科學(xué)活動《蔬菜香香》班級:小班活動目標(biāo)1.認(rèn)識芹菜、油菜、胡蘿卜、香菇四種蔬菜，能說出它們的名稱，了解吃蔬菜的好處。2.能運(yùn)用多種感官感知蔬菜的形狀、顏色、味道，較清楚的說出四種蔬菜的基本特征。3.樂意品嘗這四種蔬菜，初步養(yǎng)成不挑食、主動吃蔬菜的飲食習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：認(rèn)識生活中常見的蔬菜。物質(zhì)準(zhǔn)備：1.場地布置：小菜園的場景2.物品準(zhǔn)備：胡蘿卜、香菇、芹菜、油菜四種蔬菜實(shí)物；胡蘿卜絲炒芹菜、香菇炒油菜等烹飪好的菜品；每個(gè)幼兒一套小勺、盤子；分類圖符、筐子和動物標(biāo)志各4個(gè)；課件（農(nóng)民伯伯圖片、關(guān)于吃蔬菜好處的視頻）活動過程一、“逛菜園”，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。1.以郊游為情境，引導(dǎo)幼兒參觀小菜園，通過蔬菜的局部特征猜測分別是什么蔬菜？（通過出示埋在地里的蔬菜，引導(dǎo)幼兒遷移已有經(jīng)驗(yàn)觀察蔬菜露在外面的部分，具有挑戰(zhàn)性和趣味性，以此調(diào)動幼兒的積極性。）提問：菜園里都有什么蔬菜？它們是什么樣子的？（如：有胡蘿卜，我看到它是橙色的，還有芹菜，上面有葉子等等）“收菜”，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官認(rèn)知芹菜、油菜、胡蘿卜、香菇四種蔬菜。1.幫農(nóng)民伯伯收菜。（游戲前我先引導(dǎo)幼兒，進(jìn)小菜園的時(shí)候要輕輕的，不要弄壞農(nóng)民伯伯的菜，每人拔一棵菜。樹立幼兒愛惜他人勞動成果的意識，滲透德育教育）2.引導(dǎo)幼兒通過聞、摸、看等多種感官感知自己手中蔬菜的顏色、軟硬等。提問：現(xiàn)在請小朋友們看一看你的菜是什么樣子的？什么顏色？用手摸一摸試試它是軟軟的還是硬硬的，是滑滑的還是粗糙的？用你的小鼻子聞一聞它有什么味道？給你旁邊的小朋友聞一聞、摸一摸。結(jié)合幼兒的分享進(jìn)行小結(jié)：胡蘿卜是橙色的，一頭粗一頭細(xì)，摸起來硬硬的很粗糙；油菜是綠色的，一片一片的葉子，摸起來軟軟的；芹菜是綠色的，葉子小小的軟軟的身體細(xì)細(xì)長長，聞起來有淡淡的香味；香菇摸起來很滑滑的，樣子像小傘一樣，聞起來香香的。“和蔬菜寶寶做游戲”，引導(dǎo)幼兒通過游戲的方式進(jìn)一步鞏固對蔬菜外形特征的認(rèn)知。1.引導(dǎo)幼兒找一找蔬菜寶寶都在那？都有哪些蔬菜？提問：你都看到了什么蔬菜？還有哪里有這種蔬菜？2.游戲“小孩小孩真愛玩”，游戲過程中幼兒聽到哪種蔬菜寶寶的名字，就要去摸一摸相應(yīng)的蔬菜，鞏固對蔬菜外形的認(rèn)知。四、“嘗菜”，了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)幼兒初步養(yǎng)成愛吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣。1.播放視頻了解吃蔬菜的好處。通過生動形象的小視頻，幫助幼兒了解吃胡蘿卜能讓我們的眼睛變得更亮；吃油菜能幫助我們增強(qiáng)免疫力，會讓小朋友長得更強(qiáng)壯；吃香菇能讓小朋友更聰明；吃芹菜會讓小朋友的便便更通暢等。以此來激發(fā)孩子們愿意吃蔬菜的興趣，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2.幼兒分組品嘗“小廚師”用四種蔬菜做的菜。教師引導(dǎo)幼兒邊品嘗邊鞏固對蔬菜特征的認(rèn)知。提問：你吃的是什么蔬菜？味道怎么樣？引導(dǎo)幼兒說一說吃的是什么顏色、什么味道的蔬菜。小結(jié)：原來蔬菜寶寶還有這么多的營養(yǎng)價(jià)值啊，小朋友們都要做個(gè)愛吃蔬菜的寶寶，讓我們的身體變得更棒，更健康！小班科學(xué)活動：蔬菜香香班級:小班學(xué)情分析挑食現(xiàn)象在小班并不少見，特別是綠色蔬菜。有些孩子不愛吃綠色蔬菜，有的甚至只吃飯不吃菜。幼兒正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，而蔬菜中的維生素對促進(jìn)幼兒的生長是非常重要的，所以如何引導(dǎo)小班幼兒多吃蔬菜也是生活教育的重要目標(biāo)?！毒V要》中指出，科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。因此我貼近幼兒生活，從幼兒的生活飲食中選擇具有普遍性和代表性的蔬菜作為活動中重點(diǎn)感知的內(nèi)容，原教材中提供了6種以上的蔬菜，對于小班幼兒尤其是剛?cè)雸@的幼兒來說，數(shù)量有點(diǎn)多，要全都認(rèn)識了解有些困難，再結(jié)合平時(shí)對我班幼兒進(jìn)餐情況的觀察，找出挑食比較普遍性的蔬菜，最終確定了芹菜、油菜、胡蘿卜、香菇作為本節(jié)活動探究的主要內(nèi)容，比較符合小班幼兒的探究與認(rèn)知范圍。并且在活動中以情境貫穿始終，我設(shè)計(jì)了秋收的游戲情境，通過“逛菜園”、“收菜”、“和蔬菜寶寶做游戲”、“嘗菜”四個(gè)游戲環(huán)節(jié)，充分解放幼兒的手、腳、眼、腦，提升幼兒初步的探究能力，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官進(jìn)行探索提供活動的條件，體現(xiàn)了市南區(qū)“悅動課堂”的教育思想。科學(xué)活動《蔬菜香香》班級:小班教材分析本節(jié)活動選自編教材小班上學(xué)期主題“香噴噴，甜蜜蜜”中的內(nèi)容。挑食現(xiàn)象在小班并不少見，特別是綠色蔬菜。而幼兒正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，而蔬菜中的維生素對促進(jìn)幼兒的生長是非常重要的，所以如何引導(dǎo)小班幼兒多吃蔬菜也是生活教育的重要目標(biāo)?！毒V要》中指出，科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。因此我貼近幼兒生活，從幼兒的生活飲食中選擇具有普遍性和代表性的蔬菜作為活動中重點(diǎn)感知的內(nèi)容，原教材中提供了6種以上的蔬菜，對于小班幼兒尤其是剛?cè)雸@的幼兒來說，數(shù)量有點(diǎn)多，要全都認(rèn)識了解有些困難，再結(jié)合平時(shí)對我班幼兒進(jìn)餐情況的觀察，找出挑食比較普遍性的蔬菜，最終確定了芹菜、油菜、胡蘿卜、香菇作為本節(jié)活動探究的主要內(nèi)容，比較符合小班幼兒的探究與認(rèn)知范圍。當(dāng)前正值秋天蔬菜豐收之際，孩子們對秋收很感興趣。所以在活動中，我設(shè)計(jì)了秋收的游戲情境，通過“逛菜園”、“收菜”、“送菜”、“嘗菜”四個(gè)游戲環(huán)節(jié)，充分解放幼兒的手、腳、眼、腦，提升幼兒初步的探究能力，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官進(jìn)行探索提供活動的條件，更凸顯了“教無痕，學(xué)有趣”的教學(xué)理念。實(shí)施策略1.親身體驗(yàn)，游戲情境貫穿根據(jù)指南中指出的：教師應(yīng)該注重引導(dǎo)幼兒通過直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)。因此我為幼兒創(chuàng)設(shè)了四個(gè)遞進(jìn)性的游戲情境，即“逛菜園”——激發(fā)幼兒參與活動興趣，引出主題、“收菜”——引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官認(rèn)知4種蔬菜，“和蔬菜寶寶做游戲”——鞏固對蔬菜外形特征的認(rèn)知，“嘗菜”——了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)幼兒初步養(yǎng)成愛吃蔬菜，不挑食的好習(xí)慣。通過創(chuàng)設(shè)四個(gè)游戲化的情境，在潛移默化中，激發(fā)幼兒參與活動的積極性及探究的主動性，避免單一枯燥的說教。2.觀察指導(dǎo)法以幼兒的自主建構(gòu)過程和探索活動為基礎(chǔ)，教師通過敏銳的觀察，有針對性地進(jìn)行指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)有而感興趣的事情以及其中所隱含的教育價(jià)值，積極進(jìn)行引導(dǎo)。比如：在活動中當(dāng)孩子們進(jìn)行香菇觀察的時(shí)候，我會采用跟進(jìn)提問，來引導(dǎo)幼兒觀察香菇的外形像什么，以此來發(fā)散孩子的思維?；顒幽繕?biāo)1.認(rèn)識芹菜、油菜、胡蘿卜、香菇四種蔬菜，能說出它們的名稱，了解吃蔬菜的好處。2.能運(yùn)用多種感官感知蔬菜的形狀、顏色、味道，較清楚的說出四種蔬菜的基本特征。3.樂意品嘗這四種蔬菜，初步養(yǎng)成不挑食、主動吃蔬菜的飲食習(xí)慣?；顒又仉y點(diǎn)：重點(diǎn)：認(rèn)識芹菜、油菜、胡蘿卜、香菇四種蔬菜，能說出它們的名稱，了解吃蔬菜的好處。難點(diǎn)：能運(yùn)用多種感官感知蔬菜的形狀、顏色、味道，較清楚的說出四種蔬菜的基本特征。小班科學(xué)活動：蔬菜香香班級:小班教學(xué)反思本節(jié)活動在游戲情境下幼兒的主動性、積極性會得到充分的調(diào)動。讓幼兒在直接感知和親身體驗(yàn)中了解蔬菜外形特征以及營養(yǎng)價(jià)值。教育活動以情境貫穿始終，在游戲的情境中，幼兒都能認(rèn)識芹菜、油菜、胡蘿卜、香菇四種蔬菜，并且能說出它們的名稱，了解吃蔬菜的好處。而且活動中運(yùn)用了多種感官來感知蔬菜的形狀、顏色、味道，親身的體驗(yàn)和實(shí)際操作讓幼兒的對蔬菜的認(rèn)知更加直觀。而且在最后的“嘗菜”環(huán)節(jié)中，原本不愛吃蔬菜的幼兒也能嘗試著吃一部分蔬菜，這對幼兒來說是很大的進(jìn)步，教育活動中的情感目標(biāo)“樂意品嘗這四種蔬菜，初步養(yǎng)成