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PAGEPAGE21總論1.1項目概述1.1.1項目名稱及承辦單位項目名稱:XX市XX旗XX村高科技生態(tài)示范園項目承辦單位:XX旗XX農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司法人代表:項目擬建地點:XX市XX旗XX鎮(zhèn)XX村建設(shè)期限:一年(2012-2013年)總投資30000萬元,全部企業(yè)自籌解決。1.1.2編制單位簡介可行性研究編制單位:XXXX工程技術(shù)咨詢有限公司1.1.3(一)編制依據(jù)(1)《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》(2)《當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》(3)《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟第十二個五年規(guī)劃(2011-2015年)》(4)《XX市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》(5)《2012年XX旗政府工作報告》(二)編制原則(1)本著投資少、見效快、效益高的原則,根據(jù)市場的需求和趨勢確定合理的建設(shè)方案;以經(jīng)濟效益為中心,以市場為導(dǎo)向,以促進示范園區(qū)發(fā)展為目的,謀求企業(yè)取得最好的經(jīng)濟效益和社會效益。(2)本項目將精心設(shè)計、精心施工、精心組織,爭創(chuàng)管理一流、產(chǎn)品一流、質(zhì)量一流,使本項目建設(shè)成為優(yōu)質(zhì)、低耗、低成本、高效益的創(chuàng)優(yōu)項目。(3)充分利用和發(fā)揮項目建設(shè)單位現(xiàn)有資源、裝備能力,盡可能減少項目的建設(shè)投資。(4)按照現(xiàn)行國家有關(guān)新建項目要求進行編制。(5)堅持實事求是,在調(diào)查研究基礎(chǔ)上,以客觀公正立場和科學(xué)態(tài)度對項目的經(jīng)濟效益做出適當(dāng)?shù)脑u價。(6)堅決貫徹國家發(fā)展和改革委員會、國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局“關(guān)于加強建設(shè)項目安全設(shè)施‘三同時’工作的通知”的精神,確保項目建成后安全生產(chǎn)。(7)認真執(zhí)行中華人民共和國《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016-2006等國家標準與規(guī)范。(8)在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下,堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略方針,力爭經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境同步,打造成環(huán)境友好型企業(yè)。(9)“節(jié)約用地”是必須遵循的原則,努力做到布局合理,并留有發(fā)展余地;公用及輔助設(shè)施經(jīng)濟實用。努力提高項目的經(jīng)濟效益與抗風(fēng)險能力。(三)研究工作的范圍1、項目建設(shè)的必要性;2、市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模論證;3、原料供應(yīng)的可行性調(diào)查;4、技術(shù)方案的研究;5、總體布局;6、項目建設(shè)對環(huán)境的影響評價;7、勞動保護與安全衛(wèi)生;8、工程進度實施計劃的建議;9、投資估算及財務(wù)分析。(四)進行重點研究的問題:XX旗XX村高科技生態(tài)示范園建設(shè)的可行性1.2項目建設(shè)的背景1.2.1項目提出的理由(1)國家西部大開發(fā)和《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》,《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟第十二個五年規(guī)劃(2011-2015年)》,《當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》,為XX旗XX村高科技生態(tài)示范園建設(shè)項目的實施,帶來了歷史性的機遇。近年來,XX經(jīng)濟呈現(xiàn)出發(fā)展速度快,運行質(zhì)量高的良好態(tài)勢。隨著經(jīng)濟社會的持續(xù)穩(wěn)定增長,全市城鄉(xiāng)居民收入躍上新臺階,生活質(zhì)量不斷提升,物質(zhì)和精神生活殷實豐富。根據(jù)《關(guān)于切實加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進一步促進農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見》指出,要確保“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,積極推動蔬菜等園藝產(chǎn)品的規(guī)?;N植。隨著社會的發(fā)展和人類生活水平的不斷提高,人們對生活質(zhì)量追求的意識也逐步增強,因而對日常生活中的食品結(jié)構(gòu)提出了更高、更健康的要求,蔬菜水果消費的重要性越來越得到人們的認可。我國的蔬菜生產(chǎn)在數(shù)量上高居世界第一,人均占有量和消費量也處于較高的水平。初步統(tǒng)計,我國蔬菜的年人均占有量為420公斤左右。由相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)得知,XX市尤其是XX旗蔬菜的生產(chǎn)和全國平均水平相比存在很大差距,遠遠不能滿足人民群眾的生活需要。XX旗的蔬菜要做到自給自足需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴大生產(chǎn)規(guī)模。如果按照旗政府的規(guī)劃利用區(qū)位優(yōu)勢真正發(fā)展成為百萬城市的后勤保障園區(qū),則蔬菜產(chǎn)業(yè)在未來有巨大的發(fā)展空間。由此可見,在XX旗大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),保證當(dāng)?shù)厥卟斯?yīng)的安全,以改善人民群眾的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣已迫在眉睫。XX旗XX村高科技生態(tài)示范園利用現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)技術(shù),大力發(fā)展綠色蔬菜生產(chǎn),能夠大大改善當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)嚴重不足的局面,提高優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)的安全水平。(2)根據(jù)黨中央對新農(nóng)村建設(shè)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”和“搬得出、穩(wěn)得住、能發(fā)展、可致富”的總體目標及要求,XX自治區(qū)采取相應(yīng)措施,制定了一系列關(guān)于生態(tài)建設(shè)和調(diào)整農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等可持發(fā)展戰(zhàn)略的方針、政策,為支撐立項提供政策保證。(3)本項目有較好的經(jīng)濟效益和社會效益,將會促使XX旗部分農(nóng)牧民脫貧解困達小康。(4)本項目對全面落實《2012年XX旗政府工作報告》提出的“加快現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)建設(shè)步伐;以轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)發(fā)展方式為核心,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè);以轉(zhuǎn)變農(nóng)牧民生活方式為重點,加快城鄉(xiāng)一體化進程”,具有一定的推動作用。1.2.2項目建設(shè)的必要性(1)XX旗的整體發(fā)展戰(zhàn)略的需要近年來,XX市及XX旗經(jīng)濟與社會取得令人矚目的發(fā)展,人口持續(xù)增長,城市化進程明顯加快。經(jīng)濟發(fā)展的加快帶動了糧食、能源、水資源、旅游休閑需求量持續(xù)增加。給地區(qū)的生態(tài)環(huán)境保護和資源利用帶來較大的壓力;再加上相對落后的科技水平、缺乏有效的管理以及粗放的資源開發(fā)利用方式,該地區(qū)的生態(tài)環(huán)境仍將面臨巨大的壓力,經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護的矛盾依然十分突出。在此形勢下,XX旗提出了自己的經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略,尤其在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護方面,突出強調(diào)了鞏固農(nóng)牧業(yè)的基礎(chǔ)地位,由追求數(shù)量轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)高效,建設(shè)成效型、生態(tài)型、創(chuàng)匯型農(nóng)業(yè),發(fā)展集約化生產(chǎn)和多種經(jīng)營,提高農(nóng)產(chǎn)品的加工深度;全面推進可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施,加強生態(tài)環(huán)境的保護以及對風(fēng)沙地的治理和生態(tài)恢復(fù)。本項目建在XX旗XX村,這里農(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)條件好,適合發(fā)展農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖項目。根據(jù)XX旗農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,圍繞礦區(qū)群眾對肉蛋禽及蔬菜消費需求量之大的現(xiàn)實,同時為全面推進新農(nóng)村建設(shè),進一步發(fā)展農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟,探討一條林多、草多、畜多、肥多、糧多、收益多的農(nóng)、林、牧、漁、工多業(yè)并舉的可持續(xù)發(fā)展之路,具有重大意義。但在工業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速而巨大發(fā)展的格局下,缺乏科技支撐、產(chǎn)業(yè)化程度低的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)顯得更加薄弱,城鄉(xiāng)“二元結(jié)構(gòu)”問題顯得更加突出。當(dāng)?shù)卣呀?jīng)充分注意到這個問題,從多方面、多角度多次提出優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變增長方式的政策及措施,并取得一定的成績。但在工業(yè)化迅速增長的形勢下,農(nóng)業(yè)及農(nóng)村的發(fā)展仍顯滯后。XX市黨委、政府明確要加快促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展,按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求,扎實穩(wěn)步推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。新農(nóng)村建設(shè)首先是生產(chǎn)發(fā)展,生產(chǎn)發(fā)展是實現(xiàn)新農(nóng)村建設(shè)其他要求的物質(zhì)基礎(chǔ)。溫家寶總理強調(diào),“建設(shè)社會主義新農(nóng)村必須堅持以經(jīng)濟建設(shè)為中心,推動農(nóng)村全面進步。要始終把發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力放在第一位,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是從根本上為農(nóng)村的發(fā)展提供動力,強化農(nóng)村的造血功能。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)依靠市場自然循環(huán)的作用難以實現(xiàn),必須依靠龍頭企業(yè)的帶動作用。在此基礎(chǔ)上,通過園區(qū)的育苗輻射、技術(shù)培訓(xùn)、示范性生產(chǎn)及市場營銷帶動農(nóng)民發(fā)展蔬菜的生產(chǎn),逐步形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)建一個完整的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,快速提升農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)水平和產(chǎn)業(yè)規(guī)模,實現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展的要求,從而有力地推進當(dāng)?shù)氐纳鐣髁x新農(nóng)村建設(shè)。(2)提高人民生活水平的需要隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化,不但肉類消費水平顯著提高,同時也對有益健康的綠色蔬菜、有機蔬菜倍加青睞。(4)農(nóng)民脫貧致富的需要項目建成后,大大加速了園區(qū)農(nóng)民脫貧致富步伐,對促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化調(diào)整和畜牧業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)民收入水平是必要的。(4)有利于保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境整治農(nóng)村面源污染,推廣科學(xué)施用農(nóng)藥、化肥,推廣農(nóng)業(yè)資源節(jié)約和綜合利用,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟。XX旗XX村高科技生態(tài)示范園主要從事綠色蔬菜的生產(chǎn),生產(chǎn)過程基本不會產(chǎn)生有害污染物。此外,園區(qū)生產(chǎn)過程中主要施用有機肥料,既有利于植物生長;又可以改善土壤結(jié)構(gòu),增加養(yǎng)分和能量循環(huán),提高土壤保持養(yǎng)分和水的能力,彌補礦物肥料的空缺。總之,現(xiàn)代生態(tài)莊園的建設(shè),可以減少農(nóng)藥化肥的盲目施用及生產(chǎn)過程中污染物的產(chǎn)生,對保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境具有重大意義。項目承辦單位根據(jù)旗委、旗政府2012年工作安排,結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H條件及資源優(yōu)勢,投資興建本項目,是十分必要的,具有重要的意義。1.3評價結(jié)論(一)建設(shè)條件及經(jīng)濟效益分析(1)本工程廠址位于XX鎮(zhèn)XX村,周圍沒有污染源,適宜于本項目的建設(shè)。(2)主要原料,燃料及動力供應(yīng)原料:種子由XX旗種子站供應(yīng);良種種畜引進,幼畜就地購買;樹苗就近購置。燃料:燃料煤由附近煤礦供應(yīng)。供電:擬由XX村10千伏變電所引入一路輸變電線路,解決園區(qū)動力和照明用電。供水:本項目自建機電井5眼,單井出水量15噸/小時;可以解決生活和生產(chǎn)用水。供熱:自建鍋爐房,安裝2.1MW燃煤熱水鍋爐其2臺,用于辦公、生活用房采暖和種養(yǎng)殖供熱。(3)環(huán)境保護項目堅決執(zhí)行國家有關(guān)環(huán)境保護有關(guān)政策及法規(guī),對排放的“三廢”嚴格進行處理,使其完全達標排放,不會對地區(qū)環(huán)境造成污染。(4)項目資金籌措項目總投資3000萬元,全部企業(yè)自籌。其中建設(shè)投資839.82萬元,流動資金240萬元。(5)財務(wù)評價結(jié)論從財務(wù)評價看,財務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準收益率,投資回收期低于行業(yè)基準投資回收期。從敏感性分析看,項目具有一定的抗風(fēng)險能力,因此,項目從財務(wù)上講是可行的。(二)結(jié)論本項目產(chǎn)品國家投資政策和XX地區(qū)的行業(yè)規(guī)劃,與農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大趨勢相呼應(yīng),該項目實施地區(qū)農(nóng)牧業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)條件好,農(nóng)牧業(yè)綜合開發(fā)具備良好的基礎(chǔ),加之旗區(qū)政府高度重視,為本項目的實施創(chuàng)造了良好的條件。本項目的建設(shè)符合國家西部大開發(fā)退耕還林還草,恢復(fù)生態(tài)的方針,將有力推動全旗退耕還林還草工程的實施,走良性循環(huán)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展之路,促進了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的轉(zhuǎn)化。本項目的實施,為實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)綜合開發(fā)水平的提升,農(nóng)牧民收入的增加,綜合開發(fā)園區(qū)的推廣具有廣泛的示范帶動作用。本項目可以充分利用XX鎮(zhèn)XX村的資源優(yōu)勢,將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢,是利國利民的好項目。對于促進地方經(jīng)濟發(fā)展、增強人民體質(zhì)和社會的安定團結(jié)都具有重要意義和明顯的社會效益。從財務(wù)評價看投資回收期合理,各項技術(shù)經(jīng)濟指標均達到國家規(guī)定的基準指標,因而具有較強的抗風(fēng)險能力,社會效益和經(jīng)濟效益顯著。通過對本項目的可行性研究分析,認為總體設(shè)計方案規(guī)模適宜、結(jié)構(gòu)合理,生產(chǎn)方案實用性和可操作性較強,技術(shù)先進可靠,組織管理措施得當(dāng),示范帶頭作用大,市場前景看好,項目本身具有較好的生態(tài)、社會好經(jīng)濟效益。故擬建項目是可行的。1.4主要技術(shù)經(jīng)濟指標主要技術(shù)經(jīng)濟指標表序號項目名稱單位數(shù)量備注一設(shè)計規(guī)模1主要產(chǎn)品1.1蔬菜噸/年1601.2瓜果噸/年1581.3活魚噸/年601.4羊肉噸/年2801.5喬、灌樹苗萬株/年302酒店1.6標準間間501.7貴賓間間51.8生態(tài)餐廳人2003休閑別墅m231804休閑會所m260005活動場地m21078二消耗1原輔材料1.1蔬菜種子Kg/年251.2食用菌苗萬株39.961.3幼羊只56002動力1.1水噸/年6677.61.2電度/年19896481.3燃料煤噸/年810供熱1800h三占地面積畝922.49614991.52m2四總建筑面積m216739五勞動定員人100六全年生產(chǎn)天數(shù)天300七技術(shù)經(jīng)濟指標1總投資萬元900.00建設(shè)投資萬元839.82流動資金萬元60.182全部企業(yè)自籌萬元900.003銷售收入萬元1158.504銷售稅金及附加萬元5.515增值稅萬元68.916總成本費用萬元971.91年均7利潤總額萬元97.72年均8所得稅萬元24.43年均9稅后利潤萬元73.29年均八財務(wù)評價指標1總投資收益率%10.862資本金凈利潤率%9.163全部投資內(nèi)部收益率%14.04所得稅前4全部投資回收期年7.4所得稅前5全部投資內(nèi)部收益率%11.06所得稅后6全部投資回收期年8.5所得稅后7盈虧平衡點%86
2市場分析2.1蔬菜市場分析從蔬菜的營養(yǎng)成分和對人體的生理作用,蔬菜在我國居民的膳食構(gòu)成中具有重要地位,它主要提供人體所必需的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。國外防癌機構(gòu)還把多吃蔬菜列為“飲食防癌的規(guī)范性建設(shè)”內(nèi)容之一。我國又是以植物性食物為主、動物性食物為輔的膳食模式的民族,這就決定了我國居民蔬菜消費量在膳食結(jié)構(gòu)中所占比重較大從品質(zhì)上看,蔬菜的供應(yīng)尚未能滿足當(dāng)前人們蔬菜消費日益增長多元化、多樣化、營養(yǎng)化、保健化的要求。作為蔬菜生產(chǎn)的第一大國,我國綠色健康蔬菜的發(fā)展同發(fā)達國家相比才剛剛起步。所以今后蔬菜產(chǎn)業(yè)的一個方向就是以品質(zhì)為中心,注重研究消費需求,建立蔬菜品質(zhì)標準體系、開發(fā)引進新品種、大力發(fā)展綠色蔬菜。2.1.1我國蔬菜消費的基本特點(1)城鎮(zhèn)居民蔬菜消費高于農(nóng)村。按照聯(lián)合國的恩格爾系數(shù)40%~50%作為小康水平的劃分標準,我國城鎮(zhèn)居民已于1994年步入小康,而農(nóng)村居民仍在向小康過渡。在一般情況下,為了改善膳食構(gòu)成,城鎮(zhèn)居民蔬菜消費量比農(nóng)村多。(2)高收入居民蔬菜消費量多。隨著經(jīng)濟體制改革的不斷深化,家庭經(jīng)濟收入普遍提高,收入的高、中、低檔次逐漸拉開,反映在蔬菜市場上就出現(xiàn)了不同層次的消費。在一般情況下,收入高的居民蔬菜消費量較多,收入低的居民蔬菜消費量較少。據(jù)市場分析,上海有20%左右的消費者樂意多花錢選購高檔、精細、時令蔬菜,但亦有約20%的消費者只需便宜的大路菜。(3)蔬菜消費具有地域差異。我國南北跨度大,自然生態(tài)條件大不相同,而各種蔬菜對環(huán)境條件要求亦不一樣,大體可分為喜溫、喜冷涼和耐寒三類:喜溫蔬菜:番茄、黃瓜、豆類等;喜冷涼蔬菜:白菜、甘藍、蘿卜等;耐寒蔬菜:大蔥、蒜、菠菜等。(4)蔬菜消費品種結(jié)構(gòu)復(fù)雜。我國蔬菜種類繁多,北京市大鐘寺批發(fā)市場上市鮮菜累計達70種以上,南方市場蔬菜花式品種會更多。這就決定了我國蔬菜品種消費結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性。在鮮菜品種消費結(jié)構(gòu)中,有25種蔬菜是居民餐桌上普遍的菜肴。這25種菜是:白菜、洋白菜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、空心菜、大蔥、菜花、蘿卜、胡蘿卜、蔥頭、生姜、萵筍、蒜薹、蒜頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西紅柿、茄子、青椒、豆角、蓮藕、豆芽菜等。2.1.2我國蔬菜產(chǎn)需的新變化隨著我國居民收入水平的提高,食物消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化,蔬菜產(chǎn)需基本平衡。在這種情況下,人們對蔬菜的消費已從數(shù)量型逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型,要求蔬菜“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營養(yǎng)、保健、方便”。由此,我國蔬菜產(chǎn)需出現(xiàn)了六方面的轉(zhuǎn)化。(1)向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)化。當(dāng)人們對吃飽吃好的要求滿足之后,就尋求能預(yù)防疾病、強健身體的食品,以達到延年益壽的目的。從營養(yǎng)學(xué)分析,蔬菜是重要的功能性食品,因為人類需要的六大營養(yǎng)素中的維生素、礦物質(zhì)和纖維素主要來源于蔬菜,而且某些營養(yǎng)素還是蔬菜獨有的。如果人們?nèi)鄙偈卟酥心撤N營養(yǎng)素,不僅影響人體健康,而且還導(dǎo)致某些疾病發(fā)生。因此,不少消費者到市場選購具有營養(yǎng)價值高和保健功能的蔬菜。主要表現(xiàn)在:一是營養(yǎng)價值高、風(fēng)味好的豆類、瓜類、食用菌類、茄果類蔬菜已由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展;二是營養(yǎng)價值高的南方菜,如花菜、生菜、綠菜花、紫甘藍等銷勢看好;三是一些具有保健醫(yī)療功能的野生蔬菜身價倍增,成為菜中精品,各地正致力采集、馴化栽培、加工利用,以供應(yīng)市場的需要。(2)向“綠色食品型”轉(zhuǎn)化。蔬菜數(shù)量的劇增令人欣慰,但其有害物質(zhì)的富集卻讓人憂慮?,F(xiàn)實迫使消費者增強了自我保護意識,對“綠色食品”的追求越來越迫切。(3)向凈菜方便型轉(zhuǎn)化。為了適應(yīng)城市快節(jié)奏、高效率的需要,凈菜悄悄上市了。所謂凈菜,就是蔬菜采收后,進入5~7℃的低溫加工車間,在這里完成預(yù)冷、分選、清洗、干燥、切分、添加、包裝、貯藏、質(zhì)檢等工序。這時的蔬菜即是凈菜,只要稍加清洗,便可入鍋烹炒了。(4)向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)化。蔬菜工業(yè)食品包括原料貯存、半成品加工和營養(yǎng)成分分離、提純、重組等。發(fā)達國家工業(yè)食品在食品消費中所占的比例較大,一般達80%,有的高達90%,而我國只占25%。由于工業(yè)食品在品種、質(zhì)量、營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、方便和穩(wěn)定供給方面,更適應(yīng)人們對現(xiàn)代食品的高要求和快節(jié)奏生活的需要,已受到廣大消費者的青睞。(5)向名、特、稀、優(yōu)型轉(zhuǎn)化。一是人們購買趨向時令菜、反季節(jié)菜。在淡季,花菜、番茄、韭菜等更加暢銷。在冬季北京市場上,南方生產(chǎn)的黃瓜、花菜、西洋芹等頗受歡迎。二是大路菜銷售減少,細菜消費量增加。三是西菜,是從國外引進的高檔蔬菜品種的總稱,市場廣闊,除飯店、賓館需求趨旺外,已進入普通居民家庭。近年,廣東、廣西、福建等省區(qū)發(fā)展較快。西菜適應(yīng)性強,具有豐產(chǎn)性、抗病性,我國南北各地均可種植。目前,栽培種類主要有風(fēng)味西菜、袖珍西菜、花粉西菜、營養(yǎng)西菜、色彩西菜等。(6)向出口創(chuàng)匯型轉(zhuǎn)化。由于我國各地生態(tài)條件不同,形成了不少具有地區(qū)特色的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,這些優(yōu)質(zhì)蔬菜得到升華,有些已成為“無公害蔬菜”,又上了一個檔次,不但深受國內(nèi)消費者歡迎,而且在國外市場也有競爭力。以上六方面轉(zhuǎn)化標志著我國居民蔬菜需求已從數(shù)量型轉(zhuǎn)化為質(zhì)量型。隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)村蔬菜消費將得到提高。2.1.3(一)生產(chǎn)現(xiàn)狀我區(qū)蔬菜播種面積310萬畝,產(chǎn)量737萬噸,面積和產(chǎn)量占全國的1%左右,分別居全國第23位和19位。我區(qū)蔬菜集中上市時間為7月、8月、9月。(二)主攻方向重點解決夏淡蔬菜生產(chǎn)數(shù)量不足的問題,提高蔬菜栽培水平,增加設(shè)施栽培面積,推行精細化和無公害生產(chǎn)技術(shù),提高蔬菜加工增值水平,實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)規(guī)模化、專業(yè)化和無公害化。(三)市場預(yù)測從全國蔬菜生產(chǎn)布局劃分,我區(qū)屬于高寒地區(qū)夏淡蔬菜生產(chǎn)區(qū),具有發(fā)展夏淡蔬菜生產(chǎn)的許多優(yōu)越條件,發(fā)展前景廣闊、潛力巨大。從地理位置講,針對京津唐市場而言,我區(qū)夏淡反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)與寧夏、甘肅河西走廊的夏淡蔬菜生產(chǎn)相比較具有較大的地理優(yōu)勢。同時,通過科學(xué)耕作制度和耕作方法,嚴格控制和科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥,克服產(chǎn)品中硝酸鹽和亞硝酸鹽超標污染,通過采后處理和冷鏈技術(shù),可保證達到較高的商品率,有利于生產(chǎn)的蔬菜達到無公害和“綠色食品”的要求。隨著人們生活水平的提高,營養(yǎng)高、品質(zhì)好、無污染的夏淡反季節(jié)蔬菜將受到國內(nèi)市場的歡迎,需求量也日益增加。通過大力發(fā)展反季節(jié)專業(yè)化蔬菜生產(chǎn),不僅可以滿足廣大國內(nèi)市場,解決夏淡蔬菜生產(chǎn)數(shù)量不足和品種單調(diào)的問題,而且可以促進我區(qū)中西部地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化,加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收,保進我區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。2.1.4蔬菜市場價格分析2010-3月國內(nèi)部分城市常用蔬菜價格
單位:元/公斤市場品種批發(fā)價品種批發(fā)價品種批發(fā)價品種批發(fā)價北京大白菜2.00芹菜2.20油菜2.30豆角5.50天津2.001.601.806.00石家莊1.901.903.807.00大同2.202.802.007.00呼市2.20芹菜0包頭0北京西紅柿5.00黃瓜4.60尖椒4.10茄子4.80天津4.405.403.605.00石家莊4.405.404.70大同4.004.004.005.40呼市3.206.004.006.00包頭2.603.603.604.002010-4月
包頭部分常用蔬菜價格單位:元/公斤品種批發(fā)價品種批發(fā)價品種批發(fā)價品種批發(fā)價洋白菜2.00芹菜2.00油菜2.40豆角10.0西紅柿5.00黃瓜2.00尖椒6.00茄子5.60菠菜2.4胡蘿卜2.60白蘿卜蔬菜價格定位根據(jù)臨近城市蔬菜市場價格,確定本項目蔬菜銷售價格。2.1.6目標市場本項目目標市場定位于XX旗、XX市或附近牧區(qū)。2.2羊肉市場分析2.2.1國內(nèi)市場供應(yīng)現(xiàn)狀中國有廣闊的牧區(qū),如內(nèi)蒙、新疆等,水草肥美,牛羊養(yǎng)殖規(guī)模龐大,肉質(zhì)上乘。同時,許多農(nóng)戶還發(fā)展起了家庭養(yǎng)殖,資源充足,除滿足國內(nèi)需要外,仍有巨大的出口空間。特別是改革開放以來,我國的畜牧業(yè)保持了較高的發(fā)展速度,實現(xiàn)了持續(xù)增長,畜產(chǎn)品產(chǎn)量在世界上占有重要的地位,已成為名副其實的畜牧業(yè)生產(chǎn)大國。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,我國城鄉(xiāng)居民的消費結(jié)構(gòu)和飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化,已從量的滿足開始向提高品質(zhì)方向轉(zhuǎn)變。尤其是人們對肉食品的消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化,對羊肉、牛肉及其產(chǎn)品的需求量不斷增加,而且對肉類的質(zhì)量及口感的要求也越來越高。由于我國在未來一個時期內(nèi)經(jīng)濟仍將高速增長,城鄉(xiāng)人民生活水平必將有較大的提高,農(nóng)村居民由溫飽向小康過渡,城鎮(zhèn)居民中有一部分已由小康向富裕過渡,肉食消費結(jié)構(gòu)將進一步改變。據(jù)中國肉類協(xié)會的預(yù)測,考慮到人口增長、人們可能用于肉食品的支出、國家對羊肉的承受程度、其他副食品增長及國內(nèi)外市場需求變化等諸多因素的影響,到2010年我國肉類總產(chǎn)量約為7900萬噸左右(比1998年增加2200萬噸),人均消費肉類55千克以上,大體在1998年44千克的基礎(chǔ)上年均增加2.2.2市場預(yù)測由于人民生活水平的普遍提高,城鄉(xiāng)居民的消費結(jié)構(gòu)和膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化,特別是對肉食品的消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化,對羊肉及其產(chǎn)品的需求量不斷增加,而且對羊肉的質(zhì)量及口感的要求也越來越高。近幾年,在許多大中城市涮鍋用肥羊肉的需求量日益增加,形成消費熱點。同時,我國肉類加工工業(yè)也進入了“小變大,粗變精,生變熟,廢變寶”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整階段。我國肉類消費市場,特別是羊肉消費市場仍然具有很大的發(fā)展空間。2020年我國人口估計可達15億人,僅按年均食肉量80千克計算,肉類總產(chǎn)量將達12000萬噸。按羊肉比率10%計算,羊肉需求量為1200預(yù)計到2015年,全國肉類需求總量達到8845萬噸,其中豬肉、牛羊肉和禽肉總需求量分別達到5497萬噸、1332萬噸和1918萬噸。肉類消費市場除在城市仍有擴展的空間外,在農(nóng)村有著更大的增長潛力。隨著中國農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)進程的加快和農(nóng)民收入水平的提高,肉類食品消費數(shù)量會持續(xù)增長一個較長的時間。2.2.3生產(chǎn)能力估計、供求關(guān)系分析隨著人民生活水平的不斷提高,市場對農(nóng)村天然綠色無污染的優(yōu)質(zhì)商品肉用牛、羊、豬肉的需用求將日益增大。目前市場上的商品肉大都從外地購進,而且良莠不齊,質(zhì)量不保,缺口很大;同時從目前市場來看,外地商品肉的需求量也很大,外調(diào)商品肉的需求量就很大,供不應(yīng)求??梢姲l(fā)展商品牛、羊肉市場空間很大,市場前景十分廣闊,因此投資也是十分可行的。2.2.4價格定位根據(jù)區(qū)內(nèi)和全國羊肉價格市場分析,本項目將銷售價格初步定位在32元/公斤。2.2.5目標市場本項目目標市場定位于XX旗、XX市或其他城市。2.3苗木市場分析2.3.1苗種市場需求(一)全國苗木生產(chǎn)目前,國家對林業(yè)的發(fā)展倍加重視。新進推出的林權(quán)改革將完善林地承包經(jīng)營權(quán)及林木所有權(quán),對承包經(jīng)營林地的農(nóng)民來說,無疑將大大提高其經(jīng)營積極性。而資源的資本化,也將提升公司自有資源的市場價值。行業(yè)新政的推出,將增加規(guī)?;瘍?yōu)秀企業(yè)產(chǎn)出的可能,行業(yè)值得持續(xù)關(guān)注。目前各級部門對園林綠化建設(shè)的投入很大,也很重視。苗木產(chǎn)業(yè)可謂春風(fēng)得意。隨著我國加強對綠化建設(shè)的重視,目前,我國每年在園林綠化方面的固定投入為1000億元左右,用于綠化維護的資金達1100億元。另外,還有一些省、市的專項資金投入到城市綠化建設(shè)中。在我國目前的678個城市中,已有83個城市被評為園林城市,4個區(qū)被評為園林城區(qū)。除此以外,還有一大批正在積極創(chuàng)建中的園林城市,這些城市在綠化建設(shè)中都需要大量的綠化苗木。我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)近年來在保持高速增長的同時,產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)集聚度、所有制結(jié)構(gòu)三方面也發(fā)生了可喜的變化。(二)鄂市林木苗種市場XX市到2010年,全市森林覆蓋率達到22%以上(XX國土面積1.3億畝),即達到2864萬,畝超出全區(qū)和全國平均水平。十一五期間需要新增造林1200萬畝,即平均年新增造林面積240萬畝,年需新增苗木園區(qū)10萬畝,年需求苗木5億株。今后XX市生態(tài)建設(shè)要鋪開三條戰(zhàn)線:第一條戰(zhàn)線,國家重點工程投入和地方配套資金集中用于治沙治山,做到強基固本,實現(xiàn)生態(tài)的根本好轉(zhuǎn)。今后國家林業(yè)重點工程必須圍繞“三區(qū)”規(guī)劃,全部安排在禁止開發(fā)區(qū)和限制開發(fā)區(qū)。第二條戰(zhàn)線,借助公益林補償資金和退耕還林延長補助資金,加大人口轉(zhuǎn)移和新農(nóng)村建設(shè)力度,走生態(tài)集中治理與自然恢復(fù)之路,加快收縮轉(zhuǎn)移、集中發(fā)展戰(zhàn)略實施步伐。第三條戰(zhàn)線,植被恢復(fù)費和地方財政投入,集中用于城區(qū)、園區(qū)、景區(qū)和通道區(qū)綠化工程建設(shè),精心打造和諧的城市環(huán)境、協(xié)調(diào)的園區(qū)環(huán)境、獨特的旅游環(huán)境、優(yōu)美的通道環(huán)境。2.3.2苗木市場分析由于金融危機對國外市場的沖擊很大,苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)達的歐美國家會壓縮本國的投資,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,一些企業(yè)會把目光投向勞動力成本低的發(fā)展中國家。中國市場很有發(fā)展?jié)摿?,外國企業(yè)對中國市場早就“垂涎三尺”,一些國外育種人和技術(shù)推廣人更是表現(xiàn)出了前來中國發(fā)展的濃厚興趣。國外一些有悠久育種歷史的公司,如荷蘭的莫爾海姆公司已明確表示:把育種過程拿到中國來完成,專門培育適應(yīng)中國不同氣候和栽培條件的具有較高生產(chǎn)性能和適合國際市場需求的專用品種。金融危機的沖擊不會很快消退??梢灶A(yù)見,一些老牌企業(yè)如果應(yīng)對不當(dāng)、抱殘守缺,很可能走下坡路甚至被淘汰出局。相反,一些中小企業(yè)抓住這次調(diào)整的機會,苦練內(nèi)功,很可能脫穎而出,在未來的商海中搶占先機??傊痪湓?,明年苗木產(chǎn)品結(jié)構(gòu)大調(diào)整不可避免,企業(yè)面臨重新洗牌。展望未來,經(jīng)過調(diào)整后的中國苗木產(chǎn)業(yè),會有一個更加嶄新的面貌。2.3.3苗種價格因素根據(jù)多年園林綠化苗木生產(chǎn)、營銷來看,苗木價格的構(gòu)成因素包括以下幾個方面:一、苗木的珍貴程度苗木同樣有審美情趣和文化背景,審美情趣愈高,傳統(tǒng)栽培愈久,其價位往往較高,如羅漢松、銀杏、桂花等樹種。特別是大樹,古樸蒼勁,富有濃厚的文化韻味和內(nèi)涵,是園林植物造景中的精品。
二、苗木的樹體特征苗木的樹體特征,主要包括苗木的干徑大小、冠圍豐滿程度和大小、樹木長勢以及枝條生長情況和樹木健康狀況等。
三、苗木自身的生長速度園林樹木可分為慢生和速生樹種。生長速度慢,生長周期長,價格較高,如大中型羅漢松、桂花、松柏類樹木。生長速度快,生產(chǎn)周期相應(yīng)較短,則價格較低,如木芙蓉、天竺桂等。四、苗木的繁殖方法和繁殖材料的來源苗木的繁殖方法主要有播種、嫁接、分株和扦插等方法。如果一種苗木主要以扦插方法進行繁殖,且成活率很高,則價格肯定會走低。五、苗木的生熟生樹是指異地樹木,以及一直在原生地生長和多年(至少5年以上)未進行翻植的樹木。此類樹木一旦移植至綠化工地栽植,死亡率較高。熟樹是指在本地且經(jīng)過苗圃培育的、反復(fù)移植或多次作過斷根處理的樹林,因其須根發(fā)達、土球緊實,移植成活率很高。同一規(guī)格,同一長勢的同一樹種,因生熟有異,價位相差一般較大。六、綠化工程對苗木的特殊要求因規(guī)劃設(shè)計方案不同,樹木的配置千差萬別,其中自然式綠地的樹木配置情況有時非常特殊,它要求樹木的姿態(tài)、長勢獨特,一地一景,避免重復(fù)。目前,園林苗圃地生產(chǎn)的苗木,多以同規(guī)格、同形態(tài)為多,生產(chǎn)方和需貨方很難合拍,這就給個別在姿態(tài)和長勢上奇特的樹木留下了較多的高價位空間。近幾年來,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施,北京申奧成功及各大中小城市綠化速度及質(zhì)量的提高,大川大河治理,天保、長防、退耕等六大林業(yè)工程全面啟動,各種規(guī)格的園林綠化苗木將繼續(xù)走俏,價格會繼續(xù)上升,園林綠化苗木正面臨發(fā)展良機。2.3.4苗木目標市場本項目目標市場定位于XX旗、XX市或附近城市。
3建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案3.1項目建設(shè)指導(dǎo)思想和原則認真落實“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的社會主義新農(nóng)村建設(shè)總體要求,以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主線,以提高XX旗及XX市優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)業(yè)為目標,以先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)施裝備為基礎(chǔ),以產(chǎn)業(yè)化組織建設(shè)、科技進步和教育培訓(xùn)為保障,規(guī)劃一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),從而提升區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,有效帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(1)市場導(dǎo)向市場是產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的出發(fā)點和歸宿,是園區(qū)規(guī)劃的導(dǎo)向。園區(qū)規(guī)劃要緊緊圍繞當(dāng)?shù)貙?yōu)質(zhì)蔬菜的緊迫需求,對花卉、綠化苗木和農(nóng)業(yè)休閑的新興需求以及對農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和科普教育的長遠需求,合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局。(2)圍繞示范區(qū)功能,體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色應(yīng)用生態(tài)學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)、環(huán)境美學(xué)的方法,將現(xiàn)代科技成果與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)有機結(jié)合,把設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理、產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)觀光融為一體,建立一種新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系特色,保持“人無我有,人有我新、人新我特”的優(yōu)勢地位。3.2項目建設(shè)總體目標按照“一條紐帶、二座平臺、三大功能”的總體目標進行園區(qū)建設(shè)。“一條紐帶”指園區(qū)通過品牌建設(shè)來打造一條前端聯(lián)系市場、后端聯(lián)系農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)紐帶;“二座平臺”指園區(qū)要為科研合作單位搭建技術(shù)孵化的平臺,要為農(nóng)民和中小學(xué)生搭建科技教育培訓(xùn)的平臺;“三大功能”指園區(qū)要實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)育苗供應(yīng)、綠色蔬菜供應(yīng)和度假休閑娛樂三大功能。全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀,將該區(qū)建設(shè)成為環(huán)境優(yōu)美、功能齊全、布局合理,集高效農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)高科技示范、農(nóng)產(chǎn)品加工及農(nóng)業(yè)休閑觀光為一體,具有鮮明地域特色,在XX自治區(qū)具有很強的示范帶動作用和影響力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。3.3功能定位和分區(qū)XX旗XX村高科技生態(tài)示范園具有優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)、植物育苗快速繁殖、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技生產(chǎn)示范、推廣和傳播、科普教育、度假休閑娛樂等多重功能。園區(qū)規(guī)劃為:辦公生活區(qū)、休閑娛樂采摘區(qū)、度假休閑區(qū)、溫室大棚種植養(yǎng)殖區(qū)、植物育苗培育區(qū),在功能區(qū)內(nèi)合理布置各建筑物。主要建筑物包括:辦公生活區(qū)——綜合辦公樓、酒店、職工宿舍、職工餐廳;休閑娛樂采摘區(qū)——休閑會所及附屬房;度假休閑區(qū)——休閑度假別墅;溫室大棚種植養(yǎng)殖區(qū)——溫室大棚、采光溫室、倉儲庫房、養(yǎng)殖棚;輔助設(shè)施區(qū)--鍋爐房、水井等市政建筑設(shè)施。3.4建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模3.4.1辦公生活區(qū)該區(qū)總用地面積約為110.6畝,位于園區(qū)的中部北側(cè),由綜合辦公樓、酒店、職工宿舍、職工餐廳、活動場地及道路、綠化等組成。3.4.2休閑娛樂采摘區(qū)該區(qū)總用地面積約為144.1畝(),位于園區(qū)的中部南側(cè),該區(qū)主要由休閑會所、管理房(三合院)、垂釣園、采摘園組成。3.4.3度假休閑區(qū)該區(qū)總用地面積約為62.1畝,位于園區(qū)的中部東南側(cè),主要由8棟獨立的別墅及周邊綠化組成。獨棟別墅的布置,體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,讓人們感受到生活中綠的氣息。3.4.4溫室大棚種植養(yǎng)殖區(qū)該區(qū)總用地面積約為206.0畝,位于園區(qū)的中東部,由節(jié)能日光溫室(大棚)大棚、倉儲庫房及標準化畜棚組成。3.4.5植物育苗培育區(qū)該區(qū)總用地面積約為399.7畝,主要位于園區(qū)的西部及中間少量部分。3.5產(chǎn)品方案(一)溫室大棚種植養(yǎng)殖區(qū):4座日光溫室,產(chǎn)瓜果34噸。溫室大棚26座,可產(chǎn)各種蔬菜160噸。養(yǎng)殖棚7座,按養(yǎng)殖肉羊每座200只計,年出欄4次,5600只,平均每只按50kg計,可產(chǎn)280噸。(二)休閑娛樂采摘區(qū)垂釣園有效面積12000m2,按每平米產(chǎn)魚平均產(chǎn)蔬菜5kg計,年產(chǎn)活魚60噸。采摘園有效面積43640m2,可產(chǎn)葡萄、草莓、蘋果、甜瓜、山楂、京杏、油桃124噸。(三)苗木區(qū)有效面積266415m2,可產(chǎn)各種喬、灌樹苗300000株。(四)酒店有效面積2460m2,擬建標準間50間,貴賓間5間,可容納200人同時就餐的生態(tài)餐廳600m2。(五)活動場地有效面積10780m2,設(shè)置籃球場、羽毛球場、網(wǎng)球場。(六)休閑會所有效面積6000m2,設(shè)置酒吧、棋牌室、歌舞廳、室內(nèi)攀巖、室內(nèi)乒乓球、室內(nèi)羽毛球、會議廳、會議室等。(七)休閑區(qū)別墅有效面積3180m2,設(shè)置別墅8座。(八)存儲庫房有效面積3527m2,設(shè)置冷庫、氣調(diào)庫、機具庫、材料庫等。(九)辦公、生活設(shè)施面積9679m2,其中:綜合辦公樓3370m2,三合院1784m2,辦公生活1400m2,職工宿舍1400m2,職工餐廳1725m2。蔬菜、瓜果種植規(guī)劃及產(chǎn)量序號蔬菜名稱種植面積(m2)產(chǎn)量(千克/年)備注單產(chǎn)(噸/年)全年(噸/年)一溫室大棚1洋白菜72066兩茬2西紅柿72066兩茬3芹菜72066兩茬4黃瓜72066兩茬5胡蘿卜72066兩茬6西葫蘆72066兩茬7尖椒72066兩茬8白蘿卜72066兩茬9豆角72066兩茬10茄子72066兩茬12水蘿卜7206613五彩櫻桃椒72066兩茬14生食胡蘿卜72066兩茬15香蕉西葫蘆72066兩茬16櫻桃番茄72066兩茬17飛碟瓜72066兩茬18大白菜72066兩茬19香椿72066兩茬20香芹72066兩茬21西芹72066兩茬22小白菜72066兩茬23茶樹菇72077兩茬24杏鮑菇72077四茬25金針菇72077四茬26香菇72077四茬二日光溫室1甜瓜126048兩茬2草莓12003.57兩茬3油桃180039一茬4西瓜1500410一茬三采摘園436401葡萄66602.020一茬2草莓33302.010一茬3蘋果66601.212一茬4甜瓜66602.020一茬5山楂66601.212一茬6京杏66601.212一茬7櫻桃66602.020一茬苗木種植規(guī)劃及產(chǎn)量序號分區(qū)名稱品種種植面積(m2)年產(chǎn)量(株)備注一喬木區(qū)(10萬m2)樟子松1000020000白皮松1000020000云衫1000020000側(cè)柏1000020000國槐1000020000刺槐1000020000新疆楊1000020000河北楊1000020000垂柳1000020000旱柳1000020000二灌木區(qū)(5萬m2)珍珠梅1000020000榆葉梅1000020000櫻桃1000020000丁香1000020000金露梅1000020000三播種繁育區(qū)(3萬m2)600000四扦插區(qū)(8.6萬m2)3000003.6原輔材料、動力消耗、成本與收入原材料、燃料、動力消耗表序號名稱單位數(shù)量單價1有機肥料噸/年87080元/噸2塑料膜噸/年1020元/kg3燃料煤噸/年16204504電度19896480.455水噸/年6677.62.56育苗容器個135004.0種子或小苗用量及價格單位:元/公斤(株)名稱種子用量購入價名稱種子用量購入價西紅柿2100.0五彩櫻桃椒1.5210.2芹菜2.575.0胡蘿卜1.5183.33尖椒275.0香蕉西葫蘆2.5198.5黃瓜2.5138.0櫻桃番茄2.0180.0豆角4.5156.0飛碟瓜2.5156.4茄子2.098.0砍瓜2.5165.3甜瓜24120草莓5180株1.5/株香椿12280.0食用菌種399600株0.2/株魚苗、崽羊肉購入規(guī)劃及產(chǎn)量名稱購入(kg)購入價(元)出售(kg)出售價(元)草魚1875121500016鯽魚2000121500016鯉魚1875111500015黑魚1875111500020羊肉560001260000032其他收入(按180天計)(元)序號名稱單位數(shù)量日接待人數(shù)收費標準日收入1酒店1.1標準間間5040120401201.2貴賓間間5436014401.3生態(tài)餐廳人2001605080003休閑別墅座8108086403休閑會所m260003180004活動場地m2107822156
4場址條件4.1建設(shè)地概況XX鎮(zhèn)總面積717平方公里,下轄16個嘎查村、100個農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)合作社,總戶數(shù)為4604戶,總?cè)丝跒?4424人(農(nóng)業(yè)戶口4253戶、13932人),其中少數(shù)民族為658戶、1904人(農(nóng)業(yè)戶口510戶、1643人)。中心鎮(zhèn)區(qū)總規(guī)劃面積5.56平方公里,主要分為機關(guān)辦公區(qū)、文教衛(wèi)生區(qū)、居住區(qū)、商貿(mào)餐飲區(qū)、民俗文化區(qū)。按照規(guī)劃集鎮(zhèn)近期可容納人口1.5萬,年旅游接待能力30萬人次,遠期可容納人口3萬人,年旅游接待能力達到60萬人次。全鎮(zhèn)以旅游業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前,駐鎮(zhèn)單位15家,中小型企業(yè)23家,其中,8家蒙古包廠,5家黏土磚廠,5家加油站,乳制品加工企業(yè)、中密度纖維板廠、肉食品加工企業(yè)、中蒙草藥種植加工企業(yè)、大型旅游公司各1家。中心鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)共有三產(chǎn)商鋪386戶,目前啟動經(jīng)營的有156戶,空余169戶,住戶為61戶。啟動的156戶中,從事民族工藝品批發(fā)27戶,理發(fā)服務(wù)7戶,單位租用11戶,旅店住宿6戶,日雜用品商店52戶,餐飲服務(wù)46戶,其他商鋪7戶。為了全面推進XX鎮(zhèn)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,挖掘和弘揚民族傳統(tǒng)文化,培植旅游支柱產(chǎn)業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈條,現(xiàn)正在啟動的文化旅游產(chǎn)業(yè)一條街,共規(guī)劃商戶75戶,已入住40戶,且全部經(jīng)營具有XX地域特色的民族工藝品、民族服飾、民族餐飲等,實施一街一景的經(jīng)營理念,突出民族文化、民族工藝品加工、旅游觀光幾大特色,將建立起誠信、規(guī)范、高效的旅游商品營銷體系,樹立旅游特色形象,逐步建立輻射晉陜蒙寧蒙古族民間工藝品生產(chǎn)集散園區(qū)。4.2場址與地理位置4.2.1場址本項目建設(shè)地點位于XX鎮(zhèn)XX村。4.2.2地理位置及交通條件XX旗位于XXXX高原東南部,毛烏素沙漠東北緣。東經(jīng)108°58′~110°25′,北緯38°56′~39°49′。東與準格爾旗、府谷縣接壤,北與杭錦旗、東勝區(qū)毗鄰,西與烏審旗交界,南與神木縣為鄰。旗政府所在地阿勒騰席熱鎮(zhèn)距XX市政府所在地5公里,是全旗政治、經(jīng)濟、文化中心。XX鎮(zhèn)地處XX旗中部,交通發(fā)達,區(qū)位優(yōu)勢明顯。210高速、210輔線、包茂高速縱穿境內(nèi),東烏鐵路橫穿東西。已形成集鐵路、公路、航空于一體的立體交通網(wǎng)絡(luò)。4.2.3氣候條件該區(qū)屬溫帶大陸性氣候。其特點是干旱少雨,日照強烈,冷熱巨變,風(fēng)大沙多。冬季受蒙古冷氣團影響,氣候干燥而寒冷。夏季炎熱而少雨。濕潤度由東向西遞減。年平均氣溫:6歷年極端最高氣溫:36歷年極端最低氣溫:-34℃無霜期:140天年平均降水量:3最大降水量:560.8mm年平均濕度為:49%日最大降水量:108.0mm主導(dǎo)風(fēng)向:WSW13%無風(fēng)日:21%最大風(fēng)速:33.3m/s年平均雷電天數(shù):33天年最大雪壓為:3.1g/cm2標準凍土深:1.4m多年最大凍土深度為:2.01m4.2.4工程地質(zhì)與水文地質(zhì)區(qū)內(nèi)上部均有第四系覆蓋,為上更新統(tǒng)風(fēng)積黃土狀粉土,淺黃色、黃色,平均厚度30m左右,局部大于50m以上,具垂直節(jié)理和大孔隙,含鈣質(zhì)結(jié)核及鈣質(zhì)菌絲,上部含少量植物根。本區(qū)未見基巖及侵入巖出露,巖性單一。根據(jù)開發(fā)區(qū)的土層的成因類型及物理力學(xué)性質(zhì),把場地劃分為一個大區(qū),即松散巖第四系風(fēng)積區(qū):松散巖第四系風(fēng)積區(qū)開發(fā)建材市場均有分布,為黃土狀粉土,平均厚度約30.0m,具垂直節(jié)理及大孔隙,含鈣質(zhì)結(jié)核,松散,容重1.75g/cm3,天然含水率21.1%,內(nèi)磨擦角¢=19.2,粘聚力c=0.078Mpa,濕陷起始壓力=0.05Mpa,濕陷系數(shù)=0.025,輕微濕陷,濕陷深度一般5m左右,具一級非自重濕陷性,承載力特征值fak=140MPa。總之,開發(fā)區(qū)工程地質(zhì)條件較好。第四系地層厚度較大,覆蓋整個工作區(qū)。地下水主要接受大氣降水入滲補給,排泄方式為向下游徑流及開采。含水層為第四系孔隙潛水,第四系孔隙潛水入滲—開采型。含水層巖性為黃土狀粉土,局部夾薄層黃色細砂,厚度,富水性受古地理及微地貌控制,變化較大,厚度不均,水位埋深20m左右,富水性差。滲透系數(shù)量0.091/s.m,水化學(xué)類型為HCO3NaCaMg,礦化度小于1。根據(jù)國家地震局1990年和2001年出版的1:400萬“中國地震烈度區(qū)劃圖”和“中國地震動峰值加速度區(qū)劃圖”,地震基本烈度為7度,基本地震加速度值為0.15g。4.2.5水源條件XX旗地下水資源比較豐富,水質(zhì)良好,種植業(yè)的灌溉水源主要靠地下水供給。地下水分布是由東向西逐步增加。西部地區(qū)地下水分布是由東向西逐步增加,西部地下埋深2~14米,水質(zhì)較好;東部地區(qū)地下水資源較貧乏,部分地區(qū)水質(zhì)含氟較高。經(jīng)過改造,這種狀況得到改善。4.2.6土壤條件全旗土壤呈地帶性分布,東部分布的粗骨土、風(fēng)沙土、栗鈣土面積較廣,潮土、沼澤土和鹽土則零星分布于河床兩岸和低洼地區(qū);中部XX高原區(qū)主要分布著栗鈣土、粗骨土、風(fēng)沙土和一定數(shù)量的草甸土和鹽土,潮土分布于灘地;西部毛烏素沙區(qū)主要分布著風(fēng)沙土和相當(dāng)數(shù)量的潮土和栗鈣土。全旗土壤總面積534560公頃,占總面積的95%,各土類具體分布情況:栗鈣土占15%,粗骨土占10%,風(fēng)沙土占61%,該土類是伊旗的主要農(nóng)牧業(yè)用地。潮土占13%,該土類土層較厚且肥沃,是伊旗的主要農(nóng)業(yè)用地。
5工程方案5.1蔬菜種植方案5.1.1日光溫室(大棚)蔬菜種植方案日光溫室(大棚)特性節(jié)能日光溫室(大棚)內(nèi)種菜是利用溫室創(chuàng)造和改善小氣候環(huán)境,在露地不能生產(chǎn)的季節(jié),進行栽培,以達到提早或延遲采收產(chǎn)品的目的。由于日光溫室(大棚)建造費用大,生產(chǎn)成本高,必須充分提高設(shè)施利用率,才能獲得較好的經(jīng)濟效益。蔬菜的育苗方案蔬菜的發(fā)芽期和幼苗期占地時間長,需要營養(yǎng)面積較小,集中在小面積上培育,不但容易創(chuàng)造適宜環(huán)境,培育出適齡壯苗,還可避免對日光溫室(大棚)的浪費。苗育成后再定植到溫室,可有效地縮短生育周期,大幅度提高溫室利用率。因此,在節(jié)能日光溫室(大棚)內(nèi)種菜提倡育苗。應(yīng)該育苗的蔬菜常見的有:黃瓜、西葫蘆、西紅柿、辣椒、茄子、芹菜、韭菜、甘藍、菜花。由于本文篇幅有限,只給出兩種蔬菜的育苗方案。(一)“秋冬茬”黃瓜苗的育制1、苗床設(shè)置:秋冬茬黃瓜育苗自高溫季節(jié),幼苗期既要克服溫度過高造成幼苗生長細弱,又要在定植后適應(yīng)溫室的環(huán)境條件,所以不宜在露地育苗,育苗時在露地扣小拱棚做育苗畦。小拱棚寬2米以上,高度超過1米,用舊薄膜覆蓋,四周卷起,形成涼棚,育苗畦與溫室育苗相同,在地面作低畦,畦寬1米,長5米左右,每畦撒施過篩的優(yōu)質(zhì)有機肥50公斤,翻倒10厘米深,劃碎土塊,使糞土摻勻,耙平畦面。2、播種期:8月中、下旬至9月上、中旬播種。在此期間早播產(chǎn)量較高,晚播產(chǎn)量較低,價格較高。3、直播或移植:秋冬茬黃瓜可在育苗畦直播,也可在子葉期移植。
(1)直播:育苗畦裝直徑10厘米高10厘米的營養(yǎng)袋若干個,澆透水,待水下滲后在每個袋中擺1粒催出小芽的種子,芽朝下,種子平放,上面覆蓋1厘米~1.5厘米厚的過篩細潮土。(2)移植:在播種床面鋪1厘米~1.5厘米厚過篩的河沙,耙平,澆足水,把種子均勻撒播在床面上,再蓋1厘米~1.5厘米厚細沙澆透水,始終保持細沙濕潤,3天~4天后兩片子葉張開即可移植??梢浦苍跔I養(yǎng)袋中,也可由育苗畦一端開始,按10厘米行距開溝,溝內(nèi)澆足水,按10厘米株距栽苗。這種方法育苗的優(yōu)點是移苗時對子葉可進行選擇,以使幼苗整齊一致,避免幼苗徒長。4、苗期管理:直播出苗后或移植子葉出苗以后,要保持畦面見干見濕,澆水在早晨或傍晚進行,每次澆水以剛流滿畦面為止,主要起到濕潤土壤和降低地溫作用?!扒锒纭秉S瓜苗齡一般為30天左右。
(二)“秋冬茬”蕃茄苗的育制1、苗床準備:日光溫室(大棚)秋冬茬蕃茄育苗期正值高溫多雨季節(jié),苗床應(yīng)具備防雨澇、通風(fēng)、降溫條件,必須在具有薄膜覆蓋的條件下,培育出的秧苗才能適應(yīng)溫室條件。最好選地勢干燥,通風(fēng)良好的地段,設(shè)置1.5米~2米高的拱棚,在棚內(nèi)做成1米~1.5米寬的育苗畦,施腐熟農(nóng)家肥每平方米20公斤,翻10厘米深,耙平畦面。為了避免強光高溫,最好設(shè)置遮陽網(wǎng),或采用其它辦法遮光降溫。2、播種:育苗畦灌足水,水滲下后,按株行距10厘米~12厘米穴播,每穴播2~3粒種子,覆蓋1厘米厚營養(yǎng)土。出苗前保持畦面濕潤。3、苗期管理:出苗后每穴留一株健壯苗,其余全部剪除。幼苗期間避免干旱,保持風(fēng)干風(fēng)濕。每7天噴一次防蚜藥劑,以防傳播病毒病,秋冬茬蕃茄苗30天左右育成有4片~5片葉。株高20厘米~25厘米的適齡壯苗。日光溫室(大棚)內(nèi)蔬菜冬季灌水冬季在日光溫室(大棚)內(nèi)種植各種蔬菜的管理重點,都應(yīng)該是想方設(shè)法提高其生長期間的土壤溫度,以利根系的生長和對水、肥的吸收。但是,灌水勢必會降低土溫,為了合理解決菜田灌水與提高土溫的矛盾,冬季灌水應(yīng)掌握如下原則:1、在澆足“定植”水和灌好“緩苗”水之后,不旱不灌水。加強中耕,保墑增溫。在定植行上覆蓋地膜,保墑保肥,提高土溫。2、確實需要灌水時,應(yīng)選晴天的上午進行。灌水后,上午閉棚增溫,有利于降低室內(nèi)濕度和提高水溫,減少對土壤降溫的影響;下午放風(fēng)排濕,減少空氣溫濕度。3、提倡單壟栽苗,雙行苗蓋一幅地膜,推廣膜下暗溝灌水。冬季明溝不灌水。有條件的農(nóng)戶,應(yīng)使用膜下軟管灌溉。4、提倡澆灌溫水。在溫室內(nèi)放置大缸或汽油桶,事先將井水存入缸或桶內(nèi)預(yù)熱,用20℃5、嚴冬季節(jié)灌水時間間隔在20天~15天。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,逐漸縮短間隔為10天~7天。6、沙質(zhì)土壤灌水間隔適當(dāng)縮短,粘持土壤間隔時間適當(dāng)拉長,暗灌時間間隔適當(dāng)長,軟管滴灌間隔時間可適當(dāng)縮短。7、芹菜、油菜、韭菜、筒蒿、生菜等葉類蔬菜灌水時應(yīng)逐畦灌溉。灌水量應(yīng)適當(dāng)偏少。其他原則參照上述條文。日光溫室(大棚)內(nèi)蔬菜冬季施肥日光溫室(大棚)冬季蔬菜生產(chǎn)施肥的主要問題是:作物對養(yǎng)分的需求與土溫低導(dǎo)致肥料分解慢。為了緩解這一矛盾,加速冬季蔬菜生長、發(fā)育、日光溫室(大棚)冬季蔬菜施肥應(yīng)掌握以下原則:
1、早施底肥。日光溫室(大棚)冬春茬蔬菜生產(chǎn),應(yīng)提早到9月中、下旬提前整地。將每畝0.5萬~1萬公斤的腐熟有機肥撒施,然后深翻30厘米,提早將有機肥施入土中。整地時,再將糞地摻勻。
2、巧施“定植”肥。10月下旬至11月上、中旬,果類蔬菜定植時,在每兩個定植壟間,開一道約15厘米~20厘米深的溝施入磷酸二銨和尿素。每畝施磷二銨30公斤,尿素15公斤~20公斤,同時順溝灌底水,然后土壤溝起壟。栽苗時,每兩株苗間點施一小撮磷二銨作“口肥”,每畝約40公斤。
3、提倡使用硫酸銨作追肥。冬季追肥,使用尿素,由于土壤溫度低,尿素的養(yǎng)分分解緩慢,因而發(fā)揮肥效慢;使用碳銨雖然肥效快,但在溫室的密閉環(huán)境下由于碳銨中氨氣揮發(fā)會產(chǎn)生肥害。硫酸銨可以克服上述兩種化肥的缺點,因此,冬季追肥,每畝每次施用20公斤~30公斤硫酸銨最好。
4、建議應(yīng)用生物有機無機復(fù)合肥。生物有機無機復(fù)合肥含有促進養(yǎng)分分解的微量元素。用其作底肥,養(yǎng)分全面,肥力持久,發(fā)揮肥效快;用其作追肥,不但肥效快,而且追施了腐熟的有機肥,所以是菜田土壤較為理想的一種復(fù)合肥。每畝用120公斤作底肥,在蔬菜定植時撒施或溝施;每畝用40公斤作追肥,開淺溝施入,埋土后灌水。
5、追肥的方法:冬季追肥,應(yīng)將化肥事先溶解在水中,然后結(jié)合灌水,將化肥水沖入灌水溝內(nèi)。一般每隔一次清水,澆一次化肥水。
6、嚴冬過后重追肥。冬季的低溫、弱光、蔬菜生產(chǎn)緩慢。為了彌補作物冬季生育期間的消耗,為開春后的增產(chǎn)奠定基礎(chǔ),冬春茬果類菜,特別是冬春茬瓜類菜,應(yīng)于元月底至2月初重追肥一次。每畝用腐熟有機肥1500公斤加磷二銨20公斤~30公斤,開淺溝施入后,埋土灌水。此時,還提倡每畝用4公斤~6公斤磷酸二氫鉀,隨灌水進行土壤追施磷鉀肥。
溫室大棚的砌筑安裝
日光溫室(大棚)的砌筑要因地制宜,溫室的墻體材料只要具有良好的保溫性和蓄熱能力的材料都可以采用。這里強調(diào)的是,溫室內(nèi)墻一定要有蓄熱功能,以便儲存熱量。夜間,這些熱量會釋放出來保持棚內(nèi)的溫度平衡。磚墻、水泥抹灰墻、土墻都具有蓄熱能力。溫室的墻體一般采用磚混結(jié)構(gòu)較好。
溫室基礎(chǔ)設(shè)計是根據(jù)地質(zhì)結(jié)構(gòu)和當(dāng)?shù)貧夂驐l件決定的,寒冷地區(qū)、土質(zhì)酥松的地區(qū)基礎(chǔ)相對深一些,以超越凍層為宜,不能全年生產(chǎn)的溫室要比全年都進行生產(chǎn)的溫室深些,毛石或河石填充的基礎(chǔ)上面要加20到30厘米厚的地梁,地梁上面砌筑墻體,墻體要有保溫夾層,保溫夾層填充苯板、珍珠巖等保溫材料。墻體超過70延長米的建議留伸縮縫,溫室的后墻要根據(jù)溫室的使用性質(zhì),留有一定的通氣窗,供冬季通風(fēng)使用。彩虹溫室墻體砌筑封頂前要下拱架預(yù)埋件,供拱架安裝時使用。溫室墻體高度根據(jù)溫室跨度而定,一般8米跨溫室后墻高度2.5米為宜。7.5米跨溫室后墻高度2.3米為宜。溫室墻體預(yù)埋件間距根據(jù)所購溫室型號有所不同,分別有0.8米、1米、1.2米。預(yù)埋件用Φ16mm以上的T字型鋼筋,鋼筋高25厘米,露出墻面6厘米。注意:第一個拱架預(yù)埋件埋在距山墻內(nèi)側(cè)邊,一個拱架距離的二分之一處。如:間距1米的拱架應(yīng)埋在0.5米處,檢舉1.2米的則埋在0.6米處……。安裝時用長度50米以上的鋼卷尺排尺以減少誤差。除了埋設(shè)拱架預(yù)埋件外還要埋設(shè)壓膜線勾環(huán)。以便安裝壓膜線。后墻頂部的壓膜線勾環(huán)可用Φ12鋼筋制作,T字型鋼筋頭部彎成勾或環(huán)。高25厘米勾環(huán)上部露出墻面8厘米左右,壓膜線勾環(huán)應(yīng)設(shè)在拱架預(yù)埋件外側(cè)距拱架預(yù)埋件平行距離5~8厘米左右。壓膜線勾環(huán)要安裝在兩個拱架預(yù)埋件的中間,每空一個。山墻一側(cè)留門,需要工作間的溫室在溫室的一端搭建工作間,工作間不要過高以免遮光。
溫室前底角應(yīng)砌筑25厘米的墻裙并留預(yù)埋件,裙墻的作用主要是擋風(fēng)、防水和固定拱架。墻裙拱架預(yù)埋件應(yīng)與后墻拱架預(yù)埋件相對應(yīng)。
裙墻同樣需要設(shè)置壓膜線勾環(huán),一般可以設(shè)在裙墻外側(cè)面。與后墻壓膜線勾環(huán)相對應(yīng)。在拱架安裝完畢后裙墻和后墻應(yīng)抹灰,把焊口抹在里面。抹灰時要向外側(cè)抹出斜面以便排水。日光溫室(大棚)鍍鋁聚酯膜反光幕的張掛張掛鍍鋁聚酯膜的方法有四種:單幅垂直懸掛法、單幅縱向粘接垂直懸掛法、橫幅粘接垂直懸掛法、后墻板條固定法。生產(chǎn)上多隨溫室走向,面朝南,東西延長,垂直懸掛。張掛時間一般在11月末到翌年的3月。張掛步驟如下(以橫幅粘接垂直懸掛法為例):按溫室的東西延長剪下相應(yīng)長度的鍍鋁聚酯膜二幅,將二個單幅的聚脂膜用透明膠布固定為一體,在溫室中柱以北東西拉16號鐵絲一根(固定反光幕用),將幕布上端折回,包合鐵絲,然后用回形針或透明膠布等固定,形成自然下垂的幕布。在幕布下方也折回3~4厘米,用撕裂膜作襯繩,將反光幕固定在襯繩上將繩的二端各綁一根木棍固定在地表,可隨太陽照射角度水平北移,使反光幕與地面保持在75度~85度角為宜。
日光溫室(大棚)蔬菜生產(chǎn)的防災(zāi)防病節(jié)能日光溫室(大棚)蔬菜生產(chǎn)上的災(zāi)害性天氣主要有:持續(xù)陰雪(雨、霧)天,持續(xù)低溫寡照,罕見的極端低溫,暴風(fēng)雪、風(fēng)沙暴等等。盡管這些災(zāi)害性天氣出現(xiàn)的頻率很低,但是一旦遇到,輕者顯著減產(chǎn)歉收,重者則絕產(chǎn)絕收。遇到“災(zāi)害性天氣”和“病蟲害”應(yīng)采取以下措施:
1、優(yōu)化結(jié)構(gòu),提高保溫效果。
2、冬季管理以“保”為主,提高植株耐害能力。苗子不僅要鍛煉,而且在冬季管理中要保持偏低溫度,采取保守的措施,確保植株安全越冬。白天保持25℃~28℃,不超過30℃的室溫,夜間10℃~3、遇到連陰雨雪天氣,在保溫的基礎(chǔ)上,要多見光。應(yīng)盡量利用陰天的散射光,即只要揭開草苫后溫度不下降,就要揭苫;即使外界溫度較低,揭開草苫后溫度有所下降,也要在中午前后揭開草苫,讓植株見半小時到1小時的散射光,或者前揭后蓋,以保證植株每天見光。在無溫可保的條件下要加溫。如果連陰天氣時間過長或極端低溫出現(xiàn)時間長,室內(nèi)溫度持續(xù)下降,就要在溫度降到生長將要受害前進行補充熱量,增加溫度,以確保植株不受寒害。加溫達到生物學(xué)最低溫底以上即可,一般為13℃~154、陰雨雪天過后要回苫:往往在陰雪天過后放晴時,揭開苫后由于植株水分失衡,導(dǎo)致萎蔫,輕則生長點受損,重則全棚蔬菜死亡,這時要注意采取回苫的措施防止,其方法為當(dāng)天轉(zhuǎn)晴后應(yīng)早揭苫,使其在清早的陽光下就見光,逐漸適應(yīng),若發(fā)現(xiàn)植株出現(xiàn)萎蔫時,應(yīng)及時將草苫蓋上,等植株回復(fù)后再揭開,若出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象,還應(yīng)再把草苫蓋上,反復(fù)幾次即可,也可回苫后結(jié)合葉面噴水,調(diào)節(jié)水分平衡。5、常見的地下害蟲主要有小地老虎、蠐螬和韭蛆,地上害蟲主要是白粉虱和蚜蟲,它們可對很多種蔬菜造成危害。5.2食用菌技術(shù)方案5.2.全世界目前已發(fā)現(xiàn)大約25萬種真菌,其中有1萬多種大型真菌,可食用的種類大約有2000多種,但目前僅有70多種人工栽培成功。有20多種在世界范圍被廣泛栽培生產(chǎn)。我國的地理位置和自然條件十分優(yōu)越,蘊藏著極為豐富的食用菌資源。到目前為止,在我國已經(jīng)發(fā)現(xiàn)720多種食用菌,它們分別隸屬于144個屬、46個科。5.2.2食用菌主要菇種當(dāng)前國內(nèi)外實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)的食用菌主要有雙孢蘑菇、金針菇、真姬菇、杏鮑菇、白靈菇、草菇等,其中工廠化生產(chǎn)歷史最長、工藝技術(shù)最成熟的是雙孢蘑菇,其次是金針菇、真姬菇、杏鮑菇。5.2.3食用菌生產(chǎn)工藝現(xiàn)以工藝技術(shù)最成熟的是金針菇工廠化生產(chǎn)為例,其基本工藝模式是:配料-裝袋-滅菌-接種-發(fā)菌培養(yǎng)-誘導(dǎo)催蕾-通風(fēng)摧蕾-催蕾再生-馴化-抑蕾-發(fā)育-采收。5.2.4食用菌生產(chǎn)設(shè)施(以金針菇為例)1、設(shè)施要求:工廠化生產(chǎn)金針菇,應(yīng)使用瓶栽,因此,除必要的原材料存放、辦公等設(shè)施外,必須建造拌料裝瓶室、滅菌室、冷卻室、接種室、發(fā)菌室、搔菌室、催蕾室、控制室、生長室等,以及生產(chǎn)后期的分級包裝室、廢培養(yǎng)基清除室等。全室內(nèi)自動操作,不得有露天作業(yè)。2、配套設(shè)施:水、電、汽等;均需有自備設(shè)備,以防萬一。3、設(shè)備要求:3.1冷卻室、接種室:設(shè)置冷卻器,可將培養(yǎng)室溫度控制在15~18℃3.2發(fā)菌室、搔菌室:將室內(nèi)溫度保持在18~20℃3.3催蕾室:要求室溫保持在10~14℃3.4控制室:使菇蕾培養(yǎng)成整齊、圓整而結(jié)實的金針菇的菇房,室溫要求4℃3.5生長室為使金針菇菌柄伸長,子實體干燥發(fā)白,必須套上紙筒,同時室溫要求6~7℃,室內(nèi)要安裝可控上下左右吹風(fēng)的冷風(fēng)機4、栽培瓶:容量750~1000毫升、口徑7厘米的聚丙烯塑料瓶。5、基質(zhì)材料:采用硬質(zhì)闊葉木屑和麥麩或米糠。木屑需在室外一邊灑水,一邊堆積,任其日曬雨淋,使之自然腐熟,一般堆積4~6個月。6、培養(yǎng)基制作:含水率60~65%。機械自動裝瓶,基料上緊下松。裝瓶結(jié)束后高壓滅菌。料瓶冷卻到18℃7、菌絲培養(yǎng):發(fā)菌室溫度在18~20℃8、栽培管理8.1后熟搔菌:菌絲發(fā)滿后,10℃8.2催蕾:搔菌后的菌瓶覆蓋棉質(zhì)布噴水保濕,保持10~14℃8.3控蕾:把已形成子實體、菌蓋直徑為1毫米、菌柄長3~5毫米的瓶子移入控制室,在室溫4℃、空氣濕度80%~85%的室內(nèi)約放置10天左右。初期3天吹0.8~1米8.4生產(chǎn)管理:當(dāng)子實體長到瓶口時移至生長室,過2~3天后,子實體就高出瓶口約2~3厘米,這時即將紙筒套在瓶口上。套紙筒5~6天,子實體長到10厘米時,這時由上往下對菌蓋吹風(fēng)。生長室的室溫要求在6~7℃8.5采收:當(dāng)金針菇長到15~18厘米長、菌蓋內(nèi)卷呈半球狀、直徑1~1.5厘米時,即可及時采收。將基部切除所帶基質(zhì),整齊碼放或計量包裝,即為商品。9、采收后,菌瓶即被移入挖瓶室,機械自動挖瓶,然后清洗并進入裝瓶室;廢料移至處理室。5.2.5食用菌生產(chǎn)設(shè)備(1)原料處理設(shè)備:切片、粉碎機、攪拌機。FS-40、50型原料粉碎機型號輸入功率生產(chǎn)效率外型尺寸FS-40380V
7.5KW600kg/小時850×780×830FS-50380V
13KW900kg/小時1100×930×980錘片結(jié)構(gòu)適合玉米桿、芯、豆秸等原料粉碎。(2)培養(yǎng)基分裝設(shè)備:裝袋機(或裝瓶機、挖瓶機)、菌種袋、菌種瓶。自動裝袋攪拌生產(chǎn)線型號輸入功率生產(chǎn)效率重量外型尺寸15-24型單機食用菌生產(chǎn)線11kw-380V裝高15-20cm1200袋/時3200kg9500×2200×280015-24型單機食用菌生產(chǎn)線11kw-380V裝高30-38cm800-1000袋/時3400kg9500×2200×280015-24型單機食用菌生產(chǎn)線11kw-380V裝高35-40cm800-1000袋/時3400k9500×2200×2800自動食用菌攪拌裝袋生產(chǎn)線是一種食用菌工廠化,規(guī)?;a(chǎn)的設(shè)備,它集培養(yǎng)料的篩選、輸送、攪拌、裝袋的多工序作業(yè)于一組合,它具有生產(chǎn)效率高,勞動強度小的特點,食用菌生產(chǎn)線,裝袋生產(chǎn)線同步完成??蛇x附件:料袋扎口機(3)滅菌設(shè)備:高壓鍋、常壓鍋或氧原子消毒器。氧原子消毒器型號效率配置外型尺寸20W6.5M3/時紫外線臭氧800×70×5030W10M3/時紫外線臭氧1200×80×50紫外線燈內(nèi)加入硼質(zhì)利用其輻射作用產(chǎn)生臭氧雙重滅菌效果好。(4)接種設(shè)備(1)接種箱或接種室(2)超凈工作臺(3)接種工具:手工工具或接種槍全自動接種機型號輸入功率生產(chǎn)效率重量外型尺寸JZ-1型2.2kw/220v1240袋/時260kg2300×800×1750全自動接種機采用等工位結(jié)構(gòu),通過扇形齒輪分配不同工位位點,實現(xiàn)自動消毒打孔、碎種、接種、整平、布膠、粘膜、輸送等系列工藝,它具有工作效率高,作業(yè)質(zhì)量好,勞動強度小等優(yōu)點,特適合香菇、爭取等打穴接種的食用菌品種。(5)接種培養(yǎng)設(shè)備:培養(yǎng)箱和培養(yǎng)室。標準恒溫箱型號輸入功率重量外型尺寸GHP-500600W62kg600×600×900GHP-600600W72kg700×700×1000適用于各類食用菌品種的菌種培養(yǎng)作業(yè),改善菌種生產(chǎn)的培養(yǎng)條件。培養(yǎng)室:培養(yǎng)大量菌種的恒溫房,要光線暗、密閉好、通風(fēng)性強、能升溫、降溫、有培養(yǎng)架。(6)菌種保藏設(shè)備:冰箱或貯藏室。(7)自動調(diào)節(jié)溫、光、氣、濕的岀菇車間(單棟1200m2)及采收、包裝設(shè)備。5.3育肥羊工藝方案除項目育肥外,還向當(dāng)?shù)啬翍糍徺I德美羔羊進行短期強度育肥。對購回的德美羔羊按照羊的育肥規(guī)律,先進行驅(qū)蟲,然后利用配合飼料、氨化青貯玉米秸桿和紫花苜蓿強度舍飼育肥。5.3.1建設(shè)規(guī)模和標準(1)建設(shè)規(guī)模建立肉羊育肥園區(qū),建設(shè)年出欄育肥羊5600只育肥棚7處。(2)舍飼建設(shè)標準育肥牛、羊舍按XX自治區(qū)牧科院提供的標準塑料暖棚建設(shè)。畜圈要進行簡單的環(huán)境工程設(shè)計,使雨水能夠攜帶部分糞便流向設(shè)計的低凹糞便收集地,經(jīng)日曬干燥后定期外運,作土壤有機肥用。種畜繁育和良種羊繁育園區(qū)廄肥堆放場地要集中處理,建立復(fù)合肥料加工廠。廄糞中微生物很多,易出現(xiàn)傳染病,飼養(yǎng)圈舍日清理三次糞便,并用1210百毒殺等中性、廣譜、高效、無毒、滅菌藥物定期消毒殺菌。廄肥定期引入發(fā)酵菌種,促使堆肥發(fā)酵,作為有機把施到田地中。(3)圈舍供暖本項目擬采用鍋爐供暖設(shè)備。5.3.2肥羔生產(chǎn)技術(shù)(1)育肥羊飼養(yǎng)規(guī)模項目選用德美羊進行全舍飼下的肥羔生產(chǎn),年出欄育肥羊共計4批5600只。(2)主要生產(chǎn)指標#肥羔日增重平均300g,育肥羊日增重平均達320g。#平均死亡率≤1.5%。#羔羊平均初生重為4.1kg,在正常年景常規(guī)哺乳和放牧條件下(母羊和羔羊均不補飼),羔羊初生后3至5個月內(nèi)平均日增重為300g~350g),3個月斷乳重33kg,4個月重35kg,5個月重38kg,130天#羔羊從哺乳中期(初生后40至60天)開始,至160天(5月齡)進行肥育效果最好,增重速度最快。此期間舍飼育肥預(yù)計將羔羊平均日增重提高到320g,比常規(guī)日增重提高48.8%左右。#根據(jù)以上生長發(fā)育規(guī)律,可采用如下肥育技術(shù)路線:羔羊初生后的經(jīng)60天至70天斷乳進入育肥場,舍飼育肥100天,即可上市。此期間各階段體重及上市體重估算如下:羔羊初生重4.1kg哺乳期日增重215g60天哺乳期可增重12.9kg舍飼育肥期日增重300gl00天育肥期可增重30.0kg合計上市體重47.0kg斷乳羔羊體重達不到17kg者(4.1kg~12.9kg),可留在生產(chǎn)群繼續(xù)哺乳放牧,待年齡到達6月齡時,按常規(guī)生產(chǎn)架子羊進入育肥場育肥50天,然后上市,此期間各階段體重及上市體重估算如下:羔羊初生重4.1kg哺乳期日增重215g120天哺乳期可增重25.8kg舍飼育肥期日增重300g50天育肥期可增重15.0kg合計上市體重44.9kg收購14月齡至16月齡、體重40kg以上的青年羯羊不經(jīng)育肥直接屠宰上市。(3)架子羊在育肥場的肥育,不同于一股的補飼。這一階段的主要特點是:全舍飼;全部依靠人工喂養(yǎng);60天至70天提前斷乳后的肥育;集中育肥;要在舍飼100天內(nèi)達到40kg體重預(yù)期標準的商業(yè)性肥育。(4)舍飼肥育提前斷乳羔羊的飼養(yǎng)原則應(yīng)當(dāng)是:提前斷乳的羔羊應(yīng)當(dāng)具有一定的體重(17kg以上)和一定的獨立采食能力;進入舍飼育肥環(huán)境后,除飼草飼料外,在l至2周內(nèi)應(yīng)使用母乳替代品作為過渡性輔助手段;應(yīng)從營養(yǎng)學(xué)角度,科學(xué)制定飼料配方,統(tǒng)一生產(chǎn)標準化羔羊飼料;除了重視育肥羊的增重效果外,應(yīng)從胴體質(zhì)量、家畜衛(wèi)生學(xué)和獸醫(yī)病理學(xué)的角度,全面預(yù)測和評估飼料配方的可行性和安全性;(5)飼養(yǎng)方法①60至70天斷乳羔羊的飼養(yǎng)作為參考方案,提前斷乳的羔羊進入育肥場舍飼后,其日糧結(jié)構(gòu)如下:作為過渡手段,羔羊需喂10天的母乳代用品(如可用1:2稀釋的鮮牛奶);每只羔羊每天飲用2次,每次0.2kg,兩次0.4kg,折合末稀釋鮮奶0.2kg;合計10天需2kg。對于快速發(fā)育的肉用羔羊,舍飼100天中混合精料的飼喂量需不斷根據(jù)平均體重調(diào)整:體重范圍(kg)每日混合糟料限量(kg)17~250.426~350.535以上0.6每只育肥羊100天中平均每天用混合精料0.5kg,合計50kg。飼草方面,每只羔羊每天喂優(yōu)質(zhì)青干草1.0kg,青貯1.0kg。棚舍中應(yīng)放置含微量元素鹽磚,供羔羊自由采食。②6個月齡常規(guī)斷乳羊的育肥6個月齡常規(guī)斷乳羔羊進入育肥場的體重標準為30kg,50天育肥期的參考飼養(yǎng)方法如下:育肥羊在舍飼的50天中,根據(jù)不同平均體重混合精料的飼喂標準是:羔羊平均體重(kg)每日混合飼料質(zhì)量(kg)30~350.535以上0.650天中每只羔羊平均日飼喂混合精料0.55kg,50天共需27.5kg。每只羔羊每日喂青干草1.0kg,青貯1.0kg,50天共需l00kg。放置微量元素鹽磚供羔羊自由采食。綜合以上各項,每只6個月齡常規(guī)斷乳羔羊在育肥場50天共需混合精料27.5kg,青干草和青貯100kg。(6)育肥羊的舍飼管理在大規(guī)模集中育肥羊的舍飼育肥中,除了具體的調(diào)養(yǎng)技術(shù)外,還應(yīng)合理安排大批羊只在有限而擁擠的空間內(nèi)生存,有秩序地完成吃、住、運動和有關(guān)的生產(chǎn)生活。本方案設(shè)計的“三次育肥場育肥”主要在夏秋季節(jié)進行,涉及春末秋初一段時間(4月20日至11月10日育肥羊需要合理的生存活動空間,每只羊需0.6平萬米的羊舍面積,用于過夜;0.72平方米的加頂棚圈面積,用于補喂精料和青貯;1.8平方米的露天圈面積,用于補喂飼草、日間活動和夏秋季過夜。此外,還應(yīng)設(shè)置舍外露天圍欄活動場,每只羊3平方米,用于戶外活動、晾舍曬棚、飲水和進行其他生產(chǎn)活動。羊只要求干燥、清潔的生活條件。主要在夏秋季使用的育肥棚舍,應(yīng)地勢較高,地面小角度傾斜,便于通風(fēng)、排水、排污、保持干燥清潔。羔羊舍地面以土地為佳,應(yīng)高出舍外20厘米,呈緩斜坡狀,舍外設(shè)排水溝。補喂精料和青貯的帶頂羊棚,地面以水泥為宜。羊只在春末冬初氣溫較低的季節(jié),或在夏秋季和惡劣天氣時,可在三面封閉的羊舍中過夜,其他時間在露天棚圈內(nèi)過夜。羔羊補喂精料可在帶頂無墻的涼蓬式(自行車蓬式)羊棚內(nèi)進行,補喂飼草可在露天進行,飲水可在棚圈外運動場進行。因此,需要一個過夜、喂料、喂草、飲水和運動相互配套而又獨立的棚、舍、場的育肥羊管理系統(tǒng)。這種棚舍設(shè)計簡單,輔以活動圍欄,造價不高,每一座棚舍可飼養(yǎng)760只羔羊,配備一個主要勞力和一個輔助勞力。每期育肥30000只,共需42棟獨立的棚舍系統(tǒng)。(7)獸醫(yī)衛(wèi)生及防疫措施1)獸醫(yī)機構(gòu)及人員設(shè)置羊場應(yīng)設(shè)置獸醫(yī)診療室,設(shè)專職獸醫(yī)。診療室應(yīng)配備獸醫(yī)常規(guī)用器械及藥品。獸醫(yī)負責(zé)羊場及相關(guān)牧戶的獸醫(yī)衛(wèi)生、疾病診療及疾病防治工作。應(yīng)特別注意母羊流產(chǎn)及羔羊下痢疾等常發(fā)病的防治。2)傳染病免疫程序#所有羊只在斷乳后接種口蹄疫滅活疫苗(疫苗毒型應(yīng)與流行毒型相一致),1月后加強免疫,以后每隔半年免疫一次。#利用母羊在斷乳后接種“羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝狙、羔羊痢疾四聯(lián)疫苗”,6個月后再接種一次羊快疫菌苗,以后每年接種一次四聯(lián)菌苗。孕母羊在產(chǎn)前2~3周接種一次羔羊痢疾菌苗。育肥羊超過6月齡時應(yīng)接種羊快疫菌苗。#所有羊只在斷乳后接種羊痘雞胚化弱毒羊體反應(yīng)凍干疫苗,以后每年免疫一次。#如本地區(qū)存在布魯氏菌病、炭疽病、蘭舌病等疫病,應(yīng)進行相應(yīng)的免疫接種。3)寄生蟲病驅(qū)蟲措施#育肥羊斷乳后使用一次阿維菌素(注射、口服、澆潑均可);#種肉羊斷乳后使用一次阿維菌素,以后每年春秋各使用一次。5.
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