靖邊縣生豬繁育體系現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

生豬好的繁殖體系是生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。它也是影響和制約生豬行業(yè)質(zhì)量和效率的瓶頸。筆者對(duì)靖邊縣生豬繁育體系,特別是存欄基礎(chǔ)母豬50頭以上豬場的良種繁育進(jìn)行了全面的調(diào)查,針對(duì)存在的問題提出解決方案。1依靠縣、縣冷社區(qū)居民、培育冷鮮肉體系靖邊縣位于陜西省北部偏西,榆林市西南部,北與內(nèi)蒙古接壤,南與延安市的吳起、志丹、安塞、子長縣相鄰,東西分別與本市的橫山、定邊縣相鄰。2011年底全縣存欄生豬25.1萬頭,存欄基礎(chǔ)母豬3.5萬頭,累計(jì)出欄生豬31.4萬頭,實(shí)現(xiàn)豬肉產(chǎn)量2.2萬噸。在本縣發(fā)展中的生豬良繁體系已經(jīng)基本形成規(guī)模場外三元和散戶內(nèi)一元的格局模式。養(yǎng)豬業(yè)呈現(xiàn)出總量大、發(fā)展勢頭迅猛、良種更替率高的良好態(tài)勢。2“大長杜”農(nóng)業(yè)模式的優(yōu)勢靖邊縣種豬場今年陸續(xù)又引進(jìn)一批新品系杜洛克、長白種豬,介于杜洛克豬體型高、長、寬,后軀豐滿、后肢粗壯、生長速度快,飼料轉(zhuǎn)化率高,皮薄毛稀肌肉豐滿的優(yōu)勢;長白豬體型修長、后軀豐滿、四肢粗壯、生長速度快的優(yōu)點(diǎn),促進(jìn)了靖邊縣“大長杜”外三元育種模式的快速發(fā)展。農(nóng)戶粗放式飼養(yǎng)多以本地黑豬為母本,引進(jìn)品種大約克夏、長白、杜洛克為父本,雜交培育出適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼的二元雜交仔豬,為農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)提供大量適宜于飼養(yǎng)的雜交仔豬,發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。但也有一些小型養(yǎng)豬戶小規(guī)模的外引種豬,鞏固“大長杜”寬展外三元。3增加飼料開支許多養(yǎng)殖戶經(jīng)過多年的發(fā)展和投入,設(shè)施設(shè)備和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件漸趨完善,各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)均達(dá)專業(yè)水平,已經(jīng)采用豬人工授精技術(shù),減少了公豬飼養(yǎng)頭數(shù)。全縣8萬頭母豬如自然交配,每年需要種公豬3000頭左右,按每頭公豬5000元,每頭公豬每天3.5千克飼料,每千克飼料按2元計(jì)算,飼料開支每年2500元,3000頭公豬每年開支就要2250萬元。采用人工授精技術(shù),每頭公豬每年生產(chǎn)1500～2000頭份精液,全縣現(xiàn)有200～300頭種公豬即可滿足需要,節(jié)約開支2000萬元。這樣,不僅減少了種公豬的飼養(yǎng)頭數(shù),而且節(jié)省了飼料,降低了繁育成本,提高了經(jīng)濟(jì)效益。人工授精站建設(shè)具備雛形,部分場、站已投入運(yùn)營,并且收效良好。4存在的問題4.1引種程序不規(guī)范“三群一站”良種繁育體系配套不健全核心群、繁殖群、生產(chǎn)群定位不清,盲目引種、留種,種豬引入、繁育不規(guī)范。許多自繁自育商品代場從外省原種豬場引入純種,繁育純種,育肥純種,不能夠有效的利用雜交優(yōu)勢,造成資金、資源的極大浪費(fèi)。4.2種豬質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)缺失二元雜交母本繁育、供應(yīng)不成體系,不符合種豬質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致種豬生產(chǎn)性能下降,生產(chǎn)力低、質(zhì)量差達(dá)不到種質(zhì)要求。最終導(dǎo)致生豬不符合質(zhì)量化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化,市場競爭力弱。4.3市場信息服務(wù)生豬產(chǎn)業(yè)信息、信息體系不健全,不能及時(shí)、準(zhǔn)確地向養(yǎng)殖戶提供有關(guān)的市場信息和跟蹤服務(wù),難以指導(dǎo)養(yǎng)殖戶根據(jù)市場變化調(diào)節(jié)生產(chǎn)、避免風(fēng)險(xiǎn)。各生豬交易運(yùn)銷、中介服務(wù)組織各自為陣,缺乏優(yōu)勢,難以做強(qiáng)做大和拓展外部市場。4.4優(yōu)良資源流失嚴(yán)重生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持和保護(hù)制度不健全,市場低迷、群眾為了減少虧損而大量淘汰一些優(yōu)良的能繁母豬,這些優(yōu)良資源的損失專業(yè)部門沒能力挽回,政府的良種補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)不能及時(shí)到位,造成資源嚴(yán)重浪費(fèi)。5推動(dòng)豬肉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的建議堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)為方向,以農(nóng)民持續(xù)增收和確保豬肉市場有效供給為核心,靖邊縣生豬生產(chǎn)要突出解決好疫病防控、規(guī)模養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和科技推廣等四個(gè)方面的問題,努力推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。5.1級(jí)菌種場一定要整合三元雜交體系、科學(xué)規(guī)劃布局,建立完善的引進(jìn)良種純繁場、二雜母豬育種場、DLY生豬繁育場三級(jí)制種場。三種類型種豬場結(jié)構(gòu)合理,比例平衡,數(shù)量充足,實(shí)現(xiàn)自給自足并可向外售種豬及商品仔豬。內(nèi)二元雜交母豬具備適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng)、耐粗飼、好飼養(yǎng)的特點(diǎn),又具有繁殖性能高、仔豬質(zhì)量優(yōu)的性能,很適合農(nóng)村散養(yǎng)農(nóng)戶飼養(yǎng)。要引導(dǎo)散養(yǎng)農(nóng)戶適當(dāng)推廣內(nèi)三元雜交技術(shù)。5.2精站飼養(yǎng)公豬要有優(yōu)良的品種應(yīng)繼續(xù)整頓、提高、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的種豬人工授精站,人工授精站飼養(yǎng)的公豬要優(yōu)良,必需有兩頭以上沒有親緣關(guān)系的品種,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種公豬實(shí)行輪換制疏遠(yuǎn)血緣關(guān)系。進(jìn)一步提高配種人員的專業(yè)水平,以提高母豬情期受胎率和仔豬的成活率。5.3提高群眾養(yǎng)殖素質(zhì),進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),使養(yǎng)從豬的品種選擇、雜交組合、良好的飼養(yǎng)環(huán)境,種公豬、種母豬、商品豬的飼養(yǎng)管理、仔豬培育、飼料的合理調(diào)制、養(yǎng)豬環(huán)境的消毒、疫病防治等方面進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo),使廣大養(yǎng)殖戶提高了科學(xué)養(yǎng)豬的技能,使靖邊縣的