二零一五年〔2024-2024年度〕糧食流通統(tǒng)計制度一、本次制度修訂的主

要內(nèi)容二、報表填報本卷須知一.本次制度修訂的主要內(nèi)容

〔一〕企業(yè)類型劃分

〔二〕報表整合

〔三〕指標(biāo)調(diào)整〔一〕

企業(yè)類型劃分1.現(xiàn)行統(tǒng)計制度對企業(yè)的分類糧油企業(yè)國有企業(yè)非國有企業(yè)轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)企業(yè)類型按所有權(quán)性質(zhì)1、國有及國有控股；2、非國有企業(yè)（內(nèi)資非國有企業(yè)，私營企業(yè)，港澳臺商及外商企業(yè)）按經(jīng)營類型1、收儲企業(yè)；2、加工企業(yè)（小麥粉、大米、玉米、雜糧及薯類、食用植物油）；3、轉(zhuǎn)化企業(yè)（飼料、養(yǎng)殖企業(yè)、食品及副食釀造、酒精、制酒、淀粉）；4、糧油機(jī)械制造；5、糧油批發(fā)市場2.企業(yè)分類非國有企業(yè)國有及國有控股企業(yè)〔1〕按所有權(quán)性質(zhì)內(nèi)資非國有企業(yè)港澳臺商及外商企業(yè)私營企業(yè)收儲企業(yè)加工企業(yè)轉(zhuǎn)化企業(yè)糧食形態(tài)不發(fā)生改變糧食形態(tài)發(fā)生改變，但改變后仍屬于糧食范疇糧食形態(tài)發(fā)生改變，且改變后不屬于糧食范疇〔2〕按經(jīng)營類型〔二〕

報表整合調(diào)整前24張報表2張調(diào)查表調(diào)整后10張報表1張調(diào)查表〔二〕報表整合原LL01表：糧油收購進(jìn)度五日報表表號改為LL02表報送時間為1、6日上午12點前原LL02表：糧油價格監(jiān)測周報表表號改為LL03表內(nèi)容根本未做調(diào)整〔二〕報表整合原LL03表：國有收儲原LL04表：非國有收儲原LL05表：油脂收儲原LL06表：國有加工原LL07表：非國有加工原LL08表：油脂加工LL04表商品糧油收支平衡月報表原LL10表：轉(zhuǎn)化企業(yè)原LL09表地方儲藏糧油收支平衡月報表表號改為LL05表內(nèi)容參照LL04表增加庫存分年限原LL11表：大米周報原LL13表：庫存年限原LL14表：省間流向原LL15表：品種折率原LL16表：單位個數(shù)取消LL17表各類糧油企業(yè)糧食、油脂油料收支存情況年報表LL01表單位根底信息年報表原LL18表糧食供需平衡調(diào)查原LL19表油脂供需平衡調(diào)查LL06表糧油供需平衡調(diào)查LL22表加工業(yè)年報表LL23表加工業(yè)半年報產(chǎn)量指標(biāo)合并入LL04表其他指標(biāo)合并入LL01表!原LL20表：倉儲原LL21表：投資原LL24表：人事表號改為LL07表號改為LL08表號改為LL09NEW！LL10表：糧油科技根本情況年報表〔三〕

指標(biāo)調(diào)整1.品種指標(biāo)調(diào)整

〔1〕增加谷物、豆類、薯類

〔2〕取消折合指標(biāo)2024年12月中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出國家糧食平安戰(zhàn)略：谷物根本自給口糧絕對平安!〔1〕增加谷物、豆類、薯類糧食谷物豆類薯類大豆不計入“谷物〞原糧小麥稻谷玉米大豆其他貿(mào)易糧小麥大米玉米大豆其他糧油品種目錄糧食實際小麥、實際面粉；實際早秈稻、實際早秈米；實際中晚秈稻、實際中晚秈米；實際粳稻、實際粳米；實際玉米、實際玉米面；高粱、大麥、谷子、其他谷物；實際大豆、實際豆餅豆粕、其他豆類；馬鈴薯折糧；其他薯類折糧油料實際菜籽油、實際花生油、實際豆油、實際棉籽油、實際棕櫚油、實際葵花油、實際油茶籽油、實際芝麻油、實際玉米油、實際米糠油、實際調(diào)和油、實際其他油；實際油菜籽、實際花生果、實際葵花籽、實際芝麻、實際其他油料〔2〕取消折合指標(biāo)小麥實際小麥面粉折小麥折合玉米小麥折合小麥折合稻谷實際稻谷大米折稻谷折合大米實際大米稻谷折大米實際大米玉米面折玉米折合大豆實際大豆豆餅豆粕折大豆

＝＋

＝＋

＝＋＝＋＝＋糧食折合品種和實際品種的對應(yīng)關(guān)系關(guān)于“掛面〞：從2024年1月1日起，“掛面〞作為糧食食品統(tǒng)計，不再計入糧食。折合小麥=實際小麥+實際面粉折小麥米、面制品以初加工、再加工劃分，初次加工得到的大米、面粉計入糧食，再次加工得到的饅頭、掛面、米粉、米線、烙餅、餃子皮……一律不計入“糧食〞，只作為“糧食食品〞統(tǒng)計。!棕櫚油油脂品種間平衡關(guān)系油脂合計芝麻油玉米油米糠油葵花油茶籽油調(diào)和油其他油菜籽油花生油豆油棉籽油油料品種間平衡關(guān)系油料合計油菜籽花生果葵花籽芝麻其他油料小麥實際菜籽油油菜籽折油折合芝麻油小麥折合菜籽油折合花生油實際花生油花生果折油折合葵花油實際葵花油葵花籽折油實際芝麻油芝麻折油＝＋

＝＋＝＋＝＋＝＋油脂折合品種和實際品種的對應(yīng)關(guān)系均指帶殼果實折合其他油實際其他油其他油料折油糧油品種折率由國家糧食局統(tǒng)一制定小麥折面粉：70%稻谷折大米：70%玉米面折玉米：100%豆餅豆粕折大豆：100%薯類折糧：潮糧按5:1的比例折算為糧食油菜籽折菜籽油：32%花生果折花生油：28%葵花籽折葵花油：25%芝麻折芝麻油：55%其他油料折其他油：32%折率2.主要經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整〔1〕平衡關(guān)系收入合計支出合計＋－＝從生產(chǎn)者購進(jìn)從企業(yè)購進(jìn)進(jìn)口加工成品收回商品／儲藏糧轉(zhuǎn)入其他收入銷售轉(zhuǎn)化用糧轉(zhuǎn)做商品／儲藏糧加工原料付出出口其他支出期末庫存期初庫存即收購。指企業(yè)直接向農(nóng)民或其他糧食生產(chǎn)者購置的糧油數(shù)量。〔2〕從生產(chǎn)者購進(jìn)個體工商戶和糧食經(jīng)紀(jì)人在工商部門注冊登記并獨立報送統(tǒng)計報表的視為“從企業(yè)購進(jìn)〞未在工商部門注冊登記且不獨立報送統(tǒng)計報表的視為“從生產(chǎn)者購進(jìn)〞重要提示：準(zhǔn)確界定“從生產(chǎn)者購進(jìn)〞和“從企業(yè)購進(jìn)〞，嚴(yán)格防止重復(fù)統(tǒng)計。!企業(yè)農(nóng)民儲藏糧轉(zhuǎn)入根據(jù)方案文件將中央或地方儲藏糧轉(zhuǎn)作商品糧，以及中央或地方儲藏糧輪換時輪作商品糧的數(shù)量。轉(zhuǎn)作儲藏糧根據(jù)方案文件將商品糧轉(zhuǎn)作中央或地方儲藏糧，以及中央或地方儲藏糧輪換時輪入的商品糧數(shù)量?！?〕儲藏糧轉(zhuǎn)入／轉(zhuǎn)作儲藏糧重要提示：儲藏糧的“收購〞和“銷售〞僅指根據(jù)方案文件統(tǒng)一安排的收購、銷售數(shù)量，直接關(guān)系到儲藏糧規(guī)模的調(diào)增和核減。儲藏糧的輪換業(yè)務(wù)一律通過儲藏糧報表中“轉(zhuǎn)作商品糧〞、“商品糧轉(zhuǎn)入〞，以及商品糧報表中“儲藏糧轉(zhuǎn)入〞、“轉(zhuǎn)作儲藏糧〞指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計。輪換業(yè)務(wù)的購銷數(shù)量，不通過“收購〞、“銷售〞指標(biāo)反映。地方儲藏糧在批發(fā)市場上招標(biāo)采購和競價拍賣的，做“收購〞和“銷售〞處理。!加工成品收回加工實際收回的糧油成品。加工原料付出加工實際消耗的糧食〔包括榨油用的大豆〕、油料。〔4〕加工成品收回／加工原料付出二、報表填報本卷須知〔一〕統(tǒng)計處理的根本原那么

1.權(quán)責(zé)發(fā)生制原那么

2.糧權(quán)歸屬原那么“權(quán)責(zé)發(fā)生制〞為會計學(xué)術(shù)語，即：以權(quán)利和責(zé)任的發(fā)生來決定收入和費用歸屬期。統(tǒng)計處理按照會計的“權(quán)責(zé)發(fā)生制〞進(jìn)行，以糧權(quán)歸屬的改變作為入賬依據(jù)，保持統(tǒng)計賬與會計賬相一致。1.權(quán)責(zé)發(fā)生制原那么收購業(yè)務(wù)購糧合同簽訂糧食所有權(quán)改變未入庫在途貨款未付進(jìn)行收購統(tǒng)計××銷售業(yè)務(wù)售糧合同簽訂糧權(quán)已轉(zhuǎn)讓未出庫貨款未收到進(jìn)行銷售統(tǒng)計××根據(jù)糧食的所有權(quán)〔政策性糧食的管理權(quán)〕來確定統(tǒng)計報告對象。誰是糧食的所有者〔政策性糧食的管理者〕，誰負(fù)責(zé)報送統(tǒng)計報表。2.糧權(quán)歸屬原那么2.糧權(quán)歸屬原那么商品糧地方儲藏糧中央儲藏糧國家臨時存儲＋最低收購價由中儲糧系統(tǒng)負(fù)責(zé)填報由地方糧食行政管理部門和糧食企業(yè)負(fù)責(zé)填報甲乙企業(yè)注冊地在甲地在乙地建倉儲糧由甲地填報甲乙丙甲地企業(yè)在乙地收購糧食銷往丙地由甲地企業(yè)做“省外購進(jìn)〞“銷往省外〞重要提示：1.中央儲藏糧代儲企業(yè)〔自貸自還〕收購的用于中央儲藏糧輪換的糧食，在地方商品糧報表中做“收購〞、“轉(zhuǎn)作儲藏糧〞統(tǒng)計，在中儲糧報表中做“輪入〞統(tǒng)計。2.統(tǒng)貸統(tǒng)還的用于中央儲藏糧輪換的商品糧收購，由中儲糧總公司負(fù)責(zé)報送，不計入地方商品糧報表。3.中儲糧直屬企業(yè)自營商品糧、中央儲藏糧、國家臨時存儲糧和最低收購價糧一律不計入地方報表。!〔二〕

其他本卷須知1.單位根底信息年報表是做好企業(yè)名錄庫的根底直接關(guān)系到企業(yè)的分類歸屬直接關(guān)系到企業(yè)需要填報的指標(biāo)重要提示：2024年初要對現(xiàn)行?糧油統(tǒng)計網(wǎng)絡(luò)直報系統(tǒng)?中