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廚房美食菜譜：挪威圣誕餅干的做法挪威圣誕餅干是【烘焙甜點】12月學(xué)堂第一課的作業(yè)，老師是挪紅。挪紅老師說，做這款挪威圣誕節(jié)小點心，杏仁粉必定不可以少，少了杏仁粉的就不是挪威圣誕節(jié)小點心(≧▽≦)/~啦啦啦！聽老師的，上網(wǎng)買買買！等等等，杏仁粉終于到家了。想了想，20號好朋友聚會，19號動工，給我的好朋友們分享我在好豆的學(xué)習(xí)成就，哈哈~不錯吧！高興??！我的作品獲得了好朋友們的向來好評哦。持續(xù)加油！食材主料：中筋面粉黃油綿白糖杏仁粉雞蛋植物油適當(dāng)步驟1.準(zhǔn)備好食材。2.將黃油切成小塊，讓其自然融化。3.加入白糖80克，用打蛋器打發(fā)。4.一點點的分多次加入雞蛋液，每加一次都要攪拌均勻，至雞蛋液與黃油完整交融。5.這是最后加完了蛋液的狀態(tài)。6.篩入面粉。7.篩入杏仁粉。8.用橡皮刮刀拌勻，無干粉，能夠抓成團即可。9.裝入保鮮袋，抓捏成長條，放進冰箱醒上12-24小時，時間緊起碼也要2小時。10.第二日拿出長條，切割成等份，每份約20克。11.準(zhǔn)備好模具，將塔模刷上一層薄薄的食品油。12.每個塔模放一小份。13.手上沾點油將面團按壓入模具里，挨次做好所有。14.連同模具一同放進預(yù)熱到180度的烤箱內(nèi)，烤18分鐘左右。15.出爐啦~16.散熱后脫模。17.美麗吧！~18.下午茶——挪威圣誕餅干+咖啡19.這款美味甜點是挪威圣誕節(jié)7種小點心之一，形狀真的有點像我們的蛋撻皮哦，配上冰淇淋一同吃，美味啊~小貼士：老師的小貼士：：1.拌好的面團一般要放到冰箱冷藏留宿，只有這樣口味才好。2.不是不沾的模具
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