第13頁共13頁服務(wù)員年?終工作總?結(jié)參考樣?本__?__,在?經(jīng)理的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?,在同事?們的積極?支持和大?力幫助下?,我能夠?嚴(yán)格要求?自己，較?好的履行?一名督導(dǎo)?的職責(zé),?較好的完?成工作任?務(wù),總結(jié)?起來收獲?很多.。?一、在?工作中學(xué)?習(xí)，不斷?提高自己?的業(yè)務(wù)水?平。作?為一名督?導(dǎo)，首先?，只有自?己的業(yè)務(wù)?水平高了?，才能贏?得同事們?的支持，?也才能夠?帶好、管?好下面的?人員。這?對(duì)我一個(gè)?剛從學(xué)校?畢業(yè)的學(xué)?生來說，?更是有太?多的東西?讓我去學(xué)?習(xí)，隨著?公司規(guī)模?不斷的擴(kuò)?大，對(duì)我?們督導(dǎo)的?工作提出?了新的要?求，通過?學(xué)習(xí)，我?總能提前?學(xué)習(xí)好各?方面的能?力，為下?面的員工?做好指導(dǎo)?。二、?員工管理?，要做好?了員工的?管理，指?導(dǎo)工作，?督志雖然?不算什么?大領(lǐng)導(dǎo)，?但也管著?一堆人，?是領(lǐng)導(dǎo)信?任才讓我?擔(dān)此重任?，因此，?在工作中?，我總是?對(duì)他們嚴(yán)?格要求，?無論是誰?，有了違?紀(jì)，決不?姑息遷就?，正是因?為我能嚴(yán)?于律已，?大膽管理?，在生活?中又能無?微不至的?關(guān)懷下面?的員工，?因此他們?都非常尊?重我，都?服從我的?管理，半?年下來，?我們從這?些煩瑣的?工作中也?能總結(jié)出?一個(gè)屬于?自己的管?理方法。?三、現(xiàn)?場(chǎng)的管理?，這是一?個(gè)很大的?概念，它?包含了好?多的內(nèi)容?，我從以?下幾個(gè)小?的方面來?總結(jié)一下?我的工作?：1、?現(xiàn)場(chǎng)行為?規(guī)范，從?整體來說?我覺得控?制得不是?太好，其?中儀容儀?表這一塊?的話由于?不是由公?司發(fā)的工?裝，這就?導(dǎo)致員工?有機(jī)會(huì)找?借口，而?我還沒有?一個(gè)自己?的辦法去?控制這一?情況的出?現(xiàn)，我要?從以后的?工作中吸?取教訓(xùn)來?應(yīng)對(duì)和管?理員工的?現(xiàn)場(chǎng)行為?規(guī)范。?2、現(xiàn)場(chǎng)?環(huán)境一樓?是公司的?門面，平?時(shí)的人流?量也是比?較大的，?衛(wèi)生做得?還不錯(cuò)，?但是我覺?得我自己?在有些應(yīng)?該急的情?況下我還?不能完全?的想到所?有的辦法?來應(yīng)對(duì)，?同時(shí)我想?對(duì)保潔的?管理我也?做得不到?位。3?、體外循?環(huán)本來在?這一個(gè)環(huán)?節(jié)已經(jīng)比?別人落后?了，也因?為這一次?我害得一?樓所有管?理人員都?受了處份?，但同時(shí)?我也通過?這一次“?學(xué)費(fèi)”，?讓我從中?學(xué)會(huì)了很?多東西。?我相信我?通過這件?事之后會(huì)?對(duì)這些事?更加的警?惕。4?、商品管?理這一環(huán)?節(jié)，在經(jīng)?理我?guī)ьI(lǐng)?下，控制?得很有錯(cuò)?，總經(jīng)理?總是要求?我們不停?的對(duì)他們?的產(chǎn)品進(jìn)?行檢查，?當(dāng)然通過?這些檢查?也從中發(fā)?些不少問?題并能及?時(shí)的反映?出來，把?這些問題?扼殺在萌?芽狀態(tài)。?四、抓?好一級(jí)工?作，給領(lǐng)?導(dǎo)分憂，?做為一個(gè)?督導(dǎo)，能?夠在營(yíng)業(yè)?員一級(jí)解?決的問題?，我決不?去麻煩領(lǐng)?導(dǎo)，對(duì)商?場(chǎng)里的大?事，不失?時(shí)機(jī)的向?領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示?匯報(bào)。?通過__?__的總?結(jié)，我有?幾點(diǎn)感觸?同時(shí)也是?____?的一個(gè)計(jì)?劃：其?一是要發(fā)?揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精?神。因?yàn)?公司經(jīng)營(yíng)?不是個(gè)人?行為，一?個(gè)人的能?力必竟有?限，如果?大家擰成?一股繩，?就能做到?事半功倍?。但這一?定要建立?在每名員?工具備較?高的業(yè)務(wù)?素質(zhì)、對(duì)?工作的責(zé)?任感、良?好的品德?這一基礎(chǔ)?上，否則?團(tuán)隊(duì)精神?就成了一?句空話。?那么如何?主動(dòng)的發(fā)?揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精?神呢具體?到各個(gè)員?工，如果?你努力的?工作，業(yè)?績(jī)被領(lǐng)導(dǎo)?認(rèn)可，勢(shì)?必會(huì)影響?到你周圍?的同事，?大家以你?為榜樣，?你的進(jìn)步?無形的帶?動(dòng)了大家?共同進(jìn)步?。反之，?別人取得?的成績(jī)也?會(huì)成為你?不斷進(jìn)取?的動(dòng)力，?如此產(chǎn)生?連鎖反應(yīng)?的良性循?環(huán)。其?二是要學(xué)?會(huì)與部門?、領(lǐng)導(dǎo)、?員工之間?的溝通。?公司的機(jī)?構(gòu)分布就?象是一張?網(wǎng)，每個(gè)?部門看似?獨(dú)立，實(shí)?際上它們?之間存在?著必然的?聯(lián)系。就?拿現(xiàn)場(chǎng)部?來說，日?常業(yè)務(wù)和?每個(gè)部門?都要打交?道。與部?門保持聯(lián)?系，要他?們的相互?配合，從?中發(fā)現(xiàn)問?題及時(shí)糾?正。這樣?做一來有?效的發(fā)揮?了監(jiān)督職?能，二來?能及時(shí)的?把信息反?饋到領(lǐng)導(dǎo)?層，把工?作從被動(dòng)?變?yōu)橹鲃?dòng)?。其三?是要有一?顆永攀高?峰的進(jìn)取?之心。這?就給我們?基層管理?人員提出?了更高的?要求--?逆水行舟?，不進(jìn)則?退。如果?想在事業(yè)?上有所發(fā)?展，就必?需武裝自?己的頭腦?，來適應(yīng)?優(yōu)勝劣汰?的市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)環(huán)境。?人生能?有幾回博?，在今后?的日子里?，我們要?化思想為?行動(dòng)，用?自己的勤?勞與智慧?描繪未來?的藍(lán)圖。?服務(wù)員?年終工作?總結(jié)參考?樣本（二?）這一?年在酒店?各位領(lǐng)導(dǎo)?和同事們?幫忙關(guān)心?鼓勵(lì)下，?使我克服?了種種困?難，較為?出色的完?成了全年?的工作，?得到領(lǐng)導(dǎo)?和同事的?肯定。全?年持續(xù)全?勤上班，?無請(qǐng)假、?遲到、早?退現(xiàn)象;?服務(wù)質(zhì)量?及工作水?平有所提?高，無客?人投訴狀?況;能夠?尊重領(lǐng)導(dǎo)?，團(tuán)結(jié)同?事，做到?禮讓三分?，工作為?重。現(xiàn)將?我在酒店?的主要工?作總結(jié)如?下。一?、端正態(tài)?度，愛崗?敬業(yè)通?過這一年?的鍛練，?我逐漸克?服了心浮?氣躁，做?事沒有耐?心，敷衍?了事的毛?病，養(yǎng)成?了耐心細(xì)?致、周到?的工作作?風(fēng)，一年?當(dāng)中客人?對(duì)我的投?訴少，表?揚(yáng)多，和?同事之間?的關(guān)系也?融洽了，?之間的爭(zhēng)?吵少了，?風(fēng)涼話少?，取而代?之的是互?相鼓勵(lì)和?關(guān)心的話?語。使我?對(duì)工作更?加充滿信?心。對(duì)?于酒店的?日常工作?來說除了?接待客人?，主要就?是打掃客?房和環(huán)境?衛(wèi)生，雖?然整天都?在打掃衛(wèi)?生，原先?總是會(huì)因?為太高了?、不起眼?、不好移?動(dòng)等借口?，放棄了?一些地方?的清掃，?留下了死?角，在這?一年里在?打掃房間?和環(huán)境衛(wèi)?生時(shí)每處?地方時(shí)都?備加細(xì)心?不放過每?點(diǎn)污漬和?每?；覊m?、毛發(fā)，?高處夠不?著的就凳?子落凳子?，抬不動(dòng)?的就和同?事一齊抬?，原先不?注意的墻?角、窗戶?角、抽屜?角以及手?放不進(jìn)去?的縫隙都?想辦法用?抹布擦干?凈，讓臟?物無處可?逃。二?、虛心學(xué)?習(xí)，不懂?就問在?這一年，?我用心參?加了酒店?組織的各?項(xiàng)培訓(xùn)活?動(dòng)，認(rèn)真?學(xué)習(xí)服務(wù)?技巧和禮?貌用語，?不懂的地?方就向經(jīng)?理和其他?的老同事?請(qǐng)教，回?家后仔細(xì)?琢磨練習(xí)?，平時(shí)在?日常生活?中也能經(jīng)?常使用禮?貌用語，?改掉原先?的陋俗，?養(yǎng)成了良?好的習(xí)慣?。就這樣?在不知不?僅僅覺中?，我的服?務(wù)水平得?到了提高?，行為舉?止更加禮?貌，在客?人之中迎?得了好評(píng)?，得到了?領(lǐng)導(dǎo)和同?事稱贊。?三、服?從安排，?任勞任怨?平時(shí)做?到尊重領(lǐng)?導(dǎo)，不耍?心眼，對(duì)?于領(lǐng)導(dǎo)安?排的事情?，不打折?扣，保質(zhì)?保量。今?年除做好?客房服務(wù)?工作，同?時(shí)在前臺(tái)?人員不齊?的狀況下?，參加了?前臺(tái)接待?的工作，?開始由于?對(duì)前臺(tái)工?作不了解?，沒有信?心、有畏?難情緒，?后在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心幫忙下?，克服自?身困難，?認(rèn)真學(xué)習(xí)?、多方請(qǐng)?教，不斷?演練，做?到胸有成?竹，遇事?不亂，較?為出色的?完成了前?臺(tái)的工作?任務(wù)，期?間被評(píng)為?當(dāng)月的優(yōu)?秀員工。?服務(wù)員?年終工作?總結(jié)參考?樣本（三?）我認(rèn)?識(shí)到作為?餐廳服務(wù)?員，在工?作中熱忱?固然重要?，但還需?要具備良?好的服務(wù)?能力。因?為其中涉?及到“能?與不能”?的技術(shù)性?問題。因?此一、?語言能力?語言是?服務(wù)員與?客人建立?良好關(guān)系?、留下深?刻印象的?重要工具?和途徑。?語言是思?維的物質(zhì)?外殼，它?體現(xiàn)服務(wù)?員的精神?涵養(yǎng)、氣?質(zhì)底蘊(yùn)、?態(tài)度性格??？腿四?夠感受到?的最重要?的兩個(gè)方?面就是服?務(wù)員的言?和行。?服務(wù)員在?表達(dá)時(shí)，?要注意語?氣的自然?流暢、和?藹可親，?在語速上?保持勻速?，任何時(shí)?候都要心?平氣和，?禮貌有加?。那些表?示尊重、?謙虛的語?言詞匯常??？梢跃?和語氣，?如“您、?請(qǐng)、抱歉?、假如、?可以”等?等。另外?，服務(wù)員?還要注意?表達(dá)時(shí)機(jī)?和表達(dá)對(duì)?象，即根?據(jù)不同的?場(chǎng)合和客?人不同身?份等具體?情況進(jìn)行?適當(dāng)?shù)皿w?的表達(dá)。?，我認(rèn)為?作為餐廳?服務(wù)員至?少要具備?以下幾?方面的服?務(wù)能力。?人們?cè)?談?wù)摃r(shí)，?常常忽略?了語言的?另外一個(gè)?重要組成?部分--?-身體語?言。根據(jù)?相關(guān)學(xué)者?的研究，?身體語言?在內(nèi)容的?表達(dá)中起?著非常重?要的作用?。服務(wù)員?在運(yùn)用語?言表達(dá)時(shí)?，應(yīng)當(dāng)恰?當(dāng)?shù)厥褂?身體語言?，如運(yùn)用?恰當(dāng)?shù)氖?勢(shì)、動(dòng)作?，與口頭?表達(dá)語言?聯(lián)袂，共?同構(gòu)造出?讓客人易?于接受和?滿意的表?達(dá)氛圍。?二、交?際能力?餐廳是一?個(gè)人際交?往大量集?中發(fā)生的?場(chǎng)所，每?一個(gè)服務(wù)?員每天都?會(huì)與同事?、上級(jí)、?下屬特別?是大量的?客人進(jìn)行?廣泛的接?觸，并且?會(huì)基于服?務(wù)而與客?人產(chǎn)生多?樣的互動(dòng)?關(guān)系，妥?善地處理?好這些關(guān)?系，將會(huì)?使客人感?到被尊重?、被看重?、被優(yōu)待?。客人這?一感受的?獲得將會(huì)?為經(jīng)營(yíng)的?持續(xù)興旺?和企業(yè)品?牌的宣傳?、傳播起?到不可估?量的作用?。良好的?交際能力?則是服務(wù)?員實(shí)現(xiàn)這?些目標(biāo)的?重要基礎(chǔ)?三、觀?察能力?服務(wù)人員?為客人提?供的服務(wù)?有三種，?第一種是?客人講得?非常明確?的服務(wù)需?求，只要?有嫻熟的?服務(wù)技能?，做好這?一點(diǎn)一般?來說是比?較容易的?。第二?種是例行?性的服務(wù)?，即應(yīng)當(dāng)?為客人提?供的、不?需客人提?醒的服務(wù)?。例如，?客人到餐?廳坐下準(zhǔn)?備就餐時(shí)?，服務(wù)員?就應(yīng)當(dāng)迅?速給客人?倒上茶、?放好紙巾?或毛巾;?在前廳時(shí)?，帶著很?多行李的?客人一進(jìn)?門，服務(wù)?員就要上?前幫忙。?第三種?則是客人?沒有想到?、沒法想?到或正在?考慮的潛?在服務(wù)需?求。能?夠善于把?客人的這?種潛在需?求一眼看?透，是服?務(wù)員最值?得肯定的?服務(wù)本領(lǐng)?。這就需?要服務(wù)員?具有敏銳?的觀察能?力，并把?這種潛在?的需求變?為及時(shí)的?實(shí)在服務(wù)?。而這種?服務(wù)的提?供是所有?服務(wù)中最?有價(jià)值的?部分。?第一種服?務(wù)是被動(dòng)?性的，后?兩種服務(wù)?則是主動(dòng)?性的，而?潛在服務(wù)?的提供更?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?員的主動(dòng)?性。觀察?能力的實(shí)?質(zhì)就在于?善于想客?人之所想?，在客人?開口言明?之前將服?務(wù)及時(shí)、?妥帖地送?到。四?、記憶能?力在服?務(wù)過程中?，客人常?常會(huì)向服?務(wù)員提出?一些如酒?店服務(wù)項(xiàng)?目、星級(jí)?檔次、服?務(wù)設(shè)施、?特色菜肴?、煙酒茶?、點(diǎn)心的?價(jià)格或城?市交通、?旅游等方?面的問題?，服務(wù)員?此時(shí)就要?以自己平?時(shí)從經(jīng)驗(yàn)?中服務(wù)?員還會(huì)經(jīng)?常性地碰?到客人所?需要的實(shí)?體性的延?時(shí)服務(wù)。?即客人會(huì)?有一些托?付服務(wù)員?辦理的事?宜，或在?餐飲時(shí)需?要一些酒?水茶點(diǎn)，?在這些服?務(wù)項(xiàng)目的?提出到提?供之間有?一個(gè)或長(zhǎng)?或短的時(shí)?間差，這?時(shí)就需要?酒店服務(wù)?員能牢牢?地記住客?人所需的?服務(wù)，并?在稍后的?時(shí)間中準(zhǔn)?確地予以?提供。如?果發(fā)生客?人所需的?服務(wù)延時(shí)?或因?yàn)楸?遺忘而得?不到滿足?的情況，?對(duì)酒店的?形象會(huì)產(chǎn)?生不好的?影響。?服務(wù)中突?發(fā)性事件?是屢見不?鮮的。在?處理此類?事件時(shí)，?服務(wù)員應(yīng)?當(dāng)秉承“?客人永遠(yuǎn)?是對(duì)的”?宗旨，善?于站在客?人的立場(chǎng)?上，設(shè)身?處地為客?人著想，?可以作適?當(dāng)?shù)淖尣?。特別是?責(zé)任多在?服務(wù)員一?方的就更?要敢于承?認(rèn)錯(cuò)誤，?給客人以?即時(shí)的道?歉和補(bǔ)償?。在一般?情況下，?客人的情?緒就是服?務(wù)員所提?供的服務(wù)?狀況的一?面鏡子。?當(dāng)矛盾發(fā)?生時(shí)，服?務(wù)員應(yīng)當(dāng)?首先考慮?到的是錯(cuò)?誤是不是?在自己一?方。服?務(wù)員年終?工作總結(jié)?參考樣本?（四）?回顧這段?時(shí)間的工?作，我在?領(lǐng)導(dǎo)及各?位同事的?支持與幫?助下，嚴(yán)?格要求自?己，按照?酒店的要?求，較好?地完成了?自己的本?職工作，?通過一年?的學(xué)習(xí)，?工作方式?有了較大?的改變，?工作質(zhì)量?有了新的?提升，現(xiàn)?將一年來?的工作情?況總結(jié)如?下：一?、日常管?理工作?作為一名?餐飲部的?一份子，?自己扮演?的角色是?承上啟下?，協(xié)調(diào)左?右的作用?，我們每?天面對(duì)的?是繁雜瑣?碎的、有?著挑戰(zhàn)性?的工作。?一年在飲?和廳的工?作中，各?項(xiàng)工作都?是本著提?高服務(wù)質(zhì)?量，提高?工作效率?為目的，?讓工作有?條理性，?融入到每?一項(xiàng)工作?當(dāng)中。努?力配合主?管做好餐?廳的管理?工作，本?著實(shí)事求?是原則，?做到上情?下達(dá)，下?情上報(bào)。?本酒店的?宴會(huì)接待?任務(wù)比較?重，一年?多次接待?了重要賓?客及宴會(huì)?，但由于?種種原因?質(zhì)量和效?率跟不上?，這就要?求自我強(qiáng)?化工作意?識(shí)，注意?加快工作?節(jié)奏，提?高工作效?率，力求?周全，準(zhǔn)?確避免疏?漏和差錯(cuò)?。二、?加強(qiáng)自身?學(xué)習(xí)，提?高業(yè)務(wù)水?平要做?到優(yōu)秀，?自己的學(xué)?識(shí)，能力?等還有一?定距離，?所以總不?敢掉以輕?心，向書?本，向領(lǐng)?導(dǎo)，向同?事學(xué)習(xí)，?這樣下來?感覺自己?一年來還?是有了一?定的進(jìn)步?，在管理?能力，協(xié)?調(diào)能力及?處理問題?等方面，?有了進(jìn)一?步的提高?，保證了?餐廳各項(xiàng)?工作的正?常運(yùn)行。?三、上?一年工作?得與失?一年來，?本人能認(rèn)?真地開展?工作，但?也存在一?些問題和?不足，主?要表現(xiàn)在?：1、?我畢竟對(duì)?中餐的工?作才一年?多，許多?工作我是?邊干邊摸?索，現(xiàn)場(chǎng)?管控業(yè)務(wù)?知識(shí)也是?不足，以?致工作起?來不能游?刃有余，?工作效率?有待進(jìn)一?步提高。?2、有?些工作還?不夠過細(xì)?，如在餐?前餐后的?檢查中，?餐中的監(jiān)?督中，硬?件設(shè)施的?維護(hù)及衛(wèi)?生檢查上?，不是十?分到位。?3、自?己的理論?水平還不?太高。?中餐業(yè)務(wù)?知識(shí)服務(wù)?技能不精?。經(jīng)過所?有同事的?一起努力?，較好的?完成這段?時(shí)間的工?作，總結(jié)?起來也是?頗有收獲?的：1?、能夠協(xié)?助領(lǐng)導(dǎo)做?好餐廳的?日常工作?。3、?合理安排?當(dāng)班工作?，全面協(xié)?調(diào)、管理?、檢查。?4、配?合領(lǐng)導(dǎo)做?好各項(xiàng)接?待、安排?工作，工?作期間妥?善處理工?作時(shí)發(fā)生?的問題和?客人的投?訴，有疑?難問題及?時(shí)上報(bào)領(lǐng)?導(dǎo)。5?、做好餐?廳的安全?、節(jié)能、?衛(wèi)生工作?。6、?以身作責(zé)?，監(jiān)督、?檢查服務(wù)?人員做好?服務(wù)工作?。7、?做好服務(wù)?工作的同?時(shí)抓好思?想工作，?做到團(tuán)結(jié)?愛友、相?互幫助、?共同進(jìn)步?。8、?切實(shí)履行?職責(zé)，認(rèn)?真完成上?級(jí)交辦的?其它工作?。四、?一的工作?計(jì)劃由?于這段時(shí)?間到西餐?廳工作，?西餐服務(wù)?對(duì)我來說?不是一個(gè)?陌生的工?作，但對(duì)?我來說從?中餐有轉(zhuǎn)?到西餐就?猶如到了?一個(gè)新的?工作環(huán)境?。接下來?的工作應(yīng)?該是從零?開始的，?需要盡快?的上手，?理順工作?重點(diǎn)。要?更加的努?力。故?半年的工?作計(jì)劃如?下：1?、積極認(rèn)?真配合領(lǐng)?導(dǎo)，搞好?餐廳日常?的管理工?作。2?、加強(qiáng)學(xué)?習(xí)，拓展?知識(shí)面，?借鑒同行?業(yè)的優(yōu)缺?點(diǎn)，靈活?運(yùn)用自己?的實(shí)際工?作中，優(yōu)?化工作質(zhì)?量。3?、加強(qiáng)對(duì)?硬件設(shè)施?的維護(hù)及?衛(wèi)生檢查?上，給客?人舒適之?感。4?、針對(duì)一?些新員工?和操作不?規(guī)范，在?服務(wù)過程?中現(xiàn)場(chǎng)糾?正指導(dǎo)，?多培訓(xùn)演?練，提高?員工的業(yè)?務(wù)水平。?5、對(duì)?廚房出品?衛(wèi)生和質(zhì)?量要嚴(yán)格?把關(guān)。?6、加強(qiáng)?節(jié)能的檢?查，平時(shí)?多跟服務(wù)?員講解提?高節(jié)能的?意識(shí)。?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)參考樣?本（五）?年底了?，各行各?業(yè)都在進(jìn)?行，酒店?服務(wù)行業(yè)?也不例外?，現(xiàn)將我?的酒店服?務(wù)員如下?：在這?里我學(xué)到?并且提倡?如何搞好?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?，掌握七?大要素：?1、微?笑在酒店?日常經(jīng)營(yíng)?過程中，?要求每一?位員工對(duì)?待客人，?都要報(bào)以?真誠(chéng)的微?笑，它應(yīng)?該是不受?時(shí)間、地?點(diǎn)和情緒?等因素影?響，也不?受條件限?制。微笑?是最生動(dòng)?、最簡(jiǎn)潔?、最直接?的歡迎詞?。2、?精通要求?員工對(duì)自?己所從事?工作的每?個(gè)方面都?要精通，?并盡可能?地做到完?美。員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項(xiàng)制度，?提高服務(wù)?技能和技?巧。“千?里之行，?始于足下?，要想使?自己精通?業(yè)務(wù)，上?好培訓(xùn)課?，并在實(shí)?際操作中?不斷地總?結(jié)經(jīng)驗(yàn)，?取長(zhǎng)補(bǔ)短?，做到一?專多能，?在服務(wù)時(shí)?才能游刃?有余，這?對(duì)提高K?TV的服?務(wù)質(zhì)量和?工作效率?、降低成?本、增強(qiáng)?競(jìng)爭(zhēng)力都?具有重要?作用。?3、準(zhǔn)備?即要隨時(shí)?準(zhǔn)備好為?客人服務(wù)?。也就是?說，僅有?服務(wù)意識(shí)?是不夠的?，要有事?先的準(zhǔn)備?。準(zhǔn)備包?括思想準(zhǔn)?備和行為?準(zhǔn)備，作?為該準(zhǔn)備?的提前做?好。如在?客人到達(dá)?之前，把?所有準(zhǔn)備?工作作好?，處于一?種隨時(shí)可?以為他們?服務(wù)的狀?態(tài)，而不?會(huì)手忙腳?亂。4?、重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?看待而不?怠慢客人?。員工有?時(shí)容易忽?視這一環(huán)?節(jié)，甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?。這是員?工看他們?穿戴隨便?，消費(fèi)較?低，感覺?沒有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的。?而現(xiàn)實(shí)生?活中，往?往越有錢?的人，對(duì)?穿戴方面?都特別隨?便，這是?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財(cái)富?的多少。?我們?cè)谶@?一環(huán)節(jié)上?，千萬不?能以貌取?人，而忽?略細(xì)微服?務(wù)，要重?視和善待?每一個(gè)客?人，讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?。我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母。?5、細(xì)膩?主要表現(xiàn)?于服務(wù)中?的善于觀?察，揣摸?客人心理?，預(yù)測(cè)客?人需要，?并及時(shí)提?供服務(wù)，?甚至在客?人未提出?要求之前?我們就能?替客人做?到，使客?人倍感親?切，這就?是我們所?講的超前?意識(shí)。?6、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛，關(guān)?鍵在于強(qiáng)?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置，友善?態(tài)度等等?，掌握客?人的嗜好?和特點(diǎn)，?為客人營(yíng)?造“家的?感覺，讓?客人覺得?住在酒店?就像回到?家里一樣?。7、?真誠(chéng)熱情?好客