第1節(jié)雜交育種與誘變育種教學(xué)目標(biāo)：1、知識目標(biāo)(1)簡述雜交育種的概念，舉例說明雜交育種方法的優(yōu)點和不足。(2)舉例說出誘變育種在生產(chǎn)中的應(yīng)用。(3)討論遺傳和變異規(guī)律在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。(4)總結(jié)雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種的異同點。2、能力目標(biāo)(1)嘗試將你獲得的信息用圖表、圖解的形式表達(dá)出來。(2)運(yùn)用遺傳和變異原理，解決生產(chǎn)和生活實際中的問題。3、情感目標(biāo)體會科學(xué)技術(shù)在發(fā)展社會生產(chǎn)力、推動社會進(jìn)步等方面的巨大作用。教學(xué)重點、難點及解決方法：1．[教學(xué)重點]遺傳和變異規(guī)律在改良農(nóng)作物和培育家畜品種等方面的應(yīng)用。[解決方法]通過育種實踐的實例，使學(xué)生理解遺傳變異規(guī)律在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展方面的價值，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識科學(xué)技術(shù)與社會之間相互影響、相互制約的關(guān)系。2．[教學(xué)難點]雜交育種和誘變育種的優(yōu)點和局限性。[解決方法]讓學(xué)生討論雜交育種的不足，針對這一方法的不足，教師介紹人工誘變育種，結(jié)合實例分析誘變育種的優(yōu)點，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生分析誘變育種方法的不足。教學(xué)設(shè)計思路及策略：根據(jù)新課程理念，在本課時教學(xué)中首先采用學(xué)生熟悉的古詩創(chuàng)設(shè)問題情境，喚起學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)入新課。在教學(xué)過程中運(yùn)用多種教學(xué)方法，引領(lǐng)學(xué)生主動參與，積極思考討論，讓學(xué)生從中學(xué)會科學(xué)方法，深切真實的體會科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神，從而達(dá)到提高學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)的目的。教學(xué)方法：引導(dǎo)分析法、討論法教學(xué)過程：教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖問題情境導(dǎo)入：以最熟悉的一首古詩導(dǎo)入鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！稇戅r(nóng)》唐?李紳從中我們看到農(nóng)民伯伯種植莊家是多么的辛苦，假如你是一位育種工作者你應(yīng)該為他們做點什么呢？利用所學(xué)的知識盡量為農(nóng)民培育一些優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的新品種。激發(fā)學(xué)生的探究欲望和學(xué)習(xí)興趣。二、雜交育種1.試一試：結(jié)合所學(xué)的知識利用以下提供的材料，設(shè)計一套育種方案?，F(xiàn)有純合的高稈抗銹病的小麥（DDTT）和矮稈不抗銹病的小麥（ddtt）。如果你是育種工作者，你應(yīng)該怎樣操作才能得到矮稈抗病的優(yōu)良品種（ddTT）？2、教師屏幕展示過程，點評學(xué)生自行設(shè)計雜交育種方法，并示范書寫過程。3、教師引導(dǎo)，總結(jié)教材P99頁的雜交育種的概念、原理、方法和雜交育種的優(yōu)缺點。講解動物育種過程和植物育種的區(qū)別。4、大家能不能舉出一些雜交育種的例子？雜交水稻：袁隆平,從1976年到2006年，累計增產(chǎn)糧食5200多億公斤，平均每年解決6000萬人的糧食問題。中國花白奶牛：就是中國荷斯坦奶牛就是我國本土黃牛與國外的荷斯坦奶牛雜交后經(jīng)選育形成的優(yōu)良品種。泌乳期可達(dá)305天，年產(chǎn)乳量可達(dá)6300kg以上。雜交育種不能創(chuàng)造新基因，產(chǎn)生新的性狀。那種變異可以創(chuàng)造新的基因？（基因突變）怎樣做才能使生物產(chǎn)更多可供選擇的新基因呢？（用物理因素或化學(xué)因素誘發(fā)基因突變）這種利用誘發(fā)基因突變的因素處理生物以獲得新基因的育種方法就是誘變育種。學(xué)生討論分析把育種方案用遺傳圖解描述出來。學(xué)生每人在學(xué)案上嘗試書寫，請兩位同學(xué)在黑板上書寫。

學(xué)生糾錯并把把要點記錄在學(xué)案上。學(xué)生舉例，通過雜交水稻討論，體會作為一個成功育種者成就和自豪感。為雜交育種做鋪墊運(yùn)用自由組合定律的知識和書寫遺傳圖解的技能解釋雜交育種中的基因重組的現(xiàn)象體會雜交育種過程突出雜交育種的局限為后續(xù)學(xué)習(xí)埋下伏筆。三、誘變育種1、教師教師通過大量的圖片資料介紹太空育種：用衛(wèi)星或航天飛船搭載種子，利用宇宙射線來誘導(dǎo)基因突變，這種誘變育種叫太空育種。我國已成功培育出許多太空作物：自1987年以來，我國先后17次利用衛(wèi)星和神州飛船搭載了2000多種份的生物。返回地面后，育成60多個優(yōu)異的新品種。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計，我國太空育種所培育的新品種，在近4年中累計推廣850萬畝以上，增長糧食3。4億斤，創(chuàng)造社會經(jīng)濟(jì)效益5億元以上。2、思考與討論：通過太空育種這個實例要求學(xué)生討論一下問題誘變育種的原理、方法是什么與雜交育種相比，誘變育種有什么優(yōu)點？聯(lián)系基因突變的特點，談?wù)務(wù)T變育種的局限性。要想克服這些局限性，可以采取什么辦法？3、討論結(jié)束后學(xué)生回答問題，教師進(jìn)行總結(jié)。4、課件展示誘變育種的其他成就例如黑農(nóng)五號：”我國科學(xué)家用X射線和化學(xué)誘變劑對大豆進(jìn)行處理，培育出了“黑農(nóng)五號”大豆，這種大豆含油量比原來提高了2.5%，產(chǎn)量提高了16%。高產(chǎn)青霉菌：青霉素是一種抗生素，由青霉菌產(chǎn)生。但是1943年從自然界分離出來的青霉菌只能產(chǎn)生青霉素20單位/mL。后來人們對青霉菌多次進(jìn)行X射線、紫外線照射以及綜合處理，培育成了青霉素高產(chǎn)菌株，目前青霉素的產(chǎn)量已達(dá)到50000～60000單位/mL。學(xué)生回憶學(xué)過的知識，并交流和討論：學(xué)生展示交流，并且把答案記錄在學(xué)案上。學(xué)生舉出身邊有關(guān)雜交育種的例子掌握基本概念開拓學(xué)生的視野

四、引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)比較所學(xué)四種育種方法。1、我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了四種育種方法，雜交育種、誘變育種、人工誘導(dǎo)多倍體育種、單倍體育種。接下來，我們列表比較這四種育種方法。我們從四個方面來比較：利用的遺傳學(xué)原理，方法，優(yōu)點和缺點。請同學(xué)思考回答。2、靈活創(chuàng)新、實際應(yīng)用根據(jù)現(xiàn)實的需求，靈活的使用多種育種方法解決實際問題現(xiàn)有某二倍體作物，將其種子帶到太空中，返回地球后種植，得到高產(chǎn)（A）、品質(zhì)差（b）和低產(chǎn)（a）、品質(zhì)好（B）的兩個品種(純種），現(xiàn)計劃在較短時間內(nèi)得到種子粒大、高產(chǎn)且品質(zhì)好的品種，你應(yīng)怎樣做？學(xué)生思考填寫表格學(xué)生根據(jù)題目要求設(shè)計育種方案，談?wù)摻涣鞲髯缘姆桨?。通過比較掌握各種育種方式的優(yōu)缺點，并且根據(jù)要求靈活運(yùn)用?？偨Y(jié)本節(jié)內(nèi)容，總結(jié)育種方法，設(shè)置習(xí)題鞏固知識板書設(shè)計：雜交育種原理：基因重組過程：雜交——自交——選優(yōu)——自交——選優(yōu)優(yōu)點：不同的優(yōu)良性狀可集中到同一個體上缺點：時間長，需要及時發(fā)現(xiàn)優(yōu)良性狀二、誘變育種原理：基因突變過程：用物理方法和化學(xué)方法處理生物優(yōu)點：提高突變率，大幅度改良某些性狀，加速育種進(jìn)程缺點：有利個體少，需要大量處理材料，具有盲目性三、四種育種方法的比較和靈活運(yùn)用本節(jié)課，我在教學(xué)上采取的策略就是設(shè)計幾個實際育種問題，要求學(xué)生自己利用所學(xué)知識解決這些問題，并設(shè)計出育種方案。最后和學(xué)生一起點評個別學(xué)生的育種方案，從中總結(jié)育種方法和規(guī)律。效果很好，特別是豐富的圖片實例擴(kuò)充了學(xué)生的知識面，學(xué)生積極思考，回答踴躍。但在從育種方案評價中，體現(xiàn)學(xué)生寫遺傳圖解很不規(guī)范。所以平時應(yīng)多抓學(xué)生規(guī)范度，對基礎(chǔ)知識掌握的準(zhǔn)確度，語言描述的規(guī)范度。最后靈活運(yùn)用環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)審題時應(yīng)細(xì)心專注?？傊竟?jié)內(nèi)容不難，學(xué)生掌握還是比較好的?！窘滩姆治觥勘竟?jié)是在學(xué)習(xí)生物遺傳變異的基礎(chǔ)知識、了解遺傳變異基本規(guī)律的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識遺傳學(xué)的知識是怎樣用于指導(dǎo)生產(chǎn)實踐、提高和改善生產(chǎn)技術(shù)，最大限度地滿足人類不斷增長的物質(zhì)需要的。本節(jié)內(nèi)容與遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、遺傳的基本規(guī)律以及生物的可遺傳變異等知識密切相關(guān)，是遺傳和變異的基本原理在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。通過本節(jié)學(xué)習(xí)不僅使學(xué)生學(xué)會怎樣將遺傳變異的有關(guān)知識應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，而且通過該內(nèi)容的分析學(xué)習(xí)，可以訓(xùn)練學(xué)生各方面能力。從雜交育種到基因工程教學(xué)學(xué)案及測評試題1．雜交育種雜交育種是將或品種的通過集中在一起，再經(jīng)過和，獲得的方法。2．試一試，植物雜交育種的方法例1：小麥高稈（D）對矮稈（d）為顯性，抗銹病（T）對不抗銹?。╰）為顯性，現(xiàn)有純合的高稈抗銹病的小麥（DDTT）和矮稈不抗銹病的小麥（ddtt），如果你是袁隆平，怎樣才能得到矮稈抗病的優(yōu)良品種（ddTT）？用遺傳圖解表示。例2、試一試，動物雜交育種的方法假設(shè)現(xiàn)有長毛立耳貓（BBEE）和短毛折耳貓（bbee），你能否培育出能穩(wěn)定遺傳的長毛折耳貓（BBee）？寫出育種方案（圖解）3、雜交育種的相關(guān)問題1．雜交育種的原理：________________2．雜交育種的優(yōu)點：____________________3．雜交育種的缺點：____________________4、應(yīng)用：（1）改良農(nóng)作物品質(zhì)，提高農(nóng)作物_____________________的常規(guī)方法。（2）_________________的育種，如將引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)種牛與本地牛雜交，可培育出乳用或乳肉兼用型優(yōu)良品種。二、誘變育種1．誘變育種的原理是________________________。2．誘變育種是指利用_______________________________________，使生物_____________的方法3．誘變育種方面所取得的成就：①培育__________________________；②在_____________________方面也發(fā)揮了重要作用，如_____________________。4、誘變育種的相關(guān)問題1、誘變育種的方法①物理方面可選用X射線、γ射線、紫外線、激光等照射生物材料；②化學(xué)方面可用亞硝酸、硫酸二乙酯等化學(xué)藥品處理生物材料。2、誘變育種的優(yōu)點①大大提高突變頻率；②大幅度改良某些性狀；③較短時間內(nèi)獲得穩(wěn)定遺傳的個體。3、誘變育種的缺點因為基因突變具不定向性，所以誘變育種有一定盲目性，需處理大量的生物材料，再進(jìn)行選擇培育。5、幾種育種的方法比較雜交育種誘變育種多倍體育種單倍體育種方法原理優(yōu)點缺點育種年限長處理材料較多，突變后有利個體少發(fā)育延遲，結(jié)實率較低，在動物中難以開展方法復(fù)雜，成活率較低，需與雜交育種配合舉例高稈抗病和矮稈易感病小麥雜交產(chǎn)生矮稈抗病品高產(chǎn)青霉素菌株的育成三倍體西瓜和甜菜抗病植株的育成三、基因工程鞏固練習(xí)1．(新情竟題)2009年春節(jié)聯(lián)歡晚會上，航天英雄們手捧經(jīng)過太空育種的太空花，給全國人民拜年。下列相關(guān)敘述正確的是() A．培育太空花依據(jù)的基本原理是基因重組 B．太空育種一定會出現(xiàn)人類需要的新品種 C．太空花的性狀是可以遺傳的 D．可以從太空花的紫色花瓣中提取紫色蛋白用作染料2．育種的方法有雜交育種、單倍體育種、誘變育種、多倍體育種、基因工程育種等，下面對這五種育種的說法正確的是() A．涉及的原理有：基因突變、基因重組、染色體變異 B．都不可能產(chǎn)生定向的可遺傳變異C．都在細(xì)胞的水平上進(jìn)行操作 D．都不能通過產(chǎn)生新基因從而產(chǎn)生新性狀3、兩個親本的基因型分別為AAbb和aaBB，這兩對基因按自由組合定律遺傳。要培育出基因型為aabb的新品種，最簡捷的方法是 （）A．人工誘變育種 B．細(xì)胞工程育種C．單倍體育種 D．雜交育種4．(2010·萊蕪模擬)如圖是基因4、工程主要技術(shù)環(huán)節(jié)的一個基本步驟，這一步驟需用到的工具是() A．DNA連接酶和解旋酶B．DNA聚合酶和限制性核酸內(nèi)切酶C．限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶D．DNA聚合酶和RNA聚合酶5．請寫出下面各項培育方法：（1）通過花藥離體培養(yǎng)再用秋水仙素加倍得到煙草新品種的方法是。（2）用60Co輻射谷氨酸棒狀桿菌，選育出合成谷氨酸的新菌種，所用方法是。(3)用抗倒伏、不抗銹病和不抗倒伏、抗銹病的兩個小麥品種，培育出抗倒伏、抗銹病的品種，所用方法是____________6．下列關(guān)于育種優(yōu)點的敘述，不正確的是A．多倍體較二倍體莖桿粗大，果實種子大B．雜交育種能產(chǎn)生新基因C．人工誘變育種能提高變異頻率D．利用單倍體育種能明顯縮短育種年限7、下圖表示以某種農(nóng)作物（1）和（2）兩個品種為基礎(chǔ)，培育出（4）、（5）、（6）、（7）四個品種的過程。根據(jù)下圖，回答下列問題：（1）用<1>和<2>培育出<5>所采用的方法I和II分別稱為_______和_______，其培育出<5>所依據(jù)的原理是_______。（2）由<3>培育出<4>的常用方法III是_______；由<4>培育成<5>的方法V稱_______，其優(yōu)點是_______。（3）由<3>培育出<6>的常用方法IV是_______，其形成的<6>稱_______。（4）由<2>培育出<7>的方法VI是_______。8．現(xiàn)有兩個純種小麥，一個純種小麥性狀是高稈(D)、抗銹病(T)；另一個純種小麥的性狀是矮稈(d)、易染銹病(t)(兩對基因獨立遺傳)，育種專家提出了如圖中工、Ⅱ所示的兩種育種方法以獲得小麥新品種。問：(1)縮短育種年限，應(yīng)選擇的方法是____________________；方法Ⅱ依據(jù)的變異原理是__________________________________________________。(2)圖中①和④的基因組成分別為_____________和____________。(3)(二)過程中，D與d的分離發(fā)生在__________________；(三)過程采用的方法稱為____________；(四)過程最常用的化學(xué)藥劑是_______________。(4