本文格式為Word版，下載可任意編輯——四年級科學(xué)單元試題（附答案）第一單元我們吃什么

一、填空（每空1分，共11分）。

（1）我們的食物有的來自_______，有的來自_________。____________給我們提供了豐富的食物。

（2）維持人類生命健康的營養(yǎng)素，主要包括蛋白質(zhì)、___________、___________、纖維素、____________、礦物質(zhì)和水。

（3）合理的飲食結(jié)構(gòu)：假使把每天吃的食物分成10份，其中____________占4份左右，________________占4份左右，________________占2份左右。（4）每個人的身高、體重、運動量等不同，會產(chǎn)生______________。我們可以根據(jù)身體的需求制訂屬于自己的________________計劃。

二、判斷（每題1分，共9分）。

（1）我們家每日吃火腿腸，因此火腿腸應(yīng)當(dāng)是主食。（）（2）太空豆角、太空辣椒等是在太空育種的，所以太空蔬菜不來自于大自然。

（）

（3）從食品包裝袋上可以獲得生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營養(yǎng)成分等信息。（）（4）雞蛋的蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)，是自然的營養(yǎng)食物。（）（5）邊看電視邊吃飯，不會影響身體健康。（）（6）葷素合理搭配是良好的飲食習(xí)慣。（）（7）人體需要的維生素種類好多，缺少幾種沒有什么危害。（）（8）我要媽媽每日做我最喜歡吃的飯菜。（）（9）買食品時，要注意查看包裝袋上的信息。（）

三、選擇（每題2分，共8分）。

（1）含蛋白質(zhì)最多的一組是（）。

A．瘦肉、雞蛋、魚、蝦B．向日葵、油菜籽C．小麥、玉米、水稻D．食鹽、馬鈴薯（2）人體活動所需要的主要能源物質(zhì)是（）。

A．蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)B．維生素C．淀粉和糖類D．纖維素（3）（）有遇到碘變藍(lán)色的性質(zhì)；（）會在紙上留下油漬；（）在燃燒時會發(fā)出像頭發(fā)燒焦的氣味。

A.脂肪B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.維生素（4）下面食物中，（）是直接來自大自然的食物。A.油條B.面包C.蘋果

四、問答（每題4分，共8分）。

（1）怎樣飲食才有益于我們的健康？

（2）怎樣合理搭配食物？

五、猜想（14分）。

米飯、、花生和瘦肉中主要含有哪些營養(yǎng)成分？請寫出你的猜想、研究方案和結(jié)論。我的猜想：

我的方案：

我的結(jié)論：

第一單元答案：一、（1）動物植物大自然（2）脂肪淀粉維生素

（3）米、面食蔬菜、水果牛奶、肉、蛋、油（4）飲食差異健康飲食

二、錯錯對對錯對錯錯對三、（1）A(2)C(3)BAC(4)C四、（1）①要選擇無毒、無污染的食物；②要注意營養(yǎng)搭配；

③吃東西要定時、定量；④不要邊做事情邊吃飯。

（2）假使把每天吃的食物分成10份，其中米、面食占4份左右，蔬菜、水果占4份左右，牛奶、肉、蛋、油占2份左右。

五、我的猜想：米飯中含有淀粉，花生中含有脂肪，瘦肉中含有蛋白質(zhì)。我的方案：

1、把少量米飯放在碟子里，用滴管向米飯上滴2—3滴碘酒，觀測現(xiàn)象；2、把花生放在白紙上用力擠壓，觀測白紙上留下的痕跡；

3、將切成細(xì)條的瘦肉放在酒精燈火焰上灼燒，聞一聞有什么氣味。我的結(jié)論：米飯中含有淀粉，花生中含有脂肪，瘦肉中含有蛋白質(zhì)。

其次單元水里有什么

一、填空（每空1分，共15分）。

（1）像食鹽、高錳酸鉀這樣，在水中變成微小的、肉眼看不見的微粒，__________地分散在水里，不會自行沉降下來的現(xiàn)象，叫做_________。（2）_________、___________、____________________可以加快溶解。（3）盛夏時節(jié)，人喝汽水后感到比較涼快，由于汽水中含有溶解于水的_____________，它在排出體外的過程中帶走了人體的一部分熱量。（4）除去水中不溶解的雜質(zhì)和細(xì)菌的過程，叫做______________。_________、_________、_________是三種常用的凈化水的方法。

（5）同時把大小、形狀一致的兩塊肥皂分別放進(jìn)同樣多的冷水和熱水中，_______水中的肥皂溶解得快。在這個試驗中，只有一個條件__________，其他條件都________，這樣的試驗叫做__________試驗。

（6）把同樣多的粗鹽和細(xì)鹽同時放進(jìn)等量等溫的水里，______鹽溶解得快。

二、判斷（每題1分，共6分）。

（1）飲料很好喝，所以平日我們要多喝。（）（2）不僅好多固體、液體能溶解于水，有些氣體也能溶解在水里。（）（3）制作飲料時，為了顏色漂亮，可以多加色素。（）（4）從海水中能提煉出食用鹽。（）（5）由于砂糖能溶解于水，所以一杯水能無限制地溶解砂糖。（）（6）給盤中的食鹽水加熱，最終什么物質(zhì)也看不到了。（）

三、選擇（每題1分，共5分）。

（1）使砂糖溶解最快的方法是（）。

A.攪拌B.用熱水C.既用熱水又?jǐn)嚢瑁?）以下不能溶于水的物質(zhì)是（）。

A.食用油B.食鹽C.高錳酸鉀（3）在水里滴幾滴油，油會（）。

A.浮在水上，不能在水中溶解B.沉在水底，不能在水中溶解

C.在水中溶解了

（4）我們可以用（）的方法，除去水中的細(xì)菌。A.過濾B.沉淀C.消毒（5）下面能被水溶解的物質(zhì)是（）。A.高錳酸鉀B.面粉C.沙子

四、問答（每題4分，共8分）。

（1）如何讓冰糖溶解得更快些？

(2)池塘里的魚為什么在下面前會浮出水面？

五、猜想（每題8分，共16分）。

（1）把鹽放到水里會有什么變化？請寫出你的猜想、試驗