快餐服務員職責范本（3篇）

快餐服務員職責范本1、禮貌、行動合乎情理;2、保持個人清潔衛(wèi)生,留意個人形象;3、工作守時,有時間觀念;4、聽從管理,、按實際營業(yè)需要做好餐前預備工作,、做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛(wèi)生清理工作,并時常保持餐廳環(huán)境及各項用具之干凈,、對餐廳食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳的營業(yè)方針方案,根據(jù)規(guī)定的標準為顧客服務,、盛情款待新舊顧客,滿意顧客的合理需求及要求,熱忱主動為顧客點菜,并精確?????無誤的把顧客所需要的食物、、顧客離別后,應盡快清理顧客用過的餐具,、遇到客人有意見或投訴時,如不能解決,、關懷同事,樂于助人,具有合作、團體精神,為達到共同的目標,最大限度地發(fā)揮自己的作用;12、與管理者、同事和來賓建立良好的關系,努力保持平安、有效、勝利的服務,以更好的保持餐廳運轉快餐服務員職責范本二1、夜班工作職責:1接班后,仔細核實住客狀況,照實填寫住客房狀況表每晚前臺打表查房兩次;2堅守崗位,不得離崗,不得做與工作無關的事,嚴禁睡覺,勤巡察、勤檢查、留意客人活動狀況。

如有生病、飲酒過量、酗酒等特別狀況、請示有關領導;3親密留意客人的到來、離出、會客等狀況,發(fā)覺可疑事項準時報告保安人員,保證樓層平安;4仔細完成領班布置的一切臨時工作。

5結束本班工作時,應執(zhí)行交接班制度,交接班完畢,領班簽字后方可下班。

2、夜班工作程序:1按時到崗,簽到,并與早班進行交接內容包括鑰匙、對講機、棉織品、杯子等物品是否與交接本全都,如遇到特別狀況,準時與領班聯(lián)系;2二十四點關上部分公共區(qū)照明燈,早晨七點全部打開,同時打開樓道窗戶,八點下班關上樓道窗戶;3每隔一小時巡察一次,每晚查空房兩次前臺打空房表,留意讓前臺打表核對住客狀況并準時記錄,如發(fā)覺特別狀況準時上報經理;4清掃樓道內容包括:踢腳板、小門、電梯間、空調、燈開關、平安出口燈、壁畫、消防栓表面、垃圾桶,前后樓道窗戶,等項目都要根據(jù)從下到上,從里到外挨次,最終達成光亮、整齊、無塵土、無死角;5前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;快餐服務員職責范本三,發(fā)覺問題予以記錄并準時回報;,做好待客預備;,達到各項環(huán)境清潔的要求;,特別的人、事、物的交接清晰;,,對進出客人主動招呼、問候;,將客人引領至為其所支配的包廂;____包廂消費及設備解說,向客人進行包廂消費及設備講解;,便于訪客找尋;,接待訪客,指引其包廂位置,并回報主接通知區(qū)域迎客;,填寫等候牌,安撫客人,避開久候,造成不滿;,保持大廳及等候區(qū)的清潔;,準時發(fā)覺并消退隱患;,妥當支配,準時回報處理;預約中心作業(yè),,將客人所需餐點的確開單;,預備配套,準時遞送準時;,嚴格根據(jù)巡回服務流程執(zhí)行;,把握顧客心理,合理推銷產品;,嚴格根據(jù)買單服務流程執(zhí)行;,嚴格根據(jù)出清標準執(zhí)行;,塑造人員良好的精神面貌;,規(guī)范服務動作,提升服務品質;____包廂巡回的要求,落實包廂巡回工作;____包廂