馬鈴薯脫毒種薯繁育技術(shù)要點

甘薯是世界上最重要的作物。由于其綜合的營養(yǎng)成分、高的營養(yǎng)價值，它可以組合糧食、蔬菜和飼料，從而獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，這在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。由于馬鈴薯以無性繁殖為主,病毒易在塊莖中逐代積累導(dǎo)致“退化”,致使馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量嚴(yán)重下降。通過脫毒種薯繁育體系生產(chǎn)脫毒種薯在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用,有效解決了馬鈴薯的退化問題。目前,馬鈴薯脫毒種薯繁育采用原原種(微型薯)—原種—合格種薯(一級良種、二級良種)的三級繁育體系,其中原原種繁育是整個脫毒種薯繁育體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié),資金投入大,技術(shù)要求高。本文對微型薯繁育過程中的繁育設(shè)施建設(shè)、繁育方法的選用、脫毒試管苗快繁、微型薯生產(chǎn)、田間檢驗、收獲、分級及貯藏等各環(huán)節(jié)技術(shù)要點進(jìn)行了介紹,并就筆者在繁育過程中的一些經(jīng)驗與讀者分享。1網(wǎng)室、網(wǎng)棚和栽培床的設(shè)置脫毒試管苗的擴(kuò)繁需要建設(shè)組織培養(yǎng)實驗室;微型薯生產(chǎn)一般將脫毒苗定植在溫室或防蟲網(wǎng)棚中進(jìn)行,溫室通風(fēng)口或網(wǎng)棚用60目的馬鈴薯專用農(nóng)用紗網(wǎng)覆蓋,以便隔離外界的昆蟲,根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻€需配備棚膜和遮陽網(wǎng)。一般溫室坐北朝南、網(wǎng)棚南北向建設(shè)為宜。應(yīng)在網(wǎng)室、網(wǎng)棚設(shè)置緩沖間,在入口處設(shè)置鋪撒生石灰或放置消毒墊。棚、室的工作人員應(yīng)備專用工作服、工作鞋。栽培床一般用平畦、高畦或移動苗床。平畦做法是先將溫室或網(wǎng)棚地面稍挖低并拍實,上鋪園藝地布、無紡布或農(nóng)用紗網(wǎng),然后再在其上放置磚作畦埂做畦,一般畦深15～20cm,寬1.2～1.5m,內(nèi)鋪栽培基質(zhì)即可。平畦因做法簡單而比較常用,缺點是因布道高于畦底,布道上的被帶入的外來病菌易污染苗畦。高畦一般作成固定畦埂,畦的地面高于布道,優(yōu)點是苗畦不易被布道上外來病菌的污染,缺點是建設(shè)成本相對較高,面積利用率相對較低。在聯(lián)棟溫室中一般采用移動苗床,優(yōu)點是空間利用率高,并且苗床不易受到外來病菌污染,并可周年生產(chǎn),但是苗床栽培基質(zhì)溫度隨氣溫變化快、水分損失快,對管理技術(shù)要求較高。2無土栽培微型薯的栽培方法首先將脫毒試管苗在組培實驗室進(jìn)行快繁,然后定植在溫室中利用蛭石等栽培基質(zhì)進(jìn)行無土栽培繁育微型薯。一般分為基礎(chǔ)苗剪頂扦插法和脫毒試管苗直接繁育法。2.1剪頂扦插生產(chǎn)微觀馬鈴薯首先將脫毒試管苗定植在溫室苗畦中用作基礎(chǔ)苗,待植株長到10～15cm高時開始剪頂扦插,利用扦插苗定植在防蟲網(wǎng)棚中進(jìn)行微型薯生產(chǎn)。此法需要脫毒試管苗數(shù)量較少,成本較低,但扦插苗結(jié)薯數(shù)量較少,在剪切過程中容易交叉感染,增加病毒感染機(jī)會。此法是傳統(tǒng)的微型薯繁育方法,近年來應(yīng)用逐漸減少。2.2提質(zhì)后的高效技術(shù)直接定植脫毒試管苗在溫室或防蟲網(wǎng)棚中進(jìn)行微型薯的生產(chǎn)。利用此法可減少在剪切扦插過程的交叉感染機(jī)會,具有種薯質(zhì)量可靠、單位面積結(jié)薯數(shù)量高等優(yōu)點。由于脫毒試管苗組培快繁技術(shù)的進(jìn)步,生產(chǎn)效率大幅提高;同時,由于市場對脫毒種薯的逐漸認(rèn)可和政府對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視,許多繁種單位加大了對組培實驗室的投資力度,為大量擴(kuò)繁脫毒試管苗提供了可能,因此,近年來利用脫毒試管苗直接進(jìn)行馬鈴薯微型薯生產(chǎn)的比例越來越高。3培養(yǎng)基的配制脫毒試管苗是原原種(微型薯)繁育的種苗,需要在組織培養(yǎng)實驗室進(jìn)行快繁。目前常用切段繁殖法,剪取帶一個腋芽的單節(jié)莖段接種在培養(yǎng)基,通常在220mL玻璃瓶接種15段,pH值5.8,培養(yǎng)溫度(23±2)℃,光照強度2000～3000lx,光照時間16h,經(jīng)過3～4周單節(jié)切段,可生長成5～7節(jié)的幼苗,可以滿足定植需要或用于繼續(xù)切段繁殖,通常繁殖系數(shù)為4～7。一般采用MS固體培養(yǎng)基。自配MS培養(yǎng)基成本較低,但對操作人員要求較高,并且配制效率較低。MS干粉培養(yǎng)基因其使用簡單、配制工作效率高,近年已在生產(chǎn)上普遍應(yīng)用。用于定植的脫毒試管苗采用液體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)有利于獲得壯苗,并且出瓶容易,可免除洗去培養(yǎng)基的過程。一般采用將MS培養(yǎng)基大量元素加倍而去除瓊脂和部分有機(jī)物的修正培養(yǎng)基,并在瓶底放置濾紙橋。液體培養(yǎng)基在操作過程中容易污染,在培養(yǎng)基中加入1mL/L慶大霉素防止污染效果較好,利用楊元軍研究的2倍PBM大量元素液體培養(yǎng)基也能取得良好的效果。4小型甘薯生產(chǎn)4.1準(zhǔn)備好的準(zhǔn)備4.1.1地表消毒和撤施根據(jù)確定的定植期,提前半個月對溫室、網(wǎng)棚的整個環(huán)境進(jìn)行消毒,每平方米可用40%甲醛(福爾馬林)10mL倒入盛有高錳酸鉀10g的容器中進(jìn)行熏蒸消毒24h,或每畝用45%百菌清煙霧劑200g熏蒸過夜。操作中要注意安全,熏蒸完畢需充分通風(fēng)后方可入內(nèi)。平畦可用40%五氯硝基苯粉劑每畝2kg配細(xì)土5kg撤施于地表紗網(wǎng)上進(jìn)行土壤消毒。地面、墻壁、步道等的消毒可選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑400倍液均勻噴灑。4.1.2無土基質(zhì)復(fù)合化栽培基質(zhì)一般使用經(jīng)高溫?zé)七^的蛭石,可適量混合珍珠巖、草炭等透氣性和保肥性良好的無土基質(zhì),pH值調(diào)至中性至微酸性,在每立方米基質(zhì)中可拌入750～1000g三元復(fù)合肥馬鈴薯專用復(fù)合肥作為基肥。在苗畦內(nèi)先鋪基質(zhì)7～10cm厚,定植前二三天將畦內(nèi)栽培基質(zhì)澆水達(dá)飽和狀態(tài),使混入的肥料充分溶解。4.1.3室溫度調(diào)節(jié)為增強脫毒苗對溫室內(nèi)環(huán)境條件的適應(yīng)能力,定植前對脫毒苗要進(jìn)行煉苗。一般可將培養(yǎng)室溫度調(diào)節(jié)至接近定植棚室的溫度,有條件的可在煉苗溫室,一般煉苗1周即可。定植前可將脫毒試管苗從培養(yǎng)瓶中取出,將根部放在清水中輕輕洗凈培養(yǎng)基,根朝下豎直放在事先經(jīng)洗凈消毒的轉(zhuǎn)運箱中,箱底加入適量的蒸餾水,加蓋,放置在冷涼處待用。4.2覆遮陰網(wǎng)和及時撤除遮陽網(wǎng)選用健壯的脫毒試管苗定植,一般按行距10cm、株距5～10cm的密度將脫毒苗栽入基質(zhì)內(nèi),基質(zhì)上露出1～2cm長即可。定植后及時噴水,使基質(zhì)與種苗充分接觸。如溫度過高,可在頂部覆遮陰網(wǎng),調(diào)節(jié)溫室、網(wǎng)棚內(nèi)溫度白天在22～25℃,最高不超過28℃,夜間不低于12℃,空氣相對濕度75%～95%,基質(zhì)相對濕度達(dá)到最大持水量的95%～100%。當(dāng)新葉長出來時應(yīng)及時撤除遮陽網(wǎng),并保持空氣相對濕度在65%～85%。實踐證明,在溫、濕度條件合適時,幼苗的成活率可達(dá)95%以上。4.3控油液培養(yǎng),除草調(diào)節(jié)溫室、網(wǎng)棚內(nèi)溫度白天在22～25℃,最高不超過28℃,空氣相對濕度不大于90%。當(dāng)植株長至7～8片葉時開始逐次添加基質(zhì),使基質(zhì)厚度增至10～12cm。生長期間,若植株葉色正常,則不追肥;若葉色淺綠、植株弱小,可交替噴施0.2%尿素、0.2%磷酸二氫鉀溶液,7～10天澆一次,共二三次。追肥可結(jié)合噴灌進(jìn)行。適時澆水,保持基質(zhì)濕潤。基質(zhì)含水量在苗期達(dá)到田間最大持水量的60%～70%,在結(jié)薯期達(dá)到田間最大持水量的75%～80%,澆水應(yīng)在早晨或傍晚進(jìn)行,收獲前1周停止?jié)菜?。如植株徒長嚴(yán)重,可用多效唑200～250mg/L噴施。4.4代森錳鋅可濕性粉劑因在可控環(huán)境中進(jìn)行無土栽培,以防治為主,交替噴施防治細(xì)菌、真菌病害的保護(hù)性殺菌劑?？捎?5%代森錳鋅可濕性粉劑500～800倍液、或75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液、或25%嘧菌酯懸浮劑1000倍液噴霧預(yù)防。還要注意蚜蟲的防治,可在棚、室內(nèi)懸掛黃板,一般一二張/100m2。若發(fā)現(xiàn)蚜蟲應(yīng)噴施殺蟲劑,可畝用2.5%功夫水乳劑25～50mL噴藥防治。5從網(wǎng)篩收集微型薯不同品種不同季節(jié)種植收獲期有所不同,一般定植后60～90天,當(dāng)80%以上的微型薯長到3g以上時即可收獲。收獲時先拔除并清理植株地上部,再用網(wǎng)篩收集微型薯。也可在生長期隨時采摘一定規(guī)格的微型薯。6種薯的運輸和貯藏收獲后,將微型薯放在陰涼通風(fēng)的庫房內(nèi)預(yù)貯15～20天,然后剔除病薯、劣薯及雜質(zhì)等。1g以上的微型薯即具有種用價值,但一些旱地原種田需要3