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文檔簡(jiǎn)介

日本(Japan)餐桌禮儀2021/5/91日本同中國(guó)一樣,是有著悠久歷史的禮儀之邦,日本人對(duì)于禮節(jié)的重視程度比我們有過(guò)之而無(wú)不及,在飲食當(dāng)中,日本人也有許多獨(dú)特的禮儀和禁忌。為了避免與日本人在交往過(guò)程中帶來(lái)不必要的麻煩和尷尬,下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下日本人的良好的餐桌禮儀。

2021/5/921、到餐廳就餐,一般是長(zhǎng)者或賓客先行,主人隨后。

2、日本人在用餐時(shí),要擺上一張矮桌,然后男子盤腿而坐于地下,女子則跪坐而食。2021/5/935.用餐前后——日本人在用餐之前及之后都要高聲表達(dá)兩種感受,用餐前要說(shuō)“Itadkimasu!”,意思是欣賞這頓飯食;用餐后要說(shuō)“Go-chiso-samadeshita!”,意思是感謝款客者預(yù)備這頓極美味的飯食2021/5/943.吃飯時(shí)使用筷子4.在就餐時(shí),自己給自己倒酒是不禮貌的,而應(yīng)該是你給別人倒酒,別人給你倒酒。2021/5/956、傳統(tǒng)的日式食物都是分裝在幾個(gè)小碟子的,在吃的時(shí)候要按順序吃每道菜肴,而不是集中吃光同一道菜肴。2021/5/967、吃面時(shí),日本人直接從湯碗把面吸啜入口,并會(huì)發(fā)出響聲,這樣表示面食很美味,也是對(duì)廚師表示贊賞的一種方式。而吃壽司時(shí),就習(xí)慣赤手拿著壽司浸一浸豉油,然后直接放入口中,不會(huì)用筷子來(lái)吃壽司的。在喝酒時(shí)也會(huì)發(fā)出很大的咕嚕聲音,表示好喝。

2021/5/978、在分享同一盤菜時(shí),在吃之前要把自己所需的菜夾到自己的盤里才吃。

9、吃飯或喝湯時(shí),習(xí)慣把碗拿起來(lái),以防食物掉下來(lái)。

10.在日本沒(méi)有“helpyourself”的習(xí)俗,在別人家做客時(shí),最好等主人把食物拿給你。2021/5/98日本茶

日本人深愛茗茶,在同一餐的不同時(shí)間會(huì)端上不同種類的茶。一般來(lái)說(shuō),用餐之前會(huì)端上綠茶,用餐期間及用餐之后會(huì)端上煎茶。2021/5/99溫馨提示

1、吃完飯后,盡量把眼前的杯碟恢復(fù)到上臺(tái)時(shí)的原貌。如,把碗碟放回到原來(lái)的位置,筷子放回原位等等。

2、保持餐桌干凈,而且要折疊好餐巾。

3、離開餐館時(shí),不要拿走餐巾、糖包和紀(jì)念品。

4、支付餐費(fèi)或酒水帳單時(shí),應(yīng)到柜臺(tái)去交,而不是把錢交給服務(wù)員去交。不需要支付小費(fèi)。

5、在便利店或餐

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