第一節(jié)

物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化第一章

物質(zhì)及其變化第1課時(shí)：物質(zhì)的分類目

錄CONTENTS01物質(zhì)的分類02分散系及其分類學(xué)習(xí)目標(biāo)1.能從元素組成(宏觀)和構(gòu)成微粒(微觀)的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。2.熟知溶液、濁液、膠體三種分散系的本質(zhì)區(qū)別。3.了解膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用，會(huì)鑒別膠體和溶液。

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①氫氧化鐵膠體的制備②丁達(dá)爾效應(yīng)的原理致老師和同學(xué)們圖書館里有許許多多的書籍，為什么你很快就能找到你需要的書呢？思考？新課導(dǎo)入據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)每天有1.7億個(gè)包裹被投遞，而在“雙十一”這一天就會(huì)爆出10億個(gè)快遞訂單，有的包裹隔天就能收到，你有沒有想過這些快遞包裹究竟被怎樣順利投遞的呢？智能機(jī)器人分揀快遞這離不開大量分揀機(jī)器人在幕后工作，來到物流中心的倉庫，可以發(fā)現(xiàn)這里就像科幻電影一樣，大量智能機(jī)器人運(yùn)輸這包裹前往對(duì)應(yīng)投遞口，直接提升了快遞的分揀效率。新課導(dǎo)入分類：根據(jù)研究對(duì)象的共同點(diǎn)和差異點(diǎn)，將它們區(qū)分為不同種類和層次的科學(xué)方法。圖書館中數(shù)不勝數(shù)的圖書要分類陳列以便于人們查找，快遞企業(yè)對(duì)數(shù)以千萬計(jì)的物品要分類處理以提高工作效率。同樣，為了認(rèn)識(shí)和研究的方便，對(duì)于數(shù)以千萬計(jì)的物質(zhì)，人們常根據(jù)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)或用途等進(jìn)行分類。生活中分類的意義是能夠提高人們工作，學(xué)習(xí)的效率，使人們更快，更便捷地達(dá)到目的等；化學(xué)中分類的意義是可以將許多具有共性的物質(zhì)歸為一類，觸類旁通，避免重復(fù)研究，而且可以更深刻領(lǐng)會(huì)物質(zhì)的內(nèi)在的區(qū)別與聯(lián)系。什么是分類呢?新課導(dǎo)入1物質(zhì)的分類科學(xué)的分類能夠反映事物的本質(zhì)特征，有利于人們分門別類地進(jìn)行深入研究。分類有一定的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，人們對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行不同的分類。（1）樹狀分類法是按照一定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)同類事物進(jìn)行再分類，這種分類方法邏輯性很強(qiáng)，有利于從整體上認(rèn)識(shí)問題。一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類1.根據(jù)物質(zhì)的組成，化學(xué)中常用的分類方法有樹狀分類法和交叉分類法。01化學(xué)中常用的分類方法（1）樹狀分類法01化學(xué)中常用的分類方法物質(zhì)純凈物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)化合物酸堿

鹽

氧化物單質(zhì)混合物金屬氧化物非金屬氧化物稀有氣體單質(zhì)（1）樹狀分類法優(yōu)點(diǎn)：從屬包含關(guān)系清楚01化學(xué)中常用的分類方法物質(zhì)純凈物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)化合物酸堿鹽氧化物單質(zhì)混合物【實(shí)踐活動(dòng)1】選擇下列合適的物質(zhì)寫在物質(zhì)分類的下邊：O2、Cu、He、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、MgO、空氣、鹽酸稀有氣體單質(zhì)CuO2HeH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2、MgO空氣、鹽酸01化學(xué)中常用的分類方法只由一種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物嗎？解析：只由一種元素組成的物質(zhì)不一定是純凈物。例如：碳元素的同素異形體是石墨、金剛石和C60形成的混合物，只由碳元素組成，不是純凈物。思考？每一種元素都能自身組成單質(zhì)，有的單質(zhì)有多種形態(tài)，如碳元素形成的單質(zhì)有金剛石、石墨和C60；氧元素形成的單質(zhì)有氧氣和臭氧；磷元素形成的單質(zhì)有白磷和紅磷等。像這樣由同一種元素形成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì)，叫做同素異形體。01化學(xué)中常用的分類方法交叉分類法是按照不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于同一事物進(jìn)行分類，這種分類方法有利于獲得更多的信息。優(yōu)點(diǎn)：可從不同角度了解各種物質(zhì)（2）交叉分類法01化學(xué)中常用的分類方法H2SO4HClHNO3H2S含氧酸無氧酸一元酸二元酸【實(shí)踐活動(dòng)2】

用交叉分類法對(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類：01化學(xué)中常用的分類方法金屬氧化物:非金屬氧化物:氧化物CuOMgOCaOCO2SO2堿性氧化物:2.根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)分類

除了物質(zhì)的組成，物質(zhì)的性質(zhì)也是分類常用的依據(jù)（以氧化物為例）。能與酸反應(yīng)只生成鹽和水的氧化物能與堿起反應(yīng)只生成鹽和水的氧化物酸性氧化物:CO、NOSO3、P2O5、

Na2O、CaO、Fe2O3

不成鹽氧化物其他氧化物Al2O3Fe3O4成鹽氧化物兩性氧化物:既能與酸又能與堿起反應(yīng)，且均只生成鹽和水的氧化物01化學(xué)中常用的分類方法微警示：酸性氧化物和堿性氧化物的理解(1)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7。(2)非金屬氧化物不一定都是酸性氧化物，如CO、NO。(3)堿性氧化物一定是金屬氧化物。(4)金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物。01化學(xué)中常用的分類方法2分散系及其分類2.組成分散系中被分散成粒子的物質(zhì)叫分散質(zhì)，另一種物質(zhì)叫分散劑。例如：初中學(xué)過的溶液，溶質(zhì)是分散質(zhì)，溶劑是分散劑，溶液是一種分散系。乳濁液和懸濁液也是一種分散系，其中被分散成小液滴或固體小顆粒的物質(zhì)是分散質(zhì)，液體是分散劑。1.概念：把一種(或多種)物質(zhì)以粒子形式分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所形成的混合物。二、分散系02分散系及其分類3.分類及其依據(jù)：按照分散質(zhì)粒子直徑大小分類。4.膠體（1）膠體的分類根據(jù)分散劑的狀態(tài)分：液溶膠、氣溶膠和固溶膠。分散劑是液體的，叫做液溶膠，如Fe(OH)3膠體；分散劑是氣體的，叫做氣溶膠，如云、霧；

分散劑是固體的，叫做固溶膠，如有色玻璃。02分散系及其分類實(shí)驗(yàn)視頻：Fe(OH)3膠體的制備方法02分散系及其分類P8實(shí)驗(yàn)Fe(OH)3膠體的制備:逐滴加入到飽和溶液5-6滴煮沸蒸餾水40mL紅褐色液體，透明FeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl思考：如何區(qū)分溶液和透明的膠體？微警示：不是和氫氧化鈉溶液反應(yīng)！02分散系及其分類丁達(dá)爾效應(yīng)當(dāng)光束通過Fe(OH)3膠體時(shí)，可以看到一條光亮的“通路”，而光束通過CuSO4溶液時(shí)，則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對(duì)光線散射(光波偏離原來方向而分散傳播)形成的，叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。氫氧化鐵膠體CuSO4溶液丁達(dá)爾效應(yīng)可被用來區(qū)分膠體和溶液。02分散系及其分類視頻：丁達(dá)爾效應(yīng)的原理02分散系及其分類生活中美麗的丁達(dá)爾效應(yīng)02分散系及其分類知識(shí)點(diǎn)一同素異形體[典例1]據(jù)報(bào)道，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)可以把放射性物質(zhì)填入C60中，并置于患者癌細(xì)胞處進(jìn)行放射治療癌癥，下列關(guān)于C60的說法正確的是A．煤、石油、C60均是由碳元素組成的混合物B．C60是一種新型化合物C．C60是60個(gè)碳原子形成的球狀化合物D．C60和石墨是碳元素的兩種同素異形體【答案】D【解析】C60是碳的一種單質(zhì)，是純凈物，與石墨互為同素異形體。03對(duì)

點(diǎn)

訓(xùn)

練知識(shí)點(diǎn)二物質(zhì)的分類[典例2]下列物質(zhì)分類正確的是【答案】D【解析】生石灰不是堿，A錯(cuò)誤；氯酸鉀、磷酸不是氧化物，B、C錯(cuò)誤。選項(xiàng)堿酸鹽氧化物A生石灰硝酸純堿二氧化硫B燒堿硫酸氯化鈉氯酸鉀C苛性鈉醋酸碳酸鈣磷酸D苛性鉀碳酸蘇打三氧化硫03對(duì)

點(diǎn)

訓(xùn)

練知識(shí)點(diǎn)三溶液、膠體、濁液的比較[典例3]“納米材料”是當(dāng)今材料科學(xué)研究的前沿，其研究成果廣泛應(yīng)用于催化及軍事科學(xué)中，納米氧化銅顆粒的直徑在1～100nm之間。若將納米氧化銅顆粒分散到液體分散劑中，所得的分散系一定具有的性質(zhì)是A．不能透過濾紙

B．能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)C．所得液體呈膠狀

D．所得的分散系一定是懸濁液【答案】B【解析】納米氧化銅顆粒分散到液體分散劑中形成的分散系為膠體。膠體具有的性質(zhì)有：能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)、能透過濾紙但不能透過半透膜、處于介穩(wěn)狀態(tài)等，膠體不一定呈膠狀，故選B。03對(duì)

點(diǎn)

訓(xùn)

練1．判斷正誤，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。(1)HNO3既屬于一元酸又屬于含氧酸，這種分類方法是樹狀分類法。(

)(2)Na2CO3含有氧元素，屬于氧化物。(

)(3)NaCl溶液、水、泥漿、淀粉溶液都屬于膠體。(

)(4)可以利用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分膠體和溶液。(

)(5)分散質(zhì)粒子直徑大小在幾納米到幾十納米之間的分散系是膠體。(

)(6)金屬氧化物一定是堿性氧化物。(

)(7)單質(zhì)的種類多于元素的種類。(

)答案(1)×

(2)×

(3)×

(4)√

(5)√(6)×

(7)√04課堂效果達(dá)標(biāo)2．科學(xué)家制得一種新型分子O4。關(guān)于O4和O2的下列說法不正確的是A．互為同素異形體 B．O4和O2均屬于純凈物C．都屬于單質(zhì)

D．O4和O2的性質(zhì)相同【答案】D【詳解】A．O4和O2是由氧元素組成的不同單質(zhì)，互為同素異形體，A正確；B．O4和O2都是純凈物，B正確；C．O4和O2都為氧元素構(gòu)成的單質(zhì)，C正確；D．O4和O2是不同的物質(zhì)，其化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)不同，D錯(cuò)誤；04課堂效果達(dá)標(biāo)3．下列有關(guān)物質(zhì)分類或歸類正確的是A．混合物：鹽酸、漂白粉、氯水、液氯B．化合物：CaCl2、NaOH、HCl、O2C．同素異形體：C60、干冰、金剛石、石墨D．化學(xué)變化：硫燃燒、碳酸鈣高溫分解、氫氣與氯氣混合氣光照下爆炸【答案】D【詳解】A．液氯屬于純凈物，故A錯(cuò)誤；B．O2為單質(zhì)，不是化合物，故B錯(cuò)誤；C．干冰是CO2，C60、金剛石、石墨均為碳元素形成的單質(zhì)，C60、干冰、金剛石、石墨不屬于同素異形體，故C錯(cuò)誤；D．有新物質(zhì)生成的變化為化學(xué)變化，硫燃燒生成二氧化硫，碳酸鈣高溫分解生成氧化鈣和二氧化碳，氫氣與氯氣混合氣光照下爆炸，均有新物質(zhì)生成，均屬于化學(xué)變化，故D正確；04課堂效果達(dá)標(biāo)4．一般溶液和膠體用肉眼不能區(qū)分，丁達(dá)爾效應(yīng)是鑒別它們的科學(xué)方法，下列分散系能觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)的是A．淀粉溶液 B．高度白酒 C．澄清石灰水 D．葡萄糖溶液【答案】A【詳解】淀粉溶液屬于膠體，膠體能夠產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，高度白酒、澄清石灰水、葡萄糖溶液均為溶液，不能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，故答案為：A。04課堂效果達(dá)標(biāo)5．下列關(guān)于膠體的敘述不正確的是A．膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)的微粒直徑在1～100nm之間B．光線透過膠體時(shí)，膠體中可發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)C．用平行光照射NaCl溶液和Fe(OH)3膠體時(shí)，產(chǎn)生的現(xiàn)象相同D．Fe(OH)3膠體能夠使水中懸浮的固體顆粒沉降，達(dá)到凈水目的【答