《小蘇打和白醋的變化》教學設(shè)計4一、試驗引入，激發(fā)興趣〔5分鐘〕？〔吹過〕用嘴吹不稀奇，今日教師要用這個瓶子來吹氣球，見證奇跡的時刻——到了〔演示試驗〕[幻燈2]預(yù)設(shè)：氣球為什么會變大？氣泡是體？〕3]二、小蘇打和白醋的觀看、混合〔15分鐘〕提示：瓶里裝的是白醋，以前吃過醋嗎？誰能說說白醋的特點？[幻燈4-1]4-2]5-1]

提示：氣球里裝的是小蘇打，誰見過小蘇打？它有特點或作用？[幻燈過渡：看來，我們有必要對小蘇打和白醋進展一次細致地觀看。[幻燈觀看小蘇打和白醋20-40物質(zhì) 狀態(tài) 顏色 透亮度 白醋打提問：這里的狀態(tài)和透亮度，你怎樣理解？過渡：觀看好了，再把小蘇打和白醋混合，這個過程格外快速、短暫，因此教師先作幾點提示。[幻燈5-2]2．混合小蘇打和白醋把白紙上的小蘇打倒入2號小燒杯，認真觀看現(xiàn)象。看觀看 到的 試驗 現(xiàn)象有什么變化。說明：請各組材料員領(lǐng)取材料，先觀看再混合，準時填寫試驗記錄單?！膊牧希喊状?、小燒杯、小蘇打、小藥匙、白紙、試驗記錄單〕補充。三、產(chǎn)生的氣體是什么〔15分鐘〕過渡：小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生大量的氣泡，這些氣泡是一種不同于小蘇打和白醋的物質(zhì)，它是什么氣體呢？[幻燈6]混合物質(zhì)〔板書：小蘇打+白醋—————→？〕由?！?]過渡：就這樣是不能準確推斷的，我們來做幾個相關(guān)試驗。說明：試驗一，收集兩杯氣體，一杯是空氣，另一杯是小蘇打和白醋混8-1]溝通：看到什么現(xiàn)象？說明白什么？〔空氣杯里的細竹條持續(xù)燃燒，另一杯里的細竹條馬上熄滅，說明產(chǎn)生的氣體不支持燃燒。〕[幻燈8-2]9-1]？〔短蠟燭先熄滅，可知倒入的氣體聚攏在底部，說明它比空氣重?！砙9-2]說明：請在資料中刪除不符合本次試驗現(xiàn)象的氣體，打×。10-1]10-2]說明：經(jīng)過長期的爭論，科學家已經(jīng)確定，產(chǎn)生的大量氣體是二氧化〔使燃燒的火焰熄滅〕，還會使澄清的石灰11]〕四、總結(jié)拓展〔5分鐘〕1．提問：今日我們爭論的課題是“小蘇打和白醋的變化”，是六年級下冊其次單元第4課，通過這節(jié)課的學習，你知道了什么？[幻燈12]樣的變化屬于化學變化。我們也可以表述為小蘇打和白醋發(fā)生了化學反響?！舶鍟夯瘜W變化、化學反響〕？〔演示面粉和白醋的混合?！?314]15]機動：1617]1819]驚奇的混合試驗[幻燈20、幻燈21]板書設(shè)計：化學變化混合 產(chǎn)生物質(zhì)小蘇打+白醋—————→二氧化碳+……〔化學反響〕小蘇打和白醋的變化4課蓮都區(qū)天寧小學陳建秋教材分析：3-6課主要4奇異和好玩。生了什么氣體”三個教學內(nèi)容。教材先用圖片形式呈現(xiàn)了小蘇打和白醋的形態(tài)，生的興趣，引導(dǎo)他們連續(xù)進展探究。三點：而把“觀看玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？”放在最這幾個問題組織學生進展深入探究。參與分析推理，真正感受科學探究的獨特魅力。在認真研讀教材的根底上，我對本課中的的現(xiàn)象，分析爭論更多的現(xiàn)象能引領(lǐng)思維更深入進展?！?〕混合時小蘇打和白面進展更全面細致地觀看?！?〕探究白醋反響前后的變化，除了用聞氣味的方法之外，我還讓學生用pH試紙比照觀看溶液的酸堿性變化，讓試驗結(jié)果更有說服力。教學目標：科學概念：小蘇打和白醋混合會發(fā)生化學反響，產(chǎn)生二氧化碳等的物質(zhì)。過程與方法：通過觀看、試驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的推斷，得出科學結(jié)論需要嚴密的規(guī)律推理。教學重點：觀看和闡述小蘇打和白醋混合發(fā)生的變化。教學難點：分析小蘇打和白醋發(fā)生變化后產(chǎn)生的物質(zhì)。教學預(yù)備：瓶子吹氣球〔演示〕：飲料瓶，內(nèi)裝了一些醋；氣球，內(nèi)裝一些小蘇打?！惭菔?2根，火柴，呈現(xiàn)臺。21根，玻璃片，呈現(xiàn)臺。〔分組〕：塑料槽，內(nèi)有小蘇打瓶，白紙，小藥匙，白醋瓶，小燒杯，試驗記錄單。〔分組〕：玻璃棒，pH試紙，小燒杯，試驗記錄單。小蘇打再爭論〔分組〕：木片，蠟燭，火柴，燃燒匙，滴管。閱讀資料。教學過程：一、觀看：瓶子吹氣球演示試驗：瓶子吹氣球。閱讀“各種氣體名稱和主要特點”表名稱 主要特點空氣 們四周，由多種氣體混合而成，主要成分是氮氣和氧氣，無色無味無嗅，可燃性。氮氣 略輕，無色無味無嗅，常用作保護氣體，不助燃。氧氣 比空氣重，無色無味無嗅，助燃性。二氧 重，無色無味無嗅，無毒性。不助燃，不行燃?；家谎?略輕，無色無味無嗅，可燃性，吸入會中毒?；级?重，無色，強刺激性氣味，酸雨的主要成分?；驓錃?最輕，無色無味無嗅，可燃性，易爆性。氙 比空氣重，無色無味無嗅，不助燃，不行燃。xiān氬y 重，稀有氣體，白色無味，不助燃，不行燃。à氣…… ……試驗一：往杯子里插入正在燃燒的細木條222片，小蘇打和白醋。璃片蓋上。化。溝通觀看覺察，概括：小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的氣體不支持燃燒。依據(jù)試驗結(jié)果排解“可燃性”的氣體。試驗二：把氣體倒入燒杯，觀看長、短蠟燭的燃燒變化21根，小蘇打和白醋，玻璃片。其中一個杯子里放入小蘇打和白醋，用玻璃片蓋上。把產(chǎn)生的氣體沿杯壁倒入燒杯，觀看長、短蠟燭哪根蠟燭先滅。溝通觀看覺察，概括：短蠟燭先熄滅，可知倒入的氣體聚攏在燒杯底部，說明它比空氣重。依據(jù)試驗結(jié)果排解“比空氣輕”的氣體。連續(xù)試驗爭論經(jīng)過長期的爭論，科學家已經(jīng)確定產(chǎn)生的大量氣體是二氧化碳。二氧化碳〔使燃燒的火焰熄滅〕，還會使澄清的石灰水變渾濁。在體，蠟燭燃燒產(chǎn)生的氣體……三、試驗：小蘇打和白醋的混合過渡：想不想再來賞識一下小蘇打和白醋相遇的情景？推想：可能會有哪些現(xiàn)象發(fā)生？提示：精彩瞬間，稍縱即逝。觀看和混合小蘇打和白醋〔 〕組試驗記錄單觀看小蘇打和白醋：20-40毫升的白醋到小燒杯，量一匙小蘇打在白紙上，分別進展觀看。狀 顏 透亮 態(tài) 色 度 味白醋打混合小蘇打和白醋：看觀看 聽到的 摸試驗 現(xiàn)象4．溝通反響試驗覺察。四、研討：小蘇打和白醋混合后的變化導(dǎo)入：我們已經(jīng)知道產(chǎn)生的氣體是二氧化碳?，F(xiàn)在杯子里的液體還是白？學生自由發(fā)表想法。試驗器材：玻璃棒，pH試紙，小燒杯。試驗方法：比照觀看pH=7；pH>7觀看方法 白 醋 聞氣味 酸味濃加小蘇打 產(chǎn)生檢測測溝通反響：通過爭論，我們的結(jié)論是……2：小蘇打哪去了，是不是溶解了？試驗步驟：用燃燒匙裝少量杯里的液體；放在蠟燭上加熱；觀看試驗現(xiàn)象；承受適宜的方法進一步爭論。五、本課學習小結(jié)學了這節(jié)課，你知道了什么？六、機動內(nèi)容拓展試驗一：可樂和薄荷糖混合試驗試驗材料和方法：2-3粒薄荷糖放入可樂中。還可以在瓶蓋上戳一個米粒大小的洞，混合后快速把瓶蓋蓋上。拓展試驗二：大象牙膏試驗試驗材料和方法：雙氧水+碘化鉀+發(fā)泡劑，具體的試驗方法請到網(wǎng)上搜尋。試教體會：《小蘇打和白醋的變化》一課，能讓學生觀看到兩者混合的猛烈這些天我的腦海里都是小蘇打和白醋。以及探究“產(chǎn)生的氣體是什么”。反復(fù)研讀之后，我覺得本課教材的編寫有些不生的氣體是什么”也很有意義，但白醋的變化和小蘇打的變化也是格外重要的。蘇打哪里去了”，進一步深入爭論化學變化的特點，不僅產(chǎn)生了的物質(zhì)，而且原來的物質(zhì)也發(fā)生了變化。40分鐘的時間內(nèi)完成。無奈之下，只能把一些活動進展簡化或刪除，比方把探究“產(chǎn)生的氣體是什么”的兩個試驗設(shè)置為演示試驗，把用溫度計準確測量反響時的溫度變化試驗刪除，把最終的兩個探究活動安排為選擇試驗，依據(jù)時間選擇其中一個完成課內(nèi)探究……這個時候我在想，假設(shè)有兩節(jié)課的時間，那這一內(nèi)容的探究確定可以更加《小蘇打和白醋的變化》教學實錄執(zhí)教：蓮都區(qū)天寧小學陳建秋記錄：松陽縣試驗小學王海花這是什么？——氣球吹過沒有？——吹過用嘴吹不稀奇，今日教師給大家表演一個絕技，用瓶子吹氣球。留意看，見證奇跡的時刻到了。〔演示瓶子吹氣球〕你看到了什么現(xiàn)象？想到什么問題？——水原來是透亮的，現(xiàn)在有很多的氣泡?！獨馇蚶锓诺氖鞘裁矗俊孔永锏囊后w是什么？物質(zhì)狀態(tài)顏色物質(zhì)狀態(tài)顏色透亮度氣味白醋小蘇打2、混合小蘇打和白醋觀看到的試驗現(xiàn)象看聽摸聞你們還有什么問題嗎？——沒有真的沒有??？那請問這里的摸，是摸什么？你來說？——摸液體，摸小蘇打。壁，倒進去之后再摸同一個地方，感覺混合前和混合后，它的溫度有沒有變化。明白嗎？——明白了這個看聽聞，就很簡潔了。1104：開頭試驗1113：整理試驗材料，和試驗報告。1114：匯報我們就從瓶子里的液體和氣球里的物質(zhì)開頭爭論瓶子中的液體就是傳奇中的白醋。你會吃醋嗎？——會誰能說一說白醋的特點？——酸的——顏色是白色的等一下〔拿起一瓶白醋〕，這是白色的嗎？墻壁是白色的，這應(yīng)是什么？——無色的，透亮的，有酸味。它在哪些地方有運用？——蘇打水蘇打水和小蘇打，兩種物質(zhì)是有區(qū)分的?！蛔鲳z頭，蒸包子發(fā)酵的時候，加一點，可以讓面包更松軟。倒一勺到白紙上，白醋倒20——40毫升到小燒杯上，進展觀看。觀看好后，我們來嘗試一下剛剛的試驗，把白紙上的小蘇打倒入下裝了白醋的燒杯里?！渤鍪居涗泦巍?、觀看小蘇打和白醋物質(zhì)狀態(tài)顏色透亮度物質(zhì)狀態(tài)顏色透亮度氣味白醋液體透亮透亮刺鼻小蘇打粉末白色不透亮無味對四〔2〕組觀看白醋的狀況有沒有意見？其他組有補充嗎？——顏色應(yīng)當是無色觀看到的試驗現(xiàn)象看半透亮聽沙沙摸越來越?jīng)雎劥瘫堑臍馕痘旌系臅r候，看到的是？——看到的是半透亮的。咦，看到的半透亮是指液體還是？——液體那現(xiàn)在，我任憑拿一個組，現(xiàn)在還是半透亮的嗎？——不是現(xiàn)在是什么？——透亮的誰能解釋一下，剛剛的半透亮是怎么回事？——由于小蘇打揮發(fā)掉了，就變成透亮了。這是你的想法，還有嗎？——由于小蘇打，加的重量不一樣。那我再拿幾個給你看一下。這幾個杯，放小藥匙的是透亮的，這兩個杯呢，液體是？——透亮的那大家的意見是，真的是半透亮嗎？——不是我在想，是不是前面還有很多氣體在那里，看起這樣?。俊鳉馀菖艹鰜硪院?，就變成了透亮了。其他組有其他的覺察嗎？三〔1〕組，你們這組與剛剛哪一組有哪些地方是不同的？看得更加具體觀看到的試驗現(xiàn)象看似乎有泡沫、體積有膨脹的感覺聽嗤嗤聲摸沒有什么感覺四〔2〕組匯報狀況聞 有酸味像這個組一樣，摸去沒什么感覺的，請舉手。同學觸覺不是很靈敏，就感覺不到。法？比方說，借助工具?！扔脺囟扔?，放在白醋里測出溫度，在測出加進小蘇打后的溫度。這樣估量，大家都能比較準確的記錄現(xiàn)象了?！蚕掳l(fā)資料〕你認為產(chǎn)生的氣體可能是什么？把它寫在第一行?！矊W生獨立填寫〕你覺得是？——二氧化硫為什么你覺得是二氧化硫？——聞到這種氣體有刺鼻氣味。格外好。還有不同的意見嗎？——我覺得是二氧化碳，由于這個液體放在這里，可能是液體的氣味?！瘹饪磥泶蠹乙庖姾懿唤y(tǒng)一，我們做試驗來驗證一下。兩個燒杯，第一個里面是空的，里面有什么？——空氣另一個倒入白醋，參與小蘇打，蓋上玻璃片。〔教師一邊演示〕現(xiàn)在教師把兩根竹簽點燃同時放入兩個燒杯里面，你們猜會有什么現(xiàn)象？——空氣里面的杯子連續(xù)燃燒，另外一個熄滅?！獌蓚€都連續(xù)燃燒。請兩個同學當一下小助手你們現(xiàn)在是觀看員。〔兩個學生上臺當小助手，進展演示試驗?！?號杯的馬上熄滅了，2號杯的連續(xù)燃燒。試驗現(xiàn)象說明白什么？——這種氣體不行燃，不助燃。那么我們可以把哪一些氣體排解掉？——……我們可以把可燃、助燃的氣體劃掉，我們這里產(chǎn)生的氣體不支持燃燒。我們來做其次個試驗。還是跟剛剛一樣，先制造一些混合后的氣體，現(xiàn)場制造?！步處熝菔尽衬阏J為會有什么現(xiàn)象？——兩根一起熄滅為什么——這種氣體不行燃，不助燃?！痰臏纾L的不滅?！L的滅，短的不滅好吧，我們用試驗來證明。把兩根蠟燭點燃。好，現(xiàn)在兩根蠟燭都很舒適地燃燒著。演示試驗〔第一次失敗〕火焰沒有熄滅的緣由是什么？——氣體缺乏。有些氣體，時間長了，就會跑出去。現(xiàn)在我們馬上現(xiàn)場制作一次，再進展一次?！后w沒有倒進去液體原來就不能倒進去啊。現(xiàn)在你能向旁邊的同學解釋，為什么？——由于這種氣體先沉在下面，所以下面的蠟燭先滅。關(guān)鍵是，比？——比空氣重。這種氣體倒進去……我打斷一下，這種氣體倒進去，先到哪里？——杯底然后？——滿上來，滿到第一支蠟燭的時候，第一支蠟燭就滅了，越來越滿時候，蠟燭也滅了。聽明白了嗎？——聽明白了我班的同學真了不起，把這個試驗現(xiàn)象解釋得如此到位。這就是說明？——比空氣重依據(jù)這個現(xiàn)象又可以把哪些氣體排出？你認為它不行能是哪種氣體？把它劃掉?，F(xiàn)在小蘇打和白醋混合后的氣體，你能證明白嗎？——二氧化碳你認為是二氧化碳。——可能是二氧化硫，由于有刺激性氣味?！械娜苏J為是二氧化碳，有人認為是二氧化硫。你們支持誰的？——他，他都有粉絲。觸，誰能夠說一說你在生活中遇到二氧化碳了嗎？一學生直接表演呼吸。你能直接演示。我們呼出的氣體？——二氧化碳呼出的氣體，全部是二氧化碳嗎？——不是，一局部是二氧化碳，另一不分是氧氣和氮氣等其他氣體。——汽水汽水、雪碧，冒出來的氣泡也是嗎？——是的植物在光合