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文檔簡介
第頁校園超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書校內(nèi)超市創(chuàng)業(yè)安排書1
一、項(xiàng)目描述
1、選址方面:食堂樓下,面對全院學(xué)生,食堂是學(xué)生流量較大的地方。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校內(nèi)市場環(huán)境:校內(nèi)經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對于外部市場競爭小,個(gè)體經(jīng)營單純,投資小資金流淌快,服務(wù)廣闊老師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)
1、人員制度
店長,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受協(xié)作學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
服務(wù)員,要有敏捷的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,聽從店長的指揮,并協(xié)作店長的工作。
保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到衛(wèi)生整齊,給客人留下好印象;并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的剛好處理,即將到保質(zhì)期的剛好提示服務(wù)員。
進(jìn)貨員,勤懇誠懇,要求會開車,了解店內(nèi)商品的流量,協(xié)作服務(wù)員做
到店內(nèi)商品足夠,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的簇新。
2、管理團(tuán)隊(duì)
敬重服務(wù)業(yè)人員的人格;相互監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出看法,共同改進(jìn);營造和諧的團(tuán)隊(duì),既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,也要有嚴(yán)明的.紀(jì)律約束員工行為;公允對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才能。
三、競爭與合作
作為超市的經(jīng)營者,要了解學(xué)生日常所需,結(jié)合我校的實(shí)際狀況,為學(xué)生供應(yīng)最大化的便利,深化比較與分析學(xué)校內(nèi)外各個(gè)超市,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,
決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),肯定要駕馭第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)實(shí)力較低,但群體數(shù)量大,產(chǎn)生的利益也是很大的;而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,剛好促銷贏得消費(fèi)者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的快樂放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我準(zhǔn)備要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、價(jià)格粗略
本著薄利多銷的原則,價(jià)格不宜過高,否則會失去部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能過低,價(jià)格要與市場基本一樣。
依據(jù)消費(fèi)心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價(jià)格檔次,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)覺。
2、促銷策略
每周推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,剛好促銷,促銷不成剛好處理,確保食品的衛(wèi)生平安,要做好質(zhì)量保證。
五、項(xiàng)目實(shí)施安排
以顧客為中心,以顧客滿足為目的,通過是顧客滿足,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
開店前,肯定要做好宣揚(yáng)工作,發(fā)放問卷,依據(jù)消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品種。
推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
六、融資安排
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格,進(jìn)貨價(jià),收貨價(jià),人員工資,經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi),水電費(fèi),員工福利等
每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對入賬。
店內(nèi)的全部物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作主動性。
對于賬目,要做到事無巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信任,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡潔,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是非常必要的。
2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流淌不好,滯銷問題嚴(yán)峻的超出保質(zhì)期又會是一個(gè)不小的損失,所以要認(rèn)清市場對各個(gè)商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有肯定專業(yè)的眼光,這樣才能選購 到簇新,無污染的綠色食品。
校內(nèi)超市創(chuàng)業(yè)安排書2
一、市場調(diào)研
經(jīng)過對校內(nèi)四周的零售商店的”走訪”以及對于買賣的商品進(jìn)行了分析。本人覺得在校內(nèi)內(nèi)開超市具有較大的潛力。主要表現(xiàn):
1、早上七點(diǎn)至八點(diǎn)之間:學(xué)生買賣食品及飲料居多,客流處于高峰期。
2、在9:5010:10之間:也是學(xué)生買賣的高峰期。交易中食品居多。
3、在12:00――14:00階段:也是學(xué)生的高峰期,只有個(gè)別的旁邊居民。大多數(shù)人是購買學(xué)習(xí)用具。
4、其他時(shí)間:只是陸接連續(xù),購買學(xué)習(xí)用品居多。
依據(jù)以上表現(xiàn),本人認(rèn)為在校內(nèi)內(nèi)開辦超市具有較大的商業(yè)潛力。
二、商店的基本狀況
1、商店名稱:墨竹超市
2、商店位置:位于唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院東院內(nèi)
3、顧客組成:主要面對學(xué)生及學(xué)校員工
三、商店特點(diǎn):
超市主要采納自營零售,商店是一種以開架自選形式為顧客供應(yīng)低價(jià)日常生活用品的零售商店。顧客自己選擇商品,商店的商品以顧客的需求而調(diào)整,不滿足便退錢,樹立良好的口碑。用滿足的質(zhì)量、明確的詞語和親切的看法來盛情待客,贏得顧客的忠實(shí)度。
四、商品結(jié)構(gòu)分析
由于顧客以學(xué)生為主,所以商品限制較多。主要有以下類別商品:
1、學(xué)生用品:各種鉛筆、圓珠筆、中性筆、鋼筆等及其配套用具各種本、紙類等與學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的商品
2、日用品:壺膽、香皂、洗衣粉、潤膚霜、手套、套袖等與學(xué)生生活相關(guān)的商品
3、食品及飲料:糕點(diǎn)(餅干、面包、蛋糕)、糖果、碳酸飲料、汽水、酸梅湯、礦泉飲料等等
4、其他:飾品、手機(jī)膜等等
五、超市規(guī)模及商品擺放方式
1、超市規(guī)模:90
2、商店內(nèi)部布置:見圖商店內(nèi)部布置平面圖
六、經(jīng)營目的
商店以服務(wù)學(xué)生為目標(biāo),并實(shí)施以熬煉學(xué)生與幫助學(xué)生實(shí)踐相結(jié)合,適時(shí)接收個(gè)別學(xué)生勤工助學(xué)。
七、經(jīng)營策略及服務(wù)看法:
視顧客為摯友,歡樂主動主動,少賺多銷。我們的宗旨是讓顧客滿足并追求超出顧客的期望。我們工作的目的是通過對商品品項(xiàng)及品質(zhì)的選擇,供應(yīng)最佳的價(jià)格,來滿意顧客的需求。我們會用“以客為尊”的服務(wù)看法來服務(wù)。
八、投資分析
學(xué)校屬于集中消費(fèi)地,在校學(xué)生又是純粹的消費(fèi)者,消費(fèi)潛力較好。雖然商品受到很大限制,但是由于學(xué)生人數(shù)較多、消費(fèi)集中,還是會給超市帶來較好的效益。
九、商店配套設(shè)施及價(jià)格
1、貨架:5個(gè)5*200=1010元
2、欄桿:10米10*5=50元
3、人員費(fèi)用:雇傭倆名2*800=1600元
4、水電費(fèi):每月400元
5、電腦一臺4000元
6、監(jiān)控系統(tǒng):500元
7、收銀機(jī):2000元
十、商店裝修費(fèi)用
1、室內(nèi):包括屋頂、墻、地面500元
2、室外:超市牌子200元
十一、進(jìn)貨渠道及方式
從批發(fā)商環(huán)節(jié)進(jìn)貨,采納批發(fā)商統(tǒng)一配貨,并實(shí)行先發(fā)貨后付款(即:其次次配貨時(shí)支付第一次的貨款)
十二、運(yùn)營方案:
超市運(yùn)營分倆個(gè)經(jīng)營期――初步經(jīng)營期和正規(guī)經(jīng)營期。
1、初步經(jīng)營期:以三個(gè)月為限,采納打折的方式銷售商品
2、正規(guī)經(jīng)營期:采納價(jià)格相對較低但商品質(zhì)量不變的銷售方式進(jìn)行銷售
3、指導(dǎo)商店使命的原則是:視顧客為摯友,超出期望的服務(wù),歡樂主動的服務(wù),為顧客精打細(xì)算的低價(jià),漸漸規(guī)范的商品
十三、員工要求
員工是商店重要的資源之一,所以我要求員工正直、誠懇、歡樂、主動。每一個(gè)員工應(yīng)具有勇于負(fù)責(zé)的精神,團(tuán)結(jié)互助的工作看法,具有劇烈的意識。為顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),為商店的整體利益而努力。(以商店為榮,以服務(wù)樂。)
十四、經(jīng)營理
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