千里之行，始于足下。讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦小雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗小雪節(jié)氣到來之際讓我們來了解小雪節(jié)氣的特點(diǎn)，小雪節(jié)氣的風(fēng)俗。下面是我的小雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗，以供參考，歡迎大家保藏并共享喲!

小雪節(jié)氣的特點(diǎn)

古人將二十四節(jié)氣中的每個(gè)節(jié)氣都等分為三，每五日為一候，從而以三候來描述每個(gè)節(jié)氣的氣候變化特點(diǎn)。小雪的三候?yàn)椋骸耙缓蚝绮夭灰?二候天騰地降;三候閉塞成冬。”

一候虹藏不見，虹為彩虹，也可以理解為下雨的意思。也就是說進(jìn)入小雪節(jié)氣，降水的形式漸漸從雨變?yōu)檠┝?，天上不再下雨，自然也就沒有了彩虹。

二候天騰地降，這體現(xiàn)了古人的陰陽觀念。天為陽地為陰，陽氣上升陰氣下沉，陰陽不再相交，天地間自然一片死寂。這實(shí)際上是古人對氣候和生命的一種熟悉。

三候閉塞成冬，陰陽相隔，萬物寂靜。假如說立冬意味著進(jìn)入了冬天的門檻，那么小雪可以說意味著冬天正式到來了。古代的冬季比如今要難熬得多，天地間不見鳥獸，人們在播種晚最終一茬冬小麥之后，也紛紛躲在屋里開頭過冬了。所謂“閉塞成冬”，正是此意。

小雪節(jié)氣的風(fēng)俗

小雪是冬季的其次個(gè)節(jié)氣，北方陸間續(xù)續(xù)的降雪意味著冬季正式到來。所以小雪前后的民俗活動，大約也都和過冬有關(guān)。

1、飲食習(xí)俗

在古代的冬季，沒有今日這樣種類的豐富的各種食物，也沒有良好的食物存儲條件。為了在漫長的冬季中有足夠的菜、肉食用，先人們創(chuàng)造了腌制食物的方法，將各類蔬菜(主要是白菜、蘿卜)或者肉食腌制或者風(fēng)干，盡可能地延長它們的存儲時(shí)間，以備過冬時(shí)食用。如今，雖然食材已經(jīng)極大豐富，保存也不再是問題，但這種腌制的習(xí)俗還是保存了下來，并成為一些地方的特色美食。

比如，在東南沿海的浙江一帶，就有在小雪節(jié)氣中腌菜的習(xí)俗，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“腌寒菜”。清代文人厲惕齋在《真州竹枝詞引》中記述過當(dāng)時(shí)情景：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’”。

又如小雪過后，在我國的許多地方，都有做臘肉、香腸的習(xí)俗。臘肉、香腸等熏制、風(fēng)干肉制品，在我國有悠久的歷史。今日的人們一般將這些作為一種美食，但在古代，這主要還是一種冬日里貯存肉食的方法，所以民間有“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的說法。之所以選擇小雪之后開頭這項(xiàng)工作，可能跟小雪后氣溫快速下降，天氣也變得干燥，比較適合加工臘肉有關(guān)。

2、釀酒

《詩經(jīng)·國風(fēng)》有云：“十月獲稻，此為春酒，以介眉壽?！惫艜r(shí)釀酒多在剛?cè)攵臅r(shí)候，也就是小雪前后。這個(gè)時(shí)期秋收剛剛結(jié)束，先人們手頭糧食相對富有。同時(shí)，在古代社會，飲酒除了具有現(xiàn)今這種消遣的作用之外，許多時(shí)候還是祭祀儀式的一部分，屬于禮的范疇。而時(shí)至歲末，正是各種祭祀活動的高峰期，對酒的需求也就很大。

這種初冬釀酒的習(xí)俗，始終連續(xù)到近現(xiàn)代。比如浙江安吉地區(qū)，人們至今仍舊習(xí)慣在入冬之后釀制林酒，當(dāng)?shù)厝朔Q為“過年酒”。平湖一帶農(nóng)歷十月上旬釀酒儲存，稱為“十月白”，也有用白面做酒曲，用白米、泉水釀酒的，稱為“三白酒”。入春之后可以在酒里面加上一點(diǎn)桃花瓣，稱為桃花酒。浙江長興地區(qū)民俗在小雪當(dāng)天釀酒，稱之為“小雪酒”，據(jù)說是由于小雪季節(jié)，泉水特殊的清亮的原因。

3、預(yù)備過冬的取暖設(shè)備

古時(shí)候不比今日，所謂冬天，在暖氣空調(diào)的愛護(hù)下，多數(shù)時(shí)候也不令人覺得難受了。古時(shí)候沒有這些，為了冬日的取暖，就要額外預(yù)備一些東西了。這些預(yù)備大多也都集中在小雪節(jié)氣前后。在這里咱就來跟大家介紹幾種，古代過冬的取暖設(shè)備。

第一種設(shè)備叫做香囊。這個(gè)香囊可不是端午節(jié)那種用布做的香囊，而是一種金屬制的三層圓球，大富人家用金銀，差一點(diǎn)的也有用銅的。外層鏤空分上下兩層，以子母扣鏈接。其次層是兩個(gè)同心圓環(huán)，以活軸鏈接外壁和最里層的焚香盂。使用的時(shí)候一般藏在袖子里，焚香盂里面點(diǎn)上熏香，既可以焚香，也可以暖手。一般是古代富貴人家使用的玩意。

其次種設(shè)備叫銅手爐，這個(gè)相對就比較一般一些了，貴婦人家和平民百姓都有使用，據(jù)說產(chǎn)生自隋唐時(shí)期，取暖的功能比香囊好得多。銅手爐由爐身、爐罩、提梁組成。爐身盛放炭火發(fā)熱，爐罩上有孔散熱，提梁便于攜帶，還配有撥火勺翻動炭火。一般人家用的形制比較簡潔，而富貴人家用的往往在外壁上還要雕刻云紋等裝飾，更為美觀。

第三種設(shè)備的名稱比較驚奇，叫做“湯婆子”，也有“湯媼”、“腳婆”、“錫奴”等不同名稱，看名字知道這是一般人家用的東西。這種東西歷史悠久，最早可以追溯到宋朝，而在咱小時(shí)候家里還有使用?！皽抛印毙螤顬楸獗獾膱A壺，有銅、錫、陶瓷等材質(zhì)，?？p制大小相仿的布袋來防止?fàn)C傷。上方開有帶螺帽的口，用來注入熱水，收到取暖效果?？梢哉f，這就是古代的熱水袋了。

少數(shù)民族的小雪習(xí)俗

二十四節(jié)氣是整個(gè)中華民族的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)。不僅僅是漢族，在許多少數(shù)民族地區(qū)，在小雪這天也有一些特色的民俗活動。

比如土家族在小雪前后，就有“殺年豬，迎新年”的習(xí)俗，有些類似狂歡節(jié)的性質(zhì)。把剛剛宰殺的新奇豬肉，根據(jù)土家族傳統(tǒng)的烹飪方式做成“刨湯”，用來款待親朋好友，特別的喧鬧。

土家族的刨湯宴

“十月小雪雪滿天，明年必定是豐年”，小雪節(jié)氣的降雪，被認(rèn)為是來年豐收的好兆頭。在維族