滬教2011版一年級(jí)美術(shù)上冊(cè)《捏蔬果》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠：掌握捏出蔬菜和水果的基本方法；增加雙手協(xié)調(diào)能力；激發(fā)學(xué)生對(duì)蔬菜和水果的好奇心和興趣；為以后的排版設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。二、教學(xué)內(nèi)容和步驟1.物料準(zhǔn)備活動(dòng)室或教室臺(tái)面干燥、整潔；色彩鮮艷的橡皮泥（不宜選用過(guò)干、過(guò)軟的橡皮泥）；塑料臺(tái)布或報(bào)紙等遮面材料；碗、刀等工具。2.教學(xué)步驟第一步：引入充分調(diào)動(dòng)學(xué)生注意力，生動(dòng)介紹捏出蔬果的方法，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)思考猜想捏出水果的方法，從而激發(fā)學(xué)生的興趣；讓學(xué)生看一看新鮮的蔬菜和水果，介紹它們多樣的外形和顏色，讓學(xué)生們對(duì)其蛋白質(zhì)、維生素等有初步的認(rèn)識(shí)；介紹一下藝術(shù)作品中運(yùn)用蔬菜和水果的情況，讓學(xué)生感受藝術(shù)的同時(shí)，也激發(fā)他們的創(chuàng)作欲望。第二步：展示與演示班主任和美術(shù)教師分別捏出一個(gè)水果和一個(gè)蔬菜（比如：草莓和胡蘿卜），將捏制過(guò)程展示給學(xué)生，使學(xué)生了解捏出作品的具體方法和細(xì)節(jié)，并介紹捏制時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)；邊捏與邊演示，始終保持與學(xué)生們的溝通，讓學(xué)生逐步掌握捏出各種蔬果的方法。第三步：實(shí)踐操作讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，老師在旁邊指導(dǎo)和糾正，幫助學(xué)生克服困難，使他們逐漸掌握捏出各種蔬果的方法和技巧。在制作過(guò)程中，老師應(yīng)隨時(shí)提醒學(xué)生注意安全。第四步：評(píng)價(jià)課堂制作完畢后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和互相評(píng)價(jià)。讓學(xué)生交流各自捏制出的蔬果作品，分享互相之間的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。同時(shí)，評(píng)價(jià)學(xué)生的作品，激發(fā)他們更好的發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力。第五步：總結(jié)讓學(xué)生回憶本節(jié)課所學(xué)到的蔬果捏制方法，加深記憶；讓學(xué)生談一談自己的收獲及感受，體會(huì)蔬菜和水果在生活中的重要性。讓學(xué)生欣賞一些優(yōu)秀的作品，并引導(dǎo)學(xué)生對(duì)已完成的作品進(jìn)行反思總結(jié)，為下次更好地創(chuàng)作和學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)掌握捏出蔬菜和水果的基本方法；增加雙手協(xié)調(diào)能力。2.教學(xué)難點(diǎn)蔬菜和水果的形狀，尤其是面部、線條等細(xì)節(jié)的處理；學(xué)生的動(dòng)手能力和耐心。四、教學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生的興趣：通過(guò)引入，激發(fā)學(xué)生對(duì)捏制蔬果的興趣；學(xué)生掌握的程度：觀察學(xué)生完成的作品來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生掌握捏制蔬果的基本技巧的程度；學(xué)生的自我評(píng)價(jià)：讓學(xué)生自我評(píng)價(jià)自己的作品，加深對(duì)自己成長(zhǎng)方向的認(rèn)識(shí)；教師的評(píng)價(jià)：立足于學(xué)生的實(shí)際情況，對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行定性評(píng)價(jià)，激勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新思維。五、教學(xué)反思本節(jié)課重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，引導(dǎo)學(xué)生掌握捏制蔬果的基本技巧。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生們收獲了很多，并且在動(dòng)手制作中克服了很多困難，形成了自己的思維模式。但是本節(jié)課的難點(diǎn)在于形狀和細(xì)節(jié)的處理。因此，在下一節(jié)課中，教師將進(jìn)一步強(qiáng)化蔬果的細(xì)節(jié)處理，教師還將引導(dǎo)學(xué)生在自己的作品中加入自己的想象，培養(yǎng)