燃燒和滅火（二）課標(biāo)分析本節(jié)教學(xué)案例是魯教版初中化學(xué)教材第四單元《燃料與燃燒》第一節(jié)《燃燒與滅火》的第二課時(shí)，包括“促進(jìn)燃燒的方法”和“爆炸是怎樣發(fā)生的”兩部分。“認(rèn)識促進(jìn)燃燒的方法，了解不完全燃燒的危害；認(rèn)識爆炸發(fā)生的條件，了解防范爆炸的措施?！奔仁钦n標(biāo)要求，更是學(xué)生應(yīng)該掌握的生存技能。2.學(xué)習(xí)目標(biāo)和重難點(diǎn)的確定知識與技能（1）了解燃料的完全燃燒和不完全燃燒，認(rèn)識促進(jìn)燃燒的方法（2）認(rèn)識爆炸的條件，了解預(yù)防爆炸的方法過程與方法（1）通過視頻、圖片、漫畫認(rèn)識完全燃燒和不完全燃燒，利用活動天地生活情境總結(jié)促進(jìn)燃燒的方法（2）通過演示認(rèn)識實(shí)驗(yàn)和爆炸的條件，利用生活情境現(xiàn)象總結(jié)預(yù)防爆炸的方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀（1）認(rèn)識到任何化學(xué)反應(yīng)都需要在一定的條件下才能發(fā)生，通過控制反應(yīng)條件可以促進(jìn)或抑制化學(xué)反應(yīng)。（2）培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，樹立防火防爆的消防安全認(rèn)識重點(diǎn)：促進(jìn)燃燒的方法和爆炸的條件難點(diǎn)：燃燒爆炸條件的探究燃燒與滅火（二）教材分析本節(jié)教材在學(xué)習(xí)了燃燒的條件和滅火原理的基礎(chǔ)上，以乙炔的完全燃燒和不完全燃燒為切入點(diǎn)，利用活動天地，通過學(xué)生的討論交流，完成對促進(jìn)燃燒方法的在學(xué)習(xí)，然后以“多識一點(diǎn)：一氧化碳中毒和預(yù)防”，與學(xué)生生活實(shí)際相結(jié)合，樹立學(xué)生的安全意識。以教師演示“氫氣的燃燒和爆炸實(shí)驗(yàn)”及“多識一點(diǎn)：爆炸極限”完成對爆炸條件的認(rèn)識。在課文最后，對本節(jié)知識進(jìn)行了提升，指出：任何化學(xué)反應(yīng)都需要在一定的條件下才能發(fā)生，通過控制反應(yīng)條件可以促進(jìn)或抑制化學(xué)反應(yīng)，使之滿足人們需要課題第六單元燃燒與燃料第一節(jié)燃燒和滅火（第2課時(shí)）課型新授教學(xué)媒體多媒體教學(xué)目標(biāo)知識技能知道充分燃燒和不充分燃燒，控制燃燒的條件就能達(dá)到促進(jìn)燃燒和防火、防爆的目的。過程方法結(jié)合生活實(shí)際，從生活中學(xué)到化學(xué)，把化學(xué)應(yīng)用于生活：通過氫氣爆炸實(shí)驗(yàn)及對此實(shí)驗(yàn)分析討論交流了解爆炸的條件情感態(tài)度通過討論交流防范火災(zāi)與爆炸的措施，形成“防火防爆、人人有責(zé)”的意識教學(xué)重點(diǎn)促進(jìn)燃燒的方法及爆炸的條件教學(xué)難點(diǎn)爆炸條件的理解教學(xué)內(nèi)容及問題情境學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖【復(fù)習(xí)導(dǎo)入】可燃物燃燒的條件有哪些？它們之間關(guān)系是怎樣的？滅火的原理有哪些？它們之間的關(guān)系是怎樣的？怎樣使燃燒更旺呢？【學(xué)習(xí)過程】二．促進(jìn)燃燒的方法任務(wù)一探究可燃物的不充分燃燒和充分燃燒1.認(rèn)識乙炔的充分燃燒和不充分燃燒：播放視頻，課件展示乙炔燃燒圖片及微觀過程的漫畫填表：乙炔在空氣和氧氣中的燃燒完全燃燒(氧氣充足)不完全燃燒（氧氣不充足）燃燒現(xiàn)象燃燒產(chǎn)物微觀解釋乙炔完全燃燒的化學(xué)方程式。任務(wù)二分析總結(jié)促進(jìn)可燃物燃燒的方法1.出示課件小組討論：為什么要使燃料完全燃燒?2.小組討論：看課本Ｐ１２５活動天地６—４的歸納總結(jié)：促進(jìn)可燃物燃燒的方法1.；2.任務(wù)三認(rèn)識一氧化碳中毒自主學(xué)習(xí)：閱讀P125多識一點(diǎn)，認(rèn)識煤爐中幾個(gè)重要反應(yīng)，完成問題。一氧化碳是怎樣產(chǎn)生的？一氧化碳中毒的原理是怎樣的？小組討論：1，如何防止家庭煤氣中毒？2.一旦中毒后的救助措施有哪些？三、爆炸是如何發(fā)生的？任務(wù)一：探究爆炸發(fā)生的條件實(shí)驗(yàn)探究：氫氣的燃燒和爆炸多媒體投影：小資料：氫氣是密度最小的氣體，難溶于水.在實(shí)驗(yàn)室里，我們用金屬鋅和稀硫酸反應(yīng)制取氫氣，（Zn+H2SO4=ZnSO4+H2),用排水法或向下排空氣法方法收集。氫氣具有可燃性，點(diǎn)燃?xì)錃馇?，必須檢驗(yàn)氫氣的純度。演示氫氣爆炸實(shí)驗(yàn)⑴實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：點(diǎn)燃后開始看到，片刻后看到。⑵現(xiàn)象分析：（127第一自然段）開始燃燒時(shí)，只有少量氫分子在瓶口跟氧分子接觸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生熱量不多，很快就散失到空氣中。隨著燃燒的進(jìn)行，空氣從瓶底進(jìn)入，在瓶內(nèi)與氫氣互相混合后，大量的氫分子和氧分子同時(shí)接觸，反應(yīng)瞬間釋放大量的熱，使氣體體積在有限的空間急劇膨脹，就發(fā)生了爆炸結(jié)論：爆炸發(fā)生的條件一般為1；2；3。認(rèn)識爆炸極限：閱讀１２８頁多識一點(diǎn)1.如何解讀氫氣的爆炸極限是4%~75%？2.可燃性氣體能不能直接點(diǎn)燃？任務(wù)二預(yù)防爆炸的方法小組討論：1.觀察圖片，找一找加油站采取了哪些防止爆炸的措施？2.為什么在油庫，面粉廠等場所會出現(xiàn)一些圖標(biāo)？你認(rèn)識下列圖標(biāo)的含義嗎？歸納總結(jié)：預(yù)防爆炸的方法【學(xué)以致用】天然氣的主要成分是甲烷（CH4)，它是一種無色無味的氣體，具有燃燒放熱多，污染小等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用作工業(yè)及家庭的燃料。在管道天然氣中，加入一種叫硫醇有特殊氣味的氣體，一旦氣體泄漏，人們可以及時(shí)察覺。討論：生活中我們?nèi)绾握_使用天然氣呢？如果發(fā)現(xiàn)廚房天然氣泄漏，我們該如何正確處理呢？【總結(jié)提升】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲，還有哪些疑惑？任何化學(xué)反應(yīng)都需要在一定的條件下才能發(fā)生，通過控制反應(yīng)條件可以促進(jìn)或抑制化學(xué)反應(yīng)，使之滿足人們需要。【達(dá)標(biāo)檢測】同步學(xué)案７１頁１—７題【布置作業(yè)】課下設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)完成同步學(xué)案７１頁第８題：面粉爆炸實(shí)驗(yàn)回憶回答，進(jìn)入學(xué)習(xí)情境觀看視頻認(rèn)識氧炔焰，觀察圖片描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，推測燃燒產(chǎn)物

觀看漫畫聽故事，從微觀上了解乙炔的完全燃燒和不完全燃燒完成方程式交流討論回答問題小組討論解釋現(xiàn)象，總結(jié)方法帶著問題閱讀課本，積極回答分組討論，交流匯報(bào)閱讀信息，了解有關(guān)信息觀察實(shí)驗(yàn)，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，結(jié)合微觀示意圖分析原因由氫氣爆炸實(shí)驗(yàn)總結(jié)爆炸的條件閱讀課文，完成學(xué)案中的相關(guān)問題觀察圖片，小組討論，交流匯報(bào)，總結(jié)預(yù)防爆炸的方法小組討論，交流匯報(bào)暢談收獲，提出疑問，提升認(rèn)識當(dāng)堂完成，糾錯(cuò)改錯(cuò)復(fù)習(xí)舊知，為本節(jié)做鋪墊，并自然引入新課。通過觀看視頻，看漫畫聽故事，使學(xué)生明確宏觀現(xiàn)象都有一個(gè)對應(yīng)的微觀解釋明確充分燃燒的好處通過對生活中問題的解釋，總結(jié)促進(jìn)燃燒的方法。讓化學(xué)走進(jìn)生活，增強(qiáng)安全意識以資料的信息給出，節(jié)約時(shí)間，拓展學(xué)生的視野，并為后面操作及爆炸極限設(shè)下伏筆。通過對演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，提升了實(shí)驗(yàn)效果，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的安全性，學(xué)生親身感覺爆炸的過程，自然得出爆炸的條件通過兩個(gè)問題的設(shè)置，進(jìn)一步完善對爆炸條件的理解。讓生活走進(jìn)化學(xué)，以直觀的、生活化的場景為切入點(diǎn)，降低問題的難度，增強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)識。讓化學(xué)走進(jìn)生活，選用生活中的天然氣，鞏固知識，增加生活常識，加強(qiáng)安全教育。整理知識，提升認(rèn)識。查缺補(bǔ)漏，鞏固知識開闊視野，增加興趣，增強(qiáng)動手能力板書設(shè)計(jì)：燃燒與滅火（二）二、促進(jìn)燃燒的方法1、增大可燃物與氧氣的接觸面積2、增大氧氣的濃度三、爆炸1、可燃物與氧氣充分接觸2、遇到明火3、有限空間燃燒和滅火（二）教學(xué)效果分析1.復(fù)習(xí)引入，溫故知新本節(jié)課的學(xué)習(xí)建立在上一課時(shí)的基礎(chǔ)上，復(fù)習(xí)引入，不僅有利于上一節(jié)知識點(diǎn)的掌握，更有助于本節(jié)課新知識的接受。2.充分利用課本中的活動天地和多識一點(diǎn)，通過學(xué)生自學(xué)、討論、交流等活動發(fā)揮學(xué)生的主體作用，學(xué)生參與度高。3.緊密聯(lián)系生活實(shí)際，以圖文并茂的形式展現(xiàn)爆炸及預(yù)防的圖片，提升了學(xué)生興趣，形成安全意識和技能。4.達(dá)標(biāo)練習(xí)完成好，不僅起到鞏固檢測的效果，還補(bǔ)充了課上未講到的知識點(diǎn)：物理爆炸和化學(xué)爆炸。燃燒與滅火（二）教學(xué)反思本節(jié)課教學(xué)中，我本著新課標(biāo)中：讓學(xué)生從生活中學(xué)到化學(xué)，將化學(xué)應(yīng)用于生活的原則，在學(xué)習(xí)情境設(shè)置、知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)，重難點(diǎn)的突破等方面密切聯(lián)系生活實(shí)際，完成對促進(jìn)燃燒的方法，預(yù)防爆炸的方法的學(xué)習(xí)，并將所學(xué)知識運(yùn)用于預(yù)防煤氣中毒、天然氣的使用等生活場景，使學(xué)生形成安全生活常識，樹立防火防爆防中毒的安全意識。在具體問題的處理上有以下幾個(gè)較成功的點(diǎn)1、乙炔的完全燃燒和不完全燃燒，采用視頻加圖片對比代替演示實(shí)驗(yàn)，防止了實(shí)際實(shí)驗(yàn)中乙炔燃燒造成的污染，在微觀解釋方面突破了原來對于微觀解釋僅停留于“碰撞幾率大”這一層面，從原子組合的角度認(rèn)識完全燃燒和不完全燃燒。教學(xué)中，我將微觀過程設(shè)計(jì)出漫畫，然學(xué)生在對漫畫欣賞和解讀中輕松完成對不完全燃燒的微觀認(rèn)識。在本節(jié)課中，確實(shí)收到了很好的效果。2、爆炸實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)：一、資料呈現(xiàn)：將氫氣制取使用的有關(guān)信息以小資料的形勢呈現(xiàn)。其中關(guān)于氫氣的驗(yàn)純，我設(shè)計(jì)成三個(gè)點(diǎn)：資料呈現(xiàn)、實(shí)際操作、問題解釋，讓學(xué)生對氫氣驗(yàn)純這一知識點(diǎn)形成深刻的正確的認(rèn)識。二、實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：經(jīng)過多次試驗(yàn)，選擇體積200毫升左右的質(zhì)地較硬的塑料奶瓶，底部打出一個(gè)小孔，收集時(shí)用濾紙潤濕堵住小孔，固定好后去掉濾紙點(diǎn)火，氫氣安靜燃燒五六秒鐘后爆炸。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，操作簡單，提升了安全性，收到較好的效果。3.生活情境的結(jié)合：在學(xué)習(xí)預(yù)防爆炸的方法的策略