實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃和設(shè)計(jì)的計(jì)劃廣野（集團(tuán)）公司作為遵化市農(nóng)產(chǎn)食品的龍頭企業(yè)，在建廠多年來(lái)，為遵化的出口貿(mào)易作出了很大的貢獻(xiàn)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步開(kāi)放和發(fā)展的需要，由公司重點(diǎn)建設(shè)的科研技術(shù)中心已走向了成熟，幾年來(lái)，該中心為公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)及新技術(shù)，新工藝，新產(chǎn)品等方面提供了重要的技術(shù)支持。致力于不斷推出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者的需要。公司深知，只有不斷滿足消費(fèi)者對(duì)品位的追求，才能贏得市場(chǎng)。所以集團(tuán)一直以來(lái)，十分注重產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)，并不斷擴(kuò)充已有的專業(yè)科研隊(duì)伍。{{{系列等八大門類，40多個(gè)品種規(guī)格的優(yōu)質(zhì)系列產(chǎn)品。}}}公司在科研開(kāi)發(fā)上，不遺余力。同時(shí)，我們也清楚地認(rèn)識(shí)到：質(zhì)量，是企業(yè)的生命；而優(yōu)秀的品質(zhì)，出自先進(jìn)的管理，加之先進(jìn)的生產(chǎn)及技術(shù)設(shè)備。由于科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，許多先進(jìn)高效的設(shè)備及技術(shù)手段的日益增多，被越來(lái)越多的企業(yè)所應(yīng)用。為適應(yīng)社會(huì)要求和滿足市場(chǎng)需要，加強(qiáng)技術(shù)中心的實(shí)驗(yàn)力量。集團(tuán)中心實(shí)驗(yàn)室任務(wù)很艱巨。尤是中心的一些實(shí)驗(yàn)設(shè)備被迫面臨著更新?lián)Q代，同時(shí)，新的檢驗(yàn)及研發(fā)項(xiàng)目的增加也要求新的儀器設(shè)備的急需購(gòu)入。這些實(shí)驗(yàn)儀器及設(shè)備定能有效地為保證質(zhì)量和研發(fā)工作提供了保障。一實(shí)驗(yàn)室平面布局圖2中心研究室3實(shí)驗(yàn)室一號(hào)4實(shí)驗(yàn)室二號(hào)5化驗(yàn)室一號(hào)6化驗(yàn)室二號(hào)走廊門（道）8藥品庫(kù)7天平室19微生物實(shí)驗(yàn)操作室11無(wú)菌間辦公室10緩沖間二實(shí)驗(yàn)室設(shè)備及儀器1常用器皿各規(guī)格燒杯（50，100，150，200，500，1000ml），量筒(50,100,500,1000ml)，三角瓶，容量瓶(50,100,200,250,500ml)，吸管(1,2,5,10ml)，錐形瓶，玻璃棒，試管，培養(yǎng)皿等玻璃儀器。鐵架臺(tái)，刀，剪，鑷子，鍋，盆等。2常用通用設(shè)備各規(guī)格電子天平（1，0.1，0.01，0.0001g）各1個(gè)：用于不同精度的稱量；溫度計(jì)0-100℃若干；電熱恒溫水浴鍋（數(shù)顯）1-2個(gè)：用于恒溫加熱；不銹鋼電熱蒸餾水器1個(gè)：制備蒸餾水，為實(shí)驗(yàn)提供；電熱鼓風(fēng)干燥箱，用于干燥及水分等測(cè)定；電阻爐3-5個(gè)；通風(fēng)櫥1個(gè)；實(shí)驗(yàn)臺(tái)若干；更衣柜1個(gè)；制取消毒液的電解儀1個(gè)：制備次氯酸鈉溶液用于生產(chǎn)車間消毒；實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)1臺(tái)（小型）；冰箱1個(gè)；小型粉碎機(jī)1個(gè)；膠體磨或均質(zhì)機(jī)1個(gè)：用于均質(zhì)樣品；實(shí)驗(yàn)室用真空抽濾裝置一套；馬弗爐：用于灰分及揮發(fā)分的測(cè)定。3專用理化檢驗(yàn)設(shè)備pH計(jì)：用于成品及半成品pH值的測(cè)定；手持式糖量計(jì)：測(cè)定Brix即濃度；水分快速測(cè)定儀：測(cè)定樣品所含水分；酸式滴定管及堿式滴定管各若干：用于酸，堿及鹽分等的滴定；自動(dòng)凱氏定氮儀和索氏提取裝置：分別用于測(cè)定樣品所含蛋白和脂肪；量熱儀：用于煤炭熱能的測(cè)定；4微生物檢驗(yàn)室所用設(shè)備及儀器電熱恒溫水浴鍋一個(gè)：可用于培養(yǎng)基保溫；電熱干燥箱：1個(gè)，用于培養(yǎng)皿的干熱滅菌；生化培養(yǎng)箱一個(gè)；電熱恒溫培養(yǎng)箱1-2個(gè)；高壓蒸汽滅菌器一個(gè)（手提式或臥式）；生物顯微鏡1-2個(gè)；菌落計(jì)數(shù)器；電子天平1-2個(gè)，0.1/0.01克；雙人超凈工作臺(tái)一個(gè)；

紫外燈2盞；冷藏冰箱：用于滅菌培養(yǎng)基的存放；微波爐：培養(yǎng)基融化；均質(zhì)器1個(gè)：用于均質(zhì)樣品；氣浴恒溫震蕩器：用于細(xì)菌等微生物團(tuán)粒的分散。玻璃儀器：培養(yǎng)皿；各種試管：15*150,18*180（試管塞）；杜氏小倒管；三角瓶:；吸管：1ml/2ml/5ml/10ml若干；廣口瓶和試劑瓶。其它：酒精燈、剪刀、鑷子、接種針、試管架等。5中心研究室應(yīng)配備有椅子，記錄表，空調(diào)（確保調(diào)節(jié)合適工作環(huán)境下的溫濕度），溫濕計(jì)等。5.1樣品營(yíng)養(yǎng)成分及元素分析檢測(cè)設(shè)備氣相色譜儀；液相色譜儀；原子吸光光度計(jì)5.2農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀：負(fù)責(zé)樣品的農(nóng)藥殘留的專項(xiàng)檢測(cè)。三中心實(shí)驗(yàn)室需要更換或添加的儀器設(shè)備0.0001G精度的電子天平一臺(tái)；小型實(shí)驗(yàn)室用粉碎機(jī)一臺(tái)；均質(zhì)機(jī)或膠體磨一臺(tái)；微生物實(shí)驗(yàn)用均質(zhì)器一個(gè)；水分快速測(cè)定儀一個(gè)；紫外分光光度計(jì)一個(gè)；氣相和液相色譜儀各一臺(tái)；空調(diào)一臺(tái)。四關(guān)于實(shí)驗(yàn)室設(shè)備儀器的合理安置（見(jiàn)二，平面圖）1辦公室人員辦公場(chǎng)所。配備檔案等文件資料管理的資料柜。安裝配置計(jì)算機(jī)，打印機(jī)等信息管理和記錄的設(shè)備，便于文件記錄和資料技術(shù)的處理，搜集查找和更新。2中心研究室放氣相液相色譜儀和農(nóng)藥殘毒快測(cè)儀。注意需要配置一臺(tái)空調(diào)。31號(hào)實(shí)驗(yàn)室擺放消毒液電解儀，電解蒸餾水器。主要負(fù)責(zé)供應(yīng)車間消毒液和實(shí)驗(yàn)用蒸餾水。42號(hào)實(shí)驗(yàn)室設(shè)有樣品架，配料實(shí)驗(yàn)臺(tái)。主要負(fù)責(zé)中心一般的新產(chǎn)品，工藝的研究。51號(hào)化驗(yàn)室中央擺放實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，北邊也設(shè)平臺(tái)擺放馬弗爐和量熱儀。西邊放置離心機(jī)和膠體磨。這里主要負(fù)責(zé)平常一般的化驗(yàn)項(xiàng)目。如樣品及產(chǎn)品的理化指標(biāo)的化驗(yàn)等等。62號(hào)化驗(yàn)室這里擺放叫精密的實(shí)驗(yàn)儀器如分光光度計(jì)，酸度計(jì)，測(cè)糖儀，水分快速測(cè)定儀，農(nóng)藥殘毒快測(cè)儀等。7天平室擺放分析天平，0.0001精度電子天平。負(fù)責(zé)重量的精確稱量。8藥品試劑庫(kù)房存放化學(xué)藥品試劑等以方便管理及使用。注意有序、避光、防潮、通風(fēng)干燥以及瓶簽完整，尤是劇毒藥品應(yīng)加鎖存放，易燃、揮發(fā)、腐蝕品種單獨(dú)貯存。9微生物實(shí)驗(yàn)操作室作為微生物實(shí)驗(yàn)的操作間、準(zhǔn)備室。設(shè)有物品臺(tái)及實(shí)驗(yàn)臺(tái)，并放置冷藏冰箱，恒溫干燥器，高壓蒸汽滅菌器，微波爐。10緩沖間在緩沖間里放置衣架，培養(yǎng)箱，氣