花生高產(chǎn)栽培技術(shù)由于我縣自然狀況和土壤條件的制約，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)是當(dāng)前的重點(diǎn)問(wèn)題。幾年來(lái)在農(nóng)業(yè)基層工作，想思路、謀辦法，尋找到發(fā)展種植花生代替以前種植的綠豆、玉米、葵花等作物?；ㄉ且环N喜溫的豆科作物，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口的食品?；ㄉm應(yīng)性強(qiáng)，有較強(qiáng)的耐旱、耐瘠薄能力，在瘠薄的沙土地上種植花生可比種其它作物獲得較高的產(chǎn)量和較好的經(jīng)濟(jì)效益。在我縣種植花生，正常年份公頃產(chǎn)量可達(dá)2500-4000公斤。具體栽培措施如下：1.合理的選種與種子處理我縣大面積種植的品種有小四粒紅、中四粒、白沙285、魯花、花育等。在我縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶(hù)選種植“小四粒紅”種子農(nóng)戶(hù)較多，種植面積較大。1種子處理1.1曬種：大家都知道帶殼曬果。曬時(shí)將花生攤開(kāi)厚5-6厘米，在陽(yáng)光比較充足時(shí)曬1-2天，曬時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)，力求曬得均勻，曬后手工去殼，防止碰破種皮，去掉小粒、癟粒和發(fā)霉帶菌種子。1.2浸種或拌種與種子包衣播前用2.5%適樂(lè)時(shí)懸浮種衣劑20克（4錢(qián)），兌水3公斤，拌種15公斤，藥劑一定要掌握適量，以免藥量大，影響出芽率。晾干后播種（用手抓一把不沾手即可），可有效地防治花生根腐病、莖腐病，線蟲(chóng)病，對(duì)青枯病有較好地防效果。1.合理選地與整地1、選著合理地塊及地塊檢測(cè)1.1花生是一種喜肥作物，在我鎮(zhèn)沙壤土的面積較大，所以要選擇土層深厚、土壤肥沃，地勢(shì)平整，保水保肥的沙壤土或黑鈣土種植，不選擇低洼易澇，鹽堿性較大，風(fēng)剝地或土壤粘重的地塊。注意，花生喜歡生茬，不宜連作。容易引起病蟲(chóng)害，所以不宜重茬和迎茬。前茬以玉米、小麥為宜，不能在甜菜茬、向日葵茬、白菜茬等地種植，也不能與豆科作物連作。1.2在種植前，做一個(gè)簡(jiǎn)單農(nóng)藥殘留實(shí)驗(yàn)，可在前茬作物收割后，按照四點(diǎn)取土法標(biāo)準(zhǔn)，把取出土壤的均勻拌勻后，用花盆在室內(nèi)正常溫度下種植花生種子，待出苗后觀察，是否能正常生長(zhǎng)，土壤是否有要害，播前及時(shí)處理。以免影響產(chǎn)量，造成經(jīng)濟(jì)損失。2、花生整地情況2.1花生是地上開(kāi)花，形成果針后鉆到地里結(jié)果的經(jīng)濟(jì)作物。我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)種花生的地塊播前都要深翻，或者是旋耕。翻后鎮(zhèn)壓1-2遍。整地要求深、平、細(xì)、碎、凈。有條件的地方可以先灌水，然后把農(nóng)肥、化肥混合施入壟溝，起壟鎮(zhèn)壓，以準(zhǔn)備適時(shí)播種（不覆膜種植方法）。2.2如覆膜花生地塊，要將原來(lái)的60厘米的三條壟改成兩個(gè)90厘米的大壟，壟面寬70厘米，壟高8-10厘米。這樣的整地和打壟，種植花生的產(chǎn)量較高。1.科學(xué)合理配方施肥1、花生的需肥規(guī)律1.1花生苗期吸肥量很小，不到總量的10%，但為氮、磷、鉀肥的需肥臨界期，此時(shí)如缺肥就會(huì)阻礙壯苗早發(fā)和根瘤的形成。早熟花生的開(kāi)花下針期或晚熟花生的結(jié)莢期是氮、磷、鉀肥的吸肥高峰期，吸肥量占總量的60%左右。而飽果成熟期及肥量只占總量10%左右。花生吸收氮、磷、鉀的比例為3：0.4：1.2花生靠根瘤菌有固氮作用，但花生靠根瘤菌供氮可達(dá)2/3——4/5。實(shí)際上要求施氮水平不高，突出了花生嗜鉀、鈣的營(yíng)養(yǎng)特性。另外，花生對(duì)鎂、硫和鉬、硼、錳、鐵等也要求迫切，反應(yīng)敏感。2、花生的施肥技術(shù)2.1基肥:化肥和農(nóng)家肥一起施入。花生比較耐瘠薄，施肥應(yīng)以基肥為主，每公頃施農(nóng)家肥20-30噸；化肥應(yīng)以磷肥為主，每公頃施入150-200公斤磷酸二銨、硫酸鉀50-75公斤、或用16%的氨基酸花生專(zhuān)用肥料40~50公斤。2.2追肥;基肥不足的瘠薄地種花生，每公頃增施100-150公斤尿素。為了實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目的，建議應(yīng)用質(zhì)量合格的花生專(zhuān)用肥料，施用量及施用方法應(yīng)按說(shuō)明書(shū)的要求施用。2.3深施肥：基肥要施到種下8—10厘米、種肥要施到種下3—5厘米、以免燒苗，要種肥隔離。追肥深度要達(dá)到10厘米以上，提高肥料利用率。2.4噴施葉面噴肥在石灰性較強(qiáng)的北方偏堿性土壤上要考慮施用鐵、硼、錳等微肥；在多雨地區(qū)的南方酸性土壤上應(yīng)注意施鉬、硼等微肥。葉面噴肥用量少，施用方便，效果好；用氨基酸葉面肥料（花生專(zhuān)用），于初花期300~500倍，葉面噴灑2~3次，結(jié)合防治葉斑病，與殺菌劑混合使用，可達(dá)到事半功倍之效果，即補(bǔ)充了微肥，又防治了病害。四、適時(shí)播種、合理密植及注意事項(xiàng)1、春播地膜覆蓋栽培最佳播種時(shí)間4.1播種時(shí)間:地膜覆蓋可提前到3月中下旬播種。不過(guò)各地的氣候條件不一樣，所以在種植花生的時(shí)候要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定，不過(guò)一定要保證不要在溫度太低的時(shí)候播種，一般花生的最佳種植時(shí)間在4月中下旬一5月上旬，也就是谷雨前后這段時(shí)間是花生播種的最佳時(shí)間。我縣5月中旬可即播種，如覆膜可在4月末5月初播種。一般壟上耠溝、拉拉稀，或壟上埯播，埯距12-15厘米，一埯雙株。如覆膜可扎眼播種。4.2播種方法：花生的播種方法按照栽培方式露地播種和薄膜覆蓋播種。按作業(yè)方式分為人工點(diǎn)播和機(jī)械播種。4.3播種密度：要掌握合理密植的原則?；ㄉ姆N植密度決定于植株高度、結(jié)實(shí)范圍和葉面積大小?；ㄉm宜的種植密度依據(jù)氣候特點(diǎn)、土壤肥力、選用品種和栽培條件而定。一般來(lái)說(shuō)采用株行距5X8寸，雙仁植，畝播種基本苗2.3萬(wàn)以上，收獲苗數(shù)2萬(wàn)左右，開(kāi)行盡量用花生規(guī)格開(kāi)行耕或用花生定穴器，每畦種六行。4.4播種深度：一般花生的播種以5厘米左右為宜。要掌握“干不種深，濕不種淺”和土質(zhì)粘的要淺，沙土地或沙性大的地塊要深的原則。露地栽培最深不能超過(guò)7厘米，最淺的不能淺于3厘米。4.5播后鎮(zhèn)壓:播后鎮(zhèn)壓是花生抗旱播種確保全苗的一條成功經(jīng)驗(yàn)。鎮(zhèn)壓后，不僅可以減少土壤水分蒸發(fā)，而且可使種子與土壤緊密接觸，促使土壤下層水分上升，防止種子落干，便于種子萌發(fā)出苗。大家都知道，花生是一種喜溫作物，所以溫度一定要適宜，而且花生播種最適宜的穩(wěn)定是在12°C左右，同時(shí)它的開(kāi)花最適宜溫度是在23-28°C，最低溫度為19°C。4.6花生播種注意事項(xiàng)4.6.1、 春花生適期播種，可提高土地、光能利用率，使植株生長(zhǎng)矮壯，節(jié)間密、分枝多、根系生長(zhǎng)好，干物積累多，開(kāi)花、結(jié)果多，飽果率高，易于達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的要求。4.6.2、 過(guò)早播種，因溫度低種子不能正常發(fā)芽，出苗慢，增加土壤病蟲(chóng)侵害的機(jī)會(huì)，出苗率低，幼苗生長(zhǎng)不良，并影響花芽的分化發(fā)育；但過(guò)遲播種，南方產(chǎn)區(qū)處在高溫多雨環(huán)境下，花生容易徒長(zhǎng)倒伏，結(jié)莢少。4.6.3、 中部和北方的花生，特別是普通型花生，在結(jié)莢成熟期間，往往碰上秋旱和低溫，影響莢果發(fā)育和養(yǎng)分積累，導(dǎo)致飽果率、出仁率和含油率低而降低產(chǎn)量和質(zhì)量。五、加強(qiáng)田間管理5.1查田補(bǔ)苗：出苗期及時(shí)查田，發(fā)現(xiàn)缺苗、斷壟及時(shí)催芽補(bǔ)種。5.2中耕除草：（1）清棵苗齊后立即結(jié)合中耕頭遍進(jìn)行清棵，用鋤頭把花生幼苗基部周?chē)耐涟情_(kāi)，使兩片子葉和胚芽露出土外。清棵的主要作用是促進(jìn)第一、二對(duì)側(cè)枝早發(fā)、快發(fā)，實(shí)現(xiàn)多花多果目的。同時(shí)清棵也部分清除了護(hù)根草，蚜蟲(chóng)危害也較輕。這一項(xiàng)措施增產(chǎn)達(dá)8一18%。中耕時(shí)用小鏵深趟，破除土壤板結(jié)，促進(jìn)根系下扎。（2） 在果針入土前或剛?cè)胪習(xí)r，中耕第二遍，淺鋤，用大鏵淺趟，使花生基部少埋土，以保蹲苗環(huán)境；在盛花期末，株高40-45厘米用15%多效唑兌水50公斤噴霧控制徒長(zhǎng)。（3） 封壟前，中耕第三遍，要求深鋤、細(xì)鋤，不要松動(dòng)入土果針和碰傷結(jié)果枝，為最后培土、迎針打下基礎(chǔ)。培土要求：穿土不傷針，培土不壓蔓，要清除田間大草。5.3抗旱排澇:一般采用“蹲苗、曬花、濕針、潤(rùn)果”管水方法，即出苗后15天內(nèi)不灌水，在初花期曬花，中耕結(jié)束后，干旱時(shí)細(xì)澆一遍透水，在大量果針入土?xí)r噴一次花生樂(lè)或花生寶，半月后再?lài)娨淮?。莢果形成至飽果期保持干濕交替，其它時(shí)期不旱不灌。5.4防早衰促早熟8月上旬，每畝用半斤磷酸二氫鉀（大肥王）加15公斤水噴霧，7天后再?lài)娨淮危由细粻?55或花生樂(lè)效果會(huì)更好。5.5病蟲(chóng)害防治（1）花生幼苗期病害：用98%天達(dá)惡霉靈、蚜虱速克加促進(jìn)花生生長(zhǎng)的液面肥混合噴霧，防治花生苗期枯萎病和蚜蟲(chóng)效果良好，并可兼防花生病毒病。（2）花生立枯病和紋枯病的防治：花生立枯病主要發(fā)生在苗期，紋枯病主要發(fā)生在成株期，苗期莢染病，腐爛不能出土，根須和莖基部染病，形成黃褐色凹陷斑，嚴(yán)重整株枯死。病原，立枯絲核菌真菌性病害，病菌以菌核或菌絲體在病殘?bào)w或土表越冬。主要防治方法：①避免連作，②搞好排灌系統(tǒng)，降低田間濕度。③合理密植，增施磷、鉀肥。④藥劑防治。發(fā)病初期噴3%井岡霉素800-1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液，隔10-15天噴一次，連防2-3次。（3） 開(kāi)花下針期防治病蟲(chóng)害：用70%代森錳鋅，10%毗蟲(chóng)啉粉劑，20%殺鈴脲和促進(jìn)花生生長(zhǎng)的液面肥噴霧，可有效控制花生網(wǎng)斑病、蚜蟲(chóng)的危害，確?；ㄉ_(kāi)花下針多，植株健壯不徒長(zhǎng)。（4） 結(jié)莢期防治病害：是決定莢果數(shù)量和飽滿度的關(guān)鍵時(shí)期，此期用50%多菌靈，加促進(jìn)花生生長(zhǎng)的液面肥混合液噴霧，連噴2次，間隔10-15天一次，可有效控制花生葉斑病危害，為多產(chǎn)飽果打下基礎(chǔ)。（5） 飽果成熟期噴灑葉面肥：及時(shí)噴施保根保葉，延長(zhǎng)葉片功能期，多產(chǎn)飽果，增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)的液面肥。（6） 花生根腐病防治：花生根腐病俗稱(chēng)“鼠尾”爛根“各生育期均可發(fā)病。侵染剛萌發(fā)的種子，造成爛種，幼苗受害，主根變褐，植株枯萎。成株受害主根根頸上出現(xiàn)凹長(zhǎng)條形褐色病斑病株地上部矮小，生長(zhǎng)不良葉片變黃開(kāi)花結(jié)果少，且多為秕果。