醫(yī)學細胞生物學第一章第三章第四章第五章第六章第七章第十章第十一章第十二章第十三章第十四章細胞的概論細胞膜與物質(zhì)運輸細胞內(nèi)膜系統(tǒng)線粒體細胞骨架細胞核細胞信號轉(zhuǎn)導細胞增殖與細胞周期細胞分化干細胞細胞衰老與死亡第三章細胞膜與物質(zhì)運輸﹡基本概念﹡細胞膜的化學成分﹡細胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型﹡細胞膜的生物學特性﹡細胞膜的功能基本概念生物膜內(nèi)膜細胞的內(nèi)膜系統(tǒng)細胞膜（質(zhì)膜）內(nèi)膜細胞質(zhì)內(nèi)的所有的膜結(jié)構(gòu)除線粒體膜以外的細胞質(zhì)內(nèi)的所有的膜結(jié)構(gòu)組成細胞膜的基本化學成分膜脂膜蛋白膜糖約占50%約占40

～

50%約占1～10%膜的類型494454187670435242792430844300人紅細胞小鼠肝細胞變形蟲質(zhì)膜髓鞘線粒體內(nèi)膜菠菜葉綠體片層膜

蛋白質(zhì)脂類糖類膽固醇cholesterol磷phospholipid：生物膜的主要成份

脂糖脂glycolipid膜脂質(zhì)脂肪酸脂肪酸極性頭部基團（親水）非極性尾部基團（疏水）甘油磷酸膽堿磷脂磷脂分子膽固醇分子親水頭部疏水尾部降低膜脂分子的活動度加強膜的穩(wěn)定性限制小分子物質(zhì)穿膜的量膽固醇糖脂親水頭部疏水尾部可能作為細胞表面受體，與細胞識別、黏附、信號轉(zhuǎn)導有關(guān)①、②整合蛋白；③、④脂錨定蛋白；⑤、⑥外周蛋白內(nèi)嵌蛋白（整合蛋白，包含跨膜蛋白）：共價鍵外周蛋白（附著蛋白）:非共價鍵和離子鍵、膜內(nèi)外側(cè)脂錨定蛋白（脂連接蛋白）：共價鍵、膜內(nèi)外側(cè)膜蛋白膜蛋白穿膜方式（跨膜蛋白）脂質(zhì)雙層非胞質(zhì)面胞質(zhì)面胞質(zhì)面單次跨膜多次跨膜多亞基跨膜膜蛋白功能參與物質(zhì)運輸作為細胞外信號受體黏附作用酶催化作用膜糖分子的存在形式主要分布膜糖糖脂（寡聚糖）糖蛋白（寡聚糖）蛋白聚糖（多聚糖）細胞被在質(zhì)膜的外表面細胞器膜的內(nèi)側(cè)面上（位于腔面）

膜糖的功能保護和滑潤細胞功能：細胞間的識別和粘附炎癥反應(yīng)中，有清除細菌的作用幫助新合成的蛋白進行運輸和定位

膜抗原的分子基礎(chǔ)三種化學成分如何組裝細胞膜?細胞膜學說的紛爭單位膜模型1959流動鑲嵌模型1972晶格鑲嵌模型1975板塊鑲嵌模型1977片層結(jié)構(gòu)模型1935脂筏模型1988片層結(jié)構(gòu)模型“三明治”“兩暗一明”單位膜模型脂類分子蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂類分子糖蛋白蛋白質(zhì)物理方法測定細胞表面張力超薄切片電鏡觀察單位膜模型（兩暗一明）（紅細胞細胞膜×280,000）細胞膜細胞質(zhì)

細胞內(nèi)脂雙層膜蛋白細胞衣流動鑲嵌模型（1972年）膜脂構(gòu)成了生物膜的結(jié)構(gòu)骨架膜蛋白以多種方式與脂雙分子層結(jié)合膜糖覆蓋細胞膜表面脂分子、蛋白質(zhì)分子是流動的優(yōu)點：缺點:強調(diào)了膜的流動性和不對稱性忽略了膜的整體性和穩(wěn)定性晶格鑲嵌模型1975沃利奇（Wallach）觀點:脂質(zhì)是可逆地進行從無序到有序晶格液態(tài)板塊鑲嵌模型1977Jain和White

觀點：在流動的類脂雙分子層中存在許多大小不同、剛度較大的、彼此獨立移動的類脂板塊(有序結(jié)構(gòu)板塊)液晶態(tài)（無序結(jié)構(gòu)板塊）晶態(tài)（有序結(jié)構(gòu)板塊）脂筏模型1988Simon

觀點：細胞質(zhì)膜中具有富含膽固醇和鞘脂的微結(jié)構(gòu)域，介于無序液體和液晶之間，稱為有序脂相①非筏區(qū)②脂筏區(qū)③脂筏區(qū)膜蛋白④非筏區(qū)膜蛋白⑤糖基化修飾⑥錨定蛋白⑦膽固醇⑧糖脂功能◆參與信號轉(zhuǎn)導（通道）◆參與細胞蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運◆膽固醇代謝運輸?shù)戎^(qū)比非筏區(qū)流動性小結(jié)構(gòu)特點動態(tài)結(jié)構(gòu)脂筏區(qū)比非筏區(qū)高約0.4～1nm左右細胞膜有何特征？有選擇性的、半透性的膜不對稱性

流動性

膜的分子結(jié)構(gòu)膜的組成特性不對稱性脂質(zhì)雙分子層、糖分子和膜蛋白決定了膜功能的方向性膜脂的流動性側(cè)向擴散旋轉(zhuǎn)擺動翻轉(zhuǎn)

膜蛋白的流動性膜功能活動的保證細胞膜的功能維持細胞內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定物質(zhì)運輸細胞免疫細胞識別信息傳遞代謝調(diào)控能量轉(zhuǎn)換細胞膜如何完成運輸物質(zhì)的功能？物質(zhì)分子的大小穿膜運輸膜泡運輸運輸方式穿膜運輸膜泡運輸孔門運輸小分子物質(zhì)和離子細胞膜內(nèi)外，各細胞器之間大分子物質(zhì)和顆粒物細胞核內(nèi)外

細胞質(zhì)基質(zhì)

細胞核

線粒體

過氧化物酶體

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

高爾基體

晚期內(nèi)體

溶酶體

早期內(nèi)體

分泌小泡

細胞外孔門運輸穿膜運輸膜泡運輸穿膜運輸小分子物質(zhì)和離子膜泡運輸大分子物質(zhì)和顆粒物孔門運輸大分子物質(zhì)和顆粒物小分子物質(zhì)和離子的穿膜運輸物質(zhì)運輸?shù)臈l件、動力細胞膜具選擇通透性膜兩側(cè)的濃度差、電位差膜K+→Cl→KCl0.1MKCl0.01M膜KCl0.1MKCl0.01M不會出現(xiàn)電位差++++K+→出現(xiàn)電位差++膜KCl0.1MKCl0.01MNaCl0.01MNaCl0.1M++←