及隱私）。

后續(xù)服務(wù)部職能資料歸檔---------------主要考察和培養(yǎng)細(xì)心、辦公軟件的基本操作能力a、GYB資料歸檔 GYB——產(chǎn)生你的企業(yè)想法“產(chǎn)生你的企業(yè)想法“培訓(xùn)包對(duì)象是急于創(chuàng)業(yè)但又缺乏可行的企業(yè)思想的潛在創(chuàng)業(yè)者。GYB培訓(xùn)的目的是幫助這些潛在創(chuàng)業(yè)者確定他們是不是創(chuàng)業(yè)的合適人選，識(shí)別各種可行的企業(yè)思想，并選擇一種最適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)特點(diǎn)和當(dāng)?shù)丨h(huán)境的企業(yè)思想。

）一般GYB培訓(xùn)都是比較大型的，參與人數(shù)較多，大都為大一的學(xué)生。b、SYB培訓(xùn)相關(guān)資料的電子檔存檔（信息采集表、已創(chuàng)業(yè)、未創(chuàng)業(yè)信息登記表）即將調(diào)查回收的相關(guān)表格進(jìn)行整理后將信息輸入電腦，做成電子檔2、SYB學(xué)員跟蹤調(diào)查并作出階段性報(bào)告。------主要考察和培養(yǎng)待人處世、歸納總結(jié)的能力聯(lián)系已領(lǐng)取結(jié)業(yè)證學(xué)員，進(jìn)行syb培訓(xùn)的后續(xù)跟蹤調(diào)查。調(diào)查表內(nèi)容包括學(xué)員姓名、培訓(xùn)時(shí)間、聯(lián)系方式、qq、培訓(xùn)后進(jìn)行的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)、參加過的其他培訓(xùn)或未創(chuàng)業(yè)原因。選擇調(diào)查對(duì)象。聯(lián)系資料室，調(diào)出存檔資料，挑選調(diào)查對(duì)象。調(diào)查對(duì)象要有典型性如參加培訓(xùn)未創(chuàng)業(yè)的、已創(chuàng)業(yè)成功的、創(chuàng)業(yè)未成功的等等。進(jìn)行調(diào)查需得到調(diào)查對(duì)象的全力支持，所以本部門相關(guān)人員要注意自己的言行舉止，禮貌待人，事先要有所準(zhǔn)備，做事不要唐突。調(diào)查完畢后資料要及時(shí)歸檔，并作出分析，寫出階段性報(bào)告。3、SYB結(jié)業(yè)證辦理發(fā)放-------主要考察和培養(yǎng)工作的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度、細(xì)心程度、待人接物等由招生培訓(xùn)部登記好有意愿辦理結(jié)業(yè)證學(xué)員的名單并收取18每人的工本費(fèi)；后續(xù)服務(wù)部應(yīng)及時(shí)與招生培訓(xùn)部進(jìn)行溝通與合作，將工作連接好核對(duì)名單人數(shù)與繳納的錢數(shù)，確認(rèn)無誤后交給主任，由主任去株洲市勞動(dòng)局統(tǒng)一辦理；一旦結(jié)業(yè)證從勞動(dòng)局領(lǐng)取，本部門應(yīng)及時(shí)下發(fā)通知給學(xué)員，及時(shí)辦理結(jié)業(yè)證的發(fā)放，必須登記好學(xué)員的姓名、學(xué)院專業(yè)班級(jí)、聯(lián)系、qq、培訓(xùn)時(shí)間及期數(shù)，所有結(jié)業(yè)證發(fā)放完畢后，將登記的信息制成電子表，發(fā)送電子郵件給主任和資料室。注意：結(jié)業(yè)證領(lǐng)取考慮實(shí)際原因可以代領(lǐng)，但必須要求把信息填寫完整，避免出錯(cuò)；通知學(xué)員領(lǐng)取結(jié)業(yè)證和向?qū)W員發(fā)放結(jié)業(yè)證時(shí)必須注意禮貌，注意自己的言行舉止；結(jié)業(yè)證信息填寫必須確保無誤，一旦出錯(cuò)，該證即廢；結(jié)業(yè)證要妥善保管，不要隨意亂放，統(tǒng)一放置小辦公室?；钴S氣氛小游戲1、5角1元。全體參加，男生價(jià)值5角，女生價(jià)值一元，游戲開始后大家隨意走動(dòng)，等主持人喊出一個(gè)價(jià)錢，同學(xué)迅速組隊(duì)，組成的隊(duì)伍價(jià)值滿足主持人所喊的價(jià)錢，倒數(shù)5下后沒組成對(duì)的人接受懲罰。2、直呼其名時(shí)間：10～15分鐘人數(shù)：不限，人數(shù)較多時(shí)，需要將隊(duì)員劃分成若干個(gè)由15～20個(gè)人組成的小組。道具：(每個(gè)小組)三個(gè)網(wǎng)球，或是三個(gè)比較軟的小球。概述：這個(gè)游戲主要用來幫助大家記住彼此的名字。目的：幫助大家記住彼此的名字。準(zhǔn)備：步驟：1．選一塊寬闊平整的游戲場(chǎng)地。2．隊(duì)員們以小組為單位站成一圈。每人相距約一臂長(zhǎng)。作為培訓(xùn)專員的你也不例外。3．告訴小組游戲?qū)哪闶掷镩_始。你大喊出自己的名字，然后將手中的球傳給自己左邊的隊(duì)友。接到傳球的隊(duì)友也要如法炮制，喊出自己的名字，然后把球傳給自己左邊的人。這樣一直繼續(xù)下去，直到球又重新回到你的手中。4．你重新拿到球后，告訴大家現(xiàn)在我們要改變游戲規(guī)則了?，F(xiàn)在接到球的隊(duì)員必須要喊出另一個(gè)隊(duì)員的名字，然后把球扔給該隊(duì)員。5．幾分鐘后，隊(duì)員們就會(huì)記住大多數(shù)隊(duì)友的名字，這時(shí)，再加一只球進(jìn)來，讓兩個(gè)球同時(shí)被扔來扔去，游戲規(guī)則不變。6．在游戲接近尾聲的時(shí)候，再把第三只球加進(jìn)來，其主要目的是讓游戲更加熱鬧有趣。7．游戲結(jié)束后，在解散小組之前，邀請(qǐng)一個(gè)志愿者，讓他在小組內(nèi)走一圈，報(bào)出每個(gè)人的名字。討論問題示例：安全：注意扔球的時(shí)候不可用力過猛。你最初的扔球應(yīng)當(dāng)是一個(gè)較慢的高球，為后續(xù)的扔球手法樹立典范。變通：1．如果幾個(gè)小組同時(shí)在玩這個(gè)游戲，可以讓不同的小組在游戲中間交換一半隊(duì)員。2．讓隊(duì)員們可以隨心所欲地更換小組。被新小組接納的唯一條件是新成員在站好位置后喊出自己的名字，以便其他隊(duì)員扔球給他。

中式快餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介快餐（QuickLunch），是指預(yù)先做好的能夠迅速向顧客提供食用的飯食，如漢堡包、盒飯等，港臺(tái)一帶將快餐稱作速食、即食、便當(dāng)。無論是西式快餐還是中式快餐，均體現(xiàn)了方便、節(jié)時(shí)、可充當(dāng)主食的特征?？觳推鹪从谖鞣娇旃?jié)奏的生活方式，英語稱為“QuickMealorFastFood”。以肯德基和麥當(dāng)勞為代表的西式快餐進(jìn)入中國(guó)之后，其標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方式瞬間贏得了消費(fèi)者的青睞，也顛覆了人們心中對(duì)快餐的傳統(tǒng)理解定義。實(shí)際上，就快餐而言，中式的餛飩、面條等也屬于快餐范疇，只是相對(duì)于西式快餐而言，因缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理而難以獲得市場(chǎng)認(rèn)可。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，應(yīng)運(yùn)而生的盒飯，成為中式快餐的典型代表，這是中式餐飲在吸收西式快餐文化元素的基礎(chǔ)上，自然而然形成的新型飲食文化，它以明快、方便、節(jié)時(shí)、產(chǎn)品豐富等特征，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛?，F(xiàn)代中式快餐體現(xiàn)的是西式快餐與傳統(tǒng)中式快餐的有機(jī)融合，既注重了西式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化管理，又保留了傳統(tǒng)中式餐飲的營(yíng)養(yǎng)特征；如何平衡和銜接中式與西式快餐文化的元素，成為現(xiàn)代中式快餐走向市場(chǎng)的基礎(chǔ)和核心。二、項(xiàng)目認(rèn)知近來，中式快餐相對(duì)于西式快餐而言，其餐飲優(yōu)勢(shì)開始逐漸凸現(xiàn)。其原因在于西式快餐經(jīng)過幾年的快速發(fā)展以后，逐漸顯現(xiàn)出五大“通病”：首先是產(chǎn)品種類較少，選擇受限；其次產(chǎn)品以油炸食品為主，高熱量、高脂肪；再次產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中蔬菜品種少，西式口味不受本地消費(fèi)者歡迎；此外產(chǎn)品終年不變，缺少創(chuàng)新；最后，糟糕的是，它往往還鼓勵(lì)消費(fèi)者多吃，尤其是少年和兒童。事實(shí)上，無論在海外還是國(guó)內(nèi)，在食品安全日益深入人心的新形勢(shì)下，以漢堡和油炸為主要特點(diǎn)的傳統(tǒng)西式快餐，已經(jīng)遭遇到越來越多的消費(fèi)者摒棄。高脂肪、高熱量甚至涉嫌含有致癌物質(zhì)的西式快餐在國(guó)外一直備受指責(zé)，西式快餐形象在國(guó)人心目中已經(jīng)大打折扣了。在美國(guó)加州有關(guān)薯?xiàng)l致癌物警示標(biāo)志公訴的12個(gè)國(guó)際知名快餐企業(yè)名單中，肯德基赫然在列?！爸惺娇觳褪袌?chǎng)太大了，而洋快餐近來爭(zhēng)議很大，進(jìn)軍中式快餐是明智的選擇?！敝袊?guó)烹飪協(xié)會(huì)一位權(quán)威專家指出。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，中國(guó)飲食業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，行業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化。快餐業(yè)以其方便、快捷、舒適、清潔的特點(diǎn)逐漸被億萬大眾接受，成為飲食業(yè)的主角和先鋒。在眾多酒店、飯館生意越來越清淡的情況下，中式快餐顯示出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭和廣闊的市場(chǎng)前景。眾多專家指出，近年來，隨著“健康、營(yíng)養(yǎng)”等飲食理念逐漸風(fēng)行，中式快餐業(yè)的增長(zhǎng)已經(jīng)超過了西式快餐的市場(chǎng)增長(zhǎng)。相信不久的將來，中式快餐很可能出現(xiàn)全國(guó)性的知名品牌，中式快餐將一改昔日西式洋快餐一統(tǒng)天下的局面。三、經(jīng)營(yíng)模式我們的門店選址在寫字樓，文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30—40平方米，廚房較小約為8個(gè)平方。顧客群為需要提供快速就餐服務(wù)且喜歡中式餐不愿意放棄飲食樂趣的人群，就餐標(biāo)準(zhǔn)在8-20元/人?餐之間，主要針對(duì)上班一族和學(xué)生群體。因?yàn)閯偲鸩?，?guī)模不大，所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源，煤氣等明火能源只在突然停電時(shí)使用，這是因?yàn)槲业募庸すに囍恍枋褂秒娔芫涂梢粤?，而且目前使用煤氣的成本已?jīng)相當(dāng)高。早中晚餐綜合的中式快餐：重點(diǎn)以大眾消費(fèi)需求為主，按需所供，隨客下菜，地點(diǎn)多設(shè)在商業(yè)區(qū)某個(gè)巷口，或社區(qū)門前，有些在大社區(qū)院內(nèi)，比較受大眾消費(fèi)者歡迎，特別是收入較低的打工者和周邊居民。菜品：餐飲店要立足根基，最根本的就是菜品，無論裝修怎么考究，服務(wù)如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照樣也沒人光顧，即便光顧那也已經(jīng)不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以這次是這種風(fēng)味，下次變成了另外一種風(fēng)味，口味一旦確立就不能輕易改變。這個(gè)說起來似乎容易做起來卻是相當(dāng)難，因?yàn)閭鹘y(tǒng)中式菜復(fù)雜的加工烹飪過程中無論哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致菜品的差異。其實(shí)這些正是這些年來我一直在研究的—標(biāo)準(zhǔn)化的做菜方法，目前我已經(jīng)做出標(biāo)準(zhǔn)化的菜系，形成了五十多只菜的特別配方，并能根據(jù)菜色搭配做出調(diào)整。菜色：菜色太少會(huì)讓人覺得選擇面小甚至無菜可吃，過多又會(huì)使員工操作變得復(fù)雜由此也會(huì)增加門店的運(yùn)營(yíng)成本，因此提供多少菜色，如何確立菜色也是一個(gè)大問題。按照我目前的想法，每天要準(zhǔn)備5個(gè)冷菜，30個(gè)品種的熱菜，包括自創(chuàng)的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，淘汰1—2個(gè)最少人點(diǎn)的菜，加進(jìn)幾個(gè)新菜，品種控制在30個(gè)以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。出菜速度：快餐相對(duì)于普通的餐飲，最大的特點(diǎn)就在“快”上，因此快餐還應(yīng)在保證菜品的條件下，盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求，能夠大大降低出菜所需時(shí)間，保證快速出菜。不同時(shí)段的側(cè)重點(diǎn)：午餐和晚餐是中國(guó)人的正餐，應(yīng)以炒菜為主，配以一定的冷菜，同時(shí)提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點(diǎn);下午和夜宵提供休閑餐，以奶茶、冰品、面點(diǎn)為主。冬天的時(shí)候再加上幾個(gè)特色火鍋。比如早餐其經(jīng)營(yíng)品種主要有3類，既粥類(包括豆沫、糊辣湯、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糝粥等)、油炸面食類(包括碎油條、油餅、油菜角、油饃等)和非油炸面食類(包括肉餡包子和素餡包子)，另配有熟雞蛋和咸鴨蛋。菜價(jià)：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，葷菜8---12元/份，套餐按照菜量和種類搭配不同定價(jià)在6---15元/份。各式小吃的定價(jià)視成本與市場(chǎng)價(jià)格而定。同時(shí)為了招睞更多顧客，每半月推出1—2個(gè)特價(jià)菜。服務(wù)：任何一家企業(yè)如果沒有良好的服務(wù)就不能長(zhǎng)久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì)，先培訓(xùn)后上崗，同時(shí)門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴，快速的上菜速度。中式快餐店的服務(wù)項(xiàng)目因經(jīng)營(yíng)者的能力和經(jīng)營(yíng)特色而有所側(cè)重，作為中式快餐店，除了要求店堂整潔光亮外，在裝潢裝飾方面沒有特別講究。中式快餐店的服務(wù)項(xiàng)目主要集中于服務(wù)的菜肴內(nèi)容，快餐店的菜品設(shè)計(jì)應(yīng)注重和講究營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、制作方便快捷，而且每天應(yīng)選購(gòu)最新鮮的蔬菜、魚、肉、禽蛋、水果作為加工原料。快餐店菜肴品種一般不多，主要是幾種或系列特色風(fēng)味，并且產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，中式快餐店的經(jīng)營(yíng)具有以下幾點(diǎn)特征：菜單簡(jiǎn)明，減少了顧客對(duì)菜品的選擇時(shí)間；服務(wù)迅速高效，點(diǎn)選的食品既可在餐廳內(nèi)食用，又可帶出店外；快餐店中新菜品易被顧客接受；多變的菜品，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)4.采用流水線生產(chǎn)，制作成本低廉，菜品價(jià)格便宜。5.富含豐富的營(yíng)養(yǎng)。成本及利潤(rùn)成本：1.房租：40000元/年(半年一付=20000元);2.餐飲店的轉(zhuǎn)讓費(fèi)：估計(jì)為25000元;3.裝修：5000元;4.設(shè)備：10000元;5.辦證等營(yíng)業(yè)費(fèi)用：2000元;6.流動(dòng)資金：8000元;餐飲業(yè)周轉(zhuǎn)快，開業(yè)三個(gè)月以內(nèi)就可以維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但仍需要有一定的流動(dòng)資金以備不時(shí)之需。收入與利潤(rùn)：現(xiàn)在以保守的估計(jì)測(cè)算，早點(diǎn)80人次，人均消費(fèi)1.5元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消費(fèi)14元，夜宵60人，人均消費(fèi)3元，再加上中餐外送50份，每份6元，一天下來的營(yíng)業(yè)額為1608元。營(yíng)業(yè)毛利率控制在40%左右，毛利643元。月營(yíng)業(yè)毛利19290元，支付三名員工的工資3000，支付水電費(fèi)及固定營(yíng)業(yè)稅和個(gè)人所得稅，月凈利至少12000元，7-8個(gè)月收回投資，年凈利48000元。只要管理得當(dāng)，在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳根，有了一定的知名度，那么下一年度的營(yíng)業(yè)額必然會(huì)有大比例增長(zhǎng)，同時(shí)因?yàn)椴槐卦僦Ц堕_業(yè)成本中的2-5項(xiàng)目費(fèi)用，所以第二年的凈利在10萬元以上。西式快餐店的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)：謂價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，是指在同等條件下，消費(fèi)者花費(fèi)最少的價(jià)格而得到最優(yōu)的實(shí)惠，此處花費(fèi)最少的價(jià)格并非限指純粹的價(jià)格指標(biāo)，而是消費(fèi)者心中對(duì)消費(fèi)環(huán)境、消費(fèi)菜肴、消費(fèi)價(jià)格等綜合比較后的性價(jià)比；環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)：環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)于二個(gè)層面，一是環(huán)境布置：中式快餐在環(huán)境布置方面通常比較隨和，但必須注重能否盡量滿足客戶就餐的需要，尤其是當(dāng)客戶排隊(duì)就餐的情況出現(xiàn)時(shí)，如何有效應(yīng)對(duì)；二是地理環(huán)境：這一點(diǎn)比較重要，也是決定中式快餐客流的因素之一，快餐一般用于工作用餐，客戶的就餐時(shí)間是有限制的，能否找到貼近客戶的辦公場(chǎng)地，成為中式快餐地理環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)的條件；標(biāo)準(zhǔn)競(jìng)爭(zhēng)：中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化管理是制約也是衡量經(jīng)營(yíng)者餐飲經(jīng)營(yíng)管理能力的主要準(zhǔn)則。中式餐飲一般采用模糊管理模式，一方面不同時(shí)間、不同門店銷售的統(tǒng)一款含品，雖然價(jià)格相同，但實(shí)物有可能存在較大差異；另一方面，中式快餐比較注重新鮮感，廚房根據(jù)實(shí)際用料進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪、配制，缺乏后臺(tái)統(tǒng)一的管理車間和制作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品的溫度、色彩、口味等軟性指標(biāo)因廚師的技術(shù)側(cè)重點(diǎn)不同而產(chǎn)生差異，就算連鎖經(jīng)營(yíng)，也不會(huì)產(chǎn)生規(guī)模品牌效應(yīng)。因此，標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)能力是中式快餐的主要競(jìng)爭(zhēng)形式之一；菜肴競(jìng)爭(zhēng)：中式快餐的菜品主要包括三個(gè)方面：一是菜肴質(zhì)量，諸如新鮮程度和口味程度；二是菜肴品種，這是可供消費(fèi)者選擇的余地和廣度；三是菜肴的數(shù)量，即能否向消費(fèi)者提供足夠數(shù)量的菜品保證消費(fèi)者餐飲需要以及不會(huì)因過多提供菜品數(shù)量導(dǎo)致消費(fèi)者扔掉菜品而增加經(jīng)營(yíng)者的成本；效率競(jìng)爭(zhēng)：所謂效率競(jìng)爭(zhēng)，是指消費(fèi)者預(yù)定后或者點(diǎn)菜后，經(jīng)營(yíng)者能否在限定的時(shí)間內(nèi)向消費(fèi)者提供可口的飯菜，以尊重和保證客戶的就餐時(shí)間；中式快餐的效率競(jìng)爭(zhēng)主要包含二方面指標(biāo)：客戶的等候時(shí)間和菜肴的出品時(shí)間；如真功夫?qū)ν庑麄骱捅ＷC的口號(hào)就是：客戶的等候時(shí)間不超過80秒。經(jīng)營(yíng)管理面對(duì)眾多的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)手，如何有效的經(jīng)營(yíng)和維護(hù)創(chuàng)業(yè)者的營(yíng)運(yùn)天地，走出一條符合自身發(fā)展特征的創(chuàng)業(yè)之路，需要謹(jǐn)慎行事。要真正搞好中式快餐店的經(jīng)營(yíng)與管理并非易事，其中包含著大量的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，尤其是廚師長(zhǎng)的選擇，以及經(jīng)營(yíng)的模式化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化等，創(chuàng)業(yè)者必須十分關(guān)注自身綜合能力的培育。在此，我們僅就中式快餐行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理作一介紹，希望能有助于創(chuàng)業(yè)者把握和定位。管理是一門藝術(shù)，也