有關(guān)高三生物教學(xué)設(shè)計大全一細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能教案模板第一節(jié)一、細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能(B)教學(xué)過程(二)細胞膜的主要生理功能1.物質(zhì)出入細胞膜的幾種方式:(1)自由擴散:油、乙醇、苯等。(2)主動運輸:①特點:從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè);需要載體;需要消耗能量。②意義:(略)2.細胞膜的生理特點:選擇透過性(第二課時)引言:上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細胞膜的結(jié)構(gòu),細胞膜的結(jié)構(gòu)是與它的功能密切相關(guān)的,那么,細胞膜有哪些重要功能呢?講述:科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),細胞膜有多種生理功能。比如說,物質(zhì)交換、細胞識別、分泌、排泄、免疫,等等。其中,與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換是細胞膜的重要生理功能?；罴毎煌５剡M行新陳代謝活動,就必須不斷地與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換,而物質(zhì)交換必須通過細胞的“門戶”——細胞膜來完成。離子和小分子物質(zhì)是通過自由擴散和主動運輸?shù)确绞竭M入細胞的,而大分子和顆粒性物質(zhì)主要是通過內(nèi)吞作用進入細胞的。首先,我們學(xué)習(xí)一種比較簡單的運輸方式。(教師展示事先制作好的自由擴散活動圖板,對照活動圖板作簡要說明:圖中黃色表示細胞膜,紅色球狀物表示某物質(zhì)。紅色球狀物多的部分為膜外,少的部分為膜內(nèi)。接著教師演示紅色球狀物不斷由膜外通過膜進入到膜內(nèi)的情況。)提問:如果紅色球狀物的多少代表某種物質(zhì)濃度大小的話,那么,這物質(zhì)進入細胞是由濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)運輸,還是由濃度低的一側(cè)向濃度高的一側(cè)運輸?(回答:略。)講述:對了,是從濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)運輸,而且在運輸過程中,不需要消耗細胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量。上邊這種運輸方式叫做自由擴散。自由擴散相對于主動運輸來說,又叫做被動運輸。符合這種方式運輸?shù)奈镔|(zhì)僅限于小分子物質(zhì)。另外,還有一些物質(zhì)在進入細胞時,不同于自由擴散方式,例如:輪藻細胞中的K+濃度比它所生存的環(huán)境中K+多63倍,海帶細胞中的I-比海水高出40倍,人1/6。由此可見,以上細胞具有不斷積累K+、I-的能力和運出Na+的能力,以致不使膜內(nèi)外的Na+、K+、I-達到平衡。上述這些物質(zhì)是怎樣進行運輸?shù)哪?(教師展示事先制作好的主動運輸活動圖板,在做簡要說明后演示物質(zhì)由膜外進入到膜內(nèi)的過程,同時啟發(fā)學(xué)生進行觀察和思考。)提問:上述這種運輸方式具有哪些特點?(回答:略。)講述:當(dāng)物質(zhì)通過細胞膜由低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)移動時,就像物體沿斜坡上移一樣,必須由外部提供能量,在對上述Na+、K+、I-等物質(zhì)的運輸中,所需要的能量是由細胞來供給的。通過上面的學(xué)習(xí),我們可以總結(jié)出主動運輸主要有以下兩個特點:①是從濃度低的一側(cè)運輸?shù)綕舛雀叩囊粋?cè);②需要消耗細胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量。提問:物質(zhì)的主動運輸方式在生物學(xué)上有什么意義呢?(請同學(xué)們閱讀課文并討論,最后請一位同學(xué)回答,略。)講述:由物質(zhì)通過細胞膜的兩種運輸方式可以看出,細胞膜可以讓O2、CO2、水分子等小分子自由通過,細胞要選擇吸收的離子或小分子也可以通過,而另一些離子,小分子和大分子則不能通過。這一現(xiàn)象說明細胞膜在生理功能上有什么特點呢?回答:具有選擇性講述:對,細胞膜是一種選擇透過性膜。關(guān)于細胞的內(nèi)吞作用和外排作用,請同學(xué)們閱讀課本中小字部分。小結(jié):今天我們學(xué)習(xí)了細胞膜的生理功能,了解到細胞結(jié)構(gòu)與它的生理作用是相統(tǒng)一的,尤其是物質(zhì)出入細胞膜時具有選擇透過性的特點,對于細胞完成正常生命活動具有十分重要的意義。下面,請同學(xué)們根據(jù)今天所學(xué)的內(nèi)容,填寫下表。出入細胞物質(zhì)舉例物質(zhì)出入細胞的方式細胞膜內(nèi)外物質(zhì)濃度高、低是否需載體蛋白質(zhì)是否消耗細胞內(nèi)的能量甘油進入紅細胞的K+有關(guān)高三生物教學(xué)設(shè)計大全二基因的本質(zhì)1.教材分析“dna分子的結(jié)構(gòu)”一節(jié)是新課標(biāo)教材人教版必修二《遺傳與進化》第3章第2節(jié)的內(nèi)容，由dna雙螺旋制以及dna控制蛋白質(zhì)合成過程中遵循的重要原則。dna分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)是學(xué)生學(xué)習(xí)和理解遺傳學(xué)的基礎(chǔ)知識;dna獨特的雙螺旋結(jié)構(gòu)保證了dna具有多樣性、特異性、穩(wěn)定性的特征，它是學(xué)生理解生物的多樣性、特異性、物種穩(wěn)定性本質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。本節(jié)內(nèi)容在結(jié)構(gòu)體系上體現(xiàn)了人們對科學(xué)理論的認識過程和方法，是進行探究式教學(xué)的極好素材。在教學(xué)中，通過發(fā)揮學(xué)生的主體作用，優(yōu)化課堂教學(xué)，妙用科學(xué)史實例，把知識的傳授過程優(yōu)化成一個科學(xué)的探究過程，讓學(xué)生在探究中學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法，從而滲透科學(xué)方法教育。2.教學(xué)目標(biāo)(1)知識目標(biāo)：概述dna分子結(jié)構(gòu)的主要特點。(2)能力目標(biāo)：制作dna分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。(3)情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：體驗dna雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建歷程，感悟科學(xué)研究中蘊含的科學(xué)思想和科學(xué)態(tài)度。3.教學(xué)重點(1)dna分子結(jié)構(gòu)的主要特點。(2)制作dna分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。4.教學(xué)難點5.教學(xué)設(shè)計的基本理念美國教育學(xué)家克萊恩曾經(jīng)說過：“的學(xué)習(xí)方法是先做后辨認，或是一邊做一邊辨認。”本節(jié)內(nèi)容以dna模型為依托，讓學(xué)生在分析相關(guān)資料的基礎(chǔ)上動手構(gòu)建物理模型，最后通過小組間的交流、比較和歸納，水到渠成得出dna分子結(jié)構(gòu)的主要特點，同時體會科學(xué)發(fā)展史中蘊含的科學(xué)方法和科學(xué)思想，達到在探究活動中獲得知識的教學(xué)目標(biāo)。6.教學(xué)過程6.1案例引趣，導(dǎo)入新課案例介紹：為迎接世界華人生物科學(xué)家大會，北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院準(zhǔn)備在新落成的辦公樓大廳內(nèi)建造3座雕塑，其中為了紀(jì)念dna雙螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)50周年，北京大學(xué)向世紀(jì)盛典公司定作了一座名為“旋律”的不銹鋼雕塑，雕塑以雙螺旋結(jié)構(gòu)為構(gòu)思藍本，整體鍍鈦，價格6萬元。合同簽訂后，世紀(jì)盛典公司如期完工，北大也按照合同約定支付了款項。但是，雕塑參展將近一個月后，一位北大教授發(fā)現(xiàn)雙螺旋雕塑的螺旋方向反了，呈順時針方向螺旋上升，與50年前發(fā)現(xiàn)的逆時針旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)不符，雖然上世紀(jì)70年代也發(fā)現(xiàn)了左旋順時針方向的雙螺旋結(jié)構(gòu)，但是這次華人生物科學(xué)家大會的主題之一就是為了紀(jì)念dna雙螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)50周年，左旋方向的雙螺旋結(jié)構(gòu)雕塑不能被北大校方認可。考慮到科學(xué)家大會即將召開，世紀(jì)盛典公司隨后又按照更改后的圖紙為北大重新制作了雕塑。世紀(jì)盛典公司向北大提出給付第二次制作雕塑的成本費用4.8萬元的要求，但北大拒絕了這項要求。世紀(jì)盛典公司遂將北京大學(xué)起訴到法院。教師提問：案件發(fā)生的原因是什么?借此引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容：dna的結(jié)構(gòu)是怎樣的，有什么特點?6.2資料分析，模型構(gòu)建教師設(shè)問質(zhì)疑：“科學(xué)家是如何揭示dna分子結(jié)構(gòu)的?”指導(dǎo)學(xué)生閱讀dna雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建過程，認真思考以下問題后小組交流討論：(1)沃森和克里克開始研究dna結(jié)構(gòu)時，科學(xué)界對dna已有的認識是什么?(dna分子是以4種脫氧核苷酸為基本單位連接而成的長鏈，呈螺旋結(jié)構(gòu)。)(2)沃森、克里克在前人已有的認識上，采用什么方法研究dna結(jié)構(gòu)?(模型建構(gòu)。)(3)沃森和克里克先后分別提出了怎樣的模型?(a、螺旋結(jié)構(gòu)(三螺旋、雙螺旋)：堿基位于外部;b、雙螺旋結(jié)構(gòu)：磷酸-脫氧核糖位于外部，堿基位于內(nèi)部，相同堿基配對;c、雙螺旋結(jié)構(gòu)：磷酸-脫氧核糖(骨架)位于外部，堿基a-t，g-c配對，位于內(nèi)部。)教師引導(dǎo)，學(xué)生根據(jù)資料信息利用模型盒嘗試構(gòu)建dna結(jié)構(gòu)模型(1)組裝一個脫氧核苷酸模型：(注意三種物質(zhì)的連接位置)(2)組裝脫氧核苷酸長鏈：(學(xué)生閱讀資料：磷酸-脫氧核糖骨架排列在外側(cè)，推測脫氧核苷酸之間通過磷酸-脫氧核糖相互連接)(3)構(gòu)建脫氧核苷酸雙鏈學(xué)生根據(jù)自己對dna結(jié)構(gòu)的已有認識，可能有同學(xué)構(gòu)建如下雙鏈模型：教師提示學(xué)生進行自檢、組內(nèi)和組間互評，發(fā)現(xiàn)問題：磷酸-脫氧核糖骨架應(yīng)排列在外側(cè)，而堿基位于雙鏈內(nèi)部。并由學(xué)生提出解決方案：一條脫氧核苷酸學(xué)生觀察新模型后，提出作為遺傳物質(zhì)的dna分子必須具有穩(wěn)定性，而該模型不能保證dna結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，提出修改方案：a-t堿基對與g-c堿基對具有直徑。再次改進模型如下：(4)學(xué)生構(gòu)建dna的立體結(jié)構(gòu)：雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。6.3dna分子結(jié)構(gòu)的主要特點學(xué)生對制作的模型進行自評、組內(nèi)和組間評價后，觀察不同dna雙螺旋模型的共同點，總結(jié)dna分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點：(1)兩條鏈反向平行盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu);(2)外側(cè)為脫氧核糖和磷酸交替連接構(gòu)成基本骨架;(3)內(nèi)側(cè)為氫鍵連接形成的堿基對，以堿基互補配對原則配對。6.4dna分子結(jié)構(gòu)具有特異性和多樣性通過對比各小組制作的dna模型，發(fā)現(xiàn)不同dna分子的結(jié)構(gòu)并不盡相同，差異表現(xiàn)在dna雙鏈堿基對的排列順序不同，堿基排列順序的千變?nèi)f化構(gòu)成dna分子的多樣性，而特定的堿基排列順序子的多樣性和特異性是生物體多樣性和特異性的物質(zhì)基礎(chǔ)。6.5dna分子雙螺旋結(jié)構(gòu)中四種堿基的數(shù)量關(guān)系記錄本小組制作的dna模型中四種堿基的數(shù)量，并將幾個小組的結(jié)果進行合并，統(tǒng)計、歸納雙鏈dna分子中四種堿基數(shù)量的比例關(guān)系。6.6情感教育提升在資料分析、模型制作基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生思考、討論：與同時代的科學(xué)家相比，沃森和克里克最終取得成功的原因是什么?(善于利用他人的研究成果和經(jīng)驗;善于與他人交流和溝通;研究小組成員在知識背景上互補;對所從事的研究有興趣和激情等。)6.7課后延伸鼓勵學(xué)生在課后總結(jié)在制作和運用dna分子模型的過程中的經(jīng)驗得失，尋找更好的材料用具和方法，設(shè)計制作更科學(xué)、更美觀、使用更方便的dna雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。教學(xué)反思在人教版教材中本節(jié)內(nèi)容的編排順序是：首先以資料形式介紹dna雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建過程，之后總結(jié)dna分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點，最后制作模型以加深對dna分子結(jié)構(gòu)特點的認識和理解。在實踐過程中，筆者開始按照教材順序組織教學(xué)，卻發(fā)現(xiàn)通過閱讀資料，學(xué)生對dna結(jié)構(gòu)的構(gòu)建過程和dna分子結(jié)構(gòu)的特點有了一定了解，但對于細節(jié)知識的認識不夠深刻，例如，dna的兩條鏈為什么“反向平行”?“構(gòu)成基本骨架的磷酸和脫氧核糖為何交替連接”?“堿基互補配對時為什么必須a-t，g-c配對”?另外，學(xué)生對于科學(xué)家進行科學(xué)研究的科學(xué)思想和科學(xué)態(tài)度也不能感同身受、有感而發(fā)地領(lǐng)悟，僅僅停留在幾句寬泛的贊譽、空而不實的學(xué)習(xí)口號中。新課標(biāo)理念認為：“高中生物學(xué)教學(xué)重在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、科學(xué)方法、科學(xué)精神等生物學(xué)科學(xué)素養(yǎng)”。為了更好地完成這一目標(biāo)，筆者通過查閱資料、與同行切磋等，對本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)設(shè)計做了一些更改，具體如下：教學(xué)過程：開始以發(fā)生在身邊的案例引入，打破神秘，拉近抽象的dna與學(xué)生的距離。課堂上以學(xué)生親自動手體驗?zāi)Ｐ徒?gòu)的科學(xué)研究方法，動手操作過程中讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題，培養(yǎng)生物學(xué)素養(yǎng)和分析解決問題的能力。教學(xué)方法：教學(xué)以“基本單位—單鏈—平面雙鏈—立體空間結(jié)構(gòu)”逐步深入。模型在本節(jié)課中不但是教具，也是提供學(xué)生分析和思考的素材。以dna模型為依托，培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力。知識間以問題串銜接，環(huán)環(huán)相扣，學(xué)生能跟隨教師的思路，主動參與探究過程，在課堂中既動手又動腦，全方位調(diào)動感觀，使抽象知識形象化，提高課堂知識理解效率。在活動過程中，教師要注意捕捉細節(jié)，如學(xué)生拼接時(碳)原子的位置接錯、違反空間學(xué)現(xiàn)象等，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)、現(xiàn)場展示、共同討論、及時糾正。在討論中擦出火花，在理論和實踐的思維碰撞中獲得知識，得到結(jié)論?；拥慕虒W(xué)模式比較生動形象，學(xué)生也很感興趣，但要注意：課堂調(diào)控引導(dǎo)能力對教師是一大考驗。課堂最后對學(xué)生知識的梳理和課后知識鞏固是相當(dāng)重要的，否則很容易造成課堂氣氛雖活躍，但課后知識沒掌握牢固的情況。有關(guān)高三生物教學(xué)設(shè)計大全三組成細胞的分子一、教學(xué)目標(biāo)的確定在課程標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，與本節(jié)內(nèi)容相對應(yīng)的條目是“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”。要達成這一目標(biāo)，講授過程中就應(yīng)該以結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點為主線，首先聯(lián)系初中知識引導(dǎo)學(xué)生說出蛋白質(zhì)有哪些重要功能，再結(jié)合教材中蛋白質(zhì)主要功能示例，進行這一部分的學(xué)習(xí)。在了解了蛋白質(zhì)多種多樣的功能后，重點學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。首先學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的基本組成單位──氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及由氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，然后,組織學(xué)生運用剛獲取的知識對人工合成蛋白質(zhì)進行探討，在探討過程中理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因，最后再次呼應(yīng)“結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)”的觀點，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實例中更深刻的知識，進而回歸主題──蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。根據(jù)以上對教材編排的理解，將本節(jié)知識目標(biāo)定為:1.說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸的種類。2.概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。3.理解蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。4.關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進展。本節(jié)能力目標(biāo)為：1.嘗試建立氨基酸結(jié)構(gòu)通式的球棍模型(模仿水平)。2.使用球棍模型演示脫水縮合過程，肽鏈形成具有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)(獨立操作水平)。3.能夠利用多媒體搜集相關(guān)信息，學(xué)會鑒別、選擇、運用和分享信息。本節(jié)情感目標(biāo)為：1.體驗人工合成牛胰島素的大致合成過程(感受水平)。2.認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。3.初步形成生物體的結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點。樹立辯證唯物主義自然觀，逐步形成科學(xué)的世界觀。4.認識生物科學(xué)的價值，樂于學(xué)習(xí)生物科學(xué)，初步養(yǎng)成質(zhì)疑、求實、創(chuàng)新及勇于實踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)設(shè)計思路由于學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(特別是對連接各原子間的化學(xué)鍵感到尤為困惑)，細胞的分子組成又是微觀的內(nèi)容，比較抽象，所以在教學(xué)時，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗，利用模型模擬或圖解加強教學(xué)的直觀性，增加學(xué)生對微觀內(nèi)容的感性認識，使學(xué)生在主動獲取知識的過程中完成重點、難點知識的學(xué)習(xí)，鍛煉動手能力、提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點。引導(dǎo)回顧初中知識創(chuàng)設(shè)問題情境↓交流歸納蛋白質(zhì)的功能↓播放一則洗發(fā)水廣告↓激發(fā)思考蛋白質(zhì)與氨基酸的關(guān)系↓引入氨基酸及其種類的學(xué)習(xí)↓學(xué)生活動:觀察四種氨基酸的結(jié)構(gòu)式↓討論、總結(jié)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式↓嘗試用球棍模型模擬氨基酸的結(jié)構(gòu)通式↓拓展思考氨基酸的結(jié)構(gòu)特點及其他性質(zhì)↓引出氨基酸種類的學(xué)習(xí)↓利用強烈的數(shù)據(jù)對比，過渡到氨基酸怎樣形成蛋白質(zhì)↓學(xué)生活動：閱讀課文并觀察氨基酸脫水縮合示意圖↓學(xué)生活動：小組合作嘗試描述↓啟發(fā)引導(dǎo)完成旁欄思考，并討論肽鏈的空間結(jié)構(gòu)↓觀察氨基酸形成蛋白質(zhì)的示意圖↓分析蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次↓介紹人工合成蛋白質(zhì)的過程↓師生共同探討人工合成牛胰島素的過程↓導(dǎo)出蛋白質(zhì)的多樣性原因↓總結(jié)、評價回歸主題三、教學(xué)實施過程學(xué)習(xí)階段教師組織與引導(dǎo)學(xué)生活動教學(xué)意圖主動獲取知識加工信息，主動探究，了解知識的應(yīng)用價值。闡明結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，促進理解系統(tǒng)總結(jié)教師投影一則洗發(fā)水的產(chǎn)品介紹。啟發(fā)思考：在洗發(fā)水中都含有哪些成分?為什么氨基酸能有效修復(fù)發(fā)質(zhì)?發(fā)膜的主要成分是什么?評價回答，總結(jié)蛋白質(zhì)和氨基酸都是生命活動所必需的生命物質(zhì)。它們之間存在著什么關(guān)系?氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。氨基酸有哪些特點呢?展示四種氨基酸的結(jié)構(gòu)式(甘氨酸、纈氨酸、丙氨酸、亮氨酸)引導(dǎo)啟發(fā)：教師組織與引導(dǎo)1.組成氨基酸的基本元素是什么?2.四種氨基酸在結(jié)構(gòu)上有哪些共同點?又有哪些差別之處?教師給與必要的補充，注意語言表述的準(zhǔn)確性。3.嘗試寫出氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式。教師巡查學(xué)生書寫情況，啟發(fā)學(xué)生依據(jù)書寫情況與教材作對比來發(fā)現(xiàn)問題，強調(diào)結(jié)構(gòu)通式的不同寫法。引導(dǎo)學(xué)生通過球棍模型加深對氨基酸結(jié)構(gòu)的理解，特別要形成其空間結(jié)構(gòu)的認識：(通過對蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的理解，為下一步的理解肽鏈的空間結(jié)構(gòu)做鋪墊)桔紅色球：氫原子黑色球：碳原子綠色球：氧原子藍色球：氮原子小鐵棍：化學(xué)鍵彈簧棍：碳氧雙鍵(要求)裝配出一個甘氨酸或丙氨酸深入探討:1.我們插裝的甘氨酸的側(cè)鏈基團是什么?2.r基的不同如何決定氨基酸種類的不同?嘗試用模型變換(課下完成)3.r基上能不能含有-nh2或-cooh?課件展示特殊氨基酸賴氨酸(含-nh2)天冬氨酸(含-cooh)啟發(fā)引導(dǎo):生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種，而據(jù)估計，生物界的蛋白質(zhì)種氨基酸是怎樣形成蛋白質(zhì)的呢?根據(jù)由部分到整體的認知規(guī)律，先引導(dǎo):兩個相同或不同的氨基酸分子脫水縮合過程討論:1.氨基酸形成蛋白質(zhì)的大致過程是怎樣的?2.兩個氨基酸脫水縮合反應(yīng)生成一個二肽，失去幾分子水?3.三個氨基酸脫水縮合，失去幾分子水?4.n個氨基酸脫水縮合反應(yīng)呢?演示:氨基酸分子脫水縮合形成兩條鏈的過程1.拿一條兩頭系有不同顏色緊扣的繩子表示一條多肽鏈2.拿剪刀從中間剪開表示肽鍵的斷裂思考:肽鍵斷裂后需要作出哪些修飾，使其形成兩條完整的多肽鏈?評價學(xué)生回答加以總結(jié)教師組織與引導(dǎo)引導(dǎo)學(xué)生觀察:“氨基酸形成蛋白質(zhì)的示意圖”完成“思考與討論”利用課前搜集的有關(guān)人工合成蛋白質(zhì)材料，聯(lián)系本書的科學(xué)家訪談:1.如果你是中國人工合成牛胰島素科研領(lǐng)導(dǎo)小組的成員，你認為首先應(yīng)做哪些方面的工作以免少走彎路?2.設(shè)計一個怎樣的方案，以期更科學(xué)、更合理?(方案要合理)3.如果人工合成的牛胰島素沒有達到預(yù)期的結(jié)果，你應(yīng)該做哪些方面的分析?評價學(xué)生回答，總結(jié)出蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的四大原因。引導(dǎo)學(xué)生再次思考蛋白質(zhì)功能實例中如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)這一生物學(xué)觀點。討論:1.對于蛋白質(zhì)的功能，你還能作出補充嗎?2.人類研究蛋白質(zhì)的功能有什么意義?教師組織與引導(dǎo)。展示知識概念圖。本節(jié)課要理解:氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能多樣性的思考回答：許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì),稱為結(jié)構(gòu)蛋白,如羽毛、肌肉、頭發(fā)的成分主要是蛋白質(zhì)。觀察對比，嘗試用語言描述。傾聽，并以小組為單位，合作完成?？偨Y(jié)氨基酸在空間結(jié)構(gòu)上的特點。學(xué)生思考回答:1.甘氨酸的側(cè)鏈基團是氫基2.學(xué)生初步思考3.r基上可以含有-nh2或-cooh，進一步理解“每個氨基酸分子至少都含有一個-nh2和-cooh”獲取信息，主動思考，體會巨大的數(shù)字差別蘊含