辣椒種質(zhì)資源主要分類系統(tǒng)

隨著青椒遺傳基礎(chǔ)的逐漸狹窄，遠(yuǎn)野雜交已成為科學(xué)研究和育種工作的重要組成部分，但尚未完全引起人們的關(guān)注。關(guān)于國(guó)內(nèi)外青椒資源的分類沒(méi)有達(dá)成一致意見(jiàn)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大百科全書(shū)中將其分為甜椒和辣椒二大類,這對(duì)于專業(yè)性的研究工作過(guò)于籠統(tǒng),無(wú)法滿足需要。目前的辣椒種質(zhì)資源分類系統(tǒng)仍然混亂,給學(xué)習(xí)、育種、材料收集以及科研交流工作帶來(lái)極大的不便,且介紹辣椒分類的文獻(xiàn)沒(méi)有對(duì)應(yīng)的園藝學(xué)分類,使用起來(lái)也很不方便?，F(xiàn)著重闡述目前我國(guó)辣椒種質(zhì)資源存在的主要分類系統(tǒng),將辣椒種質(zhì)資源的園藝學(xué)和植物學(xué)分類相銜接進(jìn)行描述,為科研育種工作提供一個(gè)基本的前提。1當(dāng)前的分類系統(tǒng)1.1重、以干椒、干椒、干椒等在實(shí)際栽培生產(chǎn)中,根據(jù)市場(chǎng)需求,園藝學(xué)上把辣椒分為:甜椒、牛角、羊角、線椒、炮椒、朝天椒、螺絲椒、干椒幾大類。干椒是根據(jù)用途劃分,其中線椒、朝天椒以及韓國(guó)類型也可以作為干椒。前面幾種基本以果實(shí)形狀為最主要?jiǎng)澐忠罁?jù)。1.2青椒的植物園分類1.2.1林奈屬植物的種林奈(Linnaeus,1773)最初把辣椒分為2個(gè)種:1a生辣椒(CapsicumannuumL.)和木本辣椒(CapsicumfrutescensL.)。貝利(Bailey,1923)認(rèn)為林奈所說(shuō)的2個(gè)種是同1個(gè)種,并采用了C.frutescens為種名,其下又分為5個(gè)變種:櫻桃椒(var.cerasiormeBailey);圓錐椒(var.conoidesBailey);簇生椒(var.fasciculatumBailey);長(zhǎng)辣椒(var.longumBailey);燈籠椒(var.grossumBailey)。我國(guó)教科書(shū)采用貝利的這種分類方法。但有學(xué)者在文獻(xiàn)中,往往根據(jù)不同劃分方法將種名寫(xiě)作C.annuum或者Capsicumfrutescens,由于frutescens還含有其它的意義,從而極易造成混亂。1.2.2前栽培種c.bacopoic進(jìn)入20世紀(jì)50年代后,隨著植物分類學(xué)研究的深入和發(fā)展,很多學(xué)者改變了20世紀(jì)初只有1種或2種辣椒這一認(rèn)識(shí),大致同意應(yīng)包括4～5個(gè)種,即:1a生辣椒(C.annuum),包括各種栽培甜椒和辣椒的大部分品種,是目前栽培最廣泛、生產(chǎn)上最重要的1個(gè)種。特征是花冠乳白色,花藥藍(lán)色或紫色,萼片小,色淡,1節(jié)有1個(gè)花模。漿果狀辣椒(C.baccatum),此種與1a生辣椒的區(qū)別在于其花冠上有黃色、棕褐色或棕色斑點(diǎn),并具有顯著的萼芽。分枝辣椒(C.frutescens),特征為花冠乳白色至白色,略呈綠色或黃色,花藥藍(lán)色,有些節(jié)具有2個(gè)或多個(gè)花梗。中國(guó)辣椒(C.chinense),類似于木本辣椒,萼下具有縊痕是其唯一的區(qū)分特征。絨毛辣椒(C.pubescens),是一種具有獨(dú)特形態(tài)的栽培種,種子淺黑色,多皺紋。國(guó)際植物遺傳資源委員會(huì)(IBPGR)為了使各國(guó)辣椒研究者使用統(tǒng)一的命名,于1983年確定了以上5個(gè)辣椒栽培種。我國(guó)也在同時(shí)使用這種分類方法。2貝利fasciculaturt的分類同時(shí)使用不同的植物學(xué)分類系統(tǒng)導(dǎo)致的混亂。同一時(shí)期,以上植物學(xué)分類的不同分類方法在目前的文獻(xiàn)引證中都在使用。經(jīng)常出現(xiàn)混亂。一是按照IBPGR的分類,南京早椒作為地方栽培品種應(yīng)該歸于C.annuumL.種,《南京早椒×C.chinense種間雜交的受精和胚胎發(fā)育》一文將其寫(xiě)作frutescensL.種。這里是采用了貝利1923年的分類方法,但是該文在引用其它文獻(xiàn)時(shí)又必須尊重原著仍然使用C.annuumL.這一名稱。造成同一個(gè)種類在1篇文獻(xiàn)內(nèi)有2種寫(xiě)法。二是根據(jù)試驗(yàn)研究結(jié)果,“川農(nóng)泡椒一號(hào)”屬于錐形椒,作者將種名寫(xiě)作C.f.var.fasciculatumSturt.,同樣費(fèi)解,前半部分寫(xiě)作C.f.,應(yīng)當(dāng)是按照教科書(shū)中貝利的分類方法,那么后面就應(yīng)該是conoidesIrish。而作者寫(xiě)作fasciculatumSturt.這在按照貝利以及IBPGR的劃分方法都指簇生椒。三是鄒學(xué)校所著《中國(guó)辣椒》中,Conoides和fasciculatum在不同的分類標(biāo)準(zhǔn)里面是混淆的。按照我國(guó)教科書(shū)中采用的貝利的分類(P13):四是按照IBPGR劃定的5個(gè)栽培種中的分類(P16):可見(jiàn),國(guó)際上對(duì)辣椒的分類存在分歧。我國(guó)教科書(shū)中采用了貝利的劃分,但在同時(shí)文獻(xiàn)中也使用IBPGR的5個(gè)栽培種的劃分,而引用的外文文獻(xiàn)中則會(huì)按照原作者使用的分類方法進(jìn)行引證。這就造成各種分類在使用時(shí)出現(xiàn)“同名不同種”和“同種不同名”的現(xiàn)象,混淆不清。3植物資源分類整理根據(jù)IBPGR的劃分,從生產(chǎn)科研實(shí)際出發(fā),同時(shí)查閱相關(guān)文獻(xiàn)以及國(guó)外專業(yè)權(quán)威植物分類學(xué)網(wǎng)站(如IPNI,GRIN)的基礎(chǔ)上,著重考慮將植物學(xué)和我國(guó)的園藝學(xué)分類對(duì)應(yīng)銜接,將辣椒資源分類整理,并作描述如下(圖1)。3.11植物的生長(zhǎng)可分為等類型常見(jiàn)種類包括:櫻桃椒(var.cerasiformeIrish):又名五色椒,圓形或者小圓錐形,Sweetcherrypepper;朝天椒(var.conoide(Mill.)Irish):指天椒,朝天椒果實(shí)短1.5～3cm,Cayennepepper;簇生椒(var.fasciculatumBailey):果實(shí)簇生狀,較長(zhǎng)4～10cm,Clusterpepper;線辣椒(var.annuumL.dactylusM):又作指形椒,相當(dāng)于美國(guó)園藝學(xué)分類Cayennepepper;長(zhǎng)角椒(var.longumBailey):包括牛角、羊角等,一般認(rèn)為牛角比較粗長(zhǎng),區(qū)分不明顯Cayennepepper;甜椒(var.grossumL.Sendt.):即燈籠椒、方燈籠椒、大辣椒、柿子椒,即BELL。另:我國(guó)栽培比較廣泛的錐形甜椒,即甜雜類型,美國(guó)園藝學(xué)分類作心型辣椒Ancho;錐形椒(var.breviconoideumHaz.):或作“炮椒”、“泡椒”,一般指果形中等,長(zhǎng)圓錐形或者長(zhǎng)圓柱形,果頂四周平齊或鈍尖。例如:雜交種“海豐38號(hào)”辣椒,云南省地方品種皺皮辣等。3.2果汁胡椒c.bacatum似乎不應(yīng)該譯作“下垂辣椒”,南美地區(qū)種植,沒(méi)有固定的果形,有一點(diǎn)檸檬或水果的香味。3.3c.frutsc灌木或者亞灌木,味道極辣,喜熱,如云南的小米辣、涮辣等。3.4c.生姜實(shí)際不產(chǎn)在中國(guó),類似于木本辣椒,海南省著名的“黃燈籠”辣椒即屬此類。果柄基部有縊痕。3.5c.pubecsen4討論4.1文化或文化研究亞洲不是辣椒的起源中心,據(jù)鄒學(xué)校考證認(rèn)為辣椒至少不晚于1591年引入我國(guó)。此后其栽培面積逐步擴(kuò)大,類型也不斷豐富。最近統(tǒng)計(jì)表明我國(guó)的辣椒種質(zhì)資源有2200多份。目前生產(chǎn)上應(yīng)用的辣椒品種類型多樣,如甜椒、牛角、羊角、線椒、干椒、泡椒、甜雜、朝天椒、螺絲椒等。這些品種都?xì)w于C.annuum這個(gè)種內(nèi)。在我國(guó)的南方某些省份,例如云南,分布有特殊的野生種質(zhì)小米辣(C.frutescens)和涮辣(C.frutescens)。涮辣(C.frutescens)被認(rèn)為是我國(guó)最辣的辣椒。四川秦巴山區(qū)有灌木狀辣椒栽培,據(jù)考證也屬于C.frutescens這個(gè)種。海南省著名的“黃燈籠”辣椒,則屬于另外一個(gè)種C.chinese。我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的辣椒野外品種資源與公認(rèn)的辣椒起源中心美洲相比較,不論從種類和數(shù)量上來(lái)看,都少得多。從這一事實(shí)出發(fā),推測(cè)這些特異種質(zhì)的形成是由國(guó)外傳入我國(guó)以后,由于南方氣候合適,種子繁衍逃逸至野外,較長(zhǎng)期適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)形成了新的獨(dú)具特色的類型,類似于辣椒的一個(gè)次生起源中心。莊燦然則認(rèn)為我國(guó)熱帶與亞熱帶地區(qū)也可能是辣椒的起源地。由此,我國(guó)的辣椒種質(zhì)資源在植物學(xué)分類上至少分屬于3個(gè)類別:大多數(shù)的栽培種質(zhì)資源歸于C.annuum這個(gè)種,另外存在少數(shù)的C.frutescens和C.chinese種,例如:小米辣、涮辣以及“黃燈籠”辣椒。4.2資源的開(kāi)發(fā)和利用目前,在國(guó)外種業(yè)公司進(jìn)駐國(guó)內(nèi)的情形下,國(guó)內(nèi)蔬菜種子研發(fā)面臨挑戰(zhàn)。辣椒育種工作存在的問(wèn)題是種質(zhì)資源的遺傳基礎(chǔ)日趨狹窄,品種同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴(yán)重,各單位的品種千篇一律。通過(guò)在種內(nèi)雜交的方法已經(jīng)很難實(shí)現(xiàn)品種創(chuàng)新,得到具有強(qiáng)優(yōu)勢(shì)的雜種后代。當(dāng)育種工作已經(jīng)遇到瓶頸的時(shí)候,新的技術(shù)方法上的應(yīng)用,往往就會(huì)引起巨大變革。例如從使用常規(guī)種到普遍應(yīng)用雜交種就是一次大的改進(jìn)。而要解決當(dāng)前辣椒育種中存在的問(wèn)題,就要十分重視不同類型的種質(zhì)資源,特別是野生資源的開(kāi)發(fā)利用,進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交。“一粒種子可以改變世界”,種質(zhì)資源的重要意義不言而喻。關(guān)鍵性種質(zhì)資源的發(fā)現(xiàn)常常會(huì)引發(fā)品種選育的巨大進(jìn)步。從世界范圍看,辣椒屬植物遺傳多樣性非常豐富,僅在栽培種內(nèi),就存在果