第12頁共12頁2023?酒店服務(wù)?員自我工?作總結(jié)模?板作為?酒店餐廳?服務(wù)員，?新的一年?也有新的?計(jì)劃與打?算，同時?也需要對?即將過去?的一年進(jìn)?行一個整?體的總結(jié)?與分析。?____?年時間過?得真快，?新的__?__年正?在向我們?邁進(jìn)，我?期望我們?酒店餐廳?服務(wù)員在?這新的一?年里脫下?舊妝，換?上新妝，?有個更新?更好的轉(zhuǎn)?變，正所?謂，我相?信我將必?須能做得?更好!我?也期望在?那里我能?將我的高?興帶給顧?客感染同?事。我?也在此感?激大家，?在我們一?齊共事以?來的這段?時間里所?給我的支?持和幫忙?，回頭看?看已走過?的這段路?，一路上?都是跌跌?撞撞的，?但卻很充?實(shí)，我覺?得有成就?感。記得?我剛邁進(jìn)?盛豐上班?的第一天?，我什么?都不會，?就過最基?本的向顧?客至歡迎?詞我都覺?得開不了?口，我單?獨(dú)上工作?站后又犯?了很多的?錯誤，當(dāng)?時我真的?想打退堂?鼓，想一?走了之。?可是每?次當(dāng)我犯?錯誤時大?家都耐心?地給我指?出錯誤，?并且親自?教我正確?操作方法?;我記得?一年前我?將要從學(xué)??？缛肷?會時，有?一個人以?往對我說?過一句話?“你是一?個男孩，?我相信你?無論遇到?什么困難?都能勇敢?的去應(yīng)對??！彼?這句話我?永遠(yuǎn)都不?會忘記，?因?yàn)槭撬?的這句話?讓我重新?找到了自?信，我也?不會忘記?大家對我?的支持和?幫忙，因?為大家的?支持和幫?忙讓我再?次感受到?了大家庭?的溫暖與?溫馨，我?在此向大?家道一聲?多謝，同?時在工作?中與大家?有過一些?磨擦，我?向大家道?一聲對不?起，請?jiān)?諒。再?次，我期?望在以后?的生活和?工作，大?家能給我?多提一些?提議，我?必須虛心?地聽取，?無論是生?活中的、?還是工作?的不足或?缺陷我都?會加以改?善，經(jīng)過?與大家一?齊在盛豐?相處的這?段時間里?，我發(fā)現(xiàn)?無論在為?人還是在?處事方面?，自我都?有較好的?改變。?與大家相?處也較隨?和，工作?起來也不?覺得像開?始時那樣?累，為了?營造一個?溫馨的工?作環(huán)境，?為了你我?臉上都充?滿喜悅的?笑容，為?了你我心?里都有個?溫暖的家?，讓我們?多一份理?解，少一?份埋怨，?多一份寬?容，少一?份指責(zé)。?最終記我?們?yōu)榱耸?豐更輝煌?的明天而?加油!?關(guān)于明年?，我的計(jì)?劃是：?1、認(rèn)真?做好每一?天的每一?項(xiàng)工作。?2、認(rèn)?真學(xué)習(xí)倉?儲知識，?進(jìn)取考試?晉升。?3、利用?休息時間?進(jìn)行計(jì)算?機(jī)培訓(xùn)。?4、多?學(xué)習(xí)其他?東西，充?實(shí)自我。?最終，?期望大家?到下一年?的今日，?都踏上一?個新的臺?階，更上?一層樓，?多謝。?2023?酒店服務(wù)?員自我工?作總結(jié)模?板（二）?我認(rèn)識?到作為酒?店服務(wù)員?，在酒店?工作中熱?忱固然重?要，但還?需要具備?良好的服?務(wù)能力。?例如遇到?突發(fā)事件?，客人心?肌梗塞突?然昏厥，?如果等醫(yī)?務(wù)人員到?來，客人?生命恐怕?會有危險?。服務(wù)人?員這時如?果沒有一?點(diǎn)急救常?識，縱有?滿腔熱情?也無濟(jì)于?事，因?yàn)?其中涉及?到“能與?不能”的?技術(shù)性問?題。因此?，我認(rèn)為?作為酒店?服務(wù)員至?少要具備?以下幾方?面的服務(wù)?能力。?一、語言?能力語?言是服務(wù)?員與客人?建立良好?關(guān)系、留?下深刻印?象的重要?工具和途?徑。語言?是思維的?物質(zhì)外殼?，它體現(xiàn)?服務(wù)員的?精神涵養(yǎng)?、氣質(zhì)底?蘊(yùn)、態(tài)度?性格?？?人能夠感?受到的最?重要的兩?個方面就?是服務(wù)員?的言和行?。服務(wù)?員在表達(dá)?時，要注?意語氣的?自然流暢?、心得體?會范文錦?集和藹可?親，在語?速上保持?勻速，任?何時候都?要心平氣?和，禮貌?有加。那?些表示尊?重、謙虛?的語言詞?匯常?？?以緩和語?氣，如“?您、請、?抱歉、假?如、可以?”等等。?另外，服?務(wù)員還要?注意表達(dá)?時機(jī)和表?達(dá)對象，?即根據(jù)不?同的場合?和客人不?同身份等?具體情況?進(jìn)行適當(dāng)?得體的表?達(dá)。人?們在談?wù)?時，常常?忽略了語?言的另外?一個重要?組成部分?--身體?語言。根?據(jù)相關(guān)學(xué)?者的研究?，身體語?言在內(nèi)容?的表達(dá)中?起著非常?重要的作?用。服務(wù)?員在運(yùn)用?語言表達(dá)?時，應(yīng)當(dāng)?恰當(dāng)?shù)厥?用身體語?言，如運(yùn)?用恰當(dāng)?shù)?手勢、動?作，與口?頭表達(dá)語?言聯(lián)袂，?共同構(gòu)造?出讓客人?易于接受?和滿意的?表達(dá)氛圍?。二、?交際能力?酒店是?一個人際?交往大量?集中發(fā)生?的場所，?每一個服?務(wù)員每天?都會與同?事、上級?、下屬特?別是大量?的客人進(jìn)?行廣泛的?接觸，并?且會基于?服務(wù)而與?客人產(chǎn)生?多樣的互?動關(guān)系，?妥善地處?理好這些?關(guān)系，將?會使客人?感到被尊?重、被看?重、被優(yōu)?待?？腿?這一感受?的獲得將?會為經(jīng)營?的持續(xù)興?旺和企業(yè)?品牌的宣?傳、范文?網(wǎng)站傳播?起到不可?估量的作?用。良好?的交際能?力則是服?務(wù)員實(shí)現(xiàn)?這些目標(biāo)?的重要基?礎(chǔ)。三?、觀察能?力服務(wù)?人員為客?人提供的?服務(wù)有三?種，第一?種是客人?講得非常?明確的服?務(wù)需求，?只要有嫻?熟的服務(wù)?技能，做?好這一點(diǎn)?一般來說?是比較容?易的。?第二種是?例行性的?服務(wù)，即?應(yīng)當(dāng)為客?人提供的?、不需客?人提醒的?服務(wù)。例?如，客人?到餐廳坐?下準(zhǔn)備就?餐時，服?務(wù)員就應(yīng)?當(dāng)迅速給?客人倒上?茶、放好?紙巾或毛?巾;在前?廳時，帶?著很多行?李的客人?一進(jìn)門，?服務(wù)員就?要上前幫?忙。第?三種則是?客人沒有?想到、沒?法想到或?正在考慮?的潛在服?務(wù)需求。?能夠善?于把客人?的這種潛?在需求一?眼看透，?是服務(wù)員?最值得肯?定的服務(wù)?本領(lǐng)。這?就需要服?務(wù)員具有?敏銳的觀?察能力，?并把這種?潛在的需?求變?yōu)榧?時的實(shí)在?服務(wù)。而?這種服務(wù)?的提供是?所有服務(wù)?中最有價?值的部分?。第一?種服務(wù)是?被動性的?，后兩種?服務(wù)則是?主動性的?，而潛在?服務(wù)的提?供更強(qiáng)調(diào)?服務(wù)員的?主動性。?觀察能力?的實(shí)質(zhì)就?在于善于?想客人之?所想，范?文網(wǎng)在客?人開口言?明之前將?服務(wù)及時?、妥帖地?送到。?四、記憶?能力在?服務(wù)過程?中，客人?常常會向?服務(wù)員提?出一些如?酒店服務(wù)?項(xiàng)目、檔?次、服務(wù)?設(shè)施、特?色菜肴、?煙酒茶、?點(diǎn)心的價?格或城市?交通、旅?游等方面?的問題，?服務(wù)員此?時就要以?自己平時?從經(jīng)驗(yàn)中?得來的或?有目的的?積累成為?客人的“?活字典”?、“指南?針”，使?客人能夠?即時了解?自己所需?要的各種?信息，這?既是一種?服務(wù)指向?、引導(dǎo)，?本身也是?一種能夠?征得客人?欣賞的服?務(wù)。服?務(wù)員還會?經(jīng)常性地?碰到客人?所需要的?實(shí)體性的?延時服務(wù)?。即客人?會有一些?托付服務(wù)?員辦理的?事宜，或?在餐飲時?需要一些?酒水茶點(diǎn)?，在這些?服務(wù)項(xiàng)目?的提出到?提供之間?有一個或?長或短的?時間差，?這時就需?要酒店服?務(wù)員能牢?牢地記住?客人所需?的服務(wù)，?并在稍后?的時間中?準(zhǔn)確地予?以提供。?如果發(fā)生?客人所需?的服務(wù)被?迫延時或?干脆因?yàn)?被遺忘而?得不到滿?足的情況?，對酒店?的形象會?產(chǎn)生不好?的影響。?六、應(yīng)?變能力?服務(wù)中突?發(fā)性事件?是屢見不?鮮的。在?處理此類?事件時，?服務(wù)員應(yīng)?當(dāng)秉承“?客人永遠(yuǎn)?是對的”?宗旨，善?于站在客?人的立場?上，設(shè)身?處地為客?人著想，?可以作適?當(dāng)?shù)淖尣?。特別是?責(zé)任多在?服務(wù)員一?方的就更?要敢于承?認(rèn)錯誤，?給客人以?即時的道?歉和補(bǔ)償?。在一般?情況下，?客人的情?緒就是服?務(wù)員所提?供的服務(wù)?狀況的一?面鏡子。?當(dāng)矛盾發(fā)?生時，服?務(wù)員應(yīng)當(dāng)?首先考慮?到的是錯?誤是不是?在自己一?方。七?、營銷能?力一名?服務(wù)員除?了要按照?工作程序?完成自己?的本職工?作外，還?應(yīng)當(dāng)主動?地向客人?介紹其他?各種服務(wù)?項(xiàng)目，向?客人推銷?。這既是?充分挖掘?服務(wù)空間?利用潛力?的重要方?法，也是?體現(xiàn)服務(wù)?員的主人?翁意識，?主動向客?人提供服?務(wù)的需要?。雖然?酒店各服?務(wù)部門設(shè)?有專門的?人員進(jìn)行?營銷，但?他們的主?要職責(zé)是?一種外部?營銷，內(nèi)?部營銷則?需要各個?崗位的服?務(wù)員共同?來做。只?有全員都?關(guān)心酒店?的營銷，?處處感受?一種市場?意識，才?能抓住每?一個時機(jī)?做好對客?人的內(nèi)部?營銷工作?。這就要?求服務(wù)員?不能坐等?客人的要?求提供服?務(wù)，而應(yīng)?當(dāng)善于抓?住機(jī)會向?客人推銷?酒店的各?種服務(wù)產(chǎn)?品、服務(wù)?設(shè)施，充?分挖掘客?人的消費(fèi)?潛力。為?此，服務(wù)?員應(yīng)當(dāng)對?各項(xiàng)服務(wù)?有一個通?盤的了解?，并善于?觀察、分?析客人的?消費(fèi)需求?、消費(fèi)心?理，在客?人感興趣?的情況下?，使產(chǎn)品?得到充分?的知悉和?銷售。?2023?酒店服務(wù)?員自我工?作總結(jié)模?板（三）?___?_年時間?過得真快?，新的_?___年?正在向我?們邁進(jìn)，?我期望我?們酒店餐?廳服務(wù)員?在這新的?一年里脫?下舊妝，?換上新妝?，有個更?新更好的?轉(zhuǎn)變，正?所謂，我?相信我將?必須能做?得更好!?我也期望?在那里我?能將我的?歡樂帶給?顧客感染?同事。?我也在此?感激大家?，在我們?一齊共事?以來的這?段時間里?所給我的?支持和幫?忙，回頭?看看已走?過的這段?路，一路?上都是跌?跌撞撞的?，但卻很?充實(shí)，我?覺得有成?就感。記?得我剛邁?進(jìn)盛豐上?班的第一?天，我什?么都不會?，就過最?基本的向?顧客至歡?迎詞我都?覺得開不?了口，我?單獨(dú)上工?作站后又?犯了很多?的錯誤，?當(dāng)時我真?的想打退?堂鼓，想?一走了之?，可是每?次當(dāng)我犯?錯誤時大?家都耐心?地給我指?出錯誤，?并且親自?教我正確?操作方法?;我記得?一年前我?將要從學(xué)??？缛肷?會時，有?一個人以?往對我說?過一句話?“你是一?個男孩，?我相信你?無論遇到?什么困難?都能勇敢?的去應(yīng)對?。”她?的這句話?我永遠(yuǎn)都?不會忘記?，因?yàn)槭?她的這句?話讓我重?新找到了?自信，我?也不會忘?記大家對?我的支持?和幫忙，?因?yàn)榇蠹?的支持和?幫忙讓我?再次感受?到了大家?庭的溫暖?與溫馨，?我在此向?大家道一?聲多謝，?同時在工?作中與大?家有過一?些磨擦，?我向大家?道一聲對?不起，請?原諒。?再次，我?期望在以?后的生活?和工作，?大家能給?我多提一?些提議，?我必須虛?心地聽取?，無論是?生活中的?、還是工?作的不足?或缺陷我?都會加以?改善，經(jīng)?過與大家?一齊在盛?豐相處的?這段時間?里，我發(fā)?現(xiàn)無論在?為人還是?在處事方?面，自我?都有較好?的改變。?與大家相?處也較隨?和，工作?起來也不?覺得像開?始時那樣?累，為了?營造一個?溫馨的工?作環(huán)境，?為了你我?臉上都充?滿喜悅的?笑容，為?了你我心?里都有個?溫暖的家?，讓我們?多一份理?解，少一?份埋怨，?多一份寬?容，少一?份指責(zé)。?最終記我?們?yōu)榱耸?豐更輝煌?的明天而?加油!?2023?酒店服務(wù)?員自我工?作總結(jié)模?板（四）?___?_年即將?過去，這?一年在酒?店各位領(lǐng)?導(dǎo)和同事?們幫忙關(guān)?心鼓勵下?，使我克?服了種種?困難，較?為出色的?完成了全?年的工作?，得到領(lǐng)?導(dǎo)和同事?的肯定。?全年持續(xù)?全勤上班?，無請假?、遲到、?早退現(xiàn)象?;服務(wù)質(zhì)?量及工作?水平有所?提高，無?客人投訴?狀況;能?夠尊重領(lǐng)?導(dǎo)，團(tuán)結(jié)?同事，做?到禮讓三?分，工作?為重?，F(xiàn)?將我在_?___年?做的主要?工作及明?年的打算?做以匯報?，請各位?領(lǐng)導(dǎo)和同?事指正。?一、今?年的主要?工作1?、端正態(tài)?度，愛崗?敬業(yè)。透?過這一年?的鍛練，?我逐漸克?服了心浮?氣躁，做?事沒有耐?心，敷衍?了事的毛?病，養(yǎng)成?了耐心細(xì)?致、周到?的工作作?風(fēng)，一年?當(dāng)中客人?對我的投?訴少，表?揚(yáng)多，和?同事之間?的關(guān)系也?融洽了，?之間的爭?吵少了，?風(fēng)涼話少?，取而代?之的是互?相鼓勵和?關(guān)心的話?語。使我?對工作更?加充滿信?心。對于?酒店的日?常工作來?說除了接?待客人，?主要就是?打掃客房?和環(huán)境衛(wèi)?生，雖然?整天都在?打掃衛(wèi)生?，原先總?是會因?yàn)?太高了、?不起眼、?不好移動?等借口，?放棄了一?些地方的?清掃，留?下了死角?，在這一?年里在打?掃房間和?環(huán)境衛(wèi)生?時每處地?方時都備?加細(xì)心不?放過每點(diǎn)?污漬和每??；覊m、?毛發(fā)，高?處夠不著?的就凳子?落凳子，?抬不動的?就和同事?一齊抬，?原先不注?意的墻角?、窗戶角?、抽屜角?以及手放?不進(jìn)去的?縫隙都想?辦法用抹?布擦干凈?，讓臟物?無處可逃?。2、?虛心學(xué)習(xí)?，不懂就?問。在這?一年，我?用心參加?了酒店組?織的各項(xiàng)?培訓(xùn)活動?，認(rèn)真學(xué)?習(xí)服務(wù)技?巧和禮貌?用語，不?懂的地方?就向經(jīng)理?和其他的?老同事請?教，回家?后仔細(xì)琢?磨練習(xí)，?平時在日?常生活中?也能經(jīng)常?使用禮貌?用語，改?掉原先的?陋俗，養(yǎng)?成了良好?的習(xí)慣。?就這樣在?不知不僅?僅覺中，?我的服務(wù)?水平得到?了提高，?行為舉止?更加禮貌?，在客人?之中迎得?了好評，?得到了領(lǐng)?導(dǎo)和同事?稱贊。?3、服從?安排，任?勞任怨。?平時做到?尊重領(lǐng)導(dǎo)?，不耍心?眼，對于?領(lǐng)導(dǎo)安排?的事情，?不打折扣?，保質(zhì)保?量。今年?除做好客?房服務(wù)工?作，同時?在前臺人?員不齊的?狀況下，?參加了前?臺接待的?工作，開?始由于對?前臺工作?不了解，?沒有信心?、有畏難?情緒，后?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心?幫忙下，?克服自身?困難，認(rèn)?真學(xué)習(xí)、?多方請教?，不斷演?練，做到?胸有成竹?，遇事不?亂，較為?出色的完?成了前臺?的工作任?務(wù)，期間?被評為當(dāng)?月的優(yōu)秀?員工。?二、明年?工作打算?在即將?過去的一?年中，使?我變得更?加成熟，?服務(wù)質(zhì)量?和水平有?了很大的?提高，對?客人的服?務(wù)熱情也?更加高漲?，工作信?心大增，?對以后的?工作充滿?了信心。?這一年總?體上能夠?做到恪盡?職守，遵?守單位的?各項(xiàng)規(guī)章?制度，做?到讓領(lǐng)導(dǎo)?放心，讓?客人滿意?，但我也?有一些不?好的地方?需要改正?，比如做?事斤斤計(jì)?較，為一?些雞毛蒜?皮的事和?同事起爭?執(zhí)，工作?中存在著?惰性，工?作的熱情?不夠飽滿?，消極怠?工。在新?的一年里?，我要堅(jiān)?決克服這?些不好的?工作作風(fēng)?，乘著去?年這股東?風(fēng)，嚴(yán)格?約束自己?，認(rèn)真學(xué)?習(xí)研究工?作服務(wù)中?的技巧，?提高自身?的服務(wù)水?平，從小?事做起，?高起點(diǎn)、?高要求，?讓每一個?客人都滿?意，和酒?店其他同?事一齊為?每一位客?人帶給一?個舒適、?安寧、溫?馨的家。?客房服務(wù)?員工作總?結(jié)三、?對酒店推?薦和意見?此刻信?息網(wǎng)絡(luò)時?代，知訊?者生存，?然而酒店?在信息收?集和利用?遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?，井底之?蛙永久只?明白那一?片天，只?有走出去?，方知天?外天，人?外人，期?望酒店多?組織員工?走出去學(xué)?習(xí)本行業(yè)?先進(jìn)的服?務(wù)和管理?水平，以?提高酒店?自身的競?爭力。同?時也期望?酒店領(lǐng)導(dǎo)?平時多關(guān)?心員工作?日常生活?，多為員?工著想。?多組織一?些文化體?育活動，?不僅僅能?使員工身?體得到鍛?煉而且也?豐富了業(yè)?余生活。?使每位員?工每一天?能夠以飽?滿的精神?狀態(tài)投入?到酒店的?工作之中?，為酒店?的興旺發(fā)?達(dá)做出自?己的貢獻(xiàn)?。20?23酒店?服務(wù)員自?我工作總?結(jié)模板（?五）一?路的歡歌?笑語，一?路的風(fēng)雨?兼程送走?了___?_年，迎?來了充滿?希望的_?___年?，回首我?來到酒店?的這三個?月，新奇?與欣喜同?在，感動?與感謝并?存，三個?月，時間?雖然短暫?，但對我?而言收獲?是豐碩的?，在這里?的每一天?，每經(jīng)歷?的一件事?，每接觸?到的一個?人，這個?過程的含?金量，絕?不亞于我?十幾年在?校門里學(xué)?習(xí)的價值?，所以我?感謝李總?能給我這?個難得的?學(xué)習(xí)機(jī)會?及細(xì)致入?微的指導(dǎo)?，感謝王?經(jīng)理無微?不至的關(guān)?懷，感謝?綜合部全?體成員在?工作上的?配合和生?活上的照?顧，就具?體工作如?下總結(jié)：?一、工?作方面?在這段日?子里，我?了解了酒?店的指導(dǎo)?方針、布?局建設(shè)、?部門劃分?、工種分?配、人員?定位等自?然情況，?綜合部行?使辦公室?職能，一?個聯(lián)系領(lǐng)?導(dǎo)與員工?的重要部?門，我很?榮幸能成?為這個小?集體中的?一員，每?天負(fù)責(zé)收?餐票雖然?很瑣碎，?卻能體現(xiàn)?出我們酒?店在管理?上的嚴(yán)格?性、先進(jìn)?性，質(zhì)量?檢查是任?何一個企?業(yè)必備的?、而且是?重要安全?保障部門?，作為服?務(wù)行業(yè)質(zhì)?量檢查更?是重中之?重，無論?是客房的?衛(wèi)生情況?，還是餐?飲服務(wù)員?的儀表儀?容無一不?影響我們?酒店的經(jīng)?營發(fā)展，?我從最初?只知道看?到現(xiàn)在擁?有一雙洞?察的眼睛?，這是我?的一個進(jìn)?步，一個?很大的收?獲，板報?是我們酒?店對內(nèi)宣?傳的窗口?，通過出?版報不僅?提高了我?的寫作水?平也增強(qiáng)?了我的語?言表達(dá)能?力，評估?期間承蒙?李總的信?任在王經(jīng)?理的幫助?下整理了?兩份評估?材料，我?深切地感?受到自己?的語言羅?列功底和?邏輯思維?的欠缺，?到一線服?務(wù)是最有?收獲的地?方，雖然?辛苦雖然?緊張但是?我學(xué)會了?整理房間?、開夜床?、以及如?何擺放才?具有美觀?性等知識?，與專家?的迎來送?往中了解?到專家的?喜好及時?的將信息?反饋，以?便更好的?服務(wù)，_?___月?____?號在評估?工作即將?結(jié)束的時?候正巧東?三省大學(xué)?生供需見?面會在哈?爾濱召開?，這對于?我們畢業(yè)?生來說是?最重要不?過了，好?久之前便?做好了準(zhǔn)?備，但是?樓層服務(wù)?員確實(shí)忙?不過來，?看到她們?