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綜合案例
大潤(rùn)發(fā)(RT-MART)正成為一個(gè)經(jīng)典。這家成立于1996年、在13年前進(jìn)入中國(guó)大陸的零售企業(yè),以其獨(dú)特的低價(jià)模式開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新的超市時(shí)代。2009第一季度,大潤(rùn)發(fā)憑借單店平均銷售額與銷售總額雙雙超過(guò)家樂(lè)福、沃爾瑪,坐上了大陸外資零售企業(yè)的頭把交椅,成為大陸市場(chǎng)的第二大連鎖零售企業(yè)。
大潤(rùn)發(fā)本是一家臺(tái)灣大型連鎖量販店,成立于1996年,由潤(rùn)泰紡織集團(tuán)總裁尹衍梁所創(chuàng)設(shè),原名叫大潤(rùn)發(fā)流通事業(yè)股份有限公司。潤(rùn)泰集團(tuán)原來(lái)是一家紡織企業(yè),但到了1990年代,臺(tái)灣紡織業(yè)日落西山。此時(shí),潤(rùn)泰集團(tuán)開(kāi)始尋求轉(zhuǎn)型擴(kuò)大投資事業(yè),例如轉(zhuǎn)向投資保險(xiǎn)、金融事業(yè)(如安泰人壽、永豐銀行等)及流通事業(yè)(如大潤(rùn)發(fā))。
1997年,大潤(rùn)發(fā)第一家門(mén)市平鎮(zhèn)店于桃園縣平鎮(zhèn)開(kāi)業(yè)。隨后上海、濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)也陸續(xù)建立,大潤(rùn)發(fā)計(jì)劃在中國(guó)大陸的華東、華北及東北地區(qū)的重點(diǎn)城市設(shè)立量販店。
大潤(rùn)發(fā)最初是模仿萬(wàn)客隆的倉(cāng)儲(chǔ)模式經(jīng)營(yíng),但在大陸開(kāi)第三家門(mén)店的時(shí)候,時(shí)任大潤(rùn)發(fā)中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人黃明端在走訪了各國(guó)量販店后發(fā)現(xiàn)萬(wàn)客隆門(mén)可羅雀,隔壁的家樂(lè)福卻是門(mén)庭若市。通過(guò)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變,大潤(rùn)發(fā)不僅甩開(kāi)了選址門(mén)店類型的約束,更是降低了開(kāi)店成本,通過(guò)豐富的產(chǎn)品品種、生動(dòng)的店內(nèi)陳列、立體化的營(yíng)銷手段、細(xì)致的賣場(chǎng)服務(wù)將一個(gè)全新的賣場(chǎng)展現(xiàn)給終端顧客,再也不像“高高在上”的倉(cāng)儲(chǔ)貨架讓人舉目,令人生畏了。
改變模式后的1999年,大潤(rùn)發(fā)創(chuàng)下240億元的營(yíng)收成績(jī),將萬(wàn)客隆擠下前三名的寶座。從十幾年前的門(mén)外漢一舉成為了業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士。大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)兼執(zhí)行長(zhǎng)黃明端在2010年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì)議上談到了大潤(rùn)發(fā)經(jīng)營(yíng)之道,當(dāng)被問(wèn)及如何看待沃爾瑪、家樂(lè)福等這類世界級(jí)的對(duì)手,黃說(shuō):“沃爾瑪?shù)膬?yōu)勢(shì)在規(guī)模大,但這也是缺點(diǎn),要因地制宜改制度或者回應(yīng)消費(fèi)者需求,就像恐龍翻身一樣慢。美國(guó)沃爾瑪?shù)牟少?gòu)中心設(shè)在大陸,相較其在美國(guó)的對(duì)手,沃爾瑪在采購(gòu)、物流、資訊系統(tǒng)上優(yōu)勢(shì)較能發(fā)揮。但在中國(guó)市場(chǎng)包括我們?cè)趦?nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,在大陸現(xiàn)采現(xiàn)銷,我們?cè)谶@些方面的效率不太會(huì)輸。相反,可能還有更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)?!?/p>
有人說(shuō)大潤(rùn)發(fā)越來(lái)越像中國(guó)的沃爾瑪了,但是大潤(rùn)發(fā)在中國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)作效率已經(jīng)完全超過(guò)了沃爾瑪。為了供應(yīng)水蜜桃,大潤(rùn)發(fā)就包下無(wú)錫的整座水果山,并每年與果園簽訂保證收購(gòu)、保證收購(gòu)價(jià)格等合約書(shū),以取得最好的價(jià)格、最優(yōu)的貨源;蘋(píng)果則是把山東煙臺(tái)的果園包下來(lái);至于有名的碭山梨,則是包下安徽整座山;豬肉的供給量和需求量更大,僅華東地區(qū)每天就至少消費(fèi)400噸,合5000頭豬,大潤(rùn)發(fā)干脆把揚(yáng)州一整座屠宰場(chǎng)都買下來(lái)。
大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)黃明端說(shuō),這種源頭采購(gòu)策略,最大目的就是縮小供應(yīng)商到消費(fèi)者之間的價(jià)差,要“低進(jìn)低出”、絕非“低進(jìn)高出”。那么,大潤(rùn)發(fā)是怎么做到從源頭抓起的呢?例如,一般的零售企業(yè),采購(gòu)休閑食品類的蜜餞瓜子炒貨往往就是一個(gè)人,所以采購(gòu)中關(guān)注的只能是品牌、進(jìn)價(jià)、供應(yīng)商的實(shí)力等表層的東西;而大潤(rùn)發(fā)僅僅采購(gòu)瓜子就會(huì)是一個(gè)團(tuán)隊(duì),他們可以知道全國(guó)各地瓜子的特點(diǎn)、生產(chǎn)成本、競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)所在,所以,他們往往能夠選擇到那些雖然只是二三線品牌,但是內(nèi)在的品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力已經(jīng)不輸給一線品牌的那些瓜子,然后把它推向市場(chǎng),創(chuàng)造一個(gè)個(gè)銷售的奇跡。
大潤(rùn)發(fā)成功的另一個(gè)關(guān)鍵,還在于打造了一條與供應(yīng)商利益休戚相關(guān)的供應(yīng)鏈。當(dāng)其他超市企業(yè)拼命壓低供應(yīng)商價(jià)格、甚至敲詐供應(yīng)商的時(shí)候,大潤(rùn)發(fā)則反其道而行之,不壓榨供應(yīng)商反而和供應(yīng)商共同發(fā)展建設(shè)供應(yīng)鏈。究其原因,在于大潤(rùn)發(fā)在中國(guó)大陸也是從小到大成長(zhǎng)起來(lái)的,所以對(duì)小企業(yè)的發(fā)展困難,諸如資金緊張、供應(yīng)鏈不完善、競(jìng)爭(zhēng)中缺乏合作伙伴等感同身受。因此大潤(rùn)發(fā)從來(lái)不會(huì)以行業(yè)大鱷的姿態(tài)面對(duì)供應(yīng)商,而是與供應(yīng)商保持了一種和諧、平等的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。比如,為了吸引供應(yīng)商,大潤(rùn)發(fā)會(huì)在特別的時(shí)間點(diǎn)——如春節(jié)前,選擇節(jié)前結(jié)款,而同業(yè)者一般都是節(jié)后給款。在大潤(rùn)發(fā)體系內(nèi),零售領(lǐng)域的價(jià)格對(duì)于渠道商而言也是公開(kāi)透明的。第七章倉(cāng)儲(chǔ)管理概述第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)庫(kù)一、倉(cāng)儲(chǔ)的概念與功能(一)概念倉(cāng)儲(chǔ),是商品在從生產(chǎn)地向消費(fèi)地的轉(zhuǎn)移過(guò)程中,在一定地點(diǎn),一定場(chǎng)所,一定時(shí)間的停留。儲(chǔ)存是物流的一種運(yùn)動(dòng)狀態(tài),是商品流轉(zhuǎn)中的一種作業(yè)方式,是物流的主要職能。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)庫(kù)(二)倉(cāng)儲(chǔ)的功能1、調(diào)節(jié)功能一方面?zhèn)}儲(chǔ)可以調(diào)節(jié)生產(chǎn)與消費(fèi)的關(guān)系,使之在時(shí)間和空間上得到協(xié)調(diào),保證社會(huì)再生產(chǎn)的順利進(jìn)行。另一方面,適當(dāng)?shù)膫}(cāng)儲(chǔ)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)運(yùn)輸?shù)恼{(diào)節(jié)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)庫(kù)2、檢驗(yàn)功能3、集散功能通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ),將生產(chǎn)單位的產(chǎn)品匯集,形成規(guī)模,根據(jù)需要進(jìn)行發(fā)散,均衡運(yùn)輸,提高物流效率。4、配送第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)概述二、現(xiàn)代物流中倉(cāng)儲(chǔ)的作用(一)倉(cāng)儲(chǔ)在物流中心的作用1.整合運(yùn)輸和配載2.分揀和組合產(chǎn)品3.流通加工4.平衡生產(chǎn)和保證供貨5.存貨控制,即對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)中的商品存量進(jìn)行控制的工作第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)概述(二)倉(cāng)儲(chǔ)是物流增值服務(wù)功能的實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)
優(yōu)秀的物流管理不僅可以滿足銷售產(chǎn)品的需要,降低產(chǎn)品成本,更應(yīng)該是能夠?qū)崿F(xiàn)自身價(jià)值的增值服務(wù),以提高產(chǎn)品銷售的收益。(三)倉(cāng)儲(chǔ)在物流成本管理中的作用
倉(cāng)儲(chǔ)成本是物流成本的主要組成部分之一,倉(cāng)儲(chǔ)成本的降低直接實(shí)現(xiàn)物流成本的降低。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)庫(kù)二、倉(cāng)庫(kù)的概念及類型(一)倉(cāng)庫(kù)的概念倉(cāng)庫(kù)是保管、存儲(chǔ)物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)庫(kù)(二)倉(cāng)庫(kù)的分類1、按所處的領(lǐng)域分類生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)流通倉(cāng)庫(kù)2、按倉(cāng)庫(kù)功能分類儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)報(bào)稅倉(cāng)庫(kù)第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)庫(kù)3、按用途分類自用倉(cāng)庫(kù)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)公共倉(cāng)庫(kù)4、按建筑結(jié)構(gòu)和保管條件分類平方型倉(cāng)庫(kù)多層倉(cāng)庫(kù)立體倉(cāng)庫(kù)第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)庫(kù)5、按保管商品的特性分類通用倉(cāng)庫(kù)專用倉(cāng)庫(kù)特種倉(cāng)庫(kù)第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)和原則一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容與任務(wù)(一)內(nèi)容1、倉(cāng)庫(kù)的選址與倉(cāng)庫(kù)建設(shè)2、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的選擇與管理3、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程管理4、合理控制庫(kù)存第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)和原則(二)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要任務(wù)1、通過(guò)市場(chǎng)調(diào)節(jié)獲得倉(cāng)儲(chǔ)資源配置的最大效益(1)根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系確定倉(cāng)儲(chǔ)的建設(shè)。如:倉(cāng)儲(chǔ)性質(zhì)、倉(cāng)儲(chǔ)面積、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方式等。(2)依據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)選擇倉(cāng)儲(chǔ)地址。(3)根據(jù)功能決定倉(cāng)儲(chǔ)布局。(4)根據(jù)倉(cāng)庫(kù)使用性質(zhì)決定設(shè)備配置2、以高效率、低成本為原則組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)和原則二、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則(一)質(zhì)量原則(二)效率原則(三)安全原則(四)服務(wù)原則(五)效益原則第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念(一)倉(cāng)儲(chǔ)管理
倉(cāng)儲(chǔ)管理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)中所儲(chǔ)存的貨物進(jìn)行的管理。(二)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本任務(wù)1.入庫(kù),這是倉(cāng)儲(chǔ)管理的基礎(chǔ),所有儲(chǔ)存的物資都來(lái)源于入庫(kù);2.在庫(kù)保管保養(yǎng),這是是倉(cāng)儲(chǔ)管理的中心內(nèi)容,也是倉(cāng)儲(chǔ)管理不同于其他物流環(huán)節(jié)的地方3.出庫(kù),這是是倉(cāng)儲(chǔ)管理的關(guān)鍵,也是倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要產(chǎn)出。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容二、倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所的規(guī)劃由于儲(chǔ)存商品的類型繁多、特性各異以及儲(chǔ)存的條件千差萬(wàn)別等,在商品的儲(chǔ)存過(guò)程中必須進(jìn)行儲(chǔ)存的規(guī)劃。(一)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域的平面劃分
1.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)區(qū)2.輔助作業(yè)區(qū)
3.行政生活區(qū)4.鐵路專用線和庫(kù)內(nèi)道路(一)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域的平面劃分男裝存放區(qū)女裝存放區(qū)理貨區(qū)理貨區(qū)發(fā)貨區(qū)辦公區(qū)辦公室飾品存放區(qū)大門(mén)大門(mén)建材倉(cāng)庫(kù)鞋類掛件存放區(qū)第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容(二)儲(chǔ)存保管區(qū)域的劃分1.按商品的種類和性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存2.按商品的危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存3.按商品的發(fā)運(yùn)地分區(qū)分類儲(chǔ)存4.按倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的特點(diǎn)分區(qū)分類儲(chǔ)存5.按倉(cāng)庫(kù)的條件及商品的特性分區(qū)分類儲(chǔ)存第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容三、倉(cāng)儲(chǔ)貨垛的安排(一)貨物存放的基本原則
1.分類存放
2、適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)活性、擺放整齊
3、貨垛穩(wěn)固、盡可能碼高
4、面向通道、不圍不堵整齊的貨垛傾斜的貨垛(二)貨物堆跺的基本方法1.貨架存放2.散堆法3.堆垛法存貨:(二)貨物堆跺的基本方法(1)重疊式堆碼逐件逐層向上重疊堆碼物資適用于質(zhì)地堅(jiān)硬、占地面積較大物品的堆碼(二)貨物堆跺的基本方法(2)壓縫式堆碼將垛底層排列成正方形、長(zhǎng)方形或環(huán)行,然后起脊壓縫向上碼垛適用于卷板、鋼帶、卷筒紙、臥放的桶裝物資(二)貨物堆跺的基本方法(3)縱橫交錯(cuò)式堆碼將長(zhǎng)短一致、寬度排列能和長(zhǎng)度相等的物資,縱橫交錯(cuò)堆碼成方形垛。適用于銅線錠、管材、型材、狹長(zhǎng)的箱裝物資等。(二)貨物堆跺的基本方法(4)正反交錯(cuò)式堆碼同一層種,不同列的貨物以90度垂直碼放,相鄰兩層的貨物碼放形式是另一層旋轉(zhuǎn)180度的形式。穩(wěn)定性較高,操作較為麻煩。
(二)貨物堆跺的基本方法(5)旋轉(zhuǎn)交錯(cuò)式堆碼第一層相鄰的兩個(gè)包裝體互為90度,兩層間碼放又相差180度。貨體的穩(wěn)定性較高,不易塌垛,托盤(pán)的利用效率較低。(二)貨物堆跺的基本方法(6)仰俯相間式堆碼將材料一層仰放,一層伏放,仰伏相間而相扣的碼垛。適合用于鋼軌、工字鋼、槽鋼、角鋼等物資的堆碼。(二)貨物堆跺的基本方法(7)五五化堆碼以“五”位基本單位,堆成總量為“五”的倍數(shù)的垛形,如梅花五、重疊五等。方便物品數(shù)量控制、清點(diǎn)盤(pán)存。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容(三)貨物堆垛設(shè)計(jì)1.垛基:垛基是貨垛的基礎(chǔ),其主要作用是承受整個(gè)貨垛的重量,將物品的垂直壓力傳遞給地坪;將物品與地面隔離,起到防水、防潮和通風(fēng)的作用;垛基空間為搬運(yùn)作業(yè)提供方便條件。2.垛形:垛形是指貨垛的外部輪廓形狀。倉(cāng)庫(kù)常見(jiàn)的垛形有:(1)平臺(tái)垛是:先在底層以同一個(gè)方向平鋪擺放一層貨物,然后垂直繼續(xù)向上堆積,每層貨物的件數(shù)、方向相同,垛頂呈平面,垛形呈長(zhǎng)方體。(2)起脊垛:先按平臺(tái)垛的方法碼垛到一定的高度,以卡縫的方式從兩邊逐步向中間收小,將頂部收尖成屋脊形。(2)行列垛:將每票貨物按件排成行或列,每行或列一層或數(shù)層高。(3)立體梯形垛:在最底層以同一方向排放貨物的基礎(chǔ)上,向上逐層同方向減數(shù)壓縫堆碼,垛頂呈平面,整個(gè)貨垛呈下大上小的立體梯形形狀。(4)梅花形排列垛:對(duì)于需要立直存放的大桶裝貨物,將第一排(列)貨物排成單排(列),第二排(列)的每件靠在第一排(列)的兩件之間卡位,然后每排依次卡縫排放,形成梅花形排列垛。(5)井型垛:在以一個(gè)方向鋪放一層貨物后,再以垂直的方向鋪放第二層貨物,貨物橫豎隔層交錯(cuò)逐層堆放,垛頂呈平面。(6)成組垛:利用貨盤(pán)、托盤(pán)、網(wǎng)絡(luò)、集裝袋等成組工具,或者無(wú)成組工具(如在鏟車上成組),將貨物組成定量、定型的貨組單元,進(jìn)行貨物碼垛。根據(jù)貨物的特點(diǎn)成組垛可以堆積成平臺(tái)垛或者在堆場(chǎng)堆成起脊垛。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容3.墊垛:墊垛是指在貨物碼垛前,在預(yù)定的貨位地面位置,便用襯墊材料進(jìn)行鋪墊。(1)墊垛的目的(2)墊垛的基本要求4.苫蓋:苫蓋是指采用專用苫蓋材料將貨垛遮蓋。(1)苫蓋材料和要求(2)苫蓋的方法①就垛苫蓋法②魚(yú)鱗式苫蓋法③隔離苫蓋法④活動(dòng)棚架苫蓋法5.貨垛牌:為了在保管中及時(shí)掌握貨物的資料,需要在貨垛上張掛有關(guān)該垛貨物的資料標(biāo)簽。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容苫墊墊垛苫蓋第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容四、倉(cāng)儲(chǔ)的“5S”管理(一)5S管理的涵義1.整理:將工作場(chǎng)所的物品分類,并把不要的物品堅(jiān)決清理掉。2.整頓:方法是對(duì)放置的場(chǎng)所按物品使用頻率進(jìn)行合理的規(guī)劃。3.清掃:其目的是維護(hù)生產(chǎn)安全,減少工業(yè)災(zāi)害,保證品質(zhì)。4.清潔:經(jīng)常性的做整理、整頓、清掃工作,并對(duì)以上三項(xiàng)進(jìn)行定期與不定期的監(jiān)督檢查措施。5.素養(yǎng):每個(gè)員工都養(yǎng)成良好的習(xí)慣,遵守規(guī)則,積極主動(dòng)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容(二)5S的作用1.提升公司形象2.營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神3.能夠減少浪費(fèi)4.保障品質(zhì)5.改善情緒6.有安全上的保障7.提高效率第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容五、倉(cāng)儲(chǔ)的安全管理(一)倉(cāng)庫(kù)的安全操作和勞動(dòng)保護(hù)1.安全技術(shù)2.倉(cāng)儲(chǔ)工業(yè)衛(wèi)生3.勞動(dòng)保護(hù)制度(二)倉(cāng)庫(kù)防火1.引起倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的原因2.倉(cāng)庫(kù)防火的措施倉(cāng)庫(kù)滅火1.滅火的基本方法(1)冷卻法(2)窒息法(3)拆移法(4)遮斷法(5)分散法2.滅火劑與滅火器材的合理使用(1)水(2)沙土(3)滅火器
第四節(jié)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立一、倉(cāng)儲(chǔ)類型(一)自建倉(cāng)庫(kù)型倉(cāng)儲(chǔ)——企業(yè)自己修建倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)1.自建倉(cāng)庫(kù)型倉(cāng)儲(chǔ)的優(yōu)點(diǎn)(1)可以更大程度地控制倉(cāng)儲(chǔ)(2)管理更具靈活性(3)長(zhǎng)期倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)成本低(4)可以為企業(yè)樹(shù)立良好形象2.自建倉(cāng)庫(kù)型倉(cāng)儲(chǔ)的缺點(diǎn)(1)倉(cāng)庫(kù)固定的容量和成本使得企業(yè)的一部分資金被長(zhǎng)期占用(2)存在位置和結(jié)構(gòu)的局限性第四節(jié)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立(二)租賃倉(cāng)庫(kù)型倉(cāng)儲(chǔ)1.租賃倉(cāng)庫(kù)型倉(cāng)儲(chǔ)的優(yōu)點(diǎn)(1)從財(cái)務(wù)角度上看,租賃倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)最突出的優(yōu)點(diǎn)是不需要企業(yè)作出資本投資。(2)可以滿足企業(yè)在庫(kù)存高峰時(shí)大量額外的庫(kù)存需求。(3)減少管理的難度。(4)營(yíng)業(yè)型倉(cāng)庫(kù)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)可以降低貨主的倉(cāng)儲(chǔ)成本。(5)使用租賃倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以更加靈活。(6)便于企業(yè)掌握保管和搬運(yùn)成本。2.租賃倉(cāng)庫(kù)型倉(cāng)儲(chǔ)的缺點(diǎn)(1)增加了企業(yè)的包裝成本(2)增加了企業(yè)控制庫(kù)存的難度和風(fēng)險(xiǎn)第四節(jié)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立(三)第三方倉(cāng)儲(chǔ)1.第三方倉(cāng)儲(chǔ)的優(yōu)點(diǎn)(1)有利于企業(yè)有效利用資源(2)有利于企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)(3)有利于企業(yè)進(jìn)行新市場(chǎng)的測(cè)試(4)有利于企業(yè)降低運(yùn)輸成本2.第三方倉(cāng)儲(chǔ)的缺點(diǎn)對(duì)物流活動(dòng)失去直接控制;企業(yè)對(duì)合同倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)作過(guò)程和雇傭員工等控制較少。第四節(jié)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立二、倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立時(shí)機(jī)
在企業(yè)的發(fā)展實(shí)踐中,時(shí)時(shí)困擾業(yè)內(nèi)人士的一個(gè)問(wèn)題就是是否應(yīng)該建立倉(cāng)庫(kù)。三、倉(cāng)庫(kù)的所有者決策(一)三種倉(cāng)儲(chǔ)類型的成本比較(二)不同倉(cāng)儲(chǔ)類型的適用條件
周轉(zhuǎn)量、需求的穩(wěn)定性、市場(chǎng)的集中度不同倉(cāng)儲(chǔ)類型的適用條件表7-3倉(cāng)儲(chǔ)模式適用條件倉(cāng)儲(chǔ)模式周轉(zhuǎn)總量需求的穩(wěn)定性市場(chǎng)密度大小是否集中分散自建倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)√×√×√×租賃倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)√√√√√√第三方倉(cāng)儲(chǔ)√√√√√√第四節(jié)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立四、倉(cāng)庫(kù)的規(guī)模和數(shù)量倉(cāng)庫(kù)的規(guī)模包括三層含義:一是與企業(yè)規(guī)模相適應(yīng)的總規(guī)模;二是建立幾個(gè)倉(cāng)庫(kù);三是每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的規(guī)模。(一)倉(cāng)庫(kù)規(guī)模的決策
要服務(wù)還是要成本?決策步驟:1.測(cè)定配送及儲(chǔ)存商品總量2.推算平均配送量3.計(jì)算儲(chǔ)存空間需要量4.計(jì)算倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存面積5.倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際面積要大于理論計(jì)算面積的儲(chǔ)存面積(St)6.確定倉(cāng)庫(kù)的面積第四節(jié)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立(二)
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